Можно ли зефир в пост перед Пасхой? Как не отравиться грибами>> Овсяное молоко Вместо коровьего молока можно использовать овсяное (или кокосовое) – оно заметно улучшит вкус кофе и каш.
Чем заменить мясо во время Великого поста
Главное место в рационе будет занимать растительная пища, а она усваивается намного быстрее животной, поэтому и чувство голода будет наступать раньше. Не стоит забывать о полезных перекусах: свежих фруктах, овощах, орехах, а также пить больше чистой негазированной воды. По окончании поста вводить в меню блюда с ингредиентами животного происхождения тоже следует поэтапно. Лучше начинать с рыбы, птицы, а мясо добавлять в последнюю очередь. Теперь расскажем, как правильно подобрать полезную альтернативу запрещенным продуктам. Чем заменить мясо в пост На весь экран Мясо — один из наиболее ценных источников белка, который необходим для правильной работы всего организма и поддержания иммунной системы.
При недостатке белка может появиться слабость, ухудшиться состояние волос, ногтей и кожи. Поэтому во время поста очень важно включать в рацион продукты, богатые протеином. Самым известным растительным источником белка являются бобовые. Они обязательно присутствуют в постном меню многих кафе, потому что разнообразие видов и их кулинарная универсальность позволяют всячески экспериментировать с ними. С бобовыми получаются вкусными закуски, супы и вторые блюда.
Например, из нута можно сделать хумус , из фасоли — чили кон карне или лобио, из гороха — сытный наваристый суп, из чечевицы — вегетарианские котлеты. В грибах, особенно сушеных, тоже много белка. Благодаря волокнистой текстуре и яркому аромату их регулярно используют как полноценную замену мяса во многих популярных блюдах.
Благодаря высокому содержанию жиров, кокосовое молоко отлично насыщает и обеспечивает организм энергией. Кокосовое молоко, благодаря богатому составу, благотворно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем, поддерживает общий тонус и помогает бороться со стрессами. Также продукт способствует снижению уровня холестерина в крови, служит для профилактики атеросклероза, инсультов и инфарктов. Калий способствует снятию отеков, выводу лишней жидкости из организма и снижению давления. Также специалисты отмечают благотворное влияние кокосового молока на пищеварение и обмен веществ.
Кстати, калорийность кокосового молока не высокая — 181 ккал на 100 г продукта, так что в разумных дозах талии не навредит. Главное, не увлекаться. Более того, ряд исследований подтверждает, что триглицериды со средней длиной цепи, содержащиеся в кокосовом молоке, способствуют похудению. А еще не стоит забывать о поддержке иммунитета витамин С , здоровья глаз витамин А , а также костей и зубов за это отвечает фосфор. Селен обладает антиоксидантными свойствами и помогает продлить молодость клеток, снимает воспаления и служит для профилактики многих опасных патологий.
Оно является нежирным и богатым источником растительного белка. Кроме того, оно содержит множество полезных витаминов и минералов. Бобовые: Бобовые продукты, такие как чечевица, фасоль и нут, могут быть отличным источником растительного белка и железа. Они могут быть использованы для приготовления супов, каш и салатов. Злаки: Полезные злаки, такие как овсянка, гречка, перловка и рис, являются незаменимыми во время поста. Они содержат много клетчатки и микроэлементов. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, поэтому необходимо слушать свое тело и узнавать, какие продукты оно переносит лучше всего. Для поддержания здоровья во время поста рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы составить оптимальный пищевой рацион. Разрешено ли употребление кокосового молока? Во время поста кокосовое молоко может быть вполне допустимым для употребления. Оно не содержит животных продуктов и может быть классифицировано как вегетарианское и веганское. Кокосовое молоко богато питательными веществами, такими как жиры, углеводы, минералы и витамины. Оно содержит меньше жиров, чем традиционное коровье молоко, и может быть полезным для поддержания здорового уровня холестерина в организме. Однако стоит помнить, что хотя кокосовое молоко не содержит лактозы, оно все же является калорийным продуктом. Поэтому при употреблении кокосового молока во время поста необходимо учитывать его калорийность и контролировать потребление других калорийных продуктов. В целом, кокосовое молоко может быть вполне разрешено для употребления во время поста, если не возникло медицинских противопоказаний или индивидуальных ограничений. Однако важно помнить, что каждый пост или диета имеют свои особенности и требуют индивидуального подхода к выбору продуктов для потребления. Польза кокосового молока для организма Кокосовое молоко содержит витамин С, который является мощным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему. Оно также обладает витаминами группы В, которые необходимы для поддержания здоровья нервной системы и обмена веществ в организме. Кроме того, кокосовое молоко содержит магний, который помогает снизить уровень стресса и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
Так что исключения могут быть, без фанатизма к молоку отношение во время поста. Нет, молочные продукты тоже считаются не постными, так же как и все другие продукты животного происхождения. Не смотря на то, что молоко, масло и сыр не получены путем убийства животного, они считаются скромными продуктами, и употреблять их в пост не следует. Наша вера предлосполагаео так, что бы мы не кушали молочного, яиц, мяса, сдобы и сладостей в Великий пост. Во время Великого Поста нельзя есть молочные продукты кефир, сметану,молоко, ряженку, масло, сыр и т. Нельзя употреблять в пищу все продукты животного происхождения, такие как мясо и все мясные продукты колбасу, сосиски и т. Нельзя рыбу, кроме Вербного Воскресенья и Благовещенья. Нет в пост не вкушают молока, яиц, сливочного масла, молочных продуктов вообще, мяса. Едят преимущественно овощи, фрукты, макаронные изделия, крупы, растительные масла. Послабления в пост разрешается только больным людям по благословению духовника. Но послабления в пост есть. Для того, чтобы получить разрешение на прием молочных продуктов, необходимо подойти за благославением к батюшке. Расскажите ему свою ситуацию. Если больному показано употребление молока, то ни в коем случае не стоит отказываться от него в пост. Он не должен быть в ущерб здоровью. Последнее обновление 25. Особенно часто нам недостает обычного молока. Хоть мы все так часто обсуждаем, что коровье молоко не усваивается, что оно полезно не для всех, но так иногда хочется выпить молочный коктейль или приготовить кашу. На помощь в этом случае нам придет молоко растительного происхождения. Его делают из практически всех орехов и семян, а также из злаков риса, кукурузы, овса, ячменя. Растительное молоко может с успехом заменить молоко обычное в кулинарии, его можно использовать при варке каши или супа, добавить в кофе или в чай, разнообразить с его помощью выпечку. Кроме этого, во всех видах растительного молока содержатся очень полезные вещества и витамины. Например, кунжутное молоко — самый ценный источник кальция, оно незаменимо для вегетарианцев и постящихся, а в тыквенном молоке очень много железа и цинка. Соевое молоко Фото: Миллион меню Содержит очень много растительного белка — 35 г на 100 г продукта, а также все 8 незаменимых аминокислот. Очень легко усваивается организмом и поэтому полезно и питательно. Как сделать Шаг 1. Замочить на ночь соевые бобы, утром воду слить и залить новой, так чтобы вода закрыла бобы на 5 см. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 15 минут. Шаг 2. Слить воду, бобы перемолоть в блендере и опять залить водой в пропорции 1:3 пюре:вода. Тщательно перемешать. Шаг 3. Процедить сквозь двойной слой марли, сцеженное молоко поставить на огонь и довести до кипения. Варить 20 минут. Миндальное молоко Фото: Миллион меню Содержит очень много магния, больше чем шпинат, признанный чемпион в этой сфере. А также в миндале много кальция, фолиевой кислоты, фосфора и полезных ненасыщенных жирных кислот. Из-за обилия витамина Е миндальное молоко часто называют «секретом женской красоты». Кстати, в одном стакане содержится всего 63 Ккал. Стакан миндаля замочить на ночь, затем ошпарить и снять кожицу. Блендером смешать миндаль и 2 стакана воды, добавить немного ванили и чуть-чуть сахара. Процедить, отжать жмых. Кокосовое молоко Укрепляет иммунитет, защищает от вирусов и бактерий, так как содержит лауриновую кислоту и большой набор витаминов группы B и витамин С. Мякоть кокоса натереть, залить горячей водой в пропорции 1:3. Замачивать 30 минут. Процедить через марлю. Овсяное молоко Богато белком, причем белком, практически идентичным животному. А за счет большого содержания бета-глюкана овсяное молоко уменьшает количество плохого холестерина в крови. Стакан овсяных хлопьев не быстрого приготовления , а похожие на советский «Геркулес» залить тремя стаканами воды и оставить на ночь. Утром пробить хлопья в блендере, добавить ваниль и немного сахара, процедить. Рисовое молоко Белый рис — не пригоден для создания молока, а вот коричневый — вполне. Молоко из него получается очень вкусным и похожим по своим питательным качествам на животное молоко, в нем тоже содержится много кальция и витаминов. Но зато не так много жира и калорий, как в коровьем. Рисовое молоко снижает уровень холестерина, а также помогает сохранить сахар в крови на постоянном уровне. Стакан коричневого риса сварить в 4 стаканах воды. Добавить сахар, ваниль и корицу. Взбить рис в блендере, дать отстояться примерно час и процедить. Растительное молоко можно с успехом применять в кулинарии, в нем можно тушить и варить, добавлять его при жарке, делать с ним выпечку и каши.
Великий пост-2024: что можно и что нельзя есть
Не рекомендуется оставлять неиспользованное молоко в консервной банке, чтобы избежать контакта с воздухом и бактериями. Если готовите кокосовое молоко самостоятельно, то оно также должно храниться в холодильнике не более 4—5 дней. Если вы планируете его использовать позже, то можно заморозить молоко в виде кубиков и хранить в морозильной камере до 3 месяцев. При размораживании необходимо поместить ледяные кубики в холодильник на несколько часов или на ночь. При покупке пакетированного молока обратите внимание на сроки изготовления и рекомендуемые условия хранения. Как кокосовое молоко используют в кулинарии?
Константин Жук бренд-шеф, эксперт Роскачества — Кокосовое молоко — это, скорее, кокосовый фреш. У меня эта ароматная жидкость всегда вызывает аппетит и желание творить. Очевидно, что, ввиду происхождения, этот продукт чаще находит применение в кухнях тех азиатских стран, где произрастают кокосы. Но есть и современные рецепты блюд европейского происхождения, к которым молоко из кокосов отлично подходит. Например, мне очень нравится панна-котта на кокосовых сливках с малиной или чизкейк с манго на кокосовом молоке.
А всеми любимый классический тыквенный крем-суп станет намного вкуснее, если вместо сливок в него добавить кокосовый фреш и немного свежего имбиря. Конечно же, кокосовое молоко великолепно подходит для приготовления всевозможных каш, смузи и блинчиков. Это прекрасный продукт для любителей альтернативных видов молока, и почти все напитки и блюда, где участвует молоко животного происхождения, могут быть приготовлены с использованием кокосового. Я поделюсь с вами рецептом кокосовой панна-котты с малиной, это великолепный свежий десерт, который, несомненно, станет одним из ваших любимых. Рецепт Панна-котта с малиной и кокосовым молоком рецепт Константина Жука Ингредиенты: кокосовое густое молоко — 400 г, агар-агар — 10 г, сахар — 100 г, мята — 1 ветка, малина — 200 г, ванильный экстракт — 4 капли, цедра лайма натертая на мелкой терке — 0,5 ч.
Приготовление Малину поместить в сотейник, добавить сахар, мяту и цедру лайма, проварить на среднем огне до полного растворения сахара в течение 5 минут.
Также его можно добавлять в овсянку, смузи или выпечку. Кокосовое молоко придаст вашим блюдам нежный кокосовый аромат и делают их более сытными. Если вы придерживаетесь поста, но не хотите отказываться от кремового вкуса и насыщенности блюд, то добавление кокосового молока будет отличным вариантом. Попробуйте включить его в свой постовый рацион и наслаждайтесь всеми его преимуществами! Калории в кокосовом молоке В кокосовом молоке содержится около 120-150 калорий на 100 мл продукта.
Это количество калорий может варьироваться в зависимости от бренда и производителя. Кроме того, в состав кокосового молока входят полезные жиры и углеводы, которые приносят дополнительную пользу для организма. Важно отметить, что калорийность кокосового молока может увеличиваться в зависимости от того, как оно используется в приготовлении блюд. Если кокосовое молоко используется для приготовления сладких или жирных блюд, то количество калорий может быть выше. При употреблении кокосового молока в посте рекомендуется обратить внимание на его калорийность и содержание жиров и углеводов. В целом, кокосовое молоко — отличный выбор для добавления в постное меню.
Оно не только обогащает блюда вкусом и ароматом, но и содержит полезные вещества. С учетом калорийности кокосового молока, можно легко управлять своим рационом и контролировать количество потребляемых калорий в пост. Содержание жиров в кокосовом молоке Кокосовое молоко богато среднецепочечными жирными кислотами СЖК. СЖК — это группа жиров, которые быстро усваиваются организмом и используются в качестве энергии. Исследования показали, что СЖК могут помочь улучшить обмен веществ, снизить вес и повысить уровень энергии. Кроме того, кокосовое молоко содержит небольшое количество трансжиров.
Трансжиры — это вредные жиры, которые повышают уровень холестерина и увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Этим и объясняется их исключение из числа продуктов, которые можно есть в Пост. Что касается любых деликатесов, название говорит само за себя. Очевидно, что это излишество, без которого в это время можно и нужно обходиться. Рыба Рыба — это тоже продукт животного происхождения. В Пост есть только два дня, когда ее допустимо включать в меню — Благовещение и праздник Входа Господня в Иерусалим Вербное Воскресенье. Также в Лазареву субботу накануне Вербного Воскресенья можно есть рыбную икру. Учитывая, что в Пост ЖКТ успевает отвыкнуть от тяжелой пищи, во избежание неприятных последствий, лучше отказаться от жирной копченой красной рыбы, отдав предпочтение более диетическим разновидностям минтай, треска, навага в отварном или запеченном без масла виде. Морепродукты С морепродуктами все не так однозначно.
Есть два противоположных мнения. Согласно одному, они приравниваются к рыбе, поэтому тоже исключаются из рациона, с другой — прямо в числе запрещенных продуктов они не упоминаются, а все, что не запрещено, то разрешено. Отсутствие морепродуктов в перечне исключенных из меню продуктов, вероятно, объясняется тем, что на юге, например, в Греции они являются традиционной и легкодоступной пищей. До сих пор местный монастырский устав допускает их употребление в те дни, когда можно есть масло. Однако в России они являются непривычной едой, многие морепродукты стоят дорого даже кальмары и креветки, не говоря уже о мидиях, устрицах, других «морских гадах». Есть их в пост или отказаться — решайте самостоятельно или после разговора со священнослужителем. Принимая решение, учитывайте, насколько такая пища для вас доступна по цене, и относитесь вы к ней как к средству для подкрепления сил несколько раз в течение всего Поста или как к любимому деликатесу. Молочные и кисломолочные продукты Есть молоко и всевозможные его «производные» в Пост нельзя, ведь его «производителями» тоже являются животные. Кроме того, в регионах, где проживали первые христиане, это были достаточно малораспространенные и дорогие продукты.
Гораздо доступнее здесь была, к примеру, рыба, «морские гады». К тому же, как и мясо, любая животная пища, в отличие от растительной, отягощает организм. А отказ от привычного молока и всего, что из него производят — действенная тренировка собственной выдержки, очень полезный опыт самоограничения, ведь обычно редкий прием пищи обходится без этих продуктов. Сливочные соусы Этот запрет легко объясняется тем, что в основа таких соусов как домашних, так и покупных — сливки, изготавливаемые из молока. На них, как и на прочие молочные «производные», распространяется общее правило. Яйца Еще один продукт из категории скоромных. В Пост нельзя есть не только куриные, но и перепелиные, другие яйца в любом виде. Запрет изначально формировался, исходя из тех же причин, что и запрет на молоко — дороговизна и, можно даже сказать, дефицитность на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. В пищевой промышленности, помимо обычных яиц, нередко используется яичный порошок иногда даже в товарах с отметкой «постное».
Если отсутствует зависимость от кофе, чая, можно сократить объем потребляемых напитков, подавать к ним молоко растительного происхождения, бутерброды с сыром, мясом заменить на постную выпечку, орехи, сухофрукты. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.
МОЖНО В ПОСТ ПИТЬ КОФЕ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ? о. Андрей Лемешонок
Не употребляйте кофе натощак Последняя чашка должна быть выпита не позднее, чем за 7-8 часов до сна. Безопасная норма для здоровья — 300 мг кофеина или 3-4 чашки кофе в день. Итак, что мы выяснили? От мирян не ожидают монашеского подвига, поэтому под церковные запреты кофе не попадает, как и сахар, соевое молоко низкой жирности и прочие растительные продукты. Формально кофе в пост пить можно. Если придерживаться не только формальных правил, но и духа Великого поста, то кофе в пост пить не следует. Особенно, тем из нас, кто искренне привязан к этому напитку. Пост требует не только соблюдения диеты, но и смирения желаний. В этом вопросе мы согласны со служителями церкви.
Если уже вы решились на держание поста, то следует это делать не формально, а от души. Поэтому правильнее забыть о любимом напитке до Пасхи, чтобы не впадать в соблазн. Понравился сайт - поделитесь ссылкой с друзьями. Похожие материалы:.
Оно заключается в отказе от пищи животного происхождения: мяса, рыбы, сливочного масла, яиц и молочной продукции. По хорошему, мы переходим на раздельное питание в чистом виде. Это полезно для организма поскольку за 48-49 дней воздержания от тяжёлых продуктов происходит прекрасное очищение крови от: холестерина сахара и т.
Да, бывают разные жизненные ситуации. Сейчас люди много путешествует, ездят в командировки, задействованы на тяжелых работах. Поэтому человеку такой профессии, как сталевар, сложно на облегченном питании отработать у горячей печи 8 часов.
Рассказываем о возможных причинах. Вкус Растительное молоко имеет свой вкус, и многим он нравится сам по себе. Кроме широко известного соевого молока есть еще рисовое, кокосовое, овсяное, миндальное, из кешью и из фундука. Каждое из них любят и в чистом виде, и в разных напитках и блюдах. Пока холодно, приятно согреваться шоколадными напитками на основе растительного молока, а когда потеплеет — пить их охлажденными с кубиками льда. Разнообразное меню каждый день Всем нам хотелось бы иметь разнообразное меню, но будем откровенны: как правило, у нас есть некий набор блюд, которые мы готовим, чередуя друг за другом: любимые каши, супы, горячие блюда и напитки. Придать новый вкус знакомым блюдам может растительное молоко.
Пока немногие бренды могут похвастаться разнообразием ассортимента. А вот у бренда Alpro в линейке — более 14 разных вкусов: от кокосового до кешью!
Для сладкоежек отказ от любимых лакомств на время поста будет хорошим делом. Можно ли устраивать праздники и отмечать дни рождения в пост? Поскольку пост понимается как время особого воздержания, покаяния и молитвы, то устраивать обильные трапезы со скоромной пищей, и безудержно веселиться в эти дни, как минимум, неприлично. Можно ли играть свадьбы? Ответа на этот вопрос в правилах и канонах Церкви нет, поскольку в то время, когда они составлялись, ЗАГСов просто не существовало. Поэтому можно услышать разные мнения священников и духовников на этот счет, порой диаметрально противоположные.
С одной стороны заключение брака — это радостный повод для сугубого торжества, каким обычно является свадьба. Но свадьбы в пост не играют, о чем было сказано выше. С другой стороны, если регистрация в ЗАГСе не будет продолжена свадебным торжеством, то это просто формальное подписание документа и не более. Запрещать такое нелогично. Можно ли ходить в гости? В гости ходить, конечно же, можно. А вот предаваться там безудержному веселию, напиваться и объедаться — нет. Этого лучше в принципе не делать, ведь не только в пост нужно бороться со своими страстями.
Но пост — это как раз самое время для сугубого воздержания. Кому нельзя поститься? Поститься можно всем, в той или иной степени, но делать это нужно с рассуждением и по силам.
Можно ли пить кокосовое молоко во время поста — полезные свойства и особенности использования
Можно ли пить молоко во время поста. Можно ли вкушать в посту морепродукты? Протоиерей Александр Борисов: В пост правильно тратить на еду меньше денег, чем обычно, освобождая средства для благотворительности. Полезное "молоко" в пост (и не только!) фото к рецепту 2.
Можно ли пить какао в пост?
Знаю, что и без получения разрешения люди кушали кисло-молочные продукты, потому как были определенные показания по здоровью и это не считается тяжким грехом. Только на исповеди перед причастием об этом нужно сказать священнику. Все должно быть честно. К причастию допускают. Грех ведь ни в том, что ты ешь, а что ты думаешь, что у тебя на душе, какие мысли у тебя в голове - добрые или злые, покладистые или завистливые и т.
Поэтому, если уж покупать продукты, то просто с низким процентом жирности.
Благодаря этому продукту можно не только привлечь новые вкусы к своему рациону, но и продолжать снижать уровень холестерина даже во время поста. Ограничения при добавлении кокосового молока в пост При посте можно употреблять только некоторые продукты, определенные правила не позволяют добавлять кокосовое молоко в свою рациону. Хотя кокосовое молоко является популярным заменителем обычного молока, и оно богато витаминами и минералами, включая калий, магний и железо, оно также содержит высокое содержание насыщенных жиров и калорий. Это может оказаться неподходящим для тех, кто следит за своими калориями. Если вы находитесь в посте с ограничением потребления жиров или калорий, вы, вероятно, захотите избежать добавления кокосового молока в свою диету. Вместо этого вам стоит рассмотреть альтернативы, такие как овсяное молоко или миндальное молоко, которые имеют более низкое содержание жиров и калорий.
Важно помнить, что каждый пост является индивидуальным, и необходимо обращаться к более подробной информации и консультироваться с диетологом или доктором, чтобы определить, что допустимо и подходит для вас. Высокое содержание калорий В пост не рекомендуется добавлять кокосовое молоко из-за его высокой калорийности. Оно содержит значительное количество жиров и углеводов, что может нарушить режим поста. Вместо кокосового молока в пост лучше использовать другие питательные и низкокалорийные продукты, чтобы не нарушать план поста и оставаться в рамках допустимого калорийного потребления. Возможность аллергической реакции Если вы находитесь в посте и думаете добавить кокосовое молоко в свою диету, вам следует учитывать возможность аллергической реакции. Кокосовое молоко обладает множеством полезных свойств и является отличной альтернативой обычному молоку в посте. Оно содержит витамины, минералы и другие питательные вещества, которые способствуют поддержанию здоровья.
Однако, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на кокосовое молоко. Это связано с наличием в нем протеина, который может вызывать аллергию у некоторых людей. Симптомы аллергии на кокосовое молоко могут включать зуд, покраснение кожи, отек губ или языка, кишечные расстройства и даже анафилактический шок. Если у вас имеется аллергия на кокосовое молоко или вы подозреваете, что у вас может возникнуть аллергическая реакция, рекомендуется воздержаться от его употребления во время поста. Обратитесь к врачу или аллергологу, чтобы определить, безопасно ли вам включить его в свою диету.
Проверьте, знаете ли вы мир русской святости, ответив на вопросы нашей викторины Апостолы Петр и Павел: рыбак и фарисей Почему их память празднуется в один день, где был раскопан дом Петра, какие слова из послания к Солунянам стали советским лозунгом и кто был Павел по профессии.
Династия Романовых и благотворительность В год 400-летия воцарения в России династии Романовых вспоминаем служение царей и цариц делам милосердия. А откуда пошел обычай красить яйца? А когда отменяются земные поклоны? Кто написал канон «Воскресения день»? Великий пост Проверьте себя, хорошо ли вы знаете постное богослужение. Сретение Рождественская викторина Читайте также: Умойте постное лицо Время поста Церковь рекомендует начать с того, чтобы «помазать голову свою и умыть лицо», как перед ответственной встречей.
Святая Церковь говорит о нескольких ступенях поста в пище. Первая — отказ от мясной пищи, вторая — от любой пищи животного происхождения, третья — от рыбы и ее продуктов, четвертая — отказ на некоторое время от любой пищи строгий пост. Во все времена пост в пище послаблялся для детей, кормящих матерей, путешествующих, пожилых, больных людей. Всякий пост состоит из двух частей: телесной и духовной.
Пост: соевое молоко – все равно молоко? Что нельзя есть в пост: список продуктов
Можно ли употреблять кокосовое молоко в пищу во время поста и не нарушать его правила? Можно ли в пост соевое молоко и соевое мясо? Во время поста человек начинает употреблять большое количество овощей и фруктов, орехов. С каким молоком можно готовить постные блюда Можно ли в пост есть соевые продукты. Ответ на вопрос Можно ли в Великий пост кушать молочные продукты? лично для каждого зависит от крепости его веры и его ОСОЗНАННОСТИ того для чего нужны воздержания от приема пищи. Ответ — да, кокосовое молоко можно употреблять во время поста, так как оно не содержит животных компонентов.
Можно ли пить кокосовое молоко во время поста — полезные свойства и особенности использования
Лучше не в качестве монолитного горячего блюда, а в виде более разнообразных салатов, хумусов, паштетов. Поскольку в этом случае мы может собрать на тарелке побольше разных аминокислот и микроэлементов, то есть, если условно смешать фасоль, в которой не хватает метионина, с рисом, которому недостает лизина, мы получим незаменимый аминокислотный набор. Дополнив зеленый салат нутом, вы не только улучшите его вкус, но и усвояемость. А сочетание гречки с чечевицей и жареным луком довольно точно имитирует вкус тушеного мяса, по которому вы точно будете скучать. У бобовых есть один подводный камень — это фитин, вызывающий брожение и метеоризм, но от него несложно избавиться, если замочить на ночь фасоль или чечевицу перед варкой. После замачивания они и сварятся быстрее, а значит, сохранят больше полезных веществ. Орехи В ядре ореха весомое количество растительного белка, жирные кислоты, целый арсенал витаминов и микроэлементов, это энергетическая капсула, которой не стоит пренебрегать не только в пост, но и в обычное время. Особенно тем, кто опасается, что в пост будет выглядеть хуже: в орехах есть практически все вещества, необходимые для здоровья кожи и волос. Кешью обеспечивает антиоксидантную защиту.
В кедровых много цинка и фосфора. А вот у арахиса не столь хорошая репутация: ядро арахиса подвержено больше других орехов плесневым заболеваниям, иногда невидных глазу. К тому же, строго говоря, арахис даже не орех, а боб, так что его оставим за скобками меню. Орехи можно употреблять самостоятельно как перекус они очень сытные , но лучше сделать завершающим штрихом к салатам, кашам, тушеным овощам и прочим менее калорийным блюдам. Листовые салаты и овощи Усвоению белка способствует клетчатка. Поэтому лучший вариант гарнира, к примеру, для фасолевых биточков или котлет из киноа — овощи и зеленые салаты. Отдавайте предпочтение капусте к примеру, брокколи , зеленому горошку. Со свеклой, картошкой и морковью будьте осторожны: в вареном виде у них высокий гликемический индекс.
А с листовыми салатами, особенно с горьковатым привкусом вроде руколы или фризе, стоит подружиться: они способствуют оттоку желчи, что при смене рациона может оказаться важным. В качестве дополнительного источника клетчатки можно использовать отруби или псиллиум — растворимый концентрат шелухи семян подорожника.
Важно, чтобы крупа была грубой, минимально подвергалась шлифовке и механической обработке: в белом рисе или манке не остается ничего, кроме калорий, которые откладываются во всяких неположенных местах.
Крупы, как и бобовые, перед варкой тоже лучше замачивать — часов на 8—12. Вымачивание резко сокращает время приготовления и сохраняет в целости сложные углеводы. Особенно это касается гречки, которую после замачиванию можно вообще не варить.
Чем дольше готовятся углеводные продукты, тем выше будет их гликемический индекс, то есть способность повышать уровень сахара в крови. Нерафинированные растительные масла особенно кокосовое Тут важно разнообразие: льняное, конопляное, амарантовое, горчичное, тыквенное — все эти масла работают в комплексе, у всех есть сильные и слабые стороны. Из масел, наиболее сбалансированных по содержанию различных омега-кислот, соевое — самое доступное, а кедровое — самое дорогое.
Оливковое масло стало уже привычным дополнением к зеленым салатам и частью средиземноморской диеты в качестве источника полифенолов и ненасыщенных жирных кислот, но не забывайте об оливках и маслинах как таковых — во время поста они тоже отлично работают. Самое недооцененное у нас масло — кокосовое. Его часто путают с пугающим пальмовым, к тому же оно долго считалось вредным, поскольку в нем много насыщенных жиров.
Но в результате выяснилось, что кокосовое масло даже снижает уровень холестерина, который несут с собой жиры животного происхождения. И даже больше: в нем содержатся вещества, которые помогают выводить лишний жир из организма на заметку тем, кто хочет в пост похудеть. У кокосового масла кремовая, густая консистенция — те, кто скучают по бутербродам со сливочным маслом, вполне могут намазать его на хлеб.
Или сделать свой дежурный «бронебойный» кофе, добавив ложку кокосового масла в чашку с эспрессо. Соя и продукты из нее Соя — исключение из правил, единственный из растительных продуктов, который содержит полноценный белок. Те, кому сложно обойтись без коровьего молока или мяса, могут смело добавить соевое молоко в кофе, поджарить соевый бифштекс или сделать сэндвич с тофу и авокадо.
Тем более, что вкусовые качества и состав таких заменителей сегодня гораздо лучше, чем еще пять лет назад. Наконец, включите в рацион соевые проростки и бобы эдамамэ — это молодая соя, особенно богатая протеинами. Сухофрукты Курага, чернослив, финики, инжир и изюм — это настоящие клады энергии, которые содержат грубые пищевые волокна, микроэлементы, витамины, они прекрасно утоляют потребность организма в сладком и помогают нормальному функционированию кишечника.
Помните также, что апостол Павел говорил «если пища соблазняет брата моего, не буду есть мяса вовек, чтобы не соблазнить брата моего». Старайтесь не есть запретные продукты на глазах у тех, кто постится строго, если для вас допускается послабление по состоянию здоровья или по благословению духовника. Что можно пить в пост? В пост допускается употребление растительной пищи, это касается и напитков. Молочные продукты запрещены, поэтому от кофе с молоком или сливками придется отказаться. Не стоит потакать себе, если употребление молока — не насущная необходимость, связанная с болезнью, а привычка, ведь многие пьют кофе с молоком по утрам. Пить чай со второй по шестую неделю Великого поста можно, даже с постной выпечкой. Ведь чай имеет растительное происхождение.
Но, если вы твердо намерены соблюдать строгий пост, лучше не есть то, что для вас является «лакомством», ведь в пост лучше ограничить, а не баловать себя. Разумеется, в пост можно пить воду. Чего нельзя есть в пост? В Великий пост нельзя употреблять пищу животного происхождения, яйца и молочные продукты. Что приготовить в пост Можно ли в пост пить вино? Что можно в пост из алкогольных напитков и, можно ли в пост выпить немного вина? Алкогольные напитки под запретом во время поста, исключение делается для небольшого количества натурального вина, без спирта и сахара, в определенные дни. Но все-таки лучше совсем воздержаться от алкоголя.
Употребление таких напитков совсем не соответствует настроению поста. Ведь во время Великого поста нас ждет Страстная неделя, когда мы вспоминаем страдания и смерть Христа. Соблюдать умеренность в винопитии следует и вне поста. Можно ли крестить ребенка в пост? А вот крестить ребенка в пост можно. Единственная трудность может возникнуть по той причине, что храмы в эти дни переполнены, службы во время поста длятся долго, поэтому трудно будет выбрать время, чтобы крестить ребенка или взрослого. Запрета на Таинство Крещения во время поста не существует. Свадьба в пост, венчание: можно ли?
Православные верующие знают, что венчание не стоит планировать на время поста. Церковь не венчает во время постов: Великого — 7 недель перед Пасхой, Петрового, Успенского, и Рождественского. Пост также предполагает отказ от интимной жизни супругов. Можно ли в пост рыбу, морепродукты? В определенные дни поста допускается вкушение рыбы и морепродуктов. Так, во время Великого поста, можно есть рыбу в праздники Благовещения и Вербное воскресенье. Перед тем, как употребить в пищу нечто не растительного происхождения, лучше свериться с календарем поста. Ослабить пост можно, если здоровье не позволяет совсем отказаться от рыбы в те дни, когда по церковным правилам ее есть запрещено.
Можно ли в пост есть креветок, кальмаров? Считается, что в те дни, когда пост допускает вкушение рыбы, можно есть и другие морепродукты, это не будет являться нарушением традиции поста. Если все же возникают сомнения, можно взять благословение у духовника. Великий пост предполагает не пышные банкеты с участием экзотических блюд, а определенную аскезу. И, если самоограничение никак не сочетается для вас с употреблением в пищу креветок и кальмаров, стоит отказаться от этих блюд. Можно ли в пост читать? Что можно читать в пост, можно ли читать художественную литературу? В Великий пост рекомендуется читать духовную литературу и православных авторов.
В первую очередь следует обратиться к Священному Писанию. Но многие произведения художественной литературы можно отнести к духовному чтению, которое никак не повредит душе. Важно выступить внутренним цензором для самого себя. В пост ограничиваются развлечения, это — время раздумий, общения с Богом. Если чтение той или иной книги носит развлекательный характер, лучше перенести это на другое время, вне поста. Можно ли в пост жить интимной жизнью супругам? Физическое воздержание приветствуется во время поста. Священники говорят о том, что пост должен быть по силам.
Для многих молодых супругов длительное воздержание — риск впасть в искушение. Тогда если вы готовы обсудить этот вопрос с духовником, по согласованию можно допустить послабление поста в плане супружеских отношений. И, все-таки, это не приветствуется. В Писании об этом есть слова апостола Павла: «Не уклоняйтесь друг от друга, разве по согласию, на время, для упражнения в посте и молитве, а потом опять будьте вместе, чтобы не искушал вас сатана невоздержанием вашим» 1 Кор. Этот запрет может стать серьезным испытанием, если один из супругов неверующий, но, что, если вам нельзя было бы жить интимной жизнью по состоянию здоровья?
В рацион питания в строгие дни попадает еда растительного происхождения. С одной стороны кофе — напиток на основе бобов кофейного дерева, что тоже является растением и не должно никого смущать. А с другой стороны в постные дни запрещено наслаждаться теми лакомствами, употребление которых дает почувствовать удовольствие и наслаждение. Поэтому стоит прислушиваться к организму, принимая растительную пищу, которая не вызывает зависимости и желания.
Употреблять еду нужно исключительно для жизнеобеспечения организма, а не для удовлетворения собственных соблазнов. Какие продукты нельзя есть во время Великого поста Великий пост является самым значительным для всех верующих и имеет ряд запретов при его соблюдении. Самыми строгими принято считать первую и последнюю недели. В это время люди, которые полностью отдают себя молитве или ведут монашеский образ жизни, пьют исключительно воду. В дни сухоядения разрешается употреблять продукты, не подверженные термической обработке. Простым верующим под запрет попадает еда животного происхождения в виде мяса, рыбы в некоторых случаях , молочных продуктов, яиц. Сюда входят различные напитки: молоко, йогурт, кефир, алкоголь. Те, кто задаются вопросом о том, можно или нет в пост употреблять кофе, должны решить, является ли этот напиток сильной необходимостью. Если человек имеет реальную зависимость от кофе, тогда стоит задуматься об отказе от такого рода удовольствия.
В постное меню входят напитки, которые необходимы для поддержания жизнеобеспечения человека вода, компоты, отвары , а не его ублажения. Поэтому ответ на вопрос о том, удовлетворять желание пить кофе в дни духовного очищения или нет, неоднозначный. В пост позволяется принимать в пищу лишь определенный ряд продуктов Можно ли пить кофе во время поста? Верующие католической церкви процесс употребления кофе в пост контролируют более строго.
МОЖНО В ПОСТ ПИТЬ КОФЕ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ? о. Андрей Лемешонок
На замену молоку: 3 напитка, которые разрешено пить в Великий пост — попробуйте, и вы от них не оторветесь. Ответ на вопрос Можно ли в Великий пост кушать молочные продукты? лично для каждого зависит от крепости его веры и его ОСОЗНАННОСТИ того для чего нужны воздержания от приема пищи. Можно употреблять рыбу Завтрак: 2 кокосовых лепешки, 300 г запеченных шам-пиньонов, броне-кофе с кокосовым маслом и кокосо-вой манной. Кокосовое молоко (не путать с кокосовой водой) получают из мякоти созревшего кокоса.
Постные блюда на кокосовом молоке
Можно ли употреблять кокосовое молоко во время поста и как это повлияет на организм? Если вы следуете посту, возникает вопрос, можно ли включать кокосовое молоко в свою диету. В пост можно смело пить кокосовое молоко, потому что это растительный продукт и он не возбраняется к употреблению. Вполне понятный ответ на вопрос: «Можно ли пить кофе при соблюдении Великого поста?» дал священник одной из церквей.