Рейтинг хлебопечек за 2024 год по качеству и надежности. Обзор моделей для приготовления ржаного и пшеничного хлеба, с функцией замеса теста, компактных и других вариантов. Многофункциональная хлебопечка рейтинга производит автоматический замес теста для выпекания всех видов хлеба. Хлебопечка способна не только приготовить домашний хлеб, но и десерты, каши и многое другое, а также замесить тесто различной консистенции. Лучшие хлебопечки с замесом теста вы найдете в нашей статье.
Рейтинг хлебопечек 2022 года — лучшие из лучших
Домашняя хлебопечка является весьма молодым прибором. А придумали его в 1987 году японцы на фирме Panasonic. Первоначальное название — Matsushita Electric. В 1994 году они поступили в продажу в России. Японским инженерам удалось в одном устройстве объединить и тестомесилку, и расстоечный шкаф, и печку. Весь автоматический процесс выпечки управляется программным устройством.
Смотровое окно позволяет контролировать процесс готовки. Диспенсер добавляет ягоды, сухофрукты, орехи, семена в тесто.
Таймер отсрочивает старт на несколько часов. Минимальный уровень шума изделий 55-60 Дб обеспечивает комфортную эксплуатацию. Управление функционалом реализуется механическим путем, сенсорной панелью. Первый вариант прослужит дольше, второй - удобнее в эксплуатации. Функция запаса памяти полезна при частых перебоях электричества. Недорогие лопасти для замеса выполнены из тефлона, усовершенствованные модели содержат керамическое покрытие. Выбрать лучшую бытовую технику для дома помогут реальные отзывы потребителей.
Комментарии пользователей позволят определить удобство извлечения крюков, характеристики чаши, уровень шума, корректность инструкции, рецептов производителя. ТОП 5 лучших хлебопечек для дома - рейтинг 2024 1. Хлебопечка Tefal PF2101 заключена в лаконичный пластиковый корпус белого оттенка.
Но здоровый образ жизни — это всегда совокупность действий и факторов: не только спорт, но и, например, здоровое питание. Бытовая хлебопечка хлебопечь — домашний мини-хлебозавод, не только обеспечивающий вкусным хлебом каждый день, к тому же без особых усилий со стороны пользователя, но и помогающий контролировать качество ингредиентов, которые используются для приготовления хлеба. Ведь в магазинный хлеб сейчас чего только не кладут: консерванты, красители, стабилизаторы, улучшители цвета и формы, ароматизаторы, идентичные натуральным… Как и с любым другим продуктом питания, с хлебом, конечно, нужно знать меру — чтобы здоровое питание не превратилось в нездоровое. Помня об этом, мы решили протестировать пять гаджетов для здорового питания, пять хлебопечек известных производителей: Bork, Panasonic, Philips, Scarlett и Vitek. Они были выбраны вами — читателями Hi-Tech. Ru — посредством голосования за конкретные модели. Наши впечатления от использования этих устройств, от хлеба и даже джема, которые мы в них готовили, — перед вами. Отметим, что эти рецепты немного отличаются друг от друга ингредиентами. Предлагаем ознакомиться с результатами нашего хлебно-джемового приключения. Если вы уверены в своем безудержном желании иметь дома только хлеб собственного приготовления — этот гаджет для вас. Мы оценивали качество хлеба в том числе качество корочки и, конечно, его вкус, качество джема. Хлеб должен быть хорошо пропеченным, не липким внутри, в частности, после того, как остынет. Выглядит печь этаким ядерным чемоданчиком: неприступно, но влекуще. В комплекте поставки, правда, есть симпатичная оранжевая матерчатая салфетка, но оттереть с ее помощью что-то без специального средства довольно сложно. У Bork X800 выбор программы выпечки всего их 14 автоматических, плюс до 9 программируемых пользователем режимов осуществляется с помощью вращения поворотного регулятора и подтверждающего нажатия на него. У Bork X800 в комплекте поставки две лопасти для замешивания. Одну, универсальную складную, нужно использовать для приготовления хлеба или просто замеса теста. Другую же производитель рекомендует устанавливать в случае активации программы приготовления джема. Через 3 часа и 5 минут получаем результат — буханку темного хлеба для здорового питания. Не сказать что буханка красавица. С ним случилась весьма интересная история: мы пекли его два раза. Расстроились и решили переделать — мало ли, вдруг мы что-то не так сделали, дрожжи плохие и т. Сложили нужные ингредиенты яичные белки, вода, мука, сахар, соль, дрожжи в форму хлебопечки, активировали режим Basic так учит книга рецептов и...
Помимо всего, техника может иметь дополнительные функции. К таким относят защиту от детей, встроенный таймер или стабилизатор напряжения. Такие опции нельзя назвать основополагающими, но их наличие существенно упрощает использование хлебопечки. Кстати, такой набор "примочек" имеют и все участники рейтинга индукционных плит. Лучшие бюджетные модели Эта категория собрала в себе самые доступные модели с положительными отзывами тех, кто уже ими пользовался. Хлебопечки этого списка оснащены самым необходимым и практически не имеют вторичных дополнений. Тем не менее, такой техники вполне достаточно, чтобы готовить вкусный домашний хлеб. Эти системы имеют как свои достоинства, так и недостатки. Плюсы Низкая цена моделей, представленных в списке; Малое количество вспомогательных функций; Мощность оптимально подобрана, что обеспечивает идеальное соотношение времени готовки и затраченной электроэнергии; Качество сборки некоторых моделей оставляет желать лучшего. Простота эксплуатации. Сверху расположены клавиши управления. Несмотря на то, что эта модель находится в бюджетном сегменте, она имеет достаточно много вспомогательных функций. К примеру, хлебопечка готовит тесто для пирожков и пиццы. Полностью заполненная чаша выпекается менее чем за час, а освободившимся временем можно распорядиться с пользой: например, почитать электронную книгу. Максимальная загрузка достигает 1 кг. При этом есть 3 весовых режима. Всего в программу заложено 14 рецептов автоматического приготовления. Она оснащена 13 режимами готовки. Но и их вполне достаточно, чтобы разнообразить свой рацион. Вес загрузки устанавливается вручную. Максимальная загрузка — 750 грамм. Приятной особенностью будет функция подогрева, после завершения работы температура выпечки будет поддерживаться в течение 60 минут.
Как выбрать хлебопечку в 2024 году? Полное, но не длинное руководство без воды
Желательно, чтобы печь имела встроенный диспенсер, чтобы вовремя и в нужных количествах добавлять в выпечку орехи, изюм, ягоды и другие сыпучие начинки. Дополнительные функции хлебопечки Большинство печек, кроме хлебопечения, предусматривают еще возможности готовки джема, варенья и йогурта. А некоторые модели хлебопечек имеют настолько широкие дополнительные функции, что фактически являются мультиварками: в них можно варить каши и супы, тушить овощи и даже готовить рыбу и дичь. При выборе хлебопечки придется определиться, какие дополнительные функции будут излишними, а какие действительно нужными. Одни покупатели смогут сэкономить, не переплачивая за ненужные им функции, а другие получат технику с широкими возможностями, если они им необходимы. Мощность Многие покупатели напрасно обращают внимание на эту характеристику печки. На самом деле этот показатель практически никак не сказывается на работе прибора — более мощная печь не испечет ни быстрее, ни лучше, чем менее мощная.
Замес теста и приготовление хлебобулочных изделий зависят не от мощности печи, а от технологии хлебопечения и конкретных рецептов. Большинство домашних хлебопечек с замесом теста имеют мощность 600-800 Вт, что вполне достаточно для всех основных и большинства дополнительных функций. Корпус Корпус хлебопечки может быть изготовлен из нержавеющей стали — он прочный, при падении не разобьется, надежно защищает все системы техники от внешних воздействий. Но требует тщательного ухода на нержавейке хорошо видны разводы от воды и стоят печки в таких корпусах обычно дороже, чем в пластиковых. Пластиковый корпус требует бережного обращения — он хрупок, боится падений и ударов, от которых может расколоться. При этом пластик прост в уходе, относительно недорог и обычно применяется в бюджетных моделях хлебопечек.
Хлебопечки этой марки очень качественные и функциональные. Французская компания, выпускающая красивые и качественные модели хлебопечек. Ёмкости приборов производителя изготовлены из пищевого алюминия, имеют тефлоновое покрытие и устойчивы к царапинам. Относительно молодой российский бренд, занимающийся выпуском разнообразной бытовой техники для домашнего применения. Основным плюсом приборов компании является отличное сочетание стоимости и качества.
Трудно найти человека, который бы не знал этой легендарной марки. По надёжности она обходит если не всех, то большинство конкурентов.
Первая машина установлена в городе Милфорд Коннектикут. Покупатели выбирают вид хлеба с помощью сенсорного дисплея, которым оборудована машина.
Пока им доступны только два варианта: домашний пшеничный и «9 зерен». Вообще автомат способен выпекать 10 разных видов хлеба. Производитель пояснил, что машина была разработана с целью постепенного ухода от порочной практики продажи хлеба с консервантами, рассчитанного на длительное хранение.
Кроме того, если учесть двукратное снижение расходов при выпечке хлеба по сравнению с покупкой готового, то приобретение хлебопечки окупится менее чем за год. Первый минус - достаточно высокая стоимость устройства. Актуален только для малообеспеченных семей. Теперь обратим внимание на чисто технические нюансы, сопровождающие покупку хлебопечки. Во-первых, само по себе устройство достаточно габаритное и в небольших кухнях для него придется специально выделять место. Во-вторых, хлебопечка является достаточно мощным электрическим прибором. Для ее нормальной и безопасной работы вам необходимо будет обеспечить подвод достаточной мощности к розетке и ее качественное заземление. Второй минус - необходимость подготовки места и электропроводки к установке хлебопечки. Касается только устаревшего жилого фонда и технически решается без особых затрат средств и времени. Далее обратим внимание на то, что свежий горячий хлеб при его замечательных вкусовых качествах все же не является полезным при частом употреблении продуктом. Диетологи и врачи рекомендуют ограничить потребление хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта и употреблять хлеб не менее чем через восемь часов после выпечки. Третий минус - недиетичность свежевыпеченного готового продукта. Решается использованием при выпечке ржаной муки, пшеничной муки грубого помола и воспитанием силы воли, достаточной для воздержания от употребления горячего хлеба. Ну и, наконец, самым серьезным козырем противников хлебопечек является тот факт, что внутренняя поверхность емкости для выпечки и венчики покрыты тефлоновой пленкой. На данный момент уже доказано, что при нагревании тефлоновых поверхностей выше 200 градусов начинается испарение тефлона и выделение целого ряда вредных химических веществ, в том числе перфтороктановой кислоты PFOA , имеющей международное обозначение С8. До сих пор влияние этой кислоты на организм человека и животных изучено недостаточно, но то, что она является чрезвычайно вредной при попадании ее паров в легкие людей, животных или птиц, уже доказано. Четвертый минус - наличие тефлонового покрытия. Здесь можно отметить, что в настоящий момент тефлон из-за его замечательных скользящих и антипригарных свойств встречается настолько часто, что оградить себя от его воздействия мы просто не в состоянии. Тефлон используется не только как антипригарное покрытие в посуде.
Самые дорогие хлебопечки в 2023 году, Топ 100
Профессиональные хлебопечи для производств, кафе, ресторанов. Профессиональные хлебопечи для производств, кафе, ресторанов. Если хлебопечка пока не входит в план покупки, надо ознакомиться с ее достоинствами и недостатками.
Лучшие хлебопечки в 2023 году: рейтинг и обзоры
Выбор в пользу хлебопечки Panasonic SD-2501 WTS сделан на опыте имеющийся 2-х хлебопечек в нашей семье. Автоматическое выключение — вы сможете спокойно спать, заниматься делами и уходить из дома, оставляя хлебопечку работать. Новая хлебопечь POLARIS PBM 1501D выпекающая одновременно 2 вида хлеба! более года назад dot Хлебопечки Polaris. Рейтинг хлебопечек за 2024 год по качеству и надежности. Обзор моделей для приготовления ржаного и пшеничного хлеба, с функцией замеса теста, компактных и других вариантов.
ТОП 20 лучших хлебопечек для дома: как выбрать – советы экспертов
И, кстати, при наличии двух тестомесов вам, скорее всего, придется вынимать оба из готовой буханки, а это не всегда удается сделать аккуратно обычно производитель кладет в комплект специальный крюк для этой операции. Максимальное количество программ Почти все хлебопечки имеют программы для приготовления варенья, но некоторые модели, как пишут в рекламе, «могут заменить мультиварку» и готовят суп, второе, молочные каши. Учитывая размер ведерка для выпечки, в котором предполагается готовить «как в мультиварке», порции получатся совсем небольшими. Вопрос: зачем это богатство в хлебопечке? Видимо, чтобы привлечь покупателя расширенной функциональностью. Но она нужна не всегда.
Лучше смотреть на наличие специальных программ, о которых пойдет речь ниже, и не вовлекаться в борьбу производителей «кто больше запрограммирует». Наш опыт тестирования дополнительных программ говорит о том, что производители часто добавляют их «чтоб было» и даже не утруждают себя приготовить что-то в этих режимах — иначе как объяснить такие фиаско, как явно непроверенные рецепты? Например, во время испытаний Redmond RBM-1908 мы готовили всё по рецептам производителя, и естественно, у нас не получилась овсяная каша — ведь, согласно рецепту, предлагалось взять 800 мл молока и 100 г хлопьев, тогда как классическая пропорция жидкости и овсянки — один к трем. Материал корпуса Если не брать во внимание эстетику нержавеющая сталь смотрится солиднее и не желтеет со временем, как некоторые виды пластика , то разницы нет — ни для качества выпечки, ни для безопасности. Ну, разве что переносить хлебопечку с места на место будет легче или тяжелее.
Пластик, конечно, может треснуть, если печка упадет, но это всё же очень редкая история — да и нержавейка в этом случае может, например, погнуться. Материал чаши Часто пишут, что ведерко из нержавеющей стали лучше, чем алюминиевое. Но обращать внимание надо прежде всего на внутреннее антипригарное покрытие чаши, и о нем лучше почитать отзывы пользователей, потому что производители обычно не указывают вид покрытия. А сам по себе алюминий в качестве материала чаши очень даже неплох: теплопроводность у него отличная, инертность обеспечивается внутренним покрытием. Обычно, если не пользоваться металлическими инструментами для вынимания хлеба, покрытие служит годами.
На что надо обращать внимание при выборе хлебопечки Вес готовой буханки В большинстве моделей его можно выбрать из двух или трех предлагаемых: например, 500, 700 и 900 г, 700, 1200 и 1500 г и т. Для работы с этими видами теста и выпекания такого хлеба разработаны алгоритмы, заложенные в автопрограммы.
Если вам нужен хлеб поменьше, легко уменьшьте размер до 700 гр. Вкус свежего хлеба каждый день для всех членов вашей семьи! Для здорового питания: Устройство предлагает не только классический хлеб, но и безглютеновые варианты, удовлетворяя потребности всех ваших близких. Творчество на кухне: С 12 программами приготовления вы можете стать настоящим пекарем и поваром. Свежие булочки, разнообразные кексы, даже нежная шарлотка — возможности безграничны.
А также, не забывайте о варенье и джеме! Гибкость и удобство: Отсрочка старта позволит вам установить время приготовления заранее и наслаждаться свежей выпечкой, когда вам удобно. Окно контроля и выбор цвета корки для идеального результата. Легкий уход: Съемная крышка и антипригарное покрытие облегчают уход за устройством. Ваша кухня всегда останется чистой и аккуратной. Коротко о товаре варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, кекс выбор цвета корочки, регулировка веса выпечки, ускоренная выпечка выпечка в форме буханки два тестомешателя 18. Теперь создание разнообразных видов хлеба, включая цельнозерновой, ржаной или французский, стало проще простого.
Никаких сложностей, только вкус и качество. Надежное и удобное антипригарное покрытие: Высококачественное антипригарное покрытие чаши Whitford «Xylan Plus» обеспечивает долговечность и безопасность. Больше не нужно беспокоиться о пригоревшем тесте! Автоподогрев и отсрочка старта: Наслаждайтесь горячей выпечкой в любое время благодаря функции автоподогрева. А с отсрочкой старта программы вы можете настроить приготовление еды заранее. Комфорт и гибкость. Таймер и оповещение: Установите таймер и приходите к готовой еде в удобное для вас время.
И если хотите добавить дополнительные ингредиенты, хлебопечь подскажет вам звуковым сигналом. Характеристики: RBM-M1920 — это не просто хлебопечка, это ваш верный помощник на кухне. Её характеристики говорят сами за себя — высокое качество и надежность. Давайте ваши кулинарные мечты станут реальностью. Коротко о товаре варенье, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, ускоренная выпечка выпечка в форме буханки пользовательский режим 19. Gorenje BM910W Gorenje BM910W — это исключительная хлебопечка, которая безоговорочно заслужила свое место в рейтинге хлебопечек благодаря невероятному сочетанию удобства, качества и функциональности. Максимальный вес выпечки 900 гр: Удовольствие от свежего хлеба для всей семьи!
Gorenje BM910W обеспечивает достаточный объем для большой порции, и ваш хлеб всегда будет вкусным и свежим. Больше возможностей для кулинарного творчества в ваших руках. Умные особенности: Выбор цвета корки, поддержание температуры, регулировка веса выпечки и таймер делают использование хлебопечки Gorenje BM910W удобным и настраиваемым под ваши предпочтения. Быстрота и эффективность: Ускоренная выпечка позволяет вам наслаждаться свежим хлебом в кратчайшие сроки. Экономьте время, не теряя на качестве. Яркий дисплей: Дополнительным удобством является наличие дисплея, который облегчает контроль и управление хлебопечкой. Стиль и простота: Модель имеет элегантный корпус из высококачественного пластика, который не только привлекателен, но и легко ухаживать за ним.
Отзывы довольных покупателей: Многие пользователи высоко оценили надежность, простоту использования и отличное качество выпечки, которое предлагает Gorenje BM910W. Она действительно делает домашнее выпечку легкой и приносит вкус дома в каждый бит хлеба. Не упустите возможность создавать свежую, ароматную выпечку прямо в своей кухне с Gorenje BM910W. Разнообразие программ и удобство использования сделают каждый день особенным. Коротко о товаре варенье, сладкая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб выбор цвета корочки, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка выпечка в форме буханки 12 автоматических программ 20. Midea BM-220Q3-BL black В мире быстрого темпа жизни, навигируя сквозь ежедневные заботы и вызовы, удивительно иметь что-то, что может приносить настоящее удовольствие и комфорт. Она не просто хлебопечка, она искусство создания домашних вкусностей, и вот почему она заслуженно входит в рейтинг лучших хлебопечек.
Максимальный вес выпечки 1000 гр: Прибор предоставляет вам возможность приготовить хлеб весом до 1000 грамм. Это идеально подходит для больших семей, где свежий хлеб всегда в почете. Невероятно удобно! Варенье, замес теста, йогурт, кексы, пшеничный, ржаной, французский и цельнозерновой хлеб — выбирайте настроение дня! Умные особенности для комфорта: Прибор предлагает ряд интеллектуальных функций. Выберите цвет корки, регулируйте вес выпечки, поддерживайте температуру — это ваше право выбора, делая каждую приготовленную порцию идеальной. Скорость и эффективность: Функция быстрой выпечки позволяет вам наслаждаться свежим хлебом быстрее, чем вы можете представить.
Это настоящий выигрыш в мире бесконечных дел и планов. Сделайте вашу диету разнообразной и вкусной! Отзывы восторженных покупателей: Что говорят пользователи? Они ценят надежность, легкость использования и, конечно, высокое качество выпечки. Эта хлебопечка действительно создает вкус и аромат дома в каждом куске хлеба. Черный дизайн: Стильный черный корпус делает прибор не просто функциональным, но и эстетичным дополнением к вашей кухне. Она действительно заслужила свое место в рейтинге лучших хлебопечек и превратит каждый прием пищи в настоящий праздник вкуса.
Коротко о товаре варенье, сладкая выпечка, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка выпечка в форме буханки 14 автоматических программ 21. Garlyn BR-1000 silver GARLYN Home BR-1000 — это не просто хлебопечка, это произведение искусства в мире приготовления хлеба и выпечки, и вот почему она с гордостью включена в рейтинг лучших хлебопечек. Где бы вы ни отправились в кулинарное путешествие, BR-1000 всегда рядом. Мануальный режим для творчества: В режиме «Домашний» вы можете контролировать каждый этап процесса приготовления, внося уникальные штрихи в каждое блюдо. Гарантия вкуса по вашим правилам. Гибкость в размерах и цвете: Устанавливайте размер буханки по вашему выбору: 500, 750 или 1000 грамм. А функция выбора цвета корки позволяет вам настроить хлеб по вашему вкусу.
Таймер для удобства: Встроенный таймер позволяет вам отложить запуск программы на до 15 часов вперед. Никаких стрессов и спешки — у вас всегда будет свежий хлеб в нужный момент. Тишина: Прибор обеспечивает минимальный уровень шума, что позволяет ей работать ночью без беспокойства.
При этом не забывайте, что домашний хлеб черствеет быстрее, чем магазинный. Поэтому желательно готовить столько, сколько вы сможете съесть в течение двух дней. Автоматические программы Их количество разное у разных моделей. Наиболее популярными программами являются: стандартная, французский батон, быстрая, сладкий хлеб, пицца. Некоторые хлебопечки помимо выпечки могут также готовить мясо, супы, йогурты и другие блюда. Функции Они увеличивают стоимость техники, поэтому подумайте, какие функции вам действительно необходимы. Вот наиболее популярные опции: поддержка температуры, выбор степени поджаристости, отсроченный старт, автоматическое сохранение программы, диспенсер, защита от детей, смотровое окно.
Также очень полезна программа, позволяющая сохранять все настройки при отключении электроэнергии.
Диспенсер похож на картридж. Формы для багетов — одна из возможностей хлебопечки. Обратите внимание на эту функцию, если вы являетесь поклонником французской выпечки.
У некоторых моделей есть кнопка «цвет корки». Такие хлебопечки умеют программировать степень поджаривания корочки. Книжка с рецептами пригодится каждой хозяйке. При наличии соответствующих программ вы сможете приготовить ржаной хлеб, пироги, багеты, эко-хлеб и хлеб без глютена.
Кстати, в некоторых моделях можно даже варить джем. Владельцы хлебопечек утверждают, что чашу с антипригарным покрытием мыть легче. Однако, учитывая высокую температуру запекания, лучше избегать тефлона. Хлебопечь можно купить по цене от 4 до 30 тыс.
На стоимость обычно влияют наличие диспенсера и функционал.
Лучшие хлебопечки для дома
Хлебопечка с замесом теста 3в1 автоматическая хлебопечь CENTEK. Универсальная хлебопечка для дома «3 в 1» имеет 25 автоматических программ для самых разных задач. Рейтинг лучших хлебопечек по мнению экспертов и отзывам покупателей в 2023 году в категориях: недорогие для дома, по соотношению цена-качество, многофункциональные. Хлебопечка Ramicom, модель RB8100 с замесом теста автоматическая, 23 программы с поддержанием температуры.
28 лучших хлебопечек с замесом теста
Автоматическая хлебопечка Zojirushi Home Bakery Supreme BBCC-X20 с двойными лопатками, 2 фунта. Модель занимает лидирующее место в рейтинге хлебопечек с диспенсером из-за возможности автоматического смешивания ингредиентов. Новые рецепты каждый день! GORENJE BM910WII — лучшая надежная хлебопечка: у нее 15 автоматических программ, с которыми выпечка получится даже у неопытного кулинара. Хлебопечь, или хлебопечка, — устройство для замешивания теста до максимальной однородности и выпекания разных видов хлеба. BreadBot — это автоматическая хлебопекарная машина, предназначенная для продуктовых магазинов.