Еда - 19 апреля 2024 - Новости Тольятти -
Самара: В городе назвали лидеров в сфере туризма и гостеприимства
| Оценка Wheretoeat самарских заведений не совпала с Топ-25 в гиде Солея по Самаре | Просмотрите доску «Livingston restaurant, Samara» в Pinterest пользователя Pergaev Architectural Bureau |, на которую подписаны 583 человек. |
| Самара ливингстон 40 фото | Первый ресторан Сhef’s Table в Самаре, сближающий шеф-повара и гостей. |
| Интервью с ресторатором и президентом ассоциации ресторанов Milimon Family Евгением Реймером | «Ливингстон» выиграл номинацию «Лучший ресторан в городском округе Самара — 2022»! |
| Ресторан «Ливингстон» | Просмотр и загрузка РЕСТОРАН ЛИВИНГСТОН(@livingstone_rest) профиля в Instagram, постов, фотографий, видео и видео без входа в систему. |
| Ресторан «Ливингстон» | Это проект известного самарского ресторатора Евгения Реймера и сверхпопулярная площадка для селфи «я тоже был в Ливингстоне». |
Меню ресторана ливингстон самара
«Ливингстон» — уникальный ресторан-путешествие, который объединяет кухни Африки и Ближнего Востока: Марокко, Египта, Туниса, Турции, Израиля и Ливана с вкраплениями Индии. Из плюсов ресторан просто с крутейшим интерьером и очень внимательным и вежливым персоналом! Ресторан Ливингстон. Второе место в рейтинге ресторанов Центра занял нижегородский Yale (шеф-повар Дмитрий Дмитриенко), третье — самарский «Ливингстон» (бренд-шеф Марк Стаценко).
Меню и цены ресторана Ливингстон
Марк Стаценко, бренд-шеф ресторана, и шеф-повар Сергей Корнев объединили кухни Африки и Ближнего Востока, создав уникальное меню, насыщенное вкусами далеких путешествий, специй и ароматов. Придуманная ресторатором Евгением Реймером и бизнесменом-путешественником Александром Розенцвайгом, концепция "Ливингстон" превратила это место в настоящий ресторан-портал, отправляющий гостей в удивительное путешествие по самому сердцу Африканского континента. Здесь, в "Ливингстоне", вы найдете уникальную коллекцию, сравнимую только с экспозицией естественной истории в Нью-Йорке.
Для кого-то лекция перед едой о составе блюд может показаться интересной, но слушать рассказ о пяти-шести позициях вместо того чтобы приступит к трапезе — так себе удовольствие. Официанты меню знают, могут посоветовать как правило, самые дорогие позиции в меню и знают себе цену — рекомендуют оставить «на чай» сумму в 15-20 процентов от чека. Ожидания от заведения оказались несколько завышенными.
К мясу прикладываем инструкцию, соль, перец и розмарин. На мой взгляд, такой гастрономический опыт будет гораздо лучше, чем приготовленный стейк, который будет ехать ещё 30-40 минут. Как у вас устроена система контроля франчайзи? Есть финансовый ежедневный контроль. Есть визуальный аудит — в контракте с франчайзи мы прописываем, сколько раз в году мы приезжаем со своим аудитом. Также мы имеем доступ к видеосистеме, чтобы удаленно контролировать и корректировать некоторые рабочие моменты. Наша задача, чтобы бизнес партнёра процветал, для этого нужно чтобы выполнялись все стандарты и мы помогаем партнёру, в том числе своим контролем. Давайте теперь поговорим о других проектах. Расскажите, что нового открылось за последние два года? Это успешный проект, с самой лучшей пивной картой в городе. Этим проектом мы воздали честь Самаре, как пивной столице. Сейчас в ресторане, несмотря на все ограничения, присутствует 200 сортов пива от разных пивоваренных компаний. При разработке меню мы сделали Beerрairing — подобрали идеальные гастрономические пары к пенному, с разных уголков мира. Например, в России принято пить пиво с раками, в Бельгии — с мидиями, а в Чехии популярно вепрево колено и печёная утка. Эти и другие специалитеты есть в меню. Примечательно, что в ресторане есть русская печь, уж больно мы её любим, и отдельная страничка с самарской кухней. Также мы в партнерстве с Марком Стаценко открыли камерное бистро «Харизма», которое специализируется на азиатской кухне. Проект получился отличный и имеет большие перспективы для запуска на зарубежном рынке, например, в Дубае. В топ-10 ещё попал мясной ресторан «Ваще Огонь».
Бренд шеф Марк Стаценко и шеф-повар Александр Егоров создали яркое и экзотическое меню - меню специй и ароматов. В меню соседствуют турецкие симиты, танзанийский пилау с ягненком, ливанские пирожки сфиха, марокканский суп харира, хумус, табуле и кебабы приготовленные на открытом огне. Богатая винная карта «Ливингстона» включает в себя вина из всех основных стран винодельческого мира. Особое внимание уделено винам Нового света, в частности винам из ЮАР: их яркость и харизматичность отлично сочетается с многонациональной кухней ресторана-путешествия.
Ресторан "Ливингстон" / Самара
В «Ливингстоне» представлен первый не только в Самаре, но и в Поволжье — Chef's Table. Ливингстон самара ресторан. В скором времени наш ресторан-путешествие «Ливингстон» отметит первые полгода работы со дня своего открытия.
«Искусство есть»: в Самаре шеф-повара разработали меню, вдохновленное спектаклями самарских театров
| 10 причин, почему нужно поехать в Самару этим летом | Milimon Family не перестает удивлять: на этот раз нашему вниманию представлен ресторан-путешествие "Ливингстон". |
| Ливингстон Самара Ново-Садовая улица, 106Г - меню, цены, заказ с доставкой, отзывы | Семь ресторанов Самары вошли в лонг-лист ресторанов России 2024 года независимой ресторанной премии WHERETOEAT. |
| Ливингстон - Банкетный зал, Ресторан | фото. Читайте также: Землетрясение в армении. |
| Livingston Restaurant: Authentic African Cuisine in Samara | У Milimon Family самарского ресторатора Евгения Реймера более 30 ресторанов. |
| Ливингстон - РРФ 2024 | В самом сердце Самары, в неприметной улочке, расположен уникальный ресторан-путешествие "Ливингстон", принадлежащий ассоциации ресторанов Milimon Family. |
Три самарских ресторана попали в список лучших в стране
Ресторан-путешествие «Ливингстон» не только представляет гостям кухню, аналогов которой нет в Самаре, но и является своеобразным музеем природы и культуры центральной Африки. Это проект известного самарского ресторатора Евгения Реймера и сверхпопулярная площадка для селфи «я тоже был в Ливингстоне». 21 декабря 2022 года в Отеле «7 Авеню» с 18:00 до 22:00 прошло итоговое мероприятие «Самарское гостеприимство-2022», на котором были подведены итоги работы индустрии гостеприимства и туризма в городском округе Самара. Главная фишка ресторана «Ливингстон» — коллекция аутентичных экспонатов, привезенных с африканского континента, аналог которой можно увидеть, разве только, в музее естественной истории в Нью-Йорке. в ресторане "Ливингстон" - для специалистов по вину и в "Рюмочка Бар" - по крепким напиткам.
Гастрономическая Самара: 5 поводов отправиться на волжский курорт за вкусными впечатлениями
Авторы концепции, ресторатор Евгений Реймер и бизнесмен-путешественник Александр Розенцвайг, создали ресторан-портал в самое сердце Африканского континента. Здесь представлена уникальная коллекция, аналог которой можно увидеть, разве только, в музее естественной истории в Нью-Йорке. Штатный экскурсовод познакомит вас с интересной экспозицией: музыка, звуки, QR-коды с переходом на видео об экспонатах — все эти элементы медиамузея добавляют проекту образовательную функцию и погружают гостей в атмосферу путешествия по Африке. В ресторане 5 различных зон, расположенных на разных уровнях.
Он проходит фоном и предвещает грядущие перемены, распад прежнего и надежды на новую жизнь. Прозрачный пирог и огонь свечи, выполненной из шоколада, передает эту мысль — ожидание будущего, несбыточного, в котором томятся герои пьесы. Свеча символизирует ожидание, надежду и время. Становится выражением желания главных героев достичь большего, чем у них есть в настоящем.
Соус и крем из жимолости символизируют домашний уют.
Открытая кухня. Много винных шкафов. Первый в нашем городе шеф-тейбл на 12 посадочных мест. Ближе контакта с шеф-поваром быть не может. Есть vip-залы. Так же сцена обещает программы.
Разные залы, где ощущаешь себя либо на севере Африки. Очень приветливые официанты, да и весь обслуживающий персонал. Отдельно благодарю Виталия, за интересную, и увлекательную экскурсию по ресторану. Кстати, рекомендую экскурсию,, впечатления вау. Салаты, горячие блюда очень вкусно!!! Благодарю шеф-повара. Оценка отлично, всем рекомендую ресторан Ливингстон в Самаре. Не пожалеете!!!
10 причин, почему нужно поехать в Самару этим летом
Экзотический ресторан Ливингстон на Ново-Садовой улице предлагает посетителям отправиться в увлекательное путешествие по саванне и познакомиться с аутентичной кухней африканских народов и Ближнего Востока. Ливингстон самара ресторан. Второе место в рейтинге ресторанов Центра занял нижегородский Yale (шеф-повар Дмитрий Дмитриенко), третье — самарский «Ливингстон» (бренд-шеф Марк Стаценко). в ресторане "Ливингстон" - для специалистов по вину и в "Рюмочка Бар" - по крепким напиткам. На последнем этаже заработал большой ресторан «НЕО» — амбициозный проект самарского ресторатора Евгения Реймера.
Ливингстон сочи
В Самаре открылся новый ресторан "Ливингстон". Только актуальные события Самары и Самарской области на сайте Ливингстон Самара ресторан. Ресторан Чайка Ливингстон Краснодар. Livingstone ресторан Ереван. Ливингстон по адресу: Ново-Садовая улица, 106Г, корп. 1. Описание, адрес и телефоны. В скором времени наш ресторан-путешествие «Ливингстон» отметит первые полгода работы со дня своего открытия.