В коллекциях бренда ценители уникальных кухонных аксессуаров найдут для себя идеальные ножи, которые станут украшением кухни. Новости или свяжитесь с нами 8 (800) 100 00 12 звонок бесплатный». Такой набор кухонных ножей с подставкой Samura Bamboo – первоклассный подарок, который оценят даже не профессионалы готовки! Ножи Самура изготавливаются из лучших ножевых сталей производства Японии AUS-8, AUS-10, VG-10 закалены до твердости 58-61 HRC. Лезвия кухонных ножей Самура имеют угол заточки 17 градусов, этот показатель является оптимальным для инструмента и его функций.
Японские ножи Samura
Кухонный Нож Деба 155мм Shirogami. Правка и заточка кухонных ножей Samura. При соблюдении правил эксплуатации керамические и стальные ножи остаются острыми долгое время, но если Вы считаете, что нож стал не таким острым, то электрическая точилка SEC-2000 поможет быстро. Руководство компании Самура тоже заинтересовано в объективности отношения к качеству ножей, и в доказательство своих желаний определить истину, предоставило нашему сообществу на тесты несколько ножей серии Okinawa и PRO-S, из стали AUS-8.
Преимущества японских ножей Самура
Доброго всем здоровья!!! Николай, все-таки не сдержался, но долго терпел Вы свидетель. После нашего, уже давнего с Вами разговора по этой по этой теме, я вроде успокоился и вроде как забыл, но принес мне сосед в эти праздники еще два с которыми после заточки я и занялся, подумав - один это еще не статистика, но с двумя разберусь. После разборки накатило ну, и написал, а теперь вроде, как и жалею. Хотя это истинная, правда, но, судя по постам, меня приняли за рекламщика, хотя мое отношение к этой фирме Вы знаете, и Александр тень как-то на Найфе меня урезонивал за резкость - кстати, и тогда накатило, но уже негатив от методов впаривания посредством катка для асфальта. Николай, хотел назвать ветку - «мухи и котлеты», но потом передумал.
Изготовление ножей из японской стали марок Shiro Gami и Ki Gami, которые приравниваются к драгоценным металлам. Эти достоинства ножей Самура дополнились удобством рукоятей.
Пользуясь такими приспособлениями для аккуратной, быстрой и тонкой нарезки овощей, мяса, фруктов, рыбы и птицы ваши руки не устанут. Они не выскользнут, поскольку для рукоятей применяются специально подготовленные сорта древесины, пластики и эластомеры с эффектом отталкивания воды и антискользящими свойствами. Сейчас компания Samura производиn 18 коллекций ножей и огромное количество аксессуаров для кухни.
Для ручек производитель использует широкий выбор материалов, отличающихся эргономичностью и долговечностью.
Покупатель может выбрать изделия с ручками из стабилизированной древесины, композитных материалов, микарты, материалов Kraton, пластика с антискользящим покрытием. Купить японские ножи Samura с доставкой по Челябинску в нашем интернет-магазине просто. Достаточно отобрать понравившиеся позиции в корзину. Проверьте правильность ее наполнения и оформляйте заказ.
На нашем сайте есть возможность оформления быстрого заказа.
Customer Support.
Японские кухонные ножи SAMURA
Через мои руки прошло столько клинков, что появилось какое-то чутье, которое говорит мне о качестве РК во время резания разных продуктов и зелени, если это кухонники, туристы-рыболовы-охотники - режу буковый круглый стержень, кожу, резину, а милитари, как не странно, пакет из ткани на пластиковой бутылке, как при потяге, так и при втыкании так как в ножевом бою профессионалы с начало сухожилия режут посредством потяга, отключая конечности, ну а потом втыкают в нужные им места уже в более спокойной обстановке. Часто применяю тест пресс-папье с папиросной бумагой, либо круглую банку с водой, обмотанную газетами. Этим тестом проверял опаски мой дед кузнец, кои сам и мастерил. Этот тест я подробно описал на Найфе, только забыл, в какой ветки, помню, в ней обсуждались тесты. Если не найду, опишу здесь, если у Вас сохраниться интерес к этому. Даже глядя по телевизору, как режут продукты, могу сказать о состоянии РК ножа.
Лезвие можно сравнить с толщиной лезвия бритвы. Благодаря идеальной геометрии ножа, достигается легкость реза. Это серия стальных ножей, которые изготавливаются из тридцати трех слоев дамасской стали , сердечник из vg-10 — это одна из лучших сталей, её твердость этой стали и 60-63 по шкале Роквелла. Это очень много. Менее твердая быстро тупится, более твёрдая слишком хрупкая. Самые качественные серии японских ножей выполнены из, так называемой, многослойной стали. Во время обжига необходимо добиться нужной степени твердости лезвия. Здесь соединены две пластины, как сэндвич, и между ними жаропрочными пластинами кладется специальная не жаропрочная прослойка и внешние пластины склеиваются, поэтому нож не поржавеет и не сломается. Если положить лезвие прямо и надавить на него, то не получится такого узора на лезвии, мы добиваемся такого эффекта за счет определенных технологий, благодаря этому узор ровно ложится по всей поверхности.
Вы удивитесь, но нет понятия «хороший нож», как и «плохой нож» — тоже. Есть категории «нож» и «не нож», потому что этот кухонный инструмент априори должен быть отличным, если он предназначается для вашей кухни. Самура — это больше, чем нож. Это философия, которая со дня приобретения тесно впишется в вашу жизнь, наполняя новыми красками, ощущениями и вкусами. Не верите? А вы проверьте! Итак, как выбрать нож. Фраза является равнозначной вопросу «где купить нож» — это очень важно, поверьте. В ближайшем супермаркете по акции, в хозтоварах или на алиэкспресс можно купить предмет, похожий на нож, который будет резать только в первые дни — а потом, после нескольких попыток облагородить его заточкой, осядет на дне кухонного ящика, уныло напоминая о вашем неудачном выборе. Посмотрите в кухонном столе — как много таких «провалов» случилось у вас? Нужно ли ещё что-то доказывать? Правильные ножи надо покупать у тех, кто ими живет, бредит. Мы говорим — и наши конкуренты это знают — что SAMURA готова предложить вам инструменты точно выверенной геометрии и идеального баланса, кухонные ножи, которые режут — и будут резать долго-долго, ножи, которые среди лучшего мира сего. Ошибочно полагать, что хороший нож, наследник самурайского меча, должен одинаково хорошо и безотказно рубить зелень, кости, камни, деревья. Нет и ещё раз нет! Нож покупается для определенной цели, в нашем случае мы говорим об использовании кухонных ножей в кулинарии.
Если не найду, опишу здесь, если у Вас сохраниться интерес к этому. Даже глядя по телевизору, как режут продукты, могу сказать о состоянии РК ножа. Ну вот написал и жалею - скажите бахвалится дед, да нет - очень тоскливо и грустно от бессилия Вам это передать приходит это видно только с годами. Первый нож я просто заточил и отдал соседу повару, он его и юзал на работе, и к моему удивлению он ему ну очень понравился, а повар он достаточно опытный. Историей об этом ноже я и поделился с Николаем. Сам на кухне вторыми двумя резал и мясо и овощи и даже в конце, специально без мусата семгу соленую, тонкими кусочками.
Ножи SATAKE
Изначально Samura действительно имела отношение к Японии. Компания была зарегистрирована в далеком 2003-м году в стране восходящего Солнца, и первые линейки ножей были произведены на мощностях Марусё-ге российскому потребителю известны по брендам Mcusta Zanmai и ножницы Silky и на мощностях компании Mac. Это был первый и единственный опыт работы бренда с классическим японским производителем. Во-первых, страна не способна производить тех объемов, которые требуются российским партнерам. Дело в том, что находящиеся в стране производственные мощности не рассчитаны на большие объемы выпуска. Это связано и с менталитетом страны: порядочный производитель должен не терять свое лицо в погоне за новыми линейками, а выпускать качественный товар, что требует временных и ресурсных затрат. Во-вторых, хотя металлургия в Японии отличается уровнем технического оснащения, а производство имеет высочайший в мире уровень автоматизации, страна практически не имеет своих сырьевых ресурсов. Для нужд промышленности каждый год импортируется несколько миллионов тонн кокса, железорудной продукции из Австралии, США, Индии и Бразилии.
Я очень довольна, даже стала чаще готовить Острые, легкие, удобно держать в руке.
Хорошие, острые, функциональные и недорогие ножи - верный ежедневный помощник на кухне! Сами тоже пользуемся ножами Самура и очень довольны! Цена-качество - отлично! Ножи огонь, всем доволен. Работаю на кухне, так что был нужен нож, который не подведёт, этот ожидания оправдал. Сервис тоже отличный - доставили быстро и бесплатно! Thor Steinar Санкт-Петербург Здравствуйте! Давно хотела хороший нож для хлеба, чтоб не крошился, не мялся и нарезной такой не вкусный.
Этот моя находка! Очень довольна! Как бонус - с другой стороны можно нарезать заморозку - вареник разрезал как по маслу и арбузы, дыни, что-то с твердой кожурой. Хочу скорей нарубить тыкву на суп! Алиса Галкина Санкт-Петербург И пусть каждый из нас получает желанное по поводу и без.
Ты думаешь что тебя хотят обидеть.
Я это понимаю, чувак. На самом деле это не попытка тебя обидеть. Это констатация медицинского факта. Твой корявый речевой строй, твоя убогая примитивная логика, даже выражение твоей ПТУ-шной физиономии, напоминающее макаку резус в период спаривания - все это говорит об уровне твоего интеллектуального развития. Если литературно - ты папуас. Если по-пацански - долбоёб.
Так вот, олигофрен, желая помочь твоим куриным мозгам совершить революционный прорыв, объясню тебе базовые, так сказать фундаментальные принципы современной экономики. Обрати внимание, я говорю не о совке, о котором ты мечтаешь там как раз было тепло и уютно ебланам безмозглым - потому ты и мечтаешь о совке и уравниловке Я говорю о современном рынке. На нем существует золотое правило и оно звучит так: любой товар стоит ровно столько, сколько за него готовы заплатить.
Удивительные ножи: Самура Катлери готовит выпуск нескольких серий уникальных универсальных ножей, - выживальческие OUTDOOR-KNIFES и кухонные ножи постоянного ношения - и это еще не все Просмотр видео к данному материалу противопоказан ботаникам, институткам и челнокам, торгующим ВКонтакте китайским ножевым типаевро-хламом Почему не существует альтернативы японским ножевым сталям Андрей Шалыгин: На самом деле, все что продается на российском ножевом рынке вообще не пригодно ни для целей охоты, ни даже для целей туристического пикника. Это вообще не дамасск и это вообще не ножи, они лопнут как раз поперек, где должны быть наиболее прочными. Продольно ковать никто вам не станет, лень, да и не умеют, а делается это все из обычных легированных тросов. Это мусор. Самое лучшее что вы купите - это нож кованный из напильника, или клапана - ворованная или помоечная болванка будет вам продана как чудо кузнечных технологий, которую варили старые кузнецы.
Алкаш сельский ее ковал в сарае. Разобрали прапора и сверчки старый авиационный или ракетный движок, продали селянам, и лопатки на ножи перековывают, а то и просто тракторные и автомобильные клапана. Технологии на этом закончены, как и ножевые гении кузнечного дела. Захотите индивидуальный классический дамасск, - вам сложат оковочную ленту от ящика чередуя с ножовочными полотнами пилок по металлу, пересыпят бурой и закуют колхозный черный дамасск за 15 минут. Захотите индивидуальный нержавеющий - сложат полосы обычной нержавейки с прикаленной 45-й сталью, и на этом все чудеса. Сплошное жулье. Любой евронож на самом деле будет бросовой железякой, с которой вы никогда не станете практически иметь дела, но будете эту дрянь носить и оберегать от царапин. Почему не бывает лучших евро и американских сталей - читайте с конкретными цифрами по ссылке.
Более того, в сегодняшней обстановке покупать даже настоящие где вы их купите, если даже в центральных магазинах Москвы - Китай вместо брендов повсеместно гейропейские ножи, или тем более, американские ножи - весьма странно. Да и более чем глупо, так как стали там существенно хуже японских. Универсальные кухонные ножи - метание кухонных ножей, строгание дерева кухонниками, ношение кухонных ножей Каждый из вас сталкивался с постоянной проблемой - ходите по рынку, сто лет выбираете себе охотничий нож, тащите эту колоду на охоту, путаетесь с ним в штанах и в одежде, умаялись... Так называемые охотничьи ножи - вообще ни к чему не годны.
История компании
- Samura Harakiri
- 9 лучших брендов японских кухонных ножей - Рейтинг 2024
- Кухонные ножи Samura купить с доставкой в интернет-магазине Kizlyar Extreme
- 14 лучших кухонных ножей — Рейтинг 2024 года (Топ 14)
- Купить кухонные ножи Samura! Самура японские ножи дешево! -
Магазин «Самура» в Южно-Сахалинске
Мое отношение к фирме Самура, многим известна, и мое критическое отношение к этой фирме не изменилось, но не к ее ножам. Нож кухонный поварской Samura Harakiri Сантоку для нарезки мяса профессиональный SHR-0095B. Рейтинг ТОП-15 лучших ножей Samura 2024 года по отзывам экспертов и покупателей. Все товары, новинки и акции от Samura в интернет магазине DNS в интернет магазине DNS. Лезвия кухонных ножей Самура имеют угол заточки 17 градусов, этот показатель является оптимальным для инструмента и его функций. Кухонный Нож Универсальный TOJIRO F-333.
Обзор ножей САМУРА. Тест острых кухонных ножей SAMURA PRO-S / OVERVIEW OF KNIVES SAMURA
И вот наши обозреваемые красавцы При внешнем осмотре режущих кромок, не вооружённым глазом, у самуры и китайского кухонного ножа были выявлены небольшие замины. Правка и заточка кухонных ножей Samura. При соблюдении правил эксплуатации керамические и стальные ножи остаются острыми долгое время, но если Вы считаете, что нож стал не таким острым, то электрическая точилка SEC-2000 поможет быстро. Samura выпускает уникальные японские кухонные ножи высочайшего качества и прекрасно известна на российском рынке как лидер отрасли.
Самура Япония? Давайте разбираться
- Самура Япония? Давайте разбираться
- Обзор ножей САМУРА. Тест острых кухонных ножей SAMURA PRO-S / OVERVIEW OF KNIVES SAMURA
- НАФИГА столько?! Новинки от Samura. - YouTube
- Ножи Samura купить в интернет-магазине с доставкой | Каталог кухонных ножей Самура
- Кухонные ножи Samura
- Кухонные ножи Samura для разных видов работ с ингредиентами для блюд
Ножи SATAKE
Заточка — аналогична предшественнику. В руке нож лежит ещё лучше, чем его предшественник — удобно и приятно. Нож хорошо сбалансирован. Общее впечатление: данный экземпляр напоминает и визуально, и тактильно, ножи от Kasumi с рукоятками похожего профиля. Тестируем на рез бумаги. Без претензий — чётко, точно, легко. С вывертами — пожалуйста. В принципе, уже понятно, что будет дальше. Тестируем на разделке рыбы. Отделяем пласт филе от костей. Легко и очень точно.
Пробуем резать на тонкие полоски пласт. Ещё раз хочется указать на точность реза. Проверяем в более жёсткой работе — нарезка говядины. На бефстроганов было беспощадно изрублено полкило. Возвращаемся к тесту на бумаге и снова всё отлично. При взгляде на свет режущая кромка не бликует ни на каком участке — от острия до самой пятки. Остается лишь сдвинуть плечами. Третий испытуемый — представитель благородной серии Tamahagane — универсальный поварской нож с клинком в 150 мм и общей длиной 260 мм. Вес — 120 гр. Клинок выполнен по дамасской технологии — сердечник из VG-10 , в обкладках из дамаска 67 слоев, включая сердечник.
Рукоятка из микарты, благородного зеленоватого оттенка, с внушительной задней головкой. Крепится к клинку двумя большими заклепками.
Между рукояткой и клинком проложен больстер. Конструктивно этот элемент является продолжением лезвия. Он имеет практическое и эстетическое значение: повышает гигиеничность использования ножа; предохраняет от деформаций переднюю часть ручки; перераспределяет изгибающие нагрузки. Больстер также делает изделие более привлекательным внешне. Модельный ряд В линейку Mo-V входит более десяти различных ножей. Они отличаются назначением и, как результат, размерами и формой лезвия. Производитель предлагает не только одиночные ножи, но и наборы из двух и более штук, изделия в специальной подарочной упаковке. Также в составе серии — вилка для мяса и два вида топориков: накири и классический для рубки мяса.
Универсальные модели В серии Mo-V представлено два универсальных ножа. Принципиальное различие между ними — длина клинка: 125 и 150 мм соответственно. Это изделие общего назначения, таким ножом можно выполнять все виды работ на кухне. Особенно он подходит для разделки овощей и фруктов, колбасы, сыра, готовых мясных продуктов. Это один из самых популярных ножей производителя — именно благодаря своей универсальности. Ножи для овощей и фруктов Эти изделия предназначены для обработки овощей и фруктов — их чистки и нарезки, в том числе фигурной. Они отличаются укороченным по отношению к рукоятке клинком. В разные годы производитель выпускал этот вариант ножа с длиной лезвия 80 и 90 мм. Такую же форму, но более длинный 120 мм клинок имеет нож для томатов.
Ножи для овощей и фруктов Эти изделия предназначены для обработки овощей и фруктов — их чистки и нарезки, в том числе фигурной. Они отличаются укороченным по отношению к рукоятке клинком. В разные годы производитель выпускал этот вариант ножа с длиной лезвия 80 и 90 мм. Такую же форму, но более длинный 120 мм клинок имеет нож для томатов. Он разработан специально для разделки и нарезки этого продукта, но справится и с другими овощами и фруктами. К лезвию с серрейторной заточкой не прилипает шкурка, все работы удается провести без потери сока. Зубчатая режущая кромка буквально «прогрызает» кожицу и бережно распиливает мякоть, не сминая ее. Мясные и рыбные ножи В эту категорию попадает сразу несколько предметов. Филейный нож с тонким лезвием длиной 218 мм предназначен для нарезки ровных аккуратных кусков мяса и рыбы. С его помощью удобно отделять кости от филе, снимать кожу с мясных и рыбных изделий. Нож для стейка — еще один инструмент из этой категории. Он относится к сервировочным приборам: используется для разделки куска мяса слабой или средней прожарки или рыбы степень прожарки любая на порции на индивидуальной тарелке. Изделие имеет продуманную форму лезвия длиной 120 мм, сопоставимой со средними размерами стейков. Клинок очень тонкий, быстро проникает в мясо, не передавливая его и не выжимая сок. Обвалочный нож с длиной клинка 165 мм существует также модификация 150 мм пригодится, чтобы разделывать сырое мясо, рыбу или птицу: вырезать кости; удалять хрящи и сухожилия; срезать филейную часть. Особая форма лезвия позволяет выполнять глубокие точные разрезы, а его гибкость — это гарантия того, что нож с легкостью «обойдет» суставы и другие препятствия. Двухзубцовая вилка для мяса нужна, чтобы определить степень прожарки продукта.
Уже через пять лет работы, бренд начал изготавливать не только ножи из металла, но и керамики. А к 2010 году производство расширилось и начало работать в четырёх странах. Особенности ножей Samura: прочная сталь твёрдостью 58-61 HRC; угол заточки 17 градусов; стабилизированная древесина или композитные материалы ручек; небольшой вес изделий; эргономичная форма.
Лучшие ножи Samura
Японские кухонные ножи Samura быстро завоевали популярность своей остротой и надежностью. кованый нож из многослойной стали Samura Tamahagane ST-0085 (стоимость 6600 руб.). А главное – бренд «Самура» становится все более узнаваемым и четко ассоциируется с высококачественными японскими ножами по доступным ценам. Кухонный нож универсальный Samura Mo-V лезвие 12.50 см цвет черный.
Традиционные кухонные ножи из SUJ-2, AoGami, Shirogami
А к 2010 году производство расширилось и начало работать в четырёх странах. Особенности ножей Samura: прочная сталь твёрдостью 58-61 HRC; угол заточки 17 градусов; стабилизированная древесина или композитные материалы ручек; небольшой вес изделий; эргономичная форма. Приоритеты компании — это удобство и качество, что оценено домашними хозяйками, поварами и рестораторами.
Ты спросишь меня - почему твое место у параши? Отвечаю тебе - потому что ты долбоёб. Умные люди в капитализме при бабле, а долбоёбы типа тебя у параши. Так устроен капитализм, понимаешь?
Это жестокий но справедливый мир. В нем мудак с цепочкой и куриными мозгами не может занимать никакое иное положение в обществе, кроме как быть куском говна. То что ты идиот ты разумеется не понимаешь и не веришь в это. Ты думаешь что тебя хотят обидеть. Я это понимаю, чувак. На самом деле это не попытка тебя обидеть.
Стальные изделия от Самура отличаются: Исполнением из лучших сортов шведской и японской стали, не подверженной коррозии. Закаленные до показателей в 58-61 единиц по шкале Роквелла, лезвия ножей имеют классическую японскую форму и отличаются тонким сведением от обуха. Это облегчает резку.
Для ручек производитель использует широкий выбор материалов, отличающихся эргономичностью и долговечностью. Покупатель может выбрать изделия с ручками из стабилизированной древесины, композитных материалов, микарты, материалов Kraton, пластика с антискользящим покрытием. Купить японские ножи Samura с доставкой по Челябинску в нашем интернет-магазине просто.
Характеристики ножа 108 Начнём с плюсов Первый и самый очевидный плюс - форма ножа. Изначально хотел взять нож дороже, но форма этого понравилась настолько, что влюбился в него с первого взгляда. Чуть ли не спал с ним по ночам первое время...
Даже в состоянии «из коробочки» резать волосы на руке он не мог, но до сих пор он с легкостью может нарезать тонкими слайсами вялый помидор. Но я частенько подправляю его мусатом, возможно поэтому он до сих пор такой острый. Изначально боялся, что в мокрой руке рукоятка будет скользить, но нет.
Все хорошо в этом плане.
Преимущества японских ножей Самура
Кухонный Нож Универсальный TOJIRO F-333. Подводя итог трем «забегам» с клинками от Samura наперевес, можно сказать, что недорогие и вполне качественные кухонные ножи существуют. Подводя итог трем «забегам» с клинками от Samura наперевес, можно сказать, что недорогие и вполне качественные кухонные ножи существуют. Нож кухонный универсальный Samura "HARAKIRI" (SHR-0023B) 150 мм, сталь AUS-8, рукоять ABS пластик, чёрный. Нож кухонный поварской Samura Harakiri Сантоку для нарезки мяса профессиональный SHR-0095B. Тегиножи самура рейтинг лучших, нож гастрономический для чего, дорогие кухонные ножи.