Информация о том, что в Новосибирске откроется новый ресторан «Жерарня» — совместный проект актер Жерара Депардье и Дениса Иванова, появилась давно. Новосибирский ресторан Skopin занял пятое место среди лучших ресторанов Сибири по версии WhereToEat Siberia 2023.
Новосибирский ресторан получил престижную международную награду
Так делают даже те заведения, которые используют мясо в своих основных блюдах. Об этом сообщает издание BFM-Новосибирск. Отмечается, что еще 10 лет назад постное меню в новосибирских ресторанах было скорее исключением, чем правилом.
Мы следим за тенденциями. Первое время пытались запускать что-то новое одновременно со столицами, но наша аудитория привыкает медленно. У нас люди по большей части консерваторы, поэтому у нас тренды приживаются только через пару лет, когда в Москве и Питере они уже устаревают. Например, так было с севиче.
Увидели тренд, ввели в меню, но гости его не заказывали, пришлось убрать. Через три года посетители начали спрашивать, почему у нас нет севиче. Мы снова попробовали добавить его в меню, и оно зашло. Затем придумываем новые блюда. Может случиться так, что блюдо в меню было непопулярным, но в нем был очень классный ингредиент. Тогда мы берем этот ингредиент и дополняем новыми вкусами.
Для удобства, например, в BEERMAN мы предлагаем доставку блюд для новогоднего стола — килограммами скупают холодец, оливье, семгу под шубой и утку. Как правило, каждый год набор стандартный, специально сложные блюда мы не придумываем — когда меняешь ассортимент и пытаешься предложить что-то необычное, это берут не так хорошо, как классику. Приучить людей к каким-то новым блюдам — сложно, к тому же, это на одну ночь. Какие достижения можете отметить? В этом году нам с командой удалось поработать на открытии важнейших новосибирских проектов — нового терминала Толмачево и «Сибирь-Арены» — делали кейтеринг для первых лиц города. Также мы начали выезжать на «гастроли»: весной с бренд-шефом Максимом Штеркелем были в Красноярске, где представили сет из самых популярных блюд «Жан Хуан Лу» в новом проекте Bellini Group — Hello wine.
Летом были в Москве, где на закрытии фестиваля дальневосточных гребешков «На Гребне! Одно из ключевых заведений, которым я занимаюсь последние несколько лет, — это «Жерарня». В этом году задумка переросла в реальность: начали делать ремонт, заказывать оборудование и разрабатывать меню. Благодаря стажировке во Франции, я хорошо знаком с этой кухней, она не такая стереотипная, как многие думают. Благодаря тому, что страна граничит с Германией, Италией, Испанией и другими странами, разные регионы Франции имеют разную кухню, которая впитала традиции соседей. Готовимся запуститься уже через несколько месяцев.
Это будет первый международный проект в Сибири, аналогов которому нет. Ресторан «Жерарня» откроется в Новосибирске весной 2024 года Дизайн заведения разработало архитектурное бюро Pergaev Bureau Планируется, что на открытии ресторана будет присутствовать Жерар Депардье Ресторан будет состоять из нескольких залов.
Весь зал наполнен ароматами свежих цветов, что добавляет романтичности и расслабленности. Кухня ресторана Мёд просто великолепна. Блюда здесь приготовлены с большой любовью и вниманием к деталям.
Меню включает в себя широкий выбор блюд, от мясных и рыбных до вегетарианских и десертов. Каждое блюдо отличается изысканным вкусом, а его подача настолько стильна, что просто захватывает дух.
И не было недочетов. Хотелось бы поблагодарить людей которые помогли нам сделать наш праздник таким, каким мы его себе представляли. При подготовке банкета, подборе меню были учтены все наши малейшие пожелания. Официанты молодцы-обслуживание на высоком уровне, блюда были красиво оформлены и что не маловажно, очень вкусными.
Мы и наши гости остались довольны. Еще раз большое Вам спасибо. На мой взгляд ресторан больше холл отеля напоминает. Огромный проход по центру и несколько столиков по краям. Это идеальное место для конференций или тренингов. Одним словом что-то фуршетное проводить.
Постановку какого либо шоу устраивать не очень удобно. Так как колонны заграждают части гостей обзор сцены. Ну можно же сделать чтобы плавно выключался. Персонал приятный и на любые просьбы очень отзывчив. Про кухню не могу сказать, что всё понравилось, но в большинстве своём блюда вполне хорошо были выполнены. Хотя если свадьба в урбанистическом стиле, под гул кранов и крики строителей, то Вам сюда.
Ни о какой романтике, трогательности и возвышенности речи не идёт. ТоскаБольПечальиРазочаровние - неотъемлемые составляющие моего здешнего обеда все 3 раза. Официанты не восприняли нас за людей, которым стОит подать меню к слову, народа было мало, занято 5 столиков. Посчитала специально. Обратилась с просьбой "Извините, можно, пожалуйста, меню". Ответ через плечо "Щас".
В итоге, меню взяли сами. Ох уж эти цены ланча... Еда не отличается характеристикой "вкусно". Оплата счета произошла по схеме "самообслуживание": сами подошли к кассе, сами оплатили. Так же, как и слово "Ресторан". На вид - небольшое летнее кафе, но внутри можно попробовать блюда на открытом огне - очень вкусно, особенно шашлык из курицы.
Еще в меню есть пицца так что пока народу мало - можно уютно так посидеть 30. Всё очень понравилось, особенно приятно было работать с менеджером Юлией и официантом Элиной - профессионалы своего дела! Все остались довольны! Большое вам спасибо! Все, что написано ранее-это неправда!
Ресторан МЁD
На вопросы журналиста BFM-Новосибирск ответила администратор ресторана. Она заявила, что собственники намерены восстановить ресторан в кратчайшие сроки. Прошло всего несколько часов после того, как пожар потушили. Мы еще в себя не пришли. Могу сказать только, что ресторан точно будут восстанавливать. Нам уже об этом сообщили. Здание не было застраховано, собственник будет отстраивать ресторан заново на собственные средства».
Соответствующие требования выдвигали общественники городская общественная организация «Ласточка». Они требовали от мэрии Новосибирска и ООО «Ривьера» снести комплекс Shalet — ресторан и кафе общей площадью 1243,8 кв. Общественники заявляли, что защищают права и законные интересы жителей Новосибирска в сфере экологии и культуры. Со своей стороны мэрия Новосибирска в феврале 2013 года подала иск к автономному учреждению культуры «Парк культуры и отдыха «Заельцовский» с требованием о передаче ресторана в муниципальную собственность. Мотивировано это было тем, что объекты недвижимого имущества были возведены на муниципальной земле без получения разрешения на строительства. Дело рассматривал Арбитражный суд Новосибирской области. Процесс был достаточно длительным, стороны неоднократно пытались обжаловать решения суда.
Ранее стало известно, что Салтанат Нукенова является племянницей экс-акима Павлодара. Погибшая занималась астрологией и вела личный блог. Как указано на её социальной странице — стоимость ее консультаций составляла порядка 80 тысяч тенге. Напомним, 9 ноября, в столичном ресторане «Бау» произошла трагедия.
Речь шла о трех казанских заведениях на улицах Сибгата Хакима, Мусина и Чистопольской. Как рассказали «Татар-информу» в ресторане «МёD», инцидент произошел еще 21 октября. Бойцы пытались попасть к ним, однако работники службы безопасности категорически закрыли перед ними вход. Руководство ресторана «МёD» после случившегося уволило сотрудников охраны. По мнению руководства, охранники поступили неправильно. Администрация заведения сообщила, что они готовы извиниться перед военнослужащими. Да, есть в заведениях, в клубах внутренние правила, но мы не против военной форы, ни в коем случае. В итоге всю охрану мы уволили.
Новосибирск ресторан мед - фото
Можно ли заказать доставку из ресторана Мед? Как не крути зачастую в кафе и ресторанах если заказывать блюда с содержанием морепродуктов, то их как «солью посыпали». Рейтинг 4,4 на основе 328 оценок и 125 отзывов о банкетном зале «Мёд», Площадь Гарина-Михайловского, Новосибирск, Красноярская улица, 35.
Веселый священник освятил в Новосибирске мед
Пожарные оперативно ликвидировали возгорание кровли одноэтажного ресторана, расположенного в Советском районе Новосибирска. Французский актёр Жерар Депардье пообещал вместе с известным ресторатором Денисом Ивановым открыть заведение под названием «Жерарня» в Новосибирске. Новосибирск ресторан мед | Фото подборки о путешествиях для туристов.
В день смерти Салтанат Нукеновой в ресторане Bau отменили бронь делегации Путина
Использование материалов, опубликованных на сайте novos. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал novos. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
Судя по этим кадрам, именитый француз обстоятельно изучил все детали сервировки и приготовления блюд. На память он оставил тарелку, на которой сделал свой портрет и бутылку водки, сделанной по собственному рецепту. Ранее появилась информация, что Депардье прилетел в Новосибирск с четырехдневным деловым визитом.
Его помощница подтвердила, что актер запускает в городе бизнес, связанный производством и поставками продуктов для ресторанов.
Это произошло после того, как в своем Telegram-канале она разместила пост о намерении обратиться в полицию, прикрепив видео с выступлением травести-артиста в военной форме. Региональный главк МВД сообщил о проверке в отношении владельца заведения.
Уже утверждено меню: многие блюда попали в него прямиком из кулинарной книги актера. В Pergaev Bureau отметили, что на официальном открытии «Жерарни» планируется личное присутствие актера Жерара Депардье. Планируется, что основной упор кухня заведения сделает на французские, европейские и русские блюда, большие порции и «понятную еду».
Новосибирск ресторан мед - фото
Сюжет в вечернем выпуске программы "Вместе" 10 канал Новосибирск, 26ноября 2020 , https:Сюжет в вечернем выпуске программы "Вместе" 10 канал Новосибирск, 26ноября 2020 , https. По данным издания, продолжил работу только ресторан в башне «Город столиц» на Пресненской набережной, который открыли первым. Ресторан МЁD — отличный банкетный зал для свадьбы, дня рождения и любого мероприятия в Новосибирске: контакты, фото залов, отзывы, цены на банкет. Просмотр и загрузка Мёд НОВОСИБИРСК(@pro_honey_blog) фото и видео из Instagram-историй без входа в систему. Актуальная информация о Мёд: телефоны и адреса в Новосибирске. «Это позор: гулять и прикрываться новосибирскими депутатами, нажраться и ещё танцевать на похоронах.
Ресторан - Мёд, по адресу Новосибирская область, Новосибирск, Красноярская улица, 35
Информация о том, что в Новосибирске откроется новый ресторан «Жерарня» — совместный проект актер Жерара Депардье и Дениса Иванова, появилась давно. ВКонтакте – универсальное средство для общения и поиска друзей и одноклассников, которым ежедневно пользуются десятки миллионов человек. Мы хотим, чтобы друзья, однокурсники, одноклассники, соседи и коллеги всегда оставались в контакте. одно из именитых заведений в Новосибирске, а также может называться полноправным рестораном в категории "Общее меню".