стальной» с легкостью очистит грецкий орех при этом оставит ядро невредимым. Орехоколы используются как в промышленных масштабах для переработки больших партий орехов, так и в бытовых целях – домашних условиях для колки небольшого количества плодов ореха. Орехокол для грецкого ореха Nutshucker. Как легко и быстро расколоть грецкий орех? Самый лучший орехокол для грецких орехов.
Разнообразие современных «щелкунчиков». Обзор самых необычных орехоколов
Вот такой орехокол И вот такой результат, если постараться, и если повезет А теперь пару слов о выхлопе с таких орехов: Он не велИк. На фот ниже - масса без тары. А ведь этот образец - очень хорошее дерево - с крупными орехами, которые относительно хорошо колятся, с крупным, хорошо выполненным ядром, и хорошим вкусом ту придется поверить на слово. А таких деревьев - меньшенство. А ведь у медвежьего ореха есть и другой, неочевидный, но очень заметный минус: - орех хрен достанешь! Еще волоски эти, которые придают пушистости орехам, липкие до жути. Зато выглядят красиво! В том числе в высушенном виде. Большинство растений лещины древовидной имеют сильно разросшуюся "обёртку", покрытую, иногда, ооочень густым слоем липких железок.
А орехи внутри этой "обертки" сидят как приклеенные. Но есть, правда и формы, у которых "обёртка" не такая мясистая, не такая липкая, а зачастую и такая, что орешки сами из неё легко вываливаются, когда созреют. Но это искать надо такие экземпляры. Поэтому саму лещину древовидную как таковую, для производства орехов, возделывают редко - толком нет нормальных сортов, сочетающих в себе весь комплекс полезных качеств.
Механизмы для колки орехов крайне просты, их легко осваивают даже дети. За устройствами несложно ухаживать, мыть и хранить, а креативные экземпляры становятся необычным декором в столовой или кухне. Трудно сказать, когда появились первые вспомогательные изделия в данной сфере деятельности. Самые ранние упоминания отправляют исследователей почти на VIII веков назад — именно столько лет камням с выемками искусственного происхождения. Их, в количестве более 50 штук, нашли в Израиле вблизи Мертвого моря. Ученые считают, что с помощью этих приспособлений люди облегчали свой труд при колке фисташек и миндаля. Знаменитые фигурки щелкунчиков в виде человеческого лица со страшным оскалом появились в начале XIX века в Германии. Возможно, они и были задуманы как инструменты для вскрытия скорлупы орехов, но по назначению редко использовались. Их продавали на рождественских ярмарках в качестве своеобразного украшения жилища к празднику. Виды Категории орехоколов разнятся по назначению, по материалу изготовления, по разновидностям орехов. Приспособления могут выполняться из дерева, металла, реже встречаются пластмассовые варианты, а в качестве антиквариата можно найти серебряные устройства. Большинство орехоколов рассчитаны на работу с грецкими орехами, редко можно встретить отдельные приспособления для более мелких плодов, например, кедровых, лесных орешков лещины или их культурного собрата — фундука. Чаще выпускают универсальные металлические и деревянные устройства с захватом и упором на орехи разных размеров. Вполне реально найти многофункциональные приборы, способные колоть миндаль, фисташки, орехи пекан, а также желуди или каштаны. По назначению орехоколы бывают бытовыми и промышленными. Выделяют ручные, механические и электрические категории. Рассмотрим их подробнее. Бытовые Бытовые устройства используются в повседневной жизни, на обычных кухнях для раскалывания и извлечения ядер из скорлупы в небольших количествах. Выглядят они в виде миниатюрных удобных ручных инструментов.
Только делать это нужно осторожно, чтобы не порезаться. Иногда для этого использую плоскую отвертку с нешироким жалом. Я такой способ знаю В детстве им пользовалась сама, пока старшая сестра до кости большой палец себе не разрезала. Я сама тоже потихоньку резалась периодически, но не так масштабно... Потом и теперь страшно так открывать.
Однако технологии чистки орехов различаются не только от производителя к производителю, но и в зависимости от видовой принадлежности. Вместе с экспертами площадки Foodbay разбираемся, как чистят орехи на производстве, какое специальное оборудование для этого используется, из чего вообще складывается процедура обработки орехов в индустриальных масштабах. Технологический процесс лущения орехов При организации промышленной переработки орехового сырья необходимо выдержать баланс между производительностью и бережливостью. Разламывая скорлупу, нужно оставить цельным, неповрежденным ядро. Поэтому воздействие всегда должно быть тщательно выверенным, учитывать особенности конкретного вида и сорта. Впрочем, общая технологическая основа в общих чертах одинакова для всех разновидностей орехов и состоит из ряда последовательных этапов: Сушка орехов Поступающие на производство плоды в обязательном порядке тщательно просушиваются. Это позволяет предупредить появление на ядрах плесневых колоний, гнили и прочих дефектов. Для предварительной сушки применяют специализированные закрытые камеры. Купить сушильное оборудование Калибровка орехов по размерам Цена и ценность орехов во многом определяется их размером. Поэтому после просушивания они переносятся транспортером на калибровочный пост. Независимо от конструкционных и технологических особенностей принцип действия всех машин-калибровщиков един: орехи просеиваются через сита с различным диаметром ячеек и распределяются по соответствующим бункерам. Дробление орехов Сухое откалиброванное сырье может дробиться как в отдельном устройстве, так и непосредственно после калибровки. Многие представленные на рынке аппараты объединяют в себе обе функции. Разделение ореховых ядер от мусора Попадая в вибросита, ядра отделяются от фрагментов скорлупы и прочего мусора. Мытье вылущенных ядер ореха В зависимости от объемов переработки орехи моют либо вручную, либо в специальных машинах. Выбирать, как именно очищать орехи на производстве, следует с учетом планируемой загруженности. Первый вариант подходит для сравнительно небольших предприятий, где за смену обрабатывается не более 1. Если масштабы заготовки больше, то стоит купить автоматизированные моечные агрегаты. Повторное просушивание орехов Вымытые орешки передаются в камеру-сушилку. Здесь необходимо поддерживать строго определенные условия, чтобы потеря влаги не была травматичной для ядер. Например, для просушивания кедровых орехов требуется температура от 30 до 60 градусов, а сам процесс занимает до 16 часов. Удаление околоплодной оболочки Ядра большинства видов орехов в естественном состоянии покрыты тонкой пленкой, которая снижает потребительскую ценность продукции и снижает ее визуальную привлекательность. Для механического удаления такой оболочки используются специальные шелушильные агрегаты. После этого рекомендуется продуть ореховую массу промышленным вентилятором — он выдует остатки пленки и прочие легковесные примеси. Отсеивание мелкого мусора Для удаления осколков скорлупы, раскрошившихся ядер и т.
Орехокол промышленный для грецкого ореха ЛПО-3 тест на замоченном орехе
Место удара должно приходиться не на соединение скорлупы, а по боковой части. В результате в месте соединения появится небольшая трещина. Теперь поверните орех носиком вверх и сделайте еще один легкий удар. После аккуратно отделите скорлупу от ядра и извлеките перегородки. Этот лайфхак позволяет получать не поврежденные «бабочки», используя самый обычный молоток.
Видео: Самодельный механический орехокол для грецких орехов Самодельный механический орехокол для раскалывания грецких орехов можно изготовить своими руками из остатков материалов. Для облегчения разрушения скорлупы используется принцип рычага. Устройство выглядит интересно, рычаг довольно большой и с работой по очистке ореха от скорлупы справится даже ребенок. Скорлупа ореха легко и быстро раскалывается.
Купить можно готовый в этом интернет-магазине. Основание орехокола — сосновая доска. Размеры этой части — длина 66 см, ширина 95 мм и толщина 25 мм. Углы и кромки должны быть скруглены.
Рукоятка устройства изготовлена из стальной трубки. Его длина составляет 64 см. Наружный диаметр трубы 25 мм. Сборка На расстоянии 25 мм от конца трубки отмечается центр отверстия.
От центра трубы по диаметру сверлится сквозное отверстие диаметром 8 мм. Перпендикулярно к линии отверстия обозначен центр второго диаметрального сквозного отверстия. Расстояние от конца трубы до центра второго сквозного отверстия — 110 мм. Диаметр второго отверстия 4 мм.
Мастера покупают изобретения в лучшем китайском интернет-магазине. Из профиля по разметке вырежьте два стальных уголка. После того, как углы были сокращены, все острые углы и края нужно закруглить. Эта операция выполняется на электрической точилке, но можно обойтись и напильником.
После обработки, чтобы получить такие размеры. Высота нижней полки 35 мм. Высота полок 72 мм выше. Длина кронштейна 55 мм.
Материал толщиной 3 мм. На полке отмечены центры двух отверстий. Расстояние от нижней плоскости до центра отверстия 20 мм.
В-третьих, подбор материалов всех деталей, контактирующих с орехами. Они должны быть прочными, чтобы выдерживать усилия при дроблении. В-четвертых, качественная изоляция токоведущих частей для обеспечения электробезопасности. При соблюдении этих рекомендаций вы сможете сделать надежный и долговечный электрический орехокол своими руками.
Подбор материалов для изготовления деталей орехокола При создании орехокола своими руками важно правильно подобрать материалы для его деталей. Основные требования - прочность, износостойкость и устойчивость к коррозии. Для неподвижных частей корпус, рама, основание лучше использовать: Дерево твердых пород дуб, бук. Металлы сталь, алюминий. Для подвижных частей, воспринимающих нагрузку рычаги, вал : Инструментальные или конструкционные стали. Титановые сплавы. Латунь или бронза.
Нужно учитывать и технологичность материалов - насколько просто из них выполнить необходимые детали. Например, дерево проще обрабатывать, чем металл. Рекомендации по безопасной эксплуатации самодельного орехокола Чтобы использование орехокола, сделанного своими руками, было максимально безопасным, придерживайтесь следующих рекомендаций: Проверяйте устойчивость крепления всех частей перед началом работы.
Потом и теперь страшно так открывать. А муж мне отверткой орехи макадамия открывал. Иным способам открывания они не поддавались.
Александр, спасибо за ссылки на видео. Особенно за первые.
Качество сборки на высоте, долго прослужит. Ольга С. Орехокол просто замечательный! Я раньше тратила много времени и сил на открытие грецких орехов, а теперь это дело секундное. Удобно использовать, легко чистится. Очень довольна! Андрей К.
Приобрел орехокол для своей родительской дачи, так как часто собираем грецкие орехи. Этот орехокол превзошел все ожидания! Быстро и легко раскрывает орехи, не вызывая дискомфорта в руке. Елена Н. Орехокол — просто находка! Я часто готовлю блюда с грецкими орехами, и теперь мне не нужно тратить много времени на их раскрывание. Очень удобно и быстро! Сергей М. Отличный орехокол!
Насыпаешь орехи, нажимаешь на ручку — они уже расколоты. Легко и удобно. Качество материалов и сборки впечатляет. Рекомендую всем! Мария Л. Нашла в интернете этот орехокол и решила попробовать. Результат меня поразил! Он реально справляется с самыми тугими орехами. Сэкономил много времени и нервов.
Виктор Т. Купил орехокол в подарок маме, так как она обожает грецкие орехи. Она сразу оценила его удобство и эффективность. Теперь у нее нет проблем с открытием орехов. Рекомендую в подарок!
Орехокол линия для переработки грецких орехов и фундука КАСКАД
Орехокол Shiny Kitchen орехоколка для грецких орехов фундука и кедровых орехов. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Новости. Знакомства. Промышленный орехокол Эталон для грецкого ореха Невероятно никто не додумался до этого. Чтобы хорошо расколоть грецкий орех нужно воспользоваться специальным приспособлением, которое называется орехокол.
Орехокол для грецких орехов и фундука (цинковый сплав) 1345-VS оптом
Скупщики Грецких Орехов показали, Как убрать Скорлупу и оставить Орех целым. Новости. Знакомства. купить с доставкой по выгодным ценам в интернет-магазине OZON (585316504).
Орехоколы калибраторы аспирации
В данном случае они не крупные, для удобства регулировочная шайба вынесена наружу. Скорлупа начинает раскалываться практически сразу, полный виток не нужен. Емкость для расколотых орехов устанавливается справа, непосредственно под техническим отверстием. Грецкие орехи могут иметь разный размер.
Дополнительным регулировочным механизмом станет металлическая пластина, способная уменьшить до нужного размера техническое отверстие. Крепить ее к основанию можно разными способами. Насверливать в чугуне отверстия не обязательно, использовать при желании можно даже длинные стяжки.
Больше подробностей, касающихся превращения старой мясорубки в универсальный орехокол в видео:.
Высверливаем в ней отверстие, и с помощью эпоксидного клея крепим к рычажку. Видео Подробно о том, как сделать механический орехокол своими руками, можно посмотреть в авторском видеоролике ниже. Спасибо за внимание.
The Nutcracker This one is going to last a lifetime!! Самодельный орехокол из гаек Колоть грецкие орехи молотком? Нет уж, извольте — по пальцам если случайно заедешь, мало не покажется. Лучше воспользоваться орехоколом.
Тем более, что сделать это приспособление очень просто. Все необходимые материалы без проблем найдутся в гараже или мастерской. Материалы, которые потребуются для изготовления самодельного орехокола: гайки; стальной кругляк; шпилька. Для работы нам потребуются болгарка УШМ , электродрель и сварочный аппарат — без него, к сожалению, не обойтись.
Первым делом потребуется подобрать две большие гайки одинакового диаметра, а также отрезать две заготовки от квадратного прутка. Свариваем все детали вместе. Края квадратного прутка срезаем под углом.
Электронный блок управления линией позволяет задавать скорость потока аспираций и колебания на вибросите. Недокол ссыпается в отдельный ящик, а расколотые фракции попадают в аспирации, где происходит отделение от скорлупы, мусора и пыли!
Таким устройством может пользоваться даже ребенок, ну если сил хватит. Цена Выбирая орехокол стоит ориентироваться прежде всего на его цену. С орехоколом, как и практически со всем работает правило: Дешевое — плохое. Стоит понимать, что если вы решаетесь экономить на такой вещи, то нужно быть готовым к тому, что ваш орехокол может сломаться, раскалывая первый орех.
В дешевых орехоколах используются дешевые сплавы, которые не способны выдержать большую нагрузку, и они не обладают стойкостью к деформациям. Материал сплава Выбирая орехокол, стоит присмотреться к моделям, имеющим цинковые сплавы. Такие модели как, раз-таки, обладают той самой повышенной прочностью и устойчивостью к деформациям.
Линия по переработке орехов
Орехокол универсальный для грецких орехов фундука орехоколка OGO HOME. Выбирайте лучшие Орехоколы по доступным ценам. Орехокол собственного производства для грецкого и лесного ореха, так же можно колоть абрикосовые косточки.
Как раскалывают грецкий орех на производстве? Обзор орехокола Эталон. Walnut cracking machine..
После раскалывания орехокол нужно помыть и почистить: частицы орехов могут забиваться в ребристую поверхность. Промышленный орехокол Эталон для грецкого ореха Невероятно никто не додумался до этого. Найдите электрический хлопушка для орехов с элегантным дизайном и широкой колодой на 800 ₽/ол универсальный для всех видов орех от Shark-Shop.