Новости Интерфакс.
Послание Владимира Путина Федеральному Собранию 29 февраля 2024 года
- Не угадали с запасами
- Спрос на молочную продукцию после падения в прошлом году понемногу восстанавливается
- Новости молочного рынка за 5 минут
- Новости молочного рынка России
- Курсы валют
Спрос на молочную продукцию после падения в прошлом году понемногу восстанавливается
Но также там упоминалось, что сельхозатташе не уверен в том, что российская продукция подойдет с точки зрения качества. Многие страны предъявляют более высокие требования к сырью для сухих молочных смесей, объясняет собеседник «Ведомостей» в одном из производителей. В частности, производственные мощности должны проходить сертификацию. Но в России в это долгое время не инвестировали, а правительство страны начало выделять компенсации на возмещение затрат по модернизации таких производств только летом 2021 г. Он обращает внимание на то, что цены на молочные продукты на бирже в Новой Зеландии растут после полугодового снижения. Кроме того, сейчас довольно «комфортный курс рубля по отношению к валютам», сказал он.
Для активного развития экспорта важна не только благоприятная ценовая конъюнктура, говорит Груздев. По его словам, за последние пять лет Россия получила доступ на большинство самых крупных и перспективных рынков — в Китай, страны Юго-Восточной Азии, Персидского залива и Северной Африки. Но для работы там необходима аттестация заводов. А с этим, по словам эксперта, есть сложности, так как аттестованных предприятий в России не более 10.
Сейчас, я думаю, будет происходить восстановление спроса: денежки стали доходить и потребительское поведение меняется, но это длительный процесс и быстрых изменений я лично не жду. В качестве еще одной причины падения спроса на молочку эксперты приводят тот факт, что крупные иностранные переработчики молока перестали вкладывать деньги в рекламу, а, следовательно, в пропаганду молочной продукции.
Переработчик если и едет к ним, то вычитает транспортные и иные расходы, и местами за такое молоко предлагают 19-20 рублей, что ставит их на грань рентабельности. И многие всерьез заговорили об уничтожении скота, такая угроза действительно есть. Потом этих людей обратно в животноводство уже никогда не вернуть. Этому я точно радоваться не буду, потому что это закладывает проблемы на будущее. А вот потребители, как полагают эксперты, вряд ли что-то выиграют от этой истории. Они уверяют, что у них минимальная наценка, но есть подозрение, что там не 10-15 процентов, а гораздо больше.
И один из выходов для молочников - создание собственной переработки, в том числе, сбиваясь в кооперативы. Без своей переработки и реализации заниматься молоком уже трудно. Сигналы поступают из многих субъектов, в том числе, Татарстана, Тульской, Вологодской областей, Красноярского, Краснодарского краев и других регионов. И тому несколько причин. В прошлом году снизилось потребление молочных продуктов, как следствие это повлекло снижение в переработке: кисломолочная продукция - минус 8 процентов йогурты в ней — на 16 процентов , кефир — минус 5 процентов… Когда продукция быстрого потребления кисломолочная снижается, то вынужденно растет производство молокоемких продуктов — сухого молока и масла.
Так, рост её выручки занимает третье место среди всех международных компаний в РФ. Основатель фирмы Кристиан Эрманн, однако, негативно реагирует на новый имидж своего детища. Более того, такие фирмы как PepsiCo, Mars и Mondelez значительно нарастили свою прибыль в 2022 году относительно аналогичных показателей годом ранее. Таких финансовых показателей компаниям удалось достичь благодаря корректировке ценовой политики, росту объемов сбыта на фоне ухода конкурентов, а также сокращению расходов на рекламу в России.
По информации производителей «молочки», в минувшем году в России надоили на 800 тысяч тонн продукции больше, чем годом ранее. А потребление в стране снизилось на 200-250 тысяч тонн. Нет у народа денег «детишкам на молочишко». Куда же нам направлять свои «молочные реки»? Неужели в отходы производства? Фото: Алексей Меринов Вопрос для отечественных животноводов не праздный. С начала года закупочные цены на молоко у крестьян резко упали — в среднем с 28 рублей за литр до 22 рублей. Все дорожает: оборудование на фермах, электричество, корма, а цены, по которым молокозаводы принимают молоко, поползли вниз. При том, что себестоимость производства у фермеров «средней руки» составляет 22-24 рубля. Тут впору начать отправлять на забой молочное стадо: кормить буренку себе дороже, чем ждать от нее прибыль. Однако производство пастеризованного молока, сметаны, сливочного масла по инерции продолжает расти.
Milknews - молочные новости
The DairyNews — является влиятельным, авторитетным и независимым средством массовой информации, ежедневно публикующим десятки новостей о состоянии мировой молочной промышленности. The DairyNews, все права защищены, 2000-2024 Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей. Молочная карта, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли.
Немаловажную роль в деятельности разведслужб играет и упомянутый инструмент "стратегического рассекречивания" с целью сорвать планы противника, не нанося при этом ущерб источникам.
Нельзя не отметить актуальность вызовов и возможностей, связанных с развитием новейших цифровых технологий и технологий искусственного интеллекта. Кроме того, сложно переоценить политическое значение партнерских связей разведки. Правда, Вы, господин Бернс, почему-то отрицаете наличие такого "ресурса" у пребывающих, по Вашим словам, "в одиночестве" соперников США.
Я, можно сказать, стоял у истоков налаживания партнерских связей между СВР и иностранными спецслужбами и могу заверить, что Служба общалась и, насколько мне известно, общается далеко не только с западными коллегами. Российская внешняя разведка взаимодействует с большинством спецслужб государств Азии, Африки и Латинской Америки. Самое тесное и продуктивное сотрудничество налажено, разумеется, с разведструктурами стран постсоветского пространства.
Наши державы вместе работают над отражением угроз национальной безопасности, вызванных — будем называть вещи своими именами — прежде всего постоянным грубым вмешательством США в дела Евразии. В российских спецслужбах видят и, что называется, отдают должное достижениям ЦРУ в области адаптации оперработников и аналитиков к современным, в... Каждое Послание Федеральному собранию это, прежде всего, взгляд в будущее.
И сегодня речь пойдет не только наших ближайших планах, но и о стратегических задачах. О тех вопросах, решение которых считаю принципиально важным для уверенного, долгосрочного развития страны. Такая программа действий, конкретных мер во многом формировалась и в ходе поездок в регионы, прямого разговора с рабочими, инженерами гражданских и оборонных заводов, с врачами, учителями, учеными, волонтерами, предпринимателями, с многодетными семьями, с нашими героями-фронтовиками, добровольцами, солдатами и офицерами Вооруженных сил России.
Конечно, мы понимаем, что такие мероприятия готовятся. Но, тем не менее, реальные потребности у людей, безусловно, прорываются в этих беседах. Много идей было выдвинуто и на крупных общественных экспертных форумах.
Предложения граждан, их устремления и надежды стали основой, стержнем тех проектов, инициатив, которые прозвучат и сегодня.
Директор Молочного союза России Людмила Маницкая, впрочем, говорит, что рост потребления пока небольшой и не поспевает за производством. По мнению Маницкой, увеличить потребление молочных продуктов и тем самым снять излишки молока с рынка помогут несколько мер. Около 1 млн тонн молока могло бы пойти на программу "Школьное молоко". Сейчас программа действует только в нескольких регионах, но ее нужно распространить на всю Россию. Летом с предложением вернуть молоко в рацион горячего питания школьников младших классов выступала и вице-премьер Виктория Абрамченко.
Участники рынка по-разному оценивают ситуацию, но признают, что производителям придется продолжать сталкиваться с трудностями еще долгое время.
Аграрии ждут субсидий, а губернатор - диверсификации
- «ПЕРЕРАБОТЧИКИ НЕ МОГУТ ЗАКУПАТЬ ПРЕЖНИЕ ОБЪЕМЫ»
- Обзор рынка молочной продукции России
- Рост мирового и российского рынков молочных продуктов
- Наши проекты
- Новости по теме: молочная продукция
СМИ сообщили о проверке молочной продукции
Минсельхоз попросил сельхозатташе (они занимаются продвижением российской сельхозпродукции на иностранных рынках) найти покупателей на сухое молоко и молочную сыворотку, которые используются для производства детского питания, кондитерских изделий. Ожидается, что рынок молочных продуктов вырастет до $1329,15 млрд в 2027 году при темпах роста 6,9%. Западные медиа начали критиковать молочную компанию Ehrmann за то, что она продолжает работу на российском рынке даже после введения многочисленных санкций в адрес Москвы. Последние новости молочного рынка России и зарубежья на Качественный контент о бизнесе, экономике и политике. Последние новости. Победителей чемпионата ползунков в Тюмени наградили наборами местной молочной продукции.
Milknews - молочные новости
Ранее Россельхознадзор запретил поставки в Россию молочной продукции с 21 апреля со всех предприятий Киргизии. Юрист Светлана Петникова рассказала, что с 1 мая этого года крупные торговые сети начнут блокировать продажу просроченной молочной продукции. Эксперт рынка Белов: цены на молочную продукцию в России могут вырасти. Danone, действительно, единственный игрок на молочном рынке России, который прошел через процедуру внешнего госуправления.
Молочный рынок столкнулся с перепроизводством: чем это грозит россиянам
Молоко есть, спроса нет: на молочном рынке в России складывается непростая ситуация. Это стало одной из ключевых тем на заседании комитета Госдумы по аграрным вопросам, с инициативой к обсуждению выступил депутат Сергей Яхнюк. Как отметил на заседании заместитель министра сельского хозяйства Максим Увайдов, ситуация на рынке молока остается сложной, несмотря на то, что были приняты и сохранены все меры поддержки. Сейчас уже готовится проект бюджета на 2024 год, и Минсельхоз борется за то, чтобы эти меры поддержки были сохранены», — рассказал замминистра. На фоне отрицательной динамики спроса на молоко в нашей стране значительно увеличились объемы его производства.
Потенциально в Таиланд можно было бы отгружать сырье для местного завода Nestle по производству детских сухих молочных смесей, отмечал один из участников совещания.
Но также там упоминалось, что сельхозатташе не уверен в том, что российская продукция подойдет с точки зрения качества. Многие страны предъявляют более высокие требования к сырью для сухих молочных смесей, объясняет собеседник «Ведомостей» в одном из производителей. В частности, производственные мощности должны проходить сертификацию. Но в России в это долгое время не инвестировали, а правительство страны начало выделять компенсации на возмещение затрат по модернизации таких производств только летом 2021 г. Он обращает внимание на то, что цены на молочные продукты на бирже в Новой Зеландии растут после полугодового снижения.
Кроме того, сейчас довольно «комфортный курс рубля по отношению к валютам», сказал он. Для активного развития экспорта важна не только благоприятная ценовая конъюнктура, говорит Груздев. По его словам, за последние пять лет Россия получила доступ на большинство самых крупных и перспективных рынков — в Китай, страны Юго-Восточной Азии, Персидского залива и Северной Африки. Но для работы там необходима аттестация заводов.
В 2023 году компания Стефана Дюрра открыла Бортниковский молочный комплекс в Ступинском районе Московской области, продолжила экспансию на региональные рынки.
Кстати, именно «Экониву» называли одним из претендентов на покупку Danone Russia. Кто остался Остался работать в России немецкий концерн Ehrmann еще в 2021 году поглотил нидерландский бренд Campina. В активе у компании — десятки брендов молочного детского питания, йогуртов, пудингов, порционного молока и сливок... И всё это продается прекрасно: в 2022 году Ehrmann увеличил продажи в России, а чистая прибыль выросла в 3,7 раза. Как пишет Merkur, на долю России в обороте Ehrmann приходится более половины продаж.
И захочешь — от такого бизнеса не откажешься. Британский Unilever в 2022 году приостановил весь импорт и экспорт продукции в Россию и из России, свернул рекламу. Однако российское подразделение корпорации продолжило работать, как и прежде. Продолжает успешно работать в России и швейцарская Nestle, хотя и приостановила рекламу и капитальные инвестиции. PepsiCo также продолжает производство молочной продукции в России.
Еще в 2022 году была одобрена продажа напиточного бизнеса «Вимм-Билль-Данн» это, например, бренды сока J7 и «Любимый сад» российской компании «Мультипро», производящей сыры под брендом Alti. Молочный бизнес остался под контролем PepsiCo. Продолжают работать в России и французские производители молочки Lactalis и Savencia.
Гуманную для всех. А например, такую: 1. Признание бывшей далее — б. Полная и безоговорочная капитуляция б. Демилитаризация б. Признание международным сообществом нацистского характера б.
Констатация ООН утраты б. Отставка всех конституционных органов власти б. Принятие временным парламентом законов о выплате всех положенных компенсаций России, включая выплаты родственникам погибших граждан нашей страны и выплаты за вред здоровью раненых. Установление порядка возмещения имущественного ущерба, причинённого субъектам Российской Федерации. Официальное признание временным парламентом б. Принятие акта о воссоединении территорий б. Самороспуск временного парламента. Признание ООН акта воссоединения. Такова может быть мягкая российская формула мира.
Это ведь и есть компромиссная позиция, да? Думаю, именно по ней и можно искать доброжелательный консенсус с международным сообществом, включая англосаксонский мир, проводить продуктивные саммиты, рассчитывая на взаимопонимание наших близких друзей — западных партнёров.
Подпишитесь на нашу рассылку
| Новости скотоводства на портале | Ежедневные обзоры событий молочной промышленности, самые свежие новости о ведущих производителях и переработчиках молока, о конъюнктуре цен на молочном рынке, о реализации госпрограмм, направленных на развитие молочного животноводства. |
| Новости молочного рынка за 5 минут | новости и аналитика, обзоры рынков сельского хозяйства: мясо, молоко, зерно, овощи, рыба, сельхозтехника. |
| Аналитика, обзоры рынков сельского хозяйства | Партнеры и поддержка. |
| С 1 мая в России молочную продукцию будут продавать по-новому | Рынок молочной продукции России в целом по ключевым категориям демонстрирует стагнацию. По данным аналитиков компании Viola, объём продаж ультрапастеризованного молока на рынке Петербурга в целом за первые 3 месяца 2023 года оказался на 17,5% ниже. |
| Артем Белов: В 2023 году молочный рынок вытащили рост спроса внутри России и экспорт | молоко: Знаменитые молочные коктейли из СССР: как их делали, и почему сегодня их трудно повторить, Переломные 20 лет: конец зависимости России от импорта молока, Хитрости производителей сгущенки. |
Молочная промышленность
The DairyNews, все права защищены, 2000-2021 Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей. Молочная карта России, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли России. Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов Российской Федерации. Бюллетень «Молочная Индустрия России» — аналитический справочник, основанный на официальных статистических данных ведомственных структур, а также данных корпоративных источников.
Участники встречи рассмотрели проект положения о Техническом комитете, предложения по актуализации структуры и состава комитета, а также предложения в перспективную программу работы Технического комитета по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» на 2024—2025 годы.
Кроме того, в целях улучшения взаимодействия и координации членов комитета вводится позиция заместителя председателя комитета, уточняется процедура проведения заседаний и голосования» — проинформировал Серг ей Митин. Технический комитет по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» — совещательный орган Росст андарта, вкл ючающий в себя представителей экспертного сообщества молочной отрасли.
По мнению экспертов, в таких условиях молочная индустрия будет сохранять свои позиции на фоне других продовольственных категорий. Но внутри самого рынка молочных продуктов меняется покупательский спрос. Онлайн-продажи молока растут.
Однако фермеры во Франции и Италии, которые производят молоко для продуктов с географическим индикатором, столкнулись с нехваткой кормов и остановкой производства, поскольку они больше не могли соответствовать стандартам производства такой продукции. Так, на первом месте по экспорту сыра в мире находятся страны Евросоюза 1,4 млн тонн , далее — США 451 тыс. Беларусь находится на 4-м месте по экспорту сыра в мире. В 2022 году объем экспортируемого ею сыра составил 310 тыс. Между тем, Беларусь все же останется на том же месте в рейтинге экспортеров сыра. В 2022 году в РФ произвели на 10 тыс. А в 2023 году планируется произвести на 15 тыс. Показатели потребления сыра в России 1,4 млн тонн однако выше, чем показатели его производства, поэтому Россия занимает вторую строчку в рейтинге главных импортеров сыра в мире 345 тыс.
На первом месте — Великобритания 400 тыс. Снижение экспорта сливочного масла Мировым лидером по экспорту масла в 2022 году была Новая Зеландия 500 тыс. Однако в 2023 году прогнозируется снижение экспорта сливочного масла из Новой Зеландии на 50 тыс. Причина — переориентация производителей на производство цельного сухого молока, чтобы удовлетворить спрос Китая и Индонезии. Главным потребителем масла остается Индия 6,5 млн тонн в 2022 году. Засуха, дорогая электроэнергия, инфляция: главные тенденции на мировом молочном рынке Помимо плохих погодных условий, наблюдавшихся летом 2022 года в Евросоюзе засухи , на развитии молочного рынка также негативно отразились коронавирусные ограничения в Китае, связанные с закрытием городов и карантином целых областей.
Молочный рынок столкнулся с перепроизводством: чем это грозит россиянам
Рост производства сырого молока в Китае можно объяснить государственной политикой поддержки производства молочной продукции, крупномасштабными инвестициями молочных компаний и импортом более 1,2 млн голов крупного рогатого скота за последние 5 лет. Планируется, что большая часть сезонных излишков сырого молока будет переработана в этом году в цельное сухое молоко. Так, импорт СОМ в Китай в 2023 году снизится на 320 тыс. Ожидается, что в 2023 году ситуация выровняется. Сыр: рост спроса и стабильные показатели производства Производство сыра в Евросоюзе в 2022 году осталось стабильным, несмотря на снижение производства молока, так как для данного региона это приоритетная категория молочной продукции. В средиземноморских государствах, входящих в Евросоюз, ситуация улучшилась благодаря потребительскому спросу на козий сыр и моцареллу, а также местному производству молока для нишевых продуктов, защищенных географическим указанием. Однако фермеры во Франции и Италии, которые производят молоко для продуктов с географическим индикатором, столкнулись с нехваткой кормов и остановкой производства, поскольку они больше не могли соответствовать стандартам производства такой продукции. Так, на первом месте по экспорту сыра в мире находятся страны Евросоюза 1,4 млн тонн , далее — США 451 тыс. Беларусь находится на 4-м месте по экспорту сыра в мире. В 2022 году объем экспортируемого ею сыра составил 310 тыс.
Между тем, Беларусь все же останется на том же месте в рейтинге экспортеров сыра. В 2022 году в РФ произвели на 10 тыс. А в 2023 году планируется произвести на 15 тыс. Показатели потребления сыра в России 1,4 млн тонн однако выше, чем показатели его производства, поэтому Россия занимает вторую строчку в рейтинге главных импортеров сыра в мире 345 тыс.
Суммируя, надеюсь, что решение описанных проблем в сочетании с мерами государственной поддержки даст импульс к активизации экспорта и его росту. Что касается импорта, он в целом снижается последние три года практически по всем товарным группам. Разрыв между импортом и экспортом также сокращается, но достаточно медленно, и зазор между ввозом и вывозом по-прежнему велик 6 и более раз.
Больше всего мы завозим сыра, молока и сливок, сливочного масла, творога. Основной поставщик — Беларусь. Доля белорусского импорта в 2023 растет по всем видам продукции. Полагаем, что в целом такая картина в ближайшем будущем радикальных изменений не претерпит. Важные для отрасли законы В наступающем году важные законодательные новации и их реализация на практике затронут как производство, так и переработку молока. Так, в животноводстве с 1 марта 2024 года начинается учет и маркирование продуктивных животных в сельском хозяйстве. Это продолжение курса на цифровизацию в нашем АПК.
Функции по маркированию и учету животных возложены на Россельхознадзор. Таким образом, мы надеемся, будет прозрачна практически вся цепочка, которая составляет комплекс продовольственной безопасности. В любом случае управление должно начинаться с учета: прежде чем управлять объектами, нужно сначала знать, сколько их и какие они! И уже тогда можно эффективно выстраивать контроль и ответственность, подходить к управлению, решать проблемы. Кроме того, с 1 марта 2023 г. Сегодня продолжают обсуждаться вопросы вокруг его применения на практике. Вопросы пока остаются, особенно в регионах, где до конца не все понимают, как с новым законом обращаться.
Причем не только хозяйства и фермеры, но и региональные ведомства.
Объемы продаж растут, а доходность предприятий нет Объемы продаж молочной продукции в первом квартале 2024 года продолжили расти, как и в конце прошло года. Однако в доходности переработчики молока по-прежнему теряют из-за роста себестоимости продукции.
В заседании приняли участие руководитель Р осстандарта А нтон Шалаев, представители М инистерства сельского хозяйства РФ, М инистерства промышленности и торговли РФ, Р оссельхознадзора, Р оспотребнадзора, научных учреждений и профессионального сообщества. Участники встречи рассмотрели проект положения о Техническом комитете, предложения по актуализации структуры и состава комитета, а также предложения в перспективную программу работы Технического комитета по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» на 2024—2025 годы. Кроме того, в целях улучшения взаимодействия и координации членов комитета вводится позиция заместителя председателя комитета, уточняется процедура проведения заседаний и голосования» — проинформировал Серг ей Митин.
NielsenIQ: рынок молочных продуктов в 2023 году
В Минсельхозе заявили, что постоянно следят за ситуацией на молочном рынке. Участники рынка по-разному оценивают ситуацию, но признают, что производителям придется продолжать сталкиваться с трудностями еще долгое время. На рынке молочной продукции рост продаж СТМ достигает 32% в денежном эквиваленте. В Минсельхозе заявили, что постоянно следят за ситуацией на молочном рынке. Молоко. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. Осенью цена на молоко может подняться на 7-10 процентов, считает сооснователь и CEO онлайн-сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания "Ценозавр" Константин Калугин. Последние новости молочного рынка России и зарубежья на