Цены на остальные потребительские товары могут вырасти на 3−5 процентов. «Взрывного роста цен на основные продукты питания (продуктовая корзина) ожидать не стоит, цены будут расти в пределах 8 – 12%, – рассказал Александр Арский. Объясняем, как кризис повлиял на цену мяса птицы и других продуктов питания первой необходимости. О какой стабилизации цен на продукты можно говорить?
Подорожают не только чай и кофе? Что будет с ценами на продукты в России осенью
Фото: freepik. По словам эксперта, ситуация на продовольственном рынке сейчас стабильная. Таких продуктов первой необходимости, как крупы, мясо и рыба достаточно для того, чтобы удовлетворить спрос потребителя. Если же сделать это удастся, то некоторым поставщикам может стать не выгодно поставлять продукты питания на российский продовольственный рынок. В связи с этим, возможен дефицит основных товаров для потребителя, а также ажиотажный спрос с возникшим дефицитом. Увеличение этого ажиотажного спроса может привести к тому, что люди начнут сметать продукты с прилавков, что не есть хорошо», — подчеркнул Арефьев.
Повлиял и период отпусков, ведь именно в это время многие едут за границу, и спрос на валюту растёт.
Аналитики предполагают, что доллар продолжит расти и дальше, а это, в свою очередь, неизбежно приведёт к росту цен на продукты. Эксперты сходятся в том, что дешеветь продукты точно не будут — для этого нужно, чтобы рубль укрепился на мировом рынке и пошёл в гору. А в ближайшее время, по словам аналитиков, такого ждать не стоит. Но резкого роста цен тоже не предвидится — всё-таки даже продукты, доставляемые из других стран, зависят от других валют и экономических договорённостей между странами. На продуктовые цены сильно влияют не только курс доллара и внешняя политика, но и ряд других аспектов. Например, подорожание иностранных холодильников, в которых эта еда хранится, ведёт к увеличению наценки на определённые продукты.
Некоторые же владельцы торговых точек, желая заработать побольше, порой неоправданно завышают наценку. При моратории на проверку малого бизнеса некоторые «профессиональные посредники» избаловались.
Дальнейший рост цен спрогнозировать сложно. Аграрии указывают на то, что удобрения, топливо, упаковка, электричество, расходы на оплату труда продолжают возрастать, поэтому увеличение стоимости конечного продукта неизбежно.
Овощи — огурцы и помидоры Подорожание овощей в 2025 году ожидаемо. Так считают многие аналитики. При этом спрогнозировать точные цифры сложно, если принимать во внимание 2024 год. Весной произошел резкий скачок цен на морковь, капусту.
Это было связано с недостатком предложения и повышенным спросом. Урожай оказался не настолько богатым, чтобы обеспечить все потребности населения. При этом некоторые недобросовестные розничные продавцы увеличили цены в несколько раз. В сезон фрукты и овощи будут стоить дешевле, но весной 2025 есть вероятность того, что цена вырастет значительно.
Специалисты советуют покупать такие товары в сезон, запасать, по возможности, на зиму. Например, при наличии места для хранения можно приобрести морковь, свеклу осенью, чтобы зимой и весной не переплачивать. В последнее время намечается тенденция увеличения спроса на фермерские продукты. Они дороже импортных овощей, но гораздо лучше по качеству.
Люди готовы платить деньги за то, чтобы употреблять хорошие продукты. Хлебобулочные изделия Рост цен на хлебобулочные изделия напрямую зависит от стоимости сырья, электричества. Нет никаких сомнений в том, что в 2025 году хлеб и подобные товары первой необходимости подорожают. Но это не будет выглядеть, как резкий скачок.
Цены растут постоянно. Иногда это даже сложно отследить. В 2024 году по данным Минсельхоза зерна произведено достаточно, это способно покрыть внутренние потребности. Но все будет зависеть и от цен на электричество, от состояния российской экономики.
Яйца Спрогнозировать рост цен на яйца, по мнению некоторых аналитиков, достаточно сложно. Осенью 2024 яйца уже подорожали. Закупочные цены, по сравнению с 27-32 рублями за десяток в августе, выросли в 1,5 раза в сентябре. Но дефицита продукции, по словам экспертов, нет, а в целом ситуация на рынке стабильна.
Весной и летом цены на яйца традиционно упадут, а осенью снова возрастут. Такая тенденция вполне оправдана, так как в сезон нет значительных затрат на корма для птицы. В среднем, стоимость на этот продукт не должна вырасти на величину большую, чем размер инфляции. Другие продукты Специалисты считают, что в 2025 сильно может подорожать молоко.
Это связано со снижением объема выпуска и повышенным спросом. Многие владельцы частных фермерских хозяйств уже объявили о закрытии предприятий. Получать прибыль становится все сложнее. При этом себестоимость возрастает из-за увеличения цены на корма, на содержание крупного рогатого скота.
Подорожают и молочные продукты, причем — значительно. Цены вырастут на масло, творог. Частично это происходит из-за того, что многие производители предпочитают использовать технологии удешевления продуктов. Это и замена натуральных компонентов пальмовым маслом, растительными жирами, и добавление иностранных полуфабрикатов невысокого качества.
Все это создает конкуренцию натуральному продукту.
Лихорадочный спрос на гречку в конце марта стал причиной повышения цены на нее. Подорожали также сахар, рис, макароны, консервы, огурцы и помидоры. При этом производители обвиняют в повышении цен ритейлеров, ритейлеры — производителей. Для поддержки социально-незащищенных категорий граждан крупнейшие продовольственные торговые сети — Х5 Retail Group "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель" , "Магнит", "Метро Кэш энд Керри" — обнулили торговую наценку на часть социально-значимых товаров и призвали производителей присоединится к инициативе. Российский продукт из импортных компоненов Пятикратный рост цен на продовольственном рынке, несомненно, спекуляция.
Это признают и производители, и ритейлеры, и чиновники. Руководитель Центра политэкономических исследований Института нового общества Василий Колташов ожидает рост цен уже совсем скоро — в течение апреля-мая. Он уверен, что подорожает все: от хлеба, макарон и молока до рыбы, мяса, овощей, фруктов и алкоголя.
Цены, инфляция
| Цены в плюс, ассортимент в минус. Чего ждать потребителям в магазинах на фоне санкций | В текущем году цены вырастут на 4,3–4,8%. Прогноз инфляции на следующие два года сохранен без изменений на уровне 4%", – объяснила она. |
| Цены стартанули. В Краснодаре зафиксирован рост стоимости на яйца - Новости | Резкого скачка цен на продукты питания ожидать не стоит. |
| Росстат — Цены, инфляция | В большей степени цены в России будут дорожать на продукты, но зарплаты будут обгонять рост инфляции. |
| Как вырастут инфляция и цены на продукты в 2024 году - Толк 27.04.2024 | Что касается продуктов питания, то здесь в целом не ждут резких скачков цен, но не исключает значительного подорожание некоторых видов продукции. |
Какие продукты подорожают осенью 2023 года
- Чего ждать от цен
- Как изменятся цены с 1 августа 2023 года: что подорожает
- Что еще подорожало в России за последние два года?
- Что еще подорожало в России за последние два года?
- Почему так сильно подорожали продукты в России
Подорожают не только чай и кофе? Что будет с ценами на продукты в России осенью
Теперь килограмм стоит около 232 рублей вместо 179,9 в декабре прошлого года. Рост цен также затронул и другие фрукты и овощи. В Центральном банке происходящее объяснили ослаблением курса рубля: импорт бананов, апельсинов, помидоров и еще нескольких продуктов из других стран стал стоить дороже, что отразилось на их рыночной цене. Скрытые данные можно увидеть, наведя курсор на линию Услуги Также за год в России резко выросли цены на ритуальные услуги. На столько же повысились цены на изготовление гроба: к декабрю этого года оно стоит почти 7000 рублей вместо 5000. Вице-президент Союза похоронных организаций и крематориев Владимир Родькин объяснил это ростом цен на металлы и дерево, из которых делают гробы и кресты. Всеобщее подорожание коснулось и рынка жилья.
Во-вторых, глобальный энергетический кризис. В частности, из-за последнего выросли цены на азотные удобрения. Напомним, что рост цен на удобрения начался в Европе вслед за ростом цен на газ, которые подскочили из-за дефицита газа, в том числе потому, что «Газпром» ограничил поставки долгосрочными контрактами и согласился увеличить экспорт, только если ЕС одобрит газопровод «Северный поток-2». О том, что рост цен на газ в Европе приведет к подорожанию продовольствия в России, аналитики говорили еще в сентябре этого года.
Аналогичная ситуация наблюдается и по остальным продуктам. В связи с этим служба рекомендует властям регионов, в которых на данный момент соглашения не заключены, использовать этот механизм в случае возникновения необходимости стабилизации цен на отдельные категории социально значимых продовольственных товаров.
В потребительскую корзину входят хлеб и мучные изделия, овощи, фрукты, сахар и сладости, молочные продукты, мясо, рыба, яйца, масло и бакалея. Напомним, ранее сообщалось , что средняя стоимость обеда из котлет и пюре в июле выросла в России до 254,54 рубля, что стало максимумом с июня прошлого года. В стоимость вошли 400 граммов мясного фарша, одно куриное яйцо, луковица, четыре картофелины, 50 граммов сливочного масла, 25 миллилитров растительного, свежая зелень и соль. За месяц яйца подорожали на 12 копеек, а картофель — на 8.
Что подорожает с 1 января 2024 года
| Что подорожает в России осенью 2023 года. Подробный список товаров и услуг | Кроме того, ФАС совместно с Минсельхозом проводит анализ обоснованности повышения цен на яйцо куриное компаниями-производителями исходя из их затрат. |
| Продукты резко дорожают из-за внешних факторов и жадности торговых сетей | Октагон.Медиа | Как рассказали "Известиям" в Минсельхозе, значительного повышения цен не будет, так как торговые сети сейчас пытаются сдерживать стоимость социально-значимых продуктов. |
| Стало известно, что сильно подорожает уже в мае | Город - 26 апреля 2023 - Новости Санкт-Петербурга - |
| Стало известно, что сильно подорожает уже в мае | По мнению ФАС России, предложенная мера способствует стабилизации цен на товары и повышению их доступности для граждан. |
| Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания - АБН 24 | В итоге одни видели повышение цен, вторые — ажиотажный спрос, и снова могли повышать цены», — пояснил эксперт. |
Цены в плюс, ассортимент в минус. Чего ждать потребителям в магазинах на фоне санкций
| Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания - АБН 24 | Эти компании объявили о планах повышения цен на свою продукцию на 10-20% с 1 августа. |
| Эксперты назвали продукты и товары, которые станут дороже с 1 июля 2023 года | Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев заявил, что повышение цен на продукты (в частности, на мясо) — сезонное, а ситуация на продовольственном рынке спокойная. |
Почему так сильно подорожали продукты в России
Ключевая ставка здесь не поможет Инфляция в сентябре увеличилась в большинстве регионов, в основном это было связано с высоким потребительским спросом и ослаблением рубля. Прирост цен на продовольственные и непродовольственные товары увеличился почти во всех регионах. Заметный вклад внесли мясные продукты, импортные фрукты, легковые автомобили и моторное топливо, сообщает регулятор. Также в сентябре выросло число регионов, в которых поднялись цены на услуги. Это было связано в основном с удорожанием услуг транспорта и аренды жилья. Ослабление рубля стало причиной удорожания импортных кормовых добавок и сельскохозяйственного оборудования.
Это усилило давление на издержки мясопроизводителей. В совокупности эти факторы отразились на ускорении роста цен в годовом выражении на мясо птицы и свинину. Кроме того, в августе — сентябре продолжили расти продажи товаров длительного пользования как вследствие роста доходов, так и в ответ на повышение инфляционных ожиданий при сохранении высокой доступности потребкредитов, отмечают в ЦБ. В то же время стоимость непродовольственных товаров в Москве повысилась в сентябре на 3,93 процента после 2,94 процента в августе. Из-за ослабления рубля увеличились издержки мебельных фабрик на импортные материалы и комплектующие.
По данным компании «Эвотор», это ниже, чем в среднем по России. Дешевле всего можно было купить фрукты, привезенные из Абхазии и Грузии — от 100 до 130 рублей. Марокканские мандарины продавали в среднем по 183 рубля за килограмм. Дороже всего обходилась экзотика из Перу — в среднем 269 рублей за кило. В ноябре стоимость мандаринов колебалась от 99 до 400 рублей за килограмм. Фрукты с листочками стоили 260 рублей за кило — в 2,5 раза дороже обычных, хотя это «украшение» просто отлетает при мойке. В декабре самые дешевые марокканские мандарины продаются по 199 рублей, мини-мандарины стоят 249 рублей за килограмм. Оранжевые фрукты из Абхазии тянут уже на 450 рублей, привезенные из ЮАР продаются по 490 рублей, из Израиля — по 590 рублей за килограмм. Продукты питания всегда более изменчивы, чем общий размер инфляции. Поэтому часто в мировой статистике их вообще исключают из расчета, указали эксперты.
На самом деле это лишь самая заметная часть айсберга, потому что они всегда у всех на виду. И чаще всего в глаза бросается именно рост. Периоды падения люди не замечают, в том числе потому, что объективное снижение по сезону, из-за циклического перепроизводства, падения валютных курсов продавцы обычно камуфлируют, выдавая за скидки и промо-акции, — объяснил эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Валерий Емельянов. Но в глазах покупателей это не так. Они в панике, когда видят рост конкретно сейчас. Похожие чувства люди испытывают в момент роста валютных курсов, им нет дела до того, что курсы со временем сгладятся. В то же время очевиден рост цен на сырье, логистику и другие материально-технические ресурсы для производства продовольственных товаров. Всё это влияет на себестоимость производства продукции, отметили эксперты. По словам участников Руспродсоюза объединяет крупных производителей , они столкнулись с постоянным ростом тарифов на грузоперевозки и недопоставку машин логистическими компаниями из-за дефицита тягачей и водителей. В то же время машины с товаром стоят в очереди на разгрузку в некоторые распределительные центры торговых сетей от нескольких дней до недели.
Это приводит к дополнительной оплате поставщиком простаивающего транспорта и штрафам за несвоевременную доставку продукции как от этой сети, так и от остальных, — добавил Дмитрий Леонов. Среди острых проблем производители назвали невозможность оперативно согласовать объективные и документально подтвержденные изменения цен с торговыми сетями. Новые цены с минимальной коррекцией сети не принимают, а если поставщик не в состоянии поставлять себе в убыток, то он получает штраф. Достаточно проанализировать данные Росстата, чтобы увидеть несопоставимость заработка предприятий пищевой промышленности и аграриев по сравнению с розничной торговлей, — акцентировал представитель Руспродсоюза. Единственный выход, по мнению Дмитрия Леонова, — оперативная коррекция цен вслед за объективными реалиями. Это обеспечит наличие товара на полке и сделает рост минимальным, а по возможности — позволит снизить цену товара, как сегодня происходит с гречневой крупой. Разумеется, такое повышение отразится «на полке».
Источник фото: Фото редакции Однако среди этих проблем у потребителей есть возможности изучить альтернативные варианты и адаптироваться к меняющейся экономической ситуации. Поиск местных альтернатив отечественного производства может стать одним из способов поддержать местный бизнес и, возможно, найти более доступные варианты. Кроме того, переоценка потребительских привычек и расстановка приоритетов в отношении основных покупок могут помочь людям более эффективно управлять своим бюджетом. Выбор домашних закусок и напитков или изучение бюджетных планов питания также могут быть жизнеспособными вариантами, чтобы справиться с ростом цен. Хотя повышение цен может создать проблемы в краткосрочной перспективе, адаптация к этим изменениям может создать возможности для более устойчивого и осознанного подхода к потреблению. По мере того как рынок продолжает развиваться, потребители и производители могут найти инновационные способы ориентироваться в постоянно меняющейся экономике и делать осознанный выбор, который соответствует их потребностям и ценностям.
В том числе это могло отразиться на стоимости бананов. Общая тенденция по продуктам питания — рост цены. Например, яйца с августа подорожали на 12,6 процента, молоко — на 13,3 процента. Не исключено, что сказывается стоимость закупки и транспортировки оборудования из-за санкций. Динамика средних цен на некоторые продукты. Наиболее значительно выросшие в цене продукты в акциях магазинов экономкласса теперь вообще не участвуют. В торговых сетях, где бывают скидки, обычная стоимость товара, как правило, завышена на процент дисконта. Разрыв между ценами на продукты даже в магазинах единого ценового уровня ощутимо увеличился. Стоимость одного и того же товара теперь может отличаться в полтора-два раза. Теперь приходится очень внимательно смотреть на ценники: даже в дешёвых магазинах на отдельные товары могут устанавливать завышенные цены в надежде, что покупатель не обратит внимания, ведь регулярно обходить несколько магазинов в округе в поиске товаров по нормальным ценам у работающих людей нет времени. Доставка из магазинов в последнее время почти везде стала платной. Если нужно купить немного, это невыгодно. Директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики Георгий Остапкович объясняет, что в инфляционные отчёты Росстата включаются лишь 120 наименований продуктов питания, в то время как в магазине может продаваться 1,5—2 тыс. В этом году уровень инфляции должен составить 7—8 процентов, однако цель госпожи Набиуллиной — снизить его до 5 процентов в 2024-м и 4 процентов в 2025 году». Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики По свидетельству собеседника, сегодня рост цен очень заметен, однако галопирующей инфляции не наблюдается. При этом в 190 из 193 стран — членов Организации Объединённых Наций фиксируется инфляция: где-то она составляет 2 процента, а где-то 1000, как в Зимбабве. Но в целом повышение цен — это нормальная для экономики ситуация. Восприятие процесса подорожания во многом зависит от уровня доходов и привычек человека в питании. Понятно, что потребитель с относительно высоким достатком не заметит даже, если ценник на яйца вырастет до 300 рублей, но, возможно, обратит внимание, что перелёт на Мальдивы подорожал в два раза. В то же время семья с невысоким уровнем дохода существенно ощутит на себе рост цен на курятину, которая является основой их рациона. Дело ещё и в том, что цены на отдельные продукты могут меняться очень по-разному: что-то дорожает на 20 процентов, что-то вообще не растёт в цене. Инфляция наблюдается также в 190 из 193 стран — членов ООН. Так было в период пандемии и весной прошлого года: — Весной 2022 года цены на многие продукты, в частности на любимую нашу гречку, росли на фоне паники и ажиотажного спроса.
Последние новости
- Читайте также:
- Экономист назвал продукт, который дешевеет вопреки трендам на рост цен
- Техника, стройматериалы, овощи, алкоголь: какие товары подорожают в России с 1 апреля
- Материалы по теме
- Россия без яиц — и это печально
- Союз предпринимателей спрогнозировал повышение цен на продукты на 10-20%
Последние новости о ценах
Купим и без скидок? Россиян предупредили о новых «корректировках» цен 18 марта 202208:06 Евгения Желудкова Поделиться На фоне роста цен на импортное сырье «Пятерочка» и «Перекресток» отменяют промоакции в магазинах, неутешительный курс рубля тянет вверх цены на химию, одежду и машины. Пока россияне панически скупают продукты, запасаясь товарами впрок, производители и ретейлеры вынуждены отменять промоакции и скидки. По данным РБК, с конца февраля от выгодных для покупателей предложений отказался целый ряд поставщиков сетей X5 Retail Group торговые сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик» , а также магазинов «Азбука вкуса» и универсамов «Верный». Пока приняты меры по ограничению вывоза зерна и сахара, и, на мой взгляд, эти меры долговременного эффекта не дадут. Нужно сделать так, чтобы потребитель смог покупать по новым ценам. А цены, очевидно, вырастут», - объяснил экономист.
По словам Ивана Абрамова, бизнес не торопится вкладывать деньги в производство. ЦБ, мне кажется, нужно поворачиваться лицом к производителям и снижать нагрузку на экономически активные предприятия», — подытожил Иван Абрамов. Иван Абрамов. При этом в 40 регионах инфляция оказалась выше одного процента. В наибольшей степени на 2,1 процента в Сахалинской области в связи с удорожанием непродовольственных товаров. Если говорить в целом по стране, то яйца куриные подорожали в 49 регионах от 0,3 до 10 процентов, в 34 субъектах — на 10,1-30,5 процента. Цены на мясо кур выросли в 42 субъектах на 0,4-5 процента, в 41 субъекте — на 5,1-23,8 процента. Также рост цен отмечался на отдельные виды плодоовощной продукции, в том числе на помидоры — на 21,7 процента, бананы — на 19,3 процента, огурцы — на 13,2 процента, апельсины — на 12,2 процента, чеснок — на 3,7 процента, груши — на 3,6 процента. За навязывание дополнительных услуг ввели штрафы Цены на помидоры в 30 субъектах увеличились на 0,9-20 процентов, в 34 субъектах — на 20,1-40 процентов, в 16 субъектах — на 40,1-73,9 процента. Огурцы в 50 регионах подорожали на 2,7-20 процентов, в 28 субъектах — на 20,1-66,2 процента. Однако в семи субъектах цены на огурцы снизились на 0,7-36,3 процента.
К середине года цены на нее выросли в два с половиной раза по сравнению с январем, но через несколько месяцев откатились обратно. Необычно вели себя цены на помидоры: с апреля по август они падали, но потом начали расти. В целом же ситуация выглядит так: консервы, рыбные изделия и сладости дорожали не сильно, а лидируют по росту цен фрукты, овощи и мясо.
Изменятся таможенные правила на ввоз мяса в Россию, которые действовали последние 17 лет. И теперь они либо продолжат ввозить мясо, но оно будет дороже, либо сократят поставки и в магазинах будет дефицит, что снова приведет к повышению цен. Крепкая дружба вот-вот станет одной из причин нового подорожания и традиционно более дешевой свинины, ценники на которую и так очень поправились из-за себестоимости все тех же вакцин, витаминов и кормов. В Китае нарисовался катастрофический дефицит свинины из-за эпидемии африканской чумы свиней, которая убила почти треть хрюшек. На радость китайским покупателям заполнить опустевшие мясные прилавки согласились российские поставщики. Первые партии свинины для Китая уже наготове, остались формальности. Российские предприниматели потирают руки в ожидании жирной прибыли. Но как только мясо пересечет границу, уверены аналитики, стоимость свинины для россиян вырастет еще сильнее. Однако выше всего взмыла стоимость самого популярного мяса — курятины. Корни главной причины снова тянутся из зарубежья. Только не из дальнего, а из ближнего.
Купим и без скидок? Россиян предупредили о новых «корректировках» цен
- Чего ждать от цен
- Власти избирательно реагируют на продуктовую инфляцию
- Как и на что изменятся цены в ближайшее время
- Табачные изделия
- Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания
- Цены вырастут на все: экономист рассказал о скором подорожании товаров в России -
Цены стартанули. В Краснодаре зафиксирован рост стоимости на яйца
Повышение цен на майонез и кетчуп, то есть на самые низкопробные соусы, является следствием того, что люди отказываются от более изысканных продуктов. Объясняем, как кризис повлиял на цену мяса птицы и других продуктов питания первой необходимости. Город - 26 апреля 2023 - Новости Санкт-Петербурга - В октябре обеспокоенность россиян ростом цен на продукты повысилась. «Взрывного роста цен на основные продукты питания (продуктовая корзина) ожидать не стоит, цены будут расти в пределах 8 – 12%, – рассказал Александр Арский. А повышению цен способствуют ряд объективных причин, в том числе восстановление потребительского спроса и рост доходов населения.
Экономист назвал продукт, который дешевеет вопреки трендам на рост цен
По мнению ФАС России, предложенная мера способствует стабилизации цен на товары и повышению их доступности для граждан. В итоге одни видели повышение цен, вторые — ажиотажный спрос, и снова могли повышать цены», — пояснил эксперт. Одним из отслеживаемых товаров был сыр «Российский» — за год он превратился в «Продукт по-российски», что, вероятно, повлияло на снижение цены на 23,83%.
Что подорожает с 1 января 2024 года
Производители продуктов сообщили о планах повысить цены. Упадут ли цены на продукты в новом году? Россияне сообщают о повышение цен на самые разные категории товаров – от продуктов питания до электроники и автомобилей. Общественная служба новостей решила рассказать, что уже подорожало и что подорожает ближайшей осенью в России, и какие экономические. «Однозначно нет надежды на снижение цен на продукты питания, пока не сформировались тенденции для укрепления рубля на мировом рынке.