Стручковая фасоль готовится в микроволновке, благодаря чему ароматное блюдо будет на столе всего за несколько минут. Как приготовить блюдо «Омлет со стручковой фасолью»Разогреть в сковороде сливочное масло. Тегифасоль стручковая жареная с морковью и луком и, блюда с стручковой фасолью и фаршем, стручковая фасоль по китайски рецепт с фото, паста макарончини с белыми грибами и стручковой фасолью, гречка и стручковая фасоль совместимость. Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами.
Кулинарные тонкости приготовления стручковой фасоли
Фасоль стручковая по вкусу, сок лимонный ½ шт., чеснок по вкусу, перец чили по желанию, масло сливочное для жарки, соль по вкусу, вода 1 л. Стручковая фасоль на сковороде готовится очень просто. Подготавливаем составляющие для простого и вкусного блюда. Предлагаю Вам приготовить излюбленное блюдо Греции и Крита из стручковой фасоли. Ее называют французской, стручковой и спаржевой, хотя к спарже она никакого отношения не имеет и представляет собой молодые стручки фасоли.
Полезные свойства стручковой фасоли
- Полезные свойства стручковой фасоли
- Как вкусно приготовить стручковую замороженную фасоль на сковороде
- Как вкусно приготовить замороженную стручковую фасоль
- Как приготовить замороженную стручковую фасоль на гарнир: 5 нехитрых рецептов
- Рецепты со стручковой фасолью, 361 рецепт, фото-рецепты
- Подбор по:
Фасоль стручковая замороженная: блюда и рецепты
| Салат из стручковой фасоли – 8 вкусных рецептов | Салат из стручковой фасоли — это полезное блюдо, основным ингредиентом которого является спаржа, богатая витаминами В5, С, железом, калием, бета-каротином, множеством антиоксидантов и пищевыми волокнами, улучшающими перистальтику кишечника. |
| Стручковая фасоль — простые рецепты приготовления на сковороде, в духовке | Благодаря большому количеству белка блюда из стручковой фасоли получаются очень сытными. |
| Стручковая фасоль: рецепты приготовления блюд, как готовить и сколько варить замороженные стручки | Жареная стручковая фасоль – ещё более калорийное блюдо, которое для диетического питания не совсем подходит. |
| Вторые блюда со стручковой фасолью | Разлить первое блюдо из стручковой фасоли в тарелки, посыпать мелко нарезанной зеленью и, по желанию, щепоткой острого перца. |
Блюда из замороженной стручковой фасоли по простым и очень вкусным рецептам
Видео по теме: Как и сколько варить стручковую замороженную фасоль Замороженная стручковая фасоль, как правило, уже готова к дальнейшему приготовлению. Но прежде, чем класть ее в салат, омлет или другое блюдо без значительной термической обработки, ее следует предварительно отварить в подсоленной воде. В кастрюле Для этого фасоль, не размораживая, закладываем в кипящую воду. После закипания варим стручки 10-12 минут. В микроволновке Ускорить процесс варки фасоли можно в микроволновке. Для этого складываем замороженную фасоль в кастрюльку для микроволновых печей. Заливаем кипятком, чтобы жидкость покрыла содержимое, и варим 1,5 минуты мощность 800-900 Вт.
Энергетическая ценность: 449,5 ккал На 100 грамм: белка 7,8 гр. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде до готовности. Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороде обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку. Овощи, запеченные с творогом Пищевая ценность: белка 27,5 гр. Энергетическая ценность: 172,4 ккал На 100 грамм: белка 6,3 гр. Овощи кроме томата кинуть в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг. Выложить все ингредиенты в форму слоями, добавить помидор и порезанный ломтиками чеснок, посыпать приправами по вкусу. Курица со стручковой фасолью и овощами Пищевая ценность: белка 90,2 гр. Энергетическая ценность: 545 ккал На 100 грамм: белка 10 гр. Морковь промыть, почистить и нарезать соломкой, лук порей порезать полукольцами, посолить лук и морковь по вкусу.
Хрустящая стручковая фасоль во фритюре на гарнир Для фритюра используйте рафинированное подсолнечное масло, его использование гарантирует получение качественного продукта. Ингредиенты: Стручковая фасоль свежая — 500 грамм Масло для фритюра подсолнечное — 50 мл. Соль, черный молотый перец, красный молотый перец Чеснок — 2 зубчика Приготовление: Фасоль помыть и обсушить, очистить и порезать на брусочки средней длины. Добавить к фасоли соль, перец, чеснок. Перемешать руками.
Воду можно немного посолить, тогда в случае трещины на скорлупе яйцо не выльется в воду. В сотейнике вскипятить воду. Опустить стручковую фасоль в кипящую воду и варить 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Это необходимо сделать для того, чтобы фасоль не потеряла свой цвет. Яйца кубиком нарезать. Чтобы желток не крошился при нарезке, смочите нож прохладной водой. Оливки лучше всего использовать крупные с косточкой, они имеют более насыщенный вкус. Очистить оливки от косточек и мелко порубить. На сковороде разогреть каплю масло. На сковороду выложить стручковую фасоль. Добавить чеснок, выдавленный через пресс. Чеснока можно положить чуть больше или чуть меньше по вкусу. Посолить и обжаривать 5 минут на среднем огне. В миске смешать готовую фасоль, нарезанные оливки и йогурт. Перемешать и добавить нарезанные яйца. На 100 г: 40 ккал, белки — 2 г, жиры — 0 г, углеводы — 7 г. Приготовление: Приготовить фасоль на пару 5-7 минут. Мелко порежьте лук и укроп. Натрите лимонную цедру и выжмите из лимона сок. Перемешайте в глубокой миске консервированную кукурузу, лук, укроп, лимонный сок, цедру, горчицу, соль и перец. Добавьте в миску фасоль и аккуратно перемешайте. По желанию можно добавить чуть-чуть кунжута. На 100 г: 174 ккал, белки — 4 г, жиры — 16 г, углеводы — 5 г. Приготовление: Фасоль выложить из морозилки размораживаться, тем временем можно приготовить соус: очистить и измельчить чеснок, в небольшой емкости смешать чеснок, перемолотые грецкие орехи, добавить уксус, лимонный сок, воду и масло — у меня оливковое. Оставить эту заправку постоять минут 30.
Стручковая фасоль — простые рецепты приготовления на сковороде, в духовке
| Лучшие рецепты с зеленой фасолью - Вторые блюда от Гранд кулинара | Подборка рецептов приготовления блюд из стручковой фасоли. |
| Блюда с фасолью стручковой | Давайте, приготовим первое блюдо со стручковой фасолью и курицей. |
| Блюда из стручковой фасоли - пошаговые рецепты с фото | Зеленую стручковую фасоль надо хорошо помыть и разрезать каждый стручок примерно на 3 части. |
| Стручковая фасоль с приправами | Блюдо наполовину состоит из зелёной стручковой фасоли, которая богата клетчаткой и витаминами. |
| Польза и вред стручковой фасоли | Фасоль стручковая по вкусу, сок лимонный ½ шт., чеснок по вкусу, перец чили по желанию, масло сливочное для жарки, соль по вкусу, вода 1 л. Стручковая фасоль на сковороде готовится очень просто. Подготавливаем составляющие для простого и вкусного блюда. |
Стручковая фасоль. Зелёная фасоль. Рецепты
| Польза и вред стручковой фасоли – в чём ценность? | Блюда из стручковой фасоли. |
| Рецепты из свежей стручковой фасоли | Простые блюда из фасоли стручковой замороженной, пошаговые рецепты. |
| Стручковая фасоль: польза и вред для здоровья, как приготовить | Рецепты приготовления блюд из стручковой фасоли быстро и вкусно – суп, салат, гарнир, лобио. Калорийность стручковой фасоли. |
| Стручковая фасоль. Зелёная фасоль. Рецепты | Прежде чем приготовить вкусное блюдо из спаржевой фасоли, нужно определиться, сколько брать стручковой фасоли для приготовления? |
| Правила приготовления замороженной стручковой фасоли | Если замороженная стручковая фасоль предназначена для приготовления горячего блюда, омлета или гарнира, ее следует предварительно отварить. |
Рецепты приготовления из стручковой замороженной фасоли
Соте из стручковой фасоли – блюдо, которое готовится очень быстро, и в результате получается сочным, с чуть хрустящими ингредиентами. Предлагаю вам простой рецепт зеленой стручковой фасоли, жареной на сковороде вместе с помидорами и яйцом. Выяснили, чем полезна стручковая фасоль, есть ли разница в приготовлении между свежей и замороженной, и собрали 6 проверенных рецептов — от салатов до горячих блюд. Если вы еще не ввели блюда со спаржевой фасолью в свой рацион, обязательно попробуйте их для разнообразия, и, возможно, они станут вашим любимым угощением. Тем более что блюда из замороженной стручковой фасоли могут стать «дежурными» благодаря легкости и быстроте приготовления.
Ачапа из стручковой фасоли (Абхазское блюдо)
Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола. Стручковая фасоль в сливочном соусе Под конец зимы я активно разгружаю морозильную камеру и освобождаю место для новых запасов. Из стручковой фасоли можно приготовить не только вкусные супы, рагу и т.
Стручковая фасоль, запеченная с сыром и чесноком Такое блюдо станет хорошим гарниром к блюдам из мяса или рыбы. Вам понадобятся: 2 ст. В большой миске взбейте масло, чеснок, яйцо и соль.
Положите в смесь фасоль и перемешайте. Добавьте тертый на мелкую терку сыр и еще раз хорошо перемешайте. Выложите фасоль ровным слоем на смазанный маслом противень. Выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета. Картофельный салат со стручковой фасолью Этот салат — полноценное сытное блюдо для обеда или ужина.
Картофель отварите до мягкости 15-20 минут в подсоленной воде и остудите. Стручковую фасоль поварите 2 минуты, затем выложите в ледяную воду и просушите. Яйца сварите всмятку 3-4 минуты чтобы желток был полужидким и также переложите в ледяную воду, аккуратно почистите. Картофель нарежьте дольками, фасоль — кусочками. Сделайте заправку: смешайте горчицу, измельченный чеснок, уксус и масло, приправьте солью и перцем.
Положите картофель, фасоль, порезанный полукольцами лук и измельченный укроп в большую миску и аккуратно перемешайте. С помощью вилки раздавите яйца, чтобы желток вытек прямо в салат, и крупно нарежьте белок. Полейте заправкой, дайте салату немного настояться и подавайте. Разумеется, из стручковой фасоли можно приготовить гораздо больше вкусных и интересных блюд, чем мы упомянули. Наверняка вы ее тоже успешно готовите.
На ужин приготовьте рыбу или мясо, обязательно добавив овощи-гриль. Такие простые советы помогут вам ввести больше овощей и фруктов в свой рацион и наладить процесс пищеварения. Стручковая фасоль с курицей — пп рецепт Хотите приготовить вкусный пп обед? Тогда этот диетический рецепт вам обязательно понравится.
Готовить мы будем без масла, так что блюдо будет по-настоящему низкокалорийным. Возьмем такие компоненты: 100 грамм куриного филе. В такой порции всего 103 калории, так что куриная грудка отлично подходит для диеты. Режем кубиками.
Взбиваем венчиком. Специи по вкусу. Хорошо подходят карри и паприка. В сковороду выкладываем курицу и фасоль, кладем специи и подливаем немного воды.
Тушим около 20 минут на небольшом огне, пока жидкость почти не испарится. Затем вливаем яичную смесь и быстро размешиваем. Отличный белковый ужин с клетчаткой готов! Стручковая фасоль на ужин при правильном питании На ужин можно приготовить очень низкокалорийный рецепт.
К такому варианту хорошо прибегнуть, когда у вас осталось на ужин лишь небольшое количество калорий, которые вы можете съесть. Не забудьте отварить в подсоленной воде. В 100 граммах белка содержится всего 44 калории, так что такой вариант идеален, если вам нужно сытно поесть, но при этом не набрать много калорий. Тут можно не сдерживать себя, добавьте любимые специи, травы.
Пищевые волокна долго перевариваются, поэтому голод беспокоит не скоро. Клетчатка очищает ЖКТ от продуктов расщепления, нормализуют пищеварение, поэтому вес быстрее снижается. Катехины антиоксиданты уменьшают количество жировой ткани. Элементы группы В насыщают энергией, которая нужна для повышения расхода калорий за счет физической деятельности. Поэтому вкусные и полезные диетические рецепты из спаржевой фасоли должны входить в рацион худеющего.
Это интересно! Различают зеленую и желтую стручковую фасоль. Первая имеет более насыщенный вкус и высокую концентрацию витамина А, В9, а вторая — нежный привкус, большое количество фосфора и калия. Обязательно посмотрите: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Безопасное очищение: семена льна при похудении Кефир на диете: возможно ли альтернативы Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены Подходит ли замороженная фасоль В состав диетических рецептов может входить единожды замороженная спаржевая фасоль. Но выбирайте для хранения гладкие стручки, без следов порчи или темных пятен.
Перед использованием бобы можно хранить в отделении для овощей холодильника не дольше недели. Перед этим их не нужно мыть, достаточно сложить в целлофановый пакет или специальный контейнер. Ополоснуть стручки следует перед готовкой. Фасоль можно заморозить, она не потеряет питательные свойства в течение 3 месяцев. Помойте стручки, обдавайте паром на протяжении 3 минут, потом остудите, разложите по порциям, отправьте в морозилку.
Через 12 недель их польза начнет снижаться. Чтобы разморозить продукт, переложите его в холодильник на 6-8 часов, так процесс будет происходить постепенно. Разморозка в микроволновке или теплой воде губительно влияет на витамины и минералы в составе стручковой фасоли. Рецепты вкусных низкокалорийных блюд Низкокалорийный овощ имеет приятный вкус, отлично сочетается с рыбой, мясом, другими плодами из грядок. Из нее готовят супы на основе куриного бульона или овощного отвара.
Салаты или закуски со стручковой фасолью будут отличным перекусом или гарниром к нежирному мясу, рису, отварной картошке. В сыром виде продукт запрещено есть, так как он содержит фазин. Это токсическое соединение вызывает интоксикацию, но после термообработки оно нейтрализуется. Самый быстрый способ приготовления — это варка 5-7 минут. Также бобы можно готовить на пару, тогда в стручках сохранится больше пользы.
Перед готовкой стручковую фасоль моют под краном, просушивают на салфетках, срезают плодоножки. Слишком длинные стручки перерезают пополам. Если бобы подвяли, то залейте их холодной водой со льдом на 2 часа. В диетические рецепты со стручковой фасолью смело вводите сметану, растительные масла, тыкву, морковь, кукурузу, цветную капусту, кабачки, редьку, сладкий картофель, топинамбур. Ограничьте количество картофеля, сливочного масла, орехов и круп в блюдах с этим бобом.
Не стоит сочетать его с такими продуктами: жирный сыр, творог, молоко, сладкие сорта фруктов, сахар. Консервированную и маринованную фасоль не вводите в диетические рецепты. Откажитесь при похудении от жареных бобов, так как их калорийность резко возрастает. Блюда диетические из стручковой фасоли лучше есть на обед. Вечером их можно употребить не позже, чем за 3 часа до сна.
Салат Это простой и быстрый рецепт диетического салата, калорийность которого не превышает 65 ккал.
Блюда с фасолью стручковой
Блюдо наполовину состоит из зелёной стручковой фасоли, которая богата клетчаткой и витаминами. Замороженная стручковая фасоль часто используется в составах диетических блюд, т.к. она питательна и содержит много клетчатки. Как приготовить блюдо «Омлет со стручковой фасолью»Разогреть в сковороде сливочное масло.
Популярные рецепты
- Использование в кулинарии
- Секреты приготовления стручковой фасоли
- Фасоль стручковая замороженная: как готовить - секреты и рецепты
- Как приготовить стручковую фасоль| от Роскачества
- Вторые блюда со стручковой фасолью
- Рецепты блюд из спаржевой фасоли с пошаговым фото на ТвоиРецепты.Ру
Болгарская кухня со стручковой фасолью
Предлагаю вам простой рецепт зеленой стручковой фасоли, жареной на сковороде вместе с помидорами и яйцом. Блюда из стручковой фасоли Блюда из овощей сочные, вкусные и очень полезные для здоровья человека. 30 пошаговых рецептов легких в приготовлении блюд с ингредиентом.
Содержание
- Лучшие рецепты
- Комментарии
- Пищевая ценность и калорийность
- Фасоль стручковая замороженная: как готовить из нее вкусные блюда?
- Болгарская кухня со стручковой фасолью
- Что можно приготовить из свежей стручковой фасоли
Стручковая фасоль на сковороде — 8 вкусных рецептов
Использование в кулинарии Фасоль часто употребляют во время диеты — в 100 граммах продукта содержится всего 25 калорий, поэтому она способствует похудению. После этого овощ добавляют в супы, гарниры, закуски, салаты. Свежий продукт можно и заморозить — такая фасоль очень полезна, так как сохраняет все присутствующие витамины. Кроме того, она способна храниться в морозильной камере довольно долго, не теряя своих питательных свойств.
Если приготовить стручки заблаговременно, то для сохранения ее яркого цвета, можно использовать ледяную баню. Свежеотваренный овощ следует сразу же поместить в миску с водой и кубиками льда. При необходимости такое блюдо достаточно лишь разогреть. Полезные свойства стручковой фасоли видео Вкусный гарнир из стручковой фасоли Нежные стручки прекрасно сочетаются с мясом и рыбой. Такой гарнир полезнее и оригинальнее макарон и усваивается легче круп или картофеля. Готовится он следующим образом: Крупную луковицу нашинковать и поджарить в растительном масле на сковороде. Полкилограмма подготовленных стручков нарезать и добавить к луку.
Залить водой, посолить, поперчить и тушить под крышкой полчаса. Когда стручки станут мягкими, тушить их еще минут двадцать, приоткрыв крышку, чтобы испарилась вода. Затем залить овощи двумя взбитыми яйцами и, помешивая, тушить еще немного. Подавать такой гарнир нужно в горячем виде. Лобио может быть гарниром к мясу или самостоятельным блюдом. Для него нужны 400 граммов фасоли, столько же томатов, 2 луковицы, головка молодого чеснока, базилик, петрушка, кинза, соль, перец и постное масло. Готовится блюдо так: Ошпарить помидоры, снять с них кожу, нарезать кубиками. Лук пожарить. Смешать фасоль, помидоры и лук, немного отвара, оставшегося после варки овоща, тушить 10 минут без крышки и 3 минуты под крышкой. Добавить все специи, измельченный чеснок и посолить.
Как приготовить замороженную спаржевую фасоль Вот 2 рецепта блюд из замороженной фасоли, которую перед приготовлением не надо размораживать: С сыром Для этого нужен пакет стручковой фасоли, 200 граммов сыра, пару зубчиков чеснока, лимонный сок, соль, орегано, растительное масло.
Салат из стручковой фасоли понравится всем, кто любит здоровую еду. Благодаря томатному соусу салат с курицей приобретет яркий и запоминающийся вкус.
Быстрою, вкусно и полезно. Идеально подойдет для праздничного стола. Стручковая фасоль, тунец, красный лук и грецкие орехи его основные ингредиенты.
Стручковая фасоль с кедровыми орехами Вот чего мы ещё не показывали, так это блюд из зелёной фасоли. Я отношусь к тем счастливым женщинам, чьи мужья не только приемлют, а ещё и уплетают зелёную фасоль так, что за ушами пищит!
Откинуть стручки на дуршлаг. Дать время стечь воде. Очистить лук. Разрезать луковицу на 4 части и тонко нашинковать ножом. На глубокой сковородке разогреть масло. Всыпать лук и обжарить его до мягкого состояния и легкого изменения цвета.
Помидоры разрезать на 2 или на 4 части и добавить их к луку. Прогреть овощи в течение 3 — 4 минут.
Спаржевая фасоль – 8 вкусных рецептов приготовления
оригинальный способ преобразить свой рацион, фасолью легко заменить любимые зеленые овощи. Для приготовления блюд нам потребуется спаржевая фасоль. Салат из стручковой фасоли — это полезное блюдо, основным ингредиентом которого является спаржа, богатая витаминами В5, С, железом, калием, бета-каротином, множеством антиоксидантов и пищевыми волокнами, улучшающими перистальтику кишечника. Стручковую фасоль обрабатывают на стадии молочной спелости, когда она еще нежная.