Председатель Астраханского регионального отделения Азербайджанской молодежной организации России (АМОР) Эльвин Гусейнов отметил, что Новруз считается самым долгожданным и желанным праздником в каждой азербайджанской семье.
20-21 марта — Новруз-байрам в Азербайджане
Новруз (Новруз Байрам) — один из самых любимых и долгожданных праздников в Азербайджане. Новруз, «новый день», является древним народным праздником, символизирующим приход весны. С праздником Новруз байрам на азербайджанском. Праздник Навруз байрам в Азербайджане. Символизируя наступление весны и пробуждение природы после зимних холодов, Новруз является праздником весеннего равноденствия и отмечается 20-21 марта, когда день. Новруз – крупнейший праздник в Азербайджане, его отмечают по всей стране и во многих общинах. Новруз в Азербайджане Праздник Новруз, Новруз-байрамы (Novruz bayramı) ежегодно отмечается в Азербайджане пять дней, включая 20 и 21 марта, день весеннего равноденствия.
Как отмечают Новруз в Азербайджане
В Азербайджане Навруз – один из главных и любимых праздников. Его отмечают в день весеннего равноденствия, а готовятся к Наврузу в течение месяца. любимый праздник в Азербайджане. праздник связан с днем весеннего равноденствия, в 2024 високосном году Новруз наступил на день раньше обычного.
“Müstəqilliyimiz əbədidir, daimidir, dönməzdir”
Одна из любимых народных забав в эти дни — состязание по битью яиц, как и на христианскую пасху куриные яйца отвариваются и красятся, а их владельцы соревнуются в прочности их скорлупы и умении правильно направить удар так, чтобы треснуло яйцо соперника. Чье яйцо уцелеет, того ждет удача в новом году. Среди праздничных блюд, которые принято готовить на Новруз байрамы в Азербайджане, сэмэни — традиционное для многих мусульманских народов блюдо из пророщенных ростков пшеницы, а также шекербура, пахлава, курабье, кутабы с начинкой и люля-кебаб. Во время празднования Новруза принято устраивать гадания.
Плов является главным яством, наряду с выпечкой и сладостями. Красиво украшенный поднос, или хонча, в центр которого ставят сэмэни и свечи, наполнен орехами, сладостями и угощениями, каждое из которых символично. Сладости имеют древнее значение: круглый гогал золотистого цвета представляет солнце, шекербура в форме полумесяца символизирует луну, а пахлава олицетворяет небо и звезды: в ней семь слоев теста символизируют семь небесных сфер, а орех в центре каждого ромбика пахлавы — это звезда. Молодежные традиции Новруз особенно интересен молодым, так как он включает различные игры, представления и ритуалы, которые имеют важное значение для интеллектуального и духовного развития молодежи. Одна из самых популярных традиций — «гадание на слух», когда девушки берут чашку воды, зеркало и ключ, загадывают желание и подходят к дверям соседей, чтобы узнать, сбудется ли их желание в следующем году. Они прикладывают ухо к двери, тайком слушают разговоры внутри дома и толкуют первое услышанное слово в соответствии со своим желанием. Именно поэтому во время праздника принято говорить о хорошем и высказывать добрые пожелания.
Мир вам и вашему дому. Новруз — это не только время празднования, трапез и веселья.
А в последнюю ночь старого года все члены семьи обрызгивали друг друга водой перед сном, чтобы «смыть» все невзгоды старого года. Накануне праздника старались простить все обиды и оставить все неприятное в уходящем году, наводили порядок в жилищах, заранее готовили яркие праздничные наряды.
А на улицах разводят очищающие костры, в которых сжигают старые вещи. Принято, что огонь отпугивает злых духов и привлекает добрых. В Новруз каждый по возможности должен справлять праздник у себя дома, среди членов семьи. Любой человек является желанным гостем, которому положено угощение.
Люди обнимаются на улицах, желая долголетия и благополучия, поют и пляшут народные танцы. Существует также обычай сажать в Новруз дерево, но ни в коем случае нельзя рубить деревья. Согласно народному верованию, сажать в Новруз тут шелковица , инжир фига , каштан — благой знак. Продолжая эту традицию, в современном Азербайджане в дни Новруза закладывают парки, сады, лесополосы.
Одним из важных атрибутов праздника считается богатый праздничный стол, так как щедрое празднование Новруза принесет в дом изобилие и успех.
Праздник Навруз Новруз байрамы , олицетворяющий приход весны, отмечается в субботу в Азербайджане. Этот один из самых почитаемых в народе праздников приходится на канун дня весеннего равноденствия, символизируя наступление нового года и пробуждение природы. Как сообщили в Шемахинской астрофизической обсерватории Национальной академии наук, в этом году весна вступит в свои права в Азербайджане 20 марта в 13:37 по местному времени 12:37 мск.
Праздник в карантин В нынешнем году «наврузовские каникулы» с учетом выходных продлятся в стране до 29 марта. Никаких традиционных массовых мероприятий в эти дни уже второй год не проводится из-за пандемии коронавируса. Но о Наврузе напоминают украшенные по праздничному улицы: повсюду установлены яркие светодиодные панно с изображением «новрузгюлю» — подснежника, являющегося символом весны, инсталляции с «семени» — зелеными побегами проросшей пшеницы.
Навруз 2025: история и традиции праздника
Это гадание для незамужних девушек. Кольцо привязывают к волосу и раскачивают над стаканом с водой. Сколько раз кольцо ударится об стенки стакана, столько лет придется ждать замужества. Поделиться в социальной сети:.
Его любят и взрослые, и дети, — отметила она. Председатель Астраханского регионального отделения Азербайджанской молодежной организации России Эльвин Гусейнов отметил, что Новруз считается самым долгожданным и желанным праздником в каждой азербайджанской семье: «К нам сегодня пришли в гости представители практически всех национальных общественных объединений региона, потому что Новруз Байрам любят и почитают все. Он даёт нам прекрасную возможность продемонстрировать нашу культуру, традиции и обряды».
Проросшую пшеницу принято ставить во главе праздничного стола, и отрадно, что эта традиция на протяжении веков остается неизменной. Считается, что сямяни нельзя покупать на базаре, а обязательно нужно вырастить у себя в доме — это привлечет в него изобилие и достаток. Готовят сямяни заранее: за две недели до Новруз необходимо насыпать равномерно на блюдо зерна пшеницы и каждый день обрызгивать их водой.
Уже через две недели сямяни зазеленеет и будет радовать своими зелеными ростками. Шекербура и пахлава Шекербура, пахлава, бадам-бура, мутаки, курабье — все они являются непременными символами сладкого стола. В этот вкусный праздник можно попробовать десятки азербайджанских сладостей, которые красиво раскладываются на хонче - подносе и становятся главным украшением новрузовского стола. Шакербуру готовят из дрожжевого теста с начинкой из фундука с сахаром. Название происходит от тюркского «Шекер-борек», что означает «сладкий пирожок». По форме шакербура напоминает луну, украшается рисунком в виде пшеничных колосей при помощи специального инструмента «маггаш». Название пахлавы связано с его внешним видом - ромбиками, символами огня, которые азербайджанских ковровых орнаментах называют «пахла». Пахлаву готовят в каждом регионе Азербайджана по своему рецепту и поэтому существуют различные ее варианты: бакинская, нахчыванская, гянджинская, шекинская, губинская и др. Помимо этого пахлава имеет разные начинки — грецкого ореха, миндаля, фундука и арахиса.
Плов Королем праздничного стола является плов — именно им завершается застолье, на которое собираются родственники и друзья. Готовят его по традиционным рецептам с различными гарнирами — мясом, курицей или рыбой. В сладкий плов добавляют сухофрукты — курагой, алычей и кишмишом, а «сябзи» готовят с несколькими видами зелени. Лявянги — еще один гарнир к плову, требующий времени и мастерства, также как и шах-плов, который запекают в тесте.
Это плод воображения тюркоязычных народов, в том числе азербайджанцев. Азербайджанский народ наделил мифического персонажа, являвшегося носителем различных функций, добротой и создал вокруг него образ святого существа, всегда готового прийти на помощь.
Однако в конечном итоге наши предки обратились к своим внукам и посоветовали каждому рассчитывать только на себя: «Ни в глубокую воду не заходи, ни Хызыра не зови». Азербайджанский народ внес важный вклад в становление и развитие праздника Новруз. Хотя в советское время существовали строгие запреты на празднование Новруза, наш народ всегда стремился его отметить. Высоко ценящий национальные обычаи и традиции, в том числе праздник Новруз, великий лидер Гейдар Алиев сказал об этом празднике: «Новруз — это один из праздников, который наш народ сохранил на протяжении столетий и почитал всегда, во все времена. Его история была такой же трудной, как и история азербайджанского народа. Проведение этого древнего праздника в нашей независимой республике на государственном уровне демонстрирует наше глубокое почтение и нерушимую привязанность к своим национальным корням, обычаям и традициям, историческому прошлому».
Более 300 миллионов человек во всем мире считают праздник Новруз началом нового года. Вот уже три тысячелетия Новруз празднуется на Балканах, в Черноморском регионе, на Кавказе, в Центральной Азии, на Ближнем Востоке и в других регионах. Новруз — праздник, отражающий всю полноту национального и духовного бытия многих тюркских народов, в том числе азербайджанского, отмечается на общенародном уровне, выражает общие чувства и чаяния народа и занимает важное место в сохранении тюркской культуры. С праздником!
Новруз Байрам
Новруз в Азербайджане – это праздник, посвященный наступлению весны и приходу нового года. Навруз – праздник весеннего равноденствия у персидских и тюркских народов, который традиционно отмечают 21 марта. Дни праздника были отданы лишь встречам и веселью, и эта традиция, прижившаяся в Южном Азербайджане, в целом, не нарушается и сегодня.
Новруз Байрам
За это время человек должен успеть навести порядок в доме и в своей голове, отдать все долги, а также приготовить праздничные блюда. Они, согласно ритуалу, должны состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, яблоко, маслина, уксус, чеснок, проросшее зерно. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы. Помимо этого, на стол принято ставить крашеные яйца, свечи и зеркало. В России этот праздник популярен в Татарстане, Башкортостане и Дагестане. В ираноязычных и тюркоязычных регионах название праздника звучит по-разному: Навруз, Новруз, Нооруз, Наурыз. Помимо разных названий, в каждой стране есть и свои традиции этого праздника. Например, в Иране в последнюю среду перед Наврузом проходят пляски. Жители Киргизии накануне праздника запасаются водой: все тары в доме обязательно должны быть наполнены — народ верит, что это принесет изобилие. А в Казахстане, Узбекистане и Таджикистане принято поздравлять друг друга приветственными словами "С праздником Навруз!
Хызыр приобрел статус божественного существа, несущего жизненную силу, пробуждение, изобилие, довольство и счастье. Это плод воображения тюркоязычных народов, в том числе азербайджанцев. Азербайджанский народ наделил мифического персонажа, являвшегося носителем различных функций, добротой и создал вокруг него образ святого существа, всегда готового прийти на помощь.
Однако в конечном итоге наши предки обратились к своим внукам и посоветовали каждому рассчитывать только на себя: «Ни в глубокую воду не заходи, ни Хызыра не зови». Азербайджанский народ внес важный вклад в становление и развитие праздника Новруз. Хотя в советское время существовали строгие запреты на празднование Новруза, наш народ всегда стремился его отметить.
Высоко ценящий национальные обычаи и традиции, в том числе праздник Новруз, великий лидер Гейдар Алиев сказал об этом празднике: «Новруз — это один из праздников, который наш народ сохранил на протяжении столетий и почитал всегда, во все времена. Его история была такой же трудной, как и история азербайджанского народа. Проведение этого древнего праздника в нашей независимой республике на государственном уровне демонстрирует наше глубокое почтение и нерушимую привязанность к своим национальным корням, обычаям и традициям, историческому прошлому».
Более 300 миллионов человек во всем мире считают праздник Новруз началом нового года. Вот уже три тысячелетия Новруз празднуется на Балканах, в Черноморском регионе, на Кавказе, в Центральной Азии, на Ближнем Востоке и в других регионах. Новруз — праздник, отражающий всю полноту национального и духовного бытия многих тюркских народов, в том числе азербайджанского, отмечается на общенародном уровне, выражает общие чувства и чаяния народа и занимает важное место в сохранении тюркской культуры.
С праздником!
Национальная и европейская кухня, жареные каштаны, вареная кукуруза и главные сладости Навруза — пахлава и шакярбура. На праздничной площади можно приобрести и заказать подарок у мастеров. Например, на юбилей любимой телекомпании. Навруз байрам — праздник семейный.
Чтобы вечером собрать всех домочадцев за праздничным столом, женщины обязательно готовят плов.
Однако, вопреки ожиданиям, вводить жесткие запреты на праздники в виде ограничений на выход из дома, закрытия кафе, ресторанов и магазинов правительство не стало. Единственное ограничение — с 20 по 29 марта по всей стране не будет работать общественный транспорт. Выступая на брифинге, помощник президента Азербайджана Шахмар Мовсумов призвал граждан проявить ответственность и по возможности провести праздники дома. Традиции Навруза Навруз имеет в Азербайджане давние традиции.
В канун праздника хозяйки начинают готовить национальные сладости — шекербуру пирожок в форме полумесяца, начиненный измельченными грецкими орехами с сахарным песком и пряностями , пахлаву, шор гогал булочки с особой соленой начинкой. Каждое из лакомств символизирует какое-либо космическое тело: шекербура — луну, пахлава — звезды, шор гогал — солнце.