Корейский новый год, известный также как Сольнал, является одним из самых значимых и долгожданных праздников в Корее. Люди надеялись на хороший урожай, празднуя Корейский Новый год: он выпадал на начало следующего годового цикла сельскохозяйственных работ.
В Южной Корее запретили встречать первый восход Нового года
| Как отмечают Новый год в Северной Корее — Северная Корея — новости, аналитика, культура и политика | Корейский новый год, известный также как Сольнал, является одним из самых значимых и долгожданных праздников в Корее. |
| Новый год и Рождество в Корее | итальянский йоруба казахский каннада каталанский кечуа киргизский китайский (традиционный) китайский (упрощенный) конкани корейский корсиканский коса креольский (гаити) крио курдский (курманджи) курдский (сорани) кхмерский лаосский. |
| Корейский Новый год в 2023 году | В этому году, достаточно рано, 25 января, празднуется Новый год по Лунному календарю. |
| Корейский Новый год - Korean New Year | Корейский Новый год получил статус национального торжества сравнительно недавно – только в 1989 году он был официально признан государством. |
Корейский Новый год в 2023 году
Во время Соллаля нет никаких массовых гуляний: местные жители отмечают праздник тихо и скромно в кругу своей семьи. Первый день в Корее местные жители большую часть времени проводят дома. Второй день посвящают совершению обрядов и ритуалов. А в третий день нового восточного года многие отправляются на отдых. В Сеуле ровно в полночь собирается достаточно большое число людей, и это выглядит впечатляюще — мэр бьет в колокол, приветствует собравшихся. Ритуальный стол для встречи Соллаль. В четком порядке, в зависимости от сторон света, расставляются блюда с едой и питье. Иногда место кушанья определяется по его цвету, например, «красная еда» устанавливается на восточной стороне стола, а «белые кушанья» - на западной.
На Тонджи принято есть сладкую кашу с красными бобами патчук , а также любую другую еду красного цвета, хоть ту же кимчи. Считается, что её острый вкус и красный цвет отпугивает злых духов. С этой же целью вокруг дома посыпают красным порошком, а над дверью и окнами вешают пучки красного перца.
Похожие статьи.
На Соллаль жители азиатской страны стараются преподнести своим близким дорогие подарки.
Чаще всего ими бывают: Денежные счета, переводы, чеки от 1000 долларов; Новая модель смартфона и других вещей; Сладкие наборы, конфеты, фрукты Кроме подарка корейцам важно произнести слова напутствия. Те, кто получил подарок очень бережно относятся к словам, подарочным упаковкам, которые они хранят для повторного использования. Несмотря на то, что Корея является лидеров в большинстве отраслях, корейцы иногда любят привозить подарки из заграницы.
Традиционно ими становятся редкие поделки с элементами национального колорита или коллаборацией с другой страной. Очень часто родственникам привозят иностранные книги, необычные предметы интерьера. Традиционные блюда на корейский Новый год Точная дата зимнего торжества местным жителям становится известной за несколько месяцев.
Но только накануне праздника хозяйки проведут весь день за приготовлением блюд. Для корейцев важно, чтобы праздничный стол был как можно богаче для дальнейшего благополучия. Новый год 2024 в Корее ничем не отличается от предыдущих, будет включать следующие традиционные популярные блюда: Ттоккук — наваристый бульон с клецками из риса.
Мандугук — суп с корейскими пельменями; Чон — овощные блинчики, которые включают лук, томаты, кукурузу, горошек, перец. Также могут быть варианты с рыбой. Чапче — лапша с овощами, грибами, мясом или рыбой.
Обязательно поливается соевым соусом, украшается кунжутными семенами. Шашлыки — восточный вариант блюда из мяса и овощей. Тток — рисовые пирожки с фруктовой или ягодной начинкой.
На столе появляются традиционные корейские блюда: Охлажденное рисовое вино. Каша из пяти злаков и мясо на ребрышках. Лепешки тток, сделанные из риса с добавления орехов и меда, а также манду — национальная разновидность пельменей. Ттоккук — суп с клецками и зеленым луком, по которому корейцы измеряют количество прожитых лет. Традиционный корейский суп с клецками: Flickr Плошки с едой выстраиваются на столе в строгом порядке с учетом расположения сторон света и цветами: красные блюда — на восточной стороне стола, а белые — на западной. Между ними расставляют таблички с именами умерших предков и дары для них. Сергей Курбанов в книге «История Кореи. Второй день встречают в традиционных нарядах сольбим и ханбок , а старший сын или внук проводит особую поминальную церемонию подношения чая «чхаре». Он отдает дань уважения четырем поколениям усопших. Затем корейцы посещают могилы предков.
Главная трапеза праздника начинается с ритуала « сэбе », когда молодежь поклоняется до земли старшинам. Происходит обмен подарками, лакомствами и наставлениями. Затем следует основная трапеза, где на скорость съедают ттоккук. Трапезу открывают блюда из риса, а завершает десерт.
Корейский Новый год: какого числа, традиции, праздничный стол
Когда в Корее будет Новый год в 2024 году по лунному календарю, какого числа его отмечать и какие корейские блюда. Когда в Корее будет Новый год в 2024 году по лунному календарю, какого числа его отмечать и какие корейские блюда. 25 декабря в Корее отмечается Рождество, а 1 января в Южной Корее − Новый год. Особенности празднования Рождества и Нового года в КНДР и Южной Корее изучила «».
Как праздновать Соллаль — корейский новый год
Студенты корейского колледжа также представили несколько творческих выступлений, посвященных современной культуре Кореи. Это танцы и песни в жанре k-pop, исполненные кореистами МКИК как соло, так и в составе музыкальных коллективов. В свою очередь студенты китайского колледжа рассказали о праздновании Нового года в КНР. Праздник называется Чуньцзе, неофициально его именуют Лунным Новым годом. Событие отмечается во второе новолуние после зимнего солнцестояния.
Что неудивительно — в стране проживает много христиан. Именно к этому дню наряжаются елки, украшаются дома и готовятся Санта-Клаусы. Кстати, 1 января улицы Южной Кореи пестрят праздничными новогодними вывесками и мишурой только благодаря этому празднику. Рождество считается самым подходящим днем для следующих «миссий»: поход в церковь; помощь бедным и сиротам на улицах даже устанавливаются специальные ящики для пожертвований ; времяпрепровождение с родными и близкими. В преддверии важного зимнего праздника корейцы запасаются подарками, украшают здания и церкви, устраивают театрализованные представления и развлекательные программы. В общем, все, как и в других странах мира, отмечающих Рождество.
Настоящий Новый год в Корее Этот праздник называется в стране Соллаль — самое любимое торжество местных жителей. Отмечается он не по календарному, а по Лунному календарю, 1 числа первого месяца. Обычно это конец января или февраль. Масштаб праздника настолько важен для страны, что раньше на него выделяли целых 14 выходных дней! Теперь же их всего 3, но корейцы, не избалованные отдыхом от работы, довольны и этим. Связь поколений очень важна в Новый год, поэтому проводят его только в кругу семьи. Считается, что даже ушедшие предки являются к родным в этот день и отмечают праздник вместе со всеми. На стол подаются исключительно традиционные блюда, причем в большом количестве.
Раз в неделю семьи-участницы получают несложные задания, которые нужно выполнить семейной командой. Подробнее тут: всейсемьей. Учреждённый Президентом России Год семьи позволит людям вернуться к свои корням, осознать, кто они и с кем. Как подчеркнул глава государства, «Россия — это, действительно, огромная семья, можно сказать, семья семей. Здесь столетиями в мире и согласии живут люди разных национальностей, а многообразие их культур, языков, обычаев не разделяет, нет, напротив, объединяет Россию». По его словам, главное предназначение семьи — это рождение детей, продолжение рода, а значит продолжение народа и его многовековой истории. А теперь о блюдах к корейскому Новому году Вот уж точно лишними не будут. У нас на Сахалине, да и не только, корейская кухня — одна из самых популярных, потому что так готовить вкусно, полезно, да и получается изыскано. Меню к корейскому новогоднему столу — от анивчанки Татьяны И. Одно из главных блюд — ток хук встречается написание: ттоккук , напоминающее клёцки. Да и слово «ток» означает, что эти изделия — из теста. Их варят в бульоне с говядиной, разбивают туда яйца. Получается супчик. Ещё делают и жарят тампуру — рыбные мини-котлеты, величиной примерно с пятикопеечную монету диаметром не более 3,5 см. В фарш можно добавлять кальмаров, гребешок. Тоже одно из главных блюд — ток, который может быть сладким, с начинкой или без неё. В основном покупной — с начинкой либо микс. Как пояснила рассказчица, раньше всё это готовилось дома, а теперь многие пользуются возможностью купить. А ещё Татьяна готовит на праздничный стол куксу.
Традиции корейского Нового года Люди понимают ценность и значение празднования окончания одного года и начала другого. Это время для размышлений, надежд и приподнятого настроения. Именно это делает праздник особенным. Дарить подарки Помимо вкусной еды и семейных встреч, еще одной причиной того, что Соллаль является особенным праздником, является обычай дарить и получать подарки. Это дарение подарков распространяется не только на дома, но и на рабочие места, когда компании обычно также дарят подарки каждому из своих сотрудников. Так что лучший способ отпраздновать — это подарить подарок. Корейский Новый год — это время отдать дань уважения членам семьи и предкам Играть в народные игры Народные игры являются важной частью новогодних праздников для корейцев. Наиболее популярной игрой является «Ют Нори», традиционная корейская настольная игра. Мужчины также запускают воздушных змеев, начиная с Лунного Нового года и в дни, предшествующие первому полнолунию в новом году. Среди молодых женщин «неол ддвиги» также является популярным занятием. Кушать корейские блюда Почти любое большое семейное собрание в любой культуре в основном вращается вокруг еды.
Соллаль: как отмечают и что дарят на корейский Новый год
Соллаль или Новый год по лунному календарю является одним из самых важных праздников в Корее. РИА Новости, 1920, 13.04.2023. Корейский Новый год в стране Корея не является днем с фиксированной календарной датой, то есть точная дата меняется из года в год.
Новый год в Корее
- Какого числа корейский Новый год
- Лучше один раз увидеть: корейский Новый год 2024
- Рождество, или Сонтанчоль
- В Южной Корее запретили встречать первый восход Нового года - Российская газета
- Что такое Корейский Новый год? Все, что нужно знать о Соллале
Как празднуют Новый год в Корее
Таким образом, корейский новый год в 2024 году отметят в ночь с 9 на 10 февраля. Первый раз по григорианскому (с 31 декабря на 1 января), а второй по лунному календарю (в 2023 году празднуется с 21 на 22 января). это первый день корейского календаря. Корейский новый год является особым и замечательным временем в Корее. Корейский Новый год всегда приходится на конец января–начало февраля.
Как празднуют Рождество и Новый год в Корее?
У женщин и девочек свои забавы: они раскачиваются на традиционных качелях и раскручивают традиционные волчки пхеньи с помощью специальных хлыстиков. А по вечерам многие семьи с увлечением играют в карточную игру хватху. У корейцев есть поверье: «Чем веселее встретим Новый год, тем богаче будет новый урожай! Он символизирует долголетие человека, которое так ценится корейцами. Со временем у блюда появились различные вариации.
В суп сейчас добавляют рисовые клёцки, корейские пельмени манду, морепродукты и жареную морскую капусту ким , кунжутные семена и др. Вот один из рецептов ттоккука. Говяжий бульон: 250 г мяса говядины на рёбрах; головка репчатого лука среднего размера; 5-6 зубчиков чеснока; 3 шт. Как приготовить ттоккук.
В кастрюлю с 2,5 л кипящей воды положите мясо, репчатый и зелёный лук и чеснок. Уменьшите температуру, накройте крышкой и варите на среднем огне 1,5 часа, пока мясо не станет мягким. Не забывайте убирать пенку. Когда мясо будет готово, вытащите его и дайте остыть.
Процедите бульон от овощей, добавьте соевый соус, соль и перец. Приступаем к гарниру. Разбейте яйца и взбейте миксером до однородной массы. Нагрейте сковородку до средне-низкой температуры, вылейте тонким слоем яичную массу, слегка наклоняя сковороду, чтобы масса расползлась равномерно.
Обжаривайте каждую сторону, пока жидкость не исчезнет. Нельзя доводить яичный блинчик до коричневого цвета. Нарежьте жёлтые готовые блинчики на тонкие полосы. Нарежьте охлаждённую говядину на длинные полоски шириной 1,5 см и тщательно перемешайте с чесноком, кунжутным маслом, солью и перцем.
Нарежьте зелёный лук тонкими полосками по диагонали, а жареный лист ким порежьте на 1,5 см полоски кухонными ножницами или просто поломайте. Снова вскипятите бульон. Добавьте рисовый хлеб и варите на слабом огне 5-8 минут.
Попробуйте, это очень интересные исследования. Традиционная праздничная программа Соллаля, который сегодня всё чаще называют «семейным фестивалем»: обряд почитания старших сэбэ ; поедание главного новогоднего блюда — супа ттоккука; поминание 4-х поколений предков чхаре ; семейные игры: запуск воздушного змея, качели, «палочки»; встреча рассвета на берегу моря или горной вершины.
Запустить змея Современные корейские родители стремятся любой ценой дать образование своим детям. В основе важности обучения потомства лежат конфуцианские традиции эпохи Чосон, а им ни много ни мало 500 лет! Поэтому интеллектуальные развлечения, наряду с национальными играми, включены в праздничную семейную программу на Соллаль. Но мы расскажем о традиционных развлечениях. Самая популярная народная игра — ют, или «палочки».
Фишки для неё действительно напоминают деревянные палочки, покрытые красивыми иероглифами. Это очень древняя игра, причём в неё играли по обыкновению под сосной, что не случайно: сосна является символом долгой жизни. Правила простые: подбрасываешь вверх 4 палочки ют, а затем смотришь, какой стороной они упали на землю, и от этого будет зависеть количество ходов на игровом поле. Кроме того, в Соллаль мужчины и мальчики обязательно запускают бумажных воздушных змеев и показывают своё мастерство в их управлении. Очень часто дедушки запускают змеев вместе с внуками, рассказывая им свои секреты, ведь изготовление бумажного змея — целое искусство.
Если гостей много, играют в старинную разновидность футбола с мягким мячом. У женщин и девочек свои забавы: они раскачиваются на традиционных качелях и раскручивают традиционные волчки пхеньи с помощью специальных хлыстиков. А по вечерам многие семьи с увлечением играют в карточную игру хватху. У корейцев есть поверье: «Чем веселее встретим Новый год, тем богаче будет новый урожай! Он символизирует долголетие человека, которое так ценится корейцами.
Со временем у блюда появились различные вариации. В суп сейчас добавляют рисовые клёцки, корейские пельмени манду, морепродукты и жареную морскую капусту ким , кунжутные семена и др. Вот один из рецептов ттоккука. Говяжий бульон: 250 г мяса говядины на рёбрах; головка репчатого лука среднего размера; 5-6 зубчиков чеснока; 3 шт. Как приготовить ттоккук.
В кастрюлю с 2,5 л кипящей воды положите мясо, репчатый и зелёный лук и чеснок. Уменьшите температуру, накройте крышкой и варите на среднем огне 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.
А в третий день нового восточного года многие отправляются на отдых.
В Сеуле ровно в полночь собирается достаточно большое число людей, и это выглядит впечатляюще — мэр бьет в колокол, приветствует собравшихся. Ритуальный стол для встречи Соллаль. В четком порядке, в зависимости от сторон света, расставляются блюда с едой и питье.
Иногда место кушанья определяется по его цвету, например, «красная еда» устанавливается на восточной стороне стола, а «белые кушанья» - на западной. В правилах расстановки блюд на корейском новогоднем столе играет роль и очередность их поедания, например, первым на стол подается рис, а сладости в самом конце. Согласно восточному календарю, 2024 год будет годом Зеленого Деревянного Дракона, который символизирует власть, силу, энергию, прогресс и трансформацию всех сфер жизни.
Стихия Дракона — дерево, которое приносит плоды и олицетворяет процветание.
Этот праздник является глубоко укорененной традицией, которая помогает людям связываться с прошлым и настраиваться на успешное будущее. Традиции и обряды Корейского Нового Года Сольнал начинается с Чохан, что означает подготовку к празднику. В этот день каждый член семьи проводит время украшая дом и приготавливая традиционные блюда. Семьи также очищают свои дома, чтобы избавиться от негативной энергии и принести удачу в наступающем году. Особую роль в Сольнал играют Ттаксон, что означает утреннее возрождение.
В этот день люди рано встают, чтобы приветствовать восход солнца и посетить горы или море. Этот ритуал символизирует начало новой жизни и приносит удачу в предстоящем году. Важным обычаем Корейского Нового Года является ярмарка Силь, которая проводится на открытом воздухе. На ярмарке можно увидеть различные развлекательные мероприятия, традиционные представления и продукты ручной работы. Ярмарка Силь создает атмосферу радости и веселья и становится местом, где семьи собираются и проводят время вместе. Еще одним важным обрядом Корейского Нового Года является культовое поклонение предкам.
Семьи посещают могилы своих предков и оставляют традиционные дары, такие как еда и напитки. Этот обряд напоминает о важности семьи и верности традициям. В конце Сольнал проводится церемония Чехсик, что означает «возвращение к жизни». В этот день семьи проводят время вместе, наслаждаясь традиционными блюдами и играми. Это время для подведения итогов уходящего года и планирования будущего. Таким образом, Сольнал — это не только время для празднования, но и время для сближения с семьей и укрепления традиций.
Этот праздник символизирует надежду на лучшее и приносит в жизнь людей радость и удачу. Особенности празднования в Корее В течение Соль Нал корейцы проводят время с семьей и друзьями. Один из важных ритуалов праздника — это более формальное посещение старших родственников, которое называется Сэбэб.