Каково влияние, если вы едите кокосовое молоко слишком часто во время поста? Можно ли кушать сладкое во время поста? Если сладкое не содержит в составе сливочного масла или молока, то его кушать можно. Можно ли есть морепродукты во время Великого поста?
Внимание! Всем постам. Терапевт рассказала, как поститься, чтобы не заболеть
Тех, кто заботится о душе и крепок в своей вере, заботит вопрос, можно ли в пост пить кофе. Кокосовое масло может служить во время поста основным источником насыщенных жиров. Можно ли употреблять кокосовое молоко во время поста и как это повлияет на организм? Масло кокоса или кокосовое масло это продукт растительного происхождения, а значит, его можно кушать в пост. Можно ли пить кофе во время поста в православной конфессии, никто не дает однозначного ответа.
Можно ли пить кофе в период поста
Можно ли зефир в пост перед Пасхой? Да, если он приготовлен с добавлением пектина, агар-агара, в составе нет желатина и яичного белка. Сухофрукты — отличная альтернатива запрещенным сладостям во время поста. Содержат много витаминов, микроэлементов, надолго утоляют голод. Можно ли мед в пост перед Пасхой?
Да, продукты пчеловодства во время поста употреблять не запрещено. К разрешенной еде относят также варенье, джем. Можно ли шоколад в пост перед Пасхой? Ответ на вопрос, можно ли сахар в пост перед Пасхой, скорее положительный.
Продукт растительного происхождения в список запрещенной еды не входит. Но нужно соблюдать меру, помнить, что пост предполагает воздержание и усмирение плоти. Строгие приверженцы религиозных канонов рекомендуют воздержаться от употребления сахара и сладостей в первую и последнюю неделю Великого поста. Какие продукты нельзя?
Миндальное молоко Есть на земле место, где живут настоящие "миндальные коровы". Это Сицилия! На этом итальянском острове вот уже более двух тысяч лет готовят миндальное молоко. Миндальное молоко изумительно вкусное , из него готовят массу деликатесных блюд, используют и для десертов и кремов, и для соусов, и для выпечки, существует даже рецепт миндального супа! Можно добавлять его в кофе и какао. А ещё оно ужасно полезное - в нём очень много магния, фосфора, кальция, фолиевой кислоты, витамина Е и цинка! В общем, лучшего заменителя для животного молока, чем миндальное, просто не найти!
Приготовление: Пропорции орехов и воды - 1:2 Выход молока: около 250-300 мл 1 стакан миндальных орехов необжаренных залить холодной водой на ночь.
Добавляем немного растительного масла и 50 граммов нарезанного сельдерея. Оставляем пассироваться до карамелизации, то есть приятного желтоватого цвета и прозрачности. В готовый лук высыпаем две столовые ложки муки и перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Получившуюся смесь нужно залить литром воды или овощного бульона. Добавляем брокколи, разобранные на соцветия, или грибы. Довести суп до готовности лучше в духовке. Переливаем суп в горшочки, сверху кладем тост, натертый зубчиком чеснока, и немного тофу. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и ждем, пока расплавится сыр. Тушеный нут с овощами Потребуется 300 граммов консервированного либо предварительно замоченного нута, 100 граммов свежего или замороженного шпината, баклажан, помидор, немного имбиря и пучок петрушки либо кинзы.
Ломтики баклажана обжариваем в растительном масле. Отдельно на сковороде обжариваем семена тмина, натертый имбирь и немного острого перца чили или кайенский. Сюда же выдавливаем зубчик чеснока, нарезаем кусочками помидор и всыпаем любимые специи. Отлично подойдет куркума кориандр, паприка и черный перец. Теперь добавляем нут и обжаренные баклажаны, заливаем смесь небольшим количеством горячей воды или овощного бульона и тушим полчаса в глубокой сковороде, сотейнике либо мультиварке. Добавляем шпинат, солим и оставляем еще на 15 минут. Перед подачей на стол украсьте мелко нарезанной петрушкой. Добавляем немного теплой воды. Как только лук начнет становиться прозрачным, добавляем к нему нарезанные грибы подойдут вешенки, шиитаке, шампиньоны. Накрываем крышкой и оставляем на огне на 10 минут.
Стакан риса промываем водой и отправляем на сковороду к грибам и луку, перемешиваем и заливаем двумя стаканами воды с растворенными специями и солью. Вкусное сочетание: молотый имбирь, черный перец и куркума. Не помешивая ждем, когда, влага выпарится, выключаем плиту. Картофель-пюре с грибами и луком Элементарный рецепт, который разнообразит любое постное меню.
Во вторую-шестую недели поста в понедельник, среду и пятницу придерживаются сухоядения, во вторник и четверг разрешена вареная пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом. Во время Страстной седмицы соблюдают строгий пост, сухоядение. В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье в 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля можно есть рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем разрешена рыбная икра. Перечисленные правила обязательны для соблюдения монахами. Миряне придерживаются строгости поста по силам, согласовывая календарь питания с духовными наставниками с учетом жизненных обстоятельств и состояния здоровья. Что можно есть в Великий пост Овощи и фрукты — основа постного питания. Из овощей готовят салаты, закуски, гарниры. Фрукты заменяют десерты. Сухофрукты и орехи — курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью —лакомства во время поста. Они богаты витаминами, орехи содержат высокий процент жиров и белков. Крупы — рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка — отличные гарниры. В кашу из них можно добавлять мед, сухофрукты, орехи. Бобовые — соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — источник белка во время поста. Блюда из них заменяют мясные продукты. Продукты из сои — сыры, молоко, йогурты — по вкусу не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Грибы — это источник белка и альтернатива мясу. Мед едят в качестве десерта и как добавку к другим блюдам кашам, киселям, выпечке, фруктовым салатам. Из выпечки в том числе хлеб и кондитерских изделий разрешены только те, в рецепт которых не входят яйца и продукты молочного происхождения. Черный шоколад можно употреблять в Великий пост. Какао-бобы — растительный продукт, как и какао-масло из них. Молочный шоколад и шоколад с пралине не допускаются, так как в их составе есть молочные жиры. Макароны разрешены, если в их составе нет яиц. Растительное масло можно использовать в пост в определенные дни. Монахам и священнослужителям разрешается принимать в пищу растительные масла только по выходным, а также 5 апреля в честь стояния Марии Египетской. Мирянам разрешают послабления, они могут готовить блюда на растительном масле без ограничений. Сливочное масло, даже топленое, запрещено в постные дни. Этот скоромный продукт можно подавать на стол только в Пасху. Вино можно пить в умеренном количестве по субботам и воскресениям и в Благовещение Пресвятой Богородицы.
Великий пост-2024: что можно и что нельзя есть
Поэтому если вы готовите растительное молоко дома из чего-то, что может прорасти, действительно полезнее дать семенам прорасти. И вот еще важный нюанс: полноценный аминокислотный набор может дать сочетание бобовых и злаковых, поэтому, кстати, многие народы готовят рис с нутом. И если мы делаем растительное молоко из бобовых и зерновых одновременно, такое молоко будет полезнее». Тесто Александр Штепа: «Я считаю, что идеальная база для блинов — миндальное молоко. У нас в меню «КМ20» есть блины из овсяных хлопьев, бананов, кленового сиропа и миндального молока. Готовить их просто, и молоко там срабатывает замечательно.
Надо замесить тесто нужной вам консистенции, добавить немного разрыхлителя, как в обычное тесто, и начинать готовить. Такие блины мы сначала слегка обжариваем на тепане, а затем запекаем в духовке. И вот эти упражнения с температурой миндальное молоко выносит без проблем — из него получается отличное тесто, которое хорошо держит структуру. При этом у этого молока есть призрачный миндальный вкус, который не берет на себя много, но он все же чувствуется. И старайтесь его сильно не перегревать, не пережаривать».
Дмитрий Погорелов: «Блины можно замесить на любой жидкости, в том числе на растительном молоке. Я делаю блинчики на кокосовом молоке. Блинчики получаются с кокосовым вкусом, но с не слишком интенсивным, поэтому в них можно завернуть и икру, и сгущенку. Берите рецепт, к которому вы привыкли, замесите до нужной вам консистенции, но если тесто покажется слишком густым — добавьте в него воды». Евгений Учаев: «Блины я готовлю либо на миндальном молоке, либо на соевом.
Соевое мне даже больше нравится, оно пожирнее. Возьмите 150 грамм мякоти бананов, 350 мламм соевого молока, 50 мл воды, 80 грамм пшеничной муки, 40 грамм манной крупы, 30 мл виноградного масла, 1 грамм соли и 2 грамма разрыхлителя. Смешайте все ингредиенты на максимальной скорости в блендере и настаивайте не меньше часа в холодильнике. Перед выпеканием еще раз повторно пробейте тесто в блендере или тщательно вымешайте венчиком. Ничего особенного в жарке этих блинов нет, рабочая температура — 175—180 градусов.
Для сладкой выпечки хорошо подходит рисовое молоко. Оно часто бывает сладковатым от природы, и, добавляя его в кексы, печенье и еще куда-нибудь, вы эту его сладость учитывайте. Может быть, даже придется уменьшить количество сахара в рецепте. И еще у рисового молока бывает легкий пшеничный аромат, чуть пыльный. Но у него есть одна особенность — оно слишком водянистое и его практически невозможно взбить, если вам понадобится что-то вроде крема».
Евгений Кузнецов: «Если в выпечку требуется добавить молоко, то в принципе подойдет любое растительное молоко, это уже вопрос вкуса. Допустим, если мы делаем тесто для пельменей, то от замены коровьего молока на кедровое или, например, кокосовое текстура теста не поменяется. А если вы хотите, чтобы вкус растительного молока чувствовался в выпечке, в тесто обязательно нужно добавить жмых, который от этого молока остался, — так мы в «Сибирьсибирь» добавляем жмых кедрового ореха в хлеб. Получается похоже на цельнозерновой хлеб. Дополнительно можно добавить сам орех, семечки, изюм».
Каши, крупы и картошка Александр Штепа: «Мне нравится готовить рисовую и овсяную кашу на миндальном молоке. Они выходят сладковатые, но это какая-то очень естественная и непривычная для этих круп сладость, которая обеим кашам очень идет. Поскольку растительное молоко не любит долгого нагревания, то я советую сделать так — начать варить крупы на воде, налив ее в кастрюлю в полтора-два раза меньше, чем обычно. А минут за пять до окончания варки добавить молока. Зеленую гречку мне нравится сочетать с молоком из фундука.
Гречку можно замочить за ночь, и тогда она сварится гораздо быстрее, минут за 10—12. Варить так же — сначала на воде, по принципу ризотто: выпарилось, добавьте воды, выпарилось, добавьте воды. А за пять минут до готовности добавить молока.
А откуда пошел обычай красить яйца? А когда отменяются земные поклоны? Кто написал канон «Воскресения день»? Великий пост Проверьте себя, хорошо ли вы знаете постное богослужение. Сретение Рождественская викторина Читайте также: Умойте постное лицо Время поста Церковь рекомендует начать с того, чтобы «помазать голову свою и умыть лицо», как перед ответственной встречей. В чистый понедельник часто можно услышать еще и поздравления: «С Великим постом! А поздравляют обычно с чем-то радостным.
Употребление кокосового молока может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, особенно у тех, кто страдает от аллергии на орехи. Высокое содержание сахара. Многие коммерческие кокосовые молоки содержат добавленный сахар, что может быть нежелательно во время поста. Проблемы с пищеварением. Некоторые люди могут испытывать проблемы с пищеварением после употребления кокосового молока, такие как вздутие, газы или диарея. Если у вас есть какие-либо медицинские проблемы или вопросы, проконсультируйтесь со специалистом перед употреблением кокосового молока во время поста. Учтите противопоказания и применяйте кокосовое молоко с умом, чтобы избежать возможных негативных последствий. Варианты использования кокосового молока в посте 1. Кокосовый крем-суп. Приготовьте суп на основе овощного бульона и добавьте кокосовое молоко для придания кремовой текстуры и нежного вкуса. Фруктовый коктейль. Смешайте кокосовое молоко с свежими фруктами и льдом для получения освежающего и питательного коктейля.
Приготовление: Пропорции орехов и воды - 1:2 Выход молока: около 250-300 мл 1 стакан миндальных орехов необжаренных залить холодной водой на ночь. Утром слить эту воду и ошпарить миндаль кипятком на 10 минут, после этого его очень легко очистить от кожицы. Затем очищенные ядра залить 2 ст. Измельчить всё как следует блендером, процедить, хорошо отжать и пить готовое молоко охлаждённым. Совет: Оставшиеся измельчённые ядра миндаля на фото сверху можно слегка подсушить на противне в духовке при 100 градусах и добавлять в тесто например, в печенье или кекс , но вкус у такого миндаля будет не очень насыщенным. А ещё это отличный натуральный скраб для тела, достаточно взять немного этой миндальной крошки подсушивать в духовке в этом случае не надо , и смешать с гелем для душа. Тыквенное молоко Кто бы мог подумать, что из обычных тыквенных семечек тоже можно получить молоко , да ещё какое! В нём много белков, железа, цинка, магния, калия, кальция, фосфора, фолиевой кислоты - целая кладезь полезных веществ!
Лучший комментарий
- Нижегородцам рассказали о питании в Великий пост - Новости
- Что можно в пост?
- Почему и как можно добавлять кокосовое молоко в пост? Важные моменты и варианты использования
- Можно ли во время поста молоко без лактозы?!
Можно ли употреблять кокосовое молоко во время поста?
- Что можно и что нельзя делать в Великий пост? — Русская вера
- Пост и еще 5 причин попробовать растительное молоко
- Чем заменить запрещенные во время поста продукты
- Можно ли пить кокосовое молоко во время поста
Кокосовое молоко во время поста — разрешено ли его употребление и как оно влияет на организм
Можно ли пить кофе во время поста в православной конфессии, никто не дает однозначного ответа. Во время Великого поста можно питаться сытно и вкусно и даже пить молоко, но не то, к которому мы привыкли, а растительного происхождения. Полный перечень продуктов, которые можно и нельзя есть в период Великого Поста, с 18 марта по 4 мая 2024 года. Однако, если ваш пост разрешает употребление растительных продуктов, тогда кокосовое молоко можно пить. Ответ — да, кокосовое молоко можно употреблять во время поста, так как оно не содержит животных компонентов. Объяснили, чего нельзя есть в пост на примере каждого из четырех больших постов года.
Можно ли употреблять кокосовое молоко в пищу во время поста и не нарушать его правила?
Эту практику можно расширить, покупая наряду с коровьим молоком растительное. Эту практику можно расширить, покупая наряду с коровьим молоком растительное. В пост нельзя употреблять спиртные напитки и курить. В период поста пить молоко можно, но только растительное. Алтайский священник разрешил пить в пост молоко, купленное в торговых сетях.
Мужчины и женщины: кому что и сколько?
- Ответы на главные вопросы о Великом посте: что есть, о чем думать и как себя вести
- Сезонное меню
- Можно ли пить, курить и заниматься сексом в пост: неожиданные ответы священника
- Постные блюда на кокосовом молоке
- Кокосовое молоко: польза и вред для организма!
- Питание во время поста: что можно?
Можно ли пить какао в пост?
Учитывайте свои индивидуальные потребности и рекомендации своего врача или диетолога, чтобы сделать правильный выбор для своего здоровья. Вегетарианство и пост — совместимо ли это с кокосовым молоком? Многие люди, придерживающиеся вегетарианского образа жизни, а также те, кто находится в посте, интересуются, можно ли употреблять кокосовое молоко. Стоит отметить, что ответ на этот вопрос будет зависеть от типа поста, который вы соблюдаете, а также от ваших индивидуальных убеждений и привычек. Вегетарианство предполагает исключение из рациона пищи продуктов животного происхождения. Кокосовое молоко, в свою очередь, производится из плодов кокосового дерева и является растительным продуктом. Большинство вегетарианцев не имеют никаких ограничений на употребление кокосового молока, так как оно не нарушает их принципы и позволяет получать необходимые питательные вещества. Однако, при посте возможны некоторые особенности, связанные со строгими правилами и ограничениями в пищевом рационе. В суровые дни, когда запрещено потребление продуктов животного происхождения, нужно быть предельно внимательным при выборе кокосового молока. Важно обратить внимание на его состав и убедиться, что в нем нет дополнительных ингредиентов, несовместимых с вашим постом.
Кокосовое молоко — это не только вкусный и питательный продукт, но и отличный источник жиров, белка и полезных микроэлементов. Его можно использовать в различных блюдах и напитках вместо обычного молока. Однако, если вы придерживаетесь строгих постных правил, убедитесь, что кокосовое молоко не содержит добавок, таких как сахар или растительные жиры, которые могут быть запрещены во время поста. В итоге, можно сказать, что кокосовое молоко само по себе является растительным продуктом, поэтому оно совместимо с вегетарианским образом жизни. Однако, при посте следует быть внимательными и проверять состав продукта, чтобы убедиться, что он соответствует ваших диетическим требованиям. В любом случае, важно слушать свое тело и проконсультироваться со специалистом, если вы не уверены в соответствии выбранного продукта вашим вегетарианским или постным принципам. Польза кокосового молока для организма во время поста Кокосовое молоко — натуральная и питательная альтернатива обычному коровьему молоку. Оно получается путем измельчения белого мякоти кокоса и смешивания его с водой. Таким образом, кокосовое молоко сохраняет все полезные свойства кокоса, такие как богатство жирными кислотами, витаминами и минералами.
Кокосовое молоко является отличным источником жира, в том числе среднецепочечных триглицеридов МСТ. МСТ являются легкоусвояемой формой жира и могут быть использованы организмом как источник энергии.
Большинство вегетарианцев не имеют никаких ограничений на употребление кокосового молока, так как оно не нарушает их принципы и позволяет получать необходимые питательные вещества. Однако, при посте возможны некоторые особенности, связанные со строгими правилами и ограничениями в пищевом рационе. В суровые дни, когда запрещено потребление продуктов животного происхождения, нужно быть предельно внимательным при выборе кокосового молока. Важно обратить внимание на его состав и убедиться, что в нем нет дополнительных ингредиентов, несовместимых с вашим постом.
Кокосовое молоко — это не только вкусный и питательный продукт, но и отличный источник жиров, белка и полезных микроэлементов. Его можно использовать в различных блюдах и напитках вместо обычного молока. Однако, если вы придерживаетесь строгих постных правил, убедитесь, что кокосовое молоко не содержит добавок, таких как сахар или растительные жиры, которые могут быть запрещены во время поста. В итоге, можно сказать, что кокосовое молоко само по себе является растительным продуктом, поэтому оно совместимо с вегетарианским образом жизни. Однако, при посте следует быть внимательными и проверять состав продукта, чтобы убедиться, что он соответствует ваших диетическим требованиям. В любом случае, важно слушать свое тело и проконсультироваться со специалистом, если вы не уверены в соответствии выбранного продукта вашим вегетарианским или постным принципам.
Польза кокосового молока для организма во время поста Кокосовое молоко — натуральная и питательная альтернатива обычному коровьему молоку. Оно получается путем измельчения белого мякоти кокоса и смешивания его с водой. Таким образом, кокосовое молоко сохраняет все полезные свойства кокоса, такие как богатство жирными кислотами, витаминами и минералами. Кокосовое молоко является отличным источником жира, в том числе среднецепочечных триглицеридов МСТ. МСТ являются легкоусвояемой формой жира и могут быть использованы организмом как источник энергии. Во время поста, когда отсутствуют другие источники энергии, кокосовое молоко может служить отличным средством для поддержания энергии и бодрости.
Кокосовое молоко также содержит витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья. Оно является богатым источником витамина C, витамина E и витамина B-комплекса. Кроме того, оно содержит такие минералы, как магний, кальций и калий. Эти питательные вещества не только способствуют общему здоровью организма, но и поддерживают нормальную функцию иммунной системы и обеспечивают укрепление костей. Важно отметить, что кокосовое молоко не содержит лактозу и глютен, что делает его идеальным выбором для людей с непереносимостью или аллергией на эти продукты.
Миф или реальность: кокосовое молоко в посту Миф: Кокосовое молоко нельзя пить во время поста из-за его молочного происхождения. Доводы против: 1.
Молочное происхождение: Кокосовое молоко называется так из-за его текстуры и вкуса, а не потому, что оно является настоящим молоком. В отличие от животного молока, кокосовое молоко получается из сока зрелых орехов кокоса. Таким образом, оно не содержит молочного сахара лактозы. Полезные свойства: Кокосовое молоко богато жирами, витаминами и минералами, такими как калий, магний, кальций и фосфор. Оно также содержит антиоксиданты и фитохимикаты, которые могут иметь противовоспалительные свойства. Поэтому поступление всех этих полезных веществ в организм во время поста может быть ценным. Реальность: Кокосовое молоко можно пить во время поста, если это соответствует вашим персональным убеждениям и правилам.
Верующие могут обратиться за советом к священнослужителям или консультантам по религиозному питанию, чтобы определить, что для них принимается во время поста. С точки зрения поста: 1.
Поэтому и у христиан первоначально пост, как правило, предполагал полное воздержание от пищи в продолжение относительно короткого временного промежутка. Например, в ряде христианских общин пост перед Пасхой начинался в Великую Пятницу и продолжался около двух суток. Наряду с такой формой поста широкое распространение в древней Церкви имели и индивидуальные посты, которые могли отличаться разными практиками. И хотя в те времена еще не было строго регламентированного деления пищи на постную и скоромную, это, однако же, не исключало возможности для подвижников ограничивать, в аскетических целях, разнообразие своего рациона питания в разных вариациях. Поэтому, наряду с полным воздержанием от пищи, постепенно формировались и распространялись другие формы поста, подразумевающие не полный отказ от еды, но отказ от определенных ее видов или некоторых пищевых продуктов. Определенное влияние на формирование новой практики поста оказали монтанисты [1] во второй половине II века. Они проповедовали строжайший аскетизм, всю жизнь своих последователей они обставляли самыми строгими правилами.
В их среде получает широкое распространение практика поста как воздержания от определенных видов пищи. Известным апологетом такой формы поста выступил Тертуллиан [2] , уклонившийся в монтанизм. В своем трактате «О посте» он размещает подробное обоснование такого вида поста, но не находит понимания у ряда богословов и церковных писателей того времени, которые не поддерживают подобную практику, называя ее странной и парадоксальной. Против апологетики Тертуллиана выступают, например, Римский епископ Каллист и святой Ипполит Римский. Тем не менее, постную практику монтанистов находят полезной для себя монахи Средиземноморья. Приняв, они развивают ее и после того, как эта традиция закрепляется в регионе, ее закрепляют церковными правилами, желая добиться единообразия. Вводится понятие постного — пища разделяется на постную и скоромную, появляются степени строгости поста. Постное делание монахов преобразуется из полного воздержания от пищи в короткие промежутки времени в постоянное воздержание от мяса и вкушение постной пищи в установленные дни. В монастырях формируется гастрономический устав поста, который позже выходит за пределы монастырей и становится общеупотребительным для всей Церкви.
При формировании современных правил постов ориентиром служили Студийский, Иерусалимский Уставы, а также устав Святой Горы Афон. В этом отношении примечательны слова протопресвитера Александра Шмемана : «первоначально пост в Церкви был соотносителен с богослужением и состоял в полном, но зато сравнительно кратковременном воздержании от еды. Идея поста была укоренена в его библейской типологии — как состояние ожидания и приготовления. Иоанн Креститель есть образ Ветхого Завета, как ожидания и приготовления Царства, и потому его образ — образ постника. Но во Христе пришло и открылось мессианское Царство — и могут ли «сыны чертога брачного поститься, когда с ними жених? В библейской типологии Царство описывается как трапеза, то есть как прекращение поста. Евхаристия есть трапеза Царства, его эсхатологическое предвосхищение — поэтому пост соотносителен с ней, мыслится и переживается по отношению к ней, как «исполнению» Церкви. В этой концепции поста нет, конечно, различения родов пищи, потому что смысл ее в полном воздержании от нее… Монашеский пост исходит из совсем других предпосылок. Это пост-аскеза, то есть пост умерщвления плоти, как медленный подвиг восстановления духовной свободы, духовной сущности человека.
Вкушение Адамом запретного плода поработило человека пище, и назначение поста-аскезы в том, чтобы вернуть человека к свободе, то есть к жизни, которая не зависит от единого хлеба… Поэтому здесь под постом разумеется уже не полное воздержание от пищи, а, прежде всего, регулирование ее количества и качества. В раннем монашестве, в уставах правилам о посте — о часах вкушения пищи, о способах ее приготовления, о качестве и количестве — уделено много места. И, действительно, в Типиконе [3] находим четкие указания относительно не только состава пищи, но и количества, а также времени ее приемов. Причем отдельно оговаривается количество приемов пищи как во время поста, так и вне его, а время трапез неразрывно связано с суточным кругом богослужения. Так, первый прием пищи совершается после Божественной литургии, около полудня, второй же после вечернего богослужения. Пост, прописанный в уставе, которым пользуется Церковь уже много веков, напрямую и тесно связан с монастырской жизнью, и для многих людей его требования могут оказаться непосильными. Особенно, если учесть тот факт, что специального постного устава для мирян нет, а жизнь «простого» мирянина сильно отличается от жизни монаха в монастыре и не привязана к богослужениям в храме. Условия жизни и работы в миру таковы, что соблюдать указанное в уставе время и количество трапез [4] в большинстве случаев крайне затруднительно, да и количество их может быть мало для людей, которые занимаются тяжелым физическим трудом в течение всего дня. Однако нельзя сказать, что устав поста совершенно не подходит обычному мирянину.
Из него, при невозможности буквального исполнения, можно и нужно почерпнуть установления относительно состава пищи. А количество трапез в день определять исходя из возможности и необходимости. Главное, что нужно определить для себя в отношении постной трапезы — она не является самоцелью. Пост, пусть даже по всем требованиям устава — это лишь одно из средств духовной жизни, подспорье в борьбе со страстями и помощник на пути к Богообщению. Что нельзя пить во время поста? Нередко этот вопрос относят к употреблению спиртных напитков. Но все же отметим, что пить молоко, кефир, простоквашу и прочие продукты, содержащие молоко и другие продукты животного происхождения, в посту возбраняется наряду с прочей скоромной пищей. Пить чай, кофе, какао, соки и просто воду, конечно же, можно. За исключением тех дней, когда устав предписывает полное воздержание от пищи и питья.
Например, в Великую Пятницу. Что же касается спиртного, то церковный устав никак не классифицирует алкогольные напитки. Единственный напиток, упоминаемый в уставе — вино. Это связано, в первую очередь, с тем, что в византийской традиции вино, разведенное водой, употреблялось повсеместно, и было элементом обычной трапезы. Поэтому в Типиконе столь часто встречается разрешение на вино. Речь идет, конечно же, о натуральном виноградном вине, без добавления сахара или спирта. Именно такого во времена составления устава — разбавленного вина, в количестве от 1 до 3 красовуль чаш емкостью около 200 гр. Относительно более крепкого или легкого алкоголя церковный устав не содержит никаких указаний. Очевидно, что применять количественную меру в 1-3 красовули к крепким спиртным напиткам не стоит даже без поста.
Важно понимать, что вино, веселящее сердце человека Пс. Апостол Павел предостерегает: «не упивайтесь вином, от которого бывает распутство» Еф. Таким образом, умеренность при употреблении алкоголя важна для христианина не только в посту, но и вне его. Можно ли кушать сладкое во время поста? Правила о постной пище в равной степени относятся ко всей потребляемой еде. Соответственно, если сладкое не содержит в составе скоромных продуктов, например, сливочного масла или молока, то его кушать можно. Заниматься при этом буквоедством и выискивать в составе «следы» скоромных продуктов не стоит. Но в то же время необходимо помнить, что пост — это время ограничения и даже постными сладостями объедаться не стоит.
10 постных продуктов, заряжающих энергией
Кокосовое молоко Кокосовое молоко — белая сладкая жидкость, которую получают из мякоти созревшего кокоса. Если вы следуете посту, возникает вопрос, можно ли включать кокосовое молоко в свою диету. В период поста пить молоко можно, но только растительное. Добавляйте в кофе кокосовое или миндальное молоко, а кашу можно сварить на рисовом, соевом, и любом ореховом молоке.
Почему в пост нельзя молочные продукты, и другие вопросы про пост
Употреблять еду нужно исключительно для жизнеобеспечения организма, а не для удовлетворения собственных соблазнов. Какие продукты нельзя есть во время Великого поста Великий пост является самым значительным для всех верующих и имеет ряд запретов при его соблюдении. Самыми строгими принято считать первую и последнюю недели. В это время люди, которые полностью отдают себя молитве или ведут монашеский образ жизни, пьют исключительно воду. В дни сухоядения разрешается употреблять продукты, не подверженные термической обработке. Простым верующим под запрет попадает еда животного происхождения в виде мяса, рыбы в некоторых случаях , молочных продуктов, яиц. Сюда входят различные напитки: молоко, йогурт, кефир, алкоголь.
Те, кто задаются вопросом о том, можно или нет в пост употреблять кофе, должны решить, является ли этот напиток сильной необходимостью. Если человек имеет реальную зависимость от кофе, тогда стоит задуматься об отказе от такого рода удовольствия. В постное меню входят напитки, которые необходимы для поддержания жизнеобеспечения человека вода, компоты, отвары , а не его ублажения. Поэтому ответ на вопрос о том, удовлетворять желание пить кофе в дни духовного очищения или нет, неоднозначный. В пост позволяется принимать в пищу лишь определенный ряд продуктов Можно ли пить кофе во время поста? Верующие католической церкви процесс употребления кофе в пост контролируют более строго.
Православные не имеют четкого запрета на принятие этого напитка. Это пища растительного происхождения, значит употреблять можно. Перед тем, как принимать решение о соблюдении поста, необходимо осознавать, для какой цели это делается. Если это время для разгрузки желудка или способ похудения, то не стоит думать о правильности употребления кофе — его можно пить.
В Пост есть только два дня, когда ее допустимо включать в меню — Благовещение и праздник Входа Господня в Иерусалим Вербное Воскресенье. Также в Лазареву субботу накануне Вербного Воскресенья можно есть рыбную икру. Учитывая, что в Пост ЖКТ успевает отвыкнуть от тяжелой пищи, во избежание неприятных последствий, лучше отказаться от жирной копченой красной рыбы, отдав предпочтение более диетическим разновидностям минтай, треска, навага в отварном или запеченном без масла виде.
Морепродукты С морепродуктами все не так однозначно. Есть два противоположных мнения. Согласно одному, они приравниваются к рыбе, поэтому тоже исключаются из рациона, с другой — прямо в числе запрещенных продуктов они не упоминаются, а все, что не запрещено, то разрешено. Отсутствие морепродуктов в перечне исключенных из меню продуктов, вероятно, объясняется тем, что на юге, например, в Греции они являются традиционной и легкодоступной пищей. До сих пор местный монастырский устав допускает их употребление в те дни, когда можно есть масло. Однако в России они являются непривычной едой, многие морепродукты стоят дорого даже кальмары и креветки, не говоря уже о мидиях, устрицах, других «морских гадах». Есть их в пост или отказаться — решайте самостоятельно или после разговора со священнослужителем.
Принимая решение, учитывайте, насколько такая пища для вас доступна по цене, и относитесь вы к ней как к средству для подкрепления сил несколько раз в течение всего Поста или как к любимому деликатесу. Молочные и кисломолочные продукты Есть молоко и всевозможные его «производные» в Пост нельзя, ведь его «производителями» тоже являются животные. Кроме того, в регионах, где проживали первые христиане, это были достаточно малораспространенные и дорогие продукты. Гораздо доступнее здесь была, к примеру, рыба, «морские гады». К тому же, как и мясо, любая животная пища, в отличие от растительной, отягощает организм. А отказ от привычного молока и всего, что из него производят — действенная тренировка собственной выдержки, очень полезный опыт самоограничения, ведь обычно редкий прием пищи обходится без этих продуктов. Сливочные соусы Этот запрет легко объясняется тем, что в основа таких соусов как домашних, так и покупных — сливки, изготавливаемые из молока.
На них, как и на прочие молочные «производные», распространяется общее правило. Яйца Еще один продукт из категории скоромных. В Пост нельзя есть не только куриные, но и перепелиные, другие яйца в любом виде. Запрет изначально формировался, исходя из тех же причин, что и запрет на молоко — дороговизна и, можно даже сказать, дефицитность на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. В пищевой промышленности, помимо обычных яиц, нередко используется яичный порошок иногда даже в товарах с отметкой «постное». Такую пищу нужно тоже исключать из рациона. Спиртное Трудно представить что-то, больше не соответствующее духу Поста, чем алкоголь, особенно если это обильные возлияния, сопровождающие приемы гостей, вечеринки и прочие тусовки.
Даже просто посещение кафе, баров, употребление спиртного в «рекреационных» целях никак не вяжется с идеями самоограничения и духовного роста. В состоянии опьянения даже окружающая действительность воспринимается искаженно, не говоря уже о «внутренней реальности».
В кокосовом молоке много витаминов группы В, С, А, РР и Е, а также железа, калия, магния, фосфора, марганца, селена, цинка и натрия. Благодаря высокому содержанию жиров, кокосовое молоко отлично насыщает и обеспечивает организм энергией. Кокосовое молоко, благодаря богатому составу, благотворно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем, поддерживает общий тонус и помогает бороться со стрессами. Также продукт способствует снижению уровня холестерина в крови, служит для профилактики атеросклероза, инсультов и инфарктов. Калий способствует снятию отеков, выводу лишней жидкости из организма и снижению давления.
Также специалисты отмечают благотворное влияние кокосового молока на пищеварение и обмен веществ. Кстати, калорийность кокосового молока не высокая — 181 ккал на 100 г продукта, так что в разумных дозах талии не навредит. Главное, не увлекаться. Более того, ряд исследований подтверждает, что триглицериды со средней длиной цепи, содержащиеся в кокосовом молоке, способствуют похудению. А еще не стоит забывать о поддержке иммунитета витамин С , здоровья глаз витамин А , а также костей и зубов за это отвечает фосфор.
Замена обычного молока Кокосовое молоко может стать отличной заменой обычного коровьего молока во время поста. Оно не содержит лактозы и холестерина, что полезно для людей, страдающих непереносимостью лактозы или следующих диете с низким содержанием холестерина. Приготовление блюд Кокосовое молоко отлично подходит для приготовления различных блюд во время поста. Вы можете добавить его в карри из овощей, готовить супы, пудинги, соусы и даже выпечку. Кокосовое молоко придает блюдам очаровательный кремовый вкус и аромат. Смузи и коктейли Если вы любите пить смузи или коктейли, то кокосовое молоко может быть отличным ингредиентом для их приготовления. Оно придает напиткам нежный вкус и делает их более сытными. Попробуйте добавить кокосовое молоко в ваш любимый фруктовый смузи или коктейль и насладитесь новым гастрономическим опытом. Замена сливок Если вам нужно заменить обычные сливки или сливочное масло, то кокосовое молоко может быть отличным вариантом. Оно придает пирогам, кремам и десертам нежный и богатый вкус, а также делает их более полезными. Укрепление иммунной системы Кокосовое молоко содержит множество витаминов и минералов, которые укрепляют иммунную систему и помогают организму справиться с инфекциями. Включение кокосового молока в ваш рацион во время поста поможет вам поддерживать свое здоровье и бодрость. Нормализация холестерина Кокосовое молоко содержит здоровые жиры, которые помогают нормализовать уровень холестерина в организме. Оно также содержит клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение и предотвращает отложение жира в организме.
Можно ли добавить кокосовое молоко в пост
Священник Игорь Сильченков., Можно ли пить чай или кофе с сахаром и впреньем во время поста?, Как провести Пост. Авокадо можно есть во время Великого поста. Переходим на кокосовое молоко. Ирина Акишина, : Елена Геннадьевна, наши читатели рассуждают так: пост – дело богоугодное. Разрешается ли пить молоко в пост. В Великий пост и Страстную седмицу из рациона исключаются все продукты животного происхождения, в т.ч. молочные. Сколько кокосового молока можно пить в день? Вполне понятный ответ на вопрос: «Можно ли пить кофе при соблюдении Великого поста?» дал священник одной из церквей.