Компания АО "Макфа", которая занимается выпуском макаронных изделий, муки и круп, в прошлом году продала 146 тысяч тонн макаронных изделий.
С чего начинается производство
- Подписка на новости
- Новая упаковка макарон «Экспресс» от MAKFA!
- Популярные бренды
- Макароны «дружат» с перцем: каждый год в ассортименте МАКFA появляются новые продукты
- Макароны Макфа "Рожки"
Ригатоны (рожки гладкие) Макфа 400гр
Макароны спагетти Макфа 400гр Высококачественные спагетти изготавливаются из твердых сортов пшеницы, что позволяет макаронным изделиям сохранять плотную структуру и форму. Продукт используют для приготовления разнообразных паст, для чего отваривать спагетти нужно до состояния «альденте». Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода питьевая. Группа А. Высший сорт. Пищевая ценность: белки - 13г, жиры - 1,5г, углеводы 72г. Варить в течение 9 минут. Срок годности 24 месяца. Мука из твердых сортов пшеницы.
Пакет 450 г. В упаковке 28 шт. ГОСТ Р 51865-2002. Срок годности: 2 года. Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода. Пищевая ценность в 100 г: белки 10,4 г, углеводы 71,5 г, жиры 1,1 г. Энергетическая ценность: 344 ккал. Не содержит ГМО.
Из твердых сортов пшеницы. Без пищевых добавок и красителей. Состав: мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая. Пищевая ценность в 100г продукта: углеводы - 70,5г, пищевые волокна - 3,7г, белки - 12,0г, жиры - 1,3г. Срок годно.. Вид упаковки: Флоу-пак Состав: мука из твердых сортов пшеницы для изготовления макарон высшего сорта. Срок хранения: 24 месяца. Состав: мука из твердой пшеницы, вода питьевая.
Это автоматизированная система, глядя на необычные формы которой понимаешь, что будущее уже пришло. Крупка — основа для будущих макаронных изделий Работу мельницы нам показал технолог Андрей Якунин. По его словам, чтобы получить конечный продукт высокого качества, цеха должны сначала получить лучшую крупку. Мельничный комплекс «Макфы» оснащен современным оборудованием мирового уровня, процесс полностью автоматизирован. Мы отслеживаем технологические новинки и если видим, что есть технология, поднимающая планку производства крупки еще выше, — внедряем ее, — рассказывает Андрей Якунин. Так, настоящую технологическую революцию в очистке зерна произвело внедрение системы оптической сортировки.
Если камера видит дефектное зерно, тут же включаются в нужном потоке воздушные эжекторы, и бракованное зерно автоматически удаляется», — отмечает технолог. Система оптической сортировки — технологическая революция в очистке зерна. Дмитрий Козлов, сменный технолог макаронной мельницы Ключевое значение на макаронной мельнице имеет технологическая схема. От нее во многом зависит качество конечного продукта. Схема составляется на этапе проектирования новой мельницы. Мы его не травмируем резким воздействием, а процесс размола проводится постепенно с чётко заданной степенью измельчения на каждом этапе.
Самотёчная система транспортировки зерна собирается в строгом соответствии с технологической схемой и поэтому она не прямая, а похожа своими переплетениями на футуристический объект», — рассказывает специалист. Современная мельница — полностью автоматизированная система. Выглядит фантастически На «Макфе» огромное значение и внимание уделяют формированию помольных партий зерна. Учитывают все нюансы, поэтому качество продукции остается на стабильно высоком уровне из года в год, на протяжении многих лет. Рождение макарон Следующий этап производства — собственно изготовление макаронных изделий. В нем действует 9 макаронных линий.
В этом году добавится еще две. Пуск новых линий позволит увеличить производство на 44 тыс. В ряд изделий добавляются натуральные сухие добавки: томат, шпинат, яичный меланж и другие. Затем происходит формирование макарон с помощью матриц, внутри которых стоят фильеры, придающие изделиям форму. Одна матрица весит до 250 кг.
Никто не будет вредить курочке, несущей золотые яйца. С экономической точки зрения для «Макфы» не будет никаких последствий от того, что сейчас заморожены активы, относящиеся к Юревичу. Наложены ограничения, связанные с акциями, чтобы они не продавались, и собственники не менялись.
В остальном холдинг нормально функционирует. Оно выпускает не просто продукцию — это продукция первой необходимости.
В течение последующих лет Юревич скупал и потом реконструировал предприятия по всей России. Сейчас в холдинге предприятия на Алтае, в Московской, Курганской областях. По итогам 2022 года их выручка оценивается более чем в 25 млрд рублей, а чистая прибыль — в 2,5 млрд рублей. Сейчас, по оценкам надзорного ведомства, капитализация активов «Макфы» оценивается в 22 млрд рублей, а «Первого хлебокомбината» — в 3,7 млрд рублей. Их ежегодная выручка превышает 31 млрд рублей. Предприятие входит в пятерку крупнейших мировых производителей макарон, занимая до четверти российского рынка.
Если бы это было просто большое пищевое производство, то, наверное, прокуратура не требовала бы акций всех компаний холдинга а их около 40 и еще шесть офшоров. Но в 30 лет, в 1999 году Юревич — уже как владелец «Макфы» избрался в Госдуму от Челябинской области. В 2005 году неожиданно для многих пошел на выборы главы Челябинска, выиграв их у фаворита — действующего на тот момент мэра Вячеслава Тарасова. На этом посту он совершил настоящую дорожную революцию, расширив и улучшив дороги.
Брак в макаронных изделиях Макфа
Макароны Экспресс, рожки, 400 г. от MAKFA. в одном месте. — участвуйте и выигрывайте призы. «Макфа» — российская компания, производитель макаронных изделий, а также муки, круп. "Макфа" не уменьшала размер упаковок макарон, заявили РБК в пресс-службе компании.
Приставы арестовали имущество всех предприятий производителя макарон «Макфа»
| Рожки Makfa — купить в интернет-магазине OZON по выгодной цене | Российская компания «Макфа», входящая в пятерку крупнейших в мире производителей макаронных изделий, продолжает реконструкцию производства. |
| Какое будущее ждет крупнейшего в России производителя макаронных изделий «Макфа» | Макаронные изделия Макфа рожки-экспресс, макароны Makfa 400гр 5шт. |
Приставы арестовали имущество всех предприятий производителя макарон «Макфа»
Производители макаронных изделий столкнулись с дефицитом твердых сортов. По мнению Итальянского продовольственного союза, рост цен на макароны, новость о котором встревожила общественность, на самом деле является логичным и легко объяснимым фактом. Макароны Экспресс, рожки, 400 г. Кроме классических форматов, «Макфа» выпускает макаронные изделия «гнезда» (тальятелле и капеллини), листы «лазанья», специальные «Королевские» ракушки, трубочки и перья, которые хорошо подходят для фаршировки. Рифленая поверхность этих макаронных изделий словно создана, чтобы впитывать даже самый густой соус. С рожками легко приготовить блюда для правильного питания с овощными соусами, а также вегетарианские блюда.
Что станет с макаронами? Эксперт рассказал, будут ли в продаже рожки и паста "Макфа" и почём
Бизнес - 9 февраля 2023 - Новости Челябинска - Дела макаронные: что известно о компании «Макфа» и ее владельцах. Энергетическая ценность Макароны Рожки [Макфа] составляет 350 кКал. Макароны Makfa Триолли, длинная, оригинальная, 400 г x 20 шт Коллекция длинной пасты. По оценкам самой «Макфы», каждая пятая пачка макарон в России выпущена под брендом Makfa. Макароны Makfa — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут.
Макароны Макфа "Рожки"
Надзор считает, что компании имеют коррупционное происхождение, так как их бенефициары Вадим Белоусов и Михаил Юревич занимались бизнесом, будучи представителями власти. По словам Игоря Трунова , судебные приставы для обеспечения иска наложили арест на движимое и недвижимое имущество всех обособленных предприятий производителя и хлебокомбината в Херсонской области, пишет ТАСС.
Обе линии предназначены для производства наиболее востребованных у потребителя короткорезанных макаронных изделий. Всего на предприятии теперь работает 16 макаронных линий. Кроме того, завершается строительство логистического комплекса площадью 12 тыс. В настоящее время ведется монтаж и тестирование оборудования.
И сегмент макарон начал расти. При этом надо понимать, что мы говорим о макаронах группы В. Что касается расстановки сил, то она не изменилась в нашем сегменте средний ценовой сегмент, макароны группы В.
Фактически каждая пятая пачка российских макаронных изделий сделана «Макфой». В тройке лидеров также «Союзпищепром» и «1-я Макаронная Компания», но их объемы производства только суммарно могут быть сопоставимы с объемами лидера. Если единовременно загрузить продукцию «Макфы» за год в грузовые вагоны объемом по 30 т, получится поезд длиной в 5 с лишним тысяч вагонов, длина состава будет 85 с лишним км! А из пачек можно сделать «поясок» для нашей планеты, которым обернуть ее по экватору. Если говорить в целом о рынке, то на пятерку основных производителей приходится почти половина производимых макаронных изделий в России». На темпы развития предприятия влияет много факторов — и положение в отрасли, и известность, популярность бренда, грамотная дистрибуция, и сам продукт. Если это лидер отрасли, то он застрахован от резких перемен на рынке. Если торговая марка обладает устойчивой репутацией, то провалы по спросу маловероятны, — приводит свои «антикризисные» выводы Ольга Волова, руководитель отдела рекламы компании «Америа Русс».
Спрос возрастает на более доступную по цене продукцию. В низкоценовом сегменте рост связан с проведением промоакций, объявлением глубоких скидок, уменьшением форматов упаковки, то есть все то, что делает продукт еще более доступным по цене. В 2009—2010 годах резко возросло потребление макарон из мягких сортов пшеницы и выросли продажи российских марок. Стабильный рост в дорогом сегменте объясняется тем, что потребители активно переключаются на здоровые и качественные продукты питания». Новые приключения итальянцев в России Ну и к чему, в итоге, пришел сегодня рынок макарон? Наши эксперты по-разному оценивают его нынешнее состояние, отмечая следующие основные тенденции: «Рынку есть куда расти, — считает Елена Железова, PR-менеджер компании «Макфа». Объемы потребления макарон в России пока остаются стабильными, но рынок раскачивается в сторону роста. Правда, и рост объемов производителей идет согласно тем позициям, которые они занимают на рынке.
Иностранные игроки присматриваются к отечественному рынку, появилась информация по рынку о первых сделках. Иностранцы ищут здесь удешевления своего продукта — в свое время они сильно проиграли рынок той же Grand di Pasta из-за более низкого качества и более высокой цены. Но, производимая в России, их продукция может потерять очарование «заграничности», которое могло бы рассматриваться как формальное преимущество. Бороться с российским производителем тогда придется на равных. А в нише производства основных продуктов питания из-за низкой маржи и бюджеты на продвижение не колоссальные, поэтому значение будут иметь каноническое сочетание «цена-качество». Об иностранцах в России говорит и Екаатерина Гурова, маркетолог компании «СИ Групп»: «На сегодняшний день растет спрос на качественные итальянские макароны. Для качественных российских макарон спрос остается примерно на том же уровне. Похоже, растет спрос на весовые макароны и в целом на макароны из хлебопекарной муки, но мы здесь не очень интересные собеседники, мы их почти не производим».
Потом будет замедление, а потом, в ноябре-декабре, он, скорее всего, опять возобновится», — уверена Мария Обрезкова, бренд-менеджер компании «РусьХлеб». А Дарья Плотникова, бренд-менеджер компании «Макстори», отмечает еще и такую рыночную тенденцию: «Растет культура потребления макарон как самостоятельного блюда, а не только исключительно в качестве гарнира. Кроме того, все больше людей осознает преимущества и пользу макарон из твердых сортов пшеницы. Также люди все чаще склоняются к самостоятельному приготовлению блюд вместо выбора полуфабрикатов например, приготовление лазаньи своими силами вместо покупки замороженного полуфабриката ». Весьма неожиданный аспект на рынок макарон выделила Ольга Волова, руководитель отдела рекламы компании «Америа Русс»: «Один из трендов рынка макарон — устойчивый спрос на продукцию из пшеницы мягких сортов группа В, 1-й или 2-й класс муки. Макароны «Америа» из мягких сортов пшеницы продолжают оставаться наиболее востребованными. В начале 2011 года было запущено производство новой линейки яичных макарон «Америа» из мягких сортов пшеницы, выпускаемых на бронзовых матрицах. Использование бронзовых матриц придает продукту как бы присыпанный мукой вид — макароны выглядят особенно по-домашнему.
Кроме того изделие лучше сохраниет форму при варке, не слипается». Муки из-за муки Говоря о рынке макарон, не стоит забывать и о мучном рынке, ведь макароны — это всего лишь производная от муки плюс вода. И сегодня намечается перспектива сокращения производителей муки. Как это отразится на предмете нашего разговора? Какой сценарий развития событий можно предложат участники рынка? Кстати, полный цикл производства позволяет еще и осуществлять тотальный контроль качества, не допускать его колебаний. А вот компаниям, которые зависят от мукомольных производств, придется либо пытаться купить мельницы, либо постоянно сталкиваться с нестабильностью цен на муку. Хорошо если она пойдет вниз, как сейчас.
А если хлебопекарная мука, которую они использовали в макаронах, чтобы удешевить продукт, станет дороже для производителя, то экономцену на полке обеспечивать будет сложно. Соответственно, придется выбирать — или уходить с рынка, или меняться. А это инвестиции, на которые бюджетов порой у таких производителей просто нет». Куда более оптимистичный для всех сценарий предлагает Екатекрина Гурова, маркетолог компании «СИ Групп»: «Можно отметить, что доля хлебопекарной муки «для хлеба» на порядок больше доли той же муки, используемой для макарон. А на рынке производителей крупки спрос и предложение достаточно сбалансированы. Каких-то серьезных изменений в ближайшее время можно не ожидать. Сценарий развития событий, на наш взгляд, — «средне статистический». После неурожайного года следует год со средним урожаем среднего качества.
Цены на мягкое зерно скорее всего стабилизируются при качестве зерна несколько ниже среднего , цены и качество твердого зерна пока не очень ясны, можно лишь надеется на явно больший объем и чуть лучшее качество, чем год назад». Да, у них бывают сложные моменты, но они решают проблемы и продолжают функционировать. В любом случае, даже если начнется сокращение производителей муки, то это никак не скажется на макаронной отрасли, потому что на сегодняшний день мы имеем перепроизводство муки. В том числе наши мощности позволяют вырабатывать муку в таком количестве, что мы с удовольствием поделимся даже с нашими конкурентами», — говорит Мария Обрезкова, бренд-менеджер компании «РусьХлеб». Эмбарго в помощь? Ну а продвигаясь дальше по технологической цепочке, мы приходим к первооснове макарон — зерну. Тут ситуация, если вспомнить ажиотаж-2010 года, вообще интересная. Тогда, напомним, российское правительство, опасаясь дефицита зерна на внутреннем рынке, ввело запрет на экспорт пшеницы.
Насколько эффективной оказалась практика госрегулирования рынка зерна, как это повлияло на рынок макарон? Нас, как производителей, откровенно не порадовало решение об открытии экспорта, что привело к росту цен на зерно и мучные изделия. В этом году ожидается хороший урожай зерновых, что, думаю, обеспечит стабильные цены. Так что рынок можно назвать относительно стабильным и регулируемым, и средняя стоимость зерна в целом устраивает и производителей, и потребителей. Хотя, честно говоря, мы считаем, что реальная стоимость зерна должна быть в районе 6—6,5 тыс руб. Цены пасте не помеха Продолжая разговор о зерне, стоит отметить еще одну проблему производителей — высокую волатильность цен на зерно. Как наши компании-эксперты решают эту проблему? Для производителей из крупки это не проблема а, условно, сложность.
На данный момент цены на крупку после подъема, закончившегося в феврале практически не изменились. Что можно сказать относительно мягкой муки — в этом году ее будет много. На сегодняшний день мы не можем оперативно реагировать на изменение цен на зерно. Что касается конкретно «РусьХлеба», то мы могли бы решить эту проблему кардинально путем заполнения всех наших элеваторов, что позволило бы покупать зерно только в моменты снижения цен и избегать вынужденной покупки зерна на пике цен. Но это решение требует дополнительного финансирования. Ведем в этом направлении переговоры». Расширяя ассортимент, производители макарон выпускают крупу и муку», — поделилась своими наблюдениями Ольга Волова, руководитель отдела рекламы компании «Америа Русс». Завершая разговор о зерне, нельзя обойти вниманием и создание Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана — ведь именно казахи являются основными поставщиками зерна твердых сортов не только для России, но и всего мира.
А тут еще казахская сторона ввела тарифы на экспорт этого зерна. Отразились ли эти новшества на нашем рынке макарон? У Екатерины Гуровой, маркетолога компании «СИ Групп» ни Таможенный союз, ни инициативы Казахстана также не вызывают особых чувств: «Мы не используем зерно из Казахстана для производства наших макаронных изделий. Данное зерно не обладает необходимыми сбалансированными характеристиками, которые обеспечивали бы производство качественного продукта. Мы закупаем определенные сорта зерна, выращенные в Оренбургской и Саратовской областях». К слову, говоря о свойствах зерна, стоит вспомнить, что именно оно влияет не только на качество макарон, но и на их стоимость.
Содержит натуральный белок злаковых культур - глютен. Способ приготовления: засыпать в кипящую подсоленную воду в соотношении 100г продукта на 1л воды. Варить в течение 12 минут при умеренном кипении, слегка перемешивая. Пищевая ценность 100г продукта средние значения : белки - 13г, жиры - 1,5г, углеводы - 72г.
Хранить при темпе.. Пищевая ценность в 100г: белки - 13г, углеводы 72г, жиры 1,5г. Варить в течение 8 минут. Пищевая ценность в 100г: белки - 13г, жиры- 1,5г, углеводы - 72г. Мука ржаная Макфа 1кг Производится из отборного зерна, выращенного в экологически чистых регионах России. Из нашей муки пекут традиционные и особые хлеба, постные пироги, пирожки, печенья и блины. Состав: мука ржаная хлебопекарная. Пищевая ценность 100г продукта: жиры 1,7г, белки 8,9г, углеводы 61,8г. Срок годности 365 дней. В упаковке 8 шт.
Мука пшеничная Старооскольская хлебопекарная высший сорт Пищевая ценность в 100г: белки-10,3г, жиры-1,1г, углеводы-70,6г. Энергетическая ценность: 334 ккал. Срок хранения: 6 месяцев. Ее используют для приготовления: хлеба; макаронных изделий; соусов; блинчиков; вареников. Без преувеличения можно сказать, что из нее готовят сотни блюд! Использование муки высшего сорта при выпекании станет оптимальным решением, поскольку этот сорт имеет повышенную устойчивость к затвердеванию. Выпечка из такой муки дольше остается свежей. При использовании муки для выпечки следует учитывать, что для достижения лучшего рез.. Мука Макфа 1кг. Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.
Пищевая ценность в 100г: белки 10,3г, углеводы 70,6г, жиры 1,1г.
Новая упаковка макарон «Экспресс» от MAKFA!
| Судьба макарон | Крупнейший в РФ производитель макаронных изделий, оказывается, имеет «коррупционное происхождение», выяснила Генпрокуратура РФ и попросила суд передать его в собственность государства. |
| MAKFA / Макароны (МАКФА) Рожки группа А 400гр | Макфа от 79 рублей!. Макаронные изделия | В лабораторию Росконтроля отправились макаронные изделия брендов Maltagliati, «Шебекинские», Makfa, «Дон Макарон гурман», Pasta Mania, Fine Life, Pasta Zara. |
| Кому принадлежит Макфа, где делают муку и кто производит | Такие макароны станут идеальным выбором для завтрака. |
«Макаронное дело» может вызвать эффект домино
Instagram и Facebook запрещены на территории Российской Федерации. Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости компаний», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем.
Истец считал, что обозначение ««VAKMA» на макаронах до степени смешения сходно с его собственным товарным знаком. На этом основании «Макфа» потребовала запретить ответчикам использовать это обозначение, уничтожить макароны с ним, а также взыскать с Асланова 10 000 руб. Процесс «Макфа» требует прекратить продажи макарон «ВакМа» Суд установил, что «ВакМа» производит макаронные изделия под спорным обозначением, а ИП Асланов — продаёт их.
Но, производимая в России, их продукция может потерять очарование «заграничности», которое могло бы рассматриваться как формальное преимущество. Бороться с российским производителем тогда придется на равных. А в нише производства основных продуктов питания из-за низкой маржи и бюджеты на продвижение не колоссальные, поэтому значение будут иметь каноническое сочетание «цена-качество». Об иностранцах в России говорит и Екаатерина Гурова, маркетолог компании «СИ Групп»: «На сегодняшний день растет спрос на качественные итальянские макароны.
Для качественных российских макарон спрос остается примерно на том же уровне. Похоже, растет спрос на весовые макароны и в целом на макароны из хлебопекарной муки, но мы здесь не очень интересные собеседники, мы их почти не производим». Потом будет замедление, а потом, в ноябре-декабре, он, скорее всего, опять возобновится», — уверена Мария Обрезкова, бренд-менеджер компании «РусьХлеб». А Дарья Плотникова, бренд-менеджер компании «Макстори», отмечает еще и такую рыночную тенденцию: «Растет культура потребления макарон как самостоятельного блюда, а не только исключительно в качестве гарнира. Кроме того, все больше людей осознает преимущества и пользу макарон из твердых сортов пшеницы. Также люди все чаще склоняются к самостоятельному приготовлению блюд вместо выбора полуфабрикатов например, приготовление лазаньи своими силами вместо покупки замороженного полуфабриката ». Весьма неожиданный аспект на рынок макарон выделила Ольга Волова, руководитель отдела рекламы компании «Америа Русс»: «Один из трендов рынка макарон — устойчивый спрос на продукцию из пшеницы мягких сортов группа В, 1-й или 2-й класс муки. Макароны «Америа» из мягких сортов пшеницы продолжают оставаться наиболее востребованными.
В начале 2011 года было запущено производство новой линейки яичных макарон «Америа» из мягких сортов пшеницы, выпускаемых на бронзовых матрицах. Использование бронзовых матриц придает продукту как бы присыпанный мукой вид — макароны выглядят особенно по-домашнему. Кроме того изделие лучше сохраниет форму при варке, не слипается». Муки из-за муки Говоря о рынке макарон, не стоит забывать и о мучном рынке, ведь макароны — это всего лишь производная от муки плюс вода. И сегодня намечается перспектива сокращения производителей муки. Как это отразится на предмете нашего разговора? Какой сценарий развития событий можно предложат участники рынка? Кстати, полный цикл производства позволяет еще и осуществлять тотальный контроль качества, не допускать его колебаний.
А вот компаниям, которые зависят от мукомольных производств, придется либо пытаться купить мельницы, либо постоянно сталкиваться с нестабильностью цен на муку. Хорошо если она пойдет вниз, как сейчас. А если хлебопекарная мука, которую они использовали в макаронах, чтобы удешевить продукт, станет дороже для производителя, то экономцену на полке обеспечивать будет сложно. Соответственно, придется выбирать — или уходить с рынка, или меняться. А это инвестиции, на которые бюджетов порой у таких производителей просто нет». Куда более оптимистичный для всех сценарий предлагает Екатекрина Гурова, маркетолог компании «СИ Групп»: «Можно отметить, что доля хлебопекарной муки «для хлеба» на порядок больше доли той же муки, используемой для макарон. А на рынке производителей крупки спрос и предложение достаточно сбалансированы. Каких-то серьезных изменений в ближайшее время можно не ожидать.
Сценарий развития событий, на наш взгляд, — «средне статистический». После неурожайного года следует год со средним урожаем среднего качества. Цены на мягкое зерно скорее всего стабилизируются при качестве зерна несколько ниже среднего , цены и качество твердого зерна пока не очень ясны, можно лишь надеется на явно больший объем и чуть лучшее качество, чем год назад». Да, у них бывают сложные моменты, но они решают проблемы и продолжают функционировать. В любом случае, даже если начнется сокращение производителей муки, то это никак не скажется на макаронной отрасли, потому что на сегодняшний день мы имеем перепроизводство муки. В том числе наши мощности позволяют вырабатывать муку в таком количестве, что мы с удовольствием поделимся даже с нашими конкурентами», — говорит Мария Обрезкова, бренд-менеджер компании «РусьХлеб». Эмбарго в помощь? Ну а продвигаясь дальше по технологической цепочке, мы приходим к первооснове макарон — зерну.
Тут ситуация, если вспомнить ажиотаж-2010 года, вообще интересная. Тогда, напомним, российское правительство, опасаясь дефицита зерна на внутреннем рынке, ввело запрет на экспорт пшеницы. Насколько эффективной оказалась практика госрегулирования рынка зерна, как это повлияло на рынок макарон? Нас, как производителей, откровенно не порадовало решение об открытии экспорта, что привело к росту цен на зерно и мучные изделия. В этом году ожидается хороший урожай зерновых, что, думаю, обеспечит стабильные цены. Так что рынок можно назвать относительно стабильным и регулируемым, и средняя стоимость зерна в целом устраивает и производителей, и потребителей. Хотя, честно говоря, мы считаем, что реальная стоимость зерна должна быть в районе 6—6,5 тыс руб. Цены пасте не помеха Продолжая разговор о зерне, стоит отметить еще одну проблему производителей — высокую волатильность цен на зерно.
Как наши компании-эксперты решают эту проблему? Для производителей из крупки это не проблема а, условно, сложность. На данный момент цены на крупку после подъема, закончившегося в феврале практически не изменились. Что можно сказать относительно мягкой муки — в этом году ее будет много. На сегодняшний день мы не можем оперативно реагировать на изменение цен на зерно. Что касается конкретно «РусьХлеба», то мы могли бы решить эту проблему кардинально путем заполнения всех наших элеваторов, что позволило бы покупать зерно только в моменты снижения цен и избегать вынужденной покупки зерна на пике цен. Но это решение требует дополнительного финансирования. Ведем в этом направлении переговоры».
Расширяя ассортимент, производители макарон выпускают крупу и муку», — поделилась своими наблюдениями Ольга Волова, руководитель отдела рекламы компании «Америа Русс». Завершая разговор о зерне, нельзя обойти вниманием и создание Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана — ведь именно казахи являются основными поставщиками зерна твердых сортов не только для России, но и всего мира. А тут еще казахская сторона ввела тарифы на экспорт этого зерна. Отразились ли эти новшества на нашем рынке макарон? У Екатерины Гуровой, маркетолога компании «СИ Групп» ни Таможенный союз, ни инициативы Казахстана также не вызывают особых чувств: «Мы не используем зерно из Казахстана для производства наших макаронных изделий. Данное зерно не обладает необходимыми сбалансированными характеристиками, которые обеспечивали бы производство качественного продукта. Мы закупаем определенные сорта зерна, выращенные в Оренбургской и Саратовской областях». К слову, говоря о свойствах зерна, стоит вспомнить, что именно оно влияет не только на качество макарон, но и на их стоимость.
И тут, казалась бы, очевидна прямая зависимость — чем лучше, тем дороже. Итак, каковы перспективы премиального сегмента макаронных изделий в России? Насколько оправданно стремление игроков войти именно в эту категорию? Все большее количество людей обращают внимание на качество и состав макарон. Но, выходя в премиальный сегмент, стоит помнить и о повышенных требованиях покупателей к этой продукции. Кроме того, в данном сегменте немало достойных игроков, которых нельзя не брать в расчет с точки зрения конкуренции», — считает Дарья Плотникова, бренд-менеджер компании «Макстори». Безусловно, в последнее время потребители стараются придерживаться здорового питания, а значит — переходить на более качественные и объективно — более дорогие продукты. Но в то же время важно учитывать разный уровень дохода, доступность ассортиментного ряда и особенности потребления продуктов питания в различных регионах РФ.
Поэтому можно говорить о том, что рост премиального сегмента актуален скорее для городов-миллиоников», — такую характеристику сегменту дала Екатерина Гурова, маркетолог компании «СИ Групп». Своя точка зрения у Алины Субочевой, бренд-менеджера «1-й Макаронной Компании»: «На данный момент премиальный сегмент характеризуется небольшим, но стабильным ростом, однако эта тенденция существует только в крупных городах. В этом сегменте потребители предпочитают итальянские макароны, поэтому наибольшая доля — у итальянских производителей. На мой взгляд, лучше иметь сильный бренд в среднеценовом сегменте со стабильным спросом и постоянными потребителями, чем слабый — в премиальном сегменте. Так что все зависит от количества инвестиций, которые производители готовы потратить на создание премиум-бренда». Как вы пасту продадите… По мнению маркетологов, для успешного продвижения макарон на российском рынке необходимо обеспечить не только широкую представленность марки в торговых точках, но и увеличить объем продаж в оптовом звене, сформировать лояльность к бренду и в оптово-розничном секторе, и у потребителя. Какие меры применяют наши эксперт-компании в этом направлении? Как и где, по мнению наших игроков, рекламировать макароны эффективнее?
Ведь даже если компании удастся продать много товара дистрибьюторам, то может возникнуть ситуация «затариваиня» на складах, если конечный покупатель не будет покупать данную продукцию в магазинах. В числе эффективных рекламных мероприятий для конечного потребителя можно выделить следующие: акции например, подарок за покупку , дегустации, а также консультирование в местах продаж. В числе поддерживающих мероприятий — реклама в СМИ и участие в выставках», — говорит Дарья Плотникова, бренд-менеджер компании «Макстори». Добившись 98-процентной известности и почти 70-процентной лояльности в т. У нас есть многолетние любители именно нашего продукта, и мы благодарны им за любовь и поддержку.
RU - Компания "Макфа", крупный производитель макаронных изделий, муки и круп в РФ, ввела в эксплуатацию мельницу по переработке твердых сортов пшеницы и две линии по производству макаронных изделий, затратив на реализацию проектов суммарно 2,2 млрд рублей, сообщила пресс-служба компании. Производственные объекты введены в эксплуатацию в рамках реализации инвестпрограммы предприятия стоимостью 4,5 млрд рублей. Как поясняет пресс-служба, макаронная мельница производительностью 250 тонн в сутки смонтирована в дополнение к действующему оборудованию в мельничном комплексе на Рощинской производственной площадке в Сосновском районе Челябинской области. Ввод двух технологических линий позволят "Макфе" увеличить выпуск макаронной продукции на 44 тыс.
Каталог MAKFA
| Разбираемся в палитре макаронных изделий MAKFA: ригатоны, витки, улитки, рожки | Спирали и рожки «Экспресс» предварительно обработаны паром, что сокращает время их приготовления в 2 раза. |
| "Макфа" прокомментировала сообщения об уменьшении упаковки макарон - Российская газета | Кроме классических форматов, «Макфа» выпускает макаронные изделия «гнезда» (тальятелле и капеллини), листы «лазанья», специальные «Королевские» ракушки, трубочки и перья, которые хорошо подходят для фаршировки. |
| Макфа новости - 34 фото | самая покупаемая мною торговая марка макаронных изделий, потому что действительно вкусно. |
Макаронные изделия Макфа Рожки отзывы
Макаронная крупка Makfa с новой мельницы получается отменного качества. «Макфа» — российская компания, производитель макаронных изделий, а также муки, круп. Судебные приставы наложили арест на движимое и недвижимое имущество всех 34 обособленных предприятий производителя макарон "Макфа" из-за иска Генпрокуратуры. Узнайте про все достоинства и недостатки Макфа Макароны Рожки, 450 г прямо сейчас! обман потребителей – Макфа – итальянские макароны - Путин. А Макфа меня тоже разочаровала, макароны какие-то мертвые у них, как из пенопласта, раньше лучше были.