В настоящий момент на белорусское молоко и молочную продукцию приходится 13–14% потребления в России. В настоящий момент на белорусское молоко и молочную продукцию приходится 13–14% потребления в России. Во вступительной части совещания Александр Лукашенко рассказал о вскрытии преступных схем в молочной отрасли.
Абрамченко: Россия разрешила Туровскому молочному комбинату поставки продукции с 11 июля
На зарубежные рынки поставляется более 1,8 тыс. Отечественная молочная промышленность находится в постоянном развитии и совершенствовании, а также поиске механизмов повышения производственной и экономической эффективности. О том, как обстоят дела с экспортом белорусской молочной продукции, перспективных рынках и результатах по поставкам за текущий период, рассказала начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ксения Мелешко. Отмечу, что это основной товар, который обеспечивает нашу отрасль. За 8 месяцев 2023 года мы значительно увеличили натуральные объемы экспорта основных видов молокопродуктов. В этом году основной фактор, который повлиял на прирост экспортной выручки молокопродуктов, - физический объем", - рассказала начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода.
По результатам января - июля 2023 года Беларусь сохраняет лидирующие позиции в мировом рейтинге экспорта молочных продуктов. Так, по экспорту масла и сухой молочной сыворотки наша страна занимает 3-е место, по сухому обезжиренному молоку - 5-е, а по сырам и творогу - 4-е. Говоря о структуре экспорта в разрезе регионов нашей страны, она отметила, что по сырам основная доля приходится на Брестскую, Гомельскую и Гродненскую области, сливочному маслу - на Минскую, Гродненскую и Брестскую, цельномолочной продукции - на Минскую и Брестскую, сухому обезжиренному молоку - на Минскую, Гродненскую и Гомельскую, сухому цельному молоку - на Гродненскую и Витебскую области. Развитие фасованной продукции - одно из наших стратегических направлений, которое мы отрабатываем с комитетами по сельскому хозяйству, а также некоторыми предприятиями", - подчеркнула Ксения Мелешко.
По его словам, правительство работает над изменением нашей стратегии развития молочной и молокоперерабатывающей промышленности. Мир голодает, а у нас - некуда девать", - цитирует его пресс-служба. Александр Лукашенко порекомендовал не зацикливаться на российском рынке, а идти и в другие страны. И последние деньги любым государством будут потрачены на то, чтобы накормить людей. Он привел в пример Зимбабве, где потребляют в год всего восемь килограмм молока на человека в год, а у нас — 350 кг. И я пообещал, что мы это не благотворительность им поможем».
Почему сократился молочный ассортимент, рассказали в Минсельхозпроде. Брыло рассказал, на какой урожай рассчитывают в Беларуси. Популярное за сутки.
Ставка делается на комплексный, системный подход. Это прежде всего модернизация производства, внедрение новых технологий. Но не менее значимыми выглядят кормовая база, генетика и племенная работа, выращивание молодняка, восстановление стада. Особый упор делается на информатизацию процессов. Если сегодня говорится, что животноводы держат первые позиции в стране, то это означает прежде всего углубленную работу по улучшению качественных показателей молочной продукции и восстановительной способности животного, а также повышение его генетического потенциала, породного состава. В селекционной работе большая роль принадлежит «Брестплемпредприятию». Его ресурсы позволяют вести целенаправленную селекционную работу. Племенной учет во всех хозяйствах области ведется в информационной системе «Племсправа». В указанную систему внесено фактически 100 процентов скота. Специалисты постоянно держат руку на пульсе. Например, увидели, что есть проблемы с генетическим потенциалом стада, бросили определенные усилия и средства на решение проблемы. Затем в приоритете оказалось выращивание ремонтных нетелей. Иными словами, постоянно оценивается уровень развития каждой составляющей и подтягивается то, что отстает. Почет — по труду На форуме животноводов, который проходил в Столине, была организована выставка-дегустация продукции перерабатывающих предприятий. Как правильно замечали посетители выставки, брендовые брестские переработчики добывают приверженность потребителя отличным качеством своих товаров. Но из некачественного сырья высококачественный продукт питания никак не сделаешь, поэтому работникам деревни и на дегустации есть чем гордиться.
Продаваемое в России белорусское молоко подорожает
Развитие фасованной продукции - одно из наших стратегических направлений, которое мы отрабатываем с комитетами по сельскому хозяйству, а также некоторыми предприятиями", - подчеркнула Ксения Мелешко. Куда поставляется белорусская молочка Начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода обратила внимание, что в сфере расширения рынков сбыта белорусской продукции нашей стране еще есть над чем работать. Текущий и предыдущий годы показали, что нам необходимо на это ориентироваться. По ее словам, за 8 месяцев текущего года Беларусь нарастила экспорт молочной продукции в Узбекистан, Азербайджан, Кыргызстан, Туркменистан и Таджикистан. Есть дальнейшие планы по увеличение поставок туда сухого молока. Так, начаты отгрузки продукции в Сенегал, Египет", - констатировала Ксения Мелешко. Также она рассказала о продуктах, которые поставляются на уже освоенные рынки. Это говорит о том, что мы продолжаем осваивать уже известные нам рынки за счет новых товарных позиций. В текущем году один маслодельно-сыродельный завод нашей страны начал поставку сыра и сухих молочных продуктов в Республику Корея, а также заменителей цельного молока в Монголию.
Кроме того, осуществлены первые поставки сухой смеси для мороженого и диетического питания в РФ", - заявила начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода.
Владимир Прихач: За 305 дней лактации животным получено 14 134 литра молока. Это очень высокий показатель даже среди нашей фермы.
Мы поражены не тем, что первое место по третьей лактации, а тем, что взяла Гран-при. Даже не ожидали такого. К слову, на роботизированной ферме «Канютичи» это не первая буренка, одержавшая победу в конкурсе.
Такой успех совсем не случайность. Кроме хорошего рациона и генетического потенциала животных ферма помогает наращивать надои благодаря внедрению технологии пересадки эмбрионов от высокопродуктивных коров к менее удойным. В 2018 году мы завезли племенных нетелей из Германии — 200 голов.
Мы их завезли, чтобы заниматься эмбриотрансплантацией, чтобы улучшать свой генофонд хозяйства, улучшать молочную продуктивность. В целом продуктивность по этой ферме 36 килограммов молока, за прошлый год составила 12 600 тонн на одну удойную корову. Молоко идет сортом экстра.
Должна сухая подстилка быть, корова должна лежать около 14 часов и жевать, чтобы получить хорошую продуктивность. И гигиена. Колхоз имени Гастелло еще в далеких 1950-х был признан одним из лучших.
Одновременно Россия увеличит объем импорта белорусского творога, сыра и масла. Несмотря на это, на следующий день Минск ввел усиленный таможенный контроль на белорусско-российской границе. В Государственном таможенном комитете Белоруссии объяснили это необходимостью бороться с контрафактной продукцией, которой ежемесячно задерживается на таможне на сумму свыше 8,6 млрд белорусских руб. После урегулирования молочного конфликта Белоруссия отменила ужесточенный режим. Меры были сняты после того, как поступила информация о том, что российская таможня начинает пропускать белорусские молочные продукты в Россию, объяснил он.
По словам Виктории Абрамченко, Россия и Беларусь продолжают интегрировать информационные системы в области ветеринарии. Так, для обеспечения полной прозрачности перемещения животноводческой продукции между нашими странами Россельхознадзор считает, что белорусской стороне нужно обеспечить учет входящего животноводческого сырья на белорусские перерабатывающие предприятия в информационной системе своей страны и автоматически передавать эти данные в информационные системы Россельхознадзора, добавила она.
Нашлись российские протоколы исследований. Там вся правда про рогачевскую сгущенку
Что происходит с дистрибьюцией белорусской молочной продукции в России. «Молочный гостинец» постоянно участвует в республиканских и международных конкурсах и выставках, где демонстрирует высокий уровень продукции. Россельхознадзор ограничил доступ молочной продукции из Беларуси на российский рынок из-за «несоответствия качества». Отмечается, что из-за структурных изменений существенного числа белорусских молокоперерабатывающих предприятий в Беларуси не предоставляются данные о продукции. Что происходит с дистрибьюцией белорусской молочной продукции в России.
Беларусь обгоняет почти все страны ЕАЭС по производству молока
На совещании 14 ноября президент Беларуси Александр Лукашенко озвучил подробности преступных схем в молочной отрасли Беларуси. Молоко питьевое “Отборное” цельное ультрапастеризованное массовая доля жира – 3,5 – 4 % “Свежие новости”. Степень влияния белорусской молочной продукции на российский рынок напрямую зависит от транспортного «плеча». Степень влияния белорусской молочной продукции на российский рынок напрямую зависит от транспортного «плеча».
Дело в крынке. Куда утекают молочные реки Беларуси?
Власти Белоруссии ввели ограничения на вывоз продукции за границу для семи производителей мясо-молочной продукции — им временно запретили экспортировать мясо. В Белоруссии раскрыта масштабная коррупционная схема при экспорте молочной продукции в Россию, в результате задержаны 26 человек, еще 15 причастных к мошенничеству арестованы. Самым востребованным молочным товаром оказалось сухое молоко (правда, канал не назвал, сколько именно продукта Беларусь поставила в Китай). Белорусские правоохранительные органы выявили мошенническую схему при вывозе молока в Россию.