В России отсутствует контроль за оборотом разливных напитков. Так, розничные магазины и кафе не должны получать лицензию на продажу пива и пивных напитков, что может грозить опасными последствиями, пояснил гендиректор НП «Клуб профессионалов алкогольного. Устроилась я продавцом разливного пива по объявлению. В России могут установить минимальную розничную цену (МРЦ) на разливное пиво. «Ведущие российские ритейлеры не испытывают сложностей с реализацией разливного пива в магазинах на фоне требований к продаже маркированной продукции. В России отсутствует контроль за оборотом разливных напитков. Так, розничные магазины и кафе не должны получать лицензию на продажу пива и пивных напитков, что может грозить опасными последствиями, пояснил гендиректор НП «Клуб профессионалов алкогольного.
В Минпромторге предложили решение вопроса с «наливайками»
С января 2024 года маркировка пива затронет розничных продавцов, и в первую очередь магазины по продаже разливного пива. Устроилась я продавцом разливного пива по объявлению. Обзор ключевых изменений в правилах торговли в 2024 году: маркировка разливного пива. «Магазин разливного пива, крафта и импорта», как написано в объявлении продажи.
В Госдуме предложили новые правила по продаже пива в розлив навынос
7 фатальных ошибок, из-за которых пивной магазин может провалиться | Более того, с 15 января продавцы пива должны передавать в систему «Честный знак» данные при подключении кег к оборудованию для розлива, — напомнил эксперт. |
Магазины отказываются брать на продажу разливное пиво // Новости НТВ | Продавец помочь не смог, так как пива этого уже не было, и оно у них больше не появлялось. |
Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса | С 1 апреля 2023 г. начнется маркировка пивной продукции в кегах (крупные емкости для разливного пива). |
Омич продает магазин разливного пива из-за повестки в армию | Экономика/Бизнес | Омск-информ | Житель Омска выставил на продажу магазин разливного пива из-за повестки в армию. |
Вся правда о работе оператора по розливу пива
Продавцы будут передавать данные в ГИС МТ о подключении кеги на кран и о реализации разливного пива. По имеющимся данным, до 70 процентов разливного пива не учитывается в ЕГАИС. Продавал пиво на розлив, которое сам заказывал у дистрибьюторов. Продавец разливного пива: вакансия в Пушкино на Авито. Обязaннocти: —Обcлуживaние и консультация клиентов. По словам бывшего продавца, некоторые виды пива могут быть несвежими. В Саратове сотрудники регионального управления Роспотребнадзора добились наказания для продавца разливного пива, который требовал отдельной платы за бутылку.
«С 1 октября разливное пиво в рознице должно быть маркированным»
С 15 января продавцы разливного пива должны зарегистрироваться в системе «Честный знак». Группа депутатов и сенаторов выступила с инициативой продавать пиво и сидр на розлив исключительно в ресторанах и буфетах. По имеющимся данным, до 70 процентов разливного пива не учитывается в ЕГАИС. 43-летний житель городского округа Красногорск мечтал работать продавцом в магазине разливного пива. разливного пива с даты подключения кеги на кран".Продавцы пива с введением маркировки при реализации в торговых сетях пива в кегах с 15 января 2024 года обязаны подавать в государственную систему мониторинга оборота товаров (ГИС МТ). О массовом отравлении разливным напитком «Мистер Сидр» стало известно 5 июня.
Пивовары заявили об отказах торговых сетей принимать разливное пиво
Связь есть? Сюжет К началу майских праздников в Белгороде появилось немало предложений о продаже баров, кальянных, пивных. Повлиял «полусухой» закон? Запрет на продажу алкоголя Фото: 1MI Больше всего объявлений с точками, которые продают разливное пиво. Их на улицах города можно встретить чаще, поэтому и предложений больше. Вот, к примеру, одна из точек, в районе Харьковского перулка. Цена была 740 тысяч! Продаём в связи с переездом. Была сеть из двух магазинов. Один продали.
Отдаём с клиентской базой. Магазин очень прибыльный.
До каких уровней предлагается ее поднять, не сообщается. Но многие эксперты уверены, что цена тут ни при чем и так проблему «наливаек» не решить. Именно российские производители, объединившиеся в Союз российских пивоваров, настаивали на введении минимальной розничной цены на пиво, ниже которой нельзя было бы продавать.
Соответственно, транснационалы были против этой меры, потому что у них огромный бизнес и они могли позволить себе продавать пиво настолько дешево, насколько не могли этого делать их конкуренты с меньших заводов, которые входят в Союз российских пивоваров». Что же касается борьбы с «наливайками», в Госдуме уже активно обсуждаются несколько законопроектов на эту тему, рассказала Business FM зампредседателя комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Светлана Разворотнева: Светлана Разворотнева зампредседателя комитета Госдумы по строительству и ЖКХ «Самая частая мера, которая предлагается и регионами, и многими депутатами, заключается в том, чтобы дать региональным властям право регулировать время продажи алкоголя в «наливайках». Есть разные варианты в этих предложениях, в том числе дать не только право регулировать время, но и, возможно, вводить еще какие-то дополнительные условия для их работы.
Решить такую задачу можно только с дополнительной идентификацией расфасованной продукции с размещением на бутылках стикеров с какими-то внутренними кодами, идентифицирующими кран, а значит и код маркировки при продаже. Каждый магазин должен разработать такую идентификацию самостоятельно. Мы также можем помочь с внедрением такой системы в вашем магазине. Регистрация продажи разливного пива в барах и ресторанах С 15 января 2024 года общепит также подпадает под требование обязательного отражения продажи пива в кегах в системе «Честный ЗНАК». Но для этой сферы действует серьезное послабление — вместо кода идентификации кода маркировки общепит в кассовый чек имеет право добавлять GTIN продукции, что сильно упрощает процесс. Список GTIN может быть заранее привязан к каждому сорту пива и подставляться в кассовый чек автоматически, нет необходимости вести учет по кегам со сложной схемой их переключения и запоминания кодов.
При этом само по себе документ «Постановки кега на кран» для общепита также является обязательным. Но он также может быть оформлен в упрощенной форме, с указанием GTIN вместо кода маркировки. Учет списаний, брака, возвратов На данном этапе маркировки пива обязательным является только учет розничной реализации продукции. Тем более, что на данный момент не опубликованы никакие рекомендации по составу реквизитов этих документов. По сути, все такие не учтенные возвраты и списания будут просто копиться на остатках организации по данным «Честного ЗНАКА». Но это не первая такая ситуация для ГИС МТ, потом все такие остатки будут просто списаны в системе автоматически. Режим проверок на кассах С 1 апреля 2024 года по разливному пиву в кегах наступит следующий важный этап — станет обязательным режим онлайн проверок на кассе при регистрации. Это новый для кассы процесс, он потребует не только работать с онлайн-проверками, но и работу с базой данных запрещенных к продаже кодов.
Забредают в магазин и местные алкоголики. Стараясь следовать совету напарницы лучше «недо», чем «пере» , наполняю бутылки. Море по колено. К вечеру мой товар становится самым востребованным. Торговля идет хорошо, только успевай менять бутылки. Семь раз от развеселых компаний поступают предложения бросить работу и пойти с ними «прогуляться». Три раза - выйти замуж и один раз - поехать на Черное море. На последнее предложение я чуть было не согласилась... С нетрезвыми покупателями нужно быть осторожнее. Один из них ругает меня последними словами за то, что я отказываюсь наливать пиво в стакан: не положено. Другой заказывает сразу три баллона. Мужичок отталкивает меня, включает на полную мощность один кран, резко вертит ручку второго. Что-то щелкает - и из крана, который должен убирать пену, льется пиво. Кто сломал?! Спасаюсь бегством. А на следующее утро обнаруживаю на стойке бутылку, почти доверху наполненную пивом. В ней плавают мелкие мошки. Подходит кассир Алсу:- Вчера вечером очень многие пиво брали, наливать пришлось продавцам.
В Минпромторге предложили решение вопроса с «наливайками»
Электронные подписи для продавцов разливного пива с 2024 года | Запрет продажи разливного пива в заведениях, расположенных в многоквартирных домах, может привести к закрытию этих торговых точек, что повлечет негативные последствия для экономики региона в целом. |
Вся правда о работе оператора по розливу пива | Новые правила маркировки разливного пива. |
Маркет поможет работать с разливным маркированным пивом по новым правилам
Предприниматели отмечали, что мера позволит повысить качество продукции и доходы пивоваров. Инициативу обсуждали министерство финансов и Росалкогольрегулирование. В конце прошлого года стало известно об обсуждении в правительстве МРЦ для пива и тихих вин. Тогда представители отрасли отмечали , что мера грозит сокращением производства и не способствует рыночной конкуренции. Лента новостей.
Принимая данное Соглашение, Пользователь осознает и соглашается с тем, что Сервисами Инсейлс для обеспечения работоспособности Сервисов в целом или их отдельных функций в частности могут использоваться файлы cookie, счетчики, иные технологии и Пользователь не имеет претензий к Инсейлс в связи с этим.
Пользователь осознает, что оборудование и программное обеспечение, используемые им для посещения сайтов в сети интернет могут обладать функцией запрещения операций с файлами cookie для любых сайтов или для определенных сайтов , а также удаления ранее полученных файлов cookie. Инсейлс вправе установить, что предоставление определенного Сервиса возможно лишь при условии, что прием и получение файлов cookie разрешены Пользователем. Пользователь самостоятельно несет ответственность за безопасность выбранных им средств для доступа к учетной записи, а также самостоятельно обеспечивает их конфиденциальность. Пользователь самостоятельно несет ответственность за все действия а также их последствия в рамках или с использованием Сервисов под учетной записью Пользователя, включая случаи добровольной передачи Пользователем данных для доступа к учетной записи Пользователя третьим лицам на любых условиях в том числе по договорам или соглашениям. В целях безопасности, Пользователь обязан самостоятельно осуществлять безопасное завершение работы под своей учетной записью по окончании каждой сессии работы с Сервисами.
Инсейлс не отвечает за возможную потерю или порчу данных, а также другие последствия любого характера, которые могут произойти из-за нарушения Пользователем положений этой части Соглашения. Ответственность Сторон 3. Сторона, нарушившая предусмотренные Соглашением обязательства в отношении охраны конфиденциальной информации, переданной по Соглашению, обязана возместить по требованию пострадавшей Стороны реальный ущерб, причиненный таким нарушением условий Соглашения в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. Возмещение ущерба не прекращают обязанности нарушившей Стороны по надлежащему исполнению обязательств по Соглашению.
Стресса было немало.
Приходилось обслуживать толпы агрессивных покупателей, в то время как подработчики, которые должны были мне помогать, зачастую просто закрывались в туалете и пили взятый с полок алкоголь. После закрытия поджидали меня за углом Очевидный минус работы в разливухе — это пьяницы. Одни просто норовили поболтать и просили номер телефона, а услышав отказ, спокойно уходили. Другие же начинали злиться, кидаться стеклянными бутылками благо уже оплаченными и угрожали выследить меня и «забрать к себе». Были и те, кто покупал мне шоколадки, мороженое и самое дорогое пиво.
Я благодарно улыбалась, брала с них деньги, а товар складывала обратно на полки. Таких «чаевых» могло накопиться до 500 рублей в день. Для покупателей поджидать меня после закрытия было обычным делом. В первый раз, когда один из последних и очень подвыпивших клиентов караулил меня за углом магазина, я не на шутку испугалась. Он подошел ко мне, начал откровенно приставать и приглашал выпить с ним.
Мужчине было около 40, от него сильно несло перегаром, а ноги заметно подкашивались. Сначала я отнекивалась, потом его руки стали совсем непростительно касаться меня. Я ударила его по лицу и убежала. Если бы мужчина был более трезвым, сомневаюсь, что мне удалось бы так легко от него отделаться. Он не перестал приходить в магазин.
Его появление всегда было ярким: с силой толкал дверь, называл меня шлюхой, «случайно» разливал пиво и ронял товар с полок. К счастью, однажды моя начальница застала эти выходки и приструнила его. Схватил под руки и понес к выходу По пятницам покупателей было особенно много. Помню, как в один из дней очередь растянулась до самой улицы. Бегая из одной части зала в другую, я не заметила, как мужчина подхватил пак пива с паллета и выбежал вместе с ним из магазина.
Благо со мной была подработчица, которая заметила вора и побежала за ним. Когда они вернулись, я уже успела обслужить огромную очередь. Воришка оказался крупным мужчиной, который стал просить прощения и говорить, что всё это «какое-то недоразумение».
Ведь считается, что разливное пиво дешевле. В больших супермаркетах продаётся бутылочное пиво всего за 40 рублей. Это намного дешевле, чем литр напитка в магазинах разливного пива. Предприниматели, которые имеют точки разливного пива, потеряли много клиентов из-за того, что люди с низким достатком предпочитают покупать пиво в магазинах федеральных сетей. Не у подъезда. У нашего магазина всегда порядок. Мы благоустраиваем территорию, высаживаем цветы.
И всё делаем, чтобы около нашего магазина было красиво. Никто в подъезды не ходит в туалет, жильцы не жалуются. Люди с низким достатком не ходят в такие магазины, как наш. К нам ходят люди со средним достатком. Если вы посмотрите на наши ценники, то увидите, что человек с низким достатком не сможет позволить себе такое пиво, а рыба к пиву вообще очень дорогая. По слова другого собеседника «Города», запрет на продажу разливного пива в жилых домах увеличит безработицу. Работу потеряют как рядовые сотрудники магазинов, так и предприниматели. Представитель другой торговой сети разливного пива просил не называть своего имени. Никто не думает, что те, кто открывает магазины, они создают рабочие места людям, платят заработную плату, продвигают отечественную продукцию, в том числе, и местного производителя. Ну вот убрали сигареты с полок в магазинах, подняли на них цены — люди стали меньше курить?
Никто не думает на тему повышения культуры употребления алкоголя. Государство всегда держалось и строилось за счёт алкогольной продукции.
Как продавать пиво с 15 января 2024 года
Реализация маркированного разливного пива допустима только через онлайн-кассу. С понедельника стартует подача сведений в систему маркировки «Честный знак» при подключении кег к оборудованию для розлива пива. На рынке по продаже разливного пива впервые за последние пять лет сократилось количество торговых точек. Закон Амурской области о недопущении розничной продажи в розлив в тару продавца, либо тару потребителя пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, в торговых объектах и организациях общественного питания. Житель Омска выставил на продажу магазин разливного пива из-за повестки в армию.
В Белгороде начали продавать алкогольные магазины. Испугались «полусухого» закона?
Узнайте, как продавать разливное пиво в кегах с 15 января 2024 г. Какие сведения передавать в маркировку и ЕГАИС и когда. 43-летний житель городского округа Красногорск мечтал работать продавцом в магазине разливного пива. Регистрация продажи разливного пива в барах и ресторанах.
Магазины в России стали отказываться от разливного пива
А вы замечали, что продавец пива мухлюет с напитком? RU Покупателям пива на розлив лучше быть начеку. Продавцы зачастую используют изощренные способы обмана покупателей. Какие именно?
Публикуем анонимную исповедь сотрудника «разливухи», который работает в этом сегменте самарского рынка уже несколько лет. Разливное пиво разбавляют водой И не только водой. Есть схемы разбавки пива водой и водкой с последующей газификацией, чтобы напиток не терял в градусе.
Мы решили пройти по всем этапам процесса продажи разливного пива с отправкой данных в ГИС МТ с нашими комментариями и пояснениями, надеемся это поможет вам чуть больше разобраться в вопросе. Этапы учета движения маркированного пива и документы Правила маркировки пива и отдельных видов слабоалкогольных напитков отражены в Постановлении Правительства от 30. Подключение кега к оборудованию для розлива Этот документ по функционалу соответствует процессу «Вскрытие тары» для ЕГАИС, при котором для пива происходило полное списание всего объема продукции в данной таре. Эту информацию будет необходимо передавать в дальнейшем при каждой продаже. Данный документ не является фискальным, то есть он никак не отражается в кассовом аппарате и не попадает в ОФД, поэтому за отправку документа в ГИС МТ должен отвечать кассовый софт, а не кассовый аппарат. Это потребует обновления программного обеспечения, если этого не сделать, то документ «Подключения кега» необходимо будет формировать через личный кабинет ГИС МТ. При оформлении документа будет необходимо указать «Адрес места подключения кега», причем выбрать его можно только из данных, заранее заполненных по вашей организации для ФНС и ФСРАР. Это особенно актуально для ИП, который ранее могли не заносить все свои точки реализации, а вести учет продажи пива по месту регистрации, письмо об этом размещено на сайте ФСРАР 29. Регистрация адреса осуществляется строго по ФИАС, что создает дополнительные трудности для мест торговли, такого адреса не имеющие например «3 км. При постановке кега на кран указывается «дата подключения кега» и «срок годности после подключения».
Дата подключения не может быть больше даты срока годности, указанном производителем для данного кода идентификации кега, система не даст зарегистрировать такой документ. Вторая дата — срок годности после подключения, определяется вами самостоятельно и автоматической проверке не подлежит. Но мы рекомендуем и в этом параметре ориентироваться на дату срока годности от производителя. Постановка кега на кран строго привязан к коду маркировки, его также необходимо указать при регистрации этой операции.
Проводят административные собеседования с сотрудниками с призывами быть честными, собрания коллектива с моральной повесткой дня о недопустимости воровства на работе, организуют аудиты и неожиданные проверки товара, нанимают тайных покупателей, которые докладывают о нарушениях. Все административные методы имеют право на существование, но в современном мире стало нормой использование компьютерных технологий, которые помогают осуществлять контроль пабов и магазинов разливного пива с высокой эффективностью борьбы с воровством персонала и предупреждения материальных, и финансовых потерь. Наша компания обладает совершенной технологией обнаружения, фиксации и анализа правонарушений на рабочем месте сотрудниками пивных заведений. Суть метода в удаленном, независимом видеонаблюдении за торговым процессом.
Над прилавком устанавливается цифровая камера с высоким разрешением, которая передает через интернет непрерывный поток видеоизображения. Параллельно с кассового аппарата считывается информация обо всех денежных операциях. В компьютерной программе данные совмещаются и хранятся на удаленном сервере.
С 15 января этого года магазины и общепит должны передавать данные о каждом проданном литре разливного пива в систему маркировки «Честный знак». Участники рынка на заседании в Росалкогольтабакконтроле назвали несколько причин, почему магазины отказываются от разливного пива. Во-первых , коды маркировки на кегах на морозе приходят в негодность и не считываются. Во-вторых , кеги тяжелые, грузчики катают их по земле и коды маркировки стираются.