Средняя зарплата хостес в Москве за 2023 год составила приблизительно 55 тысяч рублей, а в других крупных городах России – 45 тысяч рублей. — Считается, что профессия хостес связана с определенным риском – ведь не секрет, что иногда гости могут не лучшим образом себя вести.
Популярное
- Ключевые функции
- Популярное
- Профессия хостес: кто это, обязанности и отзывы
- Рабочее место
- Чем занимается хостес в ресторане
Хостес - что это за профессия, плюсы и минусы
Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Однако «давить» на посетителя и заставлять его сделать заказ строго запрещено. Консумация — это работа хостес в ресторане, что это за профессия? Она делится на алкогольную и без, активную и пассивную. Последний вариант — когда хостес не подсаживается к посетителям, находится в отдалении, но старается привлечь внимание. Активная форма — девушка или молодой человек присаживается к гостям если они не против , может сделать для себя заказ. При этом это не гарантия интимных отношений. В некоторых заведениях такие связи категорически запрещены.
Другой вариант — гостиничный администратор хостес, кто это? Есть лобби-бары, которые находятся почти на входе, вблизи ресепшена. Хостес должен встречать посетителей, провожать их до стойки. Основная задача — улыбаться и обеспечить приятный отдых. В чём заключается работа хостес Обязанности, что должен делать хостес, во многом схожи с административным управлением. Работа предусматривает не только встречу гостей, но и обеспечение их отдыха. Если они скучают — обязанности хостеса — развлекать. Это ещё не всё, что входит в обязанности хостеса. Он должен уметь избегать конфликтов.
Если же это произошло, то уметь их «разрулить». При этом убытки заведения должны быть минимальными и без потери репутации. Самый распространённый вариант работы в сфере обслуживания.
Иногда это приводило к конфликтам с опоздавшими гостями. Чтобы сгладить ситуацию, хостес приглашали таких гостей к бару, угощали коктейлем и заводили дружескую беседу, пока их столик готовился. Хостес высшего класса Что такое хостес? В премиум сегменте отличается особо высокими стандартами. Уровень владения языками - С1 минимум Индивидуальный подход к постоянным гостям Работа с VIP-персонами Высочайший уровень сервиса и этикета Здесь к хостес предъявляются повышенные требования по всем параметрам - от внешности до профессионализма. Особенности мужского хостес Хостес в мужском варианте имеет свои особенности: Более строгий дресс-код и внешний вид Меньше обязанностей по развлечению гостей Больше упор на представительские функции Мужчины реже встречаются в этой профессии, но тоже востребованы, особенно в премиум-сегменте. Хотите попробовать себя в профессии хостес?
Вот несколько советов для начинающих. Выберите подходящее место работы Определитесь, в каком формате заведения или на каком типе мероприятий вы хотели бы работать. Это может быть ресторан, отель, выставка, конференция. Выбирайте в зависимости от своих интересов и амбиций. Подготовьте резюме и пройдите собеседование Составьте профессиональное резюме, подчеркнув свои сильные стороны. Отрепетируйте ответы на возможные вопросы на собеседовании, чтобы произвести хорошее впечатление. Уделите внимание имиджу Позаботьтесь о безупречном макияже, прическе, маникюре. Подберите стильный и опрятный гардероб. Внешний вид - ваша визитная карточка. Отработайте навыки общения Потренируйтесь заводить разговор с незнакомцами, быть обходительными, тактичными.
Улыбка и позитив - ваши лучшие помощники. Изучите основы профессии Прочитайте литературу о психологии, искусстве общения, сервисе.
Многие гости стесняются жаловаться или ругаться. Следовательно, они, не озвучивая своего неудовольствия, просто уходят в другой ресторан. Дело не в том, что гость всегда прав, а том, что Ваш гость всегда должен быть доволен.
L — listen Выслушайте гостя и проявите сочувствие к проблеме гостя. Не перебивайте гостя, дайте ему возможность выговориться. A — Apologise Извинитесь. Поставьте себя на место гостя, подтвердите, что вы понимаете его чувства. Не ссылайтесь на обстоятельства.
S — Solution Предлагайте решение проблемы. После того, как Вы выслушали гостя, посочувствовали и извинились Вам необходимо найти решение проблемы. Предлагайте соответствующие решения, предоставляйте гостям альтернативный выбор. Дайте понять гостю, что решение проблемы — Ваша основная забота. T — Thanks Поблагодарите гостя за предоставленную возможность исправить эту ситуацию.
Выполняйте ваше решение незамедлительно. В случае необходимости привлекайте своих коллег. Важно, что гость фактически видит, что вы демонстрируете свою заинтересованность в решении его проблемы. И — на протяжении всего диалога не забывайте использовать невербальную коммуникацию. Делайте записи, если это необходимо.
Обращайтесь к гостю по имени отчеству, если предоставляется такая возможность. С — Сontrol Контролируйте исполнение решения. Если проблема не решена сразу, доложите гостю о статусе проблемы. Если решение было предоставлено, спустя некоторое время не бойтесь подойти к гостю и поинтересоваться насколько сейчас гость доволен и обязательно поблагодарите за предоставленную возможность, исправить возникшую ситуацию и сделать так, чтобы Ваш гость остался доволен. Эта модель потрясающий и легкий инструмент, который поможет вам профессионально реагировать на обоснованные претензии гостей в случае их возникновения.
Ведь не ошибается лишь тот, кто ничего не делает. Следуйте правилам речевого этикета, помните о характеристиках речи и конечно же о консервативности в одежде и внешнем облике.
Профессия в действии: хостес
Итак, хостес – кто это, и что входит в обязанности этого работника? Возможность общения: работа хостес предполагает ежедневное общение с разными людьми, что способствует развитию коммуникативных навыков и расширению круга знакомств. Что такое хостес? Хостес это специальная должность по приему гостей в ресторанах, барах крупных отелей. От того, что делает хостес в ресторане, зависит репутация заведения, поток клиентов. Главная» Новости о макияже глаз» Обязанности хостес. В платье хостес выглядит менее официально, чем в блузке с юбкой.
Значение слова «хостес»
| Хостес: что это за профессия. Обязанности и требования к профессии хостес | Хотите узнать Хостес это что за профессия в ресторане? Расскажем подробно про должность Хостес в ресторане Фразы Хостес и внешний вид. |
| Хостес-что это за профессия | В целом, хостес – это профессия, которая позволяет зарабатывать довольно неплохие деньги в Москве. |
| Профессия хостес: кто это, обязанности и отзывы | Некоторые считают, что устроиться на работу в качестве хостес можно, только обладая модельной внешностью. |
Хостес: особенности профессии, обязанности, требования, работа и карьера
Есть некоторые моменты, которые характерны для работы хостес-караоке в Китае. Что бы там бывшие или настоящие хостес об этом не пели. Стандарты работы хостес: требования к хостес, основные и дополнительные обязанности хостес. Главная» Новости о макияже глаз» Обязанности хостес. Хостес относится к категории специалистов. На должность хостес назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к опыта работы либо начальное профессиональное образование и опыт работы по специальности в системе.
Советы для работы хостес
— Считается, что профессия хостес связана с определенным риском – ведь не секрет, что иногда гости могут не лучшим образом себя вести. Как россиянки работают хостес в Корее Если вы зайдёте в корейский бар, то по левую или правую руку будет стоять длинная скамейка. это человек, который сопровождает, ухаживает за клиентом. Решение конфликтных ситуаций между гостями и персоналом ресторана Бронированием столиков для гостей в ресторане Карьерный рост хостес и штрафы за косяки Преимущества профессии хостес Как построить карьеру.
Хостес по-русски, или Как вербуют в «разводилы»
Известен случай, когда организаторы конференции наложили штраф на участников из-за слишком открытой одежды хостеса [3]. Эскорт[ править править код ] В последнее время «эскорт» эскорт-услуги также относятся к одному из видов хостеса, хотя эскорт предоставляет услуги только одной особе. Чаще всего услугами эскорта пользуются мужчины, но в последние годы распространился и женский эскорт.
Это неприятное состояние, когда гость заплатил за тебя бабки, и ты чувствуешь, что тебе надо его развлекать, а ты не хочешь». Караоке и бары, где работают хостес, стараются сохранить свою анонимность, поэтому внутри запрещено делать снимки. На первом этаже катиного заведения был большой бар, на втором — караоке с пятью кабинками для компаний. В заведении Кати не было охраны, поэтому все чрезвычайные ситуации улаживали бармен или менеджер.
Так бывает не всегда: более дорогие заведения строго следят за порядком и держат тревожные кнопки на каждом этаже. Работа местных хостес заканчивается в шесть утра. Однако бывают клиенты, которые сидят дольше, поэтому «купленным» девочкам приходится оставаться с ними. Типичный рабочий день: «Работа начиналась с бара. Мы садимся на скамейку около стены. Посетители заходят, смотрят на тебя, выбирают.
И там, словно наш сутенёр, ходил менеджер и впаривал нас: «Возьмите эту девочку! Есть ещё такая! В караоке могли взять одну девочку за большой столик с мужчинами, чтобы она им разливала, еду приносила и развлекала, а могут взять несколько и петь с ними весь вечер. Если тебя выбирают в бар, то система другая. Есть три вида коктейлей, каждый подразумевал под собой количество минут, на которое тебя купили: на 15, 20 или 30. Ты сидишь, растягиваешь эту рюмочку на всё время, а когда оно закончится, спрашиваешь: купишь мне ещё или я пойду?
После работы сильно хочется есть. Кто-то идет в магазин, кто-то в кафе или ресторан. Я шла в магаз и покупала быстрозавариваемую лапшу — она там просто нереально вкусная. Брала доширак, колу, садилась есть и звонила по видеосвязи друзьям. В восемь утра спать. Первую неделю я могла проснуться в два-три часа дня — до работы.
Но потом график выровнялся, я стала просыпаться в пять вечера, за час до работы. Лишнего времени не оставалось совсем. В месяц тебе дают всего два выходных. За дополнительные дни надо платить». Работаешь каждый день, значит, пьёшь каждый день? Я три недели работала без передышки, потом всё-таки взяла перерыв на день: выспалась, сходила в ТЦ, купила пива, напилась и легла спать.
Да и в рабочие дни получалось, что я регулярно пила. Тебе купили коктейль — ты сидишь, пьёшь. Тебя взяли в караоке — там тоже стоят бутылки с крепким алкоголем. В этом плане корейцы дикие: они могут смешать виски с пивом и пить это. Ну и мне тоже приходилось. Наоборот, были моменты, когда мне было жалко, что я не напивалась, потому что в трезвом состоянии обычно работать невозможно.
Наркотиков тут я не видела, их не предлагали, да и я не искала. Была одна забавная ситуация, она случилась уже под конец моей поездки. Я сидела на лавочке, ко мне подходит гость и по-английски говорит: я тебя помню. А я вообще не врубаюсь кто он. И тут он без слов затыкает одну ноздрю и делает движение, будто снюхивает со стола дорожку. Я сразу замотала головой — мол, нет, никогда таким не занималась.
А он говорит: я позже приду, повторим. А я уже улетала через пару дней». Зарплата: «В месяц был оклад — 45 тысяч рублей, плюс заказанные девушке коктейли и часы, проведённые в караоке. Для того, чтобы считать часы, нам выдавали жетоны: жёлтые — если посетитель заплатил наличкой, или красные — если карточкой. Лучше получать наличку, она оценивалась выше. Весь рабочий день ты эти жетоны в сумке носишь, а в конце дня их количество заносят в таблицу.
Я обычно получила по пять тысяч за три дня, но были и те, кто легко делал 25к. Таблица была общая, поэтому все знали, кто сколько зарабатывает. Со мной жило много девочек, которые приехали сюда в первый раз, но были и те, кто уже прочувствовал удовольствие от работы.
От того, насколько профессионально хостес выполняет свою работу, зависит впечатление гостей о заведении в целом. Обучение и подготовка хостес Чтобы стать хорошим хостес, нужно пройти специальную подготовку и обучение: Получить профильное образование в сфере туризма, гостиничного сервиса Пройти курсы делового общения и светского этикета Посещать тренинги личностного роста Освоить азы визажа, стиля, ухода за собой Пройти стажировки под руководством опытных наставников Карьерная лестница для хостес Работа хостес может стать началом интересной карьеры в индустрии гостеприимства и сервиса. Обычно карьерная лестница выглядит следующим образом: Начинают с позиции рядовой хостес Со временем продвигаются до старшей хостес В перспективе возможна должность администратора ресторана, отеля, выставочного центра Далее - руководящие роли: управляющий, директор, владелец бизнеса Что такое хостес? Для многих это стартовая ступенька в мире гостеприимства. Главное не останавливаться на достигнутом и развиваться дальше. В Санкт-Петербурге - 43 500 руб. В регионах - 34 000 руб. На уровень оплаты влияют опыт работы, стаж, место работы, система бонусов и премий. В премиум сегменте зарплаты могут быть намного выше средних. Работа хостес полна ярких и неожиданных моментов. Рассмотрим несколько реальных кейсов. История 1. Хостес-мотиватор Одна хостес в ночном клубе активно продавала гостям специальную коктейльную карту со скидкой. Ее секрет? Она обещала всем покупателям-мужчинам сходить с ними на свидание. Это помогло девушке поставить рекорды по продажам. История 2. Иногда это приводило к конфликтам с опоздавшими гостями. Чтобы сгладить ситуацию, хостес приглашали таких гостей к бару, угощали коктейлем и заводили дружескую беседу, пока их столик готовился.
Но работа и обязанности хостес не так просты, как кажется на первый взгляд — в профессии есть много нюансов, которые мы с вами рассмотрим. Работа хостес - что это такое? Хостес — это очень молодая профессия, не существует даже однозначного варианта написания слова. В переводе «hostess» означает «хозяйка зала», и эта должность может присутствовать в гостинице, на выставках, и в сфере гостеприимства. В советских ресторанах в роли хостес выступали метрдотели — часто это были мужчины среднего возраста, с соответствующим образованием и опытом работы в общепите.
Вакансия хостес – что это
| Работа для девушек за рубежом.Что такое Хостес | Поскольку в обязанности хостес входит разрешение конфликтов, ей необходимо проявлять сдержанность и дружелюбие независимо от ситуации. |
| Хостес — Википедия с видео // WIKI 2 | Главная» Новости» Хостес кто это зарплата. |
| Хостес-что это за профессия - Удаленная работа в интернете | Разбираемся, чем занимается хостес в ресторане, какие стандарты работы и что входит в обязанности по этой должности. |
Хостес (вар. написания: Хостесс)
Но когда приходишь устраиваться в ресторан, тебе сначала очень многое рассказывают. Обязательно надо выучить меню, потому что иногда посетители спрашивают, что за блюда там указаны, просят рассказать о них, не дожидаясь официанта. Есть меню на русском и английском языке, это нужно учитывать. Нужна определенная подготовка и в плане общения с людьми. Девочки, которые работали до меня, очень многому меня научили. Кроме того, нужно учитывать, что к нам в ресторан приходит много иностранцев. Постоянно ходит компания итальянцев — восемь-девять человек. Приходят французы, англичане, недавно были волейболисты из Канады. Мне в этом отношении намного легче, потому что я изучаю иностранные языки — английский и французский. Когда приходят французы, я с ними могу достаточно свободно разговаривать. Они меня уже знают, спрашивают, как дела, как учеба.
Если вы рассматриваете для себя возможность трудоустройства по этому направлению, учитывайте не только плюсы, но и минусы такой профессии: строгие требования к дресс-коду; частые стрессовые ситуации с конфликтными гостями; периодические переработки в связи с непредвиденными обстоятельствами; работа «на ногах», требующая большой подвижности. Заработок хостес Прибыль по данной должности вариативна, во многом зависит от региона работы, конкретного заведения, официального или неофициального трудоустройства, а также других данных. Если верить информации, найденной online, то средний уровень заработной платы хостес В России составляет 52 тысячи рублей. Конечно, эта сумма может быть больше или меньше в разных организациях. Например, некоторые работники проводят экскурсии не бесплатно, а за небольшое вознаграждение, если этому не препятствует администрация и руководство. Перспективы профессии Как уже было отмечено ранее, для работы хостес профильное образование не требуется, однако, если вы заинтересованы в карьерном росте, образование по направлениям «ресторанный бизнес» или «социально-культурный сервис и туризм» будет преимуществом и возможностью занять более высокую должность.
Имея подтверждённую квалификацию, в перспективе вы сможете занять руководящую позицию, возглавить филиал, или занять место в команде управленцев крупной именитой компании.
Хостес в гостинице не может выглядеть вульгарно, носить короткие юбки, туфли на высоком каблуке. Запрещаются любые яркие тона в одежде. Среди минусов — невозможность покинуть своё место, даже в жару нельзя снимать пиджак или облачиться в более лёгкую одежду.
Как должен выглядеть хостес Внешний вид хостес в ресторане или любом другом месте должен быть безупречным. Одежда — стильной, не кричащей, без намёка на вульгарность. Чистые, аккуратно причёсанные волосы. Маникюр должен быть нейтральным.
Лицо освещается приветливой улыбкой. Хостес девушка всегда элегантно одевается, обычно носит костюм, но в некоторых местах выдаётся специальная униформа. Есть мнение, что на такую специальность выбирают только высоких, стройных и эффектных девушек. Однако это ошибочное суждение.
В ресторанах, клубах, на презентациях и в других местах может работать и хостес мужчина. К нему предъявляются такие же требования, как и к женщинам. Он должен безупречно выглядеть, быть выбритым, с приятной внешностью. Как стать хостес?
Нужно ли учиться профессии Учиться профессии хостес-администратор не обязательно, если имеется природная предрасположенность к необходимым навыкам. Но если и требуется обучение, то оно займёт не больше двух недель. За это время нужно выучить винную карту, блюда меню, усвоить тонкости общения с гостями. Хостес должен исключить из разговора слова-паразиты.
На ней сидят красивые девушки. Им примерно от 18 до 25, есть кое-кто и за 30. Это — местный хостес. На самом деле от него тут только название. А вот суть — в другом. Дружелюбный менеджер предложит вам «заплатить» за одну из дам — и провести с ней какое-то время. Можно купить коктейль — это от 15 до 30 минут с девушкой, а можно снять столик в караоке.
Тогда в вашем распоряжении окажется целый час. Таким образом, вы будто «выкупите» время из жизни собеседницы. Она будет вести с вами беседы и развлекать, как умеет, — в этом и состоит её работа. Данная история про Катю. Россиянку, которая проработала в этой сфере несколько месяцев — брала деньги от поклонников, работала по двенадцать часов каждый день и соревновалась с коллегами за мужское внимание. Нужно сказать, что наших девушек часто зазывают поработать хостес по всему миру. И не всегда эти истории заканчиваются хорошо.
Каждый год россиянки пропадают в Турции, Египте и, главным образом, Иордании — у них отнимают паспорта и заставляют заниматься проституцией. А все обещания про хостес остаются только обещаниями. В этом плане Южная Корея — страна куда более благополучная: там шансов попасть в фактическое рабство почти нет. Наша героиня Катя имя изменено работала хостес в городе Пусан, по контракту два месяца. Именно столько граждане России могут находиться в Корее без оформления визы. Девушки въезжают в страну как туристки, а значит, их работа де-юре незаконна. Иммиграционная служба или, как её тут называют наши, «иммиграшка» может нагрянуть без предупреждения в любой клуб или караоке, где полно нелегалок.
И тут интересно. По структуре иммиграционная служба страны — это часть Министерства юстиции Кореи. Кроме неё туда входят прокуратура и управление тюрем. А вот полиция — это уже отдельное ведомство, поэтому все руководители и менеджеры клубов договариваются о «крыше» именно у иммиграционной службы. Если копы всё же нагрянут, девушек отправят в тюрьму. После этого начнётся процесс депортации, который может затянуться на неделю. Что такое работа хостес?
Может, там и есть девушки, которые работают хостес, но реально это называется консумация — ты разводишь мужчин на деньги. С ними надо сидеть, развлекать. С тобой заранее оговаривают все моменты: одни хотят чего-то большего, кому-то достаточно и обычного разговора. С тобой могут договориться встретиться и после работы, но по правилам нашего клуба это запрещено. Но если тебя не заметили, — можешь делать, что хочешь. Ведь ты официально не трудоустроена, поэтому за руку тебя никто не поймает. Тут всё якобы строго в плане контактов с мужчинами вне работы, но вы сами понимаете».
Как попасть на такую работу? У неё был менеджер из Пусана, она предложила воспользоваться его услугами и полететь. Я скинула свою анкету — там надо было показать лицо, фигуру, указать знание языка и возраст. Через пару дней мне ответил менеджер. И спросил, когда мне удобно лететь. Билет туда тебе оплачивают, в обратную сторону покупаешь уже сама». Никаких договоров или гарантий в этой сфере нет.
Всё работает на доверии. Со своим менеджером Катя связывалась через мессенджер. Но попасть на такую работу можно и без знакомых: в Интернете есть куча сайтов, где можно оставить заявку и ознакомиться со списком вакансий. Устроиться хостес можно по всему миру, но везде эту работу понимают по-разному. Нас встретили менеджер и моя подруга. И мы сразу поехали на новое место жительства — пятиэтажный дом в Пусане. На первых двух этажах был наш клуб, на третьем и четвёртом жили русские девочки, а на пятом — филиппинки.
Советы для работы хостес
| Обязанности хостес. Основные правила Dress - Code для девчонок на вакансию хостесс! | Еще более далеким от реальности является предположение, будто хостес нелегальным образом подрабатывают проституцией, встречаясь с клиентами ресторана или ночного клуба в тайных комнатах. |
| Хостес – нелегальная работа | хостес с администрированием – полноценный управленец учреждения, который общается с посетителями и контролирует работу остальных сотрудников. |
| Чем занимается хостес - что это за работа: плюсы и минусы | Это ошибочно, хостес должен вызывать только позитивные эмоции у гостей, внушать доверие и уверенность, что он – самый ценный и самый желанный гость в этом заведении. |
| Хостес | это... Что такое Хостес? | В большинстве случаев, хостес совмещает деятельность с обучением, поэтому рассматривает свою работу как временную. |
Профессия в действии: хостес
Хостес относится к категории специалистов. На должность хостес назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к опыта работы либо начальное профессиональное образование и опыт работы по специальности в системе. Название профессии хостес произошло от английского host, что буквально значит «принимать гостей». Что бы там бывшие или настоящие хостес об этом не пели. Обозначим ключевые обязанности хостес в зависимости от места его работы. это хостес, но не все понимают, что это такое, что в ходит в обязанности и чем они занимаются. Хостес-клубы: что это такое и зачем мужчины туда ходят. Две девушки – танцовщица и хостес – рассказали The Reminder о том, как работали в японских клубах для мужчин.