Приняв решение разводить виноград в собственном саду, нужно выяснить, когда можно посадить его в открытом грунте осенью либо весной, в какие календарные сроки следует его сажать. Приняв решение разводить виноград в собственном саду, нужно выяснить, когда можно посадить его в открытом грунте осенью либо весной, в какие календарные сроки следует его сажать. Плохая идея — посадить виноград в низине или там, где почва болотистая (весной скапливается снег).
Посадка винограда осенью 3 способами: пошаговые инструкции + фото
Кроме того, грунтовые воды не должны пролегать выше полутора метров от поверхности. Выбор посадочного материала Укорениться могут развитые двухлетние саженцы. Кроме того, используют черенки растения, которые пустили корни. Саженцы приживаются лучше и не доставляют садоводам никаких хлопот. Однако черенки стоят дешевле, их проще транспортировать и хранить. Тем, у кого нет опыта в садоводстве, рекомендуется приобретать посадочный материал в питомнике. Особенности весенней посадки Закаленные саженцы приживаются лучше и меньше болеют. За пару недель до посадки растения в контейнерах нужно держать на открытом воздухе. Начинать следует с 15 минут, постепенно увеличивая время. В течение первой недели их нужно прикрывать от солнца.
Высаживать растения можно, когда почва достаточно прогреется. Лучше делать это в пасмурный день или вечером. Технология посадки весной Как сажать виноград из контейнеров весной? Для посадки нужно выкопать ямы глубиной и шириной около 80 см. Выкопанную землю тщательно осматривают, освобождая от личинок вредителей и сорняков, вносят в нее перепрелый навоз с компостом и комплексное удобрение, а также добавляют немного древесной золы. Готовый грунт засыпают в ямы, заливают двумя ведрами воды. После просыхания грунта закаленные саженцы освобождают от упаковки, извлекая вместе с земляным комом, и помещают в яму таким образом, чтобы нижняя почка находилась на 10 см ниже края грунта. Затем растение присыпают землей, останавливаясь ниже почки на 5 см.
Куст с корневым штамбом укладывается в траншее и плотно прижимается ко дну. Выбирается лучший рукав, на нем оставляют пару самых развитых побегов, на них оставляют исключительно верхние глазки, отщипывая другие. Лозу рукава оставляют в траншее, выводят на другом месте над поверхностью вершки молодых побегов. Посадочная яма и траншея засыпается землей с органическим удобрением, соблюдая пропорции 2:1. Затем проводится подвязка рукава к опоре, укрытие. Уже на первом году можно получить плоды. Последующий уход Кустарники нуждаются в регулярных поливах, периодических подкормках, проведении профилактических мер для недопущения развития болезней или вредителей, защите от морозов. Рассмотрев, как правильно посадить чубуки винограда весной, стоит поговорить о последующем уходе. Поливы Поливам следует уделять должное внимание. При весенних пересадках грунт держит много влаги и ее хватит на некоторое время. Нужно следить за состоянием почвы, не допускать пересыханий. Следующие поливы должны быть обильными, но не слишком частыми. Воды нужно столько, чтобы хорошо смочить весь ком земли, что остается с растением, и окружающую почву. Лучше всего исходить из размеров посадочных ям — данных объемов хватит для одноразового полива. Подкормки Если в процессе пересадки в грунт вносились удобрения, то на протяжении первых двух лет в подкормах нет необходимости. Внекорневые подкормки нужны 7 раз за сезон. Под пересаженные растения необходимо вносить удобрения два-три раза в лето, регулярно и периодично проводя рыхление грунта вокруг них. Правильный выбор удобрений поможет кустам прижиться на новом месте. В качестве подкормок используют перегной, древесную золу, калийную соль, сернокислый аммоний, суперфосфат. Раз в год должна использоваться органика — навоз либо компост. На один квадрат не менее 6 кг. Мульчирование дает возможность сохранить влажность и помогает уничтожить сорняки. Подходящее удобрение также зола. На метр квадратный ее берут до 30 г. Защита от морозов Самым оптимальным вариантом, подходящим для более сурового климата, будет проведение полного укрытия виноградников. Лозу снимают со шпалер, проводя дефолиацию. Затем делают подрезку, побеги, что остаются, собираются в пучки и пригибаются к земле. Укрытием могут служить старые пледы вместе с одеждой, верхняя часть — из пленки. Важно следить за тем чтобы почки не прикрывались, так как в мороз они преют, а весной сгорают под солнцем, ведь пленка будет выступать в роли лупы. Данный тип укрытия поможет сохранить кусты в период морозов. Борьба с болезнями и вредителями К самым распространенным болезням, которыми может страдать виноград, принадлежат оидиум, альтернариоз и черная пятнистость. Они могут распространиться на только на листья, но и на плоды. Основная профилактическая обработка проводится после достижения растениями длины 25 см. Самыми опасными вредителями считают филлоксеру, листовертку, виноградного и паутинного клеща. Для устранения проводятся обрезки и опрыскивания. Используются препараты: «Скор» 2 мл на 10 л воды ; «Хом» 40 г на 10 л воды ; «Раек» 2 мл на 10 л воды ; «Фуфанон» 10 мл на 10 л воды. Чтобы преодолеть болезни и вредителей помогают мыльные или зольные растворы. С этой целью мыло натирают мыло на терке 300 г либо берут такое же количество золы, смешивая их в 10 л воды.
Чернозём и глина Одревесневшие побеги требуют перед посадкой в такие грунты подготовки ямы. Она имеет квадратное сечение с размерами 80х80 см и глубину 80 см. В донной части подготавливается специальная питательная прослойка до 250 мм высотой: 7-10 вёдер перегноя; плодородный грунт на подсыпку до уровня; минеральные удобрения по 300 г суперфосфата и калийных ; 3 л древесного пепла. Всё это помещается на глубину около 10 см, уплотняется. Укрывается рыхлым слоем плодородного грунта на 5-10 см. Поверх подушки остаётся пространство около 50 см — его и используют для посадки, предварительно сформировав холмик в центре ямы. Важно, чтобы «пятка» одревесневшего растения была заглублена на 0,5 м, находилась в верхней точке насыпи. Корешки следует расправить по конусу. Саженцы из укороченных черенков ставят вертикально, при длине более 25 см — наклонно, так, чтобы основание прироста находилось на 25 см ниже края ямы. До верха грунтом она не подсыпается, уплотняется, под корень вливается 20-30 литров воды. После подсыхания верхнего слоя грунта производится рыхление, двукратный полив с интервалом в 14 дней. Затем почву рыхлят, мульчируют, повторяют процедуры после сильных дождей или внесения влаги искусственным путём. Пески Посадка на песках имеет свои отличия. Такая почва гораздо больше подвержена влиянию температурных колебаний. Летом она интенсивно прогревается, зимой быстро и глубоко промерзает. То же касается и способности к сохранению питательных веществ, влаги. Из-за своего состава песчаные грунты изначально оказываются беднее чернозёма и глины. Устраняется этот недостаток при посадке винограда увеличением глубины ямы до 1,05 м при сохранении её размеров. На дне выкладывается «гидрозамок» из плотной глины толщиной 20 см, похожий на блюдце. Поверх него помещается питательная подушка из перегноя, плодородного грунта и удобрений до 250 мм высотой. Выбирая калийные подкормки для помещения в лунку перед посадкой, важно отдать предпочтение тем, что содержат ещё и магний. Саженцы углубляют на 60 см, до основания прироста от края ямы должно оставаться не менее 30 см. Полив с интервалом 7-10 дней проводится трижды. Его интенсивность увеличивают. На 1 растение вносят по 30-40 л воды. Стоит ли сажать разные сорта рядом? При формировании виноградника из разных сортов стоит располагать их делянками с учётом ряда факторов. Например, распространена группировка растений по: назначению; морозостойкости; высоте куста. Бояться переопыления в любительском виноградарстве не стоит. Но лучше всё же выбирать культуры с обоеполыми цветками, которые практически не зависят от активности насекомых при переносе пыльцы. Они меньше зависимы и от внешних факторов. Кусты, формирующие цветки только женского типа, требуют обязательного расположения рядом с самоопыляемыми сортами. Удобрения при посадке Основные подкормки, необходимые винограду при посадке, — органические удобрения в виде перегноя, компоста. Их вносят обильно, до 70-100 л на яму. Такая подкормка формирует питательную среду для растений. Комплексные удобрения добавляются в сухом виде прямо в почву — обычно это суперфосфат, а также калий или калийно-магниевые смеси в объёме 300-500 г. Раскислить сильно заизвесткованную почву помогают древесная зола и пепел, хватит 3 л на 1 м2. Посадка вегетирующих саженцев Основные правила здесь одинаковы для одревесневших и вегетирующих саженцев. Лунку делают глубиной 250 мм в глинистой почве или чернозёме, 300 мм — в песке. Схема посадки растений на участке определяется индивидуально, исходя из сорта растения. Подготовка ямы под виноград производится заблаговременно, с использованием необходимых удобрений с учётом типа почвы. Затем её уплотняют, 2-3 раза с интервалом от 7 до 10 дней проливают 20-40 литрами воды — это позволит добиться усадки почвы. Вегетирующими называют саженцы, полученные тепличным способом. Они имеют закрытую корневую систему с зелёным приростом не менее 15 см. Если побегов 2, каждый должен иметь длину около 70 мм. Саженцы в контейнерах можно сажать обычным способом, избавляя их от оболочки. Для того чтобы земляной ком легко извлекался, растения перестают поливать за 5-6 дней до момента переноса в грунт. Если выбран второй способ посадки, у контейнера сначала срезается только дно.
Но следует опасаться избыточно густой тени и стекающей с крыш влаги. Она не всегда полезна по химическому составу, а нередко попросту разлагает корни виноградных кустов. Что касается свойств грунта, то лучше всего подойдет каменистая почва, насыщенная питательными веществами: в ней минимален риск застоя воды, накопления солей и извести. Как сажать? Начинать размещение саженцев полагается с севера к югу. Такой порядок обеспечит равномерное созревание лозы и получение урожая примерно в одни и те же сроки. Разрыв между саженцами выдерживается как минимум 3 м, и то — для кустов со слабым ростом. Если они сильные, дистанция увеличивается хотя бы до 4 м. Территорию нужно не просто выбрать, ее требуется подготовить: ширина и глубина ямы для посадки — 0. Толщина засыпаемого плодородного слоя составляет около 0. По мнению профессионалов, более глубокая посадка нецелесообразна. Как избыточное заглубление, так и подъем растения могут ухудшить его защиту от холодов. Стоит уделить внимание подбору посевного материала, поскольку не все саженцы смогут легко прижиться или прижиться вообще в определенных климатических зонах. Самая лучшая рассада винограда — двухлетнего возраста. Обработка растений подразумевает удаление любых деформированных корней, включая их ответвления, идущие вверх. Можно оставлять лишь нижние узлы. Так как глубина высадки ограничена 0. Они способны помешать расположению растения на определенной глубине. Важно: устройство ямки должно быть таким, чтобы корневая система не загибалась кверху. Далее его проливают 30 л воды, а после впитывания жидкости засыпают недостающий грунт. Самая высокая точка на корне должна быть на 50 мм выше, чем край ямы. Это условие защиты от заморозков и возможности нормального развития. Иногда приходится высаживать виноград в возрасте 1 года. Подход будет в целом такой же, однако засыпка землей производится сообразно развитости саженца. Низовые ответвления тоже придется удалить. Яма уплотняется специально подбираемым материалом, который позволяет ей сохранить форму.
Виноградная пора. Покупаем саженцы и начинаем подращивание
Итак, с участком решили, теперь необходимо определиться с сортом. Оптимально выбирать сорта для данного региона, период вегетации которых короткий: примерно 100—120 дней. Кроме того, желательно, что бы такие сорта были устойчивы к морозам. Можно попытаться выращивать и среднеспелые сорта, однако вызревать они будут только при жарком лете. Высадку саженцев винограда можно делать как весной, так и осенью. В весенний период высаживаются обычно черенки, или саженцы, которые должны быть однолетними.
Время высадки зависит от температуры почвы. Осенью высаживаются только саженцы однолетнего винограда. Осенние сроки высадки для Подмосковья обычно приходятся на начало или середину октября. Лунки под саженцы Высаживая виноград весной, необходимо в первую очередь позаботиться о лунках под виноград еще с осени. Для этого, выкапываются ямы расстояние между которыми зависит от сорта.
Так для слаборослых и среднерослых расстояние между ямками делается от 1 до 1,5 м, а для сильнорослых — около двух метров. Размеры же самой ямы составляют: 1,5х1,5 м и глубиной 30—45 см. Далее, на дно ямки кладется дренаж в виде битого кирпича или щебня. После этого засыпаем грунтом, предварительно смешав его с органическими удобрениями. Это может быть доломитовая мука, дерновая земля и перегной.
На этом подготовительный этап заканчивается. Ждем до весны. В принципе, некоторые огородники выкапывают ямы и по весне. Подготовка саженцев и посадка в грунт За месяц до посадки саженцев их надо проверить на пригодность и жизнеспособность. У саженца должен быть один хороший побег.
Так же на саженце не должно быть никаких повреждений. Дня за три до посадки можно замочить корни саженца воде с растворенной марганцовкой. Приступая к посадке, надо учесть и еще один момент. Весной необходимо высаживать саженцы с закрытой корневой системой. Они укоренятся лучше.
А вот по осени можно высадить с открытой корневой системой. В центре посадочной ямы, подготовленной с осени выкапывается ямка глубиной 50 и шириной 30 см. Далее выливаем два ведра воды. После этого берем саженец, расправляем у него корни и помещаем его в ямку. В ямку саженец кладется таким образом, чтобы верхняя почка на побеге находилась сантиметров на пять ниже уровня земли.
Кроме того, саженец рекомендуется немного наклонять в северную сторону. После этого саженец засыпают почвой, но не весь, а оставляют углубление, что бы он находился как бы в ямке. Теперь осталось полить посадку и накрыть саженец сверху обрезанной пластиковой бутылкой для создания тепличных условий. Вот и вся процедура посадки. Самые вкусные рецепты находятся здесь...
Открыть Высаживание саженцев винограда весной в Сибири Сибирь является регионом с достаточно суровыми условиями. Казалось бы виноград и Сибирь — понятия несовместимые. Однако в южных частях этого региона виноград выращивается достаточно хорошо.
У Садова их - коллекция.
Растения стоят в ярких плодах, словно новогодние елки украшенные. На арахис, белые баклажаны, что растут рядом, уже и сил удивляться не хватает. Среди читателей 47news нашлось немало тех, кто лишь недавно узнал о возможности получать урожаи винограда в Ленинградской области. Для таких мы попросили виноградаря рассказать подробно, что и как им делать.
Получилась инструкция начинающего виноградаря. И до высадки их надо хранить укорененными в горшках в условиях нижнего подогрева: это подоконник, где снизу — жаркая батарея. Высаживать годовалый саженец в открытый грунт надо примерно после 10 июня, чтобы избежать возвратных заморозков. И обязательно неделю перед этим закаливать, постепенно приучая листья к солнцу, чтобы не обгорели.
Или притеняйте при высадке. Можно вынести с мая в теплицу, а в грунт — в июне. Садов перечислил элементарные, но обязательные правила: - Заливать будете — погибнет. Пока саженец в горшке, доводим землю до "сухарика" как рассаду томатов , и только потом поливаем.
Можно опрыскивать. У себя на участке, в открытом грунте, я не поливаю виноградник, даже этим жарким летом. Но нельзя и перекормить: зажиревшие, мощные побеги лозы гораздо дольше вызревают, а это для зимовки — первое дело. Копаем яму, насколько хватит здоровья.
Если грунтовые воды рядом, то на холмик лучше сажать. Если несколько кустов - проще рыть траншею шириной и глубиной по 2 полных штыка лопаты.
При возможности лучше высаживать виноград вдоль стен построек, которые будут защищать его от сквозняка. Что касается почвы, то культура неплохо растет практически везде, но предпочтение отдает питательному чернозему.
Песчаный грунт потребует дополнительных усилий со стороны садовода в отношении полива и укрытия, ведь он быстрее высыхает жарким летом, и саженцы больше промерзнут холодной зимой. По теме: подготовка винограда к зиме — видео. Подготовка саженцев Отправляясь за саженцами, предпочтение стоит отдать районированным сортам , которые более адаптированы к местному климату. Кроме того, качественный саженец должен иметь: здоровый коричневый стволик высотой не более 50 см; несколько зеленых побегов; развитую корневую систему длиной не менее 15 см, запакованную в защитную подушку из влажной глины.
Не стоит приобретать саженцы, у которых листочки бледные — это незакаленные тепличные экземпляры и есть высокий риск того, что они не приживутся, особенно при посадке под зиму. Подготовка винограда к высадке заключается в следующем: вымачивание в течении суток в воде с добавлением стимулятора роста; подрезка до 3-4 почек при необходимости; укорачивание на пару сантиметров нижних корешков для стимуляции их роста. Для профилактики заболеваний саженцы можно обработать фунгицидом.
Осенью в рекомендованные для посадки сроки земля еще достаточно теплая после вегетационного периода, что благоприятно сказывается на начальном этапе укоренения высаженных саженцев.
Часто задают вопрос — когда лучше сажать виноград, весной или осенью. У каждого из этих сроков посадки есть свои достоинства и недостатки. Преимущество осенней посадки заключается в том, что она дает возможность уменьшить напряжение рабочего времени в весенний период, позволяет саженцу адаптироваться и создает благоприятные условия для раннего начала вегетации растений весной. Однако если сложатся неблагоприятные зимние условия например, провоцирующие вымокание, выпревание и т.
Преимущество весенней посадки заключается в том, что в почве после зимы обычно сохраняется достаточный запас влаги, у всех растений повышается биологическая активность и впереди — благоприятный период вегетации. Однако часто бывает так, что погодные условия не позволяют в оптимальные сроки провести весеннюю посадку, почки на саженцах набухнут и могут легко повредиться, что может привести к некоторому снижению приживаемости.
Пересадка винограда
Чаще всего виноград сажают на месте, где раньше выращивались овощи. Лучший выход — в последний год перед посадкой винограда посеять сидераты — овёс, люпин, горчицу. Виноград не любит застоя воды, поэтому для виноградника не подходят низины и места, где грунтовые воды находятся ближе 1,5-2 м от поверхности земли. Основное требование к посадке любого сорта винограда: место, где вы собираетесь посадить виноградник, должно быть солнечным и хорошо защищенным от ветра. Рассмотрим в нашем обзоре, как сажать виноград, и как за ним ухаживать после посадки. Плюсы весенний посадки саженцев винограда: Единственный, на мой взгляд, плюс весенней посадки заключается в том, что саженцу не надо зимовать на участке в открытом грунте.
Когда и как правильно посадить виноград в открытый грунт
Выбор места Виноград — солнцелюбивое растение, а значит, идеальным местом для его посадки будет солнечная, южная сторона приусадебного участка. Территория должна быть защищена от постоянных сквозняков. Кусты винограда лучше садить вблизи стен дома, вдоль забора или других построек на территории. За день стены немного прогреваются на солнце и в ночное время суток отдают тепло растениям. Кроме того, виноград будет защищён от сильных ветров и низких температур, а значит, вызревание ягод будет происходить значительно быстрее.
Виноград — неприхотливое растение, но он не переносит тень. Учитывая то, что виноград не любит затенённых мест, нужно избегать его высадку вблизи высоких деревьев. Подготовка почвы Виноград растёт практически на любой почве за исключением солончаков. Не подойдёт также то место, где слишком близко к поверхности подходят грунтовые воды.
Яму для посадки виноградного саженца желательно приготовить немного заранее. Для этого необходимо: выкопать яму шириной в 60—70 см; всыпать в неё два ведра перепревшего навоза, два ведра верхнего слоя плодородной почвы, банку золы от перегоревшей древесины, 150—200 грамм суперфосфата; хорошо перемешать в яме грунт с удобрением. Расстояние между кустами должно быть не менее 1,5, а в междурядье 2 метров. При посадке саженца возле дома необходимо отступить от стены полтора — два метра, чтобы в будущем разрастающиеся сильные корни виноградника не повредили фундамент.
Время и сроки посадки Виноград можно посадить как весной, так и осенью. У осенней или весенней посадки есть как достоинства, так и недостатки. Саженцу посаженому весной не придётся зимовать в открытом грунте, тем самым исключается риск его порчи от заморозков. За лето посадочный материал набирается сил и укрепляется его корневая система.
Преимущество осенней посадки в том, что исключается возможность испортить саженец при хранении из-за отсутствия самого хранения как такового. Посадочный материал, грамотно укрытый от низких температур, за зиму проходит некую акклиматизацию на новом месте. Корни хоть и не так активно, но всё же растут даже зимой, потому что у корневищ в отличие от наземной части растения не бывает состояния покоя. Особенности ухода Чтобы получить высокие урожаи с виноградника растения нуждаются в правильном уходе: грамотная, правильная обрезка; проведение катаровки хотя бы два раза за лето; своевременное пасынкование, чтобы разгрузить куст и подвязка.
Подвязка должна быть как сухая, так и зелёных побегов; осенняя и весенняя обработка от болезней и вредителей ; подкормка азотными удобрениями перед началом вегетационного периода; установка опор. Между столбами должна быть натянута прочная проволока, выдерживающая не только виноградные лозы, но и наливающиеся грозди. Первая, ближе всего от земли натягивается на уровне 50 см. Вторая 25 см от первой перекладины и последующие на расстоянии 40 см друг от друга.
Полив Виноград плодоносит и на богарных землях, но всё же для большей урожайности и долголетия растения, его необходимо регулярно поливать. Школку поливают повсюду. Плодоносящие виноградники поливают в орошаемых районах южных регионов страны. При посадке школки на каждый погонный метр дают 25—35 литров воды.
В последующих 5—8 поливах во время вегетационного периода дают 400—800 метров кубических воды на 1 га. При посадке винограда под каждый куст выливают 20 л воды. На плодоносящих виноградниках используют за каждый полив 800—1400 кубических метров воды на 1 га. Про то, как правильно и как часто поливать виноград читайте тут.
Многие сорта винограда не любят излишнюю влагу, поэтому полив растений должен быть умеренный. Подвязка После окончания обрезки необходимо проводить подвязку. Данная процедуры заключается в том, чтобы подвязать прошлогодние лозы шпагатом к проволоке, которая растянута между столбовыми опорами. Подвязывают побеги горизонтально для того, чтобы происходило равномерное развитие всех глазков.
По мере роста молодых побегов их направляют вверх.
Дело это тоже непростое: участок нужно правильно разбить, четко определить ряды, плотность посадки и так далее. Это дорогое удовольствие, можно действовать своими силами, а можно нанять специальную бригаду с посадочными машинами и так далее. Дальше многое зависит от природы, иногда она может дать хороший импульс для развития саженцев, но нужно иметь возможности организовать полив. Так что уже на первый год нужно как минимум обзавестись трактором, опрыскивателем и емкостью для полива с гидробурами. И все эти годы виноградник необходимо обрабатывать, на первый год достаточно установить приштамбовый колышек, провести вспашку и прополку, на второй год пора устанавливать шпалеру. А это, как вы уже догадались, стоит денег. Михаил Николаев: «Шпалера — это дорогое удовольствие, причем даже российская.
Можно потратить миллион или даже больше, все зависит от плотности. При этом обработка тоже сильно варьируется в зависимости от зоны: в Геленджике можно уложиться в 150 000 рублей за гектар в год, в Крымском районе — не меньше 500 000 рублей, у нас летом пять прополок вручную, в Геленджике — одна-две». Алексей Толстой: «Вы получаете урожай только на третий год. При этом молодой виноградник не покажет выдающиеся результаты, в лучшем случае может получиться что-то хорошее. Но и тут рано радоваться: белое вино выйдет в продажу только через год, а красное — через два. И пока растет виноградник, нужно получить лицензию, купить дорогостоящее емкостное оборудование, бочки , цементные чаны... А когда вино готово, нужно тратиться на марку, этикетку, бутылку, колпак, короб и так далее. Это все большие деньги, первые пять лет вы их только тратите, не получая ничего обратно».
Но не все так просто — желающих больше, чем бюджета. Посчитать финальную стоимость виноградника «под ключ» непросто, в каждом случае это индивидуальный проект. Но рассчитывать стоит на сумму не меньше 2-4 млн рублей за гектар, при этом сюда не включена стоимость самой земли. Надо ли ввязываться в такую недешевую авантюру? Решать вам. Алексей Толстой: «Из чего складывается стоимость? Подготовка почвы, посадочный материал, шпалера, причем при плотности 3333 лозы на гектар это одна цена, 6000 лоз — вдвое дороже. Далее техника, амортизационные отчисления за нее можно разделить на 10 лет, плюс стоимость обработки в первые годы.
Если все сложить, то получается сумма около 4 млн за гектар, и это минимум, а верхней границы не существует. Проект "Усадьба Маркотх" задуман в августе 2011-го, лозы мы высадили весной 2012 года. Прошло 10 лет, и если бы мы не делали серьезные инвестиции в инфраструктуру, то, наверное, только сейчас вышли бы в ноль. Представьте, что винодельня, которая первая попала в ассортимент Simple, продается только в хореке и по российским меркам за хорошие деньги, еще себя не окупила. Это не самый быстрый бизнес. Но нужно понимать, что мы начинали в сложные времена, когда не было ни лицензирования, ни интереса к российским винам. Сейчас я бы сказал, что в современной конъюнктуре при достаточном стартовом капитале, правильном бизнес-плане и профессиональной команде отбить инвестиции можно за 7-8 лет». Итого — 5,5 млн.
При этом свободных земель осталось совсем мало, спрос высокий как на землю, так и на виноград. По факту распаеваны были два хозяйства: совхоз имени Софьи Перовской, где мой собственный проект Oleg Repin, и совхоз имени Ленина, где Паша Швец. Именно в этих двух зонах максимальное сосредоточение малых хозяйств, найти массив больше 10 га уже почти невозможно. Программа хорошая, работает без бюрократических проволочек, главное — действовать в соответствии с законом, проводить все официально и подавать документы после каждого этапа закладки виноградников. Но с новыми поправками она действительна только для тех, кто работает с отечественными саженцами, а это значительно сокращает возможности».
Выбранный участок перекапывают на полный штык лопаты, удаляя сорняки и остатки растений. Грунт выравнивают, разбивают комочки. Если почва бедная добавляют удобрения: на 1 кв.
Справка Начинать нужно именно с внесения перегноя или компоста, а затем добавить уже комплексные минеральные удобрения. Должно быть хорошо заметно, где начинаются корни — до этого уровня его и нужно заглубить в почву. Минимальное расстояние между кустами зависит от силы роста: если сорт винограда сильнорослый, нужно оставить около 2 м; если слаборослый, достаточно 1,5 м. Если свободной площади на участке много, то между растениями можно сделать промежуток в 3 м. Правильный размер посадочной ямы зависит от объема корней: если корней мало, то можно сделать углубление в 10 см шириной и 5-7 см глубиной; чем больше мочка корней, тем ямку нужно сделать больше. Порядок посадки черенков винограда весной Выкопать ямку по размеру корневого кома. На дно высыпать керамзита или битого кирпича. Черенок поставить и присыпать почвой.
Полить и замульчировать поверхность грунта. Для надежности можно подвязать черенок к опоре в виде небольшого колышка, чтобы придать вертикальное положение.
Только осуществляется прикопка длинного зеленого побега. Лучше всего использовать мощные волчковые отростки, которые отходят от основания: Зеленый побег отводится в сторону. С прикапываемой части удаляется зелень. Осуществляется прикопка на 10-15 см.
Кончик побега выводится наружу для дальнейшего развития. Обратите внимание, если имеются развитые пасынки, от него можно получить несколько виноградных саженцев. Их не нужно удалять. Пасынки выводятся и продолжают свое развитие. Осенью отводок делится на саженцы. Дополнительно можно осуществить кольцевание отводкового побега в месте, которое отмечено желтой линией на рисунке ниже.
Это приостановит отток ассимилянтов, ускорит формирование корней. Также вместо кольцевания можно чуть-чуть перетянуть побег у основания проволокой. Результат будет аналогичным. Воздушные отводки винограда Иногда не представляется возможным пригнуть побеги к примеру, у высокорослых штамбов. В этом случае можно использовать способ размножения воздушными отводками. Его принцип прост — когда не получается дотянуть побеги до земли, нужно почву поднять к ним: На зеленом побеге выполнить кольцевание.
Удалить кольцо коры шириной примерно 0,5 см. Эта манипуляция очень важна, так как приостановит отток ассимилянтов. Виноград будет стараться быстрее затянуть повреждение, на этом участке появится каллус и корневые отростки. На поврежденный участок наложить сфагнум или воздухопроницаемый субстрат. В качестве емкости для земли можно использовать темный крепкий пакет, пластиковую бутылку и прочее. Главное, чтобы она вмещала не менее 1-1,5 л почвы.
После завершения вегетации получившейся саженец отделить и пересадить.
Как и когда можно сажать виноград: пошаговая инструкция для начинающих
Сажать наши саженцы очень просто. Или посадить не вегитирующий саженец сразу на постоянное место обеспечив ему укрытие (пленка, спандбонд и т. д.). По поводу привязки к фазам развития других растений. Где расти а Где расти винограду — включает в себя советы по выбору места для виноградника и критерии этого выбора.
Сажайте виноград только так: секрет посадки опытных виноградарей
Черенки можно парафинировать отдельно или по несколько штук, для этого они окунаются верхней частью в подготовленную смесь, а затем в емкость с холодной водой. В ходе процедуры обрабатывается не более 6 см саженца винограда; помимо правильной подрезки и обработки, молодые саженцы винограда нуждаются и в предварительной процедуре закаливания, перед непосредственной высадкой в грунт. В противном случае они могут получить значительные повреждения под прямыми солнечными лучами; в течение одной недели вегетирующие саженцы держат под навесом или в плотной тени деревьев. Затем около 10 дней под естественным солнечным освещением. Что касается саженцев, которые выращивались в условиях недостаточного освещения и с нарушением температурного режима — для них период акклиматизации продлевают в 1,5 раза. Их вид отличается более вытянутыми побегами, а листья бледно-зеленым цветом; молодые саженцы винограда, которые не прошли должную процедуру закаливания и высаживаются в открытый грунт в начале весны, реагируют на подобные условия, как на раннее наступление осени. Результатом является остановка роста, а прирост принимает древесную форму — таким способом саженец готовится к предполагаемой зиме. Это не критично для растения. Так как ближе к середине июня эти саженцы возобновляют активный рост и развитие. Высадка винограда в чернозем и глину Порядок высадки винограда в чернозем и глину. Под одревесневший саженец подготавливается углубление: 80 см в глубину и 80 в ширину.
Дно застилается питательной прослойкой, толщина — 25 см. Ее состав включает в себя 10 ведер перегноя, смешанного с плодородной почвой. После тщательной утрамбовки этот слой покрывается минеральными удобрениями в соотношении: 300 грамм калийных удобрений, такое же количество суперфосфата на 3 литра древесной золы. Этот слой так же смешивается с почвой и выстилается в толщину — 10 см. Следующие 5 см выстилаются только грунтом. По завершению всех манипуляций должно остаться углубление в 50 см. Следующим шагом будет формирование небольшой насыпи в центре углубления. В середину вставляется саженец и равномерно распределяются корешки. Виноград засыпается плодородным грунтом чернозем или глина до уровня прироста. Саженцы, пророщенные из укороченных черенков закладываются вертикально, а вот экземпляры длиной более 25 см должны быть высажены под небольшим наклоном.
После того как саженец установлен, а все предыдущие слои были тщательным образом утрамбованы, грунт поливается двумя — тремя ведрами воды. После частичного высыхания, верхний слой слегка взрыхляется на глубину около 10 см. В дальнейшем виноград поливается еще два раза с промежутком в две недели. Затем грунт опять взрыхляется и мульчируется. Совет: если требуется посадить дикий виноград девичий , то здесь все гораздо проще. Лучше всего он приживается осенью. Достаточно срезать лозу любой длины без корней. Положить ее горизонтально на землю и прикопать плодородной землей так, чтобы все отростки листья оказались на поверхности. В дальнейшем из каждого такого листочка вверх начнет расти самостоятельная лоза. Осенью вполне достаточно дождей, поэтому полив производить надо только по мере необходимости.
Посадка саженцев в песчаный грунт В чем отличие посадки винограда в песчаный грунт, если сравнивать этот процесс, например с глиной или черноземом? Все дело в том, что при низких температурах песчаная почва быстрее и сильнее промерзает, а летом соответственно — излишне прогревается. Кроме того подобный вид почвы практически не удерживает влагу и полезные вещества, в отличие от плодородной земли. Все эти факторы должны учитываться в процессе высадки винограда. Таким образом, углубление под саженец должно достигать метра в глубину.
Если прикасается, подкладываю доску и кладу лозу на нее. Затем сверху кладу мешки из-под сахара, а на них сверху укладываю поликарбонат. Мешки на лозу я положу, когда установятся заморозки - примерно числа 15 ноября, а до этого после первых заморозков только поликарбонат.
Не все дачники выращивают виноград в траншеях. Многие сажают его просто так, на поверхности земли. Такой способ тоже приводит к хорошему результату. Эти фотографии сделаны в начале лета. А эти уже конец июля, место то же самое, просто разрослось все. А это еще за сезон фотографировалось: Подвиги выращивания винограда принадлежат не мне - всем занимается мой отец, я только конечный потребитель. Вообще прошлый год был на редкость виноградным, успело вызреть почти всё, сортов у нас около 40, правда, еще не все плодоносят, некоторым всего год-два. Поспела даже Кадрянка, хотя считается, что в Сибири она не вызревает, ну, а такие хиты, как Алешенькин, и подавно.
Виноград растет без траншей. Ничем он его не укрывает, под лозу на зиму кладет плоские ящики, типа тех, в которых фрукты на рынках продают, и все. Gella Первые посадки сажали в траншее, а более поздние муж так, поверху посадил. Разницы не вижу никакой. Те ,что в траншее, пригибаем и закрываем деревянными досками. А те, что просто на земле, пришпиливаем к земле, я их закидываю какими нибудь ветками, вот и все. Какая бы ни была зима, выживают, слава богу. Одно усвоила, что укрывать слишком сильно нельзя.
Один год и пленку мама туда наложила, они чудом выжили, сопрели многие веточки. Но он живучий такой, потом опять разросся, от корня пошел. На фото ягодки ещё зелёные. У меня пока три сорта посажены. Посажены не в яму, а просто так, на зиму накрываю агрилом толщиной 60, в четыре слоя, а сверху ветками. Enn2010 У меня виноград тоже растет на поверхности. Укрываю всегда укрывным материалом в два слоя, сверху ящики деревянные и лапник. Александр дачник Да, у меня весь виноград растёт на поверхности.
Весной открываешь, как будто вчера укрывал. Но это хорошо там, где достаточно снега. Варвара Плюшкина У меня тоже виноград растет просто так, на земле, без всяких траншей. Сначала, лет семь назад, посадила 2 куста на пробу. Первые 3 года по незнанию и выпревал, и подмерзал, а потом научилась. Теперь у меня уже 17 сортов, из них 4 старых сорта только, остальные молодые кустики. Еще один способ выращивания винограда в Сибири. Тоже в траншее, но с разборными укрытиями.
Советы от Плющиха LudmilaS Много лет подряд выращиваю в теплице помидоры, к сожалению, без желаемого результата. Так вот что я подумала - если там виноград разместить и весной его пораньше открывать, можно и осенью, первые морозы не так страшны, может лучше вызревать будет? Плющиха Виноград в теплице - это именно сибирский вариант беспроблемного выращивания крупноплодных сортов не только ранних, но и раннесредних сортов! Выращивание в теплице широко обсуждается на форумах виноградарей. Я сама лично видела виноград в теплице у Соловьевой А. Е, новосибирского специалиста по садоводству. Смысл, как я понимаю, с помощью теплицы набрать максимальную сумму активных температур для винограда 10 градусов С - биологический ноль, суммируются среднесуточные температуры выше этой отметки. В теплице виноград растет тоже в траншее.
На зиму пленка убирается - вся или с крыши только, чтобы обеспечить укрытие снегом. А сам виноград укрывается как обычно. У Фоломкина А. Я пытаюсь следовать его примеру. Можно под виноград свежий конский навоз? Навоз, перегной и компост советуют закладывать в выкопанные около винограда ямки поздней осенью. Буром наделать дыр на глубину около полуметра. И на таком же расстоянии от головы куста, и напихать туда подкормки.
Самое благоприятное время: май — начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки — утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось. Схемы посадки винограда на участке Многие начинающие садоводы спрашивают, как правильно посадить виноград на своем участке. Основная проблема заключается в том, что в различных регионах применяются разные варианты посадки. Например, на юге обычно используется схема такой посадки винограда, при котором плотность кустов на единице площади относительно невелика. Делается это для того, чтобы лоза не так сильно страдала от жары. Во время подготовки к будущей посадке винограда землю и яму под саженец там предпочитают хорошенько увлажнять, причем увлажнение стоит делать на большую глубину.
Подобный полив полезен для корней и увеличивает шансы на то, что виноград примется. Еще на юге предпочитают сажать лозу в не столь глубокую яму, вместо этого делая небольшую насыпь, сажая виноград на грядах. Это позволяет земле быстрее прогреваться, из-за чего кусты просыпаются в более ранние сроки. Еще в южных регионах проще использовать открытый, неукрывной метод выращивания виноградной лозы, зато во время посадки садоводом винограда ему следует продумать, как поливать участок. При южном солнце это является немалой проблемой. Совершенно другие схемы используются в климатических условиях севера. Здесь, зачастую, поливать гораздо проще, да и солнце не столь сильное, из-за чего испаряемость влаги ниже. Зато при подготовке винограда к посадке приходится учитывать суровую северную зиму.
Яму под саженец всегда приходится рыть на большую глубину. Широко практикуется посадка винограда в глубокую траншею. Траншейный метод предполагает, что яму выкапывают в искусственно созданном углублении, после чего лозу пускают так, чтобы ее легче было укладывать под укрытие на хранение во время зимы. При использовании чубуков до посадки траншею выкапывают на большую глубину, и только после этого делают яму для высадки. Все вместе это позволяет сохранить кусты и не допустить гибели корней от морозов. Без соблюдения этих правил виноград может не пережить северную зиму. Посадка винограда Выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.
Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая — их размер должен быть как можно больше. Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням.
У здорового, готового к высадке саженца он светло-зелёного цвета; Подрезка корешков.
Пяточные корни надо срезать на 1-2 см. Обращают внимание на место обрезки: у здоровых корней срез белёсого цвета. Основные корни укорачиваются до длины 10-15 см. Когда корни останутся длинными, при высадке в грунт они могут загнуться вверх, что снизит скорость укоренения; Вымачивание.
Можно оставить на сутки. Рекомендовано в воду добавить препарат для роста корней Корневин и др. Сделайте болтушку из глины перед пересадкой и окуните в неё корни саженца. Выбор участка под виноградник При выборе места под виноградник важно знать, что культуру можно сажать всюду, кроме сплошной тени.
Но получить обильный урожай а не только лозу можно лишь на солнечном участке, который защищён от ветра. Прекрасный вариант — у стены постройки, у забора для живой изгороди. Как правильно сажать виноград осенью и что советуют специалисты при выборе участка под виноградник? Нельзя высаживать на заболоченных почвах, в низинах; Не располагают виноградник на северной части участка; Выбирают территорию, которая защищена от ветра, особенно северного; Не высаживают растения в непосредственной близости с забором, постройками, высокими деревьями; Расстояние от кустов до плодовых деревьев должно быть не меньше 3 метров; Грунт в будущем винограднике должен быть плодородным и рыхлым; Песчаные грунты смешивают при перекопке с садовой землёй и компостом, а участок с маленькими камешками разбавляют песком и органикой; Высаживая на глинистых землях и на торфяниках, в посадочных ямках обустраивают дренажный слой из дробленного кирпича, гравия.
Оптимальный вариант при выборе места — южная либо юго-западная часть сада, которая защищена любой постройкой либо ограждением. От забора виноградные кусты можно сажать, отступая на метр. Почвенные воды должны находиться от уровня земли на глубине от 1 метра. Какой должна быть посадочная лунка?
Она должна готовиться заранее. Как правильно сажать виноград, в какие ямки нужно по правилам высаживать растения? Как минимум за месяц до посадочных работ надо подготовить ямки для саженцев и заложить в них удобрения. Пошаговая инструкция: выкапывается яма с размерами, которые рекомендованы опытными виноградарями, 80x80x80 см; землю, извлечённую из углубления, разделяют на 2 кучки: снятый дерновой пласт размещают отдельно от нижнего слоя; на дно ямы укладывают дренаж из щебня, гравия, дроблённого кирпича; из выкопанного дернового слоя готовят почвенную смесь.
К земле добавляют 15 кг перепревшего навоза, 1 кг древесной по возможности берёзовой золы и 500 г суперфосфата. Все компоненты тщательно смешиваются; заготовленной почвосмесью до половины заполняют яму и поливают 2-3 вёдрами чистой воды. Сверху потом можно насыпать слой садового грунта, чтобы не допустить ожога корневой системы. После этого яма выстаивается на протяжении 30-45 дней.
Если нет времени столько ждать, время сокращают до 15 дней. Уменьшить срок нельзя, иначе корешки обожгутся от внесённых удобрений. Посадка виноградного саженца Как сажать виноград осенью саженцами? Норма высадки — 1 кустик в 1 углубление.
Часть садоводов ради экономии территории располагают по 2 растения в одно углубление. Но подобное размещение не позволит получить большее количество урожая. Наоборот, снизит урожайность в разы, т. Растения с почвенным комом, приобретённые в садовых центрах например, сорта Преображение, Триумф и другие , сажать в подготовленную лунку очень просто методом перевалки из контейнера.
Если у посадочного куста открытые корни, то потребуется другой подход: На дно ямки насыпают холмик садового грунта; В центр холмика помещают растение; Большие и мелкие корни обязательно расправляют вниз; Насыпают сверху слой в 10 см питательной почвы можно использовать садовый гумус. Важно проконтролировать, чтобы до почвенного уровня осталось не меньше 15 см; В ямку постепенно вливают 10 л воды. При высадке куста, как с открытыми корнями, так и из контейнера, до поверхности земли после засыпки грунта должно остаться в районе 15 см. Одна важная особенность относительно привитых кустиков — нельзя прикапывать участок прививки.
Особенности осенней высадки виноградных черенков Как сажать черенки винограда осенью без корней, которых после обрезки всегда большое количество? Для черенков нужно выбирать самые здоровые, развитые побеги.
Когда, куда и как сажать виноград: советы от Николая Курдюмова
В закрытом грунте можно сажать виноград, который требует большую площадь питания и сумму активных температур — в основном это кишмишные и крупноплодные сорта. Посадка винограда для начинающих: подробная инструкция по грунту и укоренению. Как правильно сажать виноград и ухаживать за ним в год посадки. Где расти а Где расти винограду — включает в себя советы по выбору места для виноградника и критерии этого выбора.
Как сажать виноград
Ключевые факторы выбора места Решающими факторами при выборе места для посадки винограда являются освещенность, продуваемость ветрами, влажность, структура и химический состав почвы. Где лучше посадить виноград на участке? Самым приемлемым местом является южная сторона, лучше около дома, при этом расстояние между кустом и стеной должно быть не менее 1,5 м. Тогда прогретая за день постройка будет ночью отдавать тепло и дополнительно согревать посадки. Также неплохим местом может стать южный склон, если он имеется на даче.
Виноград на участке В случае невозможности посадить на южной стороне можно выбрать западную часть сада, но только если она не затенена высокими деревьями. Почему нельзя сажать виноград вблизи высоких деревьев? Потому что корни у винограда вырастают до 4 м, а корневая система яблони или груши этого не позволит. Разбивать виноградник рекомендуется на расстоянии 3 м от деревьев и 2 м от кустарников.
Они могут служить отличной защитой для винограда от ветра, но их высота не должна превышать 3 м, чтобы не затенять виноградник. Правила посадки винограда гласят, что не рекомендуется выбирать восточную и северную стороны. Но если там нет постоянной тени и имеется защита от сквозняков, то стоит рассмотреть и такую возможность. Если же виноградник окажется между двумя постройками, тень от которых будет накрывать его в течение всего дня, то на урожай садоводу не стоит рассчитывать.
Обычно на небольших дачах трудно найти место для посадки винограда совсем без тени. На частично затененном участке получится выращивать ранние сорта, но сроки созревания немного сместятся. Виноград может расти на супесчаных, суглинистых почвах и черноземе, наилучший вариант — смешанный грунт, состоящий из песка, камней, глины и органики.
Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке где укрывать легче. Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях например, в ведрах , наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше. Не сажайте лозы стихийно.
Если кусты винограда у вас не в "точечной" посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов — не менее 1,5 м, между рядами — 2—2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму. Не сажайте привитые саженцы винограда из европейских и южных питомников вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы.
Чтобы использовать собственные черенки: Нарежьте их с лозы, которую недавно обрезали, или с куста.
Убедитесь, что у каждого черенка есть по три почки. Нижний срез необходимо сделать под углом. Посадите в разных местах как можно больше черенков — у вас будет больше шансов на успех. Лишние растения можно выбросить или отдать. Виноград — растение, которое может жить от 50 до 100 лет. Поэтому убедитесь, что выбранное местоположение является постоянным и там будет достаточно места для винограда. Виноград лучше растет на наклонных и холмистых местностях с хорошим дренажем и большим количествах солнечного света. По возможности, сажайте виноград на южной стороне склона, в месте, где не растут другие деревья и большие растения.
Не слишком подходит глинистая или торфяная почва. Как садить виноград на таком участке? В этом случае на дно посадочной ямы насыпают керамзита, щебня или битого кирпича. Кроме того, грунтовые воды не должны пролегать выше полутора метров от поверхности. Выбор посадочного материала Укорениться могут развитые двухлетние саженцы.
Кроме того, используют черенки растения, которые пустили корни. Саженцы приживаются лучше и не доставляют садоводам никаких хлопот. Однако черенки стоят дешевле, их проще транспортировать и хранить. Тем, у кого нет опыта в садоводстве, рекомендуется приобретать посадочный материал в питомнике. Особенности весенней посадки Закаленные саженцы приживаются лучше и меньше болеют.
За пару недель до посадки растения в контейнерах нужно держать на открытом воздухе. Начинать следует с 15 минут, постепенно увеличивая время. В течение первой недели их нужно прикрывать от солнца. Высаживать растения можно, когда почва достаточно прогреется. Лучше делать это в пасмурный день или вечером.
Технология посадки весной Как сажать виноград из контейнеров весной? Для посадки нужно выкопать ямы глубиной и шириной около 80 см. Выкопанную землю тщательно осматривают, освобождая от личинок вредителей и сорняков, вносят в нее перепрелый навоз с компостом и комплексное удобрение, а также добавляют немного древесной золы.