Новости клевер где растет

В экологическом саду клевер можно вообще не стричь, пусть себе привольно растет! изображение насчитывающей уолд, европа: 231574862. Узнаем о полезных свойствах клевера для организма человека, о разновидностях этого лекарственного растения, научимся готовить настои и отвары из него и ознакомимся со способами их применения и противопоказаниями. Чем примечателен белый клевер, почему его используют для газона: преимущества и недостатки.

Красный клевер лечебные свойства и противопоказания

За год мы получаем до двенадцати поколений клеток, каждое последующее из которых способно выдержать всё более высокую концентрацию токсичного элемента. При этом клеточная масса, содержащаяся в чашке Петри, может дать начало такому количеству растений, что они могли бы покрыть огромное поле до горизонта. Если вместо клеточной селекции мы бы использовали классическую, наше исследование затянулось бы на несколько десятилетий, и, конечно, его было бы невозможно выполнить в лаборатории». За пять лет клеточной селекционной работы биологи подобрали условия стерилизации растений, культивирования, дозы ионов меди.

Наконец, была найдена стратегия, позволившая получить побег клевера, устойчивого к 200 мкмолям ионов меди, — обычно такая доза убивает растение за несколько дней. Сейчас выведенный клевер растёт на питательной среде в асептических условиях. Зимой растения предполагают высадить в горшок, то есть продолжить выращивание методом горшечной культуры.

На этом этапе можно проводить первые модельные опыты, доказывающие, что полученный клевер действительно поглощает ионы меди из субстрата, на котором растёт, и проявляет к ним устойчивость. Кстати, возможно, удастся выявить способность растения поглощать не только медь, в этом случае его можно будет использовать для очистки и от других загрязнителей.

И в надземной части растения, и в корнях присутствует вещество трифолизин. Наукой доказано, что оно обладает противогрибковыми свойствами. Как выглядит и где растет Клевер луговой — это целая группа растений. Большинство видов являются многолетними, хотя встречаются и двулетники.

В высоту это растение достигает 15—55 см. Оно отличается достаточно мощным ветвистым стеблем и характерными тройчатыми листьями. Последние состоят из пластинок эллиптической формы, цельных по краям, причем на их верхней стороне чаще всего имеется белый рисунок. У многих видов листочки на ночь складываются. Интересно выглядит стержневой корень растения. Он чаще всего сильно ветвится, и на его ответвлениях видны клубеньки — это азотоусваивающие бактериальные культуры.

Соцветия представляют собой шаровидные рыхлые головки, которые снизу окружены верхушечными листочками. Цветки мотыльковые, чаще всего имеют бледно-розовый или темно-красный оттенок. Цветет это растение с мая по сентябрь, а осенью созревают плоды, которые с ботанической точки зрения представляют собой яйцевидные бобы с мелкими сплюснутыми семенами, обладающие желтоватым или бурым оттенком. Клевер луговой распространен на всей территории Европы. В России клевер распространен практически повсеместно, исключение составляет только Крайний Север. Найти его можно на лугах как умеренно влажных, так и суходольных , лесных полянах, а также по окраинам полей.

Это касается дикой природы, поскольку во многих районах луговой клевер выращивается целенаправленно — в качестве кормовой культуры или для повышения плодородия почв. Виды В старину различали всего два вида лугового клевера — с белыми и красными цветками. Сегодня известно, что с ботанической точки зрения можно выделить намного больше его видов — например, клевер американский он же опушенный , альпийский и т. Все они обладают примерно одинаковыми свойствами и несущественными внешними отличиями. Часто с клевером луговым путают клевер гибридный. Он также представляет собой травянистый многолетник с ветвистым стеблем, шаровидными соцветиями и тройчатыми листочками, но на самом деле является промежуточным вариантом между клевером белым и красным это еще одно название лугового.

Его отличительной чертой является то, что в течение периода цветения его венчики меняют свой оттенок от бело-розового до насыщенного красного, а потом становятся бурыми. С точки зрения лечебных свойств он близок к клеверу луговому — противовоспалительные свойства позволяют использовать его при лечении ангины и бронхита. Сбор и хранение И в официальной, и в народной медицине в качестве сырья используются только сами цветки клевера и его верхушечные листья. Сбор сырья рекомендуется проводить непосредственно в период активного цветения. В зависимости от климатических особенностей местности это время может наступить еще в мае и продолжаться аж до сентября. В это время нужно срывать руками или срезать острым ножом целые соцветия, но только без цветоносов.

После этого сырье перекладывают в ивовые корзины так, чтобы оно лежало рыхло и не спрессовывалось бы. Эти корзины сушат в тени — можно держать их под навесом. Второй вариант — можно ускорить процесс, воспользовавшись сушилкой для овощей и фруктов но при условии, что температура будет не выше 60—70 градусов. Очень важно соблюдать эти рекомендации, поскольку если сырье пересохнет, оно утратит свои лечебные свойства. У правильно высушенного клевера головки соцветий не опадают и не рассыпаются. Что касается хранения, то лучше всего держать лекарственное сырье в тканевых мешках.

Хранить их лучше в темном и сухом месте. При этом траву можно держать только 1 год. А вот соцветия могут храниться 2 года. Если все сделано правильно, то трава будет пахнуть так, как высушенное сено. Наличие постороннего запаха, как и появление горьковатого вкуса, говорит о том, что сырье испортилось. Некоторые народные целители рекомендуют использовать корни клевера лугового.

Их также можно собирать во время активного цветения или сразу после. Сушить их следует в естественных условиях. Лечебные свойства красного клевера В настоящее время исследованиями доказано, что клевер луговой обладает противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Также в его листьях и соцветиях содержатся вещества, обладающие желчегонным, диуретическим, противосклеротическим действием. Ряд исследований показал, что это растение обладает и противоопухолевыми свойствами если только речь не идет об эстрогензависимых новообразованиях. Кроме того, оно останавливает кровь и помогает выводить токсичные вещества.

Лечебные свойства клевера настолько разнообразны, что это растение может использоваться: При анемии, обусловленной нехваткой железа. Болезненных менструациях. Цистите и других воспалительных заболеваниях мочеполовой системы.

Семена мелкие, бывают либо продолговатыми, либо в форме шара. Наиболее распространённым видом из данного рода является клевер луговой, он же клевер красный. Культура широко распространена по всей территории Европы, за исключен арктических районов.

На территории России культура повсеместно произрастает на европейской территории России, а также в Сибири, на Камчатке и остальных регионах Дальнего Востока. Луговой клевер обычно произрастает в естественных условиях на открытых территориях, таких как среднеувлажнённые луга, придорожье, пустыри, пустыни и лесные поляны, поля в качестве сорной травы. Другими известными видами клевера являются: клевер фиолетовый;.

Оно не требует много прямого солнечного света, что делает его идеальным для выращивания в тени других растений. Относительно неприхотлив к почвам, лучше растёт на дерново-подзолистых, серых лесных и черноземных почвах. Кислотность почвы не должна быть ниже 4,5 pH, а клевер не переносит сильно засоленные почвы. Это места, где он обычно растет. Если у вас есть свой сад, попробуйте посадить клевер. Это прекрасное растение не только декоративно, но и полезно для почвы. Чтобы убедиться, что вы нашли клевер, проверьте число листьев.

Клевер на удачу

Многое зависит от того, в каких целях выращивается сидерат. Холодостойкий сидерат надежно защитит грядки от промерзания. Сроки Чаще всего посев клевера проводится весной. Сроки — первая декада марта. Обязательно следить за температурой — для дружных крепких всходов необходима низкая температура. Летний посев сидерата проводится в июне.

В августе или даже конце июля растения начнут цвести, привлекая насекомых. Главное — своевременно скосить зеленую массу, не допуская плодоношения. В противном случае на следующий год участок будет покрыт густой «шубой», которая образуется после самосева. Питательных элементов в грунте будет минимальное количество, ведь молодые растения будут их активно поглощать. Сроки осенней посадки клевера во многом зависят от температуры в регионе.

Чтобы не ошибиться, важно следить за прогнозами синоптиков. Если посеять культуру раньше, быстро появятся всходы, но зиму они не переживут и погибнут при первых же заморозках. Технология посева Перед посевом необходимо правильно подготовить посадочный материал. Подготовка происходит в несколько этапов: Замачивание. Семена клевера опустить на 12-15 часов в слабый раствор перманганата калия приготовить жидкость светло-розового цвета, добавив всего несколько кристаллов марганцовки на стакан или воду комнатной температуры.

Это способствует размягчению плотной оболочки и ускоряет прорастание. Слить жидкость, рассыпать семена тонким слоем на бумажную салфетку или полотенце. В процессе сушки несколько раз перемешать посадочный материал, предотвращая его слипание в крупные комочки. Подготовка к посеву. Семена растения довольно мелкие, поэтому равномерно посеять их сложно.

Упростить задачу поможет смешивание с любым сыпучим материалом — сухим песком, перегноем или компостом. Предварительно подготовить участок. Удалить сорняки, растительные остатки.

Помогают они как общеукрепляющее и профилактическое средство при появлении первых признаков воспаления предстательной железы у мужчин и яичников у женщин. Средство готовят из 2-х ст. Их заливают 200 мл кипящей воды и держат в закрытой кастрюле на слабом огне 5 мин. Затем посуду снимают с плиты, и средству дают остыть и настояться в течение 60 мин. Настой процеживают, используют в течение дня по 1 ч. Лекарство хранят в холодильнике.

Рецепты Настой на водке Настой клевера на водке готовится из экологически чистого сырья из лепестков цветочных соцветий. Хорошо промытую 2-х литровую банку наполовину очень плотно наполняют сырьем и заливают 1 л водки. Банку укупоривают и переносят в темное место с комнатной температурой. Периодически содержимое банки встряхивают. Через 15 дней содержимое банки отжимается через несколько слоев марли. Жидкость переливается в темную бутыль и хранится в закрытом виде в прохладном месте. Чай Чай из клевера должен настояться не менее 15 мин. Его можно пить с натуральным медом. Для приготовления используют 5 сухих соцветий, которые заливают стаканом кипятка и выдерживают в заварнике под крышкой.

Экстракт из цветков Экстракт из цветков клевера готовят путем извлечения биологически активных веществ из свежего сырья. Применяют метод дистилляции. В домашних условиях, при отсутствии специального прибора, используют высокую кастрюлю. В нее закладывают соцветия, их заливают водой на 2-3 см выше цветов. В середину кастрюли ставят подставку в виде банки с водой. На поставку плотно устанавливают миску, в которую будет скапывать экстракт в виде конденсата.

Это однолетнее и многолетнее лекарственное растение. Листья данного растения чаще всего тройчатые. Иногда встречаются лапчатые листья клевера, которые состоят из четырех листочков.

Цветы растения могут быть как красными, так и белыми и разноцветными. Цветы мелкие, могут располагаться зонтиками, кистью либо по одиночке. Данное лекарственное растение обладает и некоторой особенностью. Его насекомыми-опылителями являются непосредственно шмели. Данная особенность играет главную роль в произрастании растения.

В целом растение помогает укрепить костную систему, потому отвары на клевере имеет смысл пить людям с переломами костей, а также тем, кто восстанавливается после переломов. И это только основные лечебные свойства растения! Известно, что оно помогает женскому организму пережить такой кризис как менопауза, а еще клевер заживляет ожоги и раны не хуже разрекламированных кремов и мазей. Клевер красный Головки цветов клевера сравнивают с мотыльками, которые постепенно раскрывают свои крылья. Цветы состоят из трубочек, которые начинают распускаться от края бутона, понемногу передвигаясь к центральной части цветка.

Насчитывается более двухсот видов, самым распространенным среди них считается клевер красный луговой или пашенный. Его можно увидеть не только на лугах, полянах или лесных опушках. Он растет на любой почве и в городских парках, и в огородах, и в полях, и вдоль дорог. На корнях клевера живут бактерии, которые питаются атмосферным азотом и передают его растению. Поэтому его используют как сидерат, который заделывают в почву для увеличения гумусного плодородного слоя без применения химических азотистых удобрений. Клевер является хорошим медоносом, правда, зацветает растение лишь на 2-й год жизни, но цветет очень долго — с мая и до холодов. Живет в диком состоянии от 10 до 25 лет. Растение легко переносит и засуху, и избыток влаги. После скашивания наземной части травы, корни быстро выпускают новые побеги, и растение продолжает развиваться. Химический состав В фармакологии и в препаратах, изготавливаемых народными умельцами, используют соцветия, стебли и листья, корни красного клевера.

В них содержится несколько видов витаминов группы В, витамины С, Е, К. Соцветия включают в себя растительную клетчатку, эфирные масла и жирные органические кислоты, в том числе салициловую и янтарную, каротин, дубильные вещества. В листьях, при цветении растения, образуются токоферолы и аскорбиновая кислота, в корнях — кумарин, азот. Когда заготавливать Читайте также: Польза и вред молодой крапивы. Почему она жжется и как ее лучше приготовить Срывают листья и стебли клевера в начале лета до начала цветения растения. Соцветия и корни заготавливают весь сезон цветения. Семена собирают осенью из созревших стручков, после того как они приобретут бурый окрас. Нельзя проводить сбор вблизи или внутри жилых комплексов, строек, промышленных предприятий, свалок, автомобильных и железных дорог.

Клевер-чистильщик

клевер легко расползается за границы отведенной ему территории, побеги могут укореняться там, где они неуместны, например, на грядке или клумбе, да и самосев у него довольно активный. Ползучий клевер хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах. Клевер гибридный активно растет на различных придомовых участках, на территории многих стран Европейской части континента. Клевер восприимчив к воздействию антропогенных факторов, поэтому быстро погибает в неблагоприятных условиях, после чего плохо поддаётся восстановлению. Где растет клевер полевой. Клевер полевой произрастающее на сухих песчаных пастбищах, полях, опушках лесов, обочинах дорог, пустырях и пахотных землях.

Архангельские учёные вырастили новый сорт клевера

Где растёт клевер луговой. Где растет клевер полевой. Клевер полевой произрастающее на сухих песчаных пастбищах, полях, опушках лесов, обочинах дорог, пустырях и пахотных землях. Разновидности клевера растут на подзолистых, серых лесных и черноземных почвах, требует хорошей их дренированности и рыхлости.

Архангельские учёные вырастили новый сорт клевера

Почва должна быть богатой удобрениями, слабокислой или нейтральной. Особенности посадки Для посадки клевера рекомендуется осенью подготовить почву, внести навоз и фосфорно-калийные удобрения. Некоторые почвы могут требовать также борных удобрений. Нельзя сажать растение на подтопляемых участках. Агротехника Клевер — растение, не требующее сложного ухода. Он неприхотлив и легко поддается выращиванию при соблюдении основных агротехнических методов. Главное — обеспечить ему регулярный полив. Размножение Размножение осуществляется семенами.

Семена мелкие, округлой или несколько удлиненной формы и могут быть использованы для выращивания новых растений. Болезни и вредители Культура может быть атакована различными болезнями и вредителями.

Цветки в головке распускаются от периферии к центру. Плод — продолговатый, плоский боб, содержит от трех до четырех почковидных или сердцевидных семян серо-желтого или оранжевого цвета. Начало созревания семян с июня по июль. Размножается как семенами, так и вегетативно. Корни клевера несут на своих ветвях особого рода вздутия, или клубеньки, как это встречается и у многих других бобовых, внутри которых живут особые бактерии Rhizobium leguminosorum или Bacillus radicicola , способные задерживать азот, заключенный в воздухе, содержащемся в почве, и передавать его растению в удобной для ассимиляции форме. Это обстоятельство объясняет накопление азота в почве, где рос клевер или другие бобовые.

Прекрасное кормовое пастбищное растение. Охотно поедается всяким скотом. Устойчиво к вытаптыванию и стравливанию, быстро отрастает.

Перед подачей посыпают зеленым луком, добавляют оливковое масло и заправляют сметаной. Цветы клевера, 50 г, отваривают в подсоленной воде 3 минуты, протирают вместе с отварным картофелем. Соединяют с тертым сыром — чайной ложкой.

Половину картофельного теста разравнивают в форме, смазанной подсолнечным маслом, выкладывают клевер и закрывают картофельным пластом. Смазывают взбитым яйцом. Вместе с цветами можно использовать листья и даже запекать только их. В этом блюде используется растение целиком. Срезают, отступая от цветка на 2-3 см. Фарш лучше перемолоть в блендере: 200 г риса, 600 г сырого клевера, 100 г обжаренного лука, 2 яйца.

Соль и перец по вкусу. Котлеты формируют, обваливают в панировочных сухарях и обжаривают на сковороде с подсолнечным маслом. Маринованный клевер. Цветки с верхними листьями, 1 кг, перемешивают с морковью, добавляют 1 ложку сахара. Выкладывают в банки так, чтобы осталось место для рассола. Утрамбовывать не нужно.

Растворяют в кипящей воде 1,5 ложки крупной соли и заливают рассолом. Горловину закрывают марлей, ставят емкость в таз. Через два дня сливают первый рассол, пробуют клевер. Если чего—то не хватает, добавляют более крепкий рассол. Слишком солоно — промывают холодной водой и заливают сладкой водой. Все нормально — промывают, заливают рассолом, приготовленным с таким же количеством соли, но уже добавляют сахар.

Есть можно через 12 часов. Головки, 300 штук, промывают проточной холодной водой. Помещают в кастрюлю, варят — жидкости 400-500 мл. Через 10-15 минут цветки отжимают, отвар вновь ставят на огонь и добавляют сахар, 1,3 кг, доводят до густоты конфитюра. Разливают по стерилизованным банкам в горячем виде. Застывает после охлаждения.

Варианты витаминных салатов: В равных частых смешивают нарезку листьев крапивы и бутонов клевера, небольшое количество зеленого лука и щавеля. Заправка: майонез или сметана. Смешивают 2 горсти головок клевера, начинающегося распускаться, вареный рис, полтора стакана, 5 нарезанных апельсиновых долек, несколько листьев мяты. Заправляют апельсиновым соком и оливковым маслом. Нужно мелко нарезать свежий огурец, пару редисок, стакан цветов и листьев клевера, морковь, небольшую луковицу. Заправляют смесью сметаны и оливкового масла.

Напитки с клевером: Тонизирующий чай.

После процеживания настойку употребляют по 1ст. Минимальный курс лечения — 30 дней. Для поддержания общего тонуса в рацион питания вводят витаминный салат. Он состоит из 100г молодых листиков клевера, 2-х отваренных вкрутую яиц, 120 г натертой свежей моркови. Заправляют салат по выбору: растительным маслом, натуральным йогуртом, сметаной. При гипертонии Концентрированный отвар из соцветий клевера способствует очищению кровеносных сосудов от склеротических бляшек, улучшению их эластичности, улучшению кровотока, нормализации работы сердца и уровня артериального давления. Необходимо в июле-августе собрать 100 созревших цветов и залить их кипятком 1 л. Выдержать вначале 30 мин на водяной бане, а затем 2 часа под крышкой. В отфильтрованный настой добавляют 2 ст.

Выпивают настой в течение дня вместо воды мелкими порциями. При туберкулезе Противотуберкулезное средство из цветов красного клевера используют не только для лечения поражения легких микобактериями туберкулеза, но и при бронхиальной астме, бронхите, простудном кашле как отхаркивающий и мягчительный препарат. Готовят его как отвар из соцветий. Сырье 1,5 ст. Принимают очищенное от соцветий лекарство после еды по 100 мл. При онкологии Корни клевера красного лугового используют для предотвращения новообразований мочеполовой системы. Помогают они как общеукрепляющее и профилактическое средство при появлении первых признаков воспаления предстательной железы у мужчин и яичников у женщин. Средство готовят из 2-х ст. Их заливают 200 мл кипящей воды и держат в закрытой кастрюле на слабом огне 5 мин. Затем посуду снимают с плиты, и средству дают остыть и настояться в течение 60 мин.

Настой процеживают, используют в течение дня по 1 ч. Лекарство хранят в холодильнике.

Пензенская область : Клевер луговой, красный

Там где растет клевер не бывает змей. Я так пыталась посадить клевер на клумбу, так теперь кроме клевера не ней ничего не растёт. Там где растет клевер не бывает змей. Кле́вер — род растений семейства Бобовые (Fabaceae), подсемейства Мотыльковые (Faboideae). Включает около 400 видов. В каких природных зонах растет тимофеевка, пушица и клевер? Белый клевер для газона хорош для тех, кто хочет освободить себя от тщательного ухода за ним. Растение менее влаголюбиво, чем овсяница или мятлик, его рекомендуют сажать на освещенных местах, где плохо растет обычная газонная трава.

Клевер луговой: лечебные свойства, противопоказания, отзывы и фото растения

Во времена средневековья трёхлистный клевер уже воплощает в себе идею Святой Троицы — Бога-отца, Бога-сына и Бога Духа святого. Считается, что впервые стебель с цветком использовал для объяснения таинства Святой Троицы покровитель Ирландии святой Патрик, трилистником же он изгнал из поселений всех змей. С тех пор зелёный клевер считается символом Ирландии, его лист внесён в малый герб этой страны и изображен на её флаге. Что касается четырёхлистного клевера, и в средние века, и даже в наши дни по прежнему, как и в древности, многие убеждены, что он приносит невероятную удачу, причём не только нашедшему, но и всем, кто находится рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используют для изготовления подвесок, амулетов, оберегов. Существуют фирмы, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырёхдольными листьями , которые пользуются повышенным спросом и идут на изготовление подарков, сувениров и т. Свойства клевера улучшать структуру почвы и накапливать в ней атмосферный азот делает его хорошим предшественником для зерновых, льна, овощей, позволяет использовать траву в качестве зелёного удобрения. Отдельные виды считаются ценными медоносами, их мёд отличается высоким качеством, долго не кристаллизуется, имеет белый цвет, нежный, приятный вкус и аромат.. Благодаря длительному цветению, большому количеству в цветках нектара и пыльцы сплошные посадки этих культур могут давать мёдопродуктивность до 100 кг с 1 га. Полезные свойства клевера хорошо известны в народной медицине. Сложный химический состав, включающий витамины C, A, E, B1, B2 микроэлементы магний, калий, кальций, железо, хром, селен, а также ряд ценных флавоноидов, органических кислот и других биологически активных веществ, позволяет использовать растение для снижения уровня холестерина и нормализации жирового обмена, укрепления стенок кровеносных сосудов, как витаминное средство.

Клевер обладает мочегонным и антисептическим действием, благодаря чему рекомендуется для лечения мочевыводящих путей. Хороший эффект оказывают полоскания отваром травы при лечении ангины народными средствами, приём внутрь как отхаркивающего и противовоспалительного средства при кашле. Наружно отварами и настоями лечат ожоги и фурункулы. Как декоративная, культура распространена меньше, однако существует несколько весьма привлекательных, длительно цветущих и неприхотливых видов и сортов клевера, выращиваемых как почвопокровные и газонные растения. Они способны в короткие сроки заполнить значительную площадь, поэтому в цветнике нуждаются в сдерживании и ограничении роста. Распространенные виды и сорта клевера Всего насчитывается более 300 видов клевера, из них около 70 произрастают на территории бывшего СССР, до 40 — в Северной Америке, в районе Скалистых Гор.

Рецепты Настой на водке Настой клевера на водке готовится из экологически чистого сырья из лепестков цветочных соцветий. Хорошо промытую 2-х литровую банку наполовину очень плотно наполняют сырьем и заливают 1 л водки. Банку укупоривают и переносят в темное место с комнатной температурой. Периодически содержимое банки встряхивают. Через 15 дней содержимое банки отжимается через несколько слоев марли. Жидкость переливается в темную бутыль и хранится в закрытом виде в прохладном месте. Чай Чай из клевера должен настояться не менее 15 мин. Его можно пить с натуральным медом. Для приготовления используют 5 сухих соцветий, которые заливают стаканом кипятка и выдерживают в заварнике под крышкой. Экстракт из цветков Экстракт из цветков клевера готовят путем извлечения биологически активных веществ из свежего сырья. Применяют метод дистилляции. В домашних условиях, при отсутствии специального прибора, используют высокую кастрюлю. В нее закладывают соцветия, их заливают водой на 2-3 см выше цветов. В середину кастрюли ставят подставку в виде банки с водой. На поставку плотно устанавливают миску, в которую будет скапывать экстракт в виде конденсата. Кастрюлю укупоривают крышкой, замазывают хлебным мякишем щели. Посуду ставят на слабый огонь. Крышку периодически необходимо охлаждать. Длительность процесса зависит от количества исходного сырья и объема посуды. Отзывы Мы из клевера готовим весенние щи. Варим порезанный на кубики картофель, отдельно в это время готовим зажарку из лука и моркови на растительном масле.

Нужно помнить, что нельзя собирать клевер рядом с автомобильными дорогами, вблизи мусорных свалок или возле промышленных предприятий. Собирают клевер в сухую погоду, когда соцветия высохнут от росы. Так как цветки не моют перед сушкой, то загрязнённые цветки собирать нельзя. Как сушить соцветия клевера Головки клевера сушат в тени или под навесом. Можно сушить на чердаке, если он хорошо проветривается. Во время сушки нужно следить за тем, чтобы головки не пересыхали, иначе они в пересушенном состоянии осыпаются. Хранят высушенные соцветия в бумажных пакетах или холщовых мешочках. Как сушить листочки клевера Листочки клевера раскладывают тонким слоем в тени или в хорошо проветриваемом помещении.

Также порошок из листьев клевера добавляют в выпечку, например, в кексы. Клевер в кулинарии Для заваривания чая собирают цветущие головки клевера. Соцветия также используют для приготовления супов и приправ. Молодые листочки клевера добавляют в салаты, гарниры, супы, овощные котлетки. Напиток из клевера: 200 грамм соцветий клевера варят 20 минут в одном литре воды. Затем отвар охлаждают и процеживают. Добавляют по вкусу сахар и размешивают. Жаркое из свинины с клевером: 400 грамм листочков клевера тушат в небольшом количестве воды с добавлением масла 40 грамм.

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий