предприятие полного цикла с собственной сырьевой базой уникальных сортов винограда ЗГУ Кубань Новороссийск. "Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. Винодельню «Мысхако» всегда держали в поле зрения и профессионалы отрасли, и ценители качественных вин. Также Мысхако Кюве, ООО работает еще по 21 направлению. Сикоры Раевское Мысхако Криница Ведерников Жаков Тристория Галицкий&Галицкий Абрау-Дюрсо Поместье Голубицкое ДЗИВ Новый Свет ДВК.
Мысхако Сира Марселан Кюве 2018
Обзор и дегустация российского вина из Новороссийска Мысхако Кюве Сира/Марселан красное сухое. Каберне Совиньон. 83 балла. Лучшее сладкое белое вино - «Исторический Крым Мускатное» (2022 г.) - 80,8 балла. Результаты по выдержанным белым.
Бенефициар «Мысхако» выкупил кубанские «Вина Лефкадии» за 1 млрд рублей
В развитие структуры планируют вложить около 3 млрд рублей, а само предприятие будет работать под брендом «Саук-Дере». В состав «Вин Лефкадии» также входит бренд «Ликурия». Бенефициаром числится Михаил Николаев, чистая прибыль компании за 2022 год составила 1,7 млн рублей.
Если вы решили открыть бутылку в ближайшее время рекомендуем перелить вино в декантер на полтора часа или воспользоваться аэратором для вина, а лучше отложите бутылку на хранение. Вино понравится любителям ярких, насыщенных и мощных вин.
На данный момент "Красное из Черного" кажется более развитым и сбалансированным, "Черного из Черного" рекомендуем аэрировать. Нам будет интересно проследить за развитием этих вин со временем.
Аромат: легкие тона спелого красного яблока и красных ягод, еле-ощутимые оттенки цедры красных цитрусов грейпфрут, красный апельсин , еле-заметные оттенки нектарина, минеральные тона пудра , легкие ноты медоносных сухих трав, соломенные нотки, легчайшие нюансы белых южных цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое для брюта , плотноватое, фруктово-ягодная кислинка, легкие тона спелого красного яблока и красных ягод, еле-заметные оттенки спелого нектарина, минеральные тона, легкие ноты медоносных сухих трав, легкая терпковатость, легчайшие нюансы белых южных цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Довольно гастрономическое игристое, которое, уверен, понравится многим дамам. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими жирноватыми и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.
Показывают сортовую типичность в ароматике и вкусе. Достаточный уровень насыщенности и ароматической концентрации. Хороший баланс. Потенциал к непродолжительному развитию и выдержке. Вина этой категории соответствуют требованиям предыдущих категорий. Имеют отличную сортовую типичность ароматики и вкуса. Сбалансированные, хорошо структурированные вина. Соответствующие сортовому составу, стилю и возрасту. Показывающие потенциал к продолжительному развитию и выдержке. Яркие, запоминающиеся вина. Сложные, глубокие, многогранные вина. Обладающие исключительной сортовой типичностью. Способные к развитию и выдержке в течение продолжительного времени. Самобытное вино со своим характером. Яркое и завораживающее. Поражающее глубиной вкуса, яркостью и разнообразием ароматов. Способное к развитию и выдержке десятилетиями. Оставляющее незабываемые впечатления.
В Роскачестве назвали лучшие вина страны
У «Винного гида России - 2023» есть особенность — в него впервые попали малые винодельни. По прогнозам экспертов, этот год станет рекордным как раз по производству вина малыми хозяйствами. Так что исследование этого сегмента отечественного виноделия и знакомство россиян с ним — правильное и своевременное. В исследовании представлены 650 вин из 10 винодельческих регионов нашей страны. Проводимые мероприятия позволяют потребителям узнать о лучшей продукции, осознано подойти к ее выбору», - заявил статс-секретарь - заместитель Министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов. Урожай винограда в этом году составит более 760 тыс. Вместе с тем важнейшим элементом развития отрасли является продвижение отечественного вина — информирование наших потребителей о его разнообразии и свойствах, уникальных винодельнях, культурных традициях и истории производства, возрождения культуры потребления вина и развития винного туризма. Одним из эффективных инструментов продвижения продукции отечественных виноделов сегодня стал проект «Винный гид России», созданный Роскачеством при поддержке Минсельхоза и Минпромторга», — подчеркнула заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Марина Афонина. Во всех исследованных ключевых категориях по итогам экспертами был зафиксирован рост качества. Широта охвата позволяет уверенно утверждать: никогда за историю наших многолетних наблюдений уровень качества российских вин не был так высок, как в 2023 г.
Два предыдущих года были крайне сложными с климатической точки зрения, а вот 2022 г. Средний балл исследованных вин производства 2022 г. Такие результаты связаны не только с удачным годом урожая, но и с ростом качества процессов выращивания сырья и изготовления готового продукта, демонстрируемого российскими виноделами. Рост качества закономерно приводит к увеличению лояльности и потребительского спроса. В итоге, мы можем говорить об изменении культуры потребления вина в России. Одним из индикаторов этого является узнаваемость сортов вина как одного из главных факторов потребительского выбора. Это результат большой работы всей винодельческой отрасли, а также проекта «Винный гид России»», - отметил руководитель Роскачества Максим Протасов.
Важная деталь: это сладкое вино, так что лимитированный тираж объёмом в 4,5 тысячи бутылок вряд ли будет мгновенно распродан среди коллекционеров. Сначала — очень поздний сбор: Алексей Толстой дал ягодам немного подвялиться прямо на лозе. Затем — дополнительное подсушивание на соломенных матрасах практически итальянский аппасименто. Результат получился как минимум интересный. Нежная, сиропная текстуры; цитрусы и сладкий мёд во вкусе, развивающиеся в тона нарезанных персиков и джемовой белой черешни. Пикантная кислотность углубляет структуру — и это уже не просто «сладкое вино», а сложный и комплексный напиток. Дегустировать это вино стоит так же, как и бордосский сотерн. Идеальная гастрономическая пара — это фуа-гра. Крекеры с паштетами, благородные голубые сыры и даже не очень сладкие фруктовые пироги также станут хорошим дополнением к новому вину Алексея Толстого. Теперь она пробует закрепить свой успех. Весной 2023 года «Шумринка» выпустила своё первое игристое вино. Напиток был сделан максимально правильно. В частности, «Шумринка Extra Brut» 2018 года изготавливается из Пино Блана и Шардоне, а также выдерживается на осадке 36 месяцем. Для производства, разумеется, используется метод шампанизации. Так, есть характерные оттенки булочки бриошь, но они не доминируют, а изящно дополняют основной дегустационный профиль — белые фрукты и садовые цветы. Единственное «но» заключается в том, что игристое вино «Шумринка» не такое демократичное, как тихие напитки хозяйства — его цена может составлять около 2 тысяч рублей за бутылку. Однако продегустировать его всё-таки стоит. С одной стороны — европейский стиль и аккуратное изготовление. С другой — цена около 2 тысяч рублей за бутылку и объёмы тиражей по 8—10 тысяч бутылок. Отличное сочетание для тех, кто хочет убедиться, что российские компании умеют делать качественные вина. В релизной линейке весны 2023 года «Скалистый берег» сосредоточился на белых сортах винограда: «Рислинг» урожая 2021 года — самый массовый. В итоге получилось округлое среднетелое вино, в дегустационном профиле которого ощущаются лайм и мягкий акациевый мёд. Основа дегустационного профиля — фрукты, которые дополняются пряностями и обволакивающей текстурой. Это помогло вину сохранить пикантную, свежую кислотность, с доминирующими тропическими фруктами в дегустационном профиле. Продолжая традицию, «Скалистый берег» украсил этикетки бутылок изображениями животных, обитающих на виноградниках хозяйства. На «Рислинге» красуется удод, «Шардоне» декорировано совой, а «Совиньон Блан» — летящей пустельгой, степным соколом. Причина довольно проста: в 2021 году на Краснодарский край обрушился циклон, приведший к проливным дождям и наводнениям. Из-за этого большинство красных вин оказались неудачными — кроме тех, которые практически не пострадали от непогоды. Этот климатический катаклизм нашёл своё отражение и в названии вина — Senetkh Saperavi Cyclone Series 2021 года. Напиток выпущен крайне лимитированным тиражом, поскольку урожай для него собирался с отдельного виноградника, минимально пострадавшего от циклона. Однако непогода проявилась и в дегустационном профиле. Саперави от «Усадьба Сенетх» 2021 года получилось непохожим на классическое представление о сорте. Даже после 12 месяцев выдержки в дубе оно сохранило молодой характер, который дополняется тонами кизила, черноплодной рябины и кардамона, а также приятно плотной текстурой. Chateau le Grand Vostock История «Шато ле Гранд Восток» оказалась довольно трагичной — одна из первых российских виноделен в европейском стиле в середине 2010-х годов утратила популярность и превратилась в унылый массовый бренд с напитками приемлемого, но не впечатляющего уровня качества. Ситуацию исправил Мишель Роллан, французский энолог, который начал работать с Chateau le Grand Vostock в 2020-х годах. Он помог найти новый стиль. Оба купажа могут показаться слишком необычными и даже странными. Но давайте сразу расставим точки над «ё». Во-первых, для них использовался виноград, который не подошёл для моносортовых напитков. Во-вторых, цена каждого вина — всего 500 рублей. Профессионально сделанное вино за авторством культового энолога из Франции, оценённое всего в 500 рублей за бутылку — это хороший вариант на каждый день. Кроме двух массовых купажей, хозяйство представило три более качественных и премиальных напитка: Chateau le Grand Vostock Pinot Gris Reserve 2021 года — яркое, освежающее белое вино. Год был холодным, и это прекрасно чувствуется в дегустационном профиле, который имеет характерную северную стилистику с тонами цитрусовых леденцов, жёлтых груш и цветущей акации.
Фирменный магазин В фирменном магазине при винодельне представлена вся продукция фабрики: линейки тихих и игристых вин. Если смотреть на здание, то магазин расположен между экскурсионным залом и рестораном «Мыс 1869», о котором я расскажу ниже. Покупки можно оплатить картой. Просите коробку, если берете больше двух бутылок вина. Ее дадут бесплатно. Кстати, интересная деталь, которую я узнал во время экскурсии по винодельне. Вино здесь в коробки не ставят, а укладывают плашмя. Ресторан «Мыс 1869» При винодельне «Мысхако» работает ресторан «Мыс 1869». В будний день в середине апреля здесь было занято три столика. В сезон, возможно, столик лучше бронировать заранее. Потому что место определенно заслуживает внимание. Приятный интерьер, классное обслуживание и, на мой взгляд, самое главное — это доступные цены. О существовании некоторых блюд узнал впервые, поэтому даже не запомнил их названия. Но все очень вкусно. От ресторана принесли два комплимента. В винной карте, естественно, продукция винодельни. Бокал вина стоит 250 рублей. В ресторане работает сомелье, можно получить консультацию у него.
Вино, которое приятно удивит. Кюве - розовое игристое от Мысхако. Завершим пробы игристых к Новогоднему столу на яркой и хорошей ноте. У Кубань Вино, делающий много, даже очень много, недорого и хорошего вина, появился конкурент. Хоть и не догоняющий по объёмам производства. Но в соотношении цена-качество, идущий на равных. Я уже писал про интересный брют в линейке Кюве.
Comentarios
- Бренд Кюве (Cuvee) от производителя Мысхако купить в магазине Глобал Алко
- «Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
- В Роскачестве назвали лучшие вина страны
- Бренд Кюве (Cuvee) от производителя Мысхако купить в магазине Глобал Алко
- * По версии редакции «Блокнота»
Первые шаги виноделия на Кубани
- Новинки-2023. На пороге лета
- * По версии редакции «Блокнота»
- Самарская область
- Владелец винодельни «Мысхако» купил винзавод «Вина Лефкадии» - новости Shoppers
- В Роскачестве назвали лучшие вина страны
ВИНО МЫСХАКО КЮВЕ ТЕРРУАР СИРА МАРСЕЛАН КР СУХ 13,9% 0,75Л
Вот и в этот раз досталось мне на пробу две бутылки вина Кюве Мысхако, белое и красное, еще не поступившие в продажу. Сикоры Раевское Мысхако Криница Ведерников Жаков Тристория Галицкий&Галицкий Абрау-Дюрсо Поместье Голубицкое ДЗИВ Новый Свет ДВК. Новости и события (59). розовое игристое от Мысхако. Завершим пробы игристых к Новогоднему столу на яркой и хорошей ноте.
Мысхако. Кюве красное
Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании. ТМ «Мысхако».
В развитие актива планируется вложить около 3 млрд руб. Сергей Дубовик является генеральным директором организации.
Бенефициар — Алексей Сидюков. Основной вид деятельности компании: производство вина из винограда. За 2022 год прибыль компании составляет — 104,9 млн руб. ООО «Вина Лефкадии» зарегистрирована в сентябре 2005 года в п.
В приобретенное предприятие Михаил Сидюков планирует вложить 3 млрд. Там будет создано не менее 200 рабочих мест. Зарегистрированная в Новороссийске компания ООО «Мысхако», чьим бенефициаром является Алексей Сидюков, за 2022 год получила более 1 млрд.
Возраст лоз, закупленных в итальянском питомнике Rauscedo, не превышает 12 - 17 лет. Фото: Unsplash Коллекция вин «Мысхако» «Мысхако» предлагает разнообразный ассортимент тихих и игристых вин. Винодельня специализируется на сухих и полусухих винах. Есть из чего выбирать! Зинфандель Моде: нежность клубничного пломбира Розовое полусухое игристое вино «Зинфандель Моде» — настоящая симфония вкуса в вашем бокале. Насыщенный сочный вкус с деликатными ягодными нюансами станет отличным выбором и для вечеринки, и для ужина вдвоем.
Цвет в бокале Утонченно розовый, с красивыми струйками пузырьков — любоваться игристым в бокале почти так же приятно, как и пить его. Аромат Яркая палитра ароматов, напитанных летом, морем и свежестью клубничного пломбира. Ноты ягод, ванили и сливок дополняют друг друга в прекрасно сбалансированной композиции. Вкус Легкий, свежий, сочный, с едва ощутимой минеральностью. С первого глотка солируют ягодные ноты, деликатно переходящие в сливочно-ванильное послевкусие.
Вино игристое розовое брют «Myskhako Cuvee Rose Brut»
- Новинки-2023. На пороге лета - 29.05.2023 ФСРО АВВР
- Экскурсия по винодельне
- Владелец винодельни «Мысхако» купил винзавод «Вина Лефкадии»
- Comentarios
Мысхако Кюве красное 2009
Новые российские вина весны 2023 года | После демонстрации небольшого ознакомительного ролика состоялась премьера серии Cuvee Myskhako, а после и Grand Reserve. |
Мысхако Сира Марселан Кюве 2018: winesandplaces — LiveJournal | Обзор линейки Mode и других вин Мысхако с описанием и впечатлениями от дегустации. |
Мысхако. Возрождение | A Rosé wine from Novorossiysk, Kuban, Russia. See reviews and pricing for this wine. |
Владелец винодельни «Мысхако» купил винзавод «Вина Лефкадии» - новости Shoppers | Концепция и дизайн этикетки серии «Кюве» – это запланированный выпуск продукта, с акцентом на индивидуальную особенность терруара с полным контролем технологического процесса на. |
Мысхако Кюве Сира Марселан | Подписка на новости о товаре. |
2020 Кюве Розовое. Мысхако
«Мысхако Кюве сухое красное Мерло-Каберне Фран» набрало 82,64 балла и заняло 12 место. Мысхако (Myskhako) Мысхако Кюве сухое розовое Мерло Зинфандель (Myskhako Cuvee Dry Rose Merlot Zinfandel) | Vivino France. предприятие полного цикла с собственной сырьевой базой уникальных сортов винограда ЗГУ Кубань Новороссийск.
Бенефициар «Мысхако» выкупил «Вина Лефкадии» на Кубани за 1 млрд рублей
Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев. Готовый напиток имеет розово-оранжевый оттенок. Сорта винограда Считается, что оранжевые вина — это белые вина до появления более совершенных технологий производства, и эта старинная технология привлекает именно своей аутентичностью, натуральностью. Это яркий представитель направления natural wines, натуральных или природных вин. Соответственно, они производятся из белых сортов винограда. Это грузинские ркацители, киси, мцване, итальянские риболла джалла, катаратто, бланкетта, австрийский грюнер вельтлинер, вельшрислинг, нойбургер, вайсбургундер, а ещё шардоне, совиньон блан, рислинг, мальвазия, траминер и гевюрцтраминер.
Но кредо Сергея Дубовика остается неизменным — делать вино для людей, то есть создавать продукт для широкого круга потребителей по доступным ценам. Будут и великие премиальные вина, но их процент в общем объеме велик не будет. Игристое вино создано на все вкусы — брют, полусухое, полусладкое. Гости в основном благосклонно отозвались о представленной продукции, они увидели в винах большой потенциал. Восторженные слова, в которых промелькнуло «золото», высказал автор гида "Российские вина" Артур Саркисян, его поддержал главный редактор этого издания Александр Ставцев.
В доминанте сливовый джем, черника, дым, пряности. При длительной аэрации аромат развивается в сторону сладости: джем, сухофрукты, горький шоколад. Вкус: продолжает главную линию аромата: чёрные ягоды, чернослив, пряности. Вино обладает умеренно-длительным послевкусием. Где приобрести: в сети магазинов "Перекрёсток", "Красное и Белое".
Chateau le Grand Vostock Le Chene Royal 2020 года — традиционный бордобленд, который в своё время вывел российское вино на совершенно новый уровень, продемонстрировав даже самым ярым скептикам потенциал Краснодарского края. В дегустационном профиле — сочный вкус, бархатная текстура, оттенки чёрной смородины, эспрессо, пекарских пряностей, тёмного шоколада и карандашного грифеля. Что самое неожиданное, бордобленд от Chateau le Grand Vostock оценивается достаточно бюджетно: всего около 900 рублей за бутылку. Если хочется в очередной раз поверить в российское виноделие, но при этом потратить минимальную сумму денег, то однозначно стоит попробовать напитки этого хозяйства. Для игристых выражений в линейке весны 2023 года использовалась 36-месячная выдержка на осадке. Как и полагается премиальному игристому вину длительной выдержки, новые релизы «Усадьба Дивноморское» — отнюдь не бюджетные напитки. Они оцениваются в 5 тысяч рублей за бутылку. Линейка, тем не менее, не особо масштабная — всего 2 релиза: Maris Blanc de Blanc. Изготавливается исключительно из Шардоне 2015 года урожая с частичной ферментацией кюве в барриках из французского дуба. После 36 месяцев вызревания игристое вино приобрело тонкую структуру, которая подчёркивает его минеральность. Maris Blanc de Noirs. Для изготовления был выбран исключительно Пино Нуар урожая 2015 года. Так же, как и Шардоне, часть кюве была ферментирована в бочках из французского дуба. Теперь для производства некоторых напитков используется не просто подвяленный виноград, но и выдержка на мезге. Это максимально повышает концентрацию, так что напитки совершенно не подходят для «новичков». Кроме того, «Мысхако», по всей видимости, решили окончательно избавиться от моносортовых вин в ординарной линейке: среди релизов весны 2023 года есть серия Sesto Senso, которая представляет собой купажи из 6 разновидностей. Решение, на наш взгляд, не самое удачное. Получается «вино, 1 шт. Но, тем не менее, попробовать стоит. Итак, линейка весны 2023 года: «Мысхако Чёрный удар» урожая 2021 года. Основное вино было изготовлено из винограда, который подсушивался по методу аппассименто. Затем к нему добавили мезгу из урожая 2022 года. В итоге получился купаж из пяти красных сортов винограда, среди которых затесались концентрированно-танинные Каберне Совиньон и Темпранильо. Дегустационный профиль «Чёрного удара» — мощный, интенсивный, насыщенный, с бархатной текстурой. А вот это уже действительно интересный напиток. Оранжевое вино из Гевюрцтраминера, ароматического сорта. Чтобы получить интенсивный профиль, напиток отправили бродить целыми гроздьями и выдерживали в дубовых бочках. В итоге вино получилось лёгким, но при этом немного вязким — это нечто среднее между оранжевыми и классическими белыми винами. Шесть белых сортов, из которых — два ароматических, прошли карбоническую мацерацию, чтобы создать сочное и яркое вино. В дегустационном профиле доминируют тропические и цитрусовые фрукты, напиток полностью оправдывает своё название. Главное — это розе. Правда, для него были выбраны концентрированные красные сорта, включая Каберне Совиньон и Зинфандель. Холодная мацерация и ферментация целыми гроздьями помогли усмирить танины и создать вино с мягким и свежим дегустационным профилем, в котором доминируют красные ягоды. На их фоне Марселан и Мерло кажутся даже немного «чужеродными». И, как это обычно бывает с «Мысхако», часть винограда прошла предварительное подвяливание. Дегустационный профиль — бархатный, насыщенный, с тонами леденцов «Барбарис» и сухофруктами. Направление развития линейки вин «Мысхако» становится очевидно: компания решила подарить российскому рынку максимум концентрированных, насыщенных и «характерных» напитков. Но такими темпами легко «провалиться» в полусладкое без указания сортового состава в общем. Остаётся наблюдать за релизами. У компании — 160 гектаров высадок, занятых двумя десятками разновидностей. По всей видимости, энологи дожидались, пока лозы достигнут достаточного возраста, чтобы начать демонстрировать особенности терруара. Как это часто бывает с терруарными винами, не все релизы оказались одинаково удачными. В серию вошло три напитка: Raevskoe Parfum de Terroir Рислинг 2022 года.
Бенефициар «Мысхако» выкупил «Вина Лефкадии» на Кубани за 1 млрд рублей
С момента образования и до сегодняшнего дня «Мысхако» остается эталоном качества продукта. Производитель: Мысхако Сортовой состав: 50% Каберне Совиньон, 50% Мерло. Выдержка: 8 месяцев в бочках из французского дуба, затем 6 месяцев в бутылке. С момента образования и до сегодняшнего дня «Мысхако» остается эталоном качества продукта. Поселок Мысхако лежит под боком у Новороссийска, сливаясь с ним, он образует городской квартал, застроенный престижными виллами и черноморскими замками.