шкатулку из кедровой древесины; конфеты с кедровыми орешками. это настоящая находка для любителей ореховых деликатесов.
Конфеты "Фрутодень" с кедровыми орешками
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. Отзывы У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Как создаются вкусности? На полках читинских магазинов появились конфеты "Кедровый грильяж" собственного производства одной из забайкальских фабрик. Смесь ядра кедрового ореха, меда и сливочного масла. Почти готовые на противне конфеты в ожидании сладкой поливки. Екатерина Вершинина, корреспондент: "Кладем конфеты на глазированную машину, все это сверху покрывается толстым слоем шоколада.
Выглядит очень аппетитно, а уже следом они отправляются в охлаждающий тоннель".
То, что нам нравится самим, мы предлагаем Вам! В ассортименте представлены хиты продаж: мягкий кедровый грильяж, кедровый трюфель, кедровый марципан, варенье из сосновых шишек, ядро кедрового ореха в сосновом сиропе, иван-чай и многое другое. Будьте уверены, что покупая эти сладости, Вы покупаете настолько натуральное, насколько это возможно в сегодняшних условиях! Мы уже влюбились в эти сладости, поэтому предлагаем полюбить их и Вам!
Вкусно Мы выпускаем более 120 наименований кондитерских изделий. Конфеты кондитерской фабрики «Ангара» - это конфеты на любой вкус!!!
Обман вкуса
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. Отзывы У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Пармезан, хамон — та же история. И вот в 2014 году мы придумали перерабатывать у себя на фабрике кедровые орехи. И уже десять лет доказываем, что Томская область славится не только черным золотом, но и золотом кедровым. Кедровый орех — он как нефть, только маленький улыбается. От фасовки привозных грецких орехов, фундука и кешью решено было перейти к работе с «родным» орехом — кедровым Источник: Алексей Альпет — Удалось с тех пор «догнать» пармезан и покорить мировой рынок? Что касается сладостей, их производим в первую очередь для внутреннего, российского рынка. Легко ли было искать первых покупателей, поклонников? Я ведь поставил целью создать полностью натуральный продукт — без искусственных добавок, ароматизаторов, красителей и консервантов. Считал, пускай наши конфеты не будут храниться по несколько лет, но зато будут максимально экологичными.
Десять лет назад идея создавать кедровые сладости без красителей и консервантов казалась утопией Источник: «Сибирский кедр» — Сегодня такой подход в тренде, выпускается всё больше продукции с приставкой «эко»… — А десять лет назад это звучало как нонсенс, технологи крутили пальцем у виска. Так что первый год, пожалуй, был самым тяжелым. Мы подбирали рецепты, дегустировали, меняли технологии, настраивали оборудование, снова дегустировали. И конечно, старались много рассказывать о себе, быть максимально открытыми. Проводили экскурсии, приглашали к себе на производство. Конечно, многие тогда успели «вдохновиться», подсмотреть наши идеи.
В ассортименте нашего магазина есть кедровый марципан, трюфель, батончик, мягкий грильяж.
А тем, кто предпочитает сладости без сахара, непременно стоит попробовать наши финиковые конфеты с кедровыми орешками! Порадуйте разнообразными вкусами натуральных шоколадных кедровых конфет от Территории тайги себя или своих близких. Мы обещаем, вы не останетесь равнодушны!
Какой банк даст мне кредит 300 миллионов на орешки? Нет такого банка. Поэтому главные в бизнесе — китайцы. У них дешёвые кредиты. Они могут себе позволить купить в урожайный год ореха на несколько миллиардов, положить в холодильник, продержать два года, а потом продать, когда неурожай. В том числе назад в Россию.
Вячеслав Данилкин решил не пускать проблему на самотёк: не раз ездил в Москву, поднимал проблемы экспорта дикоросов на парламентских слушаниях и на региональных экономических форумах. Не знаю, благодаря нашим ли усилиям или чьим-то ещё, но первые подвижки есть: заготовители и переработчики дикоросов попали в приказ Минсельхоза и в следующем году смогут претендовать на льготные кредиты как сельхозпроизводители. Раньше же у нас никакой поддержки не было. Ступенька третья: логистика — С логистикой сложно, — качает головой Вячеслав Данилкин. До моря довезти ещё надо, ближе всего в Новороссийск. Контейнер на железной дороге стоит вообще космос, поэтому грузим фуру. Доезжает — я лечу, оформляю все документы, грузим партию на корабль, примерно 40 дней она идёт до получателя. Это длинное транспортное плечо ложится в стоимость. Отчасти поэтому мы больше нацелены на Европу.
Фуру загрузил — через 10 дней она там. Подобрать персонал бывает непросто. Наверное, надо как-то мягче в курс дела их вводить, но не всегда получается. Хотя мы сейчас уже даже без языка берём и всему учим. Лишь бы человек был ответственный, обучаемый и внимательный — цифр много. Экспортировать самому себе Вячеслав Данилкин отмечает, что европейским компаниям нужна такая стабильность в поставках, цене и объёмах, которые отечественный бизнес редко может себе позволить. Вдобавок это упростило оформление вывоза — мы делаем лицензию на один контракт, вывозим по сути сами себе, а потом уже распродаём по Европе. Открыть юрлицо за рубежом Вячеславу помог партнёр — русский немец, давно живущий в Германии. У нас особенный подход: в Германии нет склада, мы под каждую заявку делаем сборную паллету отсюда.
Вот сейчас собираем грибы, ягоды, папоротник, варенье, конфеты, иван-чай, кисели… до 70 наименований разных дикоросов. И покупатель понимает — в цене нет дополнительных затрат, а продукт всегда свежий. Это очень важно в Германии — что продукт изготовлен не полгода, а две-три недели назад. Мы делаем акцент на том, что это дикоросы, что это органик.
Поделиться:
- Как кузбассовец кедровый орех по всему миру стал продавать
- Интервью с основателем бренда «Сибирский кедр» Алексеем Альпетом - 25 апреля 2024 - ВОРОНЕЖ1.ру
- Сорок девять лет — это какая свадьба
- Читайте также
- Конфеты «Kedrini» – настоящий шоколад и нежность кедровой начинки
Кедровый грильяж
Конфеты Драже ассорти (Кедровый орех в белой+тёмной шоколадной глазури), пласт/б 200гр. Шоколадные конфеты с дробленым орехом. Фрутодень с кедровыми орешками. Кедровые орехи. Набор конфет «Сибирский сувенир» с начинкой из цельных кедровых орехов получил золотую медаль на международном смотре-конкурсе кондитерских изделий в Москве. Наш магазин. Новости.
Кедровый грильяж
И да, мы победили», — поделилась эмоциями Ольга Онучина — руководитель PR-службы холдинга «Объединённые кондитеры», в который входит шоколадная фабрика «Новосибирская». На предприятии уточнили, что производят эти конфеты с 1995 года. У них полностью натуральный состав: какао-масло первого отжима, без дезодорации, тёртое какао, сгущённое молоко и ядра кедровых орехов, которые нечасто используют в кондитерской промышленности — не все профессионалы умеют с ними работать.
Эта награда далась коллективу нелегко: только дружба и выдержка, профессионализм и большая эмоциональная поддержка руководителя ансамбля Андрея Кульманова, педагогов, команды родителей, всего зала помогла юным танцорам достойно выступить, и как в спорте, дойти до финиша первыми. Браво, мы верили в вас, наш любимый ансамбль «Кедровые орешки»! Вы показали всей России, что Сибирь, Красноярский край богат не только природой и кедровыми орехами, но и талантливыми творческими коллективами!
В производстве используется экологически чистое сырье: итальянский шоколад, молдавский чернослив, алтайский мед, семечки, халва. На данный момент конфеты можно купить только в Горном Алтае, но в планах поставлять продукцию в Алтайский края и Новосибирскую область.
Кедровый марципан ассорти Кедровый марципан трех видов: классический ореховый, с земляникой и с черникой в бельгийском шоколаде, а также традиционная благоухающая травяная смесь. Если вы как раз ищете, где купить кедровый грильяж и другие Сибирские лакомства, смело обращайтесь в наш розничный магазин сладостей в Красноярске по адресу ул. Конфеты "Сила шамана" и "Моя Сибирь" Весовые сладости трех сортов: тончайшие вафли, прослоенные кедровыми ядрышками и сибирской ягодой — черникой, брусникой или облепихой, а сверху элитный шоколад. Упаковка конфет выполнена в едином стиле, но рисунки шаманов на обертках разные, на которых с обратной стороны вы найдете легенды про Хакасию и Сибирь. Срок хранения краткий — 4 месяца. Сувенирный шоколад "Моя Сибирь" Стограммовая плитка натурального шоколада с кедровыми ядрышками в симпатичной органической упаковке с изображением оленя, волка и медведя с интересными заметками о Сибирском крае— классный презент на память!
Конфеты Сибирский кедр Фрутодень с кедровыми орешками в шоколадной глазури 120г к/к Россия
Добавьте его в корзину Добавьте в корзину определенное количество. Заполните форму заказа На заполнение формы заказа уйдет немного времени. Введите желаемый адрес доставки Пропишите ваш адрес доставки, куда мы отправим вам продукцию.
Description Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности к производству шоколадных конфет, и может быть использовано в качестве пищевого продукта, сибирского подарка или сувенира. Кондитерское изделие имеет сложный состав и для его получения используется многостадийная, достаточно сложная технология. Композиция начинки также имеет сложный состав, содержит ингредиенты, требующие тщательной предварительной подготовки. В изобретении исключены консерванты, однако композиция очень сложная, многокомпонентная, требующая многочисленных операций подготовки сырья. Конфеты являются высококачественными изделиями, содержат в рецептуре сибирское сырье - ядро кедрового ореха, чернику черничное пюре , вишню вишневое пюре , красочно оформлены. Кроме того, многокомпонентная начинка предполагает определенные сложности при изготовлении. Задачей настоящего изобретения является расширение ассортимента шоколадных конфет, исключение в составе начинки специальных консервантов и ароматизаторов, упрощение ее состава.
Соотношение количества шоколада для формования и начинки равно 1. Они обладают биологической ценностью, другими уникальными достоинствами, питательны. Другие ингредиенты начинки - клюквенный, брусничный соки - высокоценные составляющие, содержащие естественные консерванты, придают конфетам приятный аромат тайги и вкус сибирских ягод. Использование в составе начинки меда, обладающего биологической активностью, усиливает ценность состава начинки, позволяет облагородить аромат и вкус конфет, создает приятную сладость. Важно, что ингредиенты начинки обеспечивают широкий спектр органолептических свойств, усиливают, дополняют и оптимально сочетаются друг с другом.
Продукция Новосибирской шоколадной фабрики обошла конкурентов из других регионов России, Казахстана и Белоруссии. Фигурные шоколадные шишки получили высокие баллы за качество, вкус, упаковку и оригинальность на смотре «Инновации и традиции — 2023». И да, мы победили», — поделилась эмоциями Ольга Онучина — руководитель PR-службы холдинга «Объединённые кондитеры», в который входит шоколадная фабрика «Новосибирская».
Пять дней, что ребята были на конкурсе в Москве, почти не спали. Татьяна Россихина, мама: «Дочь Маша, мы занимаемся с трёх лет в ансамбле, сейчас нам 15 лет. Юлия Иванова, мама: «Доченька Арина, 10 лет в танцах. Устали невероятно, напряжение колоссальное. В первом же конкурсном номере «Иван да Марья» сбой дала фонограмма. Сначала пошёл скрип, потом музыка затихла, потом пропала вовсе. Номер массовый, хореографам пришлось выкручиваться, ни один ребёнок не сбился. Андрей Кульманов, художественный руководитель ансамбля «Кедровые орешки»: «Я встал в центре радиорубки и начал руками дирижировать.
Как кузбассовец кедровый орех по всему миру стал продавать
шкатулку из кедровой древесины; конфеты с кедровыми орешками. Восхитительное сочетание сухофруктов, ароматного шоколада и кедровых орехов в конфетах Фрутодень. Шоколадные конфета “Кедровый десерт” необходимо изготавливать в форме кедровой шишки. Круглые конфеты в наборе «Кедровый метеорит с сосновой шишкой» обернуты в фольгу и имеют оригинальный вкус: с медом, кедровым орешком, фундуком, кешью. Набор конфет «Сибирский сувенир» с начинкой из цельных кедровых орехов получил золотую медаль на международном смотре-конкурсе кондитерских изделий в Москве. Конфеты были вкусные — покрытые настоящим шоколадом, с кедровыми орехами в начинке и тремя вафлями.
Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Всё начиналось с керосина...
- Конфеты "Фрутодень" с кедровыми орешками
- Кедровые конфеты
- Новости по теме
- Конфеты ручной работы «Кедровый грильяж» | Кондитерская Фабрика "Восток"
- Кедровая свадьба – 49 лет жизни после свадьбы
Натуральнофф – доставка натуральных продуктов и сладостей со склада в Москве
Главной отличительной особенностью шоколадных конфет «Kedrini» является уникальный рецепт мягкого кедрового пралине, которое готовится из свежих кедровых орешков, собранных в Горном Алтае и Бурятии, и тростникового сахара. Также в начинку конфет в зависимости от желаемого вкуса добавляются ягоды клюквы и облепихи, семена чиа. Для конфет используется только натуральный шоколад с высоким содержанием какао. Сейчас в линейке шоколадных конфет «Kedrini» 4 вкуса: темное кедровое пралине; кедровый орех с семенами чиа; кедровый орех с облепихой; кедровый орех с клюквой.
После охлаждения заливают шоколадом для получения донышка. Изделие охлаждают и извлекают из формы. Пример 1. К 3 кг промытых кедровых орехов восковой спелости в скорлупе добавляют 4 кг сахара, заливают 4 об. Затем настой сливают. Берут 1.
К 700 г настойки кедрового ореха в скорлупе добавляют 100 г клюквенного сока, 100 г брусничного сока, 100 г меда, хорошо перемешивают. Смесь дозированно вводят в шоколадную форму. Заливают шоколадом, оформляя донышко, охлаждают. Конфеты имеют приятный вкус с ароматом кедрового ореха и лесных даров - клюквы, брусники, меда. Данные по другим примерам приведены в таблице. Claims 8 1.
Наша продукция производится из полезного, экологически чистого сырья - ягод, кедрового ореха самого высокого качества, мёда.
Натурально Наше предприятие продолжает работать в рамках ГОСТа, без консервантов, используя натуральные ингредиенты.
С мелкомасштабного ручного производства в 1999 году компания выросла до 5 цехов, где изготавливают линейку из более чем 300 продуктов. Однако основным продуктом на экспорт остается именно ядро кедрового ореха. В меньшем объеме — кондитерская продукция на основе сибирских дикоросов. Зато такие пользуются спросом по России. Есть на фабрике и уникальные разработки, например — нежное суфле с добавлением перетертого кедрового ореха, натуральных сибирских ягод и покрытое натуральным шоколадом «Кедровая птичка», над рецептурой которой технологи работали более года. Также покупателей часто привлекают необычные вкусовые сочетания, например, плитка белого шоколада с добавлением фисташки и кедровых орешков.
И все же ядро кедрового ореха — центральный продукт, популярный как в России, так и занимающий основную долю экспорта. В нашей стране лидеры продаж — конфеты, мармелад и шоколад. Ну а томичи отдают предпочтение чаям и конфетам в упаковке для всей семьи», — рассказала Ольга. Производство кедрового ореха — кропотливый процесс, многие особенности являются коммерческой тайной компании. Изготовление продукции из дикоросов сертифицировано по международному стандарту ISO 22000-2007, а для зарубежных поставок действует европейский органический сертификат на кедровый орех и ряд его производных — кедровую пасту, масло и жмых. Начать экспорт в сложный период — и выиграть Сейчас «Эко-фабрика Сибирский кедр» уже дважды номинирована на всероссийскую премию «Экспортер года» в сфере АПК и заняла первое место в Сибири и второе место в России среди всех малых и средних предприятий. При этом экспортную деятельность фирма начала в достаточно сложный период: начало 2020 года.
Представьте: большая часть авиарейсов остановлена, границы закрываются из-за эпидемии. Не самый благоприятный год для бизнеса и тем более — открытия новых направлений. Но именно в этот момент эко-фабрика решает действовать. И начали активно пользоваться услугами Центра поддержки экспорта и Российского экспортного центра по субсидированию мероприятий. В 2020 году больше было онлайн-мероприятий, а со второй половины 2021 года — очных выставок и бизнес-миссий. Они специализируется на продуктах и напитках, в большей степени посетителями являются международные байеры и дистрибьюторы. А в качестве экспонентов — разные страны», — поделилась Ольга.
В приоритет на всех выставках компания ставит свой флагманский продукт — ядро кедрового ореха. Ольга отметила: несмотря на то, что в целом с продуктом знакомы, специфики сибирского ореха покупатели не понимают, пока не попробуют его. И мы пробовали продукцию других стран — вкусы другие. Наш более насыщен, не отдает хвойным привкусом. С каждым годом узнаем все больше нюансов о рынке ядра кедрового ореха, потому что в каждой стране уже есть определенный объем рынка.
Конфеты грильяжные «Грильяж с грецким орехом и абрикосом» Н/З
- Rifero - Rifero Россия
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Купить Конфеты "Фрутодень" с кедровыми орешками
- Почему Все Любят Наши Конфеты
- Ансамбль «Кедровые орешки» выиграл национальную премию
- Натуральнофф – доставка натуральных продуктов и сладостей со склада в Москве
Шоколад с кедровыми орешками из Ханты-Мансийска появится в федеральных торговых сетях
Круглые конфеты в наборе «Кедровый метеорит с сосновой шишкой» обернуты в фольгу и имеют оригинальный вкус: с медом, кедровым орешком, фундуком, кешью. Так, для европейцев применение кедровых орехов в кондитерском деле – «новость», они используют их только в салатах. Как-то в Дании я угощал местного шоколатье нашими конфетами с кедровыми орешками, он был очень удивлён такому необычному сочетанию. это настоящая находка для любителей ореховых деликатесов. Круглая кедровая конфета Кедровый метеорит с сосновой шишкой в шоколадной глазури с медом, кедровым орешком, фундуком, кешью обернутая в фольгу. Красноярский образцовый хореографический коллектив ансамбль танца «Кедровые орешки» выиграл Гран-при VI Международного Рождественского конкурса-фестиваля «Арт-Базар» и одержал победу на VII Национальной премии «Золото нации». Красноярский образцовый хореографический коллектив ансамбль танца «Кедровые орешки» выиграл Гран-при VI Международного Рождественского конкурса-фестиваля «Арт-Базар» и одержал победу на VII Национальной премии «Золото нации».
Шоколад Kedrini молочный с кедровым орехом
Кедровый орех — он как нефть, только маленький (улыбается). Медовый грильяж из кедровых орехов с добавлением фундука и брусничного пюре. Первую в регионе кондитерскую фабрику открыли в Горно-Алтайске, там выпускают конфеты ручной работы, в том числе, с кедровыми орешками, сообщает правительство Республики Алтай. Конфеты сделаны из микса цельных кедровых орешков и молодых сосновых шишек, окутанных таёжным мёдом и залитых настоящим бельгийским шоколадом.
Ансамбль «Кедровые орешки» выиграл национальную премию
Конфеты «Фруктовые» с кедровыми орешками — это изысканное лакомство из сухофруктов, (финики, курага, чернослив) с добавлением кедровых орешков. У нас вы можете купить шоколадные конфеты с кедровым орехом: кедровый грильяж, кедровый марципан, кедровый трюфель. Главная Новости Культура «Кедровые орешки» с победой вернулись в Красноярск. Фото 'Конфеты грильяжные «Грильяж с кедровым орехом» Н/З'. Первую в регионе кондитерскую фабрику открыли в Горно-Алтайске, там выпускают конфеты ручной работы, в том числе, с кедровыми орешками, сообщает правительство Республики Алтай. НОВИНКА Кедровые конфеты с овощами 27.01.2021 09:15.