Надежный и удобный пинцет для рыбы с первой попытки захватывает косточку и не «теряет» ее при попытке вытащить. Он незаменим в заведениях общественного питания с рыбным меню (в ресторанах, кафе, столовых и пр.). У изделия продуманная до мелочей форма. Также данный пинцет можно использовать при ощипывании. домашней птицы. Пинцет для рыбы плотно и легко смыкается, обеспечивая надежный захват.
Пинцет для удаления костей из рыбы
Пинцет для рыбы заметно упрощает удаление из тушки любых костей. Пинцет для рыбы. 1 161 просмотр. Щипцы для удаления рыбных костей Y4-4943 значительно облегчат кропотливый процесс разделывания рыбы. Увеличенный хват и скошенные края щипцов для рыбы позволяют крепко ухватиться за косточку любого размера и полностью извлечь ее. Пинцет для рыбы. 1 161 просмотр. Удобный пинцет для удаления рыбных костей при ее разделке и филировании. купить по доступной цене на AliExpress Скидки Купоны Промокоды Большой выбор Отзывы с фото Мы ускорили доставку Пинцет для костей рыбы - покупайте на сайте и в приложении AliExpress.
Что такое пилькер и как им пользоваться?
- Подробное описание
- Найдите пинцет в виде рыбьей кости для безопасной и легкой поездки -
- ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Пинцеты для заводных колец
- Разновидности
- Базовый инвентарь – для обработки рыбы и морепродуктов - Rybak24
Пинцет для рыбы / Stainless Steel Fish Bone Tweezer
Ножницы для рыбы Незаменимый помощник по обрезанию плавников и удалению жабр. Пинцет для рыбы Главная функция пинцета - эффективно захватывать и извлекать тонкие короткие и длинные косточки из рыбы. Отдавайте предпочтение таким пинцетам, концы которых плотно смыкаются и не допускают выскальзывания костей. Кольчужные перчатки Незаменимы при разделке двустворчатых моллюсков со скользкими и острыми выступами и краями раковин, особенно устриц; морских ежей, некоторых видов крабов с острыми шипами.
Также могут применяться при работе с осетровыми. Достоинства кольчужных перчаток: надежная защита от порезов, крепкий, фиксирующий обхват продукта, исключающий выскальзывание, отсутствие скованности движений: надежная защита рук при одновременной свободе и гибкости пальцев и кисти. Устричный нож Нож с коротким толстым лезвием, развитой защитной гардой и удобной рукояткой для открывания устриц.
Ножницы для ракообразных и щипцы кусачки для ракообразных Позволяют аккуратно, без деформации мяса разделать любых крупных ракообразных - крабов, омаров, лангустов. Ножницы отличаются загнутой формой лезвий.
Правила возврата очень простые и регламентируются Законом «О защите прав потребителей». Общие правила: Свяжитесь с менеджером интернет-магазина по телефону или по электронной почте, указанным на странице «Контактная информация», и сообщите, что решили вернуть товар. Менеджеры проконсультируют по вопросам правомерности возврата, порядку возврата и заполнению документов, необходимых для осуществления возврата.
Срок возврата товара надлежащего качества — 14 дней с момента получения товара. Обращаем внимание, что товар принимается назад только в полной комплектации, со всеми упаковками и наклейками, без следов эксплуатации, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства. Не забудьте приложить чек от покупки. При покупке товара в фирменном магазине возврат осуществляется в нем же. Возврат денежных средств при покупке в розничном магазине осуществляется тем же способом, каким была осуществлена оплата товара, в течение 10 дней с момента получения Продавцом товара и заявления на возврат.
Возврат денежных средств при заказе товара с доставкой курьером или с доставкой в пункты выдачи заказов осуществляется на банковскую карту Покупателя, в течение 10 дней с момента получения Продавцом товара и заявления на возврат. При получении товара в пункте выдачи заказов или при курьерской доставке: Возврат Товара осуществляется по адресу: 111675, Россия, г Москва, ул. Пехорская, дом 1, корп. В, после согласования с менеджерами интернет-магазина. В случае отправки товара посылкой по почте, необходимо тщательно его упаковать.
Пожалуйста, не забудьте заполнить заявление о возврате. Скан-копию заявления необходимо направить на почту online khlh. Бланк заявления можно скачать по ссылке. Возврат товаров осуществляется за счет покупателя. Продавец не компенсирует покупателю оплату расходов по пересылке возвращаемых товаров.
При покупке товара или его выдаче самовывоз в розничном магазине: Товар надлежащего качества может быть возвращен в тот же магазин, в котором он был приобретен, при наличии документа, удостоверяющего личность. Возврат денежных средств осуществляется на основании письменного заявления покупателя с указанием фамилии, имени, отчества, при предъявлении документа, удостоверяющего личность. Пожалуйста, не забудьте кассовый чек и паспорт. В соответствии с законодательством РФ, не подлежат возврату и обмену следующие товары надлежащего качества: Товары, контактирующие с пищевыми продуктами, полностью или частично изготовленные из полимерных материалов посуда и принадлежности столовые и кухонные, ёмкости и упаковочные материалы для хранения и транспортирования пищевых продуктов, в том числе для разового использования. Примеры полимерных материалов: пластик, силикон, целлофан.
Мебельные гарнитуры бытового назначения.
Поможет облегчить процесс удаления костей из рыбы, как сырой, так и приготовленной, сохранив красоту и целостность филе. Удобная форма и скошенные концы пинцета обеспечивают точный захват рыбных костей и позволяют быстро извлечь их полностью. Кухонные щипцы выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Длина инструмента —10 см, ширина — 5 см. Предназначены для удаления костей у морских рыб, очищения кожи птицы. Щипцы для удаления рыбных костей Paderno со скошенными концами изготовлены из устойчивой к коррозии хромоникелевой стали. Легко удаляют кости, не затрагивая структуру продукта.
Средняя цена — 1 500 р. Пинцет для удаления рыбных костей MasterClass Пинцет для удаления рыбных костей MasterClass из нержавеющей стали с прямыми захватывающими элементами. Легкие, с интересным дизайном. Размеры: 15 х 3 х 2 см.
Пинцеты для декорирования блюд При помощи пинцетов для декорирования повара сервируют блюда, вынимают ингредиенты из кипящего бульона, поправляют элементы декора блюда перед финальной отдачей и много чего еще. Повара старой школы частенько стремятся завершить свое блюдо руками, выкладывая элементы декора без помощи пинцета. Современные тенденции таковы, что работники кухни стараются получить навыки работы с каждым видом пинцета, чтобы выбрать наиболее удобный вариант для себя. О чем нужно помнить, выбирая пинцет для декорирования блюд: Материал изготовления.
Здесь, как и в случае с пинцетами для удаления рыбных костей советуем отдавать предпочтение пинцетам, изготовленным из нержавеющей стали. Пинцеты для декорирования бывают прямые и изогнутые. Прямыми пинцетами удобно работать с горячими продуктами: отделять мясо от бульона, переносить ингредиент с жарящей поверхности на раздачу для дальнейшей сервировки и тому подобное. Что касается изогнутых кулинарных пинцетов, то это ни что иное, как пинцет ушной штыковидный, заимствованный у врачей-отоларингологов.
Область применения изогнутых кулинарных пинцетов обширна, а если говорить о наиболее частом употреблении, то это те операции на кухне, в которых лучше исключить касание продукта руками иными словами, декорирование блюд. Лайфхак, который нам подсказали наши шефы: изогнутым кулинарным пинцетом очень удобно срывать листочки зелени с микрофермы: разница в уровне зубчиков пинцета позволит сделать это особенно деликатно, даже если вам захотелось взять зелень с середины грядки. Средняя длина поварского пинцета для декорирования составляет 12 сантиметров. Выбор зависит исключительно от задачи, которую необходимо решить повару.
Пинцет для рыбы Functional Dorm Fiskars 1003023
Пинцет для удаления рыбных костей от компании Fissman сделан из высококачественной нержавеющей стали. С помощью этого небольшого аксессуара Вы легко удалите косточки из рыбы, что несомненно ускорит процесс приготовление рыбных блюд. это кухонный инструмент, с помощью которого вы сможете надежно и легко устранить рыбьи кости. Пинцеты для рыбных костей Asahi Stainless имеют точный изогнутый наконечник, который редко можно найти, чем другие плоскогубцы или пинцеты для рыбных костей. Пинцет для рыбы. 1 161 просмотр. Используя такой аксессуар, можно тщательно извлекать каждую кость из обрабатываемой рыбы. Скошенные концы пинцета для рыбы позволяют крепко ухватиться за любую косточку и извлечь ее полностью.
Нож, ножницы, зажим — все, что нужно для разделки рыбы на филе
Ежедневно с 09 до 20 часов. По Москве и МО - без минимальной суммы заказа. Возможна бесконтактная доставка по предоплате.
Филейный нож филейник — самый популярный нож для разделки рыбы.
Есть у всех рыбаков, потому что им очень удобно и легко отделять мясо от костей. Кстати, пользоваться филейным ножом можно не только для разделки рыбы, но и птицы, мяса. Хорошо иметь под рукой также кухонные ножницы, которыми удобно обрезать рыбьи плавники и даже счищать чешую. Как правило, эти ножницы имеют универсальный характер: ими можно разделать и рыбу, и курицу — любая кость по силам.
Кухонные ножницы для разделки рыбы могут быть какой угодно формы - в виде небольшого «секатора» или классические. Главное, чтобы вам было удобно с ними работать. Зажим для чистки рыбы. Этот гаджет представляет собой огромную стальную прищепку, хотя по форме больше похож на допотопный дырокол для бумаги кто-то еще помнит такие?
Благодаря этому зажиму, которой прочно прихватывает «добычу» за хвост, ваша рыбка не выскользнет из рук в неположенное место, например, на пол. Идеальный вариант — доска для разделки с зажимом. Это удобно, практично, и вы точно будет знать, что на этой доске разделывают только рыбу, а не все подряд. Пинцет или щипцы для удаления рыбных костей.
При разделке рыбы на филе без него не обойтись, если только вам не достались камбала, тунец или хек. Даже у упомянутого выше минтая, который не может похвастаться обилием мелких косточек, они все же есть. Как и у любой другой рыбы, особенно — речной. Если вы планируете использовать рыбное филе в приготовлении пирогов или паштета, остро заточенный пинцет вам будет крайне необходим.
При разделке рыбы желательно использовать специальные перчатки, чтобы защитить руки от порезов и избежать скольжения ножа. Есть кольчужные, с защитной насадкой для пальцев такие обычно используют, когда вскрывают раковины устриц. Отличный вариант — кевлавровые их невозможно прорезать. Неплохо справятся со своей задачей перчатки со стальной нитью, напоминающие по фактуре губку для мытья посуды ими, кстати, очень удобно счищать чешую.
В случае наличия товара в выбранном розничном магазине осуществляется резерв на срок до 4 дней. О поступлении товара, отправленного со склада в выбранный магазин или резервировании товара, мы сообщим посредством смс на указанный в заказе номер телефона. Срок хранения заказа отправленного со склада в магазин составляет 7 дней. Розничные магазины Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Краснодара и Москвы предоставляют услугу бесплатной доставки из магазина при покупке на сумму от 10 000 рублей в рамках территориальных границ города. Дополнительные условия просьба уточнять в розничном магазине перед покупкой. Из одного магазина в другой товар не перемещается. В случае отсутствия товара на складе и в выбранном магазине, могут быть предложены варианты самовывоза из других розничных магазинов сети. Резервирование заказов происходит в рабочее время, не ранее чем через 3 часа после поступления заказа. Данные о количестве товара на сайте носят информационный характер.
Актуальную информацию вы можете получить в розничных магазинах сети. Общие правила: Полный отказ от доставки заказа принимается в любой момент. При отказе от товара возвращается оплата, за минусом расходов на доставку. Если вы не смогли получить товар, то новые сроки согласуются заново. Доставляемые товары вручаются лицу, указанному в качестве получателя в заказе. Курьер не доставляет заказы в общественные места, только по точному адресу. Зарегистрированные покупатели могут ознакомиться с состоянием своего заказа в личном кабинете. В периоды распродаж, рекламных акций и предпраздничные дни сроки доставки могут увеличиться. Не переживайте, если по каким-то причинам вы решили вернуть товар.
Это совсем несложно, где бы вы не находились! Правила возврата очень простые и регламентируются Законом «О защите прав потребителей». Общие правила: Свяжитесь с менеджером интернет-магазина по телефону или по электронной почте, указанным на странице «Контактная информация», и сообщите, что решили вернуть товар. Менеджеры проконсультируют по вопросам правомерности возврата, порядку возврата и заполнению документов, необходимых для осуществления возврата. Срок возврата товара надлежащего качества — 14 дней с момента получения товара. Обращаем внимание, что товар принимается назад только в полной комплектации, со всеми упаковками и наклейками, без следов эксплуатации, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства.
При хорошем захвате косточка не выскользнет, будет бережно удалена с первой попытки. Поверхности должны плотно соприкасаться, не оставляя малейшего зазора. У качественных пинцетов на рабочей поверхности есть фаска, которая повышает эффективность данного приспособления. Читайте также: Рыба голавль Ширина «губок» заметно превышает параметры косметических щипцов.
По этой причине последние и непригодны для обработки рыбы. У качественных моделей две половинки не смещаются относительно друг друга, упрощая работу с рыбой. Кроме того, краешки не должны быть острыми. Иначе они могут обрезать мелкие косточки, усложнив задачу по их удалению. Если такой инструмент приобретен, то «губки» можно слегка обработать наждачной бумагой. Приспособление должно удобно лежать в руке, не создавать лишней нагрузки на пальцы в процессе обработки продукта. Длина изделия колеблется от 8 до 14 см. Форма может быть изогнутой или прямой. В этом плане выбор завит от личных предпочтений. Многие хозяйки считают, что прямыми щипцами удобно работать стоя.
Для мелкой рыбы подойдет короткий пинцет. Длинные модели ориентированы на крупную рыбу.
Подробное описание товара "Пинцет для удаления костей из рыбы 110 мм"
- Щипцы для удаления костей из рыбы, нержавеющая сталь, Y4-4943
- Пилькеры из пинцета для морской рыбалки
- Пинцет для удаления костей рыбы. | Видео
- Пинцет столовый для рыбных костей FISHBONE TWEEZERS оптом
- Отзывы о товаре "Пинцет для удаления костей из рыбы 110 мм"
Пинцет столовый для рыбных костей FISHBONE TWEEZERS
У нас есть инструменты для чистки и обработки овощей, нарезки ломтиками и кубиками, взбалтывания или раскатывания. Для удобства на кухне — каждый день!
Да-да, иногда опять же недобросовестные дельцы выдают «желаемое за действительное», подсовывая в упаковку вместо дорогого филе похожее, но из более дешевой и менее ценной по качествам рыбы. И хорошо, если под названием «филе лосося» вы купите относительно недорогую горбушу. Может статься, что вам досталось прекрасно окрашенная в модный лососевый цвет белая рыба в виде трески или минтая отличная, кстати, рыба, но все же не лосось. Почитайте про минтай здесь. И в пятых. Рыбы без костей не бывает.
И в покупном филе можно нарваться на эти мелкие неприятности. О чем еще важно помнить при разделке рыбы 1. Правильная разделка рыбы на филе — гарантия того, что блюдо получится вкусным и красивым. Поэтому не стоит экономить на инструментах и времени, чтобы достичь наилучшего результата. Будьте осторожны при разделке рыбы, чтобы избежать травм и порезов. Не забывайте также о гигиене и правильной обработке рыбы перед и после разделки, чтобы избежать заражения возможными бактериями и паразитами. Особенно, если речь идет о собственноручно выловленной рыбке.
Если вы решились, приступим к разделке. Нам понадобятся хорошо заточенный нож, пинцет, а также ножницы и бумажные полотенца. При необходимости промойте рыбу холодной водой, тщательно обсушите бумажными полотенцами. При помощи большого, хорошо заточенного ножа или специальных ножниц аккуратно, чтобы не уколоться, отрежьте плавники. Тем же ножом или ножницами отрежьте хвост чуть выше основания, прежде всего перерубив рыбий хребет. Плавно двигаясь от головы к хвосту, сделайте продольный разрез вдоль позвоночной кости и отрежьте мякоть, придерживая отделяющееся филе свободной рукой. Аккуратно срежьте с получившегося куска мякоти реберные кости с одной стороны и кожу — с другой.
Переверните рыбу на другую сторону, уложив срезом вниз, и срежьте с мякоти оставшуюся позвоночную кость.
О них расскажем ниже. А для начала разберемся, в каком виде мы хотим получить рыбу после разделки. Виды разделки рыбы Существует несколько видов разделки рыбы. Каждый способ разделки подходит для определенных блюд и зависит также от личных предпочтений. Бывают еще и другие способы разделки рыбы, некоторые из них — довольно экзотические. Например, зябрение когда у рыбы удаляют жабры и пищевод, оставляя при этом молоки и икру или жабрование удаляются только жабры, иногда с молоками и икрой. Такие виды разделки применяются обычно на рыбном производстве, поэтому не будем брать их особо в расчет. Нам больше пригодится другой способ, который называется полупласт.
В этом случае рыба разрезается по спинке вдоль хребта от правого глаза до хвостового плавника. При этом все без исключения внутренности удаляются. Это самый популярный вид промышленной разделки, при котором отделить рыбное филе можно без лишних хлопот. Каждый вариант имеет свои преимущества, поэтому выбор зависит от предпочтений и опыта повара. В любом случае для разделки рыбы на филе вам понадобятся специальные инструменты. В первую очередь — хороший нож, желательно с длинным и узким клинком, в идеале — филейный. Филейный нож филейник — самый популярный нож для разделки рыбы. Есть у всех рыбаков, потому что им очень удобно и легко отделять мясо от костей. Кстати, пользоваться филейным ножом можно не только для разделки рыбы, но и птицы, мяса.
Хорошо иметь под рукой также кухонные ножницы, которыми удобно обрезать рыбьи плавники и даже счищать чешую. Как правило, эти ножницы имеют универсальный характер: ими можно разделать и рыбу, и курицу — любая кость по силам. Кухонные ножницы для разделки рыбы могут быть какой угодно формы - в виде небольшого «секатора» или классические. Главное, чтобы вам было удобно с ними работать.
Если вы будете прилагать много усилий, чтобы их сомкнуть, то потратите много сил на очистку, помимо этого у вас быстро устанут пальцы от такой нагрузки. Концы должны полностью прилегать друг к другу, чтобы при очистке рыбы маленькие косточки не выскальзывали. Ширина Железные пластины, которыми человек удерживает косточку, должны быть широкими, чтобы косточки не выпадали. По этой причине обычные маникюрные принадлежности не подходят для очистки рыбы от костей. Стоит проверить, не расшаталась ли конструкция, так как при таком дефекте будет неудобно очищать мясо от костей. Длина Длина пинцета для очистки рыбы обычно составляет от 7 до 13 см.
Длину стоит выбирать в зависимости от вашего удобства. Вы должны попробовать использовать щипцы, чтобы определиться, удобно ли вам. Как правило, небольшим пинцетом правильной формы удобнее очищать небольшие тушки от мелких косточек. Форма Форма щипчиков бывает стандартной и волнистой. Стандартная форма имеет вид пинцета с прямыми пластинами. Волнистая — это слегка изогнутая. Простым удобнее пользоваться стоя перед столом, а волнистые щипчики проще использовать, сидя за кухонным столом. Пинцет должен быть крепким и хорошо прилегать.
Пинцет столовый для рыбных костей FISHBONE TWEEZERS оптом
Заметно облегчает процесс удаления костей из рыбы, как сырой, так и приготовленной. Сделаны из нержавеющей стали. Хорошая толщина материала делает щипцы крепкими и прочными. Минимальный срок доставки — от 1 дня в зависимости от расстояния.
Подробные описания образа жизни и удивительных фактов о диких и домашних животных от наших авторов - натуралистов. Мы поможем вам погрузиться в увлекательный мир природы и изучить все неизведанные ранее уголки нашей необъятной планеты Земля! Материалы сайта предназначены только для частного использования.
Выполнен из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм. Легко отмывается в горячей и холодной воде, с использованием пенящихся чистящих средств, соды и даже обычной соли. Что особенно удобно в походных условиях.
А вот это более сложная задача. К тому же это совсем неудобно, есть шанс получить вместо филе «кашу» и отморозить пальцы. Поэтому рекомендуется разморозить рыбу перед разделкой, чтобы она была мягкой и легко обрабатывалась. Для быстрой разморозки можно использовать холодную воду или сделать это медленным способом, положив замороженную рыбу холодильник. Как разделать рыбу на филе пошагово, можно посмотреть здесь. Если вам все еще кажется, что разделка рыбы на филе в домашних условиях слишком трудоемкая процедура… И вообще — не проще ли купить уже готовое филе и забыть про все эти ножи и ножницы, пахнущие рыбой руки и мелкие кости, которые обязательно останутся в филе, как их не выбирай?
Конечно, проще. Но напомним вот о чем. Во-первых, самостоятельно разделывая рыбу, вы сократите расходы на покупку филе, которое обычно стоит дороже целой рыбы. А «отходы» в виде головы, хребта и хвоста всегда можно пустить на уху. В этом случае при разморозке дома его вес может оказаться значительно ниже заявленного. В третьих, покупая свежую или мороженую рыбу, вы всегда можете и должны заглянуть ей в глаза — буквально, чтобы понять, что рыбка померла не от старости, ничем не болела при жизни и не успела стухнуть до того, как ее филейная часть оказалась упакована в полиэтилен. У покупного филе глазок нет. В четвертых, вы можете точно не опасаться подделки. Да-да, иногда опять же недобросовестные дельцы выдают «желаемое за действительное», подсовывая в упаковку вместо дорогого филе похожее, но из более дешевой и менее ценной по качествам рыбы.
И хорошо, если под названием «филе лосося» вы купите относительно недорогую горбушу. Может статься, что вам досталось прекрасно окрашенная в модный лососевый цвет белая рыба в виде трески или минтая отличная, кстати, рыба, но все же не лосось. Почитайте про минтай здесь. И в пятых. Рыбы без костей не бывает. И в покупном филе можно нарваться на эти мелкие неприятности.
Пинцет для рыбы Fiskars Functional Form
НЕТ В НАЛИЧИИ Пинцет-щипцы из высококачественной нержавеющей стали – незаменимый инструмент для приготовления рыбных блюд. Компактные и легкие, они помогут быстро и без особых усилий удалить небольшие кости, сохранив красоту и целостность филе. Сделан из нержавеющей стали. Легко смыкается, руки не устанут от долгой работы. Острые широкие "губки" пинцета плотно соприкасаются друг с другом, что улучшает качество захвата даже самых мелких костей. Веc 48 гр. Можно мыть в посудомоечной машине. Пинцет для рыбы, кухонный Chu-Do boksi щипцы для рыбы, кухонные. Описание, характеристики, наличие и цены на Пинцет для рыбы Functional Dorm Fiskars 1003023 и другие товары Аксессуары для ножей. Материал: нержавеющая хром-молибденовая сталь Вес: 150г Назначение: Для удаления рыбных костей Производство Giesser Германия.
Пинцет для чистки рыбы от мелких костей
Щипцы для удаления рыбных костей Paderno со скошенными концами изготовлены из устойчивой к коррозии хромоникелевой стали. Легко удаляют кости, не затрагивая структуру продукта. Средняя цена — 1 500 р. Пинцет для удаления рыбных костей MasterClass Пинцет для удаления рыбных костей MasterClass из нержавеющей стали с прямыми захватывающими элементами. Легкие, с интересным дизайном. Размеры: 15 х 3 х 2 см. Пинцеты для декорирования блюд При помощи пинцетов для декорирования повара сервируют блюда, вынимают ингредиенты из кипящего бульона, поправляют элементы декора блюда перед финальной отдачей и много чего еще. Повара старой школы частенько стремятся завершить свое блюдо руками, выкладывая элементы декора без помощи пинцета. Современные тенденции таковы, что работники кухни стараются получить навыки работы с каждым видом пинцета, чтобы выбрать наиболее удобный вариант для себя. О чем нужно помнить, выбирая пинцет для декорирования блюд: Материал изготовления.
Здесь, как и в случае с пинцетами для удаления рыбных костей советуем отдавать предпочтение пинцетам, изготовленным из нержавеющей стали. Пинцеты для декорирования бывают прямые и изогнутые. Прямыми пинцетами удобно работать с горячими продуктами: отделять мясо от бульона, переносить ингредиент с жарящей поверхности на раздачу для дальнейшей сервировки и тому подобное. Что касается изогнутых кулинарных пинцетов, то это ни что иное, как пинцет ушной штыковидный, заимствованный у врачей-отоларингологов. Область применения изогнутых кулинарных пинцетов обширна, а если говорить о наиболее частом употреблении, то это те операции на кухне, в которых лучше исключить касание продукта руками иными словами, декорирование блюд. Лайфхак, который нам подсказали наши шефы: изогнутым кулинарным пинцетом очень удобно срывать листочки зелени с микрофермы: разница в уровне зубчиков пинцета позволит сделать это особенно деликатно, даже если вам захотелось взять зелень с середины грядки. Средняя длина поварского пинцета для декорирования составляет 12 сантиметров. Выбор зависит исключительно от задачи, которую необходимо решить повару. Если предстоит работа с более массивными ингредиентами мясо, тушка птицы, филе рыбы и другое , то мы рекомендуем выбирать более длинные модели 28-30 сантиметров.
Для тонкой работы с зеленью, пищевым золотом и другим декором можно взять компактные варианты кулинарных пинцетов от 10 до 20 сантиметров.
При заказе доставки курьером или самовывозом, оплата осуществляется после осмотра и получения товара. При заказе доставки Почтой Росии или EMS, товар оплачивается в Вашем почтовой отделении или курьеру после его получения наложенным платежом. Процентная ставка зависит от региона, из которого идёт почтовый перевод, и суммы наложенного платежа.
Лайфхак, который нам подсказали наши шефы: изогнутым кулинарным пинцетом очень удобно срывать листочки зелени с микрофермы: разница в уровне зубчиков пинцета позволит сделать это особенно деликатно, даже если вам захотелось взять зелень с середины грядки. Средняя длина поварского пинцета для декорирования составляет 12 сантиметров. Выбор зависит исключительно от задачи, которую необходимо решить повару. Если предстоит работа с более массивными ингредиентами мясо, тушка птицы, филе рыбы и другое , то мы рекомендуем выбирать более длинные модели 28-30 сантиметров. Для тонкой работы с зеленью, пищевым золотом и другим декором можно взять компактные варианты кулинарных пинцетов от 10 до 20 сантиметров.
Обязательно проверяйте упругость кулинарного пинцета перед тем, как его покупать: части должны плотно смыкаться, при этом не быть заостренными, чтобы не травмировать ингредиенты для декора. На рынке сейчас довольно много производителей кулинарных пинцетов для сервировки блюд, мы решили выделить пять наиболее понравившихся нам: Пинцет кулинарный прямой 12,5 см. BOJ Испания : компактная модель, изготовленная из нержавеющей стали. Идеально подходит для кропотливой работы с декором. Средняя цена: 600 рублей. Кухонный пинцет Pino, 30 см. Miele Германия : массивный аксессуар многоцелевого использования. Материал: полированная нержавеющая сталь, можно мыть в посудомоечной машине. Пинцет для кухни изогнутый, 20 см.
Arcos Испания : помните, что именно изогнутые модели лучше всего справляются с деликатными ингредиентами зелень с грядки, пищевое золото, лепестки цветов? Средняя цена модели: 700 рублей. Пинцет для сервировки блюд, 18 см. Tescoma Чехия : отличное сочетание цены и качества: бренд стал популярным благодаря линейке посуды для приготовления, а не так давно компания запустила производство инвентаря для кулинаров. Изогнутый стальной пинцет для работы с продуктами, 24 см. Hendi Нидерланды.
Пинцет Gefu. Сделан из прочной нержавеющей стали. Сами щипчики по форме напоминают рыбку. Можно использовать не только для вынимания костей, но и для очищения тушки птиц от перьев —об этом говорит сам производитель. Как правильно пользоваться Воспользоваться пинцетом просто — достаточно просто взять в руки щипцы и сомкнуть их, взяв вконец «клешней» косточку. Кость несложно вытащить, если она не сломалась. Некоторые тонкости использования: Вытягивать косточку нужно постепенно, чтобы она не сломалась. Вытаскивать косточку лучше по направлению расположению кости. Рыба, скорее всего, будет скользить, по этой причине нужно положить слегка влажную тряпку под разделочную доску, чтобы доска с рыбой не скользила. Доска должна быть сухой. Для разделки рыбы лучше всего брать силиконовую доску, так как в неё не впитывается запах, помимо этого она не сильно скользит по поверхности. После использования разделочной доски необходимо помыть её с моющим средством. Пинцет достаточно помыть под проточной водой с использованием моющего средства. Заключение Итак, вы узнали, для чего нужен рыбный пинцет, как правильно его использовать, его преимущества и недостатки.