Теперь я покупаю именно «Крупные шпроты в масле» торговой марки «Вкусные консервы».
Какие шпроты лучшие
ТМ "Вкусные консервы" это более 50 наименований самых популярных рыбных консервов, произведенных из отборного сырья, с неукоснительным соблюдением традиционной технологии, на современном оборудовании, профессионалами с многолетним опытом. В банках "Вкусные консервы" и "Фрегат" оказались, наоборот, европейские шпроты вместе заявленной на этикетке салаки. Шпроты ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ в масле – стерилизованные консервы из неразделанной балтийской кильки. ТМ "Вкусные консервы" это более 50 наименований самых популярных рыбных консервов, произведенных из отборного сырья, с неукоснительным соблюдением традиционной технологии, на современном оборудовании, профессионалами с многолетним опытом. Очень вкусные и продающиеся в разных банках шпроты «Главпродукт» сделаны по ГОСТу.
Вкусные консервы Шпроты классические в масле, 160 г
Второй фактор — это состав консервов. Изучите этикетку и убедитесь, что список ингредиентов короткий и безопасный для здоровья — рыба, масло, соль. В нем не должно быть усилителей вкуса и аромата, красителей и консервантов. Третий фактор — внешний вид рыбы.
Ее кожа должна быть целой, и без вздутий. Последнее свидетельствует о нарушении технологии копчения. Цвет рыбы варьируется от светло-золотистого до темно-золотистого.
Цвет спинки — темно-серый или серо-коричневый. Масло в банке должно быть прозрачным. Четвертый фактор — это упаковка.
Плотная и целая упаковка без вздутия и трещин гарантирует сохранность продукта и предотвращает проникновение вредных микроорганизмов. Также обратите внимание на дату производства и срок годности — выбирайте самые свежие консервы. Ищите код 137 он же ассортиментный знак на банке — он означает, что шпроты изготовлены из балтийской кильки.
Лучше всего брать шпроты в стеклянной банке, где хорошо видно и то, аккуратно ли уложены рыбки, и как они выглядят, и наличие примесей и осадка. Наконец, пятый фактор — это бренд производителя. Лучше всего выбирать проверенные и известные бренды, которые уже не один год присутствуют на рынке и заслужили хорошую репутацию.
А что с прибалтийскими шпротами? В них выше содержание бензапирена канцероген, который выделяется при копчении рыбы с обработкой «жидким дымом» , чем в российских шпротах. Поэтому они запрещены в России.
Исключение сделано для латвийской компании Kaija. Но встретить шпроты Kaija в продаже трудно, они есть в единичных гипермаркетах.
По цене они обошлись мне в 140 рублей, но и приобретал я их последний раз довольно давно, так что сейчас цену сказать не могу! Шпроты были упакованы в очень удобную упаковку, которую крайне удобно открывать! Открыв ее, сразу виднеются очень приятные … Читать далее.
Ну не суть. Во-первых, они оказались не крупными, а средними.
Во-вторых, их консистенция больше напоминает пластилин, нежели рыбу. Кладёшь в рот и ЭТО превращается в густую массу. Если будете есть соль ложкой - и то будет не так солёно, правда. Пришлось всю банку выбросить, ибо есть это невозможно. Про копчение вообще молчу - такое ощущение, что русские шпроты не коптят, а добавляют какую-то фигню для придания вкуса. Шпроты в масле. Технические условия" в данном случае просто набор букв и цифр, указанный на этикетке.
Состав, изготовитель шпротСтавлю консервам рыбным стерилизованным Вкусные консервы шпроты в масле одну звезду жаль, что нельзя ставить отрицательные оценки!!! Ну не умеют наши производители делать шпроты. Верните балтийские шпроты! PS: Прошу прощения за некачественные фотографии - не хотелось обляпать этой гадостью свой софтбокс и вообще лишний раз касаться банки перед тем, как выбросить в помойку. Не понравилось совершенно Anna Rumyantseva 2 января 2016 15:52 крупные, сухие Решили попробовать эти шпроты.
Обратите внимание, что выбор вкусных шпрот зависит от ваших личных предпочтений и вкусовых качеств. У вас чат-бот кривой!
Вкусные консервы Шпроты классические в масле, 160 г
Татьяна Просветленный 23215 8 месяцев назад Вот несколько вариантов вкусных шпрот, которые можно попробовать: Шпроты в масле ТМ "Вкусные Консервы" - знаменитые шпроты сделанные по классическому рецепту копчения на ольховых опилках из отборной балтийской сельди. Шпроты в масле от Каспийская килька экстра - это вкусный и качественный продукт. Консервы имеют приятный аромат рыбы и свежего масла.
Наличие чешуи Удалена. Могут быть отдельные чешуйки. Наличие посторонних примесей Не допускается. Копчение — один из древнейших способов консервирования продуктов, который используется человечеством с незапамятных времен. Поваренная соль в сочетании с древесным дымом подавляет рост микрофлоры и обладает бактерицидным действием.
Так какие шпроты лучше? К сожалению, четыре участника теста из семи не прошли строгий «кастинг» экспертов аккредитованной лаборатории. Образец «Штурвал» не соответствует требованиям ГОСТа по вкусу: он кислый, не свойственный данному виду консервов. Шпроты в масле «KAIJA» и «Старая Рига» в стеклянной банке помимо вкуса не отвечали требованиям стандарта по запаху — он также не характерен для шпрот в масле. А консервы «Рижское золото» кроме вкуса и запаха вызвали нарекания экспертов еще и по консистенции, которая была оценена как «слабая» то есть рыбки разваливались, когда их вынимали из банки. Ну а чтобы вам было проще выбрать вкусные шпроты в масле, РИПИ провел еще и дегустацию, результаты которой приведены ниже. Правила укладки ГОСТ предъявляет строгие требования и к способам укладки шпрот в банки: либо брюшками, либо спинками вверх, параллельно друг другу или наперекрест, но не «вповалку».
Кстати, длина рыбок в одной банке должна быть примерно одинаковой — допустимое отклонение не может составлять более 2 см. И еще один интересный момент. Существует разница между зимней и летней укладкой шпрот. Летом, когда тепло, рыба мало двигается и нагуливает жир, поэтому кожица у нее на спинке может потрескаться. По этой причине в летнее время шпроты укладывают в банки вверх брюшком, а зимой, когда, как говорится, не до жиру — наоборот. Анализы на микробиологию не выявили опасных бактерий ни в одном образце. Результаты дегустации Соответствуют требованиям ГОСТ по органолептическим показателям Шпроты в масле «Старая Рига» в жестяной банке Результаты дегустации: Шпроты серо-коричневого цвета с золотым отливом.
Кожица не упругая. Консистенция самой рыбы рыхлая, кашеобразная. Зато вкус гармоничный, с привкусом «дачного костра». Масло без постороннего привкуса, характерное для консервированных шпрот. Оценка: 4 Крупные шпроты в масле «Вкусные консервы» Результаты дегустации: Внешний вид шпрот неаппетитный. Цвет желтовато-серый, спинки темные. Рыбки в основном крупные.
Вкус свойственный шпротам, однако привкус немного подгорелый. Консистенция рыбы нежная, но слегка переваренная. Оценка: 3,5 Шпроты в масле «Alax» Результаты дегустации: Цвет шпрот серебристый, бледный, неаппетитный. Вкус нетипичный для этих консервов, почти безвкусный, характерный для шпрот копченый привкус практически не чувствуется. Консистенция нежная, но слегка переваренная. Масла в банке много, оно неприятное на вкус, с горчинкой.
Подробнее Алексей Фёдоров 17 апреля Приезжаешь даже ночью гружёный на территорию пускают , для этого надо позвонить в домафон на воротах и сообщить охране что привёз товар. Подробнее Ольга Тимченко 14 апреля Эти консервы с рыбой и морепродуктами - настоящий вкусовой фестиваль! Они очень вкусные и удобные для быстрого приготовления. Мой любимый перекус или добавка к обеду. Просто откройте банку, и готово! Великолепное сочетание вкусов и удобство в одном.
Наталья Завьялова: «Должно быть не менее 75 процентов, чтобы рыбки в банке плотнее располагались друг к другу. Таким образом при транспортировке снизится риск повреждения внешнего вида рыбок». Но в банке «Капитан вкусов» шпрот чуть больше половины — 63 процента. В консервах «Пять морей» и «Барс» рыбы тоже маловато. Не пожалели ее лишь в компании «Рыбное меню». А в банках с фальсификатом пропорции рыбы и бульона даже считать не считали. Все консервы безопасны. Однако нужно понимать, что те консервы, которые выделены красным цветом, это не шпроты.
Шпроты рейтинг качества 2023
знаменитые шпроты сделанные по классическому рецепту копчения на ольховых опилках из отборной балтийской сельди. "народный продукт", который успел завоевать любовь миллионов людей с постсоветского пространства. Вид продукта: шпротыЗаправка: в маслеВес, в граммах: 160Вид упаковки: жестяная банкаДобавки: без добавокСтандарт: ГОСТ 280-2009Страна-производитель: РоссияКод.
Stas N: Шпроты "Вкусные Консервы" Тестируем к НГ столу 🎅 (2024)
Татьяна Просветленный 23215 8 месяцев назад Вот несколько вариантов вкусных шпрот, которые можно попробовать: Шпроты в масле ТМ "Вкусные Консервы" - знаменитые шпроты сделанные по классическому рецепту копчения на ольховых опилках из отборной балтийской сельди. Шпроты в масле от Каспийская килька экстра - это вкусный и качественный продукт. Консервы имеют приятный аромат рыбы и свежего масла.
Саша 4 января, 2018 год Шпроты — любимая рыбка на столе в любой праздник нашей семьи. Просто еще ни разу застолье не прошло без бутербродов с маслом и рыбкой на ней сверху. Шпроты перепробовали многие и выбрали для себя золотую средину в соотношение цены и качества: «Капитан вкусов» в стекле. Это не самые дешевые, но из доступной консервы они более-менее пришлись по вкусу.
В принципе я равнодушна к рыбе и к любым рыбным консервам и, как правило, совершенно спокойно прохожу мимо шпрот в магазине, но четко раз в пол года у меня происходит один и тот же случай: "Обычный день, хожу по магазину, покупаю все по списку и тут ШПРОТЫ! Сразу же хватаю банку и бегу домой лопать, далее успокаиваюсь на пол года и снова та же песня заново.
И вот именно сегодня в обычный дождливый летний день на меня нахлынуло, оглядев витрину я выбрала баночку, которая так и говорила: "Возьми меня! Очень радует специальное колечко для удобства открывания банки, не обязательно пользоваться дополнительными приборами, банку можно открыть голыми руками, что позволяет взять баночку с собой в дорогу или на природу. Шпроты произведены в городе Рязань, уж не знаю там ли водятся самые крупные шпроты в России. А что же в составе? А тут прям глаз радуется, в составе только три ингридиента копченая салака, подсолнечное масло, соль пищевая. Никаких тебе, "Е", красителей, подсластителей и подсолителей, консервантов, ароматизаторов идентичных натуральному, только самое основное. Но кто такая салака?
Оптимальное количество хлорида натрия соли Недостатки Масса нетто не соответствует заявленной Массовая доля рыбы и масла не соответствует требованиям ГОСТа Вместо заявленной салаки обнаружен европейский шпрот Большой разброс в размерах рыбы Консервы из копченой рыбы под торговой маркой «Вкусные консервы» произведены ООО «ТД «Вкусные консервы» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в данном образце вместо салаки, заявленной на упаковке, был обнаружен европейский шпрот.
Кроме того, масса нетто продукта отличалась от заявленной на упаковке.
Рекомендуем
- Вкусные Консервы - Рыба и морепродукты
- Топ-10 лучших шпротов в масле
- Лучшие шпроты 2023 – Топ-10 производителей
- Форма поиска
- Stas N: Шпроты "Вкусные Консервы" Тестируем к НГ столу 🎅 (2024)
Шпроты Вкусные консервы крупные в масле (240 г)
Возможен неоднородный — от светло-золотистого до коричневого. Состояние масла Прозрачное над водно-белковым отстоем. Возможно: легкое помутнение или «сетка»; незначительное наличие взвешенных частиц. Характеристика разделки Голова с жаберными крышками удалены ровным прямым срезом; хвостовые плавники удалены или подрезаны. Порядок укладывания рыбы Тушки рыб укладываются в банки брюшками или спинками к крышке банки параллельными или взаимно перекрещивающимися рядами, причем в ряду каждую рыбу по отношению к соседней укладывают головной частью к хвостовой. Наличие чешуи Удалена. Могут быть отдельные чешуйки.
Наличие посторонних примесей Не допускается. Копчение — один из древнейших способов консервирования продуктов, который используется человечеством с незапамятных времен. Поваренная соль в сочетании с древесным дымом подавляет рост микрофлоры и обладает бактерицидным действием. Так какие шпроты лучше? К сожалению, четыре участника теста из семи не прошли строгий «кастинг» экспертов аккредитованной лаборатории. Образец «Штурвал» не соответствует требованиям ГОСТа по вкусу: он кислый, не свойственный данному виду консервов.
Шпроты в масле «KAIJA» и «Старая Рига» в стеклянной банке помимо вкуса не отвечали требованиям стандарта по запаху — он также не характерен для шпрот в масле. А консервы «Рижское золото» кроме вкуса и запаха вызвали нарекания экспертов еще и по консистенции, которая была оценена как «слабая» то есть рыбки разваливались, когда их вынимали из банки. Ну а чтобы вам было проще выбрать вкусные шпроты в масле, РИПИ провел еще и дегустацию, результаты которой приведены ниже. Правила укладки ГОСТ предъявляет строгие требования и к способам укладки шпрот в банки: либо брюшками, либо спинками вверх, параллельно друг другу или наперекрест, но не «вповалку». Кстати, длина рыбок в одной банке должна быть примерно одинаковой — допустимое отклонение не может составлять более 2 см. И еще один интересный момент.
Существует разница между зимней и летней укладкой шпрот. Летом, когда тепло, рыба мало двигается и нагуливает жир, поэтому кожица у нее на спинке может потрескаться. По этой причине в летнее время шпроты укладывают в банки вверх брюшком, а зимой, когда, как говорится, не до жиру — наоборот. Анализы на микробиологию не выявили опасных бактерий ни в одном образце. Результаты дегустации Соответствуют требованиям ГОСТ по органолептическим показателям Шпроты в масле «Старая Рига» в жестяной банке Результаты дегустации: Шпроты серо-коричневого цвета с золотым отливом. Кожица не упругая.
Консистенция самой рыбы рыхлая, кашеобразная. Зато вкус гармоничный, с привкусом «дачного костра». Масло без постороннего привкуса, характерное для консервированных шпрот. Оценка: 4 Крупные шпроты в масле «Вкусные консервы» Результаты дегустации: Внешний вид шпрот неаппетитный. Цвет желтовато-серый, спинки темные. Рыбки в основном крупные.
Вкус свойственный шпротам, однако привкус немного подгорелый.
Когда все ингредиенты собраны, можно начинать консервирование. Сайт «Янашла» представляет наиболее популярные рецепты. Скумбрия в томате с овощами Пошаговая инструкция: Ингредиенты: килограмм рыбы, 2 моркови, 2 небольших головки репчатого лука или 1 большая, пол-литра томатного сока, 75 г пшеничной муки, 75 г сахарного песка, полстакана растительного масла, по вкусу соль и перец. Приготовление: Подготовить скумбрию, промыв и нарезав на порционные куски. Обвалять куски в муке, обжарить в масле со всех сторон. Приготовить овощи: морковь и лук очистить. Морковь нарезать кругляшами. Лук обжарить в масле, чтобы приобрел «стеклянный» вид.
Всыпать морковные «шайбы» в сковороду, где жарится лук, жарить все вместе. Всыпать в овощи 25 г муки, перемешать. Всыпать специи — соль, перец. Влить в овощи томатный сок. Получится томатно-овощной соус. Второй слой — обжаренная скумбрия. Разогреть духовку, при температуре 150 градусов готовить рыбу в томатно-овощной подливе 60 минут. Простерилизовать банки. Разложить по банкам рыбу в соусе.
Поместить банки с надетыми, но не закатанными крышками в духовку, держать при температуре 150 градусов 60 минут. Вынуть банки, закатать.
Шпроты в масле «5 морей» Экспертиза показала, что массовая доля рыбы меньше, чем предусмотрено в ГОСТе, указанном в маркировке. Шпроты в масле Morobell Экспертиза показала, что эти шпроты обладают не свойственными данному продукту органолептическими свойствами. Шпроты в масле «Морская радуга» Экспертиза показала, что эти шпроты обладают не свойственными данному продукту органолептическими свойствами.
Страсти по бенз а пирену При изготовлении шпрот рыбу сначала коптят, а потом консервируют в масле. В процессе копчения любого продукта вырабатывается канцероген — бенз а пирен, который имеет свойство накапливаться в организме человека, вызывать различные мутации в геноме клеток и провоцировать развитие онкологических заболеваний. Норматив допустимого содержания бенз а пирена в консервах строго определен. Что интересно, до относительно недавнего времени Российские санитарные правила в этом отношении были гораздо жестче европейских, вследствие чего в 2006 году Роспотребнадзор даже полностью запретил ввоз в Россию латвийских шпрот. Поставки возобновились лишь в 2008 году, когда требования стали такими же, как в Европе: сейчас допустимая концентрация бенз а пирена в консервах из копченой рыбы не должна превышать 5 мкг на килограмм продукта.
Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач: Считается, что если человек эпизодически употребляет шпроты с содержанием бенз а пирена до 5 мкг на килограмм продукта, то риск для его здоровья является приемлемым на сегодняшний день. Если потреблять консервированный продукт с содержанием бенз а пирена больше 5 мкг, то увеличивается вероятность развития онкологических заболеваний. Но важно понимать, что риск для канцерогенных веществ — именно к ним относится бенз а пирен — порога действия как такового нет вообще. Поэтому риск существуют в любом случае, и сторонником здорового питания я бы рекомендовал вообще отказаться от копченых продуктов. Токсичные элементы — свинец, ртуть, кадмий, олово и мышьяк — также присутствуют в очень небольших количествах.
Их содержание — не более трети от максимально допустимого уровня, что позволяет считать все прошедшие экспертизу шпроты безопасными для здоровья. Это «Вкусные консервы» и «5 морей».
Объединение правил Поисковые правила можно использовать одновременно. Например, "платье с принтом" -черное.
Выбираем лучшие шпроты для новогоднего стола и не только
Хочу поделиться отзывом о самых вкусных консервах, брала уже несколько раз, в моих любимчиках это шпроты классические и тунец, рыба крупная вкусная,шпроты идеальные для бутербродов крупные, тунец использую для салатов! Предлагаем вам закупку с рыбными консервами на любой вкус! Теперь я покупаю именно «Крупные шпроты в масле» торговой марки «Вкусные консервы». Ищете положительные и негативные отзывы о Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 175 г?
Лучшие шпроты в масле 2023 года
Вид продукта: шпротыЗаправка: в маслеВес, в граммах: 160Вид упаковки: жестяная банкаДобавки: без добавокСтандарт: ГОСТ 280-2009Страна-производитель: РоссияКод. Шпроты вполне вкусные, мне показалось присутствует какая-то легкая горчинка, а подруге так не подумалось. Крупные шпроты в масле «Вкусные консервы» Результаты дегустации: Внешний вид шпрот неаппетитный. «Вкусные консервы» — шпроты с высоким содержанием белка. ТМ "Вкусные консервы" это более 50 наименований самых популярных рыбных консервов, произведенных из отборного сырья, с неукоснительным соблюдением традиционной технологии, на современном оборудовании, профессионалами с многолетним опытом.
Классические шпроты вкусные консервы 175 грамм отзывы
Специалисты ведомства выявили видовую подмену — то есть замену дорогой рыбы на более дешевую — в 5 брендах из всех представленных для исследования. По результатам исследований на Знак качества смогли претендовать всего 2 бренда — это шпроты «За Родину» и «Наш промысел». Также эксперты установили, что даже среди недорогой рыбной продукции есть качественные варианты — в некоторых случаях они ни в чем не уступают консервам из более дорогой категории.
Посторонних примесей в образце не обнаружено. Таким образом, по проверенным показателям данный образец соответствует требованиям безопасности, определенными СанПиН 2.
Вот и недавно два банки припасла к Новому Году. Но не выдержала и одну уже съела.
Цена у продукта доступная. Но оформление достойное. Есть ключ для открывания. На этикетке написано, что изготовлено по традиционному рецепту. Натуральное копчение. Рыбки небольшие, ровные. Выглядят очень даже симпатично и главное аппетитно.
Сделала бутерброды на быструю руку.
Текстура рыбы должна быть нежная, при этом допускается легкая суховатость. Обратите внимание на достаточное количество соли. Пригодится Отзывы поваров о шпротах в масле Вот что говорит о шпротах наш эксперт Роман Трусов, шеф-повар, основатель Международного поварского Альянса: — Так как шпроты, как правило, продаются в закрытых жестяных банках, визуально выбирать достаточно сложно, поэтому лучше всего ориентироваться на свой вкус. Поскольку сейчас рынок производителей рыбных консервов перенасыщен, рекомендую пробовать разные варианты и найти свой собственный. И совет: все мы привыкли к классическим бутербродам со шпротами, но также они очень хорошо сочетаются с запеченной свеклой. Так можно увидеть, что тушки целые и крупные. При этом цена таких шпрот, скорее всего, будет дороже, чем продукта в жестяной банке, — говорит повар Регина Камалетдинова.