Постный продукт надпись. Основными продуктами питания в Великий пост являются крупы, бобовые, овощи и фрукты: капуста, лук, морковь, свекла, яблоки, апельсины, а также грибы, орехи, сухофрукты и мед. Будничные дни более строгие: во вторник и четверг можно есть только горячую пищу без масла, а в среду и пятницу – продукты без термической обработки.
"Хлебпром" приготовится с Великому посту
В Великий пост нельзя не только есть скоромную пищу (мясо, яйца, молочные продукты), но и объедаться постной. Здесь представители торговли и общепита оценивают весенний рост спроса на постные продукты примерно в 20%. Производители постной продукции, учитывая эти ограничения, не ставят цель полного отказа от животных ингредиентов. Какие правила существуют для монахов и мирян, какая еда в пост запрещена, а что допустимо употреблять в пищу, календарь питания по дням: меню и рецепты на каждый день, — в материале РИА Новости. Какие продукты нужно купить, чтобы ваш постный стол не был однообразным?
Постный тренд
Еще Великим постом активно пользуются кафе и рестораны. Заведения вводят постное меню, которое может включать до 30 разных позиций. Постные блюда предлагают даже бургерные и стейк-хаусы, делая котлеты из растительного мяса. Рестораторы отмечают , что спрос на постную пищу со временем увеличивается, и связывают это с популярностью ЗОЖ. Владельцы кафе и ресторанов признают, что Великий пост в том числе дает возможности для продвижения. Новые блюда позволяют лишний раз напомнить о себе в соцсетях, а эксперименты шеф-поваров могут привлечь внимание СМИ. Великий пост ценят и сами кулинары.
Он дает им возможность добавить в меню блюда, которые в обычное время могли остаться незамеченными. Продажи мяса и молока падают Великий пост приносит бизнесу не только прибыль, но и убытки. Пока постная продукция становится более популярной, продажи скоромной пищи, наоборот, падают. В это время меньше мяса потребляют не только обычные граждане, но и общепит. По данным ритейлеров, продажи молочной продукции тоже снижаются. Примечательно, что наиболее ощутимо продажи снижаются только в первую неделю поста.
Церковь вспоминает святителя Григория за его победу в богословских спорах, когда он объяснил связь между Богом и мирозданием. Третья неделя — Крестопоклонная В соответствии с названием, на этой неделе Великого поста верующие поклоняются кресту — символу христианской веры и духовного подвига, связанного с добровольным отказом от искушений и страстей ради исполнения закона Божьего. Четвертая неделя — в честь преподобного Иоанна Лествичника Верующие вспоминают одного из устроителей монашества, который 43 года подвизался на Синайской горе и написал книгу "Лествица Рая" — о пути постепенного восхождения человека к духовному совершенствованию.
Православные считают его примером смирения и духовной силы. Пятая неделя — в честь преподобной Марии Египетской Великая грешница, она смогла искренне раскаяться и долгие годы провела в пустыне в молитве. Ее путь — напоминание о неизреченном милосердии Божьем.
Шестая неделя — Цветоносная, вход Господень в Иерусалим Верующие вспоминают, как люди приветствовали Иисуса Христа на входе в Иерусалим, устилая его путь пальмовыми ветвями. Завершает неделю Вербное воскресенье — праздничный день, за которым последует самая строгая неделя поста. Завершает неделю праздник Светлого Христова Воскресения.
Как подготовиться к Великому посту В целом перед тем, как начать соблюдать пост, стоит проконсультироваться с врачом. Это поможет организму перейти на особое питание во время поста. Если в вашем привычном рационе мало и совсем нет бобовых, я рекомендую заранее понемногу вводить их в рацион.
Такое тоже возможно — нет продукции животного происхождения во фруктовых десертах от «Волга Айс». На выбор — сорбеты «Yes me», фруктовый лёд «Ледышкин». Их 10 видов с разными вкусами. Им можно подсластить кашу, оладьи, кисель, сырые овощи и фрукты или добавить в салаты, тесто для постной выпечки», — отмечают в кооперативе «Мелилотус». Бренд «Чувашский мёд» выпускает более 30 видом мёда и крем-мёда. Дважды во время Великого поста церковные правила разрешают есть рыбу: в праздник Благовещения Богородицы 7 апреля и Вербное воскресенье 28 апреля. В эти дни точки ООО «РыбаПлюс» приглашают за слабосолёной сардиной, свежемороженой форелью, рыбными тортами, скумбрией или горбушей холодного копчения.
Все без сахара и сахзамов.
Календарь питания по дням для 6 степеней строгости поста 18 мартаПн Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. Можно ли есть рыбу Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье за неделю до Пасхи. В субботу перед Вербным воскресеньем можно полакомиться рыбной икрой. Можно ли пить вино Употребление вина в умеренных количествах допускается по субботам и воскресениям и в Благовещение Пресвятой Богородицы. Питьевой режим Во время поста необходимо тщательно следить за питьевым режимом. В сутки рекомендуется выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Мозг человека часто ошибочно воспринимает чувство жажды, как голод. При желании отправиться на перекус, рекомендовано выпивать стакан воды.
Это предотвратить переедание. Что делать если угощают непостной пищей? В дни Великого застолья может произойти ситуация, когда в гостях или на застолье угощают непостными блюдами, от которых нельзя отказаться, чтобы не обидеть хозяйку. В таком случае можно позволить себе употребление запрещенных продуктов. Однако после этого следует возложить на себя более строгие обязательства поста. Разрешенные продукты во время Великого поста Овощи и фрукты. Эти продукты являются основой постного питания. Овощи используют для приготовления салатов, основных блюд, закусок и гарниров. Фрукты становятся отличной альтернативой десерта и полезным перекусом.
Их большое разнообразие позволяет сделать свой рацион насыщенным и интересным. Сухофрукты и орехи. Курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью станут главными лакомствами во время поста. Эти продукты богаты витаминами, а орехи содержат высокий процент жиров и белков. Однако не стоит забывать об их высокой калорийности. Рынки и супермаркеты предлагают большое разнообразие круп: рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка, производные пшеницы станут отличным гарниром. Приправив кашу медом, сухофруктами или орехами можно получить сладкий и сытный десерт. Крупы являются источником сложных углеводов, что отвечает за чувство насыщения и позволяет долго не ощущать голода. Бобовые культуры.
Соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — отличный источник белка во время поста. Правильно приготовленные блюда заменят мясные продукты. Тем, кто не может отказаться от молочных продуктов можно разнообразить свой рацион сырами, молоком, йогуртом, которые делаются из сои. По своим вкусовым качествам они не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Ценный источник белка и альтернатива мясу. Их употребляют в пищу в сыром, сушеном, соленом виде, тушат, жарят, варят, готовят на пару. Рыба и морепродукты. Разрешается только 2 раза в пост — на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. Рыбу лучше не жарить.
Рекомендуется отдать предпочтение тушеным, вареным или приготовленным на пару блюдам. Растительное масло. Служит источником жиров и жирорастворимых витаминов. Добавляется в качестве заправки к салатам и гарнирам.
Постная продукция от кондитерской фабрики «Коммунарка»
Смотреть продукты. Проведите самый строгий и длительный пост легко — с широким ассортиментом разнообразных вкусных блюд и лакомств У Палыча с постным натуральным составом. По данным аналитиков, готовый постный обед обойдётся в 125 рублей. Какие продукты нужно купить, чтобы ваш постный стол не был однообразным? Постный тренд – новости российских торговых сетей для ритейлеров и поставщиков на портале Блины с яблоком и брусникой постные Сомовомясопродукт 3 кг. На сайте на фото товаров появились значки «постный продукт».
Постный майонез: что в составе? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 08.12.2023
Постные продукты — купить c доставкой от 30 минут из Перекрёсток в Москве. Постный продукт. Контакты. О Компании. Вектор постный баннер на Пасху с тремя крестами ai svg. Продукты для завтрака. Замороженная продукция.
«Пост-но-вкусно»: В Товарковском состоялся фестиваль постной еды
А он уже поневоле захочет быть в «постном тренде». Предложение постных продуктов или постного меню из яркой маркетинговой идеи постепенно начинает превращаться в сезонный фактор. И хотя пока каких-либо существенных изменений в денежном выражении на розничном рынке не происходит, эта идея уже работает на будущее. Я специально спросил аналитиков, и они говорят, что рост продаж в категории фреш, к которой относятся овощи и фрукты, уже наметился. А отложенный спрос, следующий после 48 дней воздержания, может принести бизнесу дополнительную выгоду. Вот только пока ритейлеры не могут предложить достойную замену животному белку — тофу, соя и другие высокобелковые продукты азиатской кухни, и уж тем более аюрведической, широко в супермаркетах не представлены.
Да и ассортимент бобовых тоже не везде богат. Так что для потребителя, озабоченного полноценным питанием в условиях поста, задача компенсации дефицита белков в случае строгого следования традиции может быть сложной и стать в копеечку. А есть одну картошку с макаронами такой потребитель едва ли сегодня захочет. Так что ритейлу есть еще над чем потрудиться. Не исключаю, что отдельные участники рынка, — заведения общественного питания, рестораны, например, уже могут фиксировать рост выручки.
Ведь некоторые завсегдатаи ждут поста как события. Для них это повод отведать чего-нибудь необычного. Брюква, редька, топинамбур и бобы… Когда же все это есть, как не в пост? Заведения только рады ввести новые постные блюда — то, что особенно придется по вкусу посетителям, затем можно будет добавить в основное меню. А там и число клиентов расширится.
Зато есть добавки, придающие густоту. А вот пекари в период постов традиционно увеличивают выпуск постных сухарей, хлеба, пирогов с различными начинками. Предприятиям мясопереработки куда сложнее: что свинина, что говядина, что курица — все не годится, скоромное. Однако и тут есть приемлемые варианты — вареники не с творогом, а, допустим, с вишней. В их составе — мука, вишня, вода, сахар, картофельный крахмал, манная крупа, растительное масло и соль. Не подкопаешься!
А есть и совсем уж непривычная для рядового покупателя продукция — пшеничные! Компания, их выпускающая, позиционирует себя как единственная в своем роде в нашей стране. Там утверждают, что на производстве работают только вегетарианцы. Стоит товар недешево: 400 граммов сосисок — 7,5 рубля. В их состав входят пшеничный белок из российской не генно—модифицированной пшеницы, специи, кокосовое масло, натуральный растительный краситель и добываемый из водорослей агар—агар. Кстати о водорослях.
Без особой помпы встретил Великий пост отечественный производитель альгиновой икры — доступного по цене продукта переработки морской водоросли ламинарии, приближенного по своим вкусовым качествам и внешнему виду к натуральной икре... Впрочем, даже выпуская постную продукцию, наши производители в основной своей массе не торопятся ее рекламировать. Каши, овощные смеси, соевое мясо... Крупные компании, очевидно, не видят смысла продвигать такие товары: доля постного ассортимента в общем объеме выпускаемой продукции незначительна. Тем временем в кругах верующих, вегетарианцев и сторонников здорового питания бал правит импортная продукция.
Как рассказала «Газете.
Ru» историк религии и заместитель главного редактора журнала «Мир музея» Ксения Сергазина, правила православного поста в России до сих пор определяет средневековый монашеский устав. Но даже этот строгий устав не запрещает «морских гадов», в том числе и потому, что Студийский монашеский устав писался в Константинополе, а Иерусалимский — в Иерусалиме , и там морепродукты были самой простой и доступной едой», — объяснила она. По мнению эксперта, вопрос, есть или не есть морепродукты в пост, каждый верующий должен решить для себя сам. Во многом продукты, разрешенные в Великий пост, определяет священник, а прихожане к нему прислушиваются», — заключила она. Как подготовиться к Великому посту Резкий отказ от привычной пищи — в частности, от продуктов животного происхождения — может стать непростым испытанием для организма. Поэтому врачи рекомендуют «входить» в пост заранее.
Оптимальное решение — перед началом строгого православного поста проконсультироваться с врачом. Возможно, специалист сочтет нужным назначить обследования, в том числе на дефициты, например, железа. Некоторые запреты в питании к примеру, ограничение белка могут серьезно навредить людям с патологиями. Врач также посоветовала во время Великого поста отдавать предпочтение крупам с большим количеством белка — киноа, гречке и амаранту.
Всё-таки в ситуации «дети-ёлки-подарки» проблема сладостей куда острее. Обращаем внимание: сухофрукты — хорошая замена конфет. А фраза «может содержать следы яйцепродуктов» на упаковках шоколада адресована не постящимся христианам, а аллергикам. По крайней мере, та микроскопическая доля яиц, которая теоретически попала в вашу тёмную шоколадку со стенок чана, где до того замешивали партию молочного, вас не убьёт, а некоторых из них — может. По сути, у нас остаётся одна проблема: найти питательную замену тем продуктам, которые в пост не разрешены.
Эту ситуацию каждый решает в зависимости от нескольких факторов — режима питания, который прописали ему врачи и разрешил исповедующий священник, финансовых возможностей, индивидуальной переносимости и продуктов, которые есть в наличии. Обращаем внимание, в большинстве случаев замена эта должна быть питательной, а не буквальной. То есть, проще говоря, ищем не «постные сосиски» взамен непостных, а источники недостающего белка и энергии. Вариантов — море, на любой вкус и кошелёк. Грибы, экзотический сыр тофу или вполне уже привычные и демократичные по цене чечевица, фасоль и горох. А как источник энергии и, заодно, мощное средство от инфекций очень хорош имбирь — неважно, сырой, маринованный или в виде цукатов, давно любимых туристами и спортсменами. Перед употреблением, как водится, посоветуйтесь с врачом. Сказка о потерянном… майонезе Не знаю, почему, но большинство постных курьёзов связаны у меня именно с этим продуктом. Правда, происходят они, как правило, не Великим постом, а Рождественским — когда постных предложений куда меньше, и православный народ усиленно ищет, чем же именно ему заправлять новогодний салат «Оливье».
Однажды была предпринята попытка найти вожделенный соус в Интернете. Причём, с учётом горького московского опыта, в поисковик торговой сети название вбивалось не как «постный», а как «соевый». Не был там найден и «майонез вегетарианский». Позже оказалось, что как раз в то время эта сеть имела в ассортименте большой выбор не только постных, но ещё и кошерных, и халяльных продуктов. В другой раз спецоперация по поиску пресловутого соуса была предпринята в огромном гипермаркете, где отдельные продукты занимают целые аллеи.
Что нельзя во время поста есть
- Что можно и нельзя в Великий пост?
- Великий пост 2024
- Прилавки приняли пост
- Ритейлеры и рестораторы оценили влияние Великого поста на спрос
- Постный ассортимент продукции
- Что нельзя во время поста есть
Питание в пост
Горбатова по разработке терминологии и дальнейшему формированию ГОСТов на веганскую и вегетарианскую продукцию. Инициативу по сертификации продукции для веганов ранее поддержали власти Калужской области, а также Агентство развития бизнеса региона. По их словам, идею планировали направить на обсуждение в Торгово-промышленную палату России для получения ее оценки. На днях Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов получила ответ и со стороны Минсельхоза Калужской области.
Ведомство поддержало инициативу и направило предложение руководителю Росстандарта на рассмотрение.
Калорийность у постного майонеза ниже, но не сильно — примерно на 100 кКал. Аквафаба — это жидкость, в которой варится бобовая культура: горох, фасоль, горох нут и прочее. Свойства аквафабы обнаружили не так давно — лет 10 назад, и с тех пор ее используют в веганских и постных блюдах. Даже безе делают — она взбивается почти как яичный белок!
Рецепты Календарь питания по дням на Великий пост в 2024 году Великий пост в 2024 году начинается за семь недель до Пасхи. Фото: pixabay. В 2024 году он начинается в понедельник 18 марта и заканчивается в субботу 4 мая. Семь недель, до самой Пасхи, верующим рекомендовано воздерживаться от пищи, содержащей мясо, рыбу, молоко и яйца. Исключение составляют маленькие дети, беременные женщины, странствующие путники и больные.
Великий пост начинается за семь недель до Пасхи.
Традиционно в этот период на упаковках появляются надписи «постный продукт», а в кафе и ресторанах — специальное постное меню. Что же это такое — забота о верующих или очередная маркетинговая уловка? Давайте разбираться. Бизнес наращивает продажи постных продуктов В Великий пост традиционно растут продажи растительной пищи. Постящиеся отказываются от продуктов животного происхождения: мясной, молочной продукции и яиц по сути, переходят на веганскую диету.
Верующие ищут альтернативу скоромной пище, поэтому чаще покупают овощи, крупы, бобы, грибы и орехи. Одновременно покупатели обращаются к растительным заменителям привычных продуктов. Это коснулось даже алкоголя, от которого отказываются многие постящиеся. И так только во время Великого поста? Ситуация повторяется и на Пасху. Например, в 2022 году спрос на муку и яйца к празднику увеличился втрое.
Выросли продажи сливочного масла, сухофруктов, цукатов, мяса и творога. Все эти ингредиенты нужны для приготовления традиционных пасхальных блюд.
10 лучших специальных продуктов для Великого Поста в наших магазинах
Обязательное обозначение «зеленых» продуктов особыми значками может начаться в 2022 году, соответствующая инициатива была поддержана Минсельхозом Калужской области и направлена на рассмотрение в Росстандарт. Вот какой вывод как бы напрашивается из ответа священника: что шоколад, если он без молока (вопрос задавался о таком), это постный продукт, из какао-бобов. На сайте на фото товаров появились значки «постный продукт». Печенье Бискотти Постное с льняной семечкой 80г. Кондитерская фабрика «Коммунарка» предлагает постные продукты, в которых нет ингредиентов животного происхождения и молочных продуктов. Однако еду на тарелку нужно накладывать в меру. Даже если блюда состоят из разрешённых диетических продуктов, переедать во время Великого поста – 2024 нельзя.
Постный тренд
во время Великого поста рестораны предлагают большой выбор постных бл. 34 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. В связи с этим кондитерские фабрики «Коммунарка» и «Спартак» в своих соцсетях показали, какие продукты можно употреблять в пищу в это время. Также нужно выпивать в день не менее 2 л чистой воды, так как зачастую переход на постные продукты в рационе сопровождается задержкой стула. Для удобства покупателей, соблюдающих пост (соблюдающих требования православного канона), и для привлечения внимания к постной продукции компания «Флексмарк» предлагает этикетки с надписью «Постный продукт», «Можно употреблять в ПОСТ».
Что едят во время поста в регионах России?
А есть ли она вообще — великопостная торговля? Или же проблема «как накормить семью, не нарушив при этом церковных предписаний» на самом деле волнует маленькую горстку людей? Обратимся за комментариями к специалистам. Людмила Кужель, руководитель отдела закупок Интернет-гипермаркета «Утконос», утверждает: изменения покупательских интересов во время Великого поста вполне ощутимы.
Итак, постная торговля — есть. Тогда — идём по магазинам. Дорогое, постное и «постное» На упаковках многих продуктов в начале весны появляется маркировка «Постное» или «Продукт для поста».
Казалось бы, всё сделано для удобства покупателей. На деле, с этими пометками не всё так просто. Нередко их клеят на товары, которые никто и не «подозревал в скоромности» — например, некоторые дорогие сорта хлеба.
В изобилии лежат в «постных распродажах» пакеты с замороженными овощными смесями — удобным, но тоже недешёвым полуфабрикатом. В интернет-магазинах в разделы «постное» нет-нет, да и прокрадываются товары вроде соуса песто в банках, консервированных побегов бамбука или банановых чипсов. Продукты неживотного происхождения, спору нет.
Но цифры тоже впечатляют. При этом никому не приходит в голову приклеивать значок «Для поста» на обычную морковь и картошку. То есть, информация о составе продукта используется в этом случае и как средство продвижения дорогих сортов и наименований.
Другое дело, что во время поста многие производители становятся перед фактом: нужно либо уменьшать на полтора месяца объёмы производства, либо включать в линейку товаров варианты без животных компонентов. В итоге целый ряд торговых марок теперь имеют в ассортименте майонезные соусы, каши-«минутки» без молока и постные торты. Однако, покупая подобные чудеса кулинарной изобретательности, нужно помнить: «еды из воздуха» не бывает.
Однако за неделю до поста следует от них постепенно отказываться. В первые дни поста нужно увеличить порции и количество приемов пищи, так как постные блюда менее калорийные К Великому посту нужно быть готовыми не только физически, но и морально. Священнослужители советуют оценить свои силы и не воспринимать пост как подвиг. Перед собой нужно ставить посильные для духа и тела цели. Зачастую верующие переоценивают свои возможности. Когда понимают, что не справляются, отказываются от поста.
Первая неделя поста особо строгая. В первый день — Чистый понедельник — нужно полностью воздержаться от принятия пищи. Со вторника по пятницу можно есть хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду. В субботу и воскресенье разрешена горячая пища с растительным маслом. Во вторую-шестую недели поста в понедельник, среду и пятницу придерживаются сухоядения, во вторник и четверг разрешена вареная пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом. Во время Страстной седмицы соблюдают строгий пост, сухоядение.
В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье в 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля можно есть рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем разрешена рыбная икра. Перечисленные правила обязательны для соблюдения монахами. Миряне придерживаются строгости поста по силам, согласовывая календарь питания с духовными наставниками с учетом жизненных обстоятельств и состояния здоровья. Что можно есть в Великий пост Овощи и фрукты — основа постного питания. Из овощей готовят салаты, закуски, гарниры.
Фрукты заменяют десерты. Сухофрукты и орехи — курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью —лакомства во время поста. Они богаты витаминами, орехи содержат высокий процент жиров и белков. Крупы — рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка — отличные гарниры. В кашу из них можно добавлять мед, сухофрукты, орехи. Бобовые — соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — источник белка во время поста.
Блюда из них заменяют мясные продукты. Продукты из сои — сыры, молоко, йогурты — по вкусу не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Грибы — это источник белка и альтернатива мясу. Мед едят в качестве десерта и как добавку к другим блюдам кашам, киселям, выпечке, фруктовым салатам. Из выпечки в том числе хлеб и кондитерских изделий разрешены только те, в рецепт которых не входят яйца и продукты молочного происхождения.
Возникает, например, вопрос: день рождения в пост — что делать?!
Я читала, что это, мол, искушение: как вот ты будешь следовать посту на день рождения? Но, по-моему, гораздо честнее просто съесть обычный торт на день рождения, а не заморачиваться с постной рецептурой. Все эти рецепты мне сразу напоминают рецепты веганов, имитирующих сметану перетертыми орехами. Ручаюсь, что половине православных читательниц, дочитавших до этого места, уже хочется бить меня ногами. Ну что ж, бейте, я готова : Я честно говорю, что я плохая христианка, и не мне уж точно судить хороших, пост блюдущих. Пишу я все это в надежде кого-то заставить задуматься над тем, что пост — это не совсем про «постную кухню».
В целом вся эта кулинарная культура — результат нормального конформистского желания быть правильным православным, но чтобы это не особо сказывалось на быте. Чтобы "строго и со вкусом". Мы, девчонки, вообще такие. К подвигам плохо приспособлены, нам все время надо одергивать внутреннюю Марфу. Которая нудит, что духовность духовностью, а хозяйство ждать не будет. Христа слушать некогда: надо обед мутить, постный, по всем правилам.
Внутренней Марфе трудно доказать, что настоящий пост — это чтобы немножко было голодно, а холодильник полупустой. В итоге пост превращается в торжество Марфы — в хозяйственную суету, в возню с «правильными» продуктами, чтобы получилось вкусное рагу из гречки и грибочков, с баклажанами и томатно-базиликовым соусом. Постиссимо, одни словом.
К сожалению, это не так. Пост - это время для душевного очищения, когда человек ограничивает себя в удовольствиях и больше посвящает общению с Богом. В основном, ограничения касаются питания. В Великий пост разрешается пища без использования мяса, животных жиров, яиц и молока, в некоторые дни исключается и рыба. Производители постной продукции, учитывая эти ограничения, не ставят цель полного отказа от животных ингредиентов.