ФедералПресс рассказывает, по какой причине Россельхознадзор может ограничить импорт бананов из Эквадора. ИА «Ореанда-Новости» В ассоциации производителей и поставщиков питания "Руспродсоюз" ожидают, что рекордно выросшие в цене бананы вновь станут дешевле, причём в ближайшие сроки. 10 Использование бананов в кулинарии. их пользу и вред, состав и сорта.
Эксперты сообщили об угрозе исчезновения бананов
Сезон созревания бананов зависит от климата и географического положения места выращивания. Эксперты прогнозируют снижение цен на бананы в России благодаря активному замещению поставок из Эквадора индийскими бананами. Начнем с хороших новостей — бананы очень полезны для человеческого организма.
Верхнее меню
- Зеленый банан
- Когда в России появятся бананы из Эквадора
- Банан. Большая российская энциклопедия
- Россияне могут остаться без бананов | Москва | ФедералПресс
Когда бананы опасны
По его словам, импортеры не могут обеспечить необходимые объемы поставок. Также, по сведениям источника, оптовые цены на бананы за год выросли с 60 рублей примерно до 82 рублей за 1 кг. Источник в одном из импортеров фруктов подтвердил существование проблемы. По информации собеседника, в прошлом году снизился сбор урожая бананов в Эквадоре — основном импортере бананов в Россию — из-за неблагоприятных погодных условий, а также активности вулкана Сангай, повредившего плантации. Источник в федеральной сети подтвердил, что на рынке есть нехватка бананов и рост оптовых цен. Он ожидает улучшения ситуации в течение нескольких недель. Во "Вкусвилле" отмечают, что в данный момент традиционно высокий сезон спроса на бананы, а из-за неурожая в Эквадоре образовался дефицит.
Мировые цены на продовольствие снизились впервые за год Одной из причин резкого роста стали проблемы с поставками самого популярного фрукта у россиян в торговые сети, о чём «Коммерсантъ» писал ещё в феврале. Так, по оценкам РБК, в апреле цены на бананы в магазинах вернулись на уровень 2016 года, достигнув максимальных за пять лет значений. Абсолютный ценовой максимум был зафиксирован в марте 2015 года: тогда 1 кг подорожал до 96,2 руб. Слабеющий рубль приводит к удорожанию импортных закупок.
К моменту захода в порт отправки банановоза или контейнеровоза уже должна быть подготовлена партия в 100—300 контейнеров, или в 2—6 тысяч тонн. Она должна содержать одинаково качественные, одинаково упакованные, одинаковой спелости плоды. А в неделю, напомним, только для Петербурга требуется до 35 тысяч тонн. Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников.
Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки. В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы. К примеру, Бразилия. Но есть нюанс. Бразилия действительно крупный производитель, сопоставимый с Эквадором 6,6 против 6,8 миллиона тонн в год , но, конечно же, там нет лишних полутора миллионов тонн в год, которые требуются для России. Весь урожай — так уж устроен это бизнес — законтрактован на корню еще год назад. Там сейчас можно найти какие-то небольшие партии, но никакого отношения к масштабам нашего рынка они иметь не будут. Значит, нам надо искать страны, где бананов тоже много.
Идем по списку крупнейших производителей. Лидер — Индия 33 миллиона тонн в год , будем держать ее в уме. Дальше — Китай 12 миллионов тонн и Индонезия 8 миллионов тонн. Это первая десятка. Из Коста-Рики, Гватемалы и, кстати, Колумбии она на 11-м месте мы понемногу и так возим бананы. И вряд ли при современном состоянии рынка из них можно выжать намного больше, чем есть сейчас. Теперь Китай. Как раз вчера в Россельхознадзоре заявили о планах наращивать импорт бананов оттуда.
А теперь следите за руками. По заявлению всё того же Россельхознадзора, объем поставок за весь прошлый год составил 2,3 тысячи тонн. Это подтверждается цифрами китайской таможни. Видите на графике сектор «Прочее» и цифру 2 мы округлили? Примерно один небольшой банановоз. Так что теперь вы можете оценить юмор этого заявления. Почему Китай при втором месте в мире по объему производства не может с нами поделиться? А всё дело в количестве китайцев.
Дело в том, что при собственном производстве в 12 миллионов тонн бананов Китай еще дополнительно импортирует для покрытия собственных потребностей 1,8 миллиона, то есть он еще больший импортер, чем Россия. В основном он выбирает бананы на Филиппинах и во Вьетнаме. На третьем месте, к слову, наш Эквадор. Экспорт из Китая, да, есть, но в объеме около 20 тысяч тонн, и, скорее всего, речь идет о сушеных бананах даже в случае с Россией. Так что это не вариант.
Дегустируя продукты из опасной тройки, прислушивайтесь к себе. Общий закон: еда должна прибавлять сил и повышать настроение. Если вместо этого вы ощутили угнетенное состояние, беспокойство, вероятно, это не ваше лакомство. В день допустимо съедать 30-50 г шоколада с нормальным содержанием какао около 65процентов , если поджелудочная железа не жалуется, у вас нет лишнего веса и вы не аллергик.
Причём лучше есть шоколад в первой половине дня. Безбоязненно можно съедать не более пары бананов в день. Больше - уже с осторожностью. Эмоциональным людям, склонным к резким перепадам настроения, врачи всё-таки рекомендуют убрать из рациона тираминсодержащие продукты или свести их к минимуму. При остром стрессе лучше отказаться от этих продуктов на несколько недель. От побочного действия шоколада, сыра и бананов существует противоядие. Это овощи и фрукты, богатые клетчаткой, очищающей организм от вредных веществ. Хороши также каши - рисовая, гречневая, овсяная, пшенная.
Эксперт оценила динамику цен на бананы в России
Эквадор — единственный поставщик бананов в РФ — не может обеспечить ими торговые сети из-за неурожая и традиционно высокого сезонного спроса. ИА «Ореанда-Новости» В ассоциации производителей и поставщиков питания "Руспродсоюз" ожидают, что рекордно выросшие в цене бананы вновь станут дешевле, причём в ближайшие сроки. В России намерены наращивать поставки бананов и из других стран, например, из Индии, которая является их крупнейшим в мире производителем. Отвечая на вопрос о влиянии сложившейся ситуации на стоимость бананов для российского потребителя, он отметил, что подорожание возможно, но оно не будет слишком значительным.
Когда наступит дефицит бананов: эксперт по-настоящему удивил ответом
При любом использовании материалов сайта и сателлитных проектов, гиперссылка hyperlink www. Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Новости компании» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
РБК указывает, что ранее похожая ситуация была с еще одним популярным сортом бананов — «гро мишель». Он доминировал на рынке в первой половине XX века. Отметим, что некоторые ботаники не верят в полное исчезновение сорта «кавендиш».
Практически единственным поставщиком бананов для России является Эквадор. Это может быть связано с обстановкой в Эквадоре, а также тем, что президент страны Даниэль Нобоа заявил о планах передать Штатам вооружение российского производства, которое затем может быть отправлено на Украину. Картина дня.
В Тайланде растет большое количество сортов. Тайцы едят свежие бананы еще зелеными с различными специями. Спелые бананы... Отвечает Рома Трофимов Февраль и март — месяцы, в которые на бананы всегда приходится пик цен. Дешевле всего они в августе. Но в этом году на нехватку бананов жалуются даже крупные импортеры. Отвечает Ульяна Солнцева 1 авг. Отвечает Владимир Хайруллин... Категория: Фрукты. Страна: Эквадор. Сезон: круглый год. Бананы, которые мы предлагаем отличаются как внешним видом, так и особым... Отвечает Давид Хайруллин 25 июн. Когда сезон созревания бананов? Заметил что перед новым годом и сейчас они дешевле. В лидеры. Лучший ответ. Valge Naine... Отвечает Тёма Маврин Зависят они от двух факторов — сезона и объемов ввоза.
Дефицита не будет
- Основная навигация
- Переживем: мнение бийчан о том, что бананы могут исчезнуть с прилавков магазинов
- Когда наступит дефицит бананов: эксперт по-настоящему удивил ответом
- Зимний спрос на бананы в РФ снизился на фоне их подорожания | 18.03.2024 | NVL
В Ассоциации торговли опроверги слухи о дефиците бананов в России
Вместе с услугами таможенного брокера, транспортными расходами и неожиданностями накинем еще 16 центов. Итого мы получили легально ввезенный из Индии, таможенно очищенный и готовый к употреблению банан сорта кавендиш — самый обычный, который мы всю жизнь покупали в магазинах. В количестве 20 020 килограммов, каждый из которых обошелся нам в 1,3 доллара. В рублях сегодня это 118,5 рубля. Смотрим, что у нас в магазинах: 123,49 в одной из крупных сетей. Средняя цена по городу, по расчетам Росстата, 137 рублей. Итак, в теории мы задачу выполнили. Конечно, по такой цене у нас сейчас торговые сети вряд ли возьмут бананы, тем более чтобы мы на этом еще и заработали, и бизнес сделать не получится. Но, в принципе, это и неважно.
Наверняка у тех, кто возит их миллионами коробок из Эквадора, всё получится и лучше, и быстрее, и дешевле. Обращаемся с вопросом к ним. Мы тоже посчитали экономику индийского маршрута, но пока не готовы им воспользоваться. Во-первых, бананы там дороже, чем у нас, ведь в Эквадоре у нас крупные долгосрочные контракты. Во-вторых, и это для нас еще важнее, мы всё понимаем про доставку и качество, которые имеем сейчас, а в Индии пока нет никакой инфраструктуры, которая нам требуется, ни транспортной, ни складской. В-третьих, мы не понимаем объемы, которые могут нам там быть доступны. По его словам, бананы из Эквадора обходятся его компании в 55 центов за килограмм. Стоимость доставки до порта Петербурга примерно такая же, как назвали нам.
Срок ненамного больше. Теоретически, рассуждает предприниматель, из Индии возить фрукты удобнее не через Петербург, а через Новороссийск, но намного дешевле это не будет. Плюс, как это ни странно, есть вариант сухопутной доставки через Иран фурами. Это заметно быстрее, чуть дороже, но, как ему кажется, надежнее. То есть по вкусу он такой же, но более нежный в обращении, быстрее портится. Так что пока мы больше надеемся на то, что с Эквадором в обозримом будущем у нас всё наладится, и бизнес пойдет, как шел, — подводит итоги бизнесмен. В целом таков же пока вердикт и торговых сетей. Опыта торговли индийскими бананами ни у кого из ретейлеров не оказалось, так что оценить их потребительские свойства затруднительно.
Но насчет перспективы замещения эквадорской продукции участники рынка настроены скептично. Придется перестроить всю структуру сделок, логистику, сертификацию, — отмечает Александр Мышинский. К тому же не очевидно, хватит ли у Индии бананов, чтобы заменить выбывших эквадорских поставщиков. Поставки у всех распределены. Не думаю, что Индия сидит и не знает, куда деть свои бананы, — отмечает он. Представитель одной из федеральных сетей указал, что запрет Россельхознадзора затронул не все поставки из Эквадора, а лишь часть из них. Но пока такой необходимости нет, — подчеркнул собеседник издания. То есть на килограмме мы экономим около 3 центов, а значит наша конечная цена после всех расходов опускается до 115,7 рубля за килограмм.
Для них он точно так же привычен, как для нас картошка или пшеничная каша. Банановый сезон: проблемы Работников плантаций болезнями точно не удивить, ведь подобное уже случалось раньше. Например, в конце 19 столетия в Австралии обнаружили другой грибок — Fusarium oxysporum TR1. А в начале 20 столетия мир содрогнулся от панамской болезни.
Она привела к полному исчезновению целого сорта бананов «грос-мишель». Он был намного больше современных бананов, а также вкуснее. Считается, что выращивание бананов соприкасается с трудностями из-за того, что все сорта являются клонами. Они были созданы из одного клубня искусственным путем.
По сути, банан бы не смог нормально размножаться без помощи человека. А теперь по его же вине он страдает. GettyImages Когда люди научились размножать эту культуру и зарабатывать на этом, спрос начал только расти. Сейчас цена на обычные бананы абсолютно не кусается.
Хотя представь, какой путь они проделывают, прежде чем добраться до полок наших магазинов. Собственно, именно способ размножения бананов сделал их настолько уязвимыми к болезням.
Остальные страны-поставщики — Коста-Рика, Колумбия, Гватемала — даже вместе взятые не смогли бы заменить весь этот объём. Соответственно с этими странами ведутся переговоры, но Эквадор лучшие условия, лучшего качества бананы, — напомнил заместитель председателя правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. Российские поставщики и ретейлеры разбирают последние партии, стараясь закупиться впрок.
Чтобы покупатель не заметил дефицита, пока решаются проблемы с поставками. Видео: 78.
Ну а в меньших дозах - скачки настроения, неврозы, плохой сон. Вы боитесь растолстеть и отказались от молочного шоколада, перейдя на горький тёмный с 90-процентным содержанием какао?
Оказывается, это не всегда разумное решение. Чтобы переварить такой шоколад, нужна целая артиллерия ферментов. Какао - довольно тяжёлый для желудка продукт, а с молоком оно усваивается легче. В любом шоколаде много серотонина, а в плитке с 90-процентным содержанием какао - особенно.
Казалось бы, здорово: ведь серотонин также называют «гормоном счастья». Но переизбыток серотонина уже не приносит ощущения счастья, а действует прямо противоположным образом. Нарастание концентрации этого гормона в крови проявляется состоянием тревоги, беспокойства. Кроме того, серотонин отвечает за нашу бодрость в течение дня.
Если же вы употребили его слишком много, а за окном уже ночь, практически неминуемы перевозбуждение и раздражительность. Наконец, как ни парадоксально, в некоторых случаях шоколад может ещё глубже затянуть в депрессивный омут. Дело в том, что угнетённое эмоциональное состояние не всегда свидетельствует о недостатке серотонина.
Бананы в российских магазинах в октябре подорожали до 143 рублей за килограмм
Извержение вулкана Сангай в Эквадоре поразило 55 тысяч гектаров банановых культур в стране, 30% продукции будет потеряно, сообщает издание El Comercio. Россельхознадзор снял запрет на поставки в Россию бананов от пяти эквадорских экспортеров, сообщил глава ведомства Сергей Данкверт телеканалу «Россия 24». Национальный день бананов в США отмечается ежегодно в третью среду апреля.
Бананов на нашей планете скоро не станет, или же они будут стоить очень дорого
история происхожения, полезные свойства, сезон продаж, стоимость и способ употребления. Во "Вкусвилле" отмечают, что в данный момент традиционно высокий сезон спроса на бананы, а из-за неурожая в Эквадоре образовался дефицит. — Из-за временного дефицита этого фрукта цена на закупку бананов выросла, но с 17 января ситуация начнет стабилизироваться, когда после цикла газации [дозревание бананов — прим. ред.] мы возобновим полноценные поставки бананов.
Лента новостей
- Основная навигация
- Почему всё дорожает
- Почему всё дорожает
- Правила комментирования
- Читайте также