Федор Овчинников открыл свою первую пиццерию «Додо Пицца» в Сыктывкаре девять лет назад. Пицца-опыт Доставка Пиццерия Приложение Поддержка. Додо Пицца появилась в 2011 году в Сыктывкаре. Новости компании Додо Пицца, которые влияют на котировки её акций. Причины роста или падения акций. У основателя сервиса «Додо Пицца» мы поинтересовались, почему компанию, которая продает еду, он назвал именем вымершей птицы. Вряд ли об истории успеха «Додо» кто-то может рассказать лучше, чем Федор Овчинников – основатель первой «Додо»-пиццерии в Сыктывкаре.
Значение названия Dodo пицца
Название «Додо» в названии Додо пицца имеет свою символику и несет скрытый смысл. Вы знаете, как компания Додо Пицца стала сетью пиццерий №1 на рынке России и СНГ? российского бизнесмена, основателя сети пиццерий "ДоДо Пицца".
Откуда появилась Додо Пицца?
- Рассказываем, почему удивительную пиццерию назвали Додо 💫 |
- История бренда Додо Пицца
- Биография: Федор Овчинников
- Фёдор Овчинников («Додо пицца»): «Бизнес, основанный на страсти, — самый сильный»
- Все тайны и секреты Додо пиццы: michail_shor — LiveJournal
- Почему основателя «Додо Пиццы» называют «Стивом Джобсом в мире пиццы»?
Почему ДОДО Пицца так называется?
В интервью Forbes Овчинников рассказал, сколько ему стоила эта экспансия, как он будет бороться с подмоченной репутацией шаурмы и почему не станет продавать «Додо Пиццу» «Яндексу». Федор Овчинников. Фото: vk. Решили построить экосистему, как модно сейчас у наших IT-гигантов? Я бы не назвал это экосистемой. Мы просто идем к тому, чтобы стать мультибрендовой компанией, которая развивает не только пиццу, но и другие концепции. Мы уже давно не классическая сеть пиццерий, мы фактически IT-компания, компания-киборг. Ядром нашей франшизы в пицце является собственная информационная система, которая позволяет контролировать все процессы в этом бизнесе и делать его более эффективным.
В какой-то момент мы поняли, что нашей главной компетенцией является не пицца, а умение соединять розничный бизнес и информационные технологии и на стыке создавать что-то новое. И вот на этом пересечении мы можем построить большой глобальный бизнес.
Притом одновременно это гайд по мотивации персонала и по лидерству, анализ эффективности бизнеса, лайфхак по повышению прибыли, ликбез по философии бережливого производства и в целом полезный кейс. Что символично, на Первомайской улице. В 2016 году это была крупнейшая сеть пиццерий в России. В «Додо» не делали суши, чебуреки, лапшу и вообще что-то, кроме пиццы, потому что Федор хотел делать пиццу качественно. Для этого необходимо было сосредоточиться на каждой детали — приоритетно на отменном тесте. На его вкус, например, кроме состава муки и жесткости воды, влияет даже температура в помещении, где месят. По этой же причине в «Додо» всегда используют свежие продукты.
О том, как Федор приказал выкинуть 20 кг просроченной на 1 день пепперони и зачем, можно прочитать на первых страницах «Додокниги». Одним словом, свежесть и чистота продуктов были положены предпринимателем в основу качества продукции. И это была не единственная составляющая. После случая с пепперони управление качеством претерпело изменения. В основу легли принципы производства Toyota. Организация пространства посредством 5S.
Технология каждого рецепта сбалансирована — ей легко следовать.
Проводилась работа и над вкусовым содержанием продукта. И здесь пиццемейкерам помогают рекомендации по строгой дозировке ингредиентов. Это помогло «поймать двух зайцев» даже в работе новичка: Держать качество пиццы благодаря тому, что составляющие кладутся «не на глаз». Контролировать расход. Оптимизация процессов коснулась и работы с тестом — вычислена идеальная температура для выпечки. Овчинников пошел еще дальше: написан учебник, который позволяет приготовить требуемый продукт. Бизнесмен ввел фанатичный контроль за качеством на каждом этапе системы.
Все залы спроектированы с открытой кухней — гости видят из чего и как готовится пицца. Маркетинговая политика Контролю за качеством способствуют и многочисленные проверки. Среди них — популярное исследование «Тайный покупатель». Такие агенты проверяют пиццерии восемь раз за месяц, а оценка идет по 118 критериям. Отчеты далее поступают в руки судей, которые выставляют оценки. Рейтинг публикуется на специальном сайте: по его результатам лучшие из пиццерий получат бонусы, а если у кого-то были систематические провалы — такое заведение исключается из сети. Конечно, на эмоциях никто не работает: расстаются только с теми, кто намеренно пренебрегает рекомендациями и портит имя бренда перед клиентами.
Овчинников сформировал уверенность: продукт — это не только еда, но и сервис. Детали продумываются до мельчайших подробностей для того, чтобы пиццерия стала любимым местом отдыхом всех зашедших в неё. Маркетинговые акции настроены на повторные покупки клиентов. Не менее чем раз в два месяца придумываются и рекламируются новые предложения. А для постоянных клиентов действуют бонусные программы. Партнерские и франчайзинговые программы Не останавливается на достигнутом наш герой Федор Овчинников: «Додо Пицца» всегда открыта для партнерских программ и предлагает открыть собственную пиццерию на франчайзинговых условиях. Остальные детали обговариваются — это взнос, роялти, минимальный бюджет.
Фото 3. Овсянников — ходячая реклама для франчайзи своего бренда. Помощь в запуске пиццерии по стандартам «додошников» началась в 2013 году — только за первые два года открылись партнерские представительства в Казахстане, России и Румынии. Позже присоединились Узбекистан, Эстония и Литва. Каждому из них и будущему тоже обязательно помогали с продвижением — от маркетинговых материалов до самых разных фишек. Дизайн будущего интерьера создается специалистами от «Додо Пицца».
Они решили назвать свою пиццерию в честь этой легенды, чтобы придать ей особый смысл и мистическую атмосферу. Сегодня Додо пицца — это не только сеть пиццерий, но и бренд, который ассоциируется с вкусной и качественной пиццей. Название «Додо» стало символом долгого и успешного пути, который прошла компания, начиная с первой пиццерии, открытой в 2011 году.
Как возник стиль Додо? История стиля Додо начинается с момента открытия первого ресторана в Ростове-на-Дону в 2007 году. Его основатели — Денис и Федор Вороновы — уже тогда имели четкое представление о том, как должен выглядеть их бренд. Именно поэтому они решили создать уникальный и неповторимый стиль, который будет отличаться от других пиццерий. Стиль Додо можно охарактеризовать как яркий, позитивный и игривый. Использование ярких цветов, необычных элементов декора и оригинальных деталей помогает создать веселую и дружелюбную атмосферу, которая привлекает посетителей всех возрастов и национальностей. Главным символом стиля Додо стали персонажи — птицы dodsterы. Эти милые и смешные пернатые друзья являются лицом бренда и являются неотъемлемой частью его стиля. Они появляются в различных вариациях — на рекламных постерах, в специальном меню для детей, на упаковке для еды и в других элементах декора.
Особая забота о мелочах — еще одна особенность стиля Додо. Множество деталей и аксессуаров помогают создать неповторимую атмосферу и впечатление о внимательном отношении к каждому посетителю. Стиль Додо был признан успешным и привлекательным. Он не только узнаваем, но и зарекомендовал себя как стильный и модный. Поэтому Додо пицца продолжает развиваться, внося новые детали и элементы декора в свои рестораны, но при этом сохраняя ту же яркость и оригинальность, которые сделали его стиль узнаваемым и популярным с самого начала. Значение названия Додо пицца Назвав свою компанию «Додо», основатели пиццерии хотели передать символику и уникальность своего бренда. Додо стал символом исчезающих видов, которые необходимо сохранять для будущих поколений. Название «Додо» также представляет собой игру слов, где «до» олицетворяет доступность и частоту посещения пиццерии, а «до-пицца» указывает на их основной продукт — пиццу. Зеленый цвет логотипа и фирменной одежды Додо пиццы придают бренду свежесть и натуральность, а также отражают заботу о природе и экологии.
Название «Додо пицца» служит примером вдохновения и мотивации, обозначая не только предлагаемое меню, но и собственную философию компании. Это название стало фирменной маркой, которая успешно развивается и ассоциируется с вкусной и качественной пиццей, разнообразными блюдами и дружелюбной атмосферой. Что означает слово Додо? Додо был крупной птицей с короткими крыльями, самым известным представителем которой был Маврикийский додо. Они обитали на острове Маврикий в Индийском океане, но после прихода европейских колонизаторов в XVII веке стали жертвами безжалостной охоты и потеряли свою популяцию. В 1681 году Маврикийские додо полностью вымерли. Выбор названия Додо пицца для ресторана был вдохновлен историческим значением и уникальностью птицы Додо.
Как родилась "Додо пицца"
Я назвал эту пиццерию в честь маленькой наивной птички додо – «Додо Пицца». Таким образом, название «Додо» для компании Додо пицца является не просто словом, а символом ее ценностей и уникальной идентичности. Название «Додо пицца» было выбрано основателями компании с целью привлечения внимания и запоминания потенциальных клиентов. Название "Додо Пицца" связано с легендарным древним птицей додо, которая является символом сети ресторанов.
Как мыть полы в Макдоналдсе и стать успешным предпринимателем?
В коллективе нет своей уборщицы. Везде срач, пол в г…, в мусоре. Никто не следит за чистотой посуды, никто не следит за чистотой рук, потому что они моют руки, потом вытирают руки о фартук, трогают там что-то и потом этими же руками готовят, — рассказывает один из агентов. Менеджеры компаний часто пренебрегают всеми правилами и нормативами. В итоге здесь в большом количестве расплодились крысы. Курьеры, везущие клиентам пиццу и напитки, по их же собственным словам, зарабатывают не очень много, поэтому к работе иной раз относятся безответственно: иногда заказчик получает падавшую по дороге еду с ингредиентами, собранными с пола. История на первый взгляд странная, поскольку в международной сети пристально следили за качеством продукции и обслуживания после скандала, случившегося в США в 2009 году. Тогда двое сотрудников пиццерии на кухне одной из точек в Северной Каролине снимали развлекательный ролик для "Ютуба", в котором сморкались на лежащие в коробках пиццы, подготовленные для отправки клиентам. Резонансный скандал с двумя сотрудниками пиццерии поддержала даже The New York Times. Согласно последней отчётности, опубликованной в СПАРК, за 2022 год выручка компании составила 3 млрд рублей.
Таким образом, название бренда «Додо Пицца» сочетает в себе загадочность, уникальность и философию, которые помогли ему стать одним из самых популярных брендов среди пиццерий в России.
Значение названия Додо Пицца Сочетание этих двух слов в названии компании несет в себе смысловую нагрузку. Это символ домашнего тепла и семейного уюта. Таким образом, название «Додо Пицца» подчеркивает позиционирование компании как места, где каждый клиент ощущает заботу и внимание, а также наслаждается вкусными блюдами. Безупречное качество продукции и высокий уровень сервиса являются основными ценностями «Додо Пиццы», которые они активно продвигают на рынке.
Название Додо Пицца является одним из таких элементов брендинга. Оно играет важную роль в формировании образа и восприятии компании среди потребителей. Название должно быть простым, легко запоминающимся и отображать основную суть и ценности бренда. Додо Пицца успешно сочетает эти требования в своем названии.
Слово «Додо» имеет простую и игривую звучность, которая легко запоминается. Кроме того, оно ассоциируется с веселыми и дружелюбными персонажами, такими как рисованные мультяшные додо. Это создает ассоциацию с детством, что может быть привлекательно для широкой аудитории клиентов. Также название Додо Пицца отлично отображает ценности бренда компании. Додо — это птица, которая была некогда вымершей, но была воссоздана. Этот символизм говорит о внимании компании к экологии и природе. Бренд Додо Пицца стремится использовать только натуральные ингредиенты и участвовать в экологических инициативах. Название отражает его уникальность и восстановление только настоящих и ценных вещей.
Конкуренция и позиционирование бренда Додо Пицца Несмотря на то, что на рынке доставки пиццы существует множество конкурентов, бренд Додо Пицца успешно позиционируется и занимает лидирующие позиции. Его успех объясняется рядом факторов. Во-первых, одним из ключевых преимуществ бренда является его высокое качество и свежесть продукции. Додо Пицца использует только свежие и натуральные продукты при приготовлении своих пицц и других блюд. Это делает их вкус более приятным и натуральным по сравнению с конкурентами, которые могут использовать консерванты и искусственные добавки.
Конечно, для бизнес-аудитории, для потенциальных франчайзи мы будем одной компанией, но бренды будут разными. Мы хотим развивать бренды с разными совершенно характерами.
Кофе — это такой романтичный и интеллектуальный бренд, пицца — открытый, семейный, добрый... А шаурму мы видим более хулиганским, молодежным брендом, гиковым где-то. IT-часть вы строили с самого старта «Додо»? Почему только сейчас решили ее использовать как основу для других бизнесов? Да, со старта, но у нас изначально не было задачи становиться «киборгом». Мы хотели фокусироваться на пицце и всегда верили, что можем создать глобальную компанию на этом рынке, ведь пиццу едят во всем мире. И чтобы этой цели достичь, мы решили создать франшизу с очень сильной IT-составляющей.
Но создавать большие IT-продукты дорого.
Похожие вопросы
- Откуда появилась Додо Пицца?
- Навигация по записям
- Компания «Додо Пицца» сменила название на Dodo Brands
- ПОЧЕМУ ДОДО ПИЦЦА ТАК НАЗЫВАЕТСЯ
- Михаил Чернышев: Маркетинг «Додо пицца» — кухня изнутри | Z&G
Откуда родом Додо Пицца?
Почему называется «Додо Пицца» | В интервью Forbes Овчинников рассказал, сколько ему стоила эта экспансия, как он будет бороться с подмоченной репутацией шаурмы и почему не станет продавать «Додо Пиццу» «Яндексу». |
Михаил Чернышев: Маркетинг «Додо пицца» — кухня изнутри | Z&G | Вы знаете, как компания Додо Пицца стала сетью пиццерий №1 на рынке России и СНГ? |
Почему Додо Пицца назвали именно так история и происхождение названия (3 видео) | Пицца-опыт Доставка Пиццерия Приложение Поддержка. Додо Пицца появилась в 2011 году в Сыктывкаре. |
История названия Додо пиццы: каким образом это имя было выбрано
Видим, что история названия компании «Додо Пицца» связана с вымершей птицей додо, которая стала символом неуклюжести и забавы. это известная российская сеть пиццерий, которая в настоящее время имеет филиалы во многих городах страны. -Основатель Додо Пиццы, Фёдор Овчинников, в 2011 году искал масштабируемый бизнес – это была пицца. «Додо Пиццу» открыл житель Сыктывкара, предприниматель Федор Овчинников, который вложил в пиццерию свои последние сбережения.
«Додо Пицца» сменила название головной компании на Dodo Brands
«Умная пиццерия» – так по аналогии с умным домом называет сеть Додо Пицца её создатель Фёдор Овчинников. называется в честь заведения, на нее возлагаются. Так и родилась идея Dodo Pizza — соединить массовый рынок доставки пиццы с возможностями, которые предлагали тогда технологии и интернет. Додо Пицца работает не только в России. Основатель «Додо пиццы» Федор Овчинников рассказывает, когда у него родилась идея создать сеть пиццерий и как он собирается вывести ее на мировой уровень. Название "Додо пицца" вероятно связано с изображением додо — вымершей птицы, которая стала символом компании. Кроме этого, в первые годы Додо Пицца накопила серьёзное знание о бренде: «Додо книга» Максима Котина раскрывает все ключевые ценности бренда через реальные истории.
Почему Додо Пицца так называется?
Как мыть полы в Макдоналдсе и стать успешным предпринимателем? | У основателя сервиса «Додо Пицца» мы поинтересовались, почему компанию, которая продает еду, он назвал именем вымершей птицы. |
Почему Додо Пицца так называется? Найдено ответов: 22 | Новым CEO Dodo Brands станет бывший франчайзи «Додо Пиццы» в подмосковных Химках Алена Тихова, которая помогала пиццерии выйти на американский рынок. |
Значение названия Додо Пицца: история и секреты | История российской компании "Додо Пицца" началась в 2010 году. |
Компания «Додо Пицца» сменила название на Dodo Brands | Тенденции | Новости | | Насколько я помню, Федор Овчинников читал по вечерам "Алису в стране чудес" своей дочке, и его зацепила там птица Додо. |
Откуда родом Додо Пицца? | Название Додо пиццы имеет свои истоки и непосредственно связано с индийским птицем, называющейся додо. |