«Север-Метрополь» отозвала франшизу у 17 кондитерских в Петербурге, об этом сообщила представительница компании Елена Шевченко на своей странице в Instagram.
Подписка на новости
- Что еще почитать
- «Север-Метрополь» подбирает ключи к сердцам москвичей - B2B хлебопечение
- Совладелец ООО «Север-Метрополь» расширяет свой логистический бизнес — Деловой Подход
- "Север–Метрополь" построит склад на юге Петербурга.
Почти 20 петербургских кондитерских «Север» остались без фирменных пирожных из-за ссоры владельцев
В январе проходит размещение рекламы одной из самых известных сети кафе и кондитерских «Север-Метрополь» в Петербурге. Север-Метрополь №1030 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 2327 отзывов и 206 фотографий. «Под брендом «Север-Метрополь» в Петербурге работает более 80 кафе-кондитерских, 8 из них открылось в этом году.
Реклама кондитерских «Север-Метрополь» в Санкт-Петербурге
Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 450 специалистов. После реконструкции в 2008 году продолжает работу кафе-кондитерская на Невском проспекте, 44 с собственным мини-производством. Только здесь петербуржцы и гости города могут попробовать и заказать на свой праздник эксклюзивную продукцию от шеф-кондитера — десерты и торты со свежими фруктами и ягодами, которые, как обычно говорят, «тают во рту». Кстати, с 2009 года по инициативе Валентины Матвиенко кондитерская «Север» входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга» и не подлежит перепрофилированию. Однако, это точно не предел! Не так давно компания «Север-Метрополь» расширилась: в ее состав добавилась компания «Ренарди», которую возглавляет Дидье Ренар — французский кондитер, 20 лет назад приехавший в Россию вместе с кейтеринговой компанией «Патель Шабо», чтобы готовить пирожные для встречи Жака Ширака и Владимира Путина. С тех пор Дидье остался жить и работать в России. Благодаря объединению, посетители кафе «Север-Метрополь» могут попробовать уникальные сдобные булочки по его рецепту. После небольшого экскурса в историю «Север — Метрополь» гостям вечера презентовали новый клип Елены Шевченко — «Ты моё золото».
Этот клип уже скоро можно будет увидеть на ведущих музыкальных телеканалах страны.
Постепенно небольшая кондитерская и кофейня «Централъ» разрослась до серьёзной фабрики. Уже после революции кондитерская перепрофилировалась в магазин, продающий кондитерскую продукцию. Магазин получил название «Норд». Именно под этим брендом он и вошел в историю Ленинграда ныне Санкт-Петербурга. Во время войны магазин «Норд» и кафе приостановили работу, но возобновили ее уже в 1946 году. За это время, появились такие торты-легенды, как: «Белая ночь», «Лунный», «Норд», «Славянский», «Аврора» и пирожные «Север», «Ленинградское», «Невское», «Лотос» и другие.
В 1951 году в рамках борьбы с космополитизмом производство получило название «Север». Но «настоящие» ленинградцы, конечно, продолжали называть его «Нордом». В 2007 году в связи с постоянно увеличивающимся спросом было построено здание нового завода на Выборгской стороне, которое оснастили самым современным и технологичным оборудованием от европейских производителей. Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 450 специалистов.
Замечательная новость для жителей и гостей города Москвы! Кафе-кондитерские «Север-Метрополь» расширяет границы. Теперь продукция легендарной Петербургской сети кондитерских будет радовать вас своим разнообразием по трём адресам столицы: 1.
Но «настоящие» ленинградцы, конечно, продолжали называть его «Нордом». В 2007 году в связи с постоянно увеличивающимся спросом было построено здание нового завода на Выборгской стороне, которое оснастили самым современным и технологичным оборудованием от европейских производителей. Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 450 специалистов. После реконструкции в 2008 году продолжает работу кафе-кондитерская на Невском проспекте, 44 с собственным мини-производством. Только здесь петербуржцы и гости города могут попробовать и заказать на свой праздник эксклюзивную продукцию от шеф-кондитера — десерты и торты со свежими фруктами и ягодами, которые, как обычно говорят, «тают во рту». Кстати, с 2009 года по инициативе Валентины Матвиенко кондитерская «Север» входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга» и не подлежит перепрофилированию. На сегодняшний день, «Север-Метрополь» — это сеть из 144 франчайзи заведений и производств в Санкт-Петербурге, Москве и Ленинградской области! Не так давно компания «Север-Метрополь» расширилась: в ее состав добавилась компания «Ренарди», которую возглавляет Дидье Ренар — французский кондитер, 20 лет назад приехавший в Россию вместе с кейтеринговойкомпанией «Патель Шабо», чтобы готовить пирожные для встречи Жака Ширака и Владимира Путина. С тех пор Дидье остался жить и работать в России.
Петербургские кондитеры отправились покорять Москву
PRSupport 13.12.2023 Leave a Comment on В Москве прошел дружеский ужин, посвящённый празднованию 120ти летия кондитерских «Север – Метрополь». Первая кафе-кондитерская петербургского производителя в Москве будет открыта под брендом «Север-Метрополь-Ренарди». В Москве сеть будет работать под вывеской «Север-Метрополь-Ренарди». север-метрополь — самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы и Факты.
Новый виток развития Кубани: трасса “Джубга-Сочи” обещает преобразование региона
- Кондитерская "Север" теперь в Москве. Продегустируем? | Лидия | Дзен
- Свежие записи
- Нашествие тортов. «Север-Метрополь» вдвое увеличит сеть своих кондитерских
- Кондитерская "Север" теперь в Москве. Продегустируем?
- Курсы валюты:
- Описание франшизы
Совладелец сети «Север-Метрополь» расширяет логистический бизнес
Франчайзинговая сеть «Север-Метрополь» насчитывает более 120 фирменных кафе-кондитерских в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Тогда всем точкам, которые под вывеской «Север-Метрополь» по франшизе развивал Вадим Долгобородов, было отказано в использовании бренда. Поиск. Маршруты. Север-Метрополь. Обзор. Вот и в Москве открылось кафе "Север-Метрополь", ибо как известно, это сеть кофеен в Санкт-Петербурге. Север–Метрополь, знаковый производитель изысканных кондитерских изделий, вновь привлекает внимание своими амбициозными планами. Петербургская сеть кондитерских «Север-Метрополь» откроет в Москве два первых заведения.
Сеть кофеен-кондитерских "Север-Метрополь" сократит число заведений
История создания компании «Север» взяла своё начало с начала ХХ века и на протяжении многих лет успешного существования заслужила славу самой известной и любимой сети кафе-кондитерских Санкт-Петербурга! Ароматный кофе и огромный выбор сладостей на любой вкус, несомненно порадует ценителей вкусной жизни. Ждём вас в наших кондитерских, наполненных атмосферой хорошего настроения и домашнего уюта.
В компании не рассказали о локациях, где разместятся будущие заведения. Не стали там уточнять и их площадь, отметив, что договор франшизы ещё находится в стадии проработки. В компании рассказали, что подобного формата заведений в Москве просто нет. Очень похоже, что он исключительно питерский.
Заместитель директора департамента стрит—ретейла Colliers Валерия Гвоздева считает, что локация на "Профсоюзной" выглядит более привлекательной в силу расположения непосредственно на выходе из метро. Она добавляет, что бренд с такой историей, как "Север—Метрополь", хорошо известен москвичам, часто посещающим Петербург, и его появление будет для них ожидаемым. Независимый консультант по продвижению продовольственной продукции в торговые сети Михаил Лачугин замечает, что "Север" предпочитают прежде всего люди старшего возраста. Сеть имеет несколько архаичный стиль и позиционирование, завязанное на бренд, который некогда был популярен. Продукция "Север—Метрополь" поставляется в торговые сети, но, по словам эксперта, её доля с каждым годом сокращается, поскольку на рынок выходят более дешёвые марки, а ретейлеры продвигают СТМ.
Но, несмотря на «сладкий бум», торты и пирожные у россиян не в почёте. По данным Центра исследований кондитерского рынка ЦИКР , их годовое потребление сократилось с 2,1 кг в 2014-м до 1,7 кг в текущем году. Эксперты связывают это с изменениями потребительских предпочтений, консервативностью или инертностью крупных промпредприятий, не успевающих за изменениями вкусов, а также с модой на здоровый образ жизни. Потребитель переходит от «Праг», «Сказок», медовиков и другой «классики» в больших упаковках к более современным продуктам, которые, как правило, еще и меньше весят», — комментирует исполнительный директор ЦИКР Елизавета Никитина. А чем изделие мельче, тем дороже оно получается в пересчете на килограмм». Выиграть на консерватизме Сейчас в городе работает около 2 тыс. Вольчека», «Хорошего настроения», «Шоколадница». Место крупных консервативных игроков активно занимают так называемые домашние кондитерские и кофейни с собственным ассортиментом пирожных. В отличие от гигантов отрасли, они способны быстро меняется вслед за спросом. А вот кондитерских заведений с историей и традицией — единицы. Так, уверен он, можно будет выгодно обыграть присущий компании консерватизм.
Совладелец сети «Север-Метрополь» расширяет логистический бизнес
Две точки площадью по 50 кв.м. будут открыты у метро Профсоюзная и Бауманская. Этот проект станет для Север–Метрополя первым низкотемпературным хранилищем на южных территориях Петербурга. В январе проходит размещение рекламы одной из самых известных сети кафе и кондитерских «Север-Метрополь» в Петербурге. Отказаться от сотрудничества с предпринимателем «Север-Метрополь» был вынужден из-за ухудшения качества обслуживания и представления товаров. Петербургская сеть кондитерских «Север-Метрополь» откроет в Москве два первых заведения. Север-Метрополь стали участником международной выставки Modern Bakery Moscow, объединяющей хлебопекарный и кондитерский рынки.
Петербургская кондитерская «Север-Метрополь» создала 123-килограмовую картошку
это сеть из 144 франчайзи заведений и производств В Санкт-Петербурге, Москве и Лен области! Север-Метрополь №1030 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 2327 отзывов и 206 фотографий. это сеть из 144 франчайзи заведений и производств В Санкт-Петербурге, Москве и Лен области!