«Банановые растения плодоносят круглогодично, поэтому бананы дешевле летом — в сезон низкого спроса, но дороже зимой. Изучите данные о сезонности для продукта «Банан (свежий)»: время посадки, сбор урожая, а также высокий и низкий сезон в более чем 15 странах.
Почему бананы могут вскоре исчезнуть с лица земли
Бананы оказались на грани исчезновения из-за почвенного гриба. Смотрите "Сезон бананов", смотрите трейлеры, смотрите актерский состав и многое другое в "ТВ Гиде". Бананы оказались на грани исчезновения из-за почвенного гриба.
Бананы: польза и вред для организма
Из-за решения крупного датского грузоперевозчика Maersk приостановить работу с Россией стало почти невозможно ввозить в Россию фрукты, особенно бананы. Смотрите "Сезон бананов", смотрите трейлеры, смотрите актерский состав и многое другое в "ТВ Гиде". Сортировщицы бананов в Белизе отрезают бананы от ветвей, 2006 год. Бананы в российских магазинах могут подорожать в предстоящие две недели. Ожидается, что цены на этот продукт вырастут примерно на 20%. Исследователи предполагают, что угроза исчезновения бананов возникла из-за климатических изменений, пишет журнал Nature Climate Change. Он возник еще в древнем мире, когда банан называли «замечательным индийским фруктовым деревом».
Желтый крах. Цены на бананы в России вырастут из-за погоды в Эквадоре
Кроме того, среди ключевых мировых производителей бананов кроме Эквадора можно выделить Филиппины, Анголу, Гватемалу, Танзанию, Колумбию, Мексику и Перу. В начале февраля было объявлено о планах России увеличить импорт бананов из Китая, Кореи, Египта и Таиланда. Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, Индия является крупнейшим мировым производителем бананов, за ней следуют Китай и Индонезия. Однако в 2023 году поставки бананов из Индонезии в Россию не осуществлялись.
Весь импорт шел из Эквадора.
Ожидается, что уже через месяц россияне могут почувствовать дефицит этого популярного фрукта, так как отправленные партии не успеют достичь своего назначения. В связи с этим возникает вопрос о возможности компенсировать потерю импорта путем выращивания бананов в России. Уже проводились успешные эксперименты в Краснодарском крае, и это может стать альтернативным источником поставок. Ограничения на ввоз бананов из Эквадора были введены из-за обнаруженных в них вредителей.
Рост цен связан с логистическими проблемами и изменениями курса доллара. Если в прошлую поставку коробка 19,4 кг обходилась оптовикам в 16 долларов, то в новой партии придётся выложить уже почти 19 вечнозелёных. Однако по данным телеграм-канала Mash, который ссылается на одного из крупнейших поставщиков бананов из Эквадора, уже со следующей поставки — ещё через 3—4 недели — цена вновь снижаться.
Кроме того, не стоит есть тираминсодержащие лакомства на ночь: бессонница обеспечена. Концентрация тирамина повышается во всех просроченных продуктах, в пище, которая несколько дней пролежала в холодильнике, в перезрелых овощах и фруктах. Лидеры по содержанию токсина - бананы и авокадо. Особенно опасны бананы переспелые. Этим фруктом вообще не стоит увлекаться взрослым с неврозами, а также детям с синдромом дефицита внимания и гиперактивности. Когда бананы опасны Держать ухо востро нужно и с ферментированными сырами - в них также немало тирамина. Бутерброд с сыром - излюбленный многими завтрак и дневной перекус, когда на полноценный обед времени не остаётся. Однако если любителя сыра преследуют постоянная усталость и проблемы со сном, имеет смысл на время отказаться от любимого лакомства: вполне возможно, это снимет проблему. Бананами не стоит увлекаться ещё и потому, что они содержат довольно высокий процент ксенобиотиков - чужеродных организму химических веществ, которые изменяют гормональный фон человека. Бананы везут из тропиков зелёными, а уже на месте обрабатывают для дозревания специальным газом. У женщин он стимулирует чрезмерную выработку гормонов эстрогенов, а у мужчин - андрогенов. При серьёзной передозировке последствия для здоровья могут быть самыми неприятными: преждевременное половое созревание у детей, нарушение менструального цикла у женщин. Ну а в меньших дозах - скачки настроения, неврозы, плохой сон.
Цены на бананы остались на уровне пятилетнего максимума
Так, по оценкам РБК, в апреле цены на бананы в магазинах вернулись на уровень 2016 года, достигнув максимальных за пять лет значений. Абсолютный ценовой максимум был зафиксирован в марте 2015 года: тогда 1 кг подорожал до 96,2 руб. Слабеющий рубль приводит к удорожанию импортных закупок. При этом динамика запаздывает относительно изменений курса валют, а пересогласование договоров с учётом новых цен для реализации остатков уже ввезённой продукции занимает около 2-3 месяцев.
Их собирают зрелыми и сразу поставляют на прилавки магазинов без дополнительной обработки. В таких плодах нет нитратов или пестицидов и максимум полезных веществ. В чем плюсы сезонных фруктов, помимо высокого содержания витаминов? Врачи рекомендуют есть больше местных плодов. Они не нуждаются в особых условиях хранения, однако свежими остаются недолго, так что употреблять сезонные овощи и фрукты желательно сразу после покупки. Календарь сезонных овощей и фруктов Для каждого времени года характерны разные овощи и фрукты.
Причина — распространение грибкового заболевания TR4. Эта инфекция формируется в корнях бананового растения, потом распространяется выше. В итоге растение не может поглощать воду и осуществлять фотосинтез.
В связи с тем, что сейчас транспортные компании приостановили свою деятельность из-за санкций, предприниматели не могут переправить товар через границу. А тем временем цены на бананы взлетели так, что многим стали просто не по карману. Сейчас в бийских магазинах стоимость жёлтых плодов практически везде свыше ста рублей за килограмм.
Пенсия.PRO
Делегация Эквадора в ближайшие дни окажется в Москве, чтобы решить ситуацию с поставками бананов в Россию. Яблоки и бананы близки к ним по статистике ввоза за 2011-2012 годы. Сезон созревания бананов зависит от климата и географического положения места выращивания. Перебоев с поставками бананов в Россию не отмечается, говорится в сообщении Россельхознадзора. С января по февраль 2024 года россияне купили на 20% меньше бананов, чем год назад, хотя обычно спрос на этот фрукт зимой высокий. С января по февраль 2024 года россияне купили на 20% меньше бананов, чем год назад, хотя обычно спрос на этот фрукт зимой высокий.
Желтый крах. Цены на бананы в России вырастут из-за погоды в Эквадоре
Во-первых, Эквадор не просто монополист на нашем рынке, а полновластный гегемон — 97 из 100 бананов в наших магазинах оттуда. Во-вторых, просто так взять и начать возить бананы откуда-то из другого места невозможно. Хотя бы потому, что сперва надо получить на это согласие всё того же Россельхознадзора. Причем разрешение дается не на всю страну, а на каждую компанию-поставщика отдельно. Именно поэтому не существует некой биржи бананов, куда любой производитель может выкладывать свои партии, а импортер выбирать, что посвежее и подешевле. Однако даже если предположить, что надзорное ведомство в какие-то рекордно короткие сроки согласует поставки, допустим, из Индии о чем сообщалось на этой неделе , просто так взять и привезти бананы тоже не выйдет, объясняют поставщики.
К моменту захода в порт отправки банановоза или контейнеровоза уже должна быть подготовлена партия в 100—300 контейнеров, или в 2—6 тысяч тонн. Она должна содержать одинаково качественные, одинаково упакованные, одинаковой спелости плоды. А в неделю, напомним, только для Петербурга требуется до 35 тысяч тонн. Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников. Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки.
В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы. К примеру, Бразилия. Но есть нюанс. Бразилия действительно крупный производитель, сопоставимый с Эквадором 6,6 против 6,8 миллиона тонн в год , но, конечно же, там нет лишних полутора миллионов тонн в год, которые требуются для России. Весь урожай — так уж устроен это бизнес — законтрактован на корню еще год назад.
Там сейчас можно найти какие-то небольшие партии, но никакого отношения к масштабам нашего рынка они иметь не будут. Значит, нам надо искать страны, где бананов тоже много. Идем по списку крупнейших производителей. Лидер — Индия 33 миллиона тонн в год , будем держать ее в уме. Дальше — Китай 12 миллионов тонн и Индонезия 8 миллионов тонн.
Это первая десятка. Из Коста-Рики, Гватемалы и, кстати, Колумбии она на 11-м месте мы понемногу и так возим бананы. И вряд ли при современном состоянии рынка из них можно выжать намного больше, чем есть сейчас. Теперь Китай. Как раз вчера в Россельхознадзоре заявили о планах наращивать импорт бананов оттуда.
А теперь следите за руками. По заявлению всё того же Россельхознадзора, объем поставок за весь прошлый год составил 2,3 тысячи тонн. Это подтверждается цифрами китайской таможни. Видите на графике сектор «Прочее» и цифру 2 мы округлили? Примерно один небольшой банановоз.
Так что теперь вы можете оценить юмор этого заявления. Почему Китай при втором месте в мире по объему производства не может с нами поделиться?
Во-первых, Эквадор не просто монополист на нашем рынке, а полновластный гегемон — 97 из 100 бананов в наших магазинах оттуда. Во-вторых, просто так взять и начать возить бананы откуда-то из другого места невозможно. Хотя бы потому, что сперва надо получить на это согласие всё того же Россельхознадзора. Причем разрешение дается не на всю страну, а на каждую компанию-поставщика отдельно. Именно поэтому не существует некой биржи бананов, куда любой производитель может выкладывать свои партии, а импортер выбирать, что посвежее и подешевле. Однако даже если предположить, что надзорное ведомство в какие-то рекордно короткие сроки согласует поставки, допустим, из Индии о чем сообщалось на этой неделе , просто так взять и привезти бананы тоже не выйдет, объясняют поставщики. К моменту захода в порт отправки банановоза или контейнеровоза уже должна быть подготовлена партия в 100—300 контейнеров, или в 2—6 тысяч тонн. Она должна содержать одинаково качественные, одинаково упакованные, одинаковой спелости плоды.
А в неделю, напомним, только для Петербурга требуется до 35 тысяч тонн. Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников. Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки. В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы. К примеру, Бразилия. Но есть нюанс. Бразилия действительно крупный производитель, сопоставимый с Эквадором 6,6 против 6,8 миллиона тонн в год , но, конечно же, там нет лишних полутора миллионов тонн в год, которые требуются для России. Весь урожай — так уж устроен это бизнес — законтрактован на корню еще год назад. Там сейчас можно найти какие-то небольшие партии, но никакого отношения к масштабам нашего рынка они иметь не будут. Значит, нам надо искать страны, где бананов тоже много.
Идем по списку крупнейших производителей. Лидер — Индия 33 миллиона тонн в год , будем держать ее в уме. Дальше — Китай 12 миллионов тонн и Индонезия 8 миллионов тонн. Это первая десятка. Из Коста-Рики, Гватемалы и, кстати, Колумбии она на 11-м месте мы понемногу и так возим бананы. И вряд ли при современном состоянии рынка из них можно выжать намного больше, чем есть сейчас. Теперь Китай. Как раз вчера в Россельхознадзоре заявили о планах наращивать импорт бананов оттуда. А теперь следите за руками. По заявлению всё того же Россельхознадзора, объем поставок за весь прошлый год составил 2,3 тысячи тонн.
Это подтверждается цифрами китайской таможни. Видите на графике сектор «Прочее» и цифру 2 мы округлили? Примерно один небольшой банановоз. Так что теперь вы можете оценить юмор этого заявления. Почему Китай при втором месте в мире по объему производства не может с нами поделиться?
Политика, экономика, происшествия, общество. Экспертный взгляд на жизнь регионов РФ Информационное агентство «ФедералПресс» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 21. При заимствовании сообщений и материалов информационного агентства ссылка на первоисточник обязательна.
Но в этой статье мы ориентируемся на статистику и маркетинговые исследования, так что тоже называем бананы фруктами. Если вы ботаник — извините. Откуда в России берутся бананы По данным Всемирной продовольственной организации, мировое производство бананов составляет порядка 130 млн тонн в год. Крупнейший производитель — Индия, на ее долю приходится около 31,5 млн тонн.