Магазин «Самура» в Южно-Сахалинске. График работы с 10:00 до 21:00 ч. Адреса магазинов: ТРК Сити Молл, 2 этаж, восточное крыло; ТРЦ Аллея, напротив гастромаркета.
Лучшие японские ножи для кухни 2024 года
Нож кухонный Samura HARAKIRI, универсальный 150мм, серрейтор (SHR-0024B). Samura Okinawa Ножи приехали в чёрных картонных коробках с небольшой тиснёной серебристой надписью в уголке. Ножи «Самура» отзывы профессиональных пользователей характеризуют как режущие кухонные орудия, обладающие удобной конструкцией и функциональностью. Кухонные ножи 8" (XITUO, XYj, Tramontina, SEKI KANETSUGU, HUIWILL, Samura).
Производство японских ножей Samura
Про кухонные ножи Самура | Samura Кухонный нож для нарезки Harakiri SHR-0045W. |
Кухонные ножи: разбор по типам на примере продукции Samura. Шеф и сантоку | Нож кухонный Сантоку 16,5 см, Kasumi Diacross, арт. |
Плюсы и минусы кухонных ножей Samura. Почему они так популярны? | Кухонный нож Samura "HARAKIRI" универсальный 120 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик SHR-0021W/K. |
Ножи Samura: доступная Япония | Правка и заточка кухонных ножей Samura. При соблюдении правил эксплуатации керамические и стальные ножи остаются острыми долгое время, но если Вы считаете, что нож стал не таким острым, то электрическая точилка SEC-2000 поможет быстро. |
Ножи SATAKE | У MCUSTA имелся партнер в России, но он продвигал ее складные ножи, очень популярные в мире, а кухонные закупал «до кучи» в мизерном количестве. |
Привет! Это клуб Чики Рики
Наши ножи изготовлены из лучших материалов и предназначены для тех, кто ищет надежный и долговечный нож высокого качества для своих кулинарных и других потребностей. В нашем магазине вы найдете ножи Samura различных серий, включая ножи из более традиционной стали и некоторые из самых передовых и технологичных материалов. Кроме того, у нас есть и ограниченные коллекционные серии ножей Samura, которые являются идеальным подарком для истинного ценителя кухонных ножей.
Показать ещё Каждый нож в наборе полностью выполнен из металла, а стальной клинок сплавлен с больстером, обеспечивая высокую гигиеничность инструмента. Нет швов, нет загрязнений, нет попадания бактерий в места скрепления разных материалов лезвия и ручки. Рукоятка, стилизованная под стебель бамбука, лежит в руке как влитая. Можно не бояться утраты контроля над ножом — он не проворачивается и не выскальзывает даже из мокрой ладони.
В широкой линейке ножей Тодзиро каждый кулинар найдет подходящий вариант по цене. У бренда гибкая ценовая политика, поэтому многие могут порадовать себя качественными японскими кухонными приборами. Также доверие к производителю повышается за счет пожизненной гарантии на продукцию. Достоинства Наличие в линейке кухонных ножей, соответствующих японским традициям односторонняя заточка, круглая рукоять, простые формы ; Разнообразные технологии производства; Бренд дает пожизненную гарантию на свою продукцию; Разнообразие моделей и сплавов. Ножи для профессионального использования стоят по несколько десятков тысяч за единицу товара. С 1932 года началось производство кухонных приборов, а до этого, в течение нескольких веков, мастера производили искусное холодное оружие в исконно японских традициях. В настоящее время вы можете приобрести модели современных ножей, выполненных из дамасской стали и других прочных сплавов. Ее основными свойствами являются повышенная гибкость, стойкость к коррозии и твердость. С таким помощником вам будет под силу сотворить любой кулинарный шедевр.
Их наваривают на клинок по специальной методике. Материал сцепляется с клинком, становится монолитным и надежно фиксирует самур. Виды японских ножей Компания изготавливает ножи самура из высококачественных видов стали по различным технологиям из керамики и керамотитановых сплавов: Pro-S Бритвенно-острые приборы из нержавеющей стали с молибденом и ванадием. Обладает высокими техническими характеристиками, доступную цену и популярность у профессионалов. Mo-V High Carbon Многофункциональные клинки особой прочности и остроты, не подвержены ржавчине при условиях высокой влажности. Bamboo Отличаются оригинальной формой рукояти, выполненной из однослойного металла в виде ростка бамбука. Использование новейшей шлифовальной методики, не позволяет рукояти скользить даже во влажной руке. Damascus Клинки с сердечником из прочнейшей нержавеющей стали с накладками из 67 полос дамаска, образующими уникальный узор, формируют тончайшее лезвие с идеальным продолжительным резом. Tamahagan Линейка, при выполнении которой использовались древнейшие технологии мастеров катан. Изготавливаются из дамасской стали с добавлением ванадия. Обладают отличными антикоррозийными свойствами. Harakiri Крепкие и жесткие самозатачивающиеся ножи с эффектными ручками из ацетальных смол. Хороший баланс обеспечит комфортную работу. Длительное время сохраняет свои первоначальные свойства и прекрасный внешний вид. Mac Black Fuso Крепкий и долговечный кухонный прибор с тефлоновым слоем нечувствителен к повышенной влажности. Не покрывается некрасивыми пятнами и обладает прочностью к боковым ударам и повышенной нагрузке. Mac Original Клинки с легкостью выдерживают резкие температурные перепады. Способны заменить многие специализированные наборы ножей. При правильном обращении и хорошем уходе остаются первоначально острыми в течение месяцев непрерывной работы. Покрыты оксидной пленкой, препятствующей ржавчине. Ножи прекрасно переносят воздействие бытовых химических средств. Segun Многофункциональные ламинированные лезвия высокой степенью прочности разрубит жесткие мясные и рыбные продукты и выполнит ювелирную нарезку мягких сочных плодов. Ceramotitan Клинки из керамотитана обладают повышенной прочностью, их очень сложно затупить. При этом они не боятся сколов и ударов.
Привет! Это клуб Чики Рики
Стала счастливой обладательницей ножей самура) Давно к ним присматривалась, но не решалась купить. Кухонные ножи 8" (XITUO, XYj, Tramontina, SEKI KANETSUGU, HUIWILL, Samura). Подводя итог трем «забегам» с клинками от Samura наперевес, можно сказать, что недорогие и вполне качественные кухонные ножи существуют. Преимуществами японских ножей Samura является их легкость, острота и идеальная форма клинка. И вот наши обозреваемые красавцы При внешнем осмотре режущих кромок, не вооружённым глазом, у самуры и китайского кухонного ножа были выявлены небольшие замины. Такой набор кухонных ножей с подставкой Samura Bamboo – первоклассный подарок, который оценят даже не профессионалы готовки!
Обзор ножей САМУРА. Тест острых кухонных ножей SAMURA PRO-S / OVERVIEW OF KNIVES SAMURA
Самура Япония? Давайте разбираться Бренд без корней: какая связь у Samura с Японией Ножи Samura известны идеальным соотношением баланса и остроты. О них часто говорят качество по доступной цене. Однако является ли действительно Samura японским брендом?
Давайте разбираться. Изначально Samura действительно имела отношение к Японии. Компания была зарегистрирована в далеком 2003-м году в стране восходящего Солнца, и первые линейки ножей были произведены на мощностях Марусё-ге российскому потребителю известны по брендам Mcusta Zanmai и ножницы Silky и на мощностях компании Mac.
Это был первый и единственный опыт работы бренда с классическим японским производителем.
Сразу и удобство оценить. А сведены они грамотно? В принципе, на глаз ножи будут удобны для шинковки, нарезки, как-никак форма ножей традиционная и проверенная, и думаю, что америки мы с ними не откроем, так как с такой геометрией можно и жестянкой без проблем резать. Может быть отбросить шинковки-нарезки и проверить РК на износоустойчивость? Тупо канат порезать или что-нибудь наподобие?
Изделие весом 400 г очень эффективно в тех случаях, когда нужно разрубить большие куски мяса, хрящи или кости. Справиться с этой работой данным инструментом можно легко и быстро. Мясо разрезается под воздействием веса самого лезвия. Пользователи отметили, что руки при этом совершенно не устают, поскольку для данной работы не требуется прилагать никаких усилий, чего нельзя сказать об обычных кухонных ножах.
Продаются режущие изделия серии Samura Bamboo хорошо наточенными. За счет качества стали заточка, по мнению потребителей, держится долго. Отзывы об этой марке выделяют главное ее качество — стойкость к коррозии. Твердость лезвия составляет 58 HRC. Затачиваются клинки из этой стали при помощи водных камней. В набор включены следующие типы ножей: Шеф-нож. Размер 208 мм. Нож имеет широкое, толстое и длинное лезвие. Он используется для рубки капусты, зелени, им легко резать мясо и рыбу. Данное изделие считается базовым элементом поварской тройки ножей.
Сантоку - 175 мм. Универсальный нож - размер 150 мм. Овощной - 100 мм. Каждый нож представляет собой полноценный клинок от хвостовика до кончика лезвия. Изделия отличает наличие тонкого обуха. Рукоятки изготовлены из черного пластика. Каждый нож весит не более 500 г. По мнению пользователей, японские ножи этой серии обладают эргономичной конструкцией, легким весом и представляют собой балансировку внешнего эстетичного оформления и содержания. Ножи «Самура Харакири» эффективны как на домашней кухне, так и в профессиональной сфере. Изделия соответствуют всем нормам СЭС и могут быть использованы в кафе и ресторанах.
В конструкции изделия имеется гарда, что дает возможность интенсивно орудовать этим ножом, наносить удары, не опасаясь, что рука может соскользнуть с рукоятки. Для ее изготовления используется эластрон. Этот материал препятствует скольжению в руке. Основные характеристики ножа «Самур»: Изделие принадлежит к ножам туристического типа. Длина всего ножа составляет 280 мм. Длина лезвия — 160 мм. Ширина лезвия составляет 34 мм. Заточка клинка — вогнутая. Для изготовления ножа используется коррозийно-стойкая сталь марки Z60 или ее импортный аналог. В некоторых вариантах клинки ножа «Самур» проходят процедуру черного хромирования.
Твердость стали составляет 57-58 HRC. Форма клинка — традиционная. На обухе имеется фальшлезвие. Рукоятка сделана из эластрона. Толщина рукоятки — 20 мм. Нож конструируется путем надевания на хвостовик клинка гарды, эластроновой рукоятки и навершия, которое затягивается при помощи винта. В комплекте к ножу предусмотрен чехол, для изготовления которого применяется натуральная кожа. Чехлы оснащаются специальной петлей, предназначенной для крепления ножа на ремне.
Твой корявый речевой строй, твоя убогая примитивная логика, даже выражение твоей ПТУ-шной физиономии, напоминающее макаку резус в период спаривания - все это говорит об уровне твоего интеллектуального развития. Если литературно - ты папуас. Если по-пацански - долбоёб. Так вот, олигофрен, желая помочь твоим куриным мозгам совершить революционный прорыв, объясню тебе базовые, так сказать фундаментальные принципы современной экономики. Обрати внимание, я говорю не о совке, о котором ты мечтаешь там как раз было тепло и уютно ебланам безмозглым - потому ты и мечтаешь о совке и уравниловке Я говорю о современном рынке. На нем существует золотое правило и оно звучит так: любой товар стоит ровно столько, сколько за него готовы заплатить. Напряги свою единственную извилину и попробуй осознать эту мысль... Не спеши. Не читай дальше. Тебе нужно минут 20 чтобы понять мысль.
Кто хотел узнать про ножи Самура?
Кухонные ножи: разбор по типам на примере продукции Samura. Шеф и сантоку | Японские кухонные ножи Samura – изделия, в которых гармонично сочетаются древнее изящество и утончённая эстетика, удобство и функциональность, практичность и долговечность. |
Samura - кухонные ножи | Подводя итог трем «забегам» с клинками от Samura наперевес, можно сказать, что недорогие и вполне качественные кухонные ножи существуют. |
Кухонные ножи Samura купить с доставкой в интернет-магазине Kizlyar Extreme | Компания «Самура» является на сегодняшний день одним из ведущих операторов рынка кухонных ножей среднего и премиум класса в России. |
Японские ножи Samura | Нож кухонный топорик кливер 170 мм Samura by Mac Original Series SA-0040. |
Ножи SATAKE
Во-первых, страна не способна производить тех объемов, которые требуются российским партнерам. Дело в том, что находящиеся в стране производственные мощности не рассчитаны на большие объемы выпуска. Это связано и с менталитетом страны: порядочный производитель должен не терять свое лицо в погоне за новыми линейками, а выпускать качественный товар, что требует временных и ресурсных затрат. Во-вторых, хотя металлургия в Японии отличается уровнем технического оснащения, а производство имеет высочайший в мире уровень автоматизации, страна практически не имеет своих сырьевых ресурсов. Для нужд промышленности каждый год импортируется несколько миллионов тонн кокса, железорудной продукции из Австралии, США, Индии и Бразилии. Эти факторы привели к тому, что стоимость произведенных в Японии ножей не соответствует розничным ценам бренда. Со временем Samura перевела свое производство на мощности китайских партнеров. Долгое время линейки Damascus и Mo-V, выполненные в классическом японском стиле для европейского рынка, выпускались в КНР, и при этом пользовались высоким спросом.
В течение 4 лет мастера экспериментировали со сталями, дизайном клинков, чтобы соединить лучшие качества японских и европейских клинков. Так появились ножи Samura.
Их делают из лучших японских и шведских сталей, закаливают до 58-61 HRC. Лезвия имеют тонкое сведение от обуха. Все это дает отличный рез, которым славятся японские ножи. Угол заточки — 17 градусов. Рукоятки изготавливают из стабилизированной древесины, пластика, микарты, композитов и некоторых других материалов. В 2008 году «Самура» выпустила первую линейку керамических ножей. С 2010 года компания изготавливает продукцию на производственных площадках в четырёх странах. Сейчас Samura выпускает 18 линеек ножей, в ассортименте ежегодно появляется 3-4 новые линейки. Ее производят в Японии, используют для изготовления ножей средней ценовой категории.
Поэтому мастера-изготовители перешли на создание бытовых аксессуаров, перенеся в изготовление кухонного арсенала свой богатый опыт, традиционные технологии и новейшие разработки. Произошел очередной виток в истории японских клинков, были разработаны и усовершенствованы новые модели ножей. Помимо традиционной нержавеющей, стали использоваться новейшие материалы — такие как керамика, титан, керамотитановые сплавы. Особенности ножей Компанией Самура в ходе десятков лет экспериментальной деятельности был разработан и создан клинок, сохранивший все лучшие качества традиционного самурайского лезвия. А также отвечающий всем новейшим требованиям современных кухонных аксессуаров.
Особая закалка наделяет приборы особыми самозатачивающимися свойствами, крепостью, жесткостью, и вместе с тем — не допускают хрупкости лезвия, значительно увеличивая сроки эксплуатации. Острейшая заточка выводит изделия бренда Samura в разряд элитных предметов, пользующихся неизменным спросом у профессионалов кулинарии. Наличие ножа самурай — превращает повседневное приготовление пищи в кулинарное шоу, а обычный обед — в праздничное пиршество. Ручки приборов довольно тонкие, изогнутые. Удобная форма предназначена для плотного и легкого захвата рукояти ладонью любой величины.
Шершавые лезвия наборов ножей samura не выскальзывают из влажных рук. А также не дают утомления запястью при напряженной работе в течение долгого времени. Ручка ножа Самура Классическая форма японских кухонных ножей позволяет клинкам самура легко и быстро резать, крошить и рубить любые виды как мягких, так и жестких видов продуктов. При этом ладонь не будет соскальзывать к режущей поверхности. А пальцы хорошо предохраняются от случайных ударов и травм.
Сталь Ножи Самура из высокоуглеродистой стали SUS 430 и SUS 431 обладают прекрасными качествами — повышенной степенью твердости, пластичностью и долговечностью. Эти характеристики обусловлены различными комбинациями и многослойностью разных видов углеродистой и нержавеющей стали V-Gold10 с легирующими добавками. Их сразу можно узнать по характерному слоистому узору на полотне клинка. Красивый внешний вид и прекрасные характеристики, окупают материальные затраты на высококачественный нож, который станет незаменимым помощником и предметом гордости хозяина. Фирма Самура одна из первых освоила производство циркониевых лезвий.
Они обладают уникальными свойствами — нечувствительны к окружающей среде и воздействию кислот. Ножи обладают антикоррозийной защитой, годами не теряют первоначальной остроты и неприхотливы в уходе. Заточка Лезвия высококачественных ножей samura длительное время не нуждаются в правке и заточке, оставаясь бритвенно-острыми. Режущая кромка кухонных ножей samura заточена под углом в 17о при довольно внушительной толщине обуха — до 10 мм.
Boris Ницца, Франция Не устаю радоваться этому ножу! И в подготовке ко дню всех святых он сыграл главную роль! Артур Кофман Санкт-Петербург С ножами Samura познакомились когда проживали в России, в качестве этой продукции убедились. Сейчас переехали во Францию, думали будут проблемы с тем чтобы купить ножи там, но наткнулись на этот сайт! Доставка по всему миру - это прямо для нас. На все наши вопросы без проблем ответили в ВатсАпп, оплатили по PayPal и достаточно быстро учитывая нахождение в другой стране получили свои покупки, хорошо упакованные в целости и сохранности.
Отличный сервис, доброжелательные работники. Boris Ницца, Франция Хочу выразить огромную благодарность своим друзьям за отличный и главное нужный подарок набор ножей samura bamboo , ножи пришлись очень кстати, острые успели порезаться достаточно легкие, но при этом очень прочные, жена в восторге от данного подарка!!! Спасибо Вам огромное за вашу работу! Успехов Вам и процветания!!! Пользуюсь уже пол года, все нравится, никаких нареканий. Выглядят стильно, режут идеально. В описании было сказано, что они покрыты спец. Это свойство особенно заметно, когда режешь сыр - реально удобно!
История компании Samura
Все товары, новинки и акции от Samura в интернет магазине DNS в интернет магазине DNS. Мое отношение к фирме Самура, многим известна, и мое критическое отношение к этой фирме не изменилось, но не к ее ножам. Все товары, новинки и акции от Samura в интернет магазине DNS в интернет магазине DNS. Samura Кухонный нож для нарезки Harakiri SHR-0045W.
Samura Knives
Магазин «Самура» в Южно-Сахалинске. График работы с 10:00 до 21:00 ч. Адреса магазинов: ТРК Сити Молл, 2 этаж, восточное крыло; ТРЦ Аллея, напротив гастромаркета. Нож кухонный "Samura DAMASCUS" универсальный 150 мм, G-10, дамаск 67 слоев,SD-0023. Кухонный Нож Универсальный TOJIRO F-333.
Samura Knives
Алексей Яковлев Алексей вместе с партнерами задумали разработать ножи специально для российских покупателей с сохранением легендарного японского качества: адаптировать форму лезвий, рукоятей, заточку. Они решили наладить контрактное производство с несколькими японскими фирмами — крупными фабриками, которые могли бы предложить разумные цены, подходящие объемы производства и скорость. Производителей Яковлев выбирал по таким критериям, как ассортимент, нужные марки стали, количество рабочих, частота обновления товарных линеек. В результате заключили контракты с несколькими компаниями. MAC Corporation специализировалась на современных моделях, легких и удобных. Seto Cuttlery изготавливала практически любые ножи. В течение 4 лет мастера экспериментировали со сталями, дизайном клинков, чтобы соединить лучшие качества японских и европейских клинков. Так появились ножи Samura. Их делают из лучших японских и шведских сталей, закаливают до 58-61 HRC.
Лезвия имеют тонкое сведение от обуха. Все это дает отличный рез, которым славятся японские ножи.
Как это делали Борк, Эленберг, Витек и пр. Тот факт, что фирма зарегистрирована в Японии даёт ей повод говорить "Made in Japan". Естественно в самой Японии о существовании такой фирмы никто и не подозревает. Я УмницаИскусственный Интеллект 260731 9 лет назад Доброго я вон и сертификатик надыбала не умеют гуглом как следует пользоваться, а вопросы "вумные" задают Леонид Чуйков Высший разум 101365 Доброго денёчка.
Тест лучших японских кухонных ножей Samura Тест лучших японских кухонных ножей Samura Компания «Самура» тщательно отслеживает новинки мирового ножевого рынка, минимизирует коммерческие расходы, не экономит на продвижении товаров и постоянно вводит новые продукты. Результатом такой бизнес - политики является снижение потребительской стоимости товаров, рост продаж, а также доверие оптовиков и розничных покупателей к компании в целом.
Различия состоят в способе изготовления. В линии Pro-S практикуется однослойное производство. Такие лезвия не могут долго держать заточку. Как затачивают ножи «Самура»? Отзывы об этих кухонных инструментах информируют, что в Японии, в отличие от западных стран, принято изготовление ножей для левшей и правшей. Обычно клинки имеют только одну заточку. Продукция, которая предназначается для экспорта, представляет собой западно-японский вариант. В таких ножах клинок подлежит двухсторонней заточке. Недостаток одностороннего затачивания Высокий уровень прочности, максимальная острота и долговечность, достигаемые за счет применения в производстве качественной стали, являются основными показателями, отличающими ножи «Самура». Дамасская сталь отзывы восхищенно характеризуют материал, из которого изготавливаются данные орудия позволяет создать исключительно высококачественную продукцию. Но, несмотря на все достоинства классических японских кухонных ножей, по мнению европейского потребителя, у них имеется недостаток. Он заключается в односторонней заточке, которой оснащаются ножи «Самура». Отзывы отрицательно характеризуют орудия, предназначенные для приготовления суши. Как утверждают пользователи, использовать нож с односторонней заточкой европейскому потребителю намного тяжелее, чем орудовать обычным привычным инструментом. От повара при этом требуется большое мастерство и сноровка. Стандартный набор Вниманию пользователей представлено свыше двадцати разновидностей бренда. Стандартный японский набор «Ножи "Самура"» отзывы характеризуют как мало чем отличающийся от привычного европейского. В комплекте набора имеется: Нож, оснащенный тонким клинком. Используется для работы с овощами: крупная порезка. Применяется для разделки рыбы и мяса. Специальный нож для приготовления сашими и суши. Небольшой нож. Используется для мелких работ: чистка овощей и мелкая нарезка. Для каждого вида работ предназначен определенный тип ножа. Ножи «Самура» отзывы профессиональных пользователей характеризуют как режущие кухонные орудия, обладающие удобной конструкцией и функциональностью. Большой нож Как и в европейских наборах, в японских также имеются свои изделия, оснащенные большими клинками. Для работы с зеленью и мясными продуктами японский производитель предоставляет большие кухонные ножи «Самура». Отзывы потребителей подтверждают, что подобный клинок незаменим на кухне. Широкая форма лезвия позволяет его использовать в качестве лопатки. Этот нож является самым большим в наборе. Его длина составляет 300 мм. В зависимости от функции большой нож может быть: Овощной. Применяется для работы с зеленью. Используется при разрезании мясных продуктов и рыбы. Эффективен при выполнении любых задач. Приготовление еды станет занятием легким при использовании таких изделий, как большие кухонные ножи «Самура». Отзывы владельцев подтверждают, что длинные японские ножи незаменимы при шинковании зелени, капусты, а также разделке мяса и рыбы. Традиционный японский клинок Для изготовления своих кухонных режущих изделий японские мастера никогда не использовали заклепки. Такие ножи, в отличие от привычных европейских, не имеют эргономичной формы. Подобные элементы присутствуют в гибридных изделиях, вобравших в себя черты Востока и Запада. Они встречаются в моделях японского производства, которые предназначаются на экспорт. От подобной практики изготовитель отошел, создавая серию ножей Damascus.