Экспертизу не прошел шоколад бренда "Коммунарка", а лучшим оказался Schogetten. Расширяя ассортимент и продолжая процесс импортозамещения, СОАО "Коммунарка" пополняет рынок все большим количеством новинок. Пример продукции, изготовленной таким способом, — молочный шоколад «Беловежская пуща», хорошо принятый российским рынком.
Характеристики
- На белорусской фабрике "Коммунарка" готовят партию шоколада для поставок в Россию
- Ешь и не толстей: "Коммунарка" выпустила конфеты без сахара |
- Покупателям
- С этим товаром покупают
«Коммунарка» презентовала новинку: молочный шоколад «Эль Карамель». Что там внутри?
Статья по теме «Сильный ход». Как Путин побывал в больнице для зараженных коронавирусом Как узнал АиФ. Он сочетает в себе свойства шоколада высокого качества и функциональные биодобавки: витамины A, C, D3, Е, а также медь, селен и цинк. Поэтому свой подарок из 2 100 шоколадок общим весом 220 кг сотрудники фабрики назвали «Победой иммунитета».
Остальные образцы имеют вкус, не свойственный молочному шоколаду. Таким образом, шоколад «Коммунарка» оказался в черном списке «Росконтроля». Остальные марки рекомендованы к употреблению.
Роскачеством был отмечен наш молочный шоколад «Plan B». В состав шоколада входят: сахар, масло какао, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, молоко сухое цельное, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор ванилин. Главными его достоинствами являются вкус и запах, характерные для настоящего молочного шоколада.
Дата публикации: 5-09-2023, 09:55, количество просмотров: 715 Секретная начинка и лимитированный выпуск в совместном проекте с известным блогером Беларуси: кондитерская фабрика «Коммунарка» выпустила новый молочный шоколад «Коколад» с загадочной двухслойной начинкой. Такая линия, к слову, среди белорусских производителей есть только на этой фабрике. Перед службой маркетинга стояла задача по расширению ассортимента и привлечению молодых потребителей.
Ничего не напоминает? В «Коммунарке» ответили, что думают о появлении подражателей «Любимой Аленки»
Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао. Шоколад без деформации и лома. Лицевая поверхность ровная, с четким, равномерно отпечатанным рисунком, блестящая; без потертостей, сколов, царапин и пузырьков; без поседения. Консистенция твердая, структура однородная. Вкус и запах свойственные данному типу шоколада, без постороннего привкуса и запаха.
На различных дегустационных конкурсах и международных выставках этот шоколад регулярно получает престижные награды и самые высокие оценки экспертов.
Шоколад с начинкой Рассмотрим несколько вариантов такой продукции. Шоколад фабрики «Коммунарка» с начинкой по достоинству смогли оценить многие покупатели. В первую очередь, находясь на прилавке магазина, изделие привлекает потребителя своей стоимостью. В среднем, цена такой шоколадки составляет около 160 рублей за 200 г. Кроме того, радует глаз ещё и симпатичная упаковка.
Представлен такой шоколад не единой плиткой, а небольшими плиточками весом по 25 г. А это очень удобно. Состоит каждая такая плиточка из трёх маленьких долек, на которых оставлен логотип компании. Впрочем, как всё и должно быть у хорошего элитного шоколада. Внутри каждой дольки молочного, нежного, тающего и сладкого шоколада находится великолепная начинка.
Она вовсе не жидкая, но при этом мгновенно тает во рту. Вкус начинки просто поражает своей нежностью. Эта продукция, по словам многих покупателей, вызывает у них ассоциацию с детским «Киндер-шоколадом». Он такой же сладкий, нежный и мягкий. Только начинка другая.
Такой шоколад идеально подходит к кофе или чаю. Одним словом, он вас не разочарует. Горький шоколад Не менее популярный вариант.
Специалисты Росконтроля провели исследование на качество и безопасность молочного шоколада без добавок семи популярных марок производства России, Германии и Белоруссии. Участники эксперимента В ходе проверки выяснилось, что все производители использовали при производстве какао тёртое и молочные продукты без замены их на более дешёвые аналоги.
Для молочного шоколада это довольно низкий показатель, недаром у дегустаторов возникли претензии к вкусовым характеристикам данного образца. Самым «жирным» участником оказался немецкий Schogetten, который в итоге и занял первое место в рейтинге. Результаты проверки на качество Проверка на безопасность стала роковой для шоколада «Коммунарка», в котором были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Нарушение для готового к употреблению продукта критическое, поэтому белорусский образец был отправлен прямиком в Чёрный список Росконтроля. Результаты проверки шоколада «Коммунарка» Учитывая, что в недавнем исследовании горького шоколада от Роскачества кишечная палочка с плесенью была обнаружена в шоколаде «Спартак», к белорусским производителям возникают справедливые вопросы.
Сочетание кремовой начинки со вкусом игристого вина и фруктовой начинки с добавлением клубничного сока дарит ощущение настоящего вкуса шампанского и спелой клубники. А почувствовать лопающиеся пузырьки шампанского можно за счет добавления взрывной карамели в кремовую начинку.
В Росконтроле назвали лучший молочный шоколад
| История успеха белорусского кондитерского бренда «Коммунарка» | Татьяна Пармон, начальник отдела маркетинга и рекламы кондитерской фабрики «Коммунарка»: «При производстве шоколада «Детские истории» мы разработали и используем такую уникальную рецептуру в начинке, как комбинация масла ши и какао-масла. |
| Эксперты назвали самый вкусный молочный шоколад | Партию шоколада, содержащего уникальный комплекс для укрепления иммунитета, российская кондитерская фабрика «Победа» передала 3 апреля медикам 40-й больницы в Коммунарке. |
Более 30 тыс. т сладостей в год производят на «Коммунарке». Побывали на знаменитой фабрике
Коммунарка Шоколад молочный Трюфельный Элит в пенале 2 шт по 200гр. Шоколад фабрики «Коммунарка» с начинкой по достоинству смогли оценить многие покупатели. Коммунарка Фабрика-Шоколада. шоколада: нежной структурой молочного и горького, которые гармонично сочетаются с кремовой начинкой из спелой клубники и йогурта.
«Коммунарка» рекомендует «Коколад» с двухслойной начинкой
Office Life отправился на «Коммунарку» — посмотреть, как делают шоколад, и узнать, каким заграничным брендам местные кондитеры готовы предложить замену. Основную ставку делают на трюфельный шоколад, который на «Коммунарке» называют визитной карточкой. Шоколад тёмный "Люкс", Бабаевский, 90 г. Он также отметил, что при изготовлении молочного шоколада «Нашим детям» использовались специальные сахарозаменители, которые не провоцируют всплеск инсулина в организме. Шоколад молочный Коммунарка — заказать в сервисе Деливери (Delivery Club) с доставкой от 30 минут. При этом, продолжают на «Коммунарке», вкус шоколада не приторный – он идеально сбалансирован.
Шоколадные конфеты «Коммунарка» теперь в новом обличии
Перед службой маркетинга стояла задача по расширению ассортимента и привлечению молодых потребителей. Идеальным решением стала коллаборация с блогером, который известен своими обзорами на еду и заведения. На белорусском рынке это первый пример такого сотрудничества, когда производитель кондитерских изделий создал продукт совместно с блогером.
Образцы «Алёнка» и Globus и вовсе попали в список товаров с замечаниями за приторно сладкий, не свойственный молочному шоколаду вкус.
Интересно, что в дегустации принял участие и образец «Коммунарка» с кишечной палочкой. Ранее при проведении проверок эксперты не решались пробовать на вкус товары из Чёрного списка. Результаты органолептической проверки Итоговый рейтинг по результатам всех испытаний выглядит следующим образом: 1 место.
Schogetten, Германия — 82 балла. Milka, Россия — 74 балла. Alpen Gold, Россия — 71 балл.
После запрета на поставки бельгийского шоколада белорусские кондитеры не стремятся повышать премиальнность своего продуктового портфеля. Как говорит Сергей Анюховский, «Коммунарка» продвигает себя как «народный бренд». Конечно, премиальные продукты в развиваемых линейках есть.
Но их производство ограничено покупательским спросом. Поэтому руководитель не радуется уходу такого конкурента, как Lindt, c российского и белорусского рынков: — Lindt или бельгийский шоколад — это известные в мире бренды, ориентир качества и стандарт работы с потребителем. Совершенствуясь, мы работаем и с премиальной категорией.
Такая линейка выстраивается через уникальные рецептуры, новые виды сырья, новые вкусы. В результате мы работаем с крафтовыми, ограниченными сериями. А что с пальмовым маслом?
Вообще, с 2012 года предприятие установило 10 европейских поточно-механизированных линий, поставленных из Германии, Дании, Австрии, Италии. Оборудование дорогое в силу своих возможностей: оно позволяет выпускать инновационную и импортозамещающую продукцию. Мы в нем заинтересованы, чтобы оставаться лучшими на рынках, — говорят сотрудники «Коммунарки».
Особая гордость предприятия — линия «Холодный штамп». Такого оборудования нет в Восточной Европе. И мгновенно, без остановки конвейера, формируется шоколад — уникальная хрустящая корочка, в которую заключается натуральная начинка: браславская клюква, садовая смородина, черника, тыквенное пюре.
Пример продукции, изготовленной таким способом, — молочный шоколад «Беловежская пуща», хорошо принятый российским рынком.
Обсудить Редактировать статью «Коммунарка» - шоколад, производимый на крупнейшей фабрике, расположенной в Республике Беларусь. Здесь ежегодно выпускается до 25 тысяч тонн кондитерских изделий. Качество продукции приводит потребителя в полный восторг. На сегодняшний день «Коммунарка» - шоколад, который ценится не только в Беларуси, но также и за её пределами. В горький шоколад не добавляются сливки, молоко и сахар. Производят на предприятии также шоколадки с начинкой. В некоторые изделия добавляется ещё и ликёр.
В 100 граммах продукции содержится 8,3 г белков, 37 г жиров, 49,7 г углеводов. Энергетическая ценность составляет 558 ккал. Масса преимуществ Стоит сказать, что «Коммунарка» - шоколад, в котором, по мнению большинства покупателей, полностью отсутствуют какие-либо недостатки. Само собой. Ведь, во-первых, в состав продукции входят исключительно экологически чистые, натуральные компоненты. Во-вторых, какао-бобы обрабатываются на самом предприятии. В-третьих, шоколад отличается настоящим вкусом и чудесным ароматом. Ну, и, наконец, цена кондитерского изделия является абсолютно доступной.
Широкий ассортимент Шоколад «Коммунарка» отзывы получает чаще всего положительные. А широкий ассортимент позволяет каждому покупателю с лёгкостью подобрать именно то, что необходимо. Вообще, на предприятии производятся самые разнообразные шоколадные конфеты, карамель, драже. И, конечно же, сам шоколад.
Please wait while your request is being verified...
| Коммунарка вспоминает историю возникновения шоколада | В «Коммунарке» ответили, что думают о появлении подражателей «Любимой Аленки». |
| Шоколад молочный "Коммунарка" | Шоколад молочный Коммунарка Беловежская Пуща с черничным пюре 200 гр. |
| "Росконтроль" выбрал лучший молочный шоколад | Шоколад молочный Коммунарка с соленой карамелью, 200 г х 2 шт. |
| Зачем «Коммунарке» новая фабрика и почему не будет белорусского «Сникерса» — OfficeLife | Секретная начинка и лимитированный выпуск в совместном проекте с известным блогером Беларуси: кондитерская фабрика «Коммунарка» выпустила новый молочный шоколад «Коколад» с загадочной двухслойной начинкой. |
Шоколадные конфеты «Коммунарка» теперь в новом обличии
Кроме того, мы сможем значительно увеличить свой экспортный потенциал. Большие перспективы есть на российском рынке, а также на рынке Средней Азии — Узбекистан, Казахстан и т. В целом проект позволит нарастить свое производство полуфабрикатов в три раза, а также выпуск готовых кондитерских изделий. Что касается объема производства полуфабрикатов, то он планируется в районе 32 тысяч тонн. Все остальное будем производить сами: тертое какао, какао-масло, какао-порошок, — продолжает Александр Кижук.
Общая площадь проектируемой территории инновационного импортозамещающего производства полного цикла составляет 11,65 га и располагается в Заводском районе. Достойный результат Поделились на фабрике и текущим положением дел. Гендиректор «Коммунарки» Сергей Анюховский сообщил, что в этом году все доведенные показатели выполнены. Причем большинство из них даже перевыполнено.
По заработной плате мы выходим на 127 процентов. Средняя зарплата по предприятию достигла 2100 рублей. Показатели по рентабельности, прибыли также выполнены. В этом году «Коммунарка» произвела уже более 31 тысячи тонн продукции.
В натуральном выражении мы приросли на 4 процента.
Безусловным фаворитом дегустаторов стал образец Schogetten, к которому не возникло никаких претензий. Результаты проверки шоколада Schogetten Шоколад Alpen Gold, Milka и «Спартак» разочаровал экспертов пластилиноподобной консистенцией и невыраженным запахом. Образцы «Алёнка» и Globus и вовсе попали в список товаров с замечаниями за приторно сладкий, не свойственный молочному шоколаду вкус. Интересно, что в дегустации принял участие и образец «Коммунарка» с кишечной палочкой. Ранее при проведении проверок эксперты не решались пробовать на вкус товары из Чёрного списка. Результаты органолептической проверки Итоговый рейтинг по результатам всех испытаний выглядит следующим образом: 1 место. Schogetten, Германия — 82 балла.
Не «Коммунарка».
Может, Ritter? Это вполне качественный шоколад, но, скорее, отнесу его к низшей ценовой категории. За 100 грамм заплатил бы рубля четыре». Наверное, на «Аленку». За плитку отдал бы рубля два, но, зная цены, предположу, что он стоит 2,50. Обычный вкусный шоколад». Обычный молочный шоколад. Скорее всего, это какая-то новинка. По цене, наверное, около четырех рублей».
Но на ней же ничего не написано! Хотя очень похожа». На вкус «Аленка» процентов на 37 какао. Заплатил бы 1,80 за 100 грамм. Я не скажу, что он невкусный — нет, вкусный, как «Аленка». Низовой стандарт шоколада».
Это касается внедрения новых полнокомплектных линий. Фабрика уже повысила эффективность выпуска вафельной, конфетной и шоколадной продукции, включая сбивные конфеты с комбинированными корпусами помадка-желе, желе с желе и желе с жидким центром. Этапы развития «Коммунарка» была создана 11 января 1905 г. С того момента фабрика пережила много изменений и технических обновлений, но начинала свою работу под названием «Кофейня с кондитерскими продуктами, пекарня кондитерских продуктов Георгия Викентьевича Рачковского». За все время своего существования производство меняло названия еще четыре раза, прежде чем обрела всем известный бренд. После гражданской войны в 1926 г. Его назвали «Первой белорусской кондитерской фабрикой». В том же году она стала «Прогрессом». В 1929 г.
"Росконтроль" выбрал лучший молочный шоколад
| Зачем «Коммунарке» новая фабрика и почему не будет белорусского «Сникерса» | Продукция кондитерской фабрики «Коммунарка» оценена золотой медалью на крупнейшей международной выставке «Продэкспо», проходившей в Москве с 7 по 11 февраля, сообщили корреспонденту «Минск-Новости» представители предприятия. |
| На белорусской фабрике "Коммунарка" готовят партию шоколада для поставок в Россию | Лимитированный шоколад получил кодовое слово «Коколад» и был придуман совместно с шоколадной фабрикой «Коммунарка». |
| "Коммунарка" выпустила новинку: обещают секретную начинку | Новости» в Дзене: Минская кондитерская фабрика "Коммунарка" на днях презентовала шоколадную новинку — молочный шоколад "Эль Карамель", который в компании назвали не иначе. |
Ешь и не толстей: "Коммунарка" выпустила конфеты без сахара
В 2016 году СОАО «Коммунарка» выпустила новый шоколад «Plan B», который уже успел заявить о себе и найти своего потребителя. В «Коммунарке» ответили, что думают о появлении подражателей «Любимой Аленки». Лимитированный шоколад получил кодовое слово «Коколад» и был придуман совместно с шоколадной фабрикой «Коммунарка». В молочном шоколаде «Коммунарка» Росконтроль нашел кишечную палочку. Шоколад молочный Коммунарка Беловежская Пуща с черничным пюре 200 гр.