В канун Международного дня повара в октябре пришла радостная весть: один из популярных ярославских ресторанов вошел в тройку лучших в России по версии премии TripAdvisor Travelers' Choice2017. Лучшие рестораны Плеса, Нижнего Новгорода и Самары по версии премии Wheretoeat 2022. Кавказская кухня у меня ассоциируется с обилием мясных блюд, поэтому годами проходила мимо ресторана грузинской кухни "Хинкали Хаус", не Сказка, Ярославль. Телефон в Ярославле 333-570, лучшая грузинская и европейская кухня от шеф повара, караоке, дискотека.
Лучшие рестораны и кафе Ярославля
Кавказская кухня у меня ассоциируется с обилием мясных блюд, поэтому годами проходила мимо ресторана грузинской кухни "Хинкали Хаус", не Сказка, Ярославль. Вкусные места в Ярославле «Сытный завтрак» в ресторане «Сказка». В самом сердце Ярославля расположился ресторан, который вошел в шорт-лист премии Wheretoeat. Ресторан «Март» по адресу Ярославль, улица Нахимсона, 18 — забронировать столик, +7 993 399 83 24. Ресторан азиатской кухни Noodle Market расположен в историческом центре Ярославля.
ТВИТРЕГИОН
- Проверенные кафе и рестораны Ярославля. Где стоит есть. И где не стоит.
- Лучшие рестораны и кафе Ярославля - ТоМесто Ярославль
- Полные «Закрома»: местные рестораторы возрождают русскую кухню в Ярославле
- Ресторан «Март»! Великолепный сервис в сочетании с изысканной кухней!
- ТОП-10 лучших кафе и ресторанов Ярославля
- Ярославль · Ресторан
Куда сходить в Ярославле: 5 ресторанов, которые точно стоит посетить
В довольно сложной экономической ситуации в стране вы не боитесь рисковать. В чем секрет успеха ваших предприятий? АН: Во-первых, мы работаем вместе уже 12 лет и в каждом проекте существуем, как в природном симбиозе. Хорошо друг друга понимаем и используем сильные стороны каждого. Во-вторых, беремся за воплощение таких идей, которые в Ярославле еще никто не реализовывал. В-третьих, если уж вошли в проект, то изучаем досконально все, что с ним связано, привлекаем лучших специалистов и не жалеем собственных сил никогда.
Критично относимся к продуктам, из которых готовим еду, и постоянно, что называется, держим руку на пульсе в каждом нашем ресторане в каждом городе. ПК: Почему нужна такая доскональность? Потому что это влияет на конечный продукт — впечатление гостя от нашего заведения, придет ли он сюда еще раз, приведет ли друзей и знакомых. Простой пример — качество продуктов. Для того, чтобы быть в нем уверенными, мы даже собственную сыроварню в «Мамуке» открыли, в которой производят 11 видов сыра из фермерского молока.
Это абсолютно альтруистический проект, мы на нем не зарабатываем. Сыроварня работает только для того, чтобы мы были уверены, что в наши хачапури идет только правильный сыр из натурального молока. И ни одно заведение общественного питания, как мы убедились, нельзя отпускать в полностью самостоятельное плавание после того, как оно «оперится». Потому что ресторан — это действительно живой организм. ЭК: Как вы считаете, ресторан — это, прежде всего, хорошая кухня, или для успеха необходимо гораздо больше составляющих?
ПК: Еда в ресторане должна быть вкусной и оригинальной уже по умолчанию. Посредственная кухня сегодня — главный признак того, что заведение очень скоро «вылетит» с рынка. Но только вкусная и оригинальная еда как основное преимущества ресторана — этого недостаточно. Важен дизайн, обслуживание, атмосфера, в том числе работа с социальными сетями, интернет-пространством, продвижением.
Здесь регулярно проводятся тематические вечеринки, розыгрыши, выступают исполнители живой музыки и многое другое. Революционная, 34. Сайт: ivyar. Багет, паштет и желтый плед Рейтинг: 4.
Славится в городе фирменными паштетами, настойками и мидиями. Специально для последнего блюда организована акция «мидийный вторник». При заказе одной кастрюльки мидий посетители получают вторую в подарок. Помимо этого предлагается большой выбор блюд из рыбы и морепродуктов. Еще одна особенность — это интерьер в винтажном стиле. В теплое время года открыта веранда. Поздней осенью и зимой посетители располагаются в уютном зале и согреваются мягкими желтыми пледами. Единственный недостаток — это небольшое количество мест.
О заказе столика нужно позаботиться заранее. Гости отмечают уютную атмосферу, отзывчивый персонал и приемлемые цены. К примеру, стоимость завтрака начинается от 110 руб. Попробовать легендарную порцию мидий можно за 490 руб. Соусы предоставляются на выбор. Размеры порций достаточно большие. Собинова, 41Б. Сайт: baget-pashtet.
Кувшин Рейтинг: 4. Название заведения носит символический характер. Ни одно грузинское застолье не обходится без этого сосуда. Традицией ресторана является поздравление именинников с подношением кувшина, наполненного самобытным напитком. Так выражается истинное гостеприимство. И, судя по отзывам, не оставляет равнодушными посетителей. Заведение состоит из нескольких залов: гастрономический, классический, танцевальный, VIP и караоке залы. Есть отдельный винный зал с видом из окон на Богоявленскую площадь.
В летнее время года работает веранда. Для детей предусмотрена бесплатная игровая комната. Ими занимаются аниматоры. В меню предлагается большой выбор традиционных блюд. Это хачапури, пхали, тар-тар, хашлама, сациви, долма, мясо на углях, десерты и многое другое. Готовятся блюда на открытой кухне. Это плюс в работе заведения. Цены умеренные.
Обслуживание быстрое и ненавязчивое. Единственная проблема, которая прослеживается у большинства кафе, расположенных в историческом центре города — это нехватка посадочных мест. Первомайская, 53. Сайт: kyvshin. Здесь предлагаются различные блюда, приготовленные на открытом огне, уникальные сорта пива на розлив и коллекция сидров на любой вкус. Проводятся спортивные трансляции. И хотя заведение не предназначено для детского посещения, в дневные часы возможна организация завтраков и обедов из соответствующих блюд. Также работает служба доставки.
Посетители выбирают бар за приятную атмосферу, вкусные блюда на гриле и большой выбор пива как на розлив, так и в бутылках. Обслуживают быстро. Серьезные проблемы со свободными местами не наблюдаются. Единственный нюанс — цены чуть выше среднего по городу. Обусловлены спецификой ресторана. Вряд ли еще где-то получится попробовать «Чак Тендер» с превосходным мясным вкусом, «Бавет», премиальный стейк из тонкого края бычка «Стриплойн» или король стейков — «Рибай». Суркова, 18. Сайт: pintafamily.
Брюгге Рейтинг: 4. Как и предыдущий участник из нашего рейтинга, входит в сеть пивотеки «Пинта». Здесь отлично передается дух бельгийского паба. Интерьер выполнен с элементами, отражающими культуру страны.
Пощады не ждите, отказы не принимаются. Серьезная заслуга шеф-повара Николая Маслякова заключается в том, что он не пошел по модной нынче дорожке «творческого переосмысления» грузинской кухни ее попробуй переосмысли , а отлично готовит самую что ни на есть классику. За которой, собственно, люди и ходят в грузинские рестораны. Грузия — она всегда с перчинкой. Фото: Леонид Захаров Веяние времени — периодически в «Мамуку» приезжают с гастрольными ужинами именитые шеф-повара других ресторанов со всей страны — и Николай Бобров из знаменитой красноярской «Тунгуски» тут побывал, и посол перуанской кухни Рашид Рахманов, и Кобаяши Кацухико, упомянутый в российском выпуске гида Michelin. Светло, просторно, уютно, располагает к длительным посиделкам.
Своя сыроварня, что для хорошего грузинского ресторана, согласитесь, тоже важно. Аджика правильная, что не менее важно. На дижестив — конечно, чача. Первомайский бульвар, 1 Полдник Не все нам о еде думать, мы люди разносторонне развитые. Пешую экскурсию по Ярославлю совершили, на набережной сфотографировались, в театр им. Федора Волкова самый первый в России театр, между прочим! Не ехать нельзя. Иначе не увидим, как выглядит село, входящее в Ассоциацию самых красивых деревень России. Село Вятское, год 2023. Фото: Леонид Захаров И правда красиво.
Если приехать сюда на весь день, голодными не останетесь — ресторан тут очень даже приличный. Но если вот так — между обедом и ужином заскочили на пару часов, остается один вариант — полдник. Полдничать в Вятском следует здешними огурцами. Некогда они были настолько знамениты, что местные жители до сих пор называют родное село огуречной столицей России. На вопрос «минуточку, а как же Луховицы? Вятские огурцы в разных видах.
Любителям экспериментов стоит попробовать коктейли из коллекции «Сказочные разносолы»: «Томатини», сделанный из запеченных томатов с добавлением домашнего яблочного уксуса и душистого джина, или пикантный «Перцони», который будет идеальным дополнением к холодным закускам. Не менее интересны и безалкогольные позиции. Настоящим вкусовым открытием стал лимонад с щавелем и горохом, который прекрасно освежает в летний сезон. Позиций в меню много — тем, кто на диете, придется по вкусу легкая гречневая каша с запеченными томатами и пармезаном или белковый омлет с авокадо.
Среди посетителей особенной популярностью пользуются нежные оладьи с топленым кремом и кленовым сиропом, которые подаются только в выходные дни. Пицца здесь особенно вкусная — а все потому, что она готовится в специальной печи, привезенной из Италии. Кстати, таких устройств в России всего два, поэтому у вас будет возможность попробовать по-настоящему эксклюзивную выпечку. Классическая «Маргарита» приобретает новые вкусовые оттенки и легкость благодаря тесту, которое замешивается из итальянской муки и ферментируется не менее 36 часов. Паста изготавливается поварами самостоятельно. Весь процесс создания блюд посетители могут наблюдать благодаря открытой кухне.
Ярославль – столица вкусов
Вкусные места в Ярославле «Сытный завтрак» в ресторане «Сказка». Лучшие в категории «Рестораны» по версии рейтинга «Я — Топчик» Ярославль. В Ярославле в собственном ресторане «Март» при полном зале посетителей жестоко избит известный ресторатор, создатель клуба «АД» Денис Мартьянов. Пожалуй, самый лучший грузинский ресторан в Ярославле. Огромные панорамные окна, выходящие на парк, высокие под потолок стеллажи с разносолами, огромные люстры и глиняные кувшины, много уютных столиков утопающих в зелени. Вкусные места в Ярославле «Сытный завтрак» в ресторане «Сказка». Best Dining in Yaroslavl, Yaroslavl Oblast: See 25,541 Tripadvisor traveler reviews of 593 Yaroslavl restaurants and search by cuisine, price, location, and more.
Лучшие рестораны Ярославля
Под его руководством слава ресторана вышла далеко за пределы Ярославля. Что нас удивило? Этот ресторан популярен как среди туристов, так и самих ярославцев. В меню очень органично соседствуют блюда из местных деликатесов и специалитетов, а также международные хиты. Завтраки подают ежедневно с 8 до 12, а блюда могут соперничать с предложением пятизвездочных отелей столиц. В их меню фреши, смузи и такие позиции как: «овсяная каша с уваренной вишней и страчателлой на молоке», «пшённая каша с тыквой и жареным фундуком на топлёном молоке», «гречневая сливочная каша с запечёнными томатами и пармезаном», «картофельный драник со слабосолёным лососем, яйцами пашот и голландским соусом», «яичница с вешенками, шпинатом и муссом из пармезана». В выходные тут пекут домашние оладушки В выходные тут пекут домашние оладушки.
Говорят, гости специально приезжают позавтракать из ближайших городов, и в это охотно верится, так как в ресторане полная посадка.
Дмитрий Левченко, ресторатор: «Каждый день все меняется, новые требования, новые ограничения и вообще сейчас не понимаем, что нам делать. Хорошие мои повара просто уходят в магазины фасовщиками, кладовщиками. У нас и так в нашей сфере не было профессионалов, потому что очень мало, где этому обучают». В мэрии и администрации губернатора на письмо предпринимателей пока ничего не ответили, и предприниматели вынуждены отказывать клиентам в проведении корпоративов. А между тем, в области в этом бизнесе работают более 20 тысяч человек.
Победителем конкурса ресторанных музыкальных концепций «Здесь звучит красиво» стал ресторан «Два моря, океан» из Петропавловска-Камчатского. Цель конкурса, проведенного в партнерстве c сервисом «Звук Бизнес», состояла в выявлении ресторанов с лучшим музыкальным оформлением, которое целиком и полностью соответствует концепции ресторанного проекта. На суд публики свои плейлисты представили 70 ресторанов со всей России. Голосование проходило в несколько этапов в соцсети ВКонтакте. Конкурс «Лучший завтрак» ставил перед участниками шеф-поварами, поварами, бренд-шефами гастрономических заведений Москвы и Петербурга задачу приготовить сет-завтрак из трех блюд из заданных ингредиентов.
На втором месте рейтинга оказалось еще одно петербургское заведение «Палкинъ», третью строчку занял ресторан «Пенаты» в Ярославле. Ранее сообщалось, что лучшим в мире был признан британский ресторан The Black Swan, расположенный в маленьком селе Олдстид. Чем же порадует гостей ресторан «Пенаты»? Друзья, с 16 октября наши двери снова открыты для Вас! А пока работа над новым меню идет полным ходом, и совсем скоро его можно и нужно будет тестить! Ежедневно по будням с 12.
Вратаря «Локомотива» Исаева спровоцировали перед овертаймом
- Ресторан «Март»! Великолепный сервис в сочетании с изысканной кухней!
- Итоги II церемонии вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Center |
- Вступился за маму: экс-депутат пояснил, зачем сжег ресторан в центре Ярославля | 01.11.23 | Яркуб
- ТОП-10 лучших кафе и ресторанов Ярославля
- Поиск по вопрос-ответу
Ярославский ресторан с полезной кухней «Ванильное небо» попал в лонг-лист национальной премии
Вкусно, не заоблачные цены, нет какого-то специфического колорита - но всё очень легко и приятно. Его любят многие местные - а это уже показатель! Мой любимец - ресторан "Иван Васильевич". Находится в центре, прямо около стен Спасо-Преображенского собора на перпендикулярной ему улице - Революционной. На начало сентября 2021 ведется ремонт входа - но общее представление, что искать, по фотографии получить можно. Ресторан очень атмосферный и колоритный: каждый зал оформлен в стиле разных эпизодов фильма "Иван Васильевич меняет профессию": комната инженера Шурика, Царские палаты и так далее. На удивление нестрашные цены и очень вкусные блюда!
Знаю, у меня среди подписчиков много тех, кто бывал в Ярославле и самих ярославцев: дополняйте!!!!
Точнее - о местах, где можно вкусно и сытно поесть в Ярославле. Ярославль - замечательный город как для прогулки на один день, так и для поездки на выходные или чуть побольше. Хоть город и кажется небольшим - кафе и ресторанчиков в нем достаточно, на мой взгляд: главное - суметь выбрать место, которое понравится и, быть может, запомнится. Составила для вас топ-3 мест для обеда-ужина в Ярославле на разный кошелёк: Эконом-вариант Это сеть из нескольких заведений BAZAR - гордо называются рестораном, по сути являются очень приличной столовой: принцип раздачи еды, цены - прямо то, что надо экономному туристу! Адреса: ул. Комсомольская, 5, ул. Свободы, 19 и ул. Победы, 41 - в торговом центре Аура на фудкорте по сути, вход в Ауры и с улицы Свободы тоже Средний вариант: кафе Тут предлагаю два варианта: 1.
Как Вифлеемская звезда вела волхвов к Спасителю, так высший знак отличия в поварском искусстве ведет к заоблачным высотам мастерства. Обладателями его становятся лишь корифеи мирового уровня. Ярославский шеф-повар поедет на гастрономическую неделю на Кипр — Одно из самых ярких впечатлений моей жизни — знакомство с прославленным Педро Субихана. Мировая знаменитость далеко не каждого допускает в святая святых — к плите, на которой готовятся настоящие гастрономические шедевры. Или свинина в сладкой яблочной глазури с сидровой пастой и миндалем. Бесподобное по вкусу, внешне напоминающее большую поролоновую губку, — восторгается Олег. Но поездки по миру помогают напитаться новыми идеями, обогатить свой вкусовой опыт. Общение с зарубежными коллегами пополняет профессиональный багаж, — делится повар. Олег, кстати, стажировался в известных ресторанах Испании и Дании, но радеет о том, чтобы в России отдавали предпочтение русским блюдам. Ведь в основе каждой из мировых кухонь лежат традиционные для той или иной территории продукты. Скажем, оленину под соусом из перебродившего березового сока, настойку из ягод бузины, чипсы из бурых водорослей и другие блюда из рецептов нордической кухни, получившей в последнее время большую популярность, стоит попробовать именно в Скандинавии, где сделан акцент на свежие морепродукты, оленину и другую дичь, необычные злаки и всевозможные луговые травы.
В центре внимания будет русская кухня. Мы поговорили с предпринимателями о возрождении старинных рецептов и о том, как гастрономия может привлечь туристов в Ярославль. Туристическая привлекательность города вполне объяснима: удобно добираться из Москвы и Петербурга, много древних достопримечательностей, водные развлечения и пляжи, и, конечно, еда. Того, что город заполнят туристы, Павел Кашников и Алексей Новиков не боятся. Наоборот, ждут гостей. Предприниматели любят в родном Ярославле практически всё. Они считают, что людей, которые захотят приехать к ним на берега Волги и Которосли, может стать еще больше — если появится еще несколько классных отелей и ресторанов. Но есть шансы на успех. Ресторан «Сказка. Еда и вино» не раз получал премии журнала «Собака», винная карта заведения получила две звезды премии Russian Wine Awards, а сам ресторан вошел в шорт-лист престижного рейтинга Where to Eat.
Где поесть в Ярославле: 15 проверенных заведений
Рестораны Ярославля, Ярославской области: просмотрите отзывы путешественников Tripadvisor (23 744 шт.) о 537 ресторанах Ярославля и выполните поиск по кухне, ценам, расположению и другим параметрам. Главная» Новости» Ресторан март ярославль. Вкусные места в Ярославле «Сытный завтрак» в ресторане «Сказка». Ресторан расположен на первом этаже Royal Hotel Spa & Wellness в центре Ярославля, на набережной реки Которосли. Забронировать столик в ресторане Cosmos Yaroslavl Hotel. Рестораны в Ярославле с европейской кухней.
Бренд-шеф ярославского ресторана «Ванильное небо» вошел в число лучших поваров
Дорогие рестораны и кафе: лучшие элитные залы в Ярославле. Рестораны надеялись получить прибыль хотя бы в рождественские праздники, за счет корпоративов. Ресторан «Ванильное небо», расположенный в центре Ярославля, включили в лонг-лист национальной премии Wheretoeat Russia. Мы уже знакомили наших читателей с лучшим ярославским рестораном и шеф-поваром Олегом Молотовым.
13 лучших кафе и ресторанов Ярославля
Гастрономическое путешествие в Ярославль... Дорога от Москвы занимает всего три часа на электричке, от Петербурга 1,5 часа полёта. Выходные в древнем Ярославле — это отличная идея. Тут есть что посмотреть, а гастрономическая программа заслуживает отдельного путешествия. Antenna Daily собрала подборку главных вкусных мест города.
Еда и вино» г. Ярославль, ул. Свободы, д.
У нас и так в нашей сфере не было профессионалов, потому что очень мало, где этому обучают».
В мэрии и администрации губернатора на письмо предпринимателей пока ничего не ответили, и предприниматели вынуждены отказывать клиентам в проведении корпоративов. А между тем, в области в этом бизнесе работают более 20 тысяч человек. В понедельник 122 ресторатора и отельера Ярославской области написали коллективное письмо к местной власти с просьбой не вводить ограничения для кафе и ресторанов, как это сделали в некоторых регионах, передает ОТР. Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России".
Чайхана Сайера Вдохновившись традициями восточного гостеприимства, былсоздан большой семейный ресторан-чайхана в центре Ярославля, собрав в меню все самые известные блюда кухни Великого Шелкового пути от Востока до Средиземноморья. Название ресторана в полной мере отражает идеологию: в переводе с арабского «Сайёра» означает странствия и космос, это красивое женское имя рассказывает о путешествиях к далеким планетам и цивилизациям. Традиции и современность, многовековые рецепты и технологичность, выпечка, сделанная трудолюбивыми руками, и авторские коктейли, национальный орнамент и модный дизайн объединены здесь под одной крышей. В поисках настоящих жемчужин восточной кухни рестораторы и шеф-повар объехали весь Узбекистан, потратили месяцы на отработку того самого праздничного плова, вкус которого невозможно забыть! Все говорят:«это просто космос! LadyShark Первый сифуд бар в Ярославле. Свежие морепродукты и рыба и блюда из них.
Март: лучший ресторан в Ярославле 24 января, 2023 Ресторан «Март» расположен в самом сердце Ярославля. Ведь не зря его называют самым вкусным кафе Ярославля. Как только заведение открыло свои двери перед посетителями, в него пришло большое количество людей, которые по сей день являются постоянными.
Это заведение выбирают люди, которые обожают качество, вкусную еду, приятную атмосферу и в целом, уважают себя. Ресторан был назван «Март» в честь того, что его открыли в марте. Здесь разнообразное и очень вкусное меню, благодаря этому каждый человек может найти для себя вкусное блюдо. Здесь чаще всего люди выбирают необычные блюда: осьминог с фасолью, рулет с ореховым мороженым и многое другое.