Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты по мнению экспертов и отзывам садоводов. Оцениваем размер, структуру листьев, срок созревания, устойчивость к болезням и вредителям, а также вкусовые и кулинарные свойства. Рассмотрим перечень лучших сортов капусты на 2024 г. по срокам созревания, для выращивания в теплицах, для регионов страны, для продолжительного хранения и переработки: квашения и соления. Сорт белокочанной капусты Находка в грядке, — оригинатором является компания «Гавриш». Одним нравится нежная капуста ранних сортов, другим — квашеная, третьи предпочитают кочаны, предназначенные для хранения.
5 ранних сортов белокочанной капусты
- Дитмаршер Фрюер
- Сорта ранней капусты: названия и фото, описание, характеристика
- 6 сортов белокочанной капусты, которые не трескаются
- Описание лучших сортов белокочанной капусты — по отзывам садоводов
- Ранние сорта капусты белокочанной: описание и фото лучших
Как выбрать сорта капусты белокочанной
Заключение Белокочанная капуста — очень популярное у дачников растение, потому что она дает хороший урожай, а также ценится за свои полезные пищевые свойства. Этот овощ выращивается огородниками наиболее часто. Лучшие сорта белокочанной капусты — это те, которые имеют наиболее высокую урожайность, а также имеют приятный вкус и способны долго храниться. В настоящее время ассортимент капусты для выращивания увеличился в разы благодаря работам селекционеров. Существует множество разнообразных сортов и гибридов, отвечающих нашим климатическим условиям и приспособленный давать великолепный урожай. При этом агротехника при посадке и выращивании капусты несложная.
И все-таки при огромном разнообразии вариантов стоит остановить выбор на нескольких, которые будут радовать урожаем и расти у вас на огороде. Все сорта капусты можно разделить на: раннеспелые; среднеспелые; позднеспелые. Учитывая время, когда вы хотите видеть свежую капусту на столе, нужно выбрать, какие сорта капусты лучше сажать и когда. Оптимальным вариантом часто становится выращивание нескольких грядок ранней капусты, средней, и поздней для того, чтобы круглый год наслаждаться домашним витаминным столом. Ранние сорта капусты Ранняя капуста отличаются тем, что: Имеют короткий вегетационный период, первый урожай можно получить уже в июне 90-120 дней от появления всходов ; Неприхотливы.
Могут расти на небогатых почвах; Очень сочные, вкусные и идеально подходят для свежих салатов и летнего борща; Небольшие по размеру кочаны, не тугие; недолгий срок хранения. Ранние сорта капусты идеальны для получения первого витаминного урожая в самом начале лета. Лучшие сорта ранней капусты имеют отличный вкус и очень урожайны. Июньская Рекомендуется для употребления в свежем виде в летний период. Период вегетации составляет 85-110 дней, как правило, капуста готова к использованию уже во второй половине июня.
Устойчива к весенним заморозкам, а также имеет высокую урожайность. Капуста сочная и сладковатая на вкус. Кочаны от 1,5 до 3 кг. Листья травянисто-зеленые, пузырчатые, со слабым восковым налетом. Важно знать: июньская капуста плохо переносит засуху, любит верхний полив.
Казачок Рекомендуется для употребления в свежем виде, используется для витаминных салатов, борщей. Период вегетации от 97 до 112 суток. Устойчив к весенним заморозкам, но плохо переносит жару, поэтому казачок лучше не передерживать, болезнестойкий. Имеет плотные кочаны от 16 см высотой и весом 0,7-1,3 кг. Листья сине-зеленые, плотные, с восковым налетом.
Этот сорт рекомендуется как для выращивания на Урале и в Сибири, так и в остальных регионах России. Урожайность капусты Подарок: до 10 кг с 1 кв. Капуста Агрессор F1, описание Популярный среднепозднеспелый от всходов до плодоношения 115-120 дней гибрид голландской селекции, с высокими показателями роста, стабильной урожайностью при любых условиях и способностью к краткосрочному хранению до 5 месяцев. Кочан плоскоокруглой формы, среднего размера, выровненный, плотный, весом 3-5 кг. Устойчив к растрескиванию. Не требует специального ухода. Отлично подходит для зон рискованного земледелия Сибири и Урала.
Хорошо переносит недостаток азотного питания и неблагоприятные погодные условия. Высокий выход товарной продукции и отличные вкусовые качества делают капусту Агрессор идеальной для потребления в свежем виде, квашения и засолки. Гибрид особо устойчив к повреждению трипсом и фузариозному увяданию. Урожайность капусты Агрессор: 4,3-6,5 кг с 1 кв. Капуста Слава-1305, описание Классический сорт капусты, наиболее приспособленный к самым разным климатическим условиям. Срок созревания 85-100 дней. Кочаны круглые, массой от 2,5 до 4,5 кг, плотные.
Этот сорт считается одним из наиболее урожайных средних множества сортов белокочанной капусты. Кроме того он лежкий, холодостойкий, транспортабельный. К тому же обладает хорошим вкусом. Плотные, круглые кочаны сверху светло-зеленые, а внутри белые. Слава — самый лучший сорт капусты для засолки и квашения. Урожайность капусты Слава:до 12 кг с 1 кв. Капуста Амагер 611 Позднеспелый сорт капусты, созревание наступает на 115-120 день после полных всходов.
Кочаны округло —плоские, плотные, массой 3-3,5 кг. Амагер — лучший сорт поздней капусты, он прекрасно подходит для квашения. Во время хранения вкус только улучшается. Урожайность капусты Амагер 611: 5 — 6 кг с 1 кв. Капуста Московская поздняя Один из самых урожайных крупноплодных сортов капусты. Вес одного кочана обычно составляет 7-8 кг, предел — 15 кг. Кочаны круглые, зеленого цвета.
Это один из лучших сортов капусты для квашения. Урожайность капусты Московская поздняя: 10 — 12 кг с 1 кв. Капуста Мегатон F1, описание Высокоурожайный, среднепоздний 102 дня от всходов до плодоношения гибрид голландской селекции. Кочан плоскоокруглой формы, плотный, весом до 15 кг.
Урожайный среднепоздний сорт вегетационный период 140-170 дней с очень крупными кочанами весом 7-14 кг. Овощ содержит много сахаров, поэтому отлично подходит для закваски, для салатов не подходит из-за грубых листьев. Один из самых поздних сортов, самых известных для приготовления квашеной капусты. Кочаны хорошо сформированные, слегка сплюснутые, очень плотные с темно-серо-зеленым цветом и весом 4-8 кг.
Может храниться до конца февраля. Московская поздняя. Поздний сорт, вилки округлой формы размером до 7-10 кг. Очень хороша для засолки. Сорт дает хороший урожай в Московской области, Сибири. Миррор — сорт капусты с вегетационным периодом 50-53 дней, с округлой головкой весом 1,2-1,4 кг.
Сейчас произошла настоящая революция в селекции ранней капусты. Мы привыкли к тому, что она созревает в июне или чуть раньше, как классический гибрид Парел, который в условиях теплого длинного лета дает второй урожай в августе. Но сейчас появились намного более интересные сорта, формирующие головки уже через 35-40 дней.
Конечно, это небольшие кочаны, но они созревают к концу мая. Она созревает на 2 недели раньше Парела. Есть и более ранние гибриды — Кевин и Атма, которые формируют полноценные кочаны уже через 45 дней.
9 лучших сортов белокочанной капусты
Ранние и среднеспелые сорта белокочанной капусты. Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты по мнению экспертов и отзывам садоводов. Оцениваем размер, структуру листьев, срок созревания, устойчивость к болезням и вредителям, а также вкусовые и кулинарные свойства. Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты по мнению экспертов и отзывам садоводов. Оцениваем размер, структуру листьев, срок созревания, устойчивость к болезням и вредителям, а также вкусовые и кулинарные свойства.
Сорта капусты белокочанной для выращивания в регионах
- Лучшие ранние сорта капусты белокочанной для России
- Рекомендации по выбору посадочного материала
- Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году
- Капуста ранняя: лучшие сорта - лучший обзор + инструкция по выращиванию!
Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году
Чаще всего ранние сорта капусты выращивают рассадным способом, чтобы получить урожай как можно раньше. Все сорта капусты мы поделили по главному критерию – сроку созревания. Выбор ранней капусты довольно велик, и у каждого из вас есть возможность найти сорт или гибрид, подходящий к вашим климатическим условиям. Ранними (скороспелыми) считаются сорта и гибриды белокочанной капусты, готовые к потреблению спустя 85-110 дней после всходов. Поэтому подвержены растрескиванию, повреждениям, ранние сорта белокочанной капусты не подходят для длительного хранения.
Все о ранних сортах капусты
Тема сегодняшней публикации — лучшие сорта белокочанной капусты — ранние, поздние и подходящие для выращивания в различных регионах и климатических условий. Особенности белокочанной капусты, выбор лучших сортов, в том числе для выращивания в разных регионах, декоративная капуста. Ранние сорта капусты требуют к себе более пристального внимания со стороны огородника.
Список сортов ранней капусты белокочанной
Однако лежкость у него низкая. Созревает за 105-115 дней после всходов. Небольшие кочаны в среднем весят 2 кг. Листья очень сочные, тонкие. Если вовремя плоды не снять с грядки, они сильно растрескаются. Кочаны компактные, весят до 2 кг. Сорт устойчив к растрескиванию. Нормально переносит перепады температур. Превосходные вкусовые качества. Кочан может весить до 1,5 кг. Как получить хороший урожай ранней капусты Недостаточно просто посеять семена ранней белокочанной капусты в открытый грунт.
Существует несколько секретов, зная которые, вы будете гарантированно обеспечены отличным урожаем. Стоит выбирать капусту по условиям климата, качеству грунта Начнем с покупки семян. Их нужно приобретать ни в коем случае не с рук, а в специализированных магазинах. Покупка с рук чревата тем, что вы можете получить плохой урожай, или у вас на грядках вырастет совсем не то, чего вы ожидали. На пакетиках с семенами высокого качества должна быть указана подробная информация: название фирмы, номер партии, для какого региона они предназначены сорт должен подходить климатическим особенностям вашего региона , сроки созревания, срок годности обычно он составляет 4-5 лет. Последнее очень важно. Если срок годности не указан, то от покупки лучше воздержаться. Не стоит покупать просроченные семена. Сегодня семена можно заказать в интернете, что даст возможность оперативно найти то, что вам нужно и сэкономит время и деньги, если вы будете делать «совместные покупки» на оптовых сайтах. Чтобы вовсе не оказаться без ранней капусты, покупайте понемногу разные сорта семян от различных производителей: если какие-то не взойдут или окажутся низкоурожайными, то другие не подведут.
Совет 2. Ранние сорта капусты нужно начинать сажать в начале марта, а заканчивать в мае. Почва должна быть легкой, в меру увлажненной и рыхлой. Белокочанную капусту начали культивировать в 4 веке до нашей эры. За все это время она претерпевала разные видоизменения, хотя до 2 века нашей эры существовало примерно всего 5 ее разновидностей. И только в начале 20 века, когда развернулась активная селекционная работа, стали появляться новые сорта. Сегодня лучшие сорта белокочанной капусты выделяют по различным свойствам и критериям. Прежде чем выбрать нужный сорт, следует определиться, для чего он будет предназначен, ведь ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта удовлетворяют различные потребительские цели. К примеру, ранняя капуста не может храниться долго, имеет нежный вкус, устойчива к стрелкованию. Ее потребляют, в основном, в свежем виде.
Лучшим сортом среди ранних считается описанный выше «Золотой гектар». Сорта, созревающие позже, дольше хранятся, устойчивы к высокой летней температуре, обладают средней степенью лежкости. Самым ранним сортом белокочанной капусты считается сорт под названием «Малахит» Поздние сорта рассчитаны на длительное хранение. Растут и развиваются они довольно медленно. Во время вегетационного периода не требуют особого ухода, устойчивы к вредителям и холодам. Также они предназначены для квашения. Их выращивают для реализации зимой. Самый ранний сорт салатной белокочанной капусты. Кочаны этого сорта небольшие, твердые.
Окрас у кроющих листов ярко-зеленый с желтым оттенком. На срезе головка беловато-желтая. Что характерно, растение не растрескивается при чрезмерном количестве влаги, но такой овощ не подходит для хранения в подвале. Поэтому его добавляют в различные салаты и применяют для готовки всевозможных горячих блюд. Июньская Июньская капуста относится к числу ультраранних сортов. В среднем к уборке урожая она готова через 85—95 суток после сева семян. Как правило, ее убирают в июне, в связи с чем культура и получила свое название. Кочан у этой разновидности округло-плосковатый. Листья розетки ярко-зеленые. Листва вилка салатовая. На срезе головка белая. Эта разновидность устойчива к кратковременным заморозкам, но быстро растрескивается при чрезмерном поливе. Длительного хранения эта разновидность также не предусматривает. Казачок Гибрид Казачок полностью созревает через 100 дней после проклевывания на грядке первых всходов. Капуста подходит как для сева в открытый грунт, так и для выращивания рассадным методом. Культура без последствий переживает понижения температуры и не боится различных вредителей, уничтожающих капустные грядки. Лиственная розетка у гибрида приподнятая. Кочан отличается круглой формой. Окрас листьев у растения светло-зеленый. На срезе вилок белый с кремовым оттенком. Гибрид Казачок Главной причиной высокой востребованности сорта Казачок выступает уникальный вкус листьев культуры, но употребляют овощ также в свежем виде. При попытке длительного хранения вилки быстро портятся и теряют свои достоинства. Экспресс Экспресс F1 — относительно молодой гибрид с ранними сроками созревания. Но за время его существования он уже успел полюбиться отечественным огородникам. Эту культуру рекомендуется выращивать рассадным способом, причем с момента высадки сеянцев до созревания кочанов проходит не более 45 дней. Головки у капусты Экспресс круглые. На кусте они полностью закрыты светло-зелеными волнистыми листьями. Срез у вилка почти белый. Листва отличается мягкой текстурой и высоким содержанием сока в тканях. Стоит отметить, что по последнему параметру среди всего разнообразия раннеспелой капусты белокочанных сортов Экспресс F1 выступает неоспоримым лидером. Кроме того, культура также устойчива к цветению и не растрескивается при переизбытке влаги. Сюрприз Гибрид Сюрприз был выведен в Голландии. Несмотря на это, растение очень хорошо приспособлено к российскому климату: отличается высокой холодоустойчивостью и практически не теряет темпов роста при кратковременной жаре.
Их вес 3-4,5 кг. Сорт высокоурожайный, устойчивый к низким температурам. Созревает за 95-112 дней. Вес кочанов до 1,5 кг. Сорт устойчив к растрескиванию и заболеваниям. Отличные вкусовые качества. Устойчивый к перепадам температуры, растрескиванию. Нежно-зеленые кочаны весят 1-1,5 кг. Внутри белые. Один из самых высокоурожайных. Созревает за 95-100 дней после появления всходов. Вес кочана может достигать 6 кг. Устойчивый к болезням, растрескиванию, пониженным температурам. Сорт отличают очень высокие вкусовые качества. Аккуратная форма серовато-зеленого кочана, листья с тонкой структурой отличают этот сорт. Вес в среднем 1-2,5 кг. Однако лежкость у него низкая. Созревает за 105-115 дней после всходов. Небольшие кочаны в среднем весят 2 кг. Листья очень сочные, тонкие. Если вовремя плоды не снять с грядки, они сильно растрескаются. Кочаны компактные, весят до 2 кг. Сорт устойчив к растрескиванию. Нормально переносит перепады температур. Превосходные вкусовые качества. Кочан может весить до 1,5 кг. Как получить хороший урожай ранней капусты Недостаточно просто посеять семена ранней белокочанной капусты в открытый грунт. Существует несколько секретов, зная которые, вы будете гарантированно обеспечены отличным урожаем. Стоит выбирать капусту по условиям климата, качеству грунта Начнем с покупки семян. Их нужно приобретать ни в коем случае не с рук, а в специализированных магазинах. Покупка с рук чревата тем, что вы можете получить плохой урожай, или у вас на грядках вырастет совсем не то, чего вы ожидали. На пакетиках с семенами высокого качества должна быть указана подробная информация: название фирмы, номер партии, для какого региона они предназначены сорт должен подходить климатическим особенностям вашего региона , сроки созревания, срок годности обычно он составляет 4-5 лет. Последнее очень важно. Если срок годности не указан, то от покупки лучше воздержаться. Не стоит покупать просроченные семена. Сегодня семена можно заказать в интернете, что даст возможность оперативно найти то, что вам нужно и сэкономит время и деньги, если вы будете делать «совместные покупки» на оптовых сайтах. Чтобы вовсе не оказаться без ранней капусты, покупайте понемногу разные сорта семян от различных производителей: если какие-то не взойдут или окажутся низкоурожайными, то другие не подведут. Совет 2. Ранние сорта капусты нужно начинать сажать в начале марта, а заканчивать в мае. Почва должна быть легкой, в меру увлажненной и рыхлой.
Этот вид хорошо переносит температурные перепады, но чувствителен к поливу и освещению. Кочаны округлые, отличного товарного вида, массой 1,2-1,6 кг. Июньская Описание этого сорта смотрите выше. Казачок Ультраранний гибридный вид, плоды которого готовы к сбору через 40-45 дней с момента появления всходов. Капуста Казачок ценится за отличный вкус, высокое содержание витаминов. Средняя масса кочанов около 1,5 кг. Сверху плоды у Казачка светло-зеленые, а на срезе кремово-белые. Казачок подходит для открытого грунта и пленочных парников. Отлично переносит холод, маловосприимчив к заболеваниям. Дитмарская ранняя Вегетационный период составляет 65 дней. Кочаны округлые, ровные, весом 1,5-2 кг. Сбор урожая нужно проводить своевременно, так как плоды могут растрескиваться. Сорта капусты для центральных регионов Климатические условия центральных регионов отлично подходят для белокочанной капусты. Поэтому большинство сортов культуры показывают высокую результативность в этом регионе даже при минимальном уходе. Вы можете ознакомиться с самыми лучшими из них. Дюма Ранний сорт культуры, длительность вегетационного периода которого составляет 60 дней. Формирует округлые, слегка приплюснутые кочаны. Сверху плоды дымчато-зеленые, а внутри белоснежные. Вес кочанов достигает 1,5 кг. Урожайность 6-7 кг с 1 кв. Капуста Дюма требовательна к поливу. Меридор Поздний сорт культуры, который идеально подходит для хранения. Длительность периода вегетации 135-145 дней. Образует среднего размера плотные кочаны, масса которых составляет 2,5-3 кг. Покрывные листья плодов темно-зеленые, а внутри они белые. Обладает устойчивостью к засухе и растрескиванию. Трансфер Гибридный вид культуры раннего срока созревания. Кочаны небольшие, округлые, их масса варьируется в пределах 0,8-1,5 кг. Плоды средней плотности, белые внутри и светло-зеленые снаружи. Трансфер характеризуется стабильной урожайностью. Подарок Описание этого сорта смотрите выше. Крюмон Позднеспелый гибрид с длительностью вегетационного периода 165-170 дней. Рекомендован к выращиванию на всей территории нашей страны. Крюмон подходит для коммерческого и частного выращивания, возможен механический сбор урожая. Менза Среднеспелый сорт с высокой урожайностью. Характеризуется округлыми, плотными кочанами, которые сверху серо-зеленые, а внутри светло-кремовые. Капуста Менза подходит для свежего употребления и переработки. Хорошо переносит засуху и температурные перепады. Пригоден для длительного хранения. Харьковская зимняя Описание этого сорта смотрите выше. Для востока и запада Учитывая климатические условия данных регионов, необходимо отдавать предпочтение сортам с повышенной выносливостью, а также ускоренным темпом созревания ввиду короткого лета. Известно около 50 видов белокочанной капусты, выращивание которых допустимо на в восточных и западных областях. Но среди них есть такие, которые наиболее востребованы у огородников. Это объясняется не только их урожайностью, но и неприхотливостью. Лучшие виды белокочанной капусты для регионов с непростыми климатическими условиями. Сибирячка 60 Сорт, который отличается средними, плотными кочанами, массой 2,5-4 кг. Покрывные листья светло-зеленые с восковым налетом, внутри плоды белоснежные.
для Урала и Сибири
- Белокочанная
- Сорта самой ранней капусты белокочанной
- Лучшие сорта ранней капусты
- Ранняя капуста
- Комментариев: 8
Лучшие сорта ранней капусты по отзывам огородников и правила получения хорошего урожая
Как выбрать сорта капусты белокочанной | Капуста ранняя Заполярье F1. |
Четыре сорта ранней капусты: сеем и собираем первый урожай ещё до лета! | Чаще всего ранние сорта капусты выращивают рассадным способом, чтобы получить урожай как можно раньше. |
6 ранних сортов капусты для свежего урожая уже в июле | Традиционные сорта ранней капусты были выведены в середине прошлого столетия. |
Ранние сорта капусты
Самая ранняя и стрессоустойчивая капуста – как получить первые кочаны уже в конце мая? | Сорта капусты известных иностранных и отечественных селекционных участков позволят вырастить кочаны до 7-8 килограмм и собрать по 1100 ц/га! |
3 лучших сорта ранней капусты: никогда не гниёт и всегда сладкая (лакомство дачников) | | Очень урожайный сорт ранней капусты, его часто высаживают фермеры для продажи, он отличается отличным товарным видом и хорошей переносимостью транспортирования вызревших овощей. |
Как выбрать сорта капусты белокочанной
Даем подборку лучших сортов и гибридов ранней капусты для самостоятельного выращивания с описанием и особенностями ухода. Любой сорт ранней капусты имеет ряд качеств, которые привлекают и профессиональных садоводов, и дачников-любителей. Сорт белокочанной капусты Находка в грядке, — оригинатором является компания «Гавриш». Ранняя капуста отличается небольшим весом кочанов и быстрым созреванием, ее урожай можно собирать уже в июне-июле, но она не годится для длительного хранения или солений на зиму.