единственного уникального туристического маркетплейса в России. В Туле в кафе «Хурма» на улице Металлургов нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщает пресс-служба Пролетарского районного суда.
В Туле закрыли кафе «Хурма»: на кухне не убирались, а сотрудники работали без медкнижек
Салат с хрустящими солеными белыми груздями, печеным картофелем, щавелем и душистым маслом 620 рублей выполнен в жизнерадостно зеленых тонах, бодрое настроение поддерживает и салат с печенью трески, перепелиным яйцом, стеблем сельдерея и огурцами 810 рублей. Яркие, как желто-красная осенняя листва, маринованные перцы подаются с кремом из шпрот и каперсами 890 рублей , голубцы из дичи соединяются на тарелке с брусникой и копченой сметаной, за оранжевое настроение отвечает крем из моркови 670 рублей. А стейк Топ-блейд гарнируется брюссельской капустой и белыми грибами 1550 рублей — безупречная компания для сочного и нежного альтернативного отруба быка. Антон Кочура.
Также обожженная хурма дополняет ножку кролика гриль с перловой кашей и пастернаком 790 рублей и выступает дуэтом со сливочной страчателлой в компании с бодрящим эстрагоном, пикантной аджикой и кедровыми орехами 560 рублей. В основном меню появились не менее достойные позиции. Винегрет с солеными белыми грибами 550 рублей выглядит, как великолепный праздничный осенний фейерверк, где все составляющие, от печеной свеклы до зерен дижонской горчицы, одновременно и порознь, и заодно. Салат с хрустящими солеными белыми груздями, печеным картофелем, щавелем и душистым маслом 620 рублей выполнен в жизнерадостно зеленых тонах, бодрое настроение поддерживает и салат с печенью трески, перепелиным яйцом, стеблем сельдерея и огурцами 810 рублей. Яркие, как желто-красная осенняя листва, маринованные перцы подаются с кремом из шпрот и каперсами 890 рублей , голубцы из дичи соединяются на тарелке с брусникой и копченой сметаной, за оранжевое настроение отвечает крем из моркови 670 рублей.
Помещения кафе, а также холодильное и технологическое оборудование не были промыты и продезинфицированы. Инвентарь для уборки производственных помещений и туалетов отсутствовал как явление. Кроме того, в кафе не соблюдался режим санитарной обработки столовой и кухонной посуды, а моечные ванные оказались грязными. Также отсутствовала специальная маркировка разделочного инвентаря, а в холодильнике не соблюдались правила товарного соседства. Сотрудники Роспотребнадзора не смогли найти в кафе и прибор для измерения влажности и температуры воздуха в помещениях, где хранятся продукты, а также технологические карты.
В четырех кафе в общей сложности изъято из оборота 872 кг продовольственного сырья и кулинарной продукции без информации о дате, часе изготовления и сроке годности. В связи с этими нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организации общественного питания приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для принятия решения в районные суды города Тулы. Лента новостей.
Видеоотчёты / Пятница, 18 сентября / Restobar ХУРМА - Открытие!
Для старта - хурма, слега обжаренная в сливочном масле до карамельной корочки, сливочный сыр с зеленым базиликом, зерна граната и цветочный мед с лимонным соком. Плюс - бокал белого и яркого грузинского Вазисубани. Цена закуски с бокалом вина - 360 рублей - аттракцион неслыханной щедрости. Свежая хурма идет в салат с прошутто и салатным миксом, который подается с бокалом итальянского Соаве 670 руб. На десерт - варенье из хурмы с домашним мацони, фундуком и свежим тархуном, плюс чашка крепкого грузинского чая 220 руб.
Помимо этого, использовалось мясо без товаросопроводительных документов. В результате проверок было изъято из оборота 102 килограмма продукции и сырья без информации о дате, часе изготовления и сроке годности. Работа кафе приостановлена до устранения нарушений.
Главную роль Антон отдал хурме — янтарно-прозрачным медово-сладким плодам, которые традиционно входят в рацион питания жителей средней полосы России в октябре. Кочура нашел максимально эффектные сочетания, в которых выигрывают все: и сама хурма, и те продукты, с которыми шеф задумал ее сочетать. Выходит отлично и с морепродуктами, и с дичью.
Элегантный тартар из морского гребешка 780 рублей подается в ракушке, филе палтуса со спаржей дополняется ванильным маслом 1350 рублей. Копченой утке вторит адыгейский копченый сыр, а спеться с хурмой им помогает деликатная спаржа и листья кейла 680 рублей.
Кроме того, в кафе не соблюдался режим санитарной обработки столовой и кухонной посуды, моечные ванные были грязные. Нет специальной маркировки разделочного инвентаря, в холодильнике не соблюдаются правила товарного соседства. Нет прибора для измерения влажности и температуры воздуха в помещениях, где хранятся продукты. А также отсутствуют технологические карты.
В кафе не проводился производственный контроль и нет его программы, не предусмотрено осуществление лабораторных исследований продаваемых продуктов по показателям безопасности.
В Туле уничтожат санкционную хурму
Посмотреть меню ресторана Хурма. Который находится по адресу 55А, улица Металлургов, Криволучье, Пролетарский территориальный округ, Тула, городской округ Тула, Тульская область, Центральный федеральный округ, 300021, Россия в городе Пролетарский. В Туле в кафе «Хурма» на улице Металлургов нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщает пресс-служба Пролетарского районного суда. Вся информация по Hurma, ресторан. В Туле приостановили работу кафе «Лаванда», «Жар Базар» и «Хурма». Решение принято по результатам проверки в связи с обращениями о нарушениях обязательных время проверки специалисты регионального Роспотребнадзора установили факты нарушений.
Солнце на тарелке: фестиваль хурмы в JOY
Посмотреть меню ресторана Хурма. Который находится по адресу 55А, улица Металлургов, Криволучье, Пролетарский территориальный округ, Тула, городской округ Тула, Тульская область, Центральный федеральный округ, 300021, Россия в городе Пролетарский. В августе прошлого года на Уралмаше сгорело известное фермерское кафе «Грядка Party». Вся информация по Hurma, ресторан.
В ресторане Hedonist стартовал сезон хурмы
И нашел множество нарушений. Вот их полный список: Помещения организации общественного питания, холодильное и технологическое оборудование не содержатся в чистоте, помещения кафе требуют проведения ремонта. Не проводится влажная уборка и дезинфекция помещений, отсутствует уборочный инвентарь для производственных помещений и туалетов. Организация не обеспечена дезинфицирующими средствами. Не соблюдается режим санитарной обработки столовой и кухонной посуды, моечные ванны не содержатся в чистоте.
Не обеспечена поточность технологических процессов, исключающая встречные потоки сырья и готовой продукции, чистой и грязной посуды, все виды продукции обрабатываются в одном производственном цехе.
Главную роль Антон отдал хурме — янтарно-прозрачным медово-сладким плодам, которые традиционно входят в рацион питания жителей средней полосы России в октябре. Кочура нашел максимально эффектные сочетания, в которых выигрывают все: и сама хурма, и те продукты, с которыми шеф задумал ее сочетать. Выходит отлично и с морепродуктами, и с дичью. Элегантный тартар из морского гребешка 780 рублей подается в ракушке, филе палтуса со спаржей дополняется ванильным маслом 1350 рублей. Копченой утке вторит адыгейский копченый сыр, а спеться с хурмой им помогает деликатная спаржа и листья кейла 680 рублей.
Если у Вас есть интересные фото Тулы или других населённых пунктов Тульской области мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Туле можно самостоятельно через форму. Другие популярные новости дня сегодня.
Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.
«Тверь» подтвердила уход Мамуки Аджоева с поста президента
Тула, улица Металлургов, 55А. Репортаж о московском кафе "Хурма", написанный в 2008 году. Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Тула, карта проезда, отзывы, режим работы. Адрес в городе Туле: Металлургов, 55а. В меню 6 категорий и 24 блюда с ценами от ресторана Хурма расположенного по адресу улица Металлургов, 55А. единственного уникального туристического маркетплейса в России.
В Туле из-за нарушений СанПин закрыли несколько кафе
В Туле закрыли кафе «Хурма» из-за антисанитарии. Более 1000 спортсменов принимают участие в чемпионате и первенстве России по тхэквондо в Туле. Хурма, айва и зима в Saperavi Cafe. С 1991 года ежегодно 3 марта отпечатают День матери в Грузии. В понедельник, 18 марта, в Пролетарском районном суде Тулы будет рассмотрено дело против владельцев кафе «Хурма», за нарушение ими санитарно-эпидемиологических требований. Главную роль Антон отдал хурме — янтарно-прозрачным медово-сладким плодам, которые традиционно входят в рацион питания жителей средней полосы России в октябре. Хурма №621 среди ресторанов Тулы: 43 отзыва и 5 фотографий.