В этой статье мы рассмотрим важность ручки для горячих кастрюль и поможем вам выбрать правильный материал ручки.
кастрюли с каким креплением ручек самые надёжные?
Стоит ли подвешивать сковороды за основной корпус? Всегда вешайте сковороды только за ручку. Неправильное подвешивание за корпус сковороды может со временем привести к деформации. Для правильного подвешивания используйте только специальное отверстие для ручки Влияют ли отверстия на качество приготовления пищи? Отверстия не влияют на приготовление пищи и распределение тепла. Их единственная роль — облегчить хранение, обработку и чистку. Материал сковороды, слои сердцевины и покрытия определяют способность к приготовлению пищи Можно ли повредить отверстия сковороды? При неаккуратном использовании отверстия могут погнуться или деформироваться.
Избегайте подвешивания кастрюль на крючки под нагрузкой. Не просовывайте посуду через отверстия под разными углами. При правильном использовании отверстия останутся целыми. Выводы В следующий раз, когда вы будете готовить на своей любимой сковороде, уделите время скромному отверстию в ее ручке.
Мы начинаем делать образцы после того, как вы одобрили чертеж.
Стоимость формы 1 Стоимость прессформы бесплатна, если у нас есть прессформа exsit. Образцы 1 мы можем отправить вам имеющиеся образцы бесплатно для проверки стиля и качества.
Образцы 1 мы можем отправить вам имеющиеся образцы бесплатно для проверки стиля и качества. Послепродажное обслуживание Мы гарантируем качество товаров и повторно производим еще одну партию новых товаров в случае, если качество товаров не достигнет стандартов, о которых идет речь. Похожие товары.
Прочность и прочность Ручка должна выдерживать частое использование и противостоять износу.
Такие материалы, как металл и высококачественный пластик, обеспечивают превосходную долговечность, гарантируя, что ваша ручка прослужит долгие годы без деформации и поломок. Удобная ручка Рукоятка должна обеспечивать удобный и надежный захват, снижая нагрузку на руку и обеспечивая лучший контроль. Некоторые ручки имеют эргономичный дизайн или мягкие ручки для дополнительного комфорта. Учитывайте размер и форму ручки, чтобы она хорошо лежала в руке и облегчала манипулирование. Различные типы ручек для горячих кастрюль Деревянные ручки Деревянные ручки — классический выбор для горячих кастрюль, известных своей естественной красотой и теплой эстетикой. Они обеспечивают отличную теплоизоляцию и удобный захват.
Однако деревянные ручки могут потребовать особого ухода, поскольку они могут впитывать воду и запахи. Силиконовые ручки Силиконовые ручки обладают высокой термостойкостью и обеспечивают мягкий, нескользящий захват. Их легко чистить и обслуживать, их можно мыть в посудомоечной машине. Силиконовые ручки бывают разных цветов и дизайнов, что придает вашей кастрюле универсальность и стиль. Металлические ручки Металлические ручки прочны и выдерживают высокие температуры. Они часто имеют термостойкое покрытие или изолированные ручки для защиты рук от тепла.
Металлические ручки обычно встречаются в кастрюлях профессионального уровня и выглядят изящно и современно. Пластиковые ручки Пластиковые ручки легкие и устойчивы к нагреву, что делает их доступным и практичным выбором для горячих кастрюль. Однако очень важно выбирать высококачественные пластиковые ручки, не содержащие BPA и безопасные для пищевых продуктов. Факторы, которые следует учитывать при выборе ручки При выборе ручки для горячей кастрюли следует учитывать несколько факторов: 1.
Как надежно присоединить ручку к нержавеющей кастрюле: эффективные способы и рекомендации
Кроме того, дерево не проводит тепло, поэтому ручка остается прохладной, даже если использовать кастрюльку на газовой плите. Натуральная эстетика: Ручки из дерева придают кухонным кастрюлям и сковородкам теплый и природный вид, что добавляет шарма в вашу кухню. Теплоизоляция: Деревянная ручка не нагревается так сильно, как ручки из металла или пластика, что делает их безопасными и удобными в использовании. Устойчивость к влаге: Если ручка правильно обработана, она будет устойчива к воздействию влаги и не будет разбухать или деформироваться при контакте с водой. Это делает деревянные ручки долговечными. Однако, ручки из дерева требуют регулярного ухода, чтобы сохранить свой вид и качество. Они могут быть подвержены коррозии или повреждению при неправильном уходе, поэтому важно следовать рекомендациям производителя по уходу за ними. В целом, ручки из дерева представляют удачное сочетание природной эстетики и функциональности. Ручки из силикона Ручки из силикона — это популярное и удобное решение для кастрюль и сковородок.
Их главное преимущество заключается в том, что они не нагреваются во время приготовления пищи, что делает их безопасными и легкими в использовании. Силиконовые ручки можно легко установить на кастрюлю или сковородку. Для этого необходимо просто надеть их на ручку посуды. Силикон не скользит, поэтому ручка надежно фиксируется на посуде и не сползает во время приготовления. Это особенно важно, когда вы перемешиваете или поднимаете тяжелые продукты. Силиконовые ручки производятся из безопасного для пищи материала, что позволяет им быть использованными даже при высоких температурах.
Способ считается довольно надежным, при условии, что продукция выпускается известным брендом. Такие производители стараются подбирать стойкие материалы, очень плотно подгонять элементы, чтобы уменьшить высоту выступа крепежа над основной поверхностью. Модель Vinzer, точечная пайка Крепление сваркой на вид не такое солидное, но на деле считается надежным и долговечным. Соединение выполнено в двух точках, за счет чего элементы почти не нагреваются.
На любом производстве обязательно тестируют кухонную посуду. Проверяют отдельно и в комплекте, в различных температурных режимах, в наполненном состоянии, в циклах вращения до 15-20 тысяч раз. Некоторые производители в отдельных коллекциях применяют крепежи винтами. Обычно это практикуют для изделий из литого алюминия, когда сначала вместе с корпусом отливают боковые основания, а уже затем винтами крепят к ним сами ручки. Плюсы такого соединения: надежность, отсутствие крепежа на внутренней поверхности емкости. Плюс в том, что у таких изделий нет крепежей, минус — элементы нагреваются так же, как и сам корпус, поэтому приходится позаботиться о плотных прихватках. Удобны съемные детали, при этом многие производители разрабатывают собственные механизмы фиксации элементов к сковородам и кастрюлям. Среди них: рычажное; кнопочное нажимом ; винтовое потребуется поработать отверткой. Преимущество таких моделей в том, что посуда при хранении занимает мало места съемные детали убирают отдельно , расширяются возможности эксплуатации утвари. Например металлическую кастрюлю с пластиковыми ручками нельзя поставить в духовой шкаф, а если элементы съемные, то никаких вопросов не возникает.
Именно так устроены кухни в большинстве ресторанов — так, чтобы вы могли пользоваться вещами, экономя время и энергию. Оказывается, отверстие в ручке кастрюли или сковороды можно использовать и по-другому — туда можно вставить деревянную ложку, которая используется для помешивания пищи. Таким образом, вам не придется ее ложить на кухонный стол. Стоит попробовать, поможет ли вам это решение в приготовлении ежедневных блюд. На заметку: Сайт Barenz.
Образцы 1 мы можем отправить вам имеющиеся образцы бесплатно для проверки стиля и качества. Послепродажное обслуживание Мы гарантируем качество товаров и повторно производим еще одну партию новых товаров в случае, если качество товаров не достигнет стандартов, о которых идет речь.
Похожие товары.
Ручки для нержавеющих кастрюль
В 1909 году бакелит сразу же стал использоваться во многих сферах применения. Он может выдерживать температуру до 150 градусов без повреждений. Вообще, бакелит можно нагревать до 300 градусов, но в этом состоянии он начинает карбонизироваться и остается целым. Само вещество не самое безопасное во время строительства, но после процесса строительства оно совершенно безвредно.
Этот вид пластика часто используется для изготовления кухонной утвари, поскольку он легкий и относительно прочный. Удобные и безопасные ручки для кастрюли Перефразируя известное классическое высказывание, можно сказать, что в кастрюле все должно быть идеально: и форма, и материал, и крышка. И надежным оно тоже является, особенно когда речь идет о деталях.
Опытные хозяйки проверяют качество посуды, стыки, обращают внимание не только на дизайн, но и на особенности. И не менее важны ручки на боках кастрюль и сковородок и на крышке. Если они удобные и прочные, значит, посуда прослужит долго, а приготовление пищи будет доставлять удовольствие.
Виды боковых ручек Одно из главных отличий между кастрюлей и сковородой — это ручки и крышка. Изогнутые опоры по бокам позволяют легко перемещать сковороду, устанавливать ее или снимать с варочной поверхности. Вы можете подумать, что может быть сложного в такой простой детали?
На самом деле, эргономичные и прочные ручки — это все для удобства и безопасности повара. Даже у небольших кастрюль и сковородок эти детали должны быть прочными и хорошо закрепленными. По способу соединения Стало обычной практикой прикреплять их к корпусу различными способами: на заклепках болтах ; на винтах как у изделий Zepter «Цептер» , см.
Выпускаются также литые и съемные модели, которые отличаются друг от друга по своему применению. Распространены болтовые или заклепочные соединения, используются специальные стержневые крепежи. Недостатком является то, что крепежи видны на внутренних стенках корпуса и на этих выступах скапливаются остатки пищи.
Этот метод считается достаточно надежным при условии, что продукция изготовлена производителями известных марок. Такие производители стараются выбирать прочные материалы и очень плотно монтируют детали, чтобы уменьшить высоту крепежа над поверхностью основания. Пластиковые разделочные доски: особенности и выбор.
Доска разделочная пластиковая. Сварные крепления выглядят не так солидно, но считаются надежными и долговечными. Соединение происходит в двух точках, поэтому элементы практически не нагреваются.
Посуда проходит испытания на каждом производстве. Их испытывают по отдельности и в целом, в разных температурных диапазонах, в режиме наполнения, в циклах вращения до 15-20 тысяч раз. Некоторые производители используют резьбовые соединения в некоторых узлах.
Это обычная практика для изделий из литого алюминия, когда сначала отливаются боковые основания вместе с корпусом, а затем прикручиваются ручки. Преимуществами такого соединения являются надежность и отсутствие крепежа на внутренней поверхности сосуда. Сосуды из чугуна и литого алюминия имеют цельные ручки см.
Преимуществом этих изделий является отсутствие крепежа, но недостатком — элементы нагреваются не меньше, чем сам корпус, поэтому необходимо следить за плотностью прилегания штифтов. Съемные элементы практичны, поскольку многие производители разработали собственные механизмы крепления элементов к сковородам и кастрюлям. Преимущество таких моделей в том, что при хранении посуда занимает мало места съемные части хранятся отдельно , что расширяет спектр использования посуды.
Например, металлическую кастрюлю с пластмассовыми ручками нельзя ставить в духовку, но если детали съемные, то проблем не возникает. Есть производители, которые часто включают в комплект поставки сменную боковую ручку для кастрюли, а компания Tefal разработала серию Ingenio для различных моделей посуды. Важные моменты Форма и материал боковых ручек обычно такие же, как у ручки на крышке сковороды или кастрюли.
Они могут быть изготовлены из того же материала, что и корпус кастрюли нержавеющая сталь, керамика, чугун, алюминий. Ручки стеклянных крышек изготавливаются из стали, пластика или бакелита. Крышки из жаропрочного стекла более практичны, так как они видны во время приготовления пищи, и вам не придется каждый раз заглядывать внутрь.
Съёмные ручки Такие конструкции являются куда более удобными и интересными. Пройдемся по плюсам и минусам. Теперь же обсудим минусы. Такое устройство является далеко не самым надёжным — в любой момент может сломаться крепление. Многообразие выбора. Многие скажут, что разнообразие в вариантах не может нанести ущерб, однако на самом деле, чем шире выбор, тем больше непроверенных реальными людьми продуктов, значит, можно купить «кота в мешке».
Поэтому следует выбирать товары известных фирм — на них и отзывов больше, и, скорее всего, качество будет на высоте, ведь каждый крупный производитель дорожит своей репутацией. Есть виды ручек, изготовленных из пластика, и если их не снять, они могут расплавиться от высоких температур, и мало того, что вы потеряете ручку, ещё и наполните помещение очень неприятным запахом. Именно поэтому следует с умом подходить к выбору материала съёмной ручки. Необходимость постоянно вымывать само приспособление и его крепление по той причине, что со временем оно забивается пылью и грязью. Вследствие чего ручка перестает плотно прилегать к посуде. Непрактичность конструкции некоторых разновидностей креплений.
Есть различные крепления, как надёжные, так и не очень, но и способы крепления также разные.
Все это сделано с расчетом на то, чтобы исключить возможные риски получения ожога или опрокидывания сковородки, если она тяжелая. Литая рукоять Многие помнят советские чугунные сковороды у бабушки дома. Они как раз обладают литой ручкой, которая обычно имеет круглую продолговатую форму и находится с одной стороны. У более тяжелых моделей предусмотрены ручки с двух сторон.
Они стандартные полукруглые и горизонтальные. Сейчас же литая ручка используется во многих моделей бюджетного и среднего классов. Для разнообразия рукоятку делают из жаропрочного пластика или силикона. Для красивого дизайна используют разнообразные узоры и рисунки. Особенность моделей последних лет заключается в том, что, помимо жаропрочности, держателям добавили новое свойство — если вы возьмете ручку сырыми или влажными руками, то скользить она по поверхности не будет.
Стоит отметить особенность чугунных сковородок. Они предусматривались изначально как сковородки без держателей или же с литыми рукоятками, поскольку сама по себе такая модель довольно увесистая. Если случится так, что держатель будет зафиксирован неправильно или не до конца, то есть возможность, что сковородка может выпасть из рук, а так как вес довольно большой минимальный вес стартует от 2,5 кг , то удар будет очень сильным. Универсальная съемная модель При выборе сковородок все чаще приобретают модели со съемными ручками. Это экономит место как на кухне, так и в духовом шкафу, да и загружать в посудомоечную машину такую посуду гораздо легче.
Одним словом, кухонная утварь становится более компактной. Сам механизм, благодаря которому крепится держатель, может быть разнообразным. Самой популярной моделью механизма которую можно встретить на каждой 6 из 10 сковородок считается кнопочная.
Что же такое бакелит? Бакелитовые ручки для посуды: что это такое?
По своей сути, бакелит представляет собой особый вид термостойкого пластика. Он чрезвычайно популярен в изготовлении и производстве кухонной посуды сразу по нескольким причинам: Бакелит не имеет свойств нагреваться. То есть вы легко можете браться за ручку безо всяких рисков обжечься. Бакелит имеет приятную шероховатую поверхность, что помимо хороших тактильных ощущений, обеспечивает еще и отсутствие скольжения. Сковорода или кастрюля не выскользнет у вас из рук в самый неподходящий момент.
кастрюли с каким креплением ручек самые надёжные?
Однажды я наблюдал за опытным сварщиком, как он приваривал ручку к кастрюле методом TIG. Самодельная ручка для чайника или кастрюли из пробки. Удобные и безопасные ручки для кастрюли Перефразируем знаменитую цитату классика и скажем, что в кастрюле также все должно быть прекрасно: и форма. Все о ручках для кастрюль Ручка для газовой плиты Цельнолитая ручка Чугунные сковороды БИОЛ Съемные ручки — рациональный выбор.
При выборе ручки для горячей кастрюли следует учитывать несколько факторов:
- из ручки для кастрюли - ручка для гардероба: Персональные записи в журнале Ярмарки Мастеров
- Держатели и ручки для кастрюль купить в Перми
- из ручки для кастрюли - ручка для гардероба
- 1. Позволяет хранить посуду в подвешенном состоянии
Все о ручках для кастрюль
Ручки для крышек кастрюль комплектуются пластиковой шайбой-прокладкой и винтом-саморезом, использование которого обеспечивает надёжность крепления ручки к крышке и исключает разбалтывание крепления. Бакелитовая или карболитовая ручка крепится к кастрюле болтами и слегка закрывается тонкой и узкой чуть менее 1 см. металлической пластиной, которая скорее играет декоративную, нежели защитную роль. Каждая хозяйка сталкивалась с тем, что ручка у крышки любимой кастрюли ломается.
Процесс создания ручки для кастрюли
Хорошие материалы для ручек включают нержавеющую сталь, бакелит и силикон. Они обеспечивают надежное крепление и длительный срок службы. Популярные материалы ручек Нержавеющая сталь является одним из наиболее распространенных материалов для ручек. Она прочна, устойчива к коррозии и термостойкая. Ручки из нержавеющей стали обычно имеют элегантный и современный вид. Бакелит — это термостойкий пластик, который хорошо переносит высокие температуры. Бакелитовые ручки удобны в использовании и имеют долгий период эксплуатации.
Силикон — эластичный материал, обладающий высокой термостойкостью. Ручки из силикона хорошо сопротивляются нагреванию и предотвращают ожоги при прикосновении. Важно помнить, что кастрюли и сковородки съемными ручками обычно поставляются без ручек, а покупаются отдельно. При выборе ручек необходимо учитывать не только их внешний вид, но и материал, чтобы гарантировать безопасность и долговечность использования. Использование подходящих материалов для ручек — это один из факторов, которые следует учитывать при выборе посуды для вашей кухни. Это позволит вам наслаждаться приготовлением вкусной пищи, не беспокоясь о качестве и безопасности используемых ручек.
Основные характеристики ручек Материал: ручки бывают изготовлены из различных материалов, таких как пластик, дерево, металл. Важно выбирать такие ручки, которые не нагреваются сильно во время использования и не скользят в руке. Прочность: ручки должны быть прочными и надежными, чтобы выдерживать вес посуды и не ломаться в процессе использования. Удобство использования: ручки должны иметь эргономичную форму, чтобы хорошо ложиться в руке и не вызывать дискомфорта.
Одно из главных преимуществ этой конструкции состоит в том, что остатки продуктов, оставшиеся на ложке, могут быть легко и безопасно убраны обратно в сковороду или кастрюлю через эту дырку. Таким образом, мы избегаем загрязнения столешницы, разлетания капель на тарелки и прочей кухонной утвари, что делает процесс готовки более чистым и аккуратным. Кроме того, такой подход помогает нам избежать нежелательных ситуаций, связанных с расплавлением пластмассовых ложек. Нередко во время суеты на кухне, мы забываем оставленные ложки рядом с горячей сковородой, и это может привести к неприятным последствиям. Если ложка изготовлена из пластика, он может расплавиться от контакта с горячей поверхностью, что не только портит ложку, но и может стать источником опасного токсина.
Одним из важнейших компонентов кастрюли является ручка, которая играет решающую роль в обеспечении безопасности и простоты использования. В этой статье мы рассмотрим важность ручки для горячих кастрюль и поможем вам выбрать правильный материал ручки. Мы также обсудим различные типы доступных ручек и дадим советы по правильному использованию и обслуживанию. Важность ручки для горячих кастрюль Обеспечивает безопасность Хорошо продуманная ручка кастрюли необходима для обеспечения безопасности во время приготовления и сервировки. Горячие кастрюли рассчитаны на высокие температуры, и без подходящей ручки вы рискуете обжечь руки или уронить кастрюлю, что приведет к несчастным случаям и травмам. Прочная и термостойкая ручка позволит вам уверенно переносить и перемещать горячую кастрюлю, не опасаясь обжечься. Удобное обращение Ручка также обеспечивает удобство обращения. Размешиваете ли вы пикантный бульон или готовите вкусную еду за обеденным столом, хорошо продуманная ручка позволяет легко перемещать горячую кастрюлю. Благодаря удобной ручке вы можете наливать, перемешивать и подавать блюда с точностью и контролем, улучшая общее впечатление от приготовления. Выбор подходящего материала рукоятки При выборе ручки для кастрюли важно учитывать используемый материал. Материал определяет термостойкость, долговечность и сцепление ручек. Вот некоторые факторы, о которых следует помнить: Жаростойкость Материал рукоятки должен выдерживать высокие температуры, не передавая тепло руке. Термостойкие материалы, такие как силикон, дерево и некоторые виды пластика, являются отличным выбором для ручек горячих кастрюль. Эти материалы обеспечивают изоляцию и защищают руки от ожогов при обращении с кастрюлей. Прочность и прочность Ручка должна выдерживать частое использование и противостоять износу. Такие материалы, как металл и высококачественный пластик, обеспечивают превосходную долговечность, гарантируя, что ваша ручка прослужит долгие годы без деформации и поломок. Удобная ручка Рукоятка должна обеспечивать удобный и надежный захват, снижая нагрузку на руку и обеспечивая лучший контроль.
Бакелит Не так давно, в 1909 году, один талантливый ученый изобрел материал бакелит. Сразу же этот материал разошелся во многие области применения. Бакелит обладает множеством полезных свойств. Он свободно выдерживает температуру до 150 градусов без каких-либо повреждений. Вообще, бакелит можно разогреть до 300 градусов, но в таком состоянии он начнёт обугливаться, оставшись целым. Само вещество во время изготовления не самое безопасное, но после процесса производства становится абсолютно безвредным. Этот вид пластика очень активно используется для изготовления кухонной утвари, он лёгкий и относительно прочный. Варианты ручек Помимо вышеперечисленного, можно рассмотреть и альтернативные варианты. Ручки из нержавеющей стали, без сомнения, очень распространены. Но у них достаточно недостатков. Один из них — ненадёжные крепления, а второй — они могут сильно нагреться и легко сломаться. Но можно купить несколько запасных ручек, крепящихся с помощью заклёпок. Ещё один способ избавиться от дискомфорта — силиконовые накладки.
Официальный интернет-магазин посуды «Горница»
Ручки сейчас изготавливают из доступных и известных материалов, которые стоят недорого, но при этом позволяют посуде служить гораздо дольше. Однажды я наблюдал за опытным сварщиком, как он приваривал ручку к кастрюле методом TIG. *【современная ручка】благодаря своим четким линиям эта ручка-набалдашник подходит для самых разных применений, придавая идеальный декоративный оттенок вашим новым шкафам, тумбочкам. Изготовленные из прочного термостойкого силикона, ручки можно использовать на плите или в духовке при температуре до 200°C.
Самодельная ручка на крышку кастрюли
Образцы помогут Мы разработаем 3D чертеж для вас в соответствии с вашими требованиями. Мы начинаем делать образцы после того, как вы одобрили чертеж. Стоимость формы 1 Стоимость прессформы бесплатна, если у нас есть прессформа exsit.
Бакелитовые ручки максимально эргономичны, они очень удобно лежат в руке. В целом, бакелитовые ручки - это отличное решение для абсолютно любого вида посуды, особенно - для сковород. Хорошим решением будет приобрести сразу несколько ручек разных размеров, чтобы использовать с разной посудой при необходимости. Конечно же, бакелитовые ручки - это далеко не единственный вариант крепления, помимо основных, уже перечисленных выше вариантов, достаточно часто используется нержавейка, обладающая практическими теми же преимуществами, что и бакелит, но нагревающаяся в разы быстрее, так что с ними риск обжечься получается в разы более высоким. Бакелитовые ручки для посуды: где можно купить?
Действительно большой выбор качественной кухонной посуды и всей необходимой фурнитуры, прекрасное качество всей представленной продукции, демократичные цены, быстрая доставка и удобная оплата.
Существует и такой тип крепления ручек, когда кнопку необходимо нажать и сместить от себя, затем аккуратно потянуть и отстегнуть рукоять. Такой тип крепления легок в использовании и понятен каждому. Для того чтобы прикрепить ручку обратно, все следует сделать в обратном порядке, только необходимо дождаться щелчка, который оповестит вас о том, что ручка и сковородка скрепились.
Сковородка при этом может смещаться в сторону, поэтому придется придерживать ее свободной рукой, что может вызвать определенные неудобства, если она, к примеру, находится в духовке. Складной держатель Этот тип ручек не совсем относится к съемным, хотя задумывался, скорее всего, как таковой. Объединяет их только тот факт, что они нацелены на экономию места. Складная ручка имеет посередине небольшое «колено», которое складывается под определенным углом. То есть если вам необходимо убрать сковородку, то стоит согнуть это «колено», и ручка сложится пополам.
Минусом, который отмечают многие пользователи, можно считать то, что у некачественных моделей в этом самом «колене» встречаются элементы пластика, которые не переносят высокие температуры. Поэтому использование этой модели в духовке или в духовом шкафу не рекомендуется. Выкручивающаяся модель Существуют модели, в которых рукоятка отсоединяется от сковороды при помощи раскручивания зажимного механизма, который в нее встроен. Такой способ крепления позволяет получить лучшие прилегание и фиксацию. Минусом можно считать время, которое затрачивается на присоединение ручки к сковороде.
Процесс вкручивания можно выполнить только в случае, когда одной рукой вы будете держать сковородку, а другой — вкручивать механизм. Получается, что сковородка в этот момент должна быть если не холодной, то не слишком горячей. Материал изготовления Ручки сейчас изготавливают из доступных и известных материалов, которые стоят недорого, но при этом позволяют посуде служить гораздо дольше. Бакелит — материал, который чаще других используют для изготовления ручек сковородок, кастрюль и крышек.
Если идти в хронологическом порядке по истории посудного дела, то несомненно, следующим материалом после дерева для посуды стали использоваться металлические ручки, которые также имеют славные многовековые традиции. Но при выборе посуды старайтесь обращать внимание на то, каким способом прикреплены ручки к корпусу изделия.
Основных способов крепления всего два - либо сварка, либо крепление на болтах. При так называемой точечной сварке ручка приваривается к корпусу в двух точках, и даже если вы видите, что между ручкой и изделием наблюдается просвет, это еще не значит, что сварка некачественна. Точечная сварка считается лучшим вариантом крепления ручек. Согласно ГОСТу, ручка, прикрепленная точечной сваркой, должна выдержать трехкратный вес заполненной кастрюли! И прочность такой сварки всегда проверяется при тестировании в сертификационных центрах - разумеется, если вы приобретаете посуду у известного производителя, который дорожит реноме своего торгового брэнда. Но вернемся к металлическим ручкам: хотя они и сделаны из металла, но нагреваются в процессе приготовления пищи ничуть не больше деревянных, ведь при точечной сварке площадь контакта корпуса с ручкой крайне мала...
А вот ручки на болтах считаются менее надежными - в корпусе приходится сверлить дырки, и в процессе использования в местах соединения скапливается грязь и остатки пищи. Да и ржавеют такие изделия с внутренней стороны достаточно быстро... И все же эргономичные ручки из литой стали вполне обеспечивают удобный и безопасный захват, и, следовательно, являются вполне востребованными и в сегодняшних условиях.