это растение, которое имеет много уникальных свойств и играет важную роль в природе и для человека. Список синонимов и русских названий, коллекция изображений, описание характерных свойств и ключевых признаков Rubus arcticus. Княженика обыкновенная, Земляника, Княженика.
Ягода княженика: фото, где растет, описание, как выглядит
Княженику можно высаживать дважды в год, в начале и в конце сезона: со второй декады апреля по вторую декаду мая и со второй декады сентября по первую декаду октября. Селекционеры постарались взять от княженики тонкий аромат и вкус, неприхотливость и высокую морозостойкость, а от малины обыкновенной или костяники, с которой также. Описание и особенности ягоды Княженика обыкновенная — травянистые кустики. Дорастают до 20-30 сантиметров. Купите Княженика обыкновенная Линда V-2 ltr в интернет-магазине товаров для дачи и огорода. Купите Княженика обыкновенная Линда V-2 ltr в интернет-магазине товаров для дачи и огорода. Ботаническое название растения – Княженика обыкновенная. Она относится к семейству Розовых, роду Рубус.
Княженика садовая: посадка и уход в плодовом саду
А набрать даже малый кузовок княженики — редкое везение. Автор этих строк встречала на трассе в Усть-Вымском районе республики бабушек, торгующих дикоросами — княженика у них была самой дорогой. Ягоды княженики собирают в июле-августе, а ее листья — с середины лета. Княженику употребляют в свежем вкуснее и полезнее всего и переработанном виде: перетирают с сахаром, делают варенья, компоты, морсы, соки, мармелад, наливки-мамурки, настойки, ликер, замораживают и сушат. Из листьев готовят суррогат чая и целебный отвар. Необычайно полезной эту ягоду делают содержащиеся в ней углеводы, глюкоза и фруктоза, лимонная, яблочная и аскорбиновые кислоты, ряд витаминов, дубильные вещества, эфирные масла. Это ценный продукт не только для поддержания и укрепления здоровья, тонизирования и быстрого поднятия иммунитета, но и для лечения авитаминозов, ряда заболеваний. Ягода имеет противовоспалительные, жаропонижающие, противовирусные свойства. Также княженика входит в топ самых активных косметических компонентов, становясь основой питательных и омолаживающих кремов, лосьонов и сывороток. Упоминания о княженике в литературе, что называется, редки, да метки. А советский и израильский поэт и драматург, известный песенник Виктор Гин посвятил ей целое стихотворение: Есть ягода такая — княженика.
Ты о такой и не слыхал, поди. Приедешь на Камчатку, поживи-ка, По ягоды с лукошком походи. Спасает эта ягода от жажды, Дурманит, словно губ девичьих мед.
Посадочная яма формируется глубиной до полуметра. Посмотрите, как правильно приготовить яму для посадки княженики. На дне должен быть слой щебня, гравия и кирпича, а выше питание — торф, песок и компост Источник: питомник «Сады Урала» — Дно выстилается дренажным слоем из щебня, битого кирпича или гравия, — объясняет правила посадки агроном питомника «Сады Урала» Марина Мелехова. Саженец княженики нужно разместить на насыпи. Важно при этом расправить корневую систему.
Грунт уплотняют, обильно поливают и мульчируют. В качестве мульчи используют компост, торф или перегной. Кусты княженики высаживают на расстоянии 30—35 сантиметров друг от друга. Расстояние между рядами — около 40 см. Как ухаживать Княженика зимует в открытом грунте, но остаются лишь корневища: листья к осени опадают. Весной, в начале дачного сезона, с грядки нужно удалить старую листву и разрыхлить почву вокруг кустов и между рядами.
Они похожи только по листьям, по цветкам и ягодам они разные. Назову два признака, по которым эти два деликатесных вида легко можно различить по ягодам: Шарики плодов у княженики практически не отрываются от основания, только с повреждением варенье так целиком с основанием и варят. Ее в живую даже не столько ешь, сколько обсасываешь основание ягоды.
У костяники шарики плодов легко отрываются от основания. Еще одно отличие — ягода княженики смотрите фото висит на плодоножке, а у костяники — всегда смотрит вверх. Расскажу о каждом растении подробнее. Княженика обыкновенная княженика арктическая, малина арктическая, поленика северная Rubus arcticus Семейство: Розоцветные Стебли до 30 см высотой, без шипов.
Очень неприхотливое растение. Хороший медонос. Княженика арктическая в природных популяциях плодоносит не каждый год, урожайность вида низкая.
Поэтому в культуре обычно выращивают сорта, созданные на основе гибридов княженики арктической и её североамериканским подвидом княженикой звездчатой R. Посадка: Княженика предпочитает рыхлые, торфяные, влажные почвы. Можно высаживать в затененных местах. Перед посадкой на глинистой почве или суглинке в посадочные ямы добавляют торф кислотностью 4,5-4,8 pH, песок, перегной. То есть княженике не нужна настолько кислая почва, как вересковым: клюкве или голубике. Допустимый уровень кислотности от 3,5 до 5,6 pH.
Ягоды княженики – как вырастить ее у себя в огороде?
Дополнительно добавьте удобрения: 2 ст. Все компоненты хорошо перемешайте с землей, сформируйте грядку, полейте ее сначала чистой водой из расчета 3 ведра на 1 кв. Дайте грядке постоять 2 — 3 дня, чтобы она просела, а затем можете приступать к посадке. Перед посадкой грядку еще раз хорошо полейте теплой чистой водой 2 лейки на 1 кв. После этого высаживайте рассаду княженики в два ряда на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами выдерживайте расстояние 35 — 40 см. Посаженные растения еще раз полейте теплой водой той же нормой, что и перед посадкой и замульчируйте всю поверхность грядки опилками или торфяной крошкой слоем 6 см.
Мульчирование будет препятствовать росту сорняков и сохранит влагу в почве. Поливать княженику нужно еженедельно. В жару — чаще. Земля под кустиками всегда должна быть хорошо увлажненной, но без стоячих луж. Один раз в месяц поливайте свои посадки подкисленной водой 2 чайные ложки лимонной кислоты на лейку под 3 растения. Весной, как только растает снег, полейте свой княженичник раствором мочевины 2 чайные ложки на ведро воды из расчета на 1 кв.
В середине мая и конце июня подкормите кустики раствором навозной жижи в концентрации 1:10. Осенью в конце сентября дайте вашим растениям какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодово-ягодных культур с преобладанием калийно-фосфорных удобрений и сбалансированным составом микроэлементов. Подготовка к зиме. Княженика — одна из самых морозостойких ягод. Зимой растения выдерживают лютые морозы до — 50 градусов. Поэтому взрослый княженичник на зиму можно не укрывать.
Плоды можно собирать в конце августа и в сентябре, они представляют собой костянку, внешне напоминающую ягоды малины. Масса в пределах 1-2 г. Окрас ягод варьируется от вишневого до пурпурного.
Это совсем другая ягода, да и не ягода вовсе, а костянка. Ближе всего княженика к малине, её второе название арктическая малина. Те, кто хоть раз пробовал княженику, никогда не перепутает её с другими ягодами. Такого аромата нет ни у одной похожей ягоды. Самая вкусная и ароматная ягода! Горсть княженики на ведро другой ягоды, запах основной ягоды напрочь перебивает.
Важно: темно-красный цвет плодов не служит гарантом их полного созревания.
Ягоды созревают около 14 дней. Приступать у уборочной компании лучше сразу после того, как плоды станут полупрозрачными, блестящями. Основной вред растениям княженики наносят улитки, слизни и майский жук — они объедают листья. Но в целом вредители княженику не очень жалуют. Вероятно, это связано с тем, что плотная ягода и мощная плодоножка заставляют вредителей поискать «добычу» попроще. А может быть, и с тем, что после цветения цветки княженики быстро «закрываются» и выглядят засохшими и непривлекательными для откладывания потомства вредителями. Но на самом деле внутри прячется жизнеспособная костянка. Избавление от сорной растительности Арктическая ягода привыкла к трудностям, а потому она вполне успешно борется с сорняками. В течение первого года после посадочной компании культуре, конечно, нужно помочь: вручную пропалывайте посадки, пока кустики княженики не разрастутся. В дальнейшем плотный ковер, который образует княженика, не пропустит конкурентов за влагу и питание.
На наших посадках соседства с княженикой не выдержал даже хвощ. А вот мульчировать грядки княженики я не рекомендую. Нам ведь нужно, чтобы она разрослась. Эта культура размножается порослью, которой будет очень трудно пробиться сквозь слой мульчирующего материала. Можно, конечно, создать мульчирующий слой на первый год. Но потом его придется все равно убирать. Поэтому лучше один сезон поработать над созданием условий для северной гостьи. Несколько важных моментов: Княженика еще и декоративное растение. Цветет она нежными розовыми цветками, образуя плотные куртины, благодаря чему ее используют для бордюров. С середины июля княженика цветет и плодоносит одновременно.
Где растет ягода княженика и что это такое
Блог. Александр Меркер: «Ликбез по растениям: такие похожие и такие разные княженика и костяника» | Княженика Анна Княженика – самая вкусная и ароматная северная ягода, красивое и полезное растение. Это многолетнее травянистое растение имеет небольшую высоту, длинное ползучее. |
Ягода княженика: фото, где растет, описание, как выглядит | Княженика обыкновенная (69 фото). 4 111. Скачать. Растения тундры Княженика. |
Княженика обыкновенная ? обыкновенная княженика обзор: как сажать, рассада княженики | Княженику обыкновенную поливают теплой отстоянной водой по мере подсыхания почвы. После полива почву нужно рыхлить. |
Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) | Дикорастущей княженике жарко везде южнее Питера Энтузиасты выводят сорта, которые выживают и на Кавказе и в средней полосе, но найти саженцы – целая проблема. |
Ягода княженика
Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) | Саженцы Княженики Садовой Линда можно купить в СПБ с Доставкой Курьером. |
Княженика — царская ягода | Княженика обыкновенная (лат. Rubus arcticus). © Ztaffanb. Княженику называют ещё поленика, потому что растёт она на сырых полянах и лугах. |
Княженика обыкновенная: описание растения, особенности посадки и ухода, полезные свойства ягоды | Rubus arcticus: плоды и листья. Синонимы. Княженика обыкновенная, малина арктическая, поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица. |
Уникальная ягода княженика! Княженика это не костяника, а арктическая малина. Рассада княженики
августе и становится сладкой с характерным вкусом и ароматом. Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Княженика обыкновенная: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.). Княженика обыкновенна (арктическая) – самая северная ягодка. Похожие. Следующий слайд. Княженика обыкновенная Mespi Садовые Растения. Арктическая княженика отличается высоким содержанием ценных веществ, которые оказывают благоприятное действие на иммунную систему человека.
Где растет ягода княженика и что это такое
Посев осуществляется в глубокие емкости, желательно ящики или ведра. В состав грунта входят равные части торфа и песка. А также перегноя и органики. При посеве семена углубляют на 1-1,5 см. Затем семена присыпают небольшим слоем торфяной смеси. Растения хорошо переживают зиму. Поэтому посеянные саженцы сразу помещают в открытые условия. Сроки посадки Сроки посадки княженики зависят от способа разведения ягоды.
Если посадка осуществляется черенками, посадку осуществляют поздней весной или летом. В это время происходит активная вегетация побегов. Если посадка осуществляется осенью, следует обеспечить растение теплом до появления первых корней. Посев производится осенью или ранней зимой. Таким образом семена проходят период естественной стратификации перед активным ростом. При посадке растения в ноябре или декабре высока вероятность появления плодов уже следующим летом. Выбор места и подготовка почвы Перед посадкой княженики, стоит подготовить место и почву.
В естественной среде культура растет в хорошо освещаемых местах, в питательной среде с достаточным количеством естественных удобрений и перегноя. Поэтому на приусадебном участке создают оптимальные условия. Выбор места, во-многом, зависит от условий и региона посадки княженики. Так, если растение высаживается в северной части страны с умеренным и северным климатом, необходимо обеспечить растение большим количеством прямых солнечных лучей. В умеренном центральном и субтропическом климате растению необходимо сделать укрытие от жаркого пекла. Таким образом предупреждается появление ожогов на листьях культуры. Княженика не терпит застоя влаги.
Однако для активного роста необходимо обеспечить регулярный прилив воды и влажность воздуха. Именно поэтому, растение часто высаживают недалеко от искусственных и естественных водоемов. Также растение обитает в низинах, где по утрам появляется роса и туман. Княженика — растение, обитающее только в плодородных, богатых витаминами почвами. Перед посадкой почву стоит тщательно взрыхлить и удалить сорняки. Кроме того, княженику необходимо садить только в слабокислую среду. Грунт должен содержать оптимальное количество дренажа.
Как сажать княженику Кустики или саженцы высаживают в грунт, выдерживая расстояние около 25 см. При этом. Кустики углубляют в почву на 2-5 см. После помещения растения в землю, вокруг кустиков высаживают мох. Таким образом предотвращают распространение сорняков вокруг княженики. График полива После посадки и приживления, княженика не требует особых условий для нормального развития. Поливать растение стоит не чаще, чем раз в неделю.
При температуре выше 25 градусов, полив увеличивается. При этом, почву вокруг растения орошают около 3 раз в неделю. Важным условием полива является орошение в утреннее или вечернее время. Категорически запрещается осуществлять полив в дневное время, когда прямые солнечные лучи обжигают листву. Чем можно подкормить княженику Первый год после посадки княженика не требует удобрения почвы. Через год после посадки кустики стоит удобрить при помощи органической и минеральной подкормки. При удобрении важно соблюдать уровень азота в удобрении.
Он не должен превышать уровня почвы, поскольку растение предпочитает слабокислую среду. Прополка и рыхление Для того, чтобы костянка быстро росла и плодоносила, необходимо регулярно рыхлить почву и своевременно удалять сорняки вокруг кустиков. Для предотвращения появления сорняков на грунте, некоторые садоводы обкладывают землю хвоей или мхом. Правила обрезки Княженика требует регулярно обрезки кустиков. Это единственное условие для нормального плодоношения кустов. Регулярно обрезают и удаляют засохшие побеги и листья. Кроме того, для предотвращения распространения княженики, стоит регулярно обрезать усы и дочерние побеги.
Таким образом растение набирает силы и дает больше плодов. Садоводами огородникам Княженика — исконно русская ягода, заросли которой испокон веков росли в северных регионах Древней Руси. И сейчас целые поляны этих невысоких кустиков с некрупными красновато-коралловыми, ярко-розовыми или вишневыми ягодами можно встретить в Мурманской области, в Якутии, в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке, Курильских островах и в прибрежной зоне озера Байкал. Сколько регионов произрастания у этой удивительной ягоды, столько и названий. Ее величают арктической малиной, мамурой, поленикой, мамуткой, хохлушкой, хохляницей. Древние Русичи широко использовали княженику для приготовления варенья, сока, вина, начинки для пирогов, а также для изготовления «напитка вечной молодости» вместе с еще 33-ю травами, рецепт которого, к сожалению, безвозвратно утерян. Читайте также: Высокоурожайная вишня Молодежная — зимостойкий и крупноплодный сорт А основное название свое ягода получила из-за потрясающих вкусовых качеств вина и пирогов с ее начинкой, которые так полюбились удельным князьям, что ни один пир не мог обойтись без этих потрясающе вкусных яств.
Княжеские слуги даже снаряжали целые экспедиции на север Руси, где княженику ведрами покупали у местного население за золотые монеты. В те времена собирать ее ягоды было куда выгоднее, чем продавать пушнину. За княженику платили намного дороже. В последнее десятилетие отечественные и зарубежные селекционеры активно занялись созданием культурных сортов княженики, и им это прекрасно удалось. Очень вкусная, нежная и необыкновенно ценная по своему составу морозостойкая ягода, которая требует минимального ухода при выращивании, заинтересовала многих садоводов-любителей. Мы тоже считаем эту культуру перспективной и интересной для возделывания в любительских садах, поэтому сегодня темой нашего разговора будет княженика садовая, ее посадка и уход. Именно поэтому ее занесли в Красную книгу, а за незаконный, порой варварский, сбор этой ягоды лесные браконьеры выдирают растения, усыпанные ягодами, вместе с корнями , взимаются большие штрафы.
Зато ягодники культурных сортов крупноплодной княженики все чаще можно встретить на участках российских садоводов. Княженика представляет собой многолетнее травянистое растение. Каждый кустик не превышает в высоту 30 см. Листики у нее ярко-зеленые, тройчатые с ребристой поверхностью. Ягоды — некрупные костянки вишневого, кораллового или ярко-розового цвета, по форме напоминающие малину. Но по вкусу они ее безусловно превосходят: сладкие, сочные с удивительно тонким букетом ароматов персика, ананаса и лесной земляники. Корни у княженики очень мощные.
Толстый центральный корень уходит в землю на глубину более 3 м, а боковые, довольно длинные придаточные корешки быстро разрастаются во все стороны. Из них появляется множество новых молодых кустиков. Благодаря этому плантация княженики очень быстро разрастается. Зацветает княженика во второй половине мая. В эту пору княженичник может поспорить по своей яркой красоте с любым, самым изысканным цветником. Довольно крупные кораллово-вишневые или ярко-розовые цветки с золотой серединкой волшебным ковром покрывают всю плантацию. За ними и листьев-то не видно.
Налюбоваться на это зрелище просто невозможно. Цветение продолжается почти месяц одни цветки отцветают и начинают формировать ягоды, а другие только раскрываются. Между прочим, многие очень именитые ландшафтные дизайнеры в последние годы самым активным образом используют в своих композициях цветущую княженику, которая к концу июля начинает покрываться яркими рубиновыми ягодами, блестящими на солнце как настоящие драгоценные камни. Весь урожай княженики созревает к начале — середине в зависимости от сорта августа. Полноценное плодоношение у этой ягодной культуры начинается на третий год. Все они препятствуют старению клеток организма человека, уничтожают раковые клетки, омолаживают сердечно-сосудистую систему, очищают печень и почки, хрящевую ткань суставов, нормализуют работу эндокринной системы, и в первую очередь — щитовидной железы. Народные целители из северных регионов России называют княженику «средством от тысячи болезней».
Они говорят, что по своему составу княженику можно сравнить только с женьшенем. Да и то не во всех случаях. Некоторые врожденные заболевания отвары и настои из княженики лечат более эффективно. Это — окраина болот, низинные лесные поляны, небольшие ложбинки по краям озер и лесных речушек. Вот и постарайтесь создать посадкам княженики нечто подобное на своем участке. Выбор места. Княженика не переносит яркого солнца, но рассеянный свет в течение дня ей просто необходим.
Она любит влажность, но не переносит стояния воды на плантации, иначе ее корни начнут гнить, и все растения погибнут. Поэтому лучше всего посадите ее на грядку высотой 25 — 30 см в рассеянной полутени. Княженике нужны плодородные, богатые органикой, влажные но не мокрые , рыхлые и кислые рН 3,5 — 4,0 почвы. Подготовка грядки. При подготовке грядки хорошо перекопайте почву и руками выберите все сорняки.
Княженика обыкновенная, малина арктическая, поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица. Происхождение названия. Латинское название рода Rubus происходит от "ruber" красный и связано с окраской плодов малины. Описание растения.
Многолетнее травянистое растение до 30 см высотой. Корневище длинное тонкое ползучее, деревянистое, расположенное на глубине 15-25 см. Листья тройчатые, зелёные. Цветки одиночные, верхушечные, с пятью лепестками, тёмно-розового цвета, размером до 2 см. Цветение с конца мая и растянуто по времени на 25-35 дней: в июле можно встретить и плодоносящие, и цветущие растения. Описание плодов. Плод - сочная многокостянка, в зрелом виде сладкая на вкус, по величине и форме похожа на обыкновенную малину, но цвет её более сложный - могут быть красно-белого, пурпурного, красного или темно-вишневого цвета, в зависимости от освещенности. По вкусу княженика похожа на клубнику, а аромат спелых ягод напоминает ананас. Распространение ареал.
Растение распространено в холодной и умеренной зонах Северного полушария - в Северной Америке, в Скандинавии, в Сибири, на Дальнем Востоке. В европейской части России довольно редко встречается в Тверской, Смоленской, Владимирской и Нижегородской областях. Произрастает в лесах, на разнотравных лугах, по берегам ручьёв и рек, в зарослях кустарников, на болотах и тундрах, до 1200 м над уровнем моря. Химический состав. В плодах княженики содержатся углеводы, значительное количество сахаров глюкоза и фруктоза лимонная, яблочная и аскорбиновые кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, придающие ягодам вкус ананаса. Также ягоды богаты на витамин С, потому это отличное средство от цинги и авитаминоза. Пищевые свойства. Чаще всего ягоды княженики употребляют свежими, они имеют приятный вкус и аромат. Также из нее готовят соки, варенье, сиропы, перетирают ее с сахаром.
Княженика отлично сочетается с молоком, мороженым, со сливками. Ее используют для приготовления ликера, наливки, потому что ягоды считаются весьма ароматными.
Они пользуются наибольшим спросом у российских дачников. Как посадить и вырастить княженику Место, где планируется посадка этой замечательной ягоды, должно быть солнечным и надежно защищенным от сильных ветров. Растение не плодоносит в тени. Сажать княженику нужно на суглинистых почвах, лучше всего подойдет обогащенный перегноем или торфом субстрат. Очистите выбранный под посадку участок от сорняков-многолетников. Добавьте в почву минеральные удобрения из расчета 20-30 г калия и 6-12 г фосфора на 1 м2.
Ягоды арктической малины хорошо восполняют дефицит витаминов, а клетчатка в их составе благотворно влияет на пищеварение. Калорийность княженики Дикие и садовые разновидности арктической малины обладают невысокой энергетической ценностью.
В 100 г плодов присутствует всего 26 калорий. При этом ягоды содержат около 7 г углеводов, а жиров и белков в их составе нет совсем. Чем полезна ягода княженика для организма человека Садовая княженика ценится не только за приятный вкус и необычный аромат. Ягоды полярной малины обладают многочисленными целебными свойствами. При регулярном употреблении княженика благотворно отражается на состоянии кожи и замедляет старение организма. Женщинам принимать ягоды садовой арктической малины можно для нормализации месячного цикла. Для мужчин княженика полезна тем, что поддерживает здоровый гормональный фон. Княженика предотвращает развитие простатита и онкологии мочеполовых органов у мужчин Важно! При отсутствии аллергии употреблять садовую княженику можно беременным для защиты от простуды, при отеках и токсикозе. В период лактации ягоды разрешается вводить в рацион через полгода после родов.
Польза варенья из княженики Употреблять садовую княженику можно не только в свежем виде. Из полярной малины готовят вкусное и полезное варенье. Классическая рецептура предлагает заранее сделать сахарный сироп, а затем проварить в нем спелые плоды всего на протяжении 3-5 минут. При такой обработке княженика сохранит максимальную пользу, ценные вещества в ее составе практически не успеют разрушиться. Варенье из арктической малины рекомендуется употреблять для укрепления иммунитета и в период сезонной нехватки витаминов. Лакомство принесет пользу при первых симптомах простуды, при вялом пищеварении и воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте. Ценные свойства варенья из арктической малины окажутся востребованными при повышенном артериальном давлении и ослабленных сосудах, а также при склонности к мигреням и неврозам. Поскольку лакомство из садовой княженики готовят с применением сахара, при диабете его употреблять для лечения нельзя. Способы приготовления и применения Народная медицина использует в лекарственных целях ягоды садовой полярной малины, листья растения и свежий сок. Существует несколько простых алгоритмов приготовления.
Княженика – ботаническое описание
- Княженика — царская ягода Севера
- Где растет ягода княженика и что это такое
- Содержание
- Ягода княженика: описание, посадка и уход
Княженика обыкновенная ? обыкновенная княженика обзор: как сажать, рассада княженики
Княженика обыкновенная: описание, история, значение для человека и природы | Rubus arcticus: плоды и листья. Синонимы. Княженика обыкновенная, малина арктическая, поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица. |
Княженика сортовая | На латинском языке название княженики обыкновенной звучит как Rúbus árcticus, что в переводе обозначает рубус арктический. |
Княженика обыкновенная: описание, история, значение для человека и природы - | Где растет княженика, фото княженики,ягоды для здоровья. Княженика обыкновенная представляет собой невысокий кустарник с резными листьями и ароматными, сладкими ягодами. |
Секреты выращивания и получения высоких урожаев княженики – малины арктической | Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Княженика обыкновенная: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.). |
Княженика садовая - сорта, описание, фото, посадка и уход | Также культура называется княженикой обыкновенной, куманикой, арктической малиной, княжей или царской ягодой, хохлушкой, мамурой, полуденицей и поленикой северной. |
Ягода княженика обыкновенная
Плод — сочная многокостянка, в зрелом виде сладкая на вкус, по величине и форме похожа на обыкновенную малину, но цвет её более сложный. Травянистое многолетнее растение княженика обыкновенная отличается высотой до 20 сантиметров, ползучим длинным корневищем, слегка сморщенными, тройчатыми листьями. Сейчас арктическая княженика уже используется в производстве биологически активных добавок так же, как и малина: из ягод княженики варят варенье, из листьев — заваривают чай.
Ягода княжеского рода
Растение достаточно высокое и дает крупные плоды. София Растение миниатюрное. Плоды у сорта кисло-сладкие, красного или вишневого цвета. Сорт София Sofia Особенности выращивания Княженика садовая способна выдержать практически любые условия умеренных широт. Несмотря на то, что ягода известна давно, она стала популярна не сразу. Размножение совершается способом деления. Один куст больших размеров можно разделить сразу на несколько и пересадить их, перед этим подрезав. Необходимо также заранее подготовить почву.
В процессе вскапывания огорода, там, где планируется высаживать кусты, необходимо добавить песок и торф. Высаживать растение можно 2 раза в год. Это делают весной в середине мая и осенью в конце сентября. Время зависит от климата. При выращивании в жарком климате данный процесс выполняют на пару недель раньше и выбирают для кустов место, где преимущественно они будут в тени. Правила посадки Княженика продается для посадки в виде семян. Однако выращивание из них растений — это сложный процесс.
Покупая семена, нужно выбирать лишь те, у которых есть пометка «садовая». В противном случае урожая можно не дождаться. Покупают семена в садоводческих магазинах или на специальных сайтах. Имеющие опыт садоводы рекомендуют сразу приобретать саженцы. Для посадки семян их стоит предварительно отмочить в воде. Выбор места Высаживают семена тогда, когда высаживают и саженцы: в мае и сентябре.
В июле встречаются одновременно плодоносящие и цветущие растения.
Плоды — сочные многокостянки, в спелом виде сладкие с небольшой кислинкой. Ягоды по форме и величине похожи на малину, но цвет более сложный. Аромат спелой княженики напоминает ананас. На вкус плоды похожи на клубнику, малину и ежевику, только еще более вкусные и ароматные. Ягоды созревают в июле-августе, собирать их нужно очень осторожно, так как структура плодов очень нежная и они могут легко помяться в руках. Складывать урожай лучше в небольшие и широкие емкости. Распространение Княженика —ягода, встретить которую можно только в северных частях страны.
Растение предпочитает обитать в холодном климате. Встретить дикорастущие ягоды можно в северной части Америки, в Канаде и Финляндии. В России княженика распространена в Западной Сибири, на Урале. Княженика распространена в лесной зоне. Ягоды произрастают на болотистых местностях, в таежной части леса. В естественной среде растение часто обитает в зарослях кустов и по берегам лесных рек, в траве. Княженика предпочитает тенистые места с небольшим количеством прямых солнечных лучей.
Однако некоторые кусты произрастают на лугах и открытых зонах, вдоль ручьев. Где растет и как выглядит княженика Растение можно встретить в северных регионах нашей страны. Произрастает она в тени, во влажных местах, где болотистая местность, может в лесу или по берегам рек. Для выращивания на приусадебном участке растение очень капризное, там, где оно растет не должно быть сильного ветра. Растение требует ежегодной подкормки минеральными удобрениями и древесной золой. Не у все садоводов получается, собирать ежегодный урожай. Княженика обыкновенна арктическая — самая северная ягодка.
Она имеет уникальный вкус и приятный ананасовый запах. Еще ее называют — поленикой северной или арктической малиной, или мамура. Садовые сорта княженики чаще всего скрещены с малиной. Так получается растение-гибрид, которое менее капризное, более устойчиво к различным неблагоприятным условиям и дает хороший урожай Виды и сорта княженики В естественной среде встречается только несколько видов растения. Однако сегодня изучено и выведено большое количество гибридов, которые могут произрастать в садовых условиях. В зависимости от сорта и вида, растение обладает особенностями и личными характеристиками. Читайте также: Из чего состоит комбикорм для КРС, его виды и дозировка Астра Astra Разновидность, представляющая собой небольшой кустик, полученный гибридным способом, путем скрещивания костяники и княженики.
Растение многолетнее, дает большое количество плодов. Плоды отличаются достаточно крупными размерами, могут достигать 2 г в весе. Растение отличается быстрым ростом. При посадке весной, получить плоды уже можно спустя несколько месяцев. При этом, корни растения быстро достигают максимальной длины и приживаются в земле. Аура Aura Гибрид, полученный путем финского селекционирования княженики. Кусты растения достигают метровой высоты.
При этом, многолетник обильно цветет и дает большое количество плодов. Цветение сорта приходится на июнь, поэтому плоды появляются только осенью. Несмотря на высокую урожайность, за растением требуется дополнительный уход. Это обусловлено низкой устойчивостью к заморозкам. Вам будет интересно: Азимина Анна Anna Гибридный сорт низкорослых кустарничков. Высота княженики достигает 15 см. Листовая пластина у данного вида шершавая с видимыми жилками.
Листья тройчатые, резные. Цветет разновидность в середине лета небольшими красными цветочками. После цветения на месте бутонов образуются плоды, которые к концу сентября созревают. Ягоды княженики крупные, размером с созревшую малину, насыщенного розового цвета. На вкус ягода сладкая с небольшой кислинкой. София Sofia Карликовая разновидность княженики, которая в высоту не превышает 15 см. Размеры и форма листвы костянки данного сорта напоминают лесную землянику.
Кроме того, схожи и их ареалы обитания. Разновидность, в отличие от своих родственников, растет на солнечных местах, с оптимальным количеством солнечного света. Цветение начинается в мае месяце и продолжается более месяца. После этого на растении образуются зеленые плоды, постепенно наливающиеся и созревающие до розовых крупных ягод, Плоды в диаметре достигают полутора сантиметров, округлой формы, сладкие на вкус. Листья содержат большое количество питательных веществ. Поэтому их заваривают в чай и употребляют в теплом виде. Данная разновидность является важным компонентном народных рецептов, оказывающих лечебное свойство.
Беата Beata Кустики до 30 см в высоту. Представляет собой морозостойкую разновидность с крупными ягодами красного цвета. Культура отличается неприхотливостью в выращивании. Однако в домашних условиях растение хорошо чувствует себя только в солнечных местах и при отсутствии ветров. Беата — сорт, который созревает уже в июле месяце. Ягоды сладкие и крупные, могут употребляться. Как в свежем виде, так и в варенье.
Что это за ягода «княженика» и где она растет Княженика представляет собой травянистое многолетнее растение, в среднем приподнимающееся всего до 30 см над землей. Листья у растения тройчатые зеленые, цветки — темно-розовые, средние по размерам, с пятью лепестками на каждом, а раскрываются они с начала мая и вплоть до июля. Произрастает ягода на территории всего Северного полушария в холодном климате — на болотах, в тундрах, в полях и лесах. Отчасти именно с этим связано ее узкое распространение, растение малопригодно для жаркого и даже умеренного климата. Второе название ягоды княженики — арктическая малина. Но встречается это растение и под другими именами, княженику называют мамурой и поляникой, а также хохлушкой. Читайте также: Польский гриб как отличить от ложного?
Как выглядит ягода княженика Главную ценность растения представляют его плоды. На фото того, как выглядит княженика, можно увидеть маленькие костянки сборного типа с красным, темно-пурпурным с сизым налетом или вишневым оттенком. Внешне ягода похожа на малину, однако форма у нее обычно менее четкая, а цвет более сложный. Какая бывает ягода княженика Несмотря на свою редкость, ягода княженика существует в большом разнообразии видов и сортов. Можно выделить несколько основных разновидностей растения. Дикая ягода или княженика обыкновенная. Именно этот вид растения можно встретить в северных лесах, на полянах и в болотах.
Дикорастущая трава невысоко поднимается над землей, ежегодно отмирает на зиму, в середине или конце лета приносит красные вкусные плоды, но в очень небольших количествах, поскольку цветет дикая княженика намного обильнее, чем плодоносит. Садовая княженика. Растение, искусственным образом адаптированное для культурного выращивания в средней полосе и даже в южных областях. Несмотря на то, что садовое растение хорошо приживается в теплом климате, урожайность такой ягоды остается очень невысокой, даже с нескольких кустов собирать плоды ведрами не получится. Гибридная княженика. Вид, искусственно выведенный путем скрещивания обыкновенной и звездчатой княженики. По внешнему виду многолетнее растение мало отличается от княженики, которую можно встретить в лесах и на болотах северной части Евразии.
Но при этом растет гибридная ягода быстрее, плодоношение у нее чуть более обильное, а плоды обладают равномерным красным оттенком. Сортовая княженика. Многочисленные сорта культурного растения, которых насчитывается около 40, представляют наибольший интерес для садоводов. Такая княженика лучше всего адаптирована к выращиванию в целях получения обильного урожая. Сортовые ягоды сохраняют вкус настоящей дикой арктической малины, но появляются на кустах в гораздо больших количествах, и к тому же созревание плодов происходит раньше обычного. К категории гибридной княженики относится также нектарная разновидность растения — это княженика, скрещенная с обыкновенной малиной. Нектарный гибрид обладает повышенной урожайностью, неприхотливостью, насыщенным ароматом и оригинальным вкусом.
Где растет в России ягода княженика На территории России ягоду можно встретить преимущественно в северных и арктических широтах, и именно там собирают самые объемные урожаи плодов. Княженика встречается на территории Сибири и на Дальнем Востоке, также ее можно увидеть в Новгородской, Вологодской, Архангельской и Тверской областях. Однако отзывы о ягодах княженики свидетельствуют, что с каждым годом в этих регионах арктической малины становится все меньше. Увидеть растение в России можно преимущественно на сырых лугах и в заболоченных низинах, близ торфяных болот и в густых хвойных и смешанных лесах. Часто встречается ягода в тундре. А вот на сухих и открытых солнечным лучам участках ее искать не стоит, в таких условиях многолетняя трава не приживается. Когда созревает княженика Урожай с кустиков арктической малины собирают обычно дважды или трижды за небольшой период с июля по август, ягоды растения созревают неравномерно.
Урожайность 1 кв. Как ухаживать за княженикой Вырастить дикие сорта в условиях сада достаточно сложно, поэтому были выведены новые гибридные сорта, позволяющие выращивать кусты на приусадебном участке. Однако для получения большого урожая и плодоношения, необходимо обеспечить растение достаточным вниманием. Только выполнение условий позволит вырастить княженику. Правила посадки княженики Посадить на участке можно черенки или цельные кустики.
Варенье из арктической малины рекомендуется употреблять для укрепления иммунитета и в период сезонной нехватки витаминов. Лакомство принесет пользу при первых симптомах простуды, при вялом пищеварении и воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте. Ценные свойства варенья из арктической малины окажутся востребованными при повышенном артериальном давлении и ослабленных сосудах, а также при склонности к мигреням и неврозам. Поскольку лакомство из садовой княженики готовят с применением сахара, при диабете его употреблять для лечения нельзя.
Способы приготовления и применения Народная медицина использует в лекарственных целях ягоды садовой полярной малины, листья растения и свежий сок. Существует несколько простых алгоритмов приготовления. Настойка Спиртовая настойка садовой княженики не только радует приятным вкусом, но и приносит пользу при заболеваниях. Готовят ее так: 500 мл хорошей водки разбавляют стаканом воды; добавляют 300 г сахара и размешивают; нагревают на слабом огне до тех пор, пока все крупинки не растворятся; засыпают в горячий спиртовой сироп два стакана свежей арктической малины; убирают в закрытом виде на две недели в темное место. По готовности настойку полярной малины процеживают. Употреблять ее рекомендуется в объеме до 5 мл трижды в сутки, всего лечение желательно продолжать не больше двух недель. Настойка садовой княженики хорошо помогает при простуде и воспалениях Чай Из свежих или сушеных листьев садовой княженики можно приготовить ароматный полезный чай. Принимать чай из листьев полярной малины рекомендуется до трех раз в день. Чай из листьев княженики можно пить для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения Рекомендуем к прочтению: Чай с чабрецом: полезные свойства и противопоказания Свежий сок Сок из свежих ягод арктической садовой малины содержит в себе большое количество витамина С и органических кислот.
Для приготовления напитка необходимо: промыть стакан свежих плодов; измельчить садовую княженику в блендере до состояния кашицы; отжать массу через марлю для получения жидкости. Принимать напиток можно так же, как и обычный ягодный или фруктовый сок — по стакану до нескольких раз в день. При желании средство разрешается разбавить чистой водой. Сок садовой княженики сбивает высокую температуру и помогает при диарее Настой При проблемах с пищеварением можно готовить настой из листьев арктической малины. Делают его так: три больших ложки сухого сырья измельчают; заливают 250 мл горячей жидкости; под крышкой оставляют на два часа. Процеженный настой принимают трижды в сутки на сытый желудок по 50 мл. Настой листьев садовой княженики приносит пользу при гастрите и энтероколите Применение в народной медицине Ягоды и листья садовой арктической малины регулируют пищеварительные процессы и облегчают протекание простуды. Есть несколько хорошо зарекомендовавших себя рецептов. При простуде При ОРВИ и гриппе хорошее действие оказывает водный настой на листьях садовой княженики.
Максимальная длина корней достигает 20 см внутрь субстрата. Вам будет интересно: Голубика - вкусные и полезные кустики, садовые и комнатные сорта Костянка имеет длинные тонкие стебли светлого зеленого или красноватого оттенка. Стебли прямостоячие, в длину достигают 30 см. Стебли разветвленные, от центрального побега отходят придаточные, на которых располагаются черешковые листья.
Княженика имеет крупные ярко-зеленые листья, которые располагаются по всем стеблям поочередно. Листья растут на длинных и тонких черешках, которые не выдерживают тяжести самого листа. Поэтому листья, в большей степени, опущены вниз. Листья тройчатые, каждая листовая пластина имеет зубчатые края и заостренный конец.
По всей поверхности листовой пластины видна сеточка из жилок, которые будто разделяют листик на множество долек. Поверхность листиков гладкая, мягкая на ощупь. Цветет растение раним летом. При этом, на концах побегов вырастают одиночные бутоны.
Соцветия в размере не превышают полутора сантиметров. Каждый цветок имеет 5 лепестков, красного или розового цвета. Бутоны с цветками по форме напоминают ромашки. Цветение княженики длится более месяца.
Каждый кустик может цвести по-разному, в зависимости от условий произрастания. Поэтому, летом, при сборе ягод, можно встретить уже созревшие плоды и еще цветущие кустики. После цветения на месте образования бутонов появляются плоды — съедобные красные ягоды, которые и представляют особый интерес у людей. Плод— сочная ягода с косточками.
По форме, плод схож с ягодами малины. Спелая ягода достигает полутора сантиметров в диаметре. Плоды полянины насыщенного красного или бордового цвета. Ягоды сладкие на вкус, а по запаху спелая княженика напоминает ананас.
Некоторые садоводы сравнивают вкус княженики с малиной. Отличие княженики и костяники По внешнему виду, княженика очень напоминает ягоды костяники. В связи с этим, народное название княженики — костянка. Однако важно понимать, что княженика и костяника — две разные ягоды.
Обе ягоды имеют одинаковые внешние строения и относятся к одному семейству. Кроме того, эти ягоды обитают в одних районах и часто растут по соседству. Однако отличие их заключается во вкусе и строении плода. Вам будет интересно: Ежевика - посадка и уход за растением на участке Плод костяники представляет собой двух или трехдольную, реже 4-5 костяную ягодку, кислую на вкус.
Растет костяника по всей территории России, в том числе в лесах средней полосы. В отличие от костяники, княженика встречается только в северных лесах, на болотистых местностях. Ягода состоит из большего количество косточек. Размеры плода могут достигать размеров малины.
Это более редкая и сладкая ягода, которая обладает ярким вкусом и является востребованной среди северян. Распространение Княженика —ягода, встретить которую можно только в северных частях страны. Растение предпочитает обитать в холодном климате. Встретить дикорастущие ягоды можно в северной части Америки, в Канаде и Финляндии.
В России княженика распространена в Западной Сибири, на Урале. Княженика распространена в лесной зоне. Ягоды произрастают на болотистых местностях, в таежной части леса. В естественной среде растение часто обитает в зарослях кустов и по берегам лесных рек, в траве.
Княженика предпочитает тенистые места с небольшим количеством прямых солнечных лучей. Однако некоторые кусты произрастают на лугах и открытых зонах, вдоль ручьев. Виды и сорта княженики В естественной среде встречается только несколько видов растения. Однако сегодня изучено и выведено большое количество гибридов, которые могут произрастать в садовых условиях.
В зависимости от сорта и вида, растение обладает особенностями и личными характеристиками. Астра Astra Разновидность, представляющая собой небольшой кустик, полученный гибридным способом, путем скрещивания костяники и княженики. Растение многолетнее, дает большое количество плодов. Плоды отличаются достаточно крупными размерами, могут достигать 2 г в весе.
Растение отличается быстрым ростом. При посадке весной, получить плоды уже можно спустя несколько месяцев. При этом, корни растения быстро достигают максимальной длины и приживаются в земле. Аура Aura Гибрид, полученный путем финского селекционирования княженики.
Кусты растения достигают метровой высоты. При этом, многолетник обильно цветет и дает большое количество плодов. Цветение сорта приходится на июнь, поэтому плоды появляются только осенью. Несмотря на высокую урожайность, за растением требуется дополнительный уход.
Это обусловлено низкой устойчивостью к заморозкам. Анна Anna Гибридный сорт низкорослых кустарничков. Высота княженики достигает 15 см. Листовая пластина у данного вида шершавая с видимыми жилками.
Листья тройчатые, резные. Цветет разновидность в середине лета небольшими красными цветочками. После цветения на месте бутонов образуются плоды, которые к концу сентября созревают. Ягоды княженики крупные, размером с созревшую малину, насыщенного розового цвета.
На вкус ягода сладкая с небольшой кислинкой. София Sofia Карликовая разновидность княженики, которая в высоту не превышает 15 см. Размеры и форма листвы костянки данного сорта напоминают лесную землянику. Кроме того, схожи и их ареалы обитания.
Княженика: как вырастить хороший урожай
Если на территории не растет ни одно хвойное дерево, что стоит подкислить землю. Для этого на 1 ведро воды нужно добавить 2-3 ст. Полив умеренный — 1 раз в неделю. Некоторые садоводы, чьи огороды находятся рядом с лесистой местностью, собирают хвойные иголки и посыпают ими вокруг куста. Посадка черенков Выбирать саженцы ягоды княженика нужно с особой тщательностью.
Даже если ствол мал, особое внимание нужно обращать на корневую систему. Слабые черенки не приживутся, потому что княженика тяжело приживается. Покупкой саженцев лучше заниматься в осенний период. Посадка проводится в почву с нейтральной кислотностью.
Если в земле отсутствует торф и песок, а рядом не растет хвойных деревьев, растение может пропасть. Лучше всего высаживать черенки рядом с высокими деревьями, чтобы они создавали дополнительную тень. Нужно соблюдать расстояние между черенками. Оно должно составлять не менее полуметра.
Корневую систему не следует заламывать, а нужно выкапывать достаточно глубокую лунку. После этого растение заливается водой и сверху укладывается торфяная подушка в пару сантиметров. В дальнейшем остается только периодически поливать черенки, а также удалять сорняк. Уход за княженикой Ягоды княженика требуют тщательного и постоянного ухода, но садоводам сложно назвать этот кустарник капризным растением.
Самые комфортные условия для кустов: полутень, рядом с хвойными деревьями в плодородной почве. Как писалось выше, при отсутствии хвойных растений, можно создать благоприятную среду самостоятельно, подкислив землю или добавив в нее немного торфа и песка. Территория, где растет княженика, должна быть хорошо закрыта от ветров. Во время перекопки участка, необходимо убрать весь сорняк и подкормить землю.
Грунт должен быть кислым с дренажем. Из удобрений стоит выбрать помимо торфа и уксусной воды — древесную золу, калийную соль, суперфосфат и хвойные иголки. После дождей или перед поливом, сорная трава должна удаляться полностью. Она может быстро задушить растение.
Подкормка показана один раз в месяц.
Среди шведских сортов самые известные это: Анна Сорт является гибридом княженики и малины. Плодоношение происходит только в начале сентября. В ягодах много мелких костянок.
Вес плодов составляет до 1 грамма. Сорт Анна Anna Беата Этот сорт был получен благодаря скрещиванию княженики с костяникой. Растение достаточно высокое и дает крупные плоды. София Растение миниатюрное.
Плоды у сорта кисло-сладкие, красного или вишневого цвета. Сорт София Sofia Особенности выращивания Княженика садовая способна выдержать практически любые условия умеренных широт. Несмотря на то, что ягода известна давно, она стала популярна не сразу. Размножение совершается способом деления.
Один куст больших размеров можно разделить сразу на несколько и пересадить их, перед этим подрезав. Необходимо также заранее подготовить почву. В процессе вскапывания огорода, там, где планируется высаживать кусты, необходимо добавить песок и торф. Высаживать растение можно 2 раза в год.
Это делают весной в середине мая и осенью в конце сентября. Время зависит от климата. При выращивании в жарком климате данный процесс выполняют на пару недель раньше и выбирают для кустов место, где преимущественно они будут в тени. Правила посадки Княженика продается для посадки в виде семян.
Однако выращивание из них растений — это сложный процесс. Покупая семена, нужно выбирать лишь те, у которых есть пометка «садовая».
Но не слышала, чтобы кто-то собирал свой урожай княженики. Когда-то давно довелось попробовать эту чудесную северную ягоду.
Было это на Камчатке, в далеком поселке Усть-Камчатск, вокруг которого — сплошная тундра. Стоит выйти, как говорится, за околицу — и вот тебе ягодное изобилие. Брусника, шикша... Но больше всего понравилась именно княженика — вкусная сладкая ягода, очень похожая на малину.
Кстати, иногда ее еще называют моховой или северной малиной. Хотя похожи только сами по себе ягоды этих двух культур, а растет княженика совсем по-другому. Это не кустарник, а травянистый многолетник до 30 см высотой с длинным, тонким, деревянистым, далеко уползающим корневищем. Еще тогда подумалось: а почему бы не выращивать княженику на дачах?
Она могла бы стать хорошим дополнением к садовому ягодному ассортименту.
Кашица из листьев снимает кожные аллергические реакции. В косметологии ягоды используют для кожи тела и лица, добавляют экстракт княженики в питательные и увлажняющие кремы. Приготовленные на основе плодов средства тонизируют кожу и способствуют ее омоложению. Из ягод делают маски, которые помогают при обветривании кожи, снимают воспаление с лица и освежают. Рекомендованы такие средства даже детям. Применение в медицине Княженика очень ценится в медицине и успешно используется в качестве жаропонижающего, антисептического, противоцинготного, укрепляющего средства. Сушеные плоды и листья помогают при лечении диспепсии и диареи, укрепляют иммунитет.