Основное требование к посадке любого сорта винограда: место, где вы собираетесь посадить виноградник, должно быть солнечным и хорошо защищенным от ветра. Приняв решение разводить виноград в собственном саду, нужно выяснить, когда можно посадить его в открытом грунте осенью либо весной, в какие календарные сроки следует его сажать. Посадка винограда в средней полосе может показаться слишком сложной для начинающих садоводов. Осень - 12 сентября 2021 - Новости Новосибирска -
Когда и как правильно посадить виноград в открытый грунт
В принципе, виноград можно сажать как осенью, так и весной, но сейчас поговорим именно о весенних посадках, тем более, существенных отличий в технологиях (за исключением тщательного укрытия перед зимой) в эти сезоны нет. Итак, вы решили посадить данную ягодную культуру у себя на участке, но не знаете точно, когда сажать саженец винограда осенью и весной, в каком конкретно месяце? Посадкой винограда стоит заниматься в том случае, если вы имеете участок в местности, где среднесуточные температуры в летний период не ниже 10-12 градусов тепла. Виноград – как сажать и ухаживать в открытый грунт, посадка и уход для новичков.
Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
Когда лучше пересаживать виноград весной или осенью | О том, где лучше посадить виноград на участке, смотрите в следующем видео. |
Как правильно сажать виноград: выбор времени и места, подготовка ямы, видео | в материале РИА Новости. |
Посадка винограда. Как правильно высадить саженец винограда, советы начинающим | Виноград здесь сажают в холмы или гряды Приморье — зона глинистых почв и избыточной влаги. |
Виноградная пора. Покупаем саженцы и начинаем подращивание | Аргументы и Факты | посадка винограда Виноградники на участках можно встретить довольно часто. |
Посадка винограда весной | в материале РИА Новости. |
Когда и как правильно посадить виноград в открытый грунт
Огромный риск выпревания лозы создают и те дачники, которые укутывают пучки лозы в полиэтиленовые мешки. Пожалуй, самым верным следует признать надёжное укрытие снятых со шпалер лоз еловым или сосновым лапником, можно и большим количеством сухих листьев от листопада фруктовых деревьев. Укрытие старыми тряпками — не лучший подход: в них будет тепло не только винограду, но и мышам, которые в итоге обгрызут всю кору и оставят вас без винограда. Ну а если нет лапника, уложенные на землю пучки лоз можно накрыть досками, шифером, фанерой и т. А под снегом винограду будет тепло, лишь бы только он выпал вовремя и в достаточном количестве.
Один из идеальных вариантов укрытия винограда на зиму предполагает и сооружение короба, и использование лапника Размножение винограда Самый распространённый способ размножения — черенкование. Во время осенней обрезки перед укрытием на зиму с сильных однолетних побегов надо нарезать хорошо вызревшие черенки — куски побегов длиной не менее 30 см, чем толще, тем лучше из черенков с толщиной менее 5 мм саженцы развиваются слабее. На каждом должно быть не менее развитых 5 почек: лишнее отрежем весной. До февраля черенки надо хранить в погребе или холодильнике в полиэтиленовых мешках закрытых не совсем герметично.
В южных районах возможна посадка черенков непосредственно в открытый грунт в октябре или апреле-мае. В середине февраля проверяют их целостность. Если надрезать кору, на живом черенке можно увидеть зелёную древесину: можно сажать. Для домашней посадки нарезают черенки с 2—3 почками.
Верхний срез делают на 2—3 см выше почки, нижний 1—2 см под почкой. Нижний срез должен быть косым. Верхний прямой после посадки надо будет замазать садовым варом или пластилином, но сначала черенки замачивают на пару дней в воде. Перед посадкой в самом низу черенка надо сделать несколько продольных царапин для облегчения укоренения.
Самая удобная ёмкость для посадки — полуторалитровая пластмассовая бутылка с отрезанным верхом и проделанными в дне дырочками для стока лишней воды. Лучший субстрат — ошпаренные опилки хвойных деревьев, но подходит и любой нетяжёлый грунт. Черенок сажают в бутылку так, чтобы на поверхности оставалась одна почка. Сразу поливают слабым раствором марганцовки и до появления листочков накрывают полиэтиленовым мешком.
При появлении листочков добавляют подсветку и постепенно приучают черенок к нахождению без пакета. Когда образуется «букет» из листьев, надо осторожно попробовать вытянуть растение из субстрата. Если не получается, значит, корни уже образовались. Во время домашней вегетации будущий саженец обильно поливают отстоянной водой.
Желательно дважды подкормить его комплексным удобрением. В остальном забота сводится к соблюдению температурного и светового режимов. Укоренённый черенок к маю — июню уже будет представлять собой готовый саженец. Виноград размножают и семенами.
Возможно получение саженцев и отводками, совсем как у смородины. Для этого пользуются укладкой в траншеи как вызревшей лозы осенью или рано весной , так и длинных молодых побегов летом. На второй-третий год отводки отделяют от материнского куста. Для получения кустов желаемых сортов практикуется и выполнение прививок.
Прививки обычно выполняют способом улучшенной копулировки. Оптимальные сроки — с конца марта до середины апреля. Видео: выращивание саженцев из чубуков Способы выращивания винограда на даче Будучи по своей природе лианой, виноград для обеспечения нормального плодоношения требует наличия опоры. В дикой природе это стволы деревьев, а на даче опоры надо создавать.
Наличие опор помогает формировать куст по выбранной схеме и обеспечивает удобство в уходе за ним. Выращивание на длинной лозе Когда говорят «выращивание винограда на длинной лозе», понимают под этим не собственно многолетнее выращивание культура, а способ посадки. Дело в том, что высаживание привычных черенков в некоторых местностях руками неопытных садоводов не приводит к обязательному успеху, и в таком случае есть другой способ посадки. Для него нужна действительно длинная лоза: кусок однолетнего побега длиной до полутора метров, а то и больше.
Этот кусок отрезают осенью, сутки вымачивают в воде и тут же закапывают в посадочную яму. Действительно закапывают, свернув её в яме кольцом и выпустив наружу только 1—2 почки. Засыпают яму почвой, поливают и оставляют так на зиму, для надёжности укрыв еловым лапником. Обычно при таком способе посадки образуются более сильные корни, но в таком варианте обязательно нужна поливная труба, заранее закопанная в яму: вода ведь потребуется нижним частям лозы, от почек которых и будут образовываться корни.
Формируют будущий куст как обычно: по выбранному садоводом способу. Выращивание в теплице Большинство сортов созревает в теплице на две-три недели раньше. Даже необогреваемая теплица охраняет виноград от града, кислотных дождей, повреждения слабыми морозами. Сажают виноград в теплице так, чтобы между кустами оставалось чуть более метра, а от стен теплицы — полметра.
Преимущество выращивания винограда в теплице состоит и в возможности регулировать количество поступающей влаги, но поливать придётся самим. В теплице за лето виноград поливают не менее трёх раз, одновременно внося удобрения. Прекращают поливы в августе, но обязателен и подзимний влагозарядковый полив. Укрытие на зиму в теплице всё равно обязательно.
В чём же смысл использования теплиц? Ведь виноград — это не помидоры, это весьма крупная лиана, и повозиться с ним придётся немало. Из плюсов — гарантированное получение урожая и продление вегетационного периода, удобство работы в плохую погоду. Однако и недостатков немало.
Главное, конечно, себестоимость. Но ещё — повышенный риск грибных болезней из-за плохого проветривания кустов и, пожалуй, главное — меньшее количество естественных солнечных лучей, достающихся ягодам, а отсюда всё то, за что мы не очень любим тепличную продукцию. Выращивание винограда в теплице требует немалых финансовых вложений Выращивание на шпалере и других опорах Самый обычный путь выращивания винограда на даче — на любых подходящих опорах, чаще всего на так называемых шпалерах. Опоры могут выглядеть по-разному: от перекрещиваемых вертикальных и горизонтальных труб до металлической или пластмассовой сетки с крупными 20—30 см ячейками.
Равномерное распределение рукавов и плодовых лоз обеспечивает оптимальное освещение и проветриваемость куста. Для устройства шпалер надо вбить в землю необходимое количество прочных столбов или металлических труб. Высота их над землёй должна быть от 2 до 3 метров зависит от сорта винограда и предпочтений хозяина. Количество — такое, чтобы прочно удерживали натянутую между ними толстую проволоку и груз кустов с урожаем, которые лягут на эту проволоку.
Обычно натягивают 4—5 горизонтальных рядов проволоки. Нижний ярус располагают на расстоянии 50 см от земли, последующие — через каждые 30—50 см. Шпалерное выращивание — самый традиционный приём в виноградарстве Весной после открытия винограда подвязывают перезимовавшие лианы горизонтально к нижней проволоке. Появляющиеся летом молодые побеги подвязывают в вертикальном положении, одновременно выламывая лишние.
Оставляют не более 30 побегов на взрослый куст. Вовремя нормируют как количество побегов, так и массу урожая, удаляя лишние кисти. Выращивание в бочках В южных регионах выращивают виноград даже в бочках, располагая их на балконах. Можно делать так и в средней полосе, но уже на застеклённой лоджии.
Но сажать в бочках на даче большого смысла нет, кроме случаев совсем уж не приспособленных к виноградарству районов. В таких случаях на зиму бочки вместе с кустами прикапываются в открытый грунт на даче, а ранней весной бочки переносят в помещение теплицы.
Вместо траншеи сооружается насыпь высотой 40 см и выше. Это нужно, чтобы растение полноценно развивалось, ведь твердая, плохо проводящая воздух глина, губительна для корневой системы растения. Сооружение дренажного колодца Саженцы будут высаживаться в ряд на расстоянии 1,5 метра. Разметив места посадки, следует между ними соорудить дренажные колодцы. Колодец должен доставать до дна траншеи. В него засыпается 2—3 ведра камней, в которые вставляется трубка диаметром 5—7 см.
Через эту трубку в дальнейшем будет осуществляться полив и подкормки. Зачем это нужно? Для снижения риска возникновения болезней.
Если в регионе меньше 450 миллиметров осадков в год, то придётся использовать капельное орошение. Это не очень хорошо, потому что виноград никогда не будет стремиться уйти корнями максимально вглубь, а соответственно, и концентрированной мелкой ягоды не даст.
Если виноград не орошается, вино получается более качественным, но и урожай будет меньше. Поэтому тут вопрос выбора. Для маленького хозяйства выгоднее продавать вино дороже, то есть оно должно быть качественным и уникальным, а значит, и выращивать виноград лучше без искусственного полива. Размеры хозяйства и лицензия Нужно понимать, что один человек самостоятельно может обработать 2-3 гектара виноградников. Если больше, то придётся покупать технику, нанимать тех, кто будет на ней работать и обслуживать, вести бухгалтерию.
Иными словами, хозяйство более 3 га — это предприятие, где вам придётся больше заниматься вопросами администрирования. Хозяйство более 10 га — это, с точки зрения обеспечения всех процессов, уже достаточно серьёзный бизнес. Так что выбор за вами. Чего больше хочется: самостоятельно работать на земле и делать вино — или руководить серьёзным предприятием. Завод по производству вина нужно строить сразу.
Да, на получение урожая, пригодного для производства первой партии вина, уйдёт порядка трёх лет, но и на строительство завода уйдёт не меньше. Год — на получение всех разрешительных документов и лицензии, ну и сама стройка тоже в один день не завершится. Иными словами, строительство завода тоже займёт порядка трёх лет.
Это может показаться неожиданным, но виноград не любит почву, которая слишком богатая питательными веществами. Не переборщите с удобрениями и, по возможности, попросите рекомендации работника местного рассадника.
Виноград — вьющееся растение, которое растет вверх, вдоль опорной конструкции. Если не сажаете виноград вдоль забора или здания сделайте или купите для него шпалеру. Как правило, это деревянная конструкция из переплетающихся досок, которая позволяет лозе обвиваться, обеспечивая крепкую поддержку. Если нет средств или возможности приобрести шпалеру, то можно купить решетчатое дерево и проволоку, прикрепить к столбам и получится легкая самодельная шпалера. Не используйте одинарные колья как для помидоров , поскольку они не будут обеспечивать достаточную поддержку для растущего винограда.
Подождите с посадкой винограда до безморозного дня в конце зимы или до ранней весны. В последующие годы обрезку следует делать примерно в это же время.
Виноградная пора. Покупаем саженцы и начинаем подращивание
Допустимо садить виноград на естественных и искусственных возвышенностях. Выбор места, подготовка посадочных мест.:В статье Вы найдете ответ на вопрос:Как правильно сажать виноград. в материале РИА Новости. В принципе, виноград можно сажать как осенью, так и весной, но сейчас поговорим именно о весенних посадках, тем более, существенных отличий в технологиях (за исключением тщательного укрытия перед зимой) в эти сезоны нет. Как правильно посадить виноградную лозу и какие рекомендации соблюдать при посадке саженцев и черенков, рассмотрим в статье. Где сажать виноград. Самое оптимальное место – солнечная и безветренная юго-западная сторона участка. В окружении 3-4 метров не должно быть высоких деревьев, крона которых будет отбрасывать тень на виноградник, а корневая система не даст развиваться кустарнику.
Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи Олены Непомнящей
И на будущий год виноград начнет хорошо расти. Напомним, что садить виноград в условиях Сибири нужно в траншеи, чтобы лозу можно было укрывать на зиму. В южных регионах страны перед посадкой винограда выкапывают глубокие ямы, засыпают в них щебень. Ничего этого в Тюменской области делать не нужно — саженцы погибнут. Это одна из самых частых ошибок при выращивании винограда в Сибири. Только траншея глубиной на штык лопаты и надежное укрытие из досок. Поверх на зиму можно постелить баннерную ткань, рубероид. Когда открывать виноград Еще одна частая ошибка — садоводы торопятся убирать укрытие с траншей, когда снег уже сошел и начинает припекать весеннее солнце.
Доски пуская остаются на месте. В это время важно удержать холод.
Теперь у меня на участке а заметьте - я любитель 90 сортов винограда. В том числе, и, довольно дорогих и модных. Также в мае я посадил новый сорт кишмиш Аватар — Лунные капли. Посадил его в теплицу. Конечно, за это время я существенно развил свою личную теорию и практику выращивания, ведь в теплице у меня растут всего 14 сортов из 90. Остальные прекрасно растут и зреют на улице, в открытом грунте, но есть одно НО.
Есть у меня секреты, конечно. Я не скрываю, расскажу Вам. Всем известно, что виноград часто болеет это зависит в первую очередь от влажности и дождей. Милдью и оидиум распространяется в капельках дождя. Я создал Г-образные теплицы, так называемые навесы. Которые постепенно превращаю в теплицы балаганного типа или теплицы-вагоны. Но не все.
Плодородный слой, снятый при выкапывании траншеи удалять не нужно. Он понадобится при засыпании ям. Размер посадочной ямы составляет в глубину 50.
Яма заполняется плодородной смесью из чернозема, торфа, перегноя и золы. Такой способ посадки предотвратит замерзание корневой системы, поскольку имеется запас глубины. В посадочные ямы виноград высаживается под углом около 45 градусов. По времени высадки — не ранее середины июня, что бы предотвратить гибель от внезапных заморозков. Расстояние между саженцами составляет от 2 до 3 м. Такой интервал позволит укладывать осенью лозы в траншею, а летом развешивать их на шпалеры не мешая друг другу. Как посадить виноград весной саженцами в Казани Этот регион более оптимален к посадкам винограда нежели Сибирь. Однако и здесь имеются свои сортовые предпочтения. Посмотрев на разных виноградарных порталах этого региона, нашел несколько сортов, которые зарекомендовали себя лучше всего. Поскольку данный регион по климату более благоприятен нежели Сибирь, выкапывать траншеи здесь смысла нет.
Копается обычная посадочная яма. Рекомендованные размеры 60х60х60. Это несколько больше стандартных 40, однако такая глубина так же предохранит корни от промерзания почвы. Далее в нее необходимо добавить удобрений. Все остальные этапы аналогичны описанным ранее. Осматривается саженец. Удаляются все высохшие части, подрезается корень. После этого корень и часть саженца замачивается в стимуляторе роста, например, гумисоле. Растение остается в нем ровно сутки. Вместо гумисола можно воспользоваться раствором меда: 1 ст.
На дно ямы кладется дренаж в виде мелкого щебня. Высота дренажа 15 см. В яму устанавливается саженец. Перед тем, как поставить саженец в яму насыпаем подготовленный питательный субстрат. Ведро почвы смешивается с ведром компоста или перегноя, добавляется древесная зола и комплексное удобрение. Навоз ни в коем случае использовать не рекомендуется, он может обжечь корни. Сверху этого слоя почвы насыпается холмик. На этот холмик ставится саженец, а корни расправляются так, что бы свисали ровно. После этого ямка засыпается почвой. Над землей должны остаться только 4 или 5 почек.
Все остальное надо засыпать. Если саженец большого размера, то его необходимо установить под уклоном в северную сторону. Как только саженец окажется засыпанным его необходимо полить. Вот и все особенности посадки весной винограда. Посмотрите видео высадки саженцев винограда Наглядно весь процесс посадки саженцев винограда показан в приведенном ниже видео. Все начинается одинаково, копаются посадочные ямы.
Лишние растения можно выбросить или отдать. Виноград — растение, которое может жить от 50 до 100 лет. Поэтому убедитесь, что выбранное местоположение является постоянным и там будет достаточно места для винограда.
Виноград лучше растет на наклонных и холмистых местностях с хорошим дренажем и большим количествах солнечного света. По возможности, сажайте виноград на южной стороне склона, в месте, где не растут другие деревья и большие растения. В холодных областях обязательно сажайте виноград в солнечном месте, предпочтительно на южной стороне. Посадка на южной стороне может защитить от сильного мороза. Виноград немного требователен к почвенным условиям, поэтому перед посадкой убедитесь, что выбрали подходящую почву. Используйте слегка твердую или песчаную почву с уровнем рН чуть выше 7.
Виноградная пора. Покупаем саженцы и начинаем подращивание
Как в Сибири легко выращивают виноград на вино и для еды (мы узнали секреты шикарных гроздей) | Весенняя посадка винограда осуществляется с момента, когда почва хорошо прогреется и пройдет вероятность возвратных весенних заморозков. |
Выращивание винограда в открытом грунте | В закрытом грунте можно сажать виноград, который требует большую площадь питания и сумму активных температур — в основном это кишмишные и крупноплодные сорта. |
Сажаем виноград ранней весной: как провести процедуру грамотно
К концу вегетации они вырастают длиной около 1,5-2 м и в следующем году их используют для формирования кустов. Если усиленно развиваются пасынки, то верхушки побегов следует прищипнуть, оставив на каждом 2-4 листа. При необходимости эту операцию повторяют многократно. Некоторые виноградари используют готовые пластиковые фиксаторы при осуществлении «зеленых» подвязок такие можно приобрести на АлиЭкспресс По мере роста зеленые побеги подвязывают вертикально или под небольшим углом к кольям либо к постоянной шпалере с помощью шпагата мочала, рафии и других мягких материалов. Крепление должно быть прочным, но без перетяжек, препятствующих сокодвижению и усвоению питательных веществ. Первую подвязку делают при длине 30-40 см, вторую — 70-80 см, последующие — по необходимости.
Подвязывать нужно не за верхушку, а в 4-5-м междоузлии под ней. Фиксирующий материал закрепляют «восьмеркой», не допуская сжатия и завязывания листьев, равномерно распределяя побеги по шпалере для более полного освещения и проветривания. Одним из самых важных и обязательных агротехнических приемов на первом году жизни растения является двух- или трехкратная катаровка, то есть удаление поверхностных корней, развивающихся в верхней части корневого ствола подземного штамба на глубине до 25-30 см от поверхности почвы. Данную операцию советуют проводить перед орошением, одновременно с углублением и расширением поливочных лунок. Корни, отрастающие в верхнем ярусе, срезают острым садовым ножом или секатором Если не выполнить такое «обрезание», то в дальнейшем виноград приспособится к получению питательных веществ с помощью поверхностных корней, что приведет к быстрому истощению почвы, ослаблению и преждевременной гибели кустов.
Без катаровки растение страдает в первую очередь при продолжительной засухе или сильных морозах. Садоводы-любители часто сталкиваются с теми или иными отклонениями от нормального развития виноградной лозы. О самых распространенных болезнях культуры, их симптомах и причинах возникновения можно прочитать в статье на нашем сайте. Там же подробно описаны основные методы профилактики и рекомендации по эффективному лечению. Риск заражения грибковыми инфекциями снижается за счет правильного формирования кустов с применением шпалер При тщательном уходе за молодыми насаждениями к началу второго года вегетации устанавливают шпалеру для винограда , позволяющую правильно сформировать кусты и своевременно получить первый урожай.
Видео Предлагаем ознакомиться с мнениями специалистов, рассказывающих как правильно сажать виноград и ухаживать за ним, в следующих видеосюжетах: Об авторе: Людмила Полякова По основной специальности — бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству! Нашли ошибку? Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки.
Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать?
Одним из самых важных и обязательных агротехнических приемов на первом году жизни растения является двух- или трехкратная катаровка, то есть удаление поверхностных корней, развивающихся в верхней части корневого ствола подземного штамба на глубине до 25-30 см от поверхности почвы. Данную операцию советуют проводить перед орошением, одновременно с углублением и расширением поливочных лунок. Корни, отрастающие в верхнем ярусе, срезают острым садовым ножом или секатором Если не выполнить такое «обрезание», то в дальнейшем виноград приспособится к получению питательных веществ с помощью поверхностных корней, что приведет к быстрому истощению почвы, ослаблению и преждевременной гибели кустов. Без катаровки растение страдает в первую очередь при продолжительной засухе или сильных морозах. Садоводы-любители часто сталкиваются с теми или иными отклонениями от нормального развития виноградной лозы. О самых распространенных болезнях культуры, их симптомах и причинах возникновения можно прочитать в статье на нашем сайте.
Там же подробно описаны основные методы профилактики и рекомендации по эффективному лечению. Риск заражения грибковыми инфекциями снижается за счет правильного формирования кустов с применением шпалер При тщательном уходе за молодыми насаждениями к началу второго года вегетации устанавливают шпалеру для винограда , позволяющую правильно сформировать кусты и своевременно получить первый урожай. Видео Предлагаем ознакомиться с мнениями специалистов, рассказывающих как правильно сажать виноград и ухаживать за ним, в следующих видеосюжетах: Об авторе: Людмила Полякова По основной специальности — бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству! Нашли ошибку? Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения.
Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению.
Если уже есть листочки, то нужно удалить все, кроме пары верхних листовых пластинок. Обеззараживание Черенки целиком опускают в розовый раствор марганцовки. Погружают в раствор марганцовки только нижнюю часть чубука с листочками. Для укоренения чубуки погружают в емкость с теплой водой вертикально и оставляют на пару дней, меняя воду 2 раза в сутки. Когда образуются небольшие корешки, черенки нужно пересадить в емкость с почвой и дорастить еще неделю. После можно высаживать в грунт. Перед пересадкой проводят закаливание. Емкости с черенками выставляют на открытый воздух: сначала на 1 час, постепенно прибавляя по несколько часов в день, доведя до полных суток.
Совет Для быстрого образования корней в воду можно добавить Корневин. Как выбрать место для посадки винограда Не выбирайте для посадки понижения, западины. Там скапливается холодный воздух, талая и поливная вода. Участок выбирают максимально открытый для света и тепла. Место посадки должно быть защищено с северной стороны от холодного ветра стеной дома или забором.
Расстояние для посадки Многие дачники высаживают всего несколько кустов винограда, чтобы поесть и сделать немного вина.
Конечно, в таком случае не имеет смысла сооружать для них специальные шпалеры — можно посадить виноград вдоль забора, особенно если он из сетки-рабицы — за него виноград сможет цепляться усиками. В этом случае нужно соблюсти только расстояние между растениями — 3 м. Глубина посадки Одревесневшие саженцы винограда высаживают так, чтобы пятка нижняя часть штамба была на глубине 40 см. Вегетативные — чтобы уровень почвы в контейнере был вровень с уровнем почвы в саду. Если яма свежая, выкопана перед посадкой, нужно учесть, что грунт со временем осядет. В таком случае саженцы высаживают чуть иначе — одревесневшие надо заглубить не на 40, а на 35 см, а вегетативные так, чтобы уровень почвы контейнера был на 5 см выше уровня почвы в саду.
Посадочная яма Посадочные ямы для весенней посадки винограда лучше подготовить с осени, чтобы почва в них созрела. Яма для винограда должна быть большая — диаметром и глубиной по 80 см. На дно ямы насыпают 10 см плодородной почвы. Затем добавляют 4 — 5 ведер перепревшего навоза, 3 стакана нитроаммофоски и 5 стаканов золы. Сверху — еще 10 см почвы. После этого все надо тщательно перемешать лопатой.
Оставшийся объем ямы засыпают плодородной почвой. В таком виде она будет ждать весны, когда в нее посадят виноград. На заметку Как вырастить хороший урожай винограда Уход за саженцами винограда весной в открытом грунте Главное, что нужно винограду в первый год жизни — своевременные обильные поливы. Идеальный вариант — 1 раз в неделю по 2 ведра на куст. Весной лучше поливать теплой водой — это даст стимул к активному росту. Подкормки винограду в первый год после посадки не нужны.
Популярные вопросы и ответы О посадке винограда весной мы поговорили с ученым-агрономом, виноградарем Ольгой Моногаровой. Можно ли вырастить виноград в средней полосе? Многим кажется, что виноград — культура сложная. Но современные сорта очень пластичны. В средней полосе надо сажать очень ранние и ранние сорта.
Все, что нужно знать о посадке винограда: когда, где и как
Перед весенней посадкой саженцы винограда следует закалить. За 2 недели до высаживания в грунт их нужно ежедневно держать на воздухе, начиная с 15 минут и постепенно увеличивая время каждый раз на 30 минут. Первые семь дней лозу надо беречь от солнца. Последние три дня саженцы должны постоянно находиться на улице, если не предвидится заморозков. Высаживать в грунт следует в том случае, когда почва достаточно прогрелась. Лучшее время для посадки — утро или вечер. Нужно стараться выбрать для этого пасмурный день. Посадочные ямы следует выкопать заранее — пока саженцы закаляются Ширина квадратной ямы — 0,8 м, глубина примерно такая же. Размер может варьироваться в зависимости от грунта. Если почва глинистая, яму нужно увеличить, если плодородная и рыхлая — сделать меньше.
Грунт из ямы нужно разделить на три части и каждую класть отдельно — плодородный верхний слой около 25 см , средний слой и наименее плодородный нижний слой. Комья земли нужно тщательно осматривать и убирать корни и личинки садовых вредителей. Затем в яму нужно засыпать следующие компоненты: перепрелый навоз или компост — 2 ведра; комплексное удобрение нитроаммофоска — 300 г; зола древесная — 1,5 кг. Затем нужно высыпать верхний плодородный слой почвы и как следует перемешать в яме. После этого влить два ведра воды. Когда земля подсохнет, высыпать средний слой земли. Когда саженцы закалятся, можно приступать непосредственно к процессу посадки: Будет ли плодоносить виноград, выращенный из косточки Освободить саженцы от упаковки — извлечь его с комом земли. Расположить в подготовленной яме таким образом, чтобы пятка место образования корней — находится примерно в центре контейнера оказалась ниже уровня грунта на 35-40 см. Глазок, из которого будет образовываться нижний зеленый побег, должен находиться на 10 см ниже уровня земли — так удобнее формировать куст и укрывать побеги на зиму.
Засыпать саженец землей нижнего слоя на 5 см ниже расположения глазка, утрамбовать руками, чтобы не было пустот, и полить теплой водой в количестве 1-2 ведер. Когда она впитается заполнить яму землей до верха, но не утрамбовывать, чтобы грунт был рыхлым и пропускал воздух. Чтобы влага меньше испарялась и вокруг растения не образовалась корка, приствольный круг рекомендуется замульчировать. Винограду обязательно нужна опора. Для молодых саженцев подойдут колышки или трубы. Осенняя посадка саженцев с открытой корневой системой Высадка винограда осенью проводится с начала октября и до заморозков. Главный плюс осенней посадки в том, что следующей весной начинается активное развитие молодых кустиков. Так выглядят саженцы с открытой корневой системой для осенней посадки Как правильно сажать виноград: Выкопать квадратную яму шириной и глубиной около 0,8 м. Верхнюю часть земли соединить с перегноем, добавить 1 кг древесной золы, 0,5 кг калийно-фосфорного удобрения и как следует перемешать.
Высыпать смесь в яму, чтобы до верха оставалось 0,5 м и обильно полить водой. Если грунт осядет, добавить земли до первоначального уровня. Яму оставить на две недели, чтобы земля осела. Если посадить виноград в только что выкопанную лунку, он в итоге окажется слишком глубоко. Саженцы перед посадкой нужно замочить на 20 часов. Необходимо обрезать поврежденные корни, а также растущие на верхних узлах.
Сергей Садов — сторонник выращивания винограда в открытом грунте. В его коллекции — белые и красные сорта с разными характеристиками: мускатные, полумускатные, бескосточковые, столовые, - в основном, родом из Прибалтики. А в теплице нас угостили созревшим оранжевым арбузом - Виноград — это очень благодарная, несложная культура, - поясняет он, глядя в широко распахнутые глаза начинающего садовода клуба "Нескучный сад". Его участок - на бывшем колхозном поле, почва — песок.
Разметелево зимой оправдывает свое название — снега на участке минимум. Для укрытия лоз он делает тоннели с открытыми торцами: - Только для того, чтобы резкие оттепели посреди зимы не навредили, - поясняет он. Выращивая виноград в Ленинградской области, он убедился: некоторые сорта действительно реагируют на белые ночи резким до 45 соток сокращением времени вызревания в этом всех убеждал с середины 90-х известный садовод-коллекционер и пропагандист винограда Владимир Сильнов , но в условиях участка в Разметелево — только когда теплый июнь. Самое главное для северных виноградов, согласен Сергей Садов с предыдущим нашим экспертом Галиной Новожиловой , - сверхранние свойства сортов, а не зимовка: большая часть сортов могут зимует, но их ягоды не успевают набирать сахар. После виноградника нас повели в теплицу. И 5 октября там дозревают последние дыни и арбузы. Плоды в гамачки подвешиваем. Я их на тыкву прививаю - у нее корневая система мощнее, проще растет. И баклажаны - на помидоры, - как бы между делом сообщает нам он и срывает небольшой арбуз. Он оказался отнюдь не красным внутри, а желтым.
И очень вкусным. Сорт такой, - объясняет Садов. А еще в теплице растет с десяток диковинных сортов острого, не очень острого и супер-острого перца есть и Carolina Reaper — сорт перца чили, в 2013 году занесённого в книгу рекордов Гиннесса как "самый острый признанный сорт самого острого перца в мире". У Садова их - коллекция. Растения стоят в ярких плодах, словно новогодние елки украшенные.
Дренажный слой из камней, щебня, гравия или керамзита делают толщиной до 15-20 см Нельзя допускать затенения виноградника деревьями, сажать кусты возле «северных» и «восточных» стен жилых домов или хозяйственных построек. При таком размещении, помимо губительных ветров в зимний период, растениям угрожают резкие колебания температуры в утренние часы, что отрицательно сказывается на развитии и плодоношении. Подготовка почвы Виноградная лоза может расти и плодоносить на глинистых, хрящеватых, каменистых почвах, но наибольшие урожаи приносит на «каштановых» или черноземных, то есть плодородных грунтах, богатых гумусом.
Его недостаток возмещают в осенний период, внося органические удобрения два ведра перегноя или компоста на 1 м2 , мульчируя почву растительными остатками, соломой, скошенной травой и т. Кроме того, грунт обогащают минеральными комплексами из расчета: 30-40 г гранулированного суперфосфата и 15-20 г калийной соли на один квадратный метр. При необходимости для корректировки уровня кислотности используют «защелачивающие» или «закисляющие» добавки. Оптимальными по механическому составу являются рыхлые суглинки и супеси — воздухопроницаемые, с необходимым количеством влаги и питательных веществ По возможности под виноград лучше отводить участки, на которых в предыдущие два-три года росли бобовые или злаковые культуры. Они улучшают химический состав почвы, обогащают ее питательными элементами, повышают воздухо- и влагопроницаемость, подавляют рост злостных сорняков. Раскорчеванные виноградники, зараженные корневой гнилью и другими болезнями, обрабатывают химикатами с целью уничтожения переносчиков и возбудителей заболеваний. На таких площадях в течение трех и более лет новые виноградники закладывать нельзя. Как правильно сажать виноград: пошаговая инструкция При посадке желательно соблюдать нескольких простых правил, руководствуясь которыми можно вырастить высокоурожайные виноградные кусты: На подготовленном участке нужно сделать разбивку, определяя места для выкопки посадочных ям.
Стандартная схема размещения — ширина междурядий 2-2,5 м; расстояние между кустами в ряду 1,75-2 м в зависимости от силы роста растений. Яму копают диаметром 60-70 см, на 10-15 см глубже, чем длина саженца. На дно вносят 1-2 кг перегноя или компоста, 50-60 г суперфосфата, 40-50 г азотных удобрений и 30-35 г калийной соли. Сразу вбивают полутораметровые колья диаметром 4 см. В центре ямы формируют земляной холмик, на который с южной стороны кола пяточной частью устанавливают саженец таким образом, чтобы 2-3 глазка находились ниже уровня почвы, а корни равномерно располагались в стороны и вниз по холмику. Яму засыпают до половины длины саженца землей, с последующим утаптыванием и поливом 2-3 ведра воды на одно растение. После впитывания воды саженец подвязывают к колышку, яму окончательно заполняют рыхлой землей. Весной 2-3 глазка, находящиеся ниже уровня почвы, оставляют открытыми, осенью — закапывают полностью и сооружают дополнительное укрытие.
Окончательную обрезку посаженного растения с удалением побегов выше уровня почвы выполняют в текущем или следующем сезоне, после окончания весенних заморозков. При размещении в яме саженца с ОКС корни равномерно распределяют во все стороны По отзывам садоводов-любителей, при необходимости посадки в одну яму двух саженцев, черенков чубуков или лоз длиной 1,5-2 м их обычно располагают на расстоянии 50 см друг от друга и подвязывают к индивидуальным кольям. Рекомендации по уходу Молодым растениям в первый год после посадки требуется организовать своевременный уход, который заключается в проведении стандартных мероприятий: прополка сорняков, рыхление или мульчирование междурядий, поливы и подкормки, удаление поверхностных корней катаровка на штамбах и осуществление «зеленых» операций, а также профилактика заболеваний и поражений вредителями. Рыхление в прикорневой зоне лучше выполнять с помощью специальных приспособлений на глубину 13-15 см по мере появления сорняков, а также после каждого полива или выпадения осадков. Оптимальный вариант — 6-8 рыхлений за период вегетации, примерно 2 раза в месяц.
Ведро с виноградом помещается в теплом солнечном месте, где нет сквозняков. В течение лета его нужно поливать и подкармливать. Высадка на постоянное место производится осенью. Выбрав место, следует выкопать траншею глубиной 70—100 см и шириной 1 метр. Траншея заполняется таким же легким грунтом, как для посадки в ведро, — смесь песка, перегноя, суглинка и щебня или битого кирпича.
Вместо торфа берется суглинок, так как торф весной долго остается холодным. Дополнительно вносится 2—3 литра древесной золы и полкило суперфосфата на метр квадратный почвосмеси. Грунт укладывается таким образом, чтобы образовалась выпуклая гряда. Если на участке глина При глинистой почве подход другой.
Где посадить виноград на участке
Перед тем как начать выращивать виноград, необходимо выбрать место, где он будет расти. Где лучше всего посадить виноград? Наиболее подходящее время для посадки винограда. Перед тем как начать выращивать виноград, необходимо выбрать место, где он будет расти. посадка винограда Виноградники на участках можно встретить довольно часто. В чём достоинства и недостатки посадки винограда весной; где сажать виноградную культуру лучше всего; когда садить виноград: весной или осенью; как правильно посадить виноград в различные виды почвы.
Где лучше посадить виноград на участке?
Это не очень хорошо, потому что виноград никогда не будет стремиться уйти корнями максимально вглубь, а соответственно, и концентрированной мелкой ягоды не даст. Если виноград не орошается, вино получается более качественным, но и урожай будет меньше. Поэтому тут вопрос выбора. Для маленького хозяйства выгоднее продавать вино дороже, то есть оно должно быть качественным и уникальным, а значит, и выращивать виноград лучше без искусственного полива. Размеры хозяйства и лицензия Нужно понимать, что один человек самостоятельно может обработать 2-3 гектара виноградников. Если больше, то придётся покупать технику, нанимать тех, кто будет на ней работать и обслуживать, вести бухгалтерию. Иными словами, хозяйство более 3 га — это предприятие, где вам придётся больше заниматься вопросами администрирования. Хозяйство более 10 га — это, с точки зрения обеспечения всех процессов, уже достаточно серьёзный бизнес.
Так что выбор за вами. Чего больше хочется: самостоятельно работать на земле и делать вино — или руководить серьёзным предприятием. Завод по производству вина нужно строить сразу. Да, на получение урожая, пригодного для производства первой партии вина, уйдёт порядка трёх лет, но и на строительство завода уйдёт не меньше. Год — на получение всех разрешительных документов и лицензии, ну и сама стройка тоже в один день не завершится. Иными словами, строительство завода тоже займёт порядка трёх лет. Если производится только белое вино, то площадь завода для виноградника в 10 га — это примерно 400 квадратных метров.
Неукрывные же экземпляры можно просто аккуратно уложить на землю, подстелив под лозы лапник или доски. В Ленинградской области очень мала сумма активных температур, так что в отдельные годы в открытом грунте бывает сложно получить урожай с высоким содержанием сахара. В том случае, если год оказался не слишком теплым, грозди просто не успеют набрать все питательные вещества и полностью вы- зреть. Поэтому я выращиваю виноград как в открытом грунте, так и в закрытом в теплицах со съемной крышей , а еще практикую технологию в бочках. Отмечу, что в закрытом грунте у меня созревают как очень ранние, так и ранние сорта.
Количество собранного урожая может колебаться в зависимости от многих факторов: в открытом грунте получаю 3 — 5 кг с куста, в закрытом — в несколько раз больше. С ранних сортов зачастую собираю 10 — 20 кг, а более поздние, урожайные сорта дают до 50 — 60 кг с каждого куста. Виноград в теплицах Я сторонник выращивания у нас, в Ленинградской области, винограда в закрытом грунте. Но не в обычной теплице, а со съемной крышей, чтобы зимой кусты были надежно укрыты снегом. Для выращивания винограда в теплицах применяю четырехрукавную систему.
Кусты сажаю через 1,5 — 2 м и пускаю два побега в одну сторону вдоль шпалеры и два — в другую. Все остальные побеги удаляю. Обращу ваше внимание на то, что место под виноградник экономить не стоит, ведь более густая посадка может привести к затенению и, как следствие, сокращению урожая. Обрезку необходимо проводить ежегодно. Каждую осень оставляю по шесть почек на рукаве, а весной перехожу на три почки на каждом рукаве.
Я выращиваю виноград бестраншейным способом. И считаю его самым нетрудоемким методом. Осенью я снимаю лозу со шпалеры, обрезаю, убираю листья, укладываю обрезанную лозу на почву, закрываю обычной полиэтиленовой пленкой и немного набрасываю ботвы от огурцов и помидор для снегозадержания. И всё, — перечисляет Людмила Шубина. За 12 лет изучения этой культуры я поняла, что это самый надежный и легкий способ укрытия винограда.
Третий принцип выращивания винограда — следить за листьями. Виноград не должен быть джунглями. Должно быть четыре сформированные лозы — обычно в Сибири делают именно четырехвеерную систему. При этом при посадке вы должны четко понимать, для чего вам нужен виноград. Для еды нужно сажать столовые сорта, для получения вина — технические.
Например, «Каберне-совиньон» — это мелкие, невкусные ягодки. Только из технических сортов делают вино. Столовый виноград для этого непригоден, так как в нём слишком много сахара. В виноделии ценятся ягоды с толстой шкурой, в которой множество танинов, — объясняет эксперт. Какие сорта винограда сажать в Сибири Агроном советует выбрать гибриды, устойчивые к болезням, и те, которые зарекомендовали себя в наших суровых условиях.
Если виноградарь их посадит, то можно смело его выращивать и без химических опрыскиваний, — уверяет Людмила Шубина.
Зимние оттепели наносят вред плодовым побегам. Поэтому в местах с неблагоприятным климатом, таких как Урал, Сибирь, Подмосковье, все сорта винограда на зиму рекомендуется укрывать.
Продуваемость ветром Легкий ветерок положительно влияет на рост и развитие растений. При оптимальном проветривании кусты меньше подвергаются болезням и прекрасно опыляются. От сильного ветра растения могут получить повреждения, он иссушает почву и листву, а в прохладную погоду понижает температуру до критической.
Поэтому так важно знать, в каком месте лучше сажать виноград, чтобы его не уничтожил сквозняк. Почва Виноград на солнце Винограду могут подойти практически любые почвы, кроме засоленных и с высоким залеганием грунтовых вод. Лучше всего посадить виноград в грунте с большим содержанием извести и мела, а также на каменистых и песчаных почвах, но без плотных слоев, ограничивающих рост корневой системы.
Если при такой структуре грунта он обделен питательными веществами, это можно компенсировать внесением удобрений. Обратите внимание! Виноград относится к засухоустойчивым растениям, поэтому может негативно среагировать на избыток и недостаток влаги в почве.
Высокая влажность может привести к развитию болезней, ухудшить опыление и затянуть вегетацию. Спасением станет обильный полив. Рельеф местности При выборе места под посадку винограда стоит отдать предпочтение южным или юго-западным склонам.
На юго-восточном склоне посадки винограда могут пострадать от холодных восточных ветров, а северо-восточные и северо-западные склоны для виноградников вообще не годятся. Также не пригодна низина, так как из-за скопления там лишней влаги корни будут подгнивать, а холодный воздух, который скапливается в нижней части огорода, приведет к вымерзанию куста.