Толкушка деревянная для картофеля, пресс для картофеля ALBER 20х4.6 см.
Картофелемялка дерево, 28х4 см, 2207
Толкушка для картофеля, O`Kitchen | Толкушка деревянная, 25x4,5 см заказать по низкой цене и забрать самовывозом уже через час фото товара характеристики описание отзывы рейтинг в интернет-магазине Галамарт. |
Творческий проект по технологии "Картофелемялка" | Толкушки деревянные Пресс для картофеля из нержавеющей стали. |
чертеж толкушки для картошки
Пластина обычно изготавливается из металла, а современные картофелемялки могут представлять собой цельную конструкцию, заканчивающуюся волнообразным элементом для размятия или круглой головкой с решёткой. Оригинальный дизайн картофелемялки был запатентован Ли Копменом, не любившим пюре с комками, в 1847 году, картофеля сделал француз Антуан Пармантье. К XVIII веку хотя считается, что первым специальное приспособление для размятия картофелемялки уже получили достаточное распространение в Европе и североамериканских колониях, к началу XX века став обыденным и доступным атрибутом: например, в 1908 году в Великобритании деревянная картофелемялка вместе с изготовлением стоила 4 цента. В СССР картофелемялки, как правило, делались из дерева в форме «колокола», с прямыми и иногда фигурными ручками. Открыть мини-сайт на портале Pandia для ведения проекта.
Некоторые модели имеют плоский корпус, в то время как другие могут иметь гнутую или шарообразную форму. Плоский корпус обычно легче проникает в картофель и обеспечивает более эффективное размягчение.
Однако, выбор формы корпуса может зависеть от ваших предпочтений и привычек. Удобство очистки: Проверьте, насколько легко толкушка моется и чистится. Рекомендуется выбирать толкушки, которые можно мыть в посудомоечной машине или имеют съемные части для удобной мойки. Бренд и отзывы: Обратите внимание на известные бренды, специализирующиеся на кухонных инструментах.
Сплошные варианты пришли с прошлых веков. Их легко мыть, можно использоваться для дробления различных продуктов. В некоторых селах до сих пор делают приспособления для давки корнеплодов, овощей своими руками. Для этого используется ветка сосны, на конце которой много ростков. Она зачищается, ветки обрезаются, загибаются в обратную сторону.
Получается ручка с 5-6 загнутыми сучками. Проходя через них картофель мнется, перемешивается. К современным моделям относятся металлические спирали, которые напоминают венчик для взбивания. Практичны толкушки в виде лопаток с множеством отверстий. Сделав пюре, можно накладывать его этим же предметом. Одна утварь заменяет картофеледавилку, ложку. По форме давящей поверхности Форма рабочей поверхности чаще всего круглая. Но встречаются также квадратные, прямоугольные, полумесяцем, овальные варианты. Отверстия выполняются в виде круглых дырочек различного диаметра, продолговатых щелей.
У цельных моделей давящая поверхность содержит выступы, которые раздавливают корнеплод. Эффективность моделей оригинальной формы оценить сложно. Необычно выглядит толкушка в виде ракеты, когда рабочая поверхность состоит из 12 закругленных деталей, напоминающих дым от запускаемого корабля. По материалу изготовления Среди современных картофелемялок нельзя выделить лидера по типу материала. Каждый из них имеет свои особенности в использовании. Ориентироваться нужно на эффективность, легкость мытья, безопасность. Читайте также: Ньютоновский телескоп из того, что под рукой. Или как сделать телескоп своими руками. Металлические — изделия имеют небольшой вес, могут размять сразу несколько картофелин.
Чтобы алюминий не вступал в химическую реакцию с продуктами, его покрывают специальным составом. Как только он сотрется, картофеледавка становится непригодной. Более долговечны модели из медицинской нержавеющей стали, состоящие из хрома и никеля. Для кастрюль с тефлоновым покрытием, керамических емкостей утварь не подходит. Отдавать предпочтение нужно моделям из твердого металла. Деревянные толкушки состоят из пестика с цельной давящей поверхностью.
Нержавеющая сталь обычно является наиболее популярным выбором, так как она прочная, долговечная и легко моется. Пластиковые толкушки могут быть более легкими и мягкими для рук. Деревянные толкушки обладают эстетическим видом и могут быть нежными с кастрюлями. Длина и форма ручки: Различные толкушки имеют разные длины и формы ручек. Выберите такую толкушку, которая удобно лежит в ваших руках и обеспечивает комфорт при использовании. Ручка должна быть прочно закреплена к корпусу толкушки.
Толкушки и картофелемялки
Пюре готово! Пресс можно использовать в других целях. Особенно он пригодится мамам маленьких детей. Он отлично справляется с приготовлением детских пюрешек из овощей и фруктов, муссов, желе, повидла, соков. Как выбрать Приобретая пресс, обратите внимание на несколько важных моментов: Материал изготовления. Лучше всего нержавейка, вторая позиция по качеству у чугуна. Бока контейнера. В идеале литые, без швов и прорезей. Иначе пюре украсит нежелательные поверхности. Фиксация дисков.
Не вываливаются ли от воздействия поршня. Если пресс из чугуна, следите за его «гигиеной». Ему необходима хорошая просушка после мытья. Вы же не хотите пюре с неповторимым вкусом ржавчины? Выбирая «инновационную» толкушку и особенно пресс для картофеля, старайтесь отдавать предпочтение известным брендам: «немцам» Krauff, WMF, Gefu, «американцам» Tupperware. Их любимый материал — нержавейка.
Современные кухонные толкушки отличаются от курантов формой: они состоят из продолговатой ручки и перпендикулярной рабочей пластины. Пластина может иметь отверстия, зигзагообразную спираль или рельефную поверхность. Толкушка применяется разнообразно на кухне: с ее помощью можно готовить множество блюд из картофеля и других овощей, размельчать мягкие фрукты и ягоды для десертов, раскалывать специи и твердые орехи. Деревянная толкушка - вечная классика Такие картофелемялки до сих пор активно используются как в профессиональных, так и в домашних условиях. Деревянные толкушки сохраняют форму, близкую к старинным пестам, и часто изготавливаются из цельного куска древесины. Если вы ищете не только инструмент для готовки, но и желаете придать своей кухне уютный интерьер, обратите внимание на наши уникальные фигурные толкушки.
Виды прессов для приготовления пюре Классический пресс для картофеля состоит из ручки, поршня для разминания и контейнера, в нижней части которого расположены отверстия. Прибор снабжен двумя держателями. Благодаря которым крепится к емкости для готового продукта. Существуют модели со сменными внутренними дисками, отличающимися друг от друга количеством и диаметром дырочек. Модель с вращающейся рукояткой похожа на мельницу и функционирует иначе, чем классическая версия с рычагами. Такой картофельный пресс имеет контейнер с перфорационным дном и расположенный посередине маховик с лопастями. Вращение ручки приводит механизм в движение и превращает клубни в пюре. Качество и материал изготовления Перед покупкой картофелемялки обратите внимание на толкущую поверхность. Она должна иметь хорошо обработанные швы, быть ровной, без повреждений и царапин, являющихся причиной появления ржавчины. Рычаги качественного пресса надежно фиксируются и в закрытом состоянии не заходят друг за друга. Обычно для изготовления домашних прессов применяют чугун, нержавеющую сталь и алюминий. Используют также и пластик, но изделия из него легко сломать, если речь идет о твердых сортах овощей, обработка которых требует усилий. Лучший материал — нержавеющая сталь. Она невосприимчива к смене температур, не окисляется и обладает износоустойчивостью. Модели из нержавейки сложно поцарапать и помять, им не нанесет вред даже падение на пол. Секреты выбора правильного картофельного аксессуара Разница в цене и качестве приспособлений для приготовления картофельного пюре, доступных сегодня, велика. Однако дешевые изделия могут вскоре после покупки огорчить согнувшейся ручкой или появившейся ржавчиной. Если вы не хотите приобрести «одноразовый» товар, отдавайте предпочтение изделиям известных брендов, хорошо себя зарекомендовавших на рынке кухонных принадлежностей: WMF, Gefu, Rondell, Tupperware, Vitesse, Tescoma. Чтобы выбрать долговечную картофелемялку, руководствуйтесь следующими критериями: Стабильность и внешний вид. Главная характеристика хорошей модели — прочность, ведь при приготовлении пюре вы прилагаете немало усилий. Осмотрите приспособление внимательно — оно не должно иметь заусенцев, трещин, пятен и шероховатостей. Не стесняйтесь принюхаться — наличие посторонних химических запахов говорит о некачественном дешевом материале. Учитывайте, какие порции картофеля вы обычно готовите. Для блюда на двоих хватает картофелемялки с диаметром рабочей поверхности 7—8 см. Ручки тоже имеют значение — отдавайте предпочтение ударопрочным не скользящим держателям длиной от 25 см. Массивные изделия — не самый лучший выбор. Хоть и выглядят надежными и долговечными, такие аксессуары тяжело удерживать в процессе работы. При покупке пресса обратите внимание на его форму. Бока прибора должны быть литыми, без прорезей, иначе пюре будет попадать не только в предназначенную для него емкость, но и на рабочий стол. Проверьте, плотно ли фиксируются диски в корпусе. В противном случае их просто может выдавить поршень. И последнее.
Берите, не пожалеете! По цене 25 5 см картофелемялка деревянная не сильно бьет по карману, при этом имеет необходимый спектр функций. И это главное. Рассмотреть к приобретению рекомендуем! Я думаю что модель 25 5 см картофелемялка деревянная, лучшее, что я лицезрел на планете из категории Разное! Bosco 25 5 см картофелемялка деревянная полностью исполняет свою работу. Могу порекомендовать для приобретения. Впервые купили продукт от Bosco, видимо теперь не раз еще обратимся к ним. По сравнению с другими брендами крайне удобен в эксплуатации. Продукт выполнен аккуратно. Bosco 25 5 см картофелемялка деревянная работает с момента приобретения регулярно и вопросов к нему не появлялось. Модель Bosco 25 5 см картофелемялка деревянная оказалась покупкой нашей мечты! Мы с радостью эксплуатируем эту модель! Поживем увидим, сколько проработает, но пока что рады покупке, все выглядит довольно надёжным и долговечным, хочется думать, что так оно и есть и будет. К покупке рекомендуем, но лучше думаем дождаться сезона скидок. Наша модель 25 5 см картофелемялка деревянная отвечает всем этим характеристикам. Очень хороший гаджет, функционирует без сбоев. А главное - это. По функциональности обходит даже более дорогие модели. Идеальный выбор, за время пользования 25 5 см картофелемялка деревянная ни разу не подвела. Решил познакомиться с товаром лично. На личных ощущениях от использования техники создается первое мнение, которое практически никогда не бывает ошибочным. Я ничуть не ошибся в своём приобретении, пользоваться одно удовольствие! Полностью оправдывает свою цену. Фирма делает недорого и качественно. Рад, что приобрел именно Bosco 25 5 см картофелемялка деревянная. Отличная модель Bosco 25 5 см картофелемялка деревянная для пользования, полная функциональность, начиная от , заканчивая. Модель 25 5 см картофелемялка деревянная создавалась для среднестатистического покупателя, в техпаспорте перечислены общие фразы на все модели Bosco. Остался очень счастлив! Самые лучшие впечатления. Отличное качество материалов. Удобство использования - конек бренда Bosco. Поразила простота настройки, 3 минуты и можно работать. Впечатление осталось хорошее. Довольны, что купили именно эту модель.
Где мой заказ
Знакомая многим деревянная толкушка для картофеля правильно называется именно картофелемялкой. Удобно вначале растолочь картофель толкушкой, из металлической из нержавеющей стали с мелкими дырочками. Также толкушку для картофеля применяют для приготовления диетической пищи, особенно при некоторых заболеваниях.
Как изготовить самостоятельно
- Деревянная толкушка для пюре
- Какая картофелемялка лучше?
- Толкушка деревянная
- Покупателям
- Проекты по теме:
Творческий проект по технологии "Картофелемялка"
Купить Картофелемялки по самым выгодным ценам в интернет-магазине DNS. Толкушка для картофеля своими руками Авторизация на сайте Как можно своими руками сделать замечательную толкушку для картофеля из подручных материалов. Толкушка деревянная 24 см, бук.
Толкушка деревянная 240*40 мм без росписи заготовка
Посуда из нержавейки подлежат обязательной процедуре сертификации соответствия нормам безопасности, поэтому перед покупкой удостоверьтесь в наличии специальной маркировки Тефлоновая картофелемялка Металлические картофелемялки с тефлоновым покрытием оценят любительницы приготовоения пюре прямо на плите. Такие кухонные принадлежности не деформируются, поэтому подходят для разминания больших порций картофеля. Тефлоновые приборы требуют к себе бережного отношения. Покрытие неустойчиво к механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств. Недорогой и легкий пластик Пластиковые приспособления имеют небольшой вес, различные формы, цвета и размеры, они совместимы с любыми поверхностями и антипригарным покрытием. Однако на этом плюсы заканчиваются. Такие аксессуары подходят для обработки только небольших порций теплого картофеля. При нагревании пластик крошится и выделяет токсические соединения. Пластик нестабилен, его легко сломать.
Некоторые производителя снабжают картофелемялки пластиковыми ручками разнообразных расцветок. Смотрятся красиво, но быстро царапаются, а в повреждениях скапливается грязь. Новинки из силикона и пищевого нейлона Силикон и нейлон не влияют на запах и вкус картофельного пюре. Преимуществами этих материалов являются: прочность; стойкость к окислению и высокой температуре; пригодность для чистки в посудомоечной машине; отсутствие посторонних запахов; возможность использования даже с самыми хрупкими покрытиями тефлоном и керамикой. Покупая силиконовую картофелемялку, помните, что она отличается ограниченным сроком хранения — через пять лет после начала эксплуатации материал начинает выделять при нагревании ядовитое химическое вещество бисфенол А. Техника для уборки картофеля Сбор урожая проводится при помощи картофелекопалок. Они бывают 2 видов: лопатные; грохотного типа. Лопатные имеет простую конструкцию, напоминающую лопату, острием которой клубни извлекаются из почвы, а лишняя земля отряхивается через прутья.
Картофелекопалки грохотного типа — механизмы на порядок сложнее предыдущего варианта. У них есть сошник и решетка на колесиках, а так называемый вибрационный стол позволяет более качественно очистить клубни от остатков земли и сорняков. Навесные копалки цепляются к мини-трактору или мотокультиватору. Такая техника для сбора картофеля очень удобна в использовании и позволяет собрать урожай с поля площадью несколько гектаров всего за 1 день. Если территория намного больше, тогда нужен картофелеуборочный комбайн. Благодаря ему будут автоматизированы такие процессы, как: выкапывание почвы, в которой произрастают клубни; очистка картофелин от остатков земли; удаление сопутствующих компонентов ботвы, сорняков ; калибровка по величине и изъятие порченых экземпляров; транспортировка клубней в бункер и последующее перемещение в прицеп грузовика или трактора. Такие комбайны бывают разных разными. В зависимости от способа агрегации их разделяют на: прицепные; полунавесные; навесные.
Кроме того комбайны могут быть однорядными, двухрядными и многорядными, а также элеваторными, барабанными, грохотными и комбинированными. Выбор той или иной модели зависит от финансовых возможностей фермера и способа применения. Техника для сортировки картофеля используется на завершающем этапе уборки. Она позволяет быстро отсортировать урожай с минимальными затратами ручной силы. Картофелесортировальная машина помогает подготовить клубни к последующей укладке на хранение или для транспортировки на предприятия. Урожай делится на 3 размерные фракции. Резиновая поверхность механизмов бережно сортирует картошку, не повреждая ее кожуру. Как все происходит?
Собранный картофель засыпается в бункер картофелесортировочной машины. Клубни попадают на стол с резиновыми спиральными валами, где извлекаются все лишние примеси. Задаются фракции картофеля. Скорость роликов можно регулировать и выставлять от 3 до 40 оборотов в минуту. Направляющий лоток направляет товарную продукцию для дальнейшей обработки и укладки в тару или сетки. На этом этапе понадобятся еще и фасовочные машины. Понравилась статья?
Толкушки Толкушки Недорого купить толкушку можно на нашем сайте. Вытачиваем толкушки нескольких форм — выбор наиболее удобного варианта за вами. Все изделия изготавливаются из березы и тщательно шлифуются.
Посуда из нержавейки подлежат обязательной процедуре сертификации соответствия нормам безопасности, поэтому перед покупкой удостоверьтесь в наличии специальной маркировки Тефлоновая картофелемялка Металлические картофелемялки с тефлоновым покрытием оценят любительницы приготовоения пюре прямо на плите. Такие кухонные принадлежности не деформируются, поэтому подходят для разминания больших порций картофеля. Тефлоновые приборы требуют к себе бережного отношения. Покрытие неустойчиво к механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств. Недорогой и легкий пластик Пластиковые приспособления имеют небольшой вес, различные формы, цвета и размеры, они совместимы с любыми поверхностями и антипригарным покрытием. Однако на этом плюсы заканчиваются. Такие аксессуары подходят для обработки только небольших порций теплого картофеля. При нагревании пластик крошится и выделяет токсические соединения. Пластик нестабилен, его легко сломать.
Некоторые производителя снабжают картофелемялки пластиковыми ручками разнообразных расцветок. Смотрятся красиво, но быстро царапаются, а в повреждениях скапливается грязь. Новинки из силикона и пищевого нейлона Силикон и нейлон не влияют на запах и вкус картофельного пюре. Преимуществами этих материалов являются: прочность; стойкость к окислению и высокой температуре; пригодность для чистки в посудомоечной машине; отсутствие посторонних запахов; возможность использования даже с самыми хрупкими покрытиями тефлоном и керамикой. Покупая силиконовую картофелемялку, помните, что она отличается ограниченным сроком хранения — через пять лет после начала эксплуатации материал начинает выделять при нагревании ядовитое химическое вещество бисфенол А. Что это такое? Картофелемялка — это особая кухонная принадлежность. Она позволяет превратить отварные клубни в единую мягкую массу. Приспособление отличается простотой использования и легкостью очищения.
Независимо от разновидности, стоимость изделий невысока, что не может не радовать. К минусам использования ручных инструментов можно отнести лишь большие затраты времени на обработку продукта. Современные производители предлагают различные варианты картофелемялок. Давящая поверхность производится сплошной или имеет отверстия. По форме это обычно круг, полукруг, квадрат, прямоугольник, зигзаг. Также это может быть металлическая спираль. Последний вариант напоминает венчик для взбивания. Разновидности Для чистки картофеля целесообразнее применять специальные ножи. Наибольшей популярностью пользуются следующие разновидности изделия: компактные с изогнутой формой лезвия; безопасные пиллеры; приспособления с плавающим лезвием.
Картофелечистки — универсальные приборы, так как с их помощью можно чистить не только картошку, но и другие овощи и фрукты. Впервые на массовый рынок эти инструменты для быстрого удаления кожуры были выпущены в 1929 году во Франции. Будучи удобными в использовании, они начали быстро набирать популярность.
Интересно, что сейчас выпускаются толкушки самых разных конструкций.
Их изготавливают из металла, пластмассы, силикона. Но все же классический вариант толкушки, изготовленный в форме пестика из дерева наиболее универсален. Толкушкой разминают не только вареный картофель. Вкусное пюре можно приготовить и из овощей, и из фруктов.
Толкушка из дуба может использоваться для растирания специй, ингредиентов для коктейля.
Как называется картофелемялка и как подобрать удобную толкушку. Толкушка для картофеля.
Толкушка для картофеля МУЛЬТИДОМ Ретро. Аналогичные толкушки встречались и в Калининской обл., Весьегонском районе (во время экспедиции музея в 1984 г.). Привезена в музей историко-бытовой экспедицией в Большесельский район, 1982г. Толкушка для пюре деревянная / Картофелемялка Пресс для картофеля 24 см. Знакомая многим деревянная толкушка для картофеля правильно называется именно картофелемялкой. Старинная деревянная толкушка, мялка, картофелемялка. Архивное фото Толкушка деревянная для картошки. Подвеска из чёрного шнурка.
Творческий проект «Толкушка»
По своему устройству картофелемялка состоит из вертикальной прямой или изогнутой ручки и горизонтальной пластины, с помощью которой осуществляется размятие той или иной субстанции. Головка может иметь полукруглую форму с длинными продольными щелями или, например, представлять собой металлическую шайбу с дырочками. В Англии в Викторианскую эпоху картофелемялки делались из дерева, современные изготавливаются, как правило, из металла или пластика. Пластина обычно изготавливается из металла, а современные картофелемялки могут представлять собой цельную конструкцию, заканчивающуюся волнообразным элементом для размятия или круглой головкой с решёткой. Оригинальный дизайн картофелемялки был запатентован Ли Копменом, не любившим пюре с комками, в 1847 году, картофеля сделал француз Антуан Пармантье.
Для кастрюль с тефлоновым покрытием, керамических емкостей утварь не подходит. Отдавать предпочтение нужно моделям из твердого металла. Деревянные толкушки состоят из пестика с цельной давящей поверхностью. Лучше использовать можжевельник, который практически не впитывает влагу. Утварь не деформируется, сохраняет внутренний слой кастрюли. К минусам можно отнести невозможность приготовления большого количества пюре, впитывание запахов. Пластмассовые — толкушки мало весят, имеют разнообразные формы, совместимы со всеми покрытиями, включая антипригарные. Но такие изделия быстро ломаются, пригодны для разминания только теплого картофеля. При высоких температурах пластик выделяет токсичные соединения. Силиконовые — толкушки из современного материала прочные, подходят для горячего продукта, могут чиститься в посудомоечной машине, не портят посуду. Модели допустимо использовать не более пяти лет, затем они выделяют химические вещества, которые вредны для человека. Тефлоновые — металлические изделия, покрытые специальным составом, не деформируются, сохраняют посуду, разминают большие порции картофеля. Они требуют бережного отношения к себе, поскольку тефлоновое покрытие может отколоться от механического воздействия, агрессивного моющего средства. Если деревянное изделие начало источать неприятный запах, его нужно обработать специальным раствором. Для этого берется чайная ложка пищевой соды и чистая вода. Предмет замачивается на полчаса, ополаскивается проточной водой, полностью просушивается. И Актуальность проблемы заключается в том, что в магазинах нашего города имеются в продаже картофелемялки, но они все однообразны. Из — за это у меня возникла идея создания творческого проекта « Толкушка». В этом проекте я предлагаю вашему вниманию несложное в изготовление не требующее больших вложений изделие, которое мы разработали и изготовили в творческом объединение. Его можно подарить близким или друзьям, или оставить себе на память. Объект исследования: существующие картофелемялки. Гипотеза: если мы разработаем и самостоятельно изготовим оригинальную картофелемялку, то она больше понравится хозяйкам, чем вариант из магазина. Цель работы: создание изделия для использования в повседневной жизни, с целью сохранения и развития прикладного творчества. Оригинальность Прочность Практичность Безопасность Наше изделие должно соответствовать следующим требованиям: Прочность; Надежность; Технологичность; Экономичность в изготовлении; Экологическая безопасность материалов; Безопасность для окружающих; Практичность Выбор инструментов и оборудования Экономическое обоснование Березовая заготовка — нашли в мастерской кабинета технологии; Лак по дереву 500мл — 145 рублей; Кисть — 20 рублей; Скотч — 50 рублей. Инструмент и оборудование — предоставил учитель технологии. Итог — 215рублей. И от любви заботливой нашей. Станет земля и богаче, и краше! Помните, взрослые, помните, дети! Помните — что, красота на планете, Будет зависеть только от нас. Не забывайте об этом сейчас. Планету живую сберечь для народа. Вывод о проделанной работе Вот и закончилась работа над моим проектом. К его изготовлению я приложил много сил и упорства, и получил огромное удовольствие от его выполнения. Мне очень нравится мое изделие. Свою работу я показал друзьям, родителям и они сказали, что работа выполнена хорошо и аккуратно. Из этого следует, что я достиг поставленных задач. Спрос на данную методику постоянно растёт, а Вам для её освоения достаточно будет пройти один курс повышения квалификации 72 часа прямо в Вашем личном кабинете на сайте «Инфоурок». Пройдя курс Вы получите: — Удостоверение о повышении квалификации; — Подробный план уроков 150 стр. Цель проекта Изготовление изделия полезного в домашнем обиходе. Задачи проекта 1. Обосновать значимость выбора данного изделия. Представить конструкторскую разработку. Разработать технологический процесс. Рассчитать себестоимость. Выявить экологический аспект проекта. Оценить изделие. Конструкционная разработка Оптимальные размеры: Длина рабочей части — 80 мм, диаметр — 50 мм. Рабочая часть толкушки плавно переходит в ручку. Оптимальные размеры ручки: длина — 150 мм, диаметр в средней части — 10 мм. Конец ручки для удобства работы должен быть утолщен и меть отверстие для подвешивания изделия. Найти центр под заднюю бабку и сделать запил под переднюю бабку на торцевых частях бруска. Разметить брусок и обработать рубанком грани до восьмигранной формы. Установить в токарный станок. Обработать черновым резцом на всю длину до диаметра 52мм. Обточить начисто до диаметра 50мм. Разметить элементы детали. Обточить ручку, согласно чертежу. Отшлифовать изделие, отрезать и просверлить отверстие в ручке диаметром З мм. Покрыть ручку лаком Карта технологического процесса Оборудование и инструменты Расчёт себестоимости Стоимость одной толкушки — 11 руб.
Их изготавливают из металла, пластмассы, силикона. Но все же классический вариант толкушки, изготовленный в форме пестика из дерева наиболее универсален. Толкушкой разминают не только вареный картофель. Вкусное пюре можно приготовить и из овощей, и из фруктов. Толкушка из дуба может использоваться для растирания специй, ингредиентов для коктейля. Словом, у хорошей хозяйки для нее всегда найдется работа!
Выбор инструментов Представьте себе повара, протирающего через мелкое сито картофель для пюре. Да-да, так бывает и по сей день, хотя есть другие средства малой механизации, существенно упрощающие процесс. Давайте проверим, как влияет выбор инструмента на консистенцию картофельного пюре. Для чистоты эксперимента мы сварили в закрытой кастрюле разрезанный пополам картофель неопознанного сорта и подсушили его на умеренном огне. Размятый с маслом картофель взбили силиконовой лопаткой и переложили в мисочки для сравнения. Инструменты для приготовления пюре Мельница для протирки овощей Преимущество: небольшой размер, отличный, практически идеальный, результат. Недостаток: потребуется много времени для приготовления большого объёма. При активной эксплуатации дешёвые версии довольно быстро ломаются. Пресс для картофеля Ручной электрический миксер с насадками для взбивания — распространенный инструмент на домашней кухне. Мы часто слышим, что с его помощью получается отличное пюре, однако на поверку оказалось, что это не совсем так. Даже при взбивании на минимальной скорости венчики разрушают стенки набухших глобул крахмала и он вытекает. В результате пюре разжижается, теряет пышность и стремится стать вязким. Преимущество: часто есть под рукой. Недостаток: подходит только для приготовления пюре на скорую руку для неприхотливых едоков, если нет ничего из перечисленного выше инвентаря. Ручной электрический миксер с насадками для взбивания Погружной блендер или кухонный комбайн с нижними ножами — очень полезный компактный прибор, который есть почти на каждой кухне. Мы слышали так много историй о загубленном пюре, приготовленном погружным блендером, что не могли не проверить их на достоверность. Хотя предположить результат можно было и без эксперимента: острые, быстро вращающиеся ножи погружного блендера разрезают стенки глобул крахмала, крахмал вытекает и получается густая, вязкая, крахмалистая картофельная масса. Ни о какой пышность, объёмности говорить не приходится. Лучшее, что можно сделать с таким пюре — добавить в него бульон и превратить в суп-пюре. Преимущество: для приготовления картофельного пюре их нет! Возьмите любой другой инструмент из перечисленных выше. Если, конечно, вы не фанат картофельной каши. Погружной блендер или кухонный комбайн с нижними ножами ВЫВОДЫ для тех, кому некогда прочесть текст целиком: Толкушка, мельница и пресс дают одинаково хороший результат. Толкушка и пресс оптимальны для приготовления небольшого, до килограмма, количества пюре. Мельница легко справляется с большим объёмом, но для трёх картошек нет смысла доставать её из шкафа. А где же молоко или сливки, спросите вы. А мы ответим, что если всё сделано правильно, то можно и без них. Но если всё же добавлять, то только после масла и горячими. Хотя это утверждение тоже имеет смысл проверить! Пюре, приготовленное разными способами Всем привет! Начну с характеристик : Сегодня решила приготовить картофельное пюре. Разминать картофель буду с помощью толкушки из Икеа.