Камера уличного наблюдения сняла момент взрыва пластиковой емкости из-под пива, которую подростки везли на самокате в Нефтеюганске.
В городе ХМАО взорвалась емкость из-под пива, которую везли дети на самокате
Конечно, сильное встряхивание в любом случае не пойдет пиву на пользу, но, по крайней мере, упаковка останется целой, и содержимое гарантированно достигнет места реализации — магазина или бара. Нержавеющая сталь лучше сохраняет свойства пива. ПЭТ же, в отличие от металла, пропускает солнечные лучи и не так эффективно борется с попаданием кислорода. Удобная форма кега На металлических кегах есть верхние и нижние обечайки, благодаря которым кеги плотно становятся друг на друга.
Это позволяет удобно организовать хранение и транспортировку. Еще у стальных бочонков имеются ребра жесткости, благодаря которым кег удобно катить по полу.
Если вы используете стороннее кассовое ПО, то обратитесь к компании, у которой вы его приобретали. Уточните, как работа с маркированным пивом реализована в вашей кассовой программе. Если она не фиксирует постановку кега на кран, вы можете сделать это через журнал учета продаж в Маркете. Отчитываться в Честный знак нужно только по двум сценариям.
С 15 января 2024 года продавцам разливного маркированного пива нужно сообщать в Честный знак только о постановках кег на кран и об их продажах через сканирование кода маркировки в чеке. О других операциях отчитываться в Честный знак пока не нужно. Ведение электронного документооборота при этом необязательно. Пользователям каких тарифов доступно Если вы работаете в кассовой программе Маркета, вам подойдет сочетание любого основного тарифа для розницы или общепита с модификаторами «ЕГАИС» и «Маркировка».
Новый пластиковый кег объемом 30 литров стоит порядка 400 рублей, а новый металлический — в среднем 7000 рублей. Выходит, что покупка 17 пластиковых кегов эквивалентна покупке одного стального. Однако ПЭТ предназначен для разового использования. При этом тара для напитков, в том числе пластиковая, стабильно дорожает — и вряд ли этот процесс замедлится.
Например, это происходит из-за повышения экологического сбора на утилизацию упаковки, который производители закладывают в отпускные цены. Покупка стальных кегов на этом фоне — долгосрочное вложение: срок их использования доходит до 30 лет.
Конструкция кега с замком сокращает выбросы условного углекислого газа при транспортировке и позволяет их быстро и без проблем разбирать для вторичной переработки. Это также единственный кег, верхняя и нижняя часть которого могут быть использованы пивоварней многократно. Генеральный директор Petainer Хью Росс отметил: «Наша команда ученых в области полимеров и технических экспертов разработала первые одноразовые ПЭТ-кеги, в которых учитывалась стадия окончания жизненного цикла. Это, а также значительные выгоды цепи поставок кегов Hybrid, сводят к минимуму неблагоприятное воздействие на окружающую среду.
В Росии начали взрываться пластиковые пивные кеги
Основатель подмосковной пивоваренной компании «Глетчер» Игорь Хавский объяснил, что с 15 января магазины и предприятия общепита должны передавать данные о каждом литре проданного разливного пива в систему маркировки: Общепит как-то справляется на свой страх и риск, а магазины стали отказываться от реализации. Речь идет как о специализированной, так и о крупной федеральной рознице — проблемы возникли, например, у «Ленты», — сказал производитель. В компании «БрауМастер» из Архангельска также подтвердили наличие проблемы. Гендиректор предприятия Владимир Преловский рассказал, что в декабре 2023 г. Такое письмо пивовару отправила федеральная сеть «Макси» из Вологды и крупнейший архангельский ритейлер ТС «Петровский». Между тем представители ритейла и правительства настаивают на отсутствии проблемы.
В пресс-службе «Ленты» сообщили, что в 2024 г. В пресс-службе сети магазинов у дома «Бристоль» сообщили, что проблем с маркировкой разливного пива у них нет: Мы полностью готовы к новым этапам маркировки пива и слабоалкогольных напитков. Мы соблюдаем все законодательные требования и передача данных в систему маркировки о подключении кранов и выводе из оборота кег в наших розничных магазинах — не исключение. К 15 января мы прошли регистрацию в системе маркировки, провели тестовые операции»,—рассказали в компании.
Одних только магазинов разливного пива, разливаек, здесь не меньше полудюжины. Женщина достает из-под прилавка тетрадку, а там целый столбик должников. В прейскуранте на стенке значатся несколько сортов того самого пива «Нехило». В первый день я сама себе литр этого сидра на вечер домой забрала.
И выпила-то только стакан. Но на утро у меня голова гудела, как от плохой водки. Мы эту кегу даже не стали до конца распродавать - убрали. Окрестности Прибрежного знамениты на всю страну. Именно здесь уже полвека проводится легендарный Грушинский фестиваль он же Груша, он же Грушинка , на который каждый год приезжают со всей страны десятки тысяч любителей бардовской песни. Например, в 2022 году за три дня здесь побывали 50 тысяч гостей. Большинство приезжают именно через Прибрежный, многие в течение трех фестивальных дней периодически мотаются в поселок за попить-поесть. Туристы сметают все, - объясняет 35-летняя Ольга из колбасной палатки.
Как раз хорошо идут слабоалкогольные напитки. Многие производители специально под Грушу везут в окрестности побольше своей продукции. Страшно подумать, если б партию сидра с метанолом начали завозить в Прибрежный во время фестиваля... В больницу 100-тысячного Димитровграда повезли пациентов с признаками инсульта так поначалу расценивали состояние людей медики. Рвота, дикая сонливость, у некоторых - боли в желудке. Первые смерти, несколько человек в коме. Еще больше десятка в тяжелом состоянии. В Димитровграде от «Мистера Сидра» скончались 12 человек.
Все пострадавшие купили в разливайках у дома некий напиток «Мистер Сидр»... К черной двери в здании магазина на Алтайской улице подходят каждые несколько минут. Помятые мужички неопределенного возраста. Теребят ручку, ругаются и отчаливают. И так по кругу. Над дверью вывеска: «Территория». Это одна из двух местных сетевых разливаек, клиенты которых попадали в больницу. Вторая сеть называется «Биррхаус».
Конкретные магазины, клиенты которых умерли или попали в больницу, временно закрыты. Остальные точки сетей работают, как ни в чем ни бывало. Только на витринах теперь висят листочки: «Сидра в продаже нет». И никаких проблем не было, - откровенничает тетечка в одной из работающих «Территорий». Сама, говорит, никогда его не пробовала. И уточняет, что многие разновидности этого напитка больше всего молодые ребята любили брать. Отводит глаза. Самые юные пострадавшие - несколько ребят в возрасте 16 лет.
В здешних «пивнушках» продавали сидр от разных производителей, в том числе московских. Но интерес покупателей конкретно к «Мистеру Сидру» объясняют так - только у этого производителя была целая линейка «коктейльных» вкусов. Помимо классики вроде яблочного большинство отравлений - именно от него есть еще «Виски-кола», «Ром-кола», «Пина-колада», «Голубая лагуна» этой версией «Мистера Сидра» люди тоже травились, напиток - вольная имитация популярного коктейля «блю-кюрасао» и еще больше двух десятков вариаций. Из кранов «Мистера Сидра» разливали по цене в 50-70 рублей за литр. На 10-20 рублей дешевле конкурентов. Владелец одного частного магазинчика разливного пива огорошил меня своим рассказом: - Две-три недели назад представитель этой фирмы объезжал пивные торговые точки в Димитровграде и предлагал свой сидр по 26 рублей за литр! Вы понимаете, какая себестоимость должна быть у этого продукта и из какого хлама он сделан?! Я от такой бурды сразу отказался.
Но кто-то вот рискнул. Так что это исключительно вопрос жадности. То есть, себестоимость продукции и прибыль фирмы - 1 рубль с литра?
В результате взрыва мужчина получил тяжелую травму глаза», — сообщили в ведомстве. В «Тюменском экологическом объединении» подтвердили, что взрыв кеги произошел из-за того, что ответственное лицо не спустило из кеги давление, перед утилизацией. Более того, заводы, работающие с одноразовыми кегами, на коробках и этикетках обязательно информируют пользователей кег о правилах обращения с ними и подчеркивают необходимость сброса давления в кегах после их опустошения. Также в инструкции по эксплуатации данных емкостей сказано, что категорически запрещено выбрасывать ПЭТ-кеги в обычный мусорный контейнер», — добавили в пресс-службе «ТЭО».
Еще один тип — это кеги Plus, модификация классических металлических кегов. Поверх нержавеющей стали наносят полиуретановое покрытие, которое защищает кег от деформации при ударе и лучше сохраняет температуру напитка. Кег не пропускает воздух и солнечные лучи, толстые стенки хорошо сохраняют температуру напитка. В российском пивном бизнесе пока что много проблем с транспортировкой, хранением пива у дистрибуторов и на точках продаж.
Обязательная маркировка пива в 2023-2024 году
С 1 апреля в России началась маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах (пластиковой или металлической таре). Маркировка — это уникальный код в формате Data Matrix, который наносят на упаковку пива: кег, бутылку или банку. Производство и продажа пэт кег, пластиковые кеги для пива, объем 10, 20, 30 и 35 литров от компании Pet-Expert. Термокега – это пластиковая кега, сделанная по принципу термоса. Устройство термокег. Коричневые пластиковые бутылки.
Маркировка разливного и упакованного пива в общепите
Местный житель хранил в нем пластиковые кеги с алкоголем, бутылки, газовые баллоны, торговые тележки. Документов на продажу спиртного не было. В Уфе пожилой мужчина обнаружил в кустах возле многоквартирного дома пивной пластиковый кег – Самые лучшие и интересные видео по теме: Видео, Прикол, Россия на развлекательном. В частности, Министерство финансов РФ указало, что, учитывая назначение бочонка (кеги), в том числе в качестве потребительской упаковки, использование бочонка (кега).
Лимонад «Виват» в пластиковых кегах
Компания «Пивторгъ» — все для бизнеса по продаже пива у одного поставщика Мы не просто дистрибьюторы разливного пива. Став партнером нашей компании, вы получите доступ к комплексу услуг, ради которых другим игрокам рынка приходится работать с несколькими контрагентами: от поставок оборудования до розничной франшизы.
Я представляю, как могут работать кустарные производства сидра, неважно, где они расположены: продукция в целях экономии сбраживается в пластиковых кубах размером в тонну. Пластиковые кубы — это не очень практично с точки зрения производства, но они пищевые, они безопасны.
И на легальных сидродельнях они есть. Так вот, пластиковый куб выдает около 1 000 л продукции. Вопрос: куда еще это продали и почему это пока в одном месте стрельнуло?
Когда добавилось несколько городов, это начало становиться похожим на правду. Гипотетически есть опасность , если там были металлические кеги, а их моют специальной химией, которая всегда была импортная... В последнее время импортной химии для мойки технологических емкостей и кегов стало меньше, и она стала очень дорогая.
Знаем производителей, которые или количество уменьшают, или пытаются эту химию заменить на что-то похожее российское. Там набор щелочей разных. Может, это были плохо вымытые кеги и было отравление от этой химии.
То есть может быть какое-то отравление нелегальной водкой. Но если ты берешь яблочный сок и сбраживаешь дрожжами, не может родиться ничего химического и микробиологического, что может убить человека. Это же что-то жестко химическое, возможно, плохо замытые кеги на производстве.
Продавец получил травмы в магазине осколками пластика Фото: Иван ВИСЛОВ В декабре 2022 года Государственная инспекция труда в Тверской области завершила расследование несчастного случая, произошедшего с продавцом сети магазинов продовольственных товаров. Продавец обрезал ножом пустую пластиковую кегу, которая находилась под давлением. В результате нарушения целостности ёмкости, произошла разгерметизация, с последующим разрушением кеги.
Пиво в пластиковых кегах сохраняет свои органолептические свойства, при соблюдении условий хранения, на протяжении трех месяцев. Кеги PET изготавливаются путем выдува из пресс-форм.
Плотную герметизацию обеспечивает фитинг с трубкой типа А. Как правило, в пивоваренной и ресторанной индустрии, наиболее популярными являются емкость объемом 25 и 30 литров. Пластиковая кега быстро заняла нишу в области разливных напитков и стала отличной альтернативой металлическим емкостям благодаря ряду преимуществ. Плюсы пластиковых кег Малый вес. Условная прозрачность.
Позволяет отслеживать количество остаточного объема продукта и ведения учёта продаж, без негативного влияния на состав напитка. Емкости не требуют санобработки и возврата производителю.
Постановка кега на кран
На территории цеха хранилось пиво в пластиковых кегах различного объема. Всего из незаконного оборота изъято более 15 тонн алкоголя. Продавец принимает кеги от поставщика, вскрывает их и ставит на кран. Несмотря на то что ПЭТФ-кег стал тяжелее на 25 грамм, баллон теперь может быть переработан на 100%, подчеркивает производитель. В Самаре сотрудники ГИБДД остановили фуру с кегами с 810 литрами напитка "Мистер Сидр", которым отравились жители Ульяновской, Самарской областей и Удмуртии.
Продажа разливного пива (с кеги) с 15.01.2024 г. Что изменится?
Поставщик пластиковой упаковки из Великобритании Petainer запустил в России производство пивных кегов и бутылей для воды из полиэтилентерефталата (ПЭТ). Если она не фиксирует постановку кега на кран, вы можете сделать это через журнал учета продаж в Маркете. За первой крупной партией на 400 кегов он поехал в Калининград — местный винный завод переходил на пластиковые емкости и выставил стальные бочки на продажу. На территории цеха хранилось пиво в пластиковых кегах различного объема. Всего из незаконного оборота изъято более 15 тонн алкоголя.