Если у вас обнаружился прокисший кефир в холодильнике, то не спешите его выбрасывать, ведь из такого напитка можно приготовить вкусные блины на Масленицу. Воздушные, нежные блины на кислом кефире получаются всегда и с первого раза. Рецепт вкусных тонких блинов из прокисшего кефира. Блины на кефире могут быть тонкими с дырочками или толстыми, пышными, в зависимости от рецепта.
Блины на кислом кефире
- Блины на прокисшем кефире
- Блинчики на кефире, которые всегда получаются - пошаговый рецепт с фото (10890 просмотров)
- Блины на кислом кефире. Ингредиенты для приготовления данных блинчиков подготовьте такие
- Блины На Кислом Кефире как у Мамы — Очень Вкусно по-домашнему
- Гречневые блины на прокисшем кефире
Толстые блины на кефире
Шаг 8. Взбейте белки в устойчивую пышную массу. Шаг 9. Взбитые белки порционно, за 3-4 приема переложите в тесто. Шаг 10.
После каждой порции белков, тесто сразу аккуратно перемешивайте, чтобы белки не осели. Шаг 11. Стенки разъемной формы для выпечки смажьте сливочным маслом, а дно застелите бумагой. В нее аккуратно переложите замешанное тесто.
Шаг 12.
Обжаривайте каждый блин до румяной корочки. Повторяйте действия до тех пор, пока у вас не закончится тесто. Подавайте блины в горячем виде.
Приятного аппетита!
Шаг 8. Взбейте белки в устойчивую пышную массу. Шаг 9. Взбитые белки порционно, за 3-4 приема переложите в тесто. Шаг 10. После каждой порции белков, тесто сразу аккуратно перемешивайте, чтобы белки не осели.
Шаг 11. Стенки разъемной формы для выпечки смажьте сливочным маслом, а дно застелите бумагой. В нее аккуратно переложите замешанное тесто. Шаг 12.
Добавить просеянную муку и крахмал. Замесить ложкой тесто. Оно получится как на густые оладьи. Затем нужно постепенно добавить еще 1 стакан кефира. Оставить тесто на 20-30 мин. Дальше нужно добавить растительное масло и постепенно разбавить кефиром тесто до нужной блинной жидкости.
Кефира может понадобиться немного меньше. Если кефира мало, можно разбавить тесто теплой водой.
Последние новости
- Блины на кислом кефире. Ингредиенты для приготовления данных блинчиков подготовьте такие
- Блины на кефире и кислом молоке - рецепт с фото на 186 ккал и 20 мин.
- Блины кислые - Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Блины
- Простой Рецепт блинов на прокисшем кефире пошагово с фото
- Почему БЛИНЫ получились кислые? Что делать?
Блины на прокисшем кефире рецепт тонкие. Блины на кислом кефире
Почему блины на кефире или ряженке получились кислые Из-за чего блины кислые на вкус Что делать, если блины кислые. быстрый и простой, пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Правда, тесто для блинов на кефире требует освоения определённых хитростей в процессе приготовления.
Почему кислые блины на молоке с дрожжами?
- Блины на кислом кефире
- Что испечь: рецепты и особенности применения кефира
- Можно ли сделать блины на просроченном кефире
- Прокисший кефир куда?
- Блинчики на кислом кефире
- Как я готовлю блины кислые по маминому рецепту — быстро просто и всегда вкусно
Оладьи на скисшем кефире
Кефир 2,5% жирности – 2 стакана, сахар – 3 ст. л., яйцо – 2 шт, соль – 0,5 ч. л, мука пшеничная – 200 гр, масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. л, сода – 1 ч. л. без горки, уксус столовый — 1 ст. л. Для взбивания яиц беру не очень глубокую, широкую миску. Блины, приготовленные на основе прокисшего кефира, подают с медом, сметаной, вареньем и другими сладостями! Рецепт приготовления блинов на прокисшем кефире очень простой, но он все же стоит того, чтобы ознакомится. Рецепты блинов на кефире обычно переходят к нам от бабушек и мам. быстрый и простой, пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях.
Блины из просроченного кефира рецепт
Добавьте кефир и поставьте на огонь. Нагревайте 3-5 минут. Добавьте муку, соль и соду. Хорошо перемешайте и влейте растительное масло.
Добавьте муку и снова перемешайте. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Смажьте хорошо разогретую сковороду маслом. Вылейте половник теста в центр формы, удерживая форму приподнятой и слегка поворачивая ее круговыми движениями, равномерно распределите тесто.
Обжаривайте блинчики на слабом огне до золотистого цвета. Переверните на другую сторону и тоже обжарьте.
Ведь это отличный повод приготовить домочадцам пышные и аппетитные блины на прокисшем кефире в домашних условиях! Блюдо получается нежным и очень вкусным!
Попробуйте приготовить рецепт бабушкиных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Тесто должно получиться по консистенции, как жидкая сметана. Если густовато — можно разбавить водой. Далее влить растительное масло и тесто готово. Блины выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Готовые блины можно подать с вареньем или медом. Приятного аппетита!
Яйца, соль, сахар и порошок развести стаканом кислого молока и всыпать просеянную муку. Когда тесто загустеет, как сметана, влить второй стакан молока, тщательно размешать и на горячей сковороде испечь блинчики. Переложить их можно любой начинкой джемом, повидлом, яблоками и др. Очень часто случается так, что в холодильнике остается кислый кефир. Конечно же, каждая экономная хозяйка тут же обдумывает, куда бы этот продукт пристроить. Есть у меня один вариант — блины на кислом кефире. Испечь на завтрак подобное угощение совсем не сложно, особенно, если под рукой у вас будет хороший рецепт. Рецепт теста на кефире не сложен, получается жидкий замес, позволяющий выпекать тонкие, кружевные блины, покрытые массой дырочек.
У них действительно отменный вкус. Что касается выпекания блинчиков, я бы советовал брать специальную блинную сковороду, у которой невысокие борты и покрытие дна на основе тефлона.
Блины из прокисшего кефира - 164 топика в ОК
Правда, тесто для блинов на кефире требует освоения определённых хитростей в процессе приготовления. Блинчики, именно на прокисшем кисломолочном продукте — кефире, получаются очень нежными, тонкими и ароматными. Кефир — 1,5 стакана, мука пшеничная — 1 стакан, сахар — 1 ст. л. (или по вкусу), яйцо куриное — 1 шт., разрыхлитель — 1 ч. л., растительное масло — 1 ст. л. Подготовьте все ингредиенты для приготовления блинов на кислом (прокисшем) кефире.
Как сделать блины на кефире прокисшем?
Рецепты блинов на кефире обычно переходят к нам от бабушек и мам. Кефир в данном рецепте можно заменить и на скисшее разогретую сковороду влейте немного теста, после чего обжарьте его с двух сторон до готовности. Кефир в данном рецепте можно заменить и на скисшее разогретую сковороду влейте немного теста, после чего обжарьте его с двух сторон до готовности. Домашние блинчики на скисшем кефире можно предложить к столу, полив растопленным сливочным маслом, или дополнив сметаной, мёдом, вареньем. Данный рецепт также достаточно популярный при готовке блинов на скисшем кефире, а результат ваших стараний оценят родные. быстрый и простой, пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях.