Россия разрешила ввоз бананов пяти компаниям из Эквадора с наибольшим числом нарушений, пишет РИА Новости. На прошлой неделе россиян взбудоражила новость о том, что привычных бананов из Эквадора больше не будет: Россельхознадзор ввел ограничения на импорт фруктов из этой страны. Крупнейший в мире судоходный перевозчик MSC впервые отправил трёхсотметровое судно с бананами напрямую из Аргентины в Россию (в порт Санкт-Петербурга) без захода в европейские порты, как было ранее.
Бананы ушли в рост. Эксперты объяснили, почему повысились цены на фрукты
Кстати, их увеличенное потребление тоже связывают со снижением риска заболеваний сердца. Получается, в конечном счете бананы для него важны — хотя и не калием единым. Доступность этого металла определяет нормальное состояние костей: млекопитающие с его дефицитом вырастают с деформациями скелета. Ведь в пище современного человека источников марганца довольно мало, а питание, богатое другими металлами, затрудняет усвоение даже того марганца, который мы случайно получили с отдельными видами еды. Но самое полезное в банане — витамин В6. Больше его разве что в мясе. Учитывая, что миллиарды людей едят больше бананов, чем мяса, легко понять, какова роль этого плода в продовольственной безопасности землян.
Ведь при дефиците В6 начинаются не только покраснение и шелушение кожи вокруг рта, но и ряд неврологических проблем. Банановая плантация. Фото: hopetorture, flickr. Привычные нам сладкие разновидности содержат 89 килокалорий на 100 граммов, а картошка — только 77 килокалорий на сырой вес. Несладкие «платанос», очень популярные в жарких странах, дают 120 килокалорий на 100 граммов, то есть резко превосходят картофель. В желудке бананы довольно медленно отдают содержащиеся в них сахара.
Поэтому в отличие от многих сладких продуктов питания они не вызывают резких всплесков сахара в крови, что важно для диабетиков. Хотя в этом блюде практически нет белка, оно содержит немало триптофана, аминокислоты, важной для синтеза белков уже в нашем организме. Это важно для тех, кто занимается спортом: рост мышц без синтеза белка серьезно затруднен. Есть в случае банана и странный миф: якобы он вреден для потенции. Научных статей на эту тему нет, и откуда этот миф пошел — непонятно. Зато есть работы, показывающие, что калий и магний, в силу полезного воздействия на сосуды, напротив, позитивно сказываются на эрекции.
Как это растет Большинство самых производительных сельскохозяйственных растений — это трава. Так получилось потому, что у них нет траты большого количества питательных веществ на «строительство» крупной древесной части растения: больше остается на плоды. Ими могут быть зерна пшеница, рис, кукуруза или овощи да, все дающие их растения — травы. Но к травам же относится и банан, хотя он и достигает в высоту двадцати метров. Научное название его ствола — «псевдоствол», и состоит он из плотно свернутых листьев: на верхнем конце растения они просто разворачиваются и образуют крону. Так выглядит дикий банан.
Отчетливо видны мелкие плоды, которые, кстати, не фрукты, а ягоды. Кстати, сердцевину банановых цветков готовят в кухнях Южной и Юго- Восточной Азии. Фото: k-o-ji, flickr. Фото: S. Carpentier, vectorsjournal. Плоды у него длиной 3—9 сантиметров, а внутри каждого 15—62 твердых несъедобных косточки по полсантиметра каждая.
Одомашнили банан десять тысяч лет назад в Новой Гвинее — и постепенно стали отбирать растения, у которых оплодотворение происходит без опыления это называется партенокарпия, «девственный плод». Семена у таких растений крайне малы — вы их можете увидеть в любом купленном в магазине банане.
Семена у таких растений крайне малы — вы их можете увидеть в любом купленном в магазине банане. Оно и к лучшему: дикие бананы хотя и вкусны, но постоянно сплевывать косточки было бы неудобно. Сколько мы этого едим и почему? В Россию бананов завозят до полутора миллионов тонн в год — на сумму более миллиарда долларов в год. Получается, житель нашей страны ест в среднем десять килограммов этой ягоды в год. Если вы думаете, что это немного, то стоит напомнить: формально Россия на третьем месте в мире по ввозу бананов.
А реально — на втором , которое «на бумаге» занимает Бельгия. Просто Бельгия их перепродает в ЕС, в то время как наша страна съедает самостоятельно. Надо сказать, что хотя 20 миллионов тонн бананов в год импортируется самыми разными странами по всему миру, это меньшая часть «травяного айсберга». Еще сотня миллионов тонн поедается в теплых странах-производителях. Получается, в среднем на планете их едят больше 15 килограммов в год на душу. Причем в основном там же, где они растут: уж слишком недорого эти плоды стоят. Настолько недорого, что в прошлом году президенту России прямо задали вопрос: почему бананы из Эквадора стоят дешевле, чем морковь из соседнего региона? А в самом деле, почему?
Ответ на этот вопрос банален: тропики. Банан растет там, где тепло, а «морковь из соседнего региона» выращивают в России, стране с низкой средней температурой. Плоды растений — это в основном углеводы, которые растения получают фотосинтезом, из углекислого газа и воды. Эта реакция при низких температурах идет слишком медленно. Но за все надо платить: «фотосинтез с антифризом» означает, что наши растения всегда будут менее производительны, чем те, которые растут в условиях идеальных. Каковы же эти идеальные условия? Там, где такие условия выполнены, их урожайность — 400 центнеров на гектар даже на плохих почвах, которые им отводят в Эквадоре основной источник российских бананов. С одного участка можно снимать пару урожаев в год.
А перевозка морем крайне дешева: на доставку одной тонны на 10 000 километров нужно потратить всего 10 килограммов топлива. Столько же нужно потратить, чтобы перевезти тонну моркови на 200 километров фурой. Тропический климат никогда не будет доступен российской моркови — да и не только ей. Вот поэтому бананы иной раз и бывают дешевле морковки. Как зеленые бананы заставили Сталина разбудить Берию и причем тут обработка газом Первый импорт бананов в Левант относится к бронзовому веку. Но вот их регулярный ввоз был невозможен до конца XIX века. Плыть из жарких стран им надо до месяца. Чтобы прожить такое время, бананы «на экспорт» срывают заметно неспелыми.
Если попробовать съесть такой сразу «у дерева», то вы получите невыносимо сильный вяжущий вкус мы проверяли. Камера газации бананов, alpha-technics. Фото: liyen, flickr.
Сама позиция, безусловно, правильная. Если товар небезопасен для здоровья людей, то он не должен завозиться в страну. Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований Еще одно возможное негативное последствие для россиян — снижение потребляемых витаминов. Введение запрета, скорее всего, приведет примерно к тому, к чему приводил запрет, например, польских яблок. То есть продукция будет приходить окольными путями с существенным удорожанием ее для конечных потребителей. И ограничения поставок скажутся на том, какое количество витаминов, особенно в зимний период, смогут себе позволить российские покупатели. Ирина Козий генеральный директор информационного агентства Fruitnews Как бананы связаны с политикой Некоторые аналитики и СМИ отмечают, что ограничение импорта бананов, в частности, было вызвано напряженными дипломатическими отношениями между странами.
При этом президент Эквадора Даниэль Нобоа настаивает, что оборудование скорее походило на металлолом и было непригодно для использования. Россия старается избежать ситуации, при которой те или иные латиноамериканские государства окажутся в списке недружественных. В отличие от европейских — ни одна латиноамериканская страна туда не попала.
Местные фрукты тянут цены вверх «По мне, это сезонная спекуляции, — говорит Руслан Кисс, основатель компании Madari, которая владеет мандариновыми плантациями в Марокко и занимается импортом и экспортом фруктов в значительном объеме, — цена выросла на всю плодово-овощную импортную продукцию. Цены выросли, растут и будут расти с запасом тренда роста доллара, а точнее падения рубля, который падает не только к доллару, но и к юаню, и дирхаму и даже к киргизским и узбекским сумам и сомам. А что касается так называемого дефицита, то тут две стороны, этого дефицита. Первая, неожиданно усилившийся фито-санитарный контроль РСХН не знаю причины этого обострения, но по мне, иногда рынку нужна такая встряска контроля качества , и из-за затянувшихся сроков прохождения фито-санитарного контроля, что увеличивает и сроки таможенного контроля, продавцы решили остатки на складах продавать уже с учетом складывающейся ситуации, немного увеличив цену, заложив временные издержки в стоимость и ограничив объем, чтобы не оставить свои склады совсем пустые.
Вторая сторона — это неустойчивая логистика, которую постоянно ставят в неловкое положение соседи Прибалтика, Финляндия , ну и плюс ограниченность торгового флота. Сентябрь, это период отечественных фруктов, для бананов не самое время, но высокая цена на яблоки, глуши, сливу и т. Когда его нет на полке, это очень негативно сказывается на имидже. Не знаю, как выкручиваются дискаунтеры, но они продают бананов очень много и, возможно, в глубокий минус».
12 бананов
Эксперты считают, что хлорпирифос мог попасть в бананы через прямую обработку плантации пестицидом что запрещено при производстве органики или из-за близкого соседства органической плантации с неорганической, на которой могли применять этот пестицид. Читайте также: Ранее сообщалось, что требования к производству улучшенной , или так называемой зелёной, сельхозпродукции предлагается установить в законодательстве — два законопроекта кабмина планируется рассмотреть на пленарных заседаниях Госдумы в весеннюю сессию.
На него приходится 95 процентов мировой торговли, предупреждают эксперты. Бананы — один из основных продуктов в розничной торговле, повышение цен на них может быть критично, отмечают игроки рынка.
Во многих странах Азии и Африки этот продукт является таким же важным в ежедневном рационе, как картофель и рис.
Многоядная муха-горбатка Megaselia scalaris Loew - универсальный вредитель запасов, обладает высокой плодовитостью, в том числе в условиях закрытого помещения, в частности транспортных контейнеров. При длительном складском хранении заражает многие продукты питания, в частности муку, сою, картофель, бананы, дыни, сыр, вяленую рыбу, грибы, спелые овощи и фрукты.
Я очень рад, что мы перевели наше взаимодействие в техническую плоскость. Мы будем развивать взаимодействие между санитарными службами, а шероховатости, которые неизбежно возникают в таких делах, мы сгладим благодаря нашему прямому и дружественному диалогу», — заявил Хуан Фернандо Ольгин Флорес.
В России намерены наращивать поставки бананов и из других стран, например, из Индии, которая является их крупнейшим в мире производителем.
В Россию могут перестать привозить бананы
Так, из-за содержания большого количества углеводов и фруктозы, бананы не рекомендуется употреблять диабетикам и людям с ожирением. В России нашли новую возможность доставлять бананы из Эквадора после ухода с отечественного рынка крупнейшего в мире контейнерного оператора Maersk. Меры Россельхознадзора по ограничению поставок эквадорской продукции затронули около 30% экспорта бананов из этой республики. Россия с 5 февраля частично ограничила импорт бананов из Эквадора – под запретом оказалась продукция пяти крупных производителей, сообщает РЕН ТВ.
Банановый кризис: продавцы сообщают о проблемах с поставками
Экстра – бананы, которые больше 15 см, высший сорт – порядка 14 см, первый – от 12 до 14 см. То, что ниже, практически не поставляется. Дефицит бананов случился в России на фоне ситуации с Эквадором. Эксперты говорят: ограничение поставок бананов 5 не самых крупных компаний-экспортеров – неофициальная демонстрация недовольства Москвы. Долгова отметила, что повышение затрат на перевозку связано с остановкой рейсов в нашу страну двух крупнейших эквадорских перевозчиков бананов. Ограничения на ввоз бананов ввели в отношении пяти эквадорских поставщиков, которые допустили наибольшее количество санитарных нарушений. Корреспондент РЕН ТВ Кирилл Поляков выяснил, почему стоимость бананов в России подскочила в среднем до 150 рублей.
Россия разрешит поставки бананов с пяти предприятий Эквадора
В Россельхознадзоре заявили об обеспокоенности ситуацией, связанной с поставками бананов, указав, что если власти южноамериканской страны не отреагируют на ситуацию должным образом в России будут вынуждены «перейти к следующему этапу введения ограничительных мер». Ведомство попросило принять соответствующие меры в отношении организаций с наибольшим числом нарушений. Эквадор - крупнейший экспортер бананов в мире. Всемирная продовольственная организация говорит, что в этой стране производят 6,5-7 млн тонн бананов в год.
Вполне пригодная, работоспособная техника, которая может принимать участие в боевых действиях. Переломить ситуацию [на фронте] такими сборами невозможно, но поддержать наступательный или оборонительный пыл ВСУ удается», — сообщил эксперт. С Латинской Америкой у нас нормальные отношения. Производителей там много, практически все страны. Если брать цветы, то поскольку цветы из Гааги, видимо, никак не поступают в Россию, заменой станет Азербайджан», — объяснил Разуваев.
Плеханова Екатерина Новикова.
Превышение показателей 2022 года составило 28,7 тысячи тонн. В это число входят и 386 тысяч тонн, которые закупила группа X5 продуктовые сети «Перекресток» и «Пятерочка» и стала самым крупным покупателем бананов среди ритейлеров в 2023-м. У сортов экспортируемых этой страной бананов короткие сроки хранения, а транспортировка до российских портов занимает довольно длительное время.
Легкая кривизна Ровные, когда лежат рядом, просто выглядят аккуратнее. Вот и все. А ведь на самом деле прямые бананы не такие спелые, как чуть кривоватые. Именно последние — вкуснее и слаще. Твердость — только для принципов Недозрелые бананы — твердые на ощупь. Их кожура — не эластична. Перезрелые — будут мягкими.
Оптимальный вариант — когда кожура эластична, и не продавливается. Твердые бананы отец госпожи Ли рекомендовал брать только для хранения. Именно последние — очень сладкие и приятные.
Фруктовый рай закрывается: почему бананы стали вдвое дороже
Россия – крупнейший покупатель бананов у Эквадора: на долю этого государства приходится 96% всего российского импорта этих плодов. А в сыром виде могут «настругать» бананы несладкие, зато богатые крахмалом. От органических зеленых бананов до инновационных соленых закусок: новые органические чипсы из подорожника от Barnana. Эта страна — крупнейший поставщик бананов в Россию. Ранее в продукции был обнаружен опасный вредитель. В результате, в начале февраля пяти производителям, у которых нашли больше всего нарушений, запретили ввозить бананы.
В Россию не могут доехать эквадорские бананы
Так эксперты объяснили стремительное удорожание бананов и апельсинов. Фермеры из Эквадора больше не смогут поставлять бананы в Россию из-за санкций. От органических зеленых бананов до инновационных соленых закусок: новые органические чипсы из подорожника от Barnana.