Оригинальная пластиковая посуда в Москве, отвечающая всем мировым стандартам общественного питания.
Эколог предложила альтернативу одноразовой пластиковой посуде
В основе чудо-посуды — тарелка, которая изготовлена из ламинированного картона. На нее наклеено семь слоев специальной пленки, которая легко разлагается во время переработки. Каждый слой такого покрытия быстро сменяется следующим, когда после еды. Для этого лишь нужно потянуть за один из выступов на краю тарелки. Выходит, что саму картонную тарелку можно выбросить лишь после восьми использований.
Российский рынок упаковки достаточно быстро развивается, при этом среди российских стартапов встречаются бизнес-модели, экологичные даже по передовым мировым меркам. Первостепенная задача для производителей России заключается в переходе к перерабатываемой и стандартизированной упаковке. Аналитики указывают на два основных фактора, сдерживающих рост рынка: высокую стоимость биоразлагаемых упаковочных материалов и их вес. Поскольку эти экологически чистые материалы состоят из органического сырья, их необходимо перерабатывать, чтобы превратить в готовый продукт, что приводит к росту цен. Кроме того, они, как правило, намного тяжелее не поддающихся биологическому разложению материалов. РЭО подготовил список из 28 товаров и видов упаковки, которые следует заменить более экологичными альтернативами. РЭО предложил перейти на биоразлагаемую упаковку из растительного сырья, речи о биоразлагаемом пластике не идет. При этом активисты-экологи выразили опасение, что такая упаковка не сможет быть переработана и отправится на полигоны из-за отсутствия единых стандартов по ней. Переход на биоразлагаемую упаковку произойдет только после того, как в России будут созданы мощности, необходимые для компостирования. Сейчас эта сфера активно развивается. РЭО подготовил программу строительства мощностей по компостированию. В рамках стратегии экономики замкнутого цикла по органике планируется, что до 2030 года в России введут 12,8 миллиона тонн мощностей по компостированию, ожидается создание более 2 500 новых рабочих мест. Следует также отметить, что россияне начали отказываться от пластиковых пакетов, падение спроса на них было зафиксировано с 2020 года; жители нашей страны массово переходят на многоразовые аналоги пластиковых пакетов — хозяйственные сумки, авоськи или сумки-шоперы. Между тем в последние годы еще один фактор способствует росту объемов бумажной упаковки — пандемия COVID-19 и произошедший в связи с ней всплеск онлайн-продаж. Отмечается и рост цен на бумажную упаковку. Это стимулирует целлюлозно-бумажные комбинаты перестраивать свою деятельность и увеличивать долю упаковочных материалов в ассортименте. При этом случилось перераспределение потоков: все меньше упаковки направлялось в индустриальный сектор так как фабрики простаивали из-за локдауна, сократился выпуск товаров длительного пользования, автомобилей, строительных материалов и т. Однако, с другой стороны, в период распространения коронавирусной инфекции отмечалось, что глобальные экологические вопросы временно отошли на второй план. Драйвером роста потребления пластиковой тары и упаковки стал сегмент HoReCa доставка еды навынос , а также сегмент медицинского оборудования и СИЗ средств индивидуальной защиты. Под влиянием коронавируса изменилось отношение к пластиковой упаковке. Если раньше использование пластика признавалось вредным, то сейчас вредным для окружающей среды признано не само использование полимерных пакетов и контейнеров, а неправильная или неправильно организованная их утилизация. Убедившись в неоспоримых преимуществах пластиковой упаковки для хранения и увеличения срока годности продуктов питания, люди начинают отказываться от повального сокращения её использования, а игроки рынка уделяют больше внимания внедрению новых упаковочных решений, а также совершенствованию существующих и разработке новых технологий сбора, сортировки и переработки использованной пластиковой тары и упаковки. В связи с этим производителям пластиковой упаковки придётся разрабатывать собственные программы утилизации и принимать участие в социальных кампаниях по защите окружающей среды. Крупные предприятия уже создают собственные технологии, в будущем эта деятельность приобретет более массовый характер. В текущих планах Правительства РФ — с 2022 года установить баланс между выпускаемой в оборот упаковкой и ее утилизацией. Суть концепции состоит в том, чтобы предприниматели самостоятельно заключали договоры с предприятиями, осуществляющими утилизацию, либо утилизировали упаковку за счет своих мощностей. В ином случае им нужно будет оплатить экологический сбор. Предполагается, что это будет стимулировать производителей на утилизацию образуемых отходов и позволит снизить финансовую нагрузку на граждан. Данное решение является стимулом к полному или частичному переходу на разлагаемую упаковку. При этом теперь производители биополимеров полилактида и биоразлагаемого пластика смогут претендовать на меры поддержки в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства. Распоряжение об этом было подписано председателем Правительства Михаилом Мишустиным весной 2021 года. Сейчас получение биоразлагаемых материалов осуществимо при глубокой переработке сельхозсырья: пшеницы, сахарной свёклы, кукурузы. Чтобы обеспечить это, перечень продукции, при производстве которой предлагается господдержка, дополнен рядом позиций.
В связи с этим производителям пластиковой упаковки придётся разрабатывать собственные программы утилизации и принимать участие в социальных кампаниях по защите окружающей среды. Крупные предприятия уже создают собственные технологии, в будущем эта деятельность приобретет более массовый характер. В текущих планах Правительства РФ — с 2022 года установить баланс между выпускаемой в оборот упаковкой и ее утилизацией. Суть концепции состоит в том, чтобы предприниматели самостоятельно заключали договоры с предприятиями, осуществляющими утилизацию, либо утилизировали упаковку за счет своих мощностей. В ином случае им нужно будет оплатить экологический сбор. Предполагается, что это будет стимулировать производителей на утилизацию образуемых отходов и позволит снизить финансовую нагрузку на граждан. Данное решение является стимулом к полному или частичному переходу на разлагаемую упаковку. При этом теперь производители биополимеров полилактида и биоразлагаемого пластика смогут претендовать на меры поддержки в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства. Распоряжение об этом было подписано председателем Правительства Михаилом Мишустиным весной 2021 года. Сейчас получение биоразлагаемых материалов осуществимо при глубокой переработке сельхозсырья: пшеницы, сахарной свёклы, кукурузы. Чтобы обеспечить это, перечень продукции, при производстве которой предлагается господдержка, дополнен рядом позиций. В их числе —полимеры этилена и полиацетали. Принятое решение поможет нарастить производство биополимеров и биоразлагаемого пластика в стране, снизит зависимость от аналогичных зарубежных материалов и послужит сбережению окружающей среды. Приведем также следующий пример рационализации потребления: Управление Роспотребнадзора по городу Москве рекомендует использовать упаковку пищевой продукции, одноразовую посуду тарелки, контейнеры, блюда, подносы, стаканы , столовые приборы, а также пакеты и сумки из биоразлагаемых материалов. Перечень товаров, упаковки товаров, после утраты потребительских свойств которых образуются отходы, представленные биоразлагаемыми материалами, установлен Распоряжением Правительства РФ от 11. В соответствии с указанным перечнем наиболее рационально использовать: - упаковку пищевой продукции из: бумаги оберточной, пачечной, упаковочной, шпагатной, жиронепроницаемой , пергамина, пергамента, картона гофрированного, тарного, немелованного ; - подносы, блюда, тарелки, чашки, стаканчики из бумаги и картона; - мешки и сумки бумажные. Во многих случаях заменой пластиковой посуде и упаковке становятся аналогичные изделия из бумаги и картона, которые принято считать более экологичными. Предлагающие их производители и ретейлеры часто подчеркивают свои «зеленые» устремления, тем самым претендуя на симпатии общественности. Однако, по мнению экологов, материалы тоже наносят ущерб окружающей среде. Эксперты считают недопустимой замену одноразовой пластиковой упаковки на одноразовую бумажную или биоразлагаемую, так как сейчас в России нет эффективной системы переработки или компостирования биоразлагаемых материалов. Если не считать органические отходы, то бумажная продукция генерирует больше всего мусора на планете. Вопреки стереотипу бумажно-картонная масса плохо разлагается на полигонах, а для ее производства ежегодно вырубаются миллиарды деревьев. По мнению экспертов, единственно возможный путь как для пластика, так и для бумаги — это отказ от избыточной упаковки и внедрение механизмов ее многоразового оборота. Биоразлагаемая упаковка используется в основном для продуктов питания, для переноса покупок. В меньшей степени для косметики, медицины, лекарств и для сбора отходов. Мировой спрос на биоразлагаемый пластик постоянно растет. По оценкам экспертов, он составляет ежегодно до 360 тысяч тонн и продолжает расти. Однако здесь речь идет в большей степени о пластиковых бутылках. Можно утверждать, что в ближайшие годы помимо пищевой промышленности потреблять биопластики начнут отрасли IT-технологий, автомобилестроения, производства игрушек и т. Важно отметить, что общемировой тренд использования экологических продуктов и материалов постепенно проникает и в Россию. Так, чтобы сократить употребление обычных пластиковых пакетов, засоряющих землю, некоторые сетевые розничные операторы сделали пакеты платными. Данный шаг привел к тому, что потребление пластиковых пакетов сократилось примерно в пять раз, люди перестали брать их с собой «про запас». Помимо этого кроме обычных пакетов стали продаваться биоразлагаемые пакеты и другая экологичная упаковка.
Ранее Милонов предложил оценить возможность комплектования бригад скорой помощи системами видеофиксации. Ошибка в тексте?
Минприроды представило список пластиковых товаров, которые предлагает запретить
Первые 24 часа аренды включены в услугу, а каждый дополнительный день стоит 29 рублей. За такую же сумму использованную кружку можно заменить на чистую. Если через 29 дней пользователь не возвращает кружку в одно из участвующих заведений, то она становится его собственностью, а залог обнуляется. Команда общается с рестораторами, оптимизирует тару под их требования и организует пункты сбора использованной тары. Сейчас уже есть договоренности с несколькими заведениями в центре Москвы, поэтому проект запускается именно там. Как это работает Пользователь заказывает привычным способом еду в любимом ресторане и выбирает дополнительную позицию в меню — «многоразовая посуда».
Курьер привозит заказ в многоразовой таре, человек наслаждается едой, ополаскивает контейнер и в удобное время относит посуду в ближайший пункт приема они есть на карте. За использование посуды платить не нужно, но вернуть ее надо будет в течение двух недель. Промышленное мытье посуды для ее последующего использования компания берет на себя. А как же коронавирус? В «Буше» сообщили, что на время пандемии приостановили свою программу, но планируют возобновить все экоинициативы, когда ситуация нормализуется.
А вот комментарий «Сновопосуды» оказался противоположным: «В значительной степени к созданию проекта нас подтолкнула пандемия, поскольку возрос спрос на доставку. Наши исследования показали, что люди устали от ужасающего количества мусора после каждой доставки и они ждут запуск сервиса. А что касается сомнений с точки зрения безопасности, то наш процесс включает мытье посуды в промышленной посудомойке, мы внимательно следим за промываемостью деталей контейнеров и обеспечиваем стерильную доставку посуды в рестораны». Сейчас мы находимся в серой зоне — есть тара пользователя и есть посуда ресторана, а оборотных решений нет. В итоге с усилением мер безопасности в связи с пандемией такой бизнес, как наш, находится под ударом, хотя мы делаем все с существующими правилами СанПиН.
Чтобы избежать осложнений, мы решили подключить правительство к развитию этого направления на самых ранних этапах». Получается, что крупная компания считает сложившиеся обстоятельства несовместимыми с работой сервиса оборотной тары, а небольшие стартапы, наоборот, увидели в этом уникальную возможность для создания и развития бизнеса. Очевидно, что залог успешной работы системы оборотной тары и доверия клиентов к ней в любое время — тщательная дезинфекция.
Эти столовые приборы удобны в использовании, они не требуют много места, мало весят, при этом довольно прочны.
Особенно актуальна такая посуда во время школьных походов — давать детям тяжеловесную металлическую или керамическую тару не стоит, а пластик они смогут нести без каких-то усилий. Бытует мнение о вреде пластика. Однако если покупать посуду только проверенного качества от известных изготовителей, при этом использовать ее правильно, то никакого вреда здоровью человека она не принесет. Если же говорить о разделочных досках из пластика, то они во многом даже превосходят деревянные по своим эксплуатационным параметрам, поскольку не портятся от контакта с колюще-режущими приборами.
Кроме того, пластик не создает условий для размножения патогенной микрофлоры — грибков и плесени, он легко чистится и имеет более продолжительный срок эксплуатации. По своей природе полимеры нетоксичны, потому и стало возможным их использование в пищевых целях, но следует знать о некоторых недостатках материала. Пластик в чистом виде является довольно хрупким, он не отличается стойкостью к повышенным и пониженным температурам, поэтому для придания ему необходимых свойств при производстве посуды добавляют стабилизаторы — это делает столовые приборы более прочными, но в то же время и более ядовитыми. При достижении определенных условий химические добавки и специальные растворители могут попасть в пищу и оказать патогенное воздействие на организм.
Формальдегиды провоцируют онкологические, мутагенные или аллергические заболевания, отрицательно воздействуют на мочеполовые органы, нарушают работу центральной нервной системы и почек. Фталаты — вызывают резкое повышение систолического давления и нередко приводят к женскому и мужскому бесплодию. Метанол — один из самых опасных ядов, который стимулирует патологические процессы в ЦНС и органах зрения, часто приводит к хронической интоксикации. Стирол — еще одно вещество, вызывающее онкологические заболевания.
Поражает репродуктивную, нервную и сердечно-сосудистую системы, препятствует нормальному обмену веществ. Бисфенол А — обладает свойством накапливаться в организме, приводя к диабету, бесплодию и раку. Опасен для беременных женщин. Винилхлорид — это канцероген с выраженным нейротропным действием, как правило, выделяется из поливинилхлоридной емкости в процессе старения.
При попадании в человеческий организм модифицируется и преобразуется в хлорэтилен, что вызывает опухолевые процессы в печени, а также легких, мозге, кровеносной и лимфатической системах. При этом начало процессов разложения пластика с добавками из винилхлорида начинается уже спустя 710 дней после заполнения сосуда. Виды посуды Посуду из пластика по особенностям использования делят на одноразовую и многоразовую. Одноразовая имеет массу плюсов, она особенно актуальна при организации пикников или небольших застолий, после которых совершенно нет желания мыть посуду, хозяйке не придется бояться, что кто-то из гостей случайно разобьет любимую тарелку.
Одноразовая посуда востребована на предприятиях общепита, поскольку не бьется, а кроме того, она легкая, компактная и не требует какой-либо санитарно-гигиенической обработки после использования.
Каждый, кто задумывается о вреде одноразового пластика для здоровья и природы, рано или поздно приходит к многоразовой посуде. Замена одноразовой упаковки и посуды на многоразовую — это большой экологически ответственный шаг на пути к уменьшению количества мусора. Прочные стильные полипропиленовые тарелки Picnic от Phibo в двух вариантах — плоская и глубокая — идеальный вариант для пикников, дачи, больших домашних празднеств. Глубокая тарелка подойдёт для жидких блюд или же для больших порций.
Здоровая и безопасная альтернатива, по мнению Романа Пукалова, уже есть — это бумага. Многие деревья очень густо были посажены еще в середине прошлого столетия, есть риск усыхания древесины, ее повреждения короедами. Этот ресурс и можно направить на производство бумажной посуды», — рассказал эколог.
Что касается переработки мусора, то, по словам Пукалова, если говорить о реальных цифрах, то сегодня перерабатывается около 5 процентов отходов на регулярной основе. Это еще одна проблема, над которой необходимо работать, в том числе, на законодательном уровне. Эколог Анна Федорова в беседе с журналистом издания добавила, что уход от не перерабатываемого пластика —общемировая тенденция. Современные технологии позволяют заменить любой вид пластика. Если говорить конкретнее: соломинки для коктейлей можно производить из бумаги или бамбука, ватные палочки тоже, пластиковую посуду заменить изделиями из плотной бумаги. Есть и более дорогие альтернативы, но очень интересные — посуда из кофейного жмыха или яблочного пюре. В некоторых заведениях можно встретить съедобные столовые приборы из специального теста.
К чему приведет запрет одноразового пластика — «Зеленый» подкаст РБК
Почему лучше отказаться от пластиковой тары: Пластик разлагается сотни лет Одноразовая посуда попадает на свалки, послужив вам совсем недолго. Съедобная посуда дороже пластиковой, а значит рестораны, которые ее используют, должны повышать цены на блюда. В СПЧ предложили использовать многоразовую посуду на массовых мероприятиях около озера.
Запрет одноразовой посуды в России: как реагировать бизнесу
В России могут запретить одноразовую пластиковую посуду в течение двух лет. Многоразовая пластиковая посуда всегда пользовалась большим спросом среди практичных хозяек. Главным ее преимуществом является невысокая цена, легкий вес и небьющаяся основа. Особенно это касается тех случаев, когда многоразовая пластиковая посуда начинает заменять бумажные стаканчики и тарелки. Тарелки и вилки похожи на пластиковые, но немного шершавые наощупь и имеют бежевый оттенок. Избыточное использование одноразовой пластиковой посуды стало бессмысленной привычкой большинства россиян. В СПЧ предложили использовать многоразовую посуду на массовых мероприятиях около озера.
Пластиковая посуда: плюсы и минусы, особенности использования
Ведь переработкой мусора мы не занимались. Хотя, надо сказать, батарейки для последующей утилизации начали собирать уже полгода назад. Сотрудники сервиса следят за новостями не только в своей профессиональной нише. Они более или менее в курсе, что проблема загрязнения окружающей среды становится все острее. По данным ООН в мировой океан каждый год попадает почти 8 000 000 тонн отходов из пластика. А примерно к 2050 году в океане пластика будет плавать даже больше, чем самой рыбы.
Многие слышали, что на орбите Земли вращается уже более 700 тысяч различных объектов, тоже состоящих из мусора. Но настоящим драйвером, подтолкнувшим нас к изменениям своего поведения, стала информация о том, что каждый год люди выбрасывают аж 58 миллиардов пластиковых стаканчиков. Тех самых пластиковых стаканчиков, которыми мы так любим сорить у себя в офисе. Несмотря на все эти экологические угрозы, информация о мусоре в океане, - а также о привычных пластиковых бутылках, пакетах и упаковке для еды, которую сотрудники приносили из ближайших кафе, - не так сильно впечатляла, как ведро на офисной кухне с отходами из одноразовых пластиковых стаканчиков, вилок и тарелок. Пустое с утра и полное уже к обеду.
Его-то все видели каждый день. Но и это ведро тоже нас не смущало, пока не подсчитали, сколько же на самом деле офис выбрасывает пластиковой посуды, которая живет несколько секунд, а разлагаться будет несколько сотен лет, отравляя окружающую среду. Полученная статистика подействовала гораздо лучше на умы разработчиков, маркетологов и других сотрудников компании. Это, конечно, капля в море. По сравнению с более крупными компаниями мы не так уж сильно загрязняем этот мир.
Первым участником программы по сбору и переработке пластиковых стаканчиков стал Центр творчества имени А. За три месяца учащиеся собрали более 20 тысяч стаканов, которые будут переработаны на предприятии РОСЭКО в товары народного потребления. Косарева Галина Горбунова: «Центр творчества в Год педагога и наставника отмечает 100-летие со дня открытия. Мы считаем важным поддерживать экоповестку, регулярно проводим мероприятия, содействующие экопросвещению жителей города Москвы. Программа мероприятий проекта «Разделяй и умножай» реализуется в нашем Центре с 2020 года. Конечно, будем рады, когда нашему примеру в сборе и отправке на переработку пластика последуют и другие образовательные организации Москвы».
Председатель Московской областной организации Всероссийского общества охраны природы Тимур Усманов отмечает, что отрасль вторичной переработки пластика развивается в России с конца 90-х годов.
Просто цена всегда подкупает. Ну и всё заканчивается тем, что огромное количество общепита вместо многоразовой посуды, начинает использовать одноразовую посуду. Потом получаются тонны, сотни, тысячи тонн мусора».
Глава «Российского экологического оператора» Денис Буцаев в своём выступлении на Восточном экономическом форуме отметил, что ожидает скорого запрета на производство одноразовых пластиковых товаров и упаковки в России, пишет ТАСС. По его словам, на создание мощностей для производства альтернативных товаров потребуется два года. В июне 2021 года вице-премьер Виктория Абрамченко анонсировала введение запрета на использование некоторых одноразовых товаров, которые нельзя переработать.
Если говорить конкретнее: соломинки для коктейлей можно производить из бумаги или бамбука, ватные палочки тоже, пластиковую посуду заменить изделиями из плотной бумаги. Есть и более дорогие альтернативы, но очень интересные — посуда из кофейного жмыха или яблочного пюре. В некоторых заведениях можно встретить съедобные столовые приборы из специального теста. Мы все можем заменить — контейнеры для хранения еды на покрытую воском бумагу, полиэтиленовые пакеты на авоськи или бумажные пакеты, одноразовые ватные палочки заменить многоразовыми, также поступить с тарой для питья», — рассказала эксперт. Говоря о проблемах на пути к реализации этой идеи, Анна Федорова отметила: «Я считаю, что меры, в первую очередь, должны носить строго обязательный характер, а их исполнение контролироваться на каждом из этапов. Что мы видим сейчас в Москве: многие люди действительно сортируют мусор, однако приезжает мусоровоз и ссыпает пищевые, стеклянные и пластиковые отходы в один контейнер.
То же самое происходит и на полигонах. Потому что нет контроля, нет тех, кто будет на постоянной основе следить за утилизацией мусора на каждом из этапов. Штрафы нужно вводить как для руководителей свалок, так и каждого потребителя, который выбрасывает пластиковую бутылку в контейнер для пищевых отходов. Сюда же можно отнести экологическое воспитание населения.
Сетям быстрого питания предложили перейти на многоразовую посуду
Продавать в отделе с посудой на природу многоразовые лёгкие тарелки, у меня есть такие, как написало, из бамбука, не разобьются. Съедобная посуда дороже пластиковой, а значит рестораны, которые ее используют, должны повышать цены на блюда. Мы едим из пластиковой посуды, пьем из пластиковых бутылок, пользуемся полиэтиленовыми пакетами. Вам доступны различные оптовая пластиковые многоразовые пластины, в том числе тарелка, рыбное блюдо и тарелка для риса.
Многоразовая посуда на городских праздниках приходит на смену одноразовой
Нередки случаи, когда люди оставляют «горы неразлагаемого пластикового мусора», добавил парламентарий. Согласно инициативе, подобная маркировка могла бы наноситься по примеру аналогичных сообщений на табачных изделиях или алкогольной продукции. Ранее Милонов предложил оценить возможность комплектования бригад скорой помощи системами видеофиксации.
Тарелки 185 мм удобно держать в руках благодаря загнутым бортикам и фактурной шагреневой полоске. Крышка защищает содержимое кувшина от попадания насекомых и пыли. В комплект также входят прочные столовые приборы и небольшие контейнеры с крышкой 120 мл для соусов.
Жена, само собой, восприняла эту мысль в штыки. Прямо завелась. Мои аргументы: мыть не надо, жир в слив не забивается, вода и моющие средства не расходуются. Сэкономленное время можно посвятить, например, лежанию на диване :-D Жены аргументы: ты обленился в корень, мы не бомжи есть из одноразовой посуды, дома есть из такой посуды недопустимо, давай мы не будем мыться раз в месяц с разбега биться о стену, чтобы грязь осыпалась , давай дома в бахилах ходить чтобы не прибираться.
Ранее Милонов предложил оценить возможность комплектования бригад скорой помощи системами видеофиксации. Ошибка в тексте?