Восточный новый год, отмечается 21 марта. История Навруза, традиции празднования Навруза в Центральной Азии, Навруз в Узбекистане, праздничные блюда Навруза. Узбекский Новый Год приходится на 21 марта, как раз в весеннее равноденствие. Отмечают в Узбекистане и европейский Новый год, который приходит в ночь с 31 декабря на 1 января. Независимо от вида рабочей недели, все сотрудники отдохнут 3 дня подряд – 30,31 декабря и 1 января нового года.
Меню шапки
- Перечень праздников в Узбекистане. Выходные и праздничные дни в Узбекистане
- Новогодние традиции Узбекистана
- Новый год в странах СНГ- какой он?
- Новый год в Узбекистане, Таджикистане и Кыргызстане
- Узбекский новый год 2023: традиции, празднование, обычаи - все ответы тут!
Новый год в Узбекистане
Посланников и пророков также поминают в День Ашура. Этот день отмечается в память о священных событиях, таких как создание первого человека Адама, рождение пророка Ибрахима и окончание Великого потопа. День Ашура выпадает на 10-е число месяца Мухаррам, то есть 28 июля. День хиджры: история праздника Причиной нового летоисчисления мусульман является переселение пророка Мухаммада и его соратников из Мекки в город Ясриб. Хиджра переводится с арабского как "переселение". По григорианскому календарю это событие приходится на 16 июля 622 года.
Это позволило спастись от гонителей и положить начало первому исламскому государству. Именно в Ясрибе, позже получившим название Медина, формируется мусульманская община как полноправный участник общественно-политических отношений.
Каша с мукой, которую варят «всем миром». Готовится оно в огромном казане из проращенных зернышек пшеницы с добавлением муки и пряностей. Сумаляк символизирует изобилие, бесконечность жизни и тепло родного очага. Отмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней! Все это время считается магическим, и то, что будет совершено человеком в этот период, будет происходить с ним в течение всего наступившего года. Поэтому важно 13 дней веселиться!
Традиции праздника Навруз Традиционно к персидскому новому году начинают готовиться за несколько недель. За это время человек должен отдать все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове, а также приготовить ряд праздничных блюд. Еда, согласно ритуалу, должна состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы «С» персидского алфавита. Например, это могут быть яблоко, черные косточки, маслина, уксус, чеснок и проросшее зерно. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил. Одним из главных символов Навруза считаются проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы. В каждой стране и республике есть свои традиции праздника Навруз. Например, в Азербайджане на стол принято ставить много сладостей — традиционные тюркские пахлава и шекербура. В Казахстане, Узбекистане и Таджикистане очень важно поздравлять друг друга приветственными словами «С праздником Навруз! Есть свои традиции в каждом селении и городе, хранителями их всегда остаются старейшины. Это интересно Популярные вопросы и ответы В каких странах и регионах празднуют Навруз? В России этот праздник популярен в Татарстане, Башкирии и Дагестане.
Считается, что предстоящий год будет благополучным, если творить добрые дела. Первые 10 дней мусульманского Нового года благословенны для любых начинаний. В это время по традиции планируют будущее, играют свадьбы и начинают строить дома. В первый день месяца Мухаррам не устраивают каких-либо пышных празднеств. Мусульмане проводят этот день в мечети - в чтении молитв, поминании усопших и мольбах о милости Всевышнего. Считается, что по своей значимости месяц Мухаррам уступает только Рамадану. Чего нельзя делать в день Хиджры Неслучайно в первый день Нового года нужно воздерживаться от грехов, неправильных мыслей и споров. Пост очищает тело, и нужно постоянно следить за своими мыслями, поскольку они придают смысл нашей жизни. Строго запрещается вступать в конфликты с кем бы то ни было, а также проводить военные действия и осуществлять кровную месть.
7 июля - Новый год по Хиджре 2024: традиции мусульман в начало 1446 года – что обязательно сделать
Встречают его с соответствующим настроением, стремясь к добрым начинаниям не только на полях, но и в семейных отношениях, в дружбе. Праздник имеет и другое название - Навруз, что говорит о древнеиранском происхождении. Сотни лет назад он был связан с культом Солнца и именем языческого божества Зарашутры. Встречая зимний Новый год, жители Узбекистана верят, что грядущие 12 месяцев пройдут так, как удастся проводить предыдущие. Поэтому люди освобождаются от долгов и не одалживают денег, улаживают конфликты и восстанавливают спокойные отношения со всеми, с кем пришлось повздорить в прошлом году. Битьё старой посуды с трещинами — интересный ритуал, помогающий избавиться от неурядиц, что скопились за последнее время. Эта процедура даёт скорее психологический эффект, но её с радостью выполняют! Ещё одна замечательная европейская традиция, прижившаяся в Узбекистане — поедание дюжины ягод винограда под полуночный бой курантов. Каждая ягода — это загаданное желание.
Важно успеть проделать всё до последнего удара, и тогда в Новом Году желания исполнятся! Наконец, удивительный атрибут узбекского новогоднего стола — арбуз.
Азербайджанцы называют этот праздник Новруз байрам.
В этот день люди просыпаются рано и идут умываться к реке или роднику. Обязательно нужно съесть что-нибудь сладкое сахар или мед и понюхать дым, чтобы освободить тело от злых духов. На праздничный стол не подают блюда животного происхождения кроме молока.
Также на столе обязательно должно быть 7 блюд, начинающихся на букву «с»: это могут быть сумах, скэд — молоко, сирке — уксус, семени — специальная каша из пшеницы, сабзи — зелень и проч. Еще в этот праздник на стол ставят крашеное яйцо, свечу и зеркало. Крашеное яйцо кладут на зеркальную поверхность, и если яйцо покачнется, то это значит, что Новый год уже наступил.
Этот обычай связан с мифологией: считается, что наша Земля держится на рогах быка. В течение года бык держит на одном роге земной шар, и когда устает, перебрасывает шар на другой рог. Это и означает наступление Нового года.
Грузия Грузины начинают готовиться к Новому году заранее — закупают мясо и рыбу, овощи и фрукты, потому что перед праздником цены могут повыситься в несколько раз. Обязательным атрибутом грузинского нового года является чичилаки. Это полено, искусно нарубленное в длинную тончайшую стружку.
Данная фигурка символизирует образ святого Басили или Василия — покровителя животных. Тончайшая стружка напоминает бороду святого. На эту фигурку, словно на елку, вешают фрукты и затем сжигают, чтобы святой Басили послал в будущем году хороший урожай.
По местным поверьям, узбекский Корбобо — вариант Деда Мороза — в праздничные дни приезжает на ослике к тем детям, которые себя хорошо вели. И вместе со своей внучкой Коргыз вручает им подарки. Взрослые же собирают богатый стол, на котором непременно присутствует изобилие мясных блюд и сладостей. Вот несколько традиций Нового года по-узбекски: На стол сразу выставляются все приготовленные блюда, в том числе выпечку, сладости, фрукты и пиалы с чаем. Блюда должны быть не только сытными и вкусными, но и привлекательными. Празднование длится долго, едят узбеки неторопливо, ведя интересные беседы. Ранее было не принято использовать столовые приборы, сейчас, конечно, современность внесла свои коррективы. Однако тандырные лепешки восточные жители по-прежнему предпочитают разламывать руками, а не разрезать. Основные блюда узбекского новогоднего стола — мясные.
Из спиртных напитков: арак, виноградная или рисовая водка. Традиции и обряды С новогодними праздниками у Узбеков связаны многие традиции и обряды. Известный обряд — разбивание старых тарелок, которые треснули или обкололись. Есть поверье, что подобное действо поможет избавиться от всего негатива, который был в старом году. Для следующего обряда готовят 12 виноградин. С каждым ударом курантов следует съедать по виноградине и загадывать желания. Если человек успевает это сделать, то все желания сбудутся. На новогодний стол обязательно ставят арбуз. Чем он слаще и спелее, тем удачней будет год. Празднование Навруза тоже связано с определенными традициями.
Многое зависит от человека, пришедшего в этот день в дом. Если он обладает тихим и добрым нравом, имеет хорошее чувство юмора, хорошую репутацию, то это принесет в дом удачу. О том, как празднуют Новый год в Узбекистане, смотрите в видео.
Новый год по-узбекски: о кулинарных традициях в преддверии Нового года
9 февраля 2024 - Новости Иркутска - Как отпраздновать мучал йиллари 2024 — узбекский Новый год. главный праздник весны, Новый год в Узбекистане. 21 марта, в день, когда равны день и ночь, наступает новый солнечный цикл, новый астрономический год, а следовательно закон обновления вновь вступает в свою силу. Узбекский Новый Год приходится на 21 марта, как раз в весеннее равноденствие.
Азербайджан
- В Узбекистане встретили восточный Новый год
- Перейти к последним новостям
- Когда отмечают и что дарят на Новый год в Узбекистане?
- Как встречают Новый год в Узбекистане, Таджикистане и Кыргызстане?
- Мусульманский Новый год: когда отмечается Навруз, значение и традиции праздника -
Новогодние традиции Узбекистана
Узбеки начали отмечать европейский Новый год в советское время. Новый год по европейскому календарю празднуют с тех пор, когда Узбекистан был частью Советского Союза. По традиции к персидскому Новому году люди начинают готовиться за несколько недель. 21 марта, Навруз — Новый год и день весеннего равноденствия.
Как отмечают Новый год в Узбекистане: елка, блюда, традиции
К празднику тщательно готовятся заранее: устраивают генеральную уборку в домах, дворах и улицах, обязательно стирают всю имеющуюся одежду, рассчитываются с долгами. Накануне праздника до восхода Солнца необходимо завершить все подготовительные хлопоты: приготовление праздничных блюд, уборку жилья и украшение комнат цветущими ветками деревьев. Самый главный день праздника - первый, 21 марта. В этот день принято накрывать праздничный стол и угощать всех знакомых, соседей и каждого встречного «новогодними» яствами, главные из которых - халиса и сумаляк они готовятся только раз в году - на Навруз. Халиса готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. А сумаляк приготавливается из проросшего зерна пшеницы с добавлением муки и сахара. Начинают готовить эти сложные блюда накануне праздника. Все женщины большой семьи, общины в современных условиях многоэтажек - соседки собираются у больших котлов и всю ночь по очереди помешивают блюдо, чтобы оно не подгорело на дровяном огне.
Часто на дно котла кладут горсть небольших камней, не в качестве приправы, разумеется, а чтобы при помешивании лучше перемалывалось и не подгорало густое ритуальное блюдо. Считается, что если кому-то случайно попадет «счастливый» камешек, то его обязательно ждет удача в Новом году.
Первый гость приносит в дом свою карму. Если это хороший, веселый человек с легким характером и везучестью, то хозяевам нечего беспокоиться, теперь в течение всего года их дом будет защищен от всего дурного, случаться будет только хорошее. А вот злобному неудачнику лучше дверь не открывать, хотя по узбекскому кодексу гостеприимства так поступить нельзя, вот и приходится надеяться, что первым гостем будет «правильный» человек!
Бронируйте Услугу: Дед мороз и Снегурочка на дом заранее со скидкой Каша с мукой, которую варят «всем миром». Готовится оно в огромном казане из проращенных зернышек пшеницы с добавлением муки и пряностей. Сумаляк символизирует изобилие, бесконечность жизни и тепло родного очага. Отмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней!
Первый гость приносит в дом свою карму.
Если это хороший, веселый человек с легким характером и везучестью, то хозяевам нечего беспокоиться, теперь в течение всего года их дом будет защищен от всего дурного, случаться будет только хорошее. А вот злобному неудачнику лучше дверь не открывать, хотя по узбекскому кодексу гостеприимства так поступить нельзя, вот и приходится надеяться, что первым гостем будет «правильный» человек! Бронируйте Услугу: Дед мороз и Снегурочка на дом заранее со скидкой Каша с мукой, которую варят «всем миром». Готовится оно в огромном казане из проращенных зернышек пшеницы с добавлением муки и пряностей. Сумаляк символизирует изобилие, бесконечность жизни и тепло родного очага.
Отмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней!
Местные жители полюбили традиции западной культуры. В период зимних торжеств в городах страны царит волшебная атмосфера с живыми нарядными елками и Дедом Морозом.
Центром новогодних праздников является столица — Ташкент. На центральной площади города — Мустакиллик — устанавливается нарядная елка. Рядом разворачивается ярмарка, на которой можно приобрести елки, декорации, сувениры, подарки, маскарадные маски, полакомиться сладостями и горячими напитками.
Для горожан и гостей столицы устраиваются интересные розыгрыши, танцы, выступления музыкальных коллективов. В новогоднюю ночь на площади собираются толпы людей в ожидании полуночного боя курантов и фейерверка. Излюбленным местом детворы стала площадь возле городского цирка.
На ней устанавливаются аттракционы, торговые палатки со сладостями и игрушками. Ежедневно проходит развлекательная программа с участием акробатов, клоунов, Деда Мороза и Снегурочки. Традиции и обряды С зимними праздниками у жителей Узбекистана связаны интересные традиции и обычаи.
Узбеки верят, что как Новый год встретишь, так его и проведешь. Накануне торжества они стараются раздать долги и не давать деньги взаймы, простить обиды, подвести итоги уходящего года и построить планы на наступающий. Интересная традиция — разбивание старых треснутых тарелок, которые имеются в доме.
Узбеки верят, что такой ритуал поможет избавиться от невзгод и неудач, которые были в старом году.
Новый год в странах СНГ- какой он?
Новый год по европейскому календарю празднуют с тех пор, когда Узбекистан был частью Советского Союза. Мусульманский Новый год, или День хиджры, наступает в разное время года. Дело в том, что Мусульманский год короче григорианского на 11-12 дней. С наступлением 7 июля мусульмане по всему миру отмечают Новый год по Хиджре, переходящий на 1446 год. Узбекский новый год — это праздник Навруз, который отмечается 21 марта, с наступлением весеннего равноденствия. это наступление первого месяца по лунному календарю - Мухаррам.
В Узбекистане установлены дополнительные выходные в 2023 году
9 февраля 2024 - Новости Иркутска -. Китайский Новый год в 2024 году: когда наступит, история и традиции. Узбекский новый год 2023 — это особый праздник, который отмечается с большим энтузиазмом и радостью. 21 марта, Навруз — Новый год и день весеннего равноденствия.