Поэтому даже для относительно здоровых людей регулярное голодание полезно и является хорошей профилактикой.
Последствия голодания
Японские учёные выяснили, что голодание два дня через два продлевает жизнь нематоде Caenorhabditis elegans. В этой статье рассматриваются научно подтвержденные данные о пользе голодания для организма человека, а также противопоказания и побочные эффекты. А.Б.: Как я уже сказал, если голодание проходит по всем правилам, то ничего кроме пользы оно не приносит. Некоторые исследования показали, что кратковременное голодание до и после полостных операций улучшает их исход и заживление ран [20]. Лечебное голодание полезно для организма. При такой строгой диете разрешается только пить воду, отказавшись от любой еды. Давайте разберемся без громких эпитетов и околонаучных выражений в пользе и вреде голоданий, посмотрим, как ведет наш организм себя в процессе подобных экспериментов и так.
Правда ли, что за два-три дня голодания можно похудеть?
- Что происходит с организмом во время голодания?
- Польза однодневного лечебного голодания
- Просмотренные публикации
- Почему люди голодают?
- Польза голодовки
- Добавки не будет: голодание продлевает мышам жизнь. А что насчет людей?
«Не панацея»: терапевт рассказал о пользе и вреде интервального голодания
You are currently viewing Научные исследования показали пользу периодического голодания. Как выяснилось, суточное голодание способно решить множество проблем легче и дешевле, чем чудодейственные разрекламированные препараты. Польза однодневного лечебного голодания заключается в том, что тело оздоравливается как снаружи, так и изнутри. Лечебное голодание полезно для организма. При такой строгой диете разрешается только пить воду, отказавшись от любой еды. Постоянно голодать вредно для организма, польза будет в том случае, если речь идет о кратковременном голодании. Методика периодического голодания здесь не совсем уместна, и польза голодания не доказана.
Добавки не будет: голодание продлевает мышам жизнь. А что насчет людей?
Помимо выявленной пользы интервального голодания при диабете 2-го типа оно, если верить исследованиям, также помогает при похудении, снижении уровня холестерина и ожирении. Я услышал идею о пользе голодания несколько лет назад у Питера Аттиа, потом наткнулся на исследования об этом и решил попробовать. Наши результаты подтверждают пользу голодания для здоровья, помимо потери веса, но она проявляется только после 3 дней полного ограничения калорийности пищи – позже, чем мы.
Голодание: 6 причин, почему это вредно
Однако важно использовать много жидкости. Пить можно фактически все. Следует исключить только напитки газированного типа. А что же нужно употреблять в неголодные дни? Если раньше специалисты делали акцент на ограничение употребляемых калорий, то теперь акценты несколько сместились. На самом деле важны не калории, а соотношение белков, углеводов и жиров. Кроме того, должно быть снижено употребление аминокислот, включая метионин, аспарагин и глутаминовую кислоту.
Этих элементов намного меньше в белках растительного типа, нежели в животном аналоге. Наряду с этим, важно понимать, что меню должно включать обеспечение человеческого организма предусмотренными нормами питательных веществ. Уделите особое внимание микроэлементам и витаминам. Учитывайте возрастные нюансы Используя практику периодического голодания, нужно помнить об определенных возрастных ограничениях. Дело в том, что это более полезно в молодом возрасте. Что касается людей старшего поколения, то здесь необходимо более аккуратно подходить к вопросу.
Японские ученые провели комплексные исследования с использованием мышей. Эффекты ограничения употребляемой пищи у людей и животных имеют схожие параметры. В ходе эксперимента молодые мыши показали значительное увеличение продолжительности жизни, взрослые — примерно одинаковые параметры, а пожилые, наоборот, уменьшение. Это обусловлено тем, что возрастному организму необходим режим полноценного питания, поддерживающий тонус, крепость костей и действие иммунной системы. Другими словами, пожилые люди нуждаются в постоянном питании клеток. Методика периодического голодания здесь не совсем уместна, и польза голодания не доказана.
Периодическое голодание: Побочные эффекты и Противопоказания Противопоказания Голодание не рекомендуется для всех и может иметь противопоказания. Вот некоторые из них: Медицинские проблемы: Людям с определенными медицинскими состояниями, такими как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с щитовидной железой или обменом веществ, голодание может быть опасным и способствовать ухудшению состояния здоровья. Беременность и лактация: Во время беременности и периода лактации организм нуждается в дополнительных питательных веществах для поддержания здоровья матери и развития ребенка. Голодание может нанести вред плоду или детям, получающим грудное молоко. Риск развития пищевых расстройств: Люди, склонные к пищевым расстройствам, таким как анорексия или булимия, должны избегать голодания, так как это может усугубить их проблемы и вызвать возврат к неправильному отношению к пище. Психологические проблемы: Люди, страдающие от психологических проблем, таких как депрессия, тревожность или другие расстройства пищевого поведения, могут испытывать усиление симптомов при голодании, поэтому рекомендуется обратиться к профессионалу для поддержки и помощи.
Дети и подростки: У детей и подростков организм находится в стадии роста и развития, поэтому голодание может негативно повлиять на их физическое и психическое развитие. Рекомендуется обратиться к педиатру или детскому диетологу для консультации о правильном питании. Польза голодания Голодание может иметь пользу для организма, но важно отметить, что оно должно быть осуществлено под наблюдением и с соблюдением определенных рекомендаций. Возможная польза голодания: Thought Catalog Снижение веса: Голодание может привести к снижению потребления калорий, что в конечном итоге может привести к потере веса. Однако это должно быть сбалансировано и необходимо учитывать индивидуальные потребности и цели. Повышение чувствительности к инсулину: Периодическое голодание может помочь повысить чувствительность организма к инсулину, гормону, регулирующему уровень сахара в крови.
Это может быть полезно для людей с предиабетом или сопутствующими проблемами с обработкой глюкозы. Потенциальное улучшение метаболического здоровья: Голодание может активировать процессы автофагии, которые помогают очищать и восстанавливать клетки организма. Это может иметь положительное влияние на метаболическое здоровье и функцию органов. Безопасные варианты голодания Существуют различные методы голодания, которые могут считаться более безопасными и управляемыми.
Подкармливая их глюкозой, мы предлагаем им получать энергию более простым и менее эффективным путем. Поэтому, если мы хотим ограничить количество калорий, нужно заставить клетки использовать всю доступную энергию, а следовательно, снизить количество углеводов. В радикальном варианте это приводит к кетогенной диете, когда углеводов совсем мало, зато много жиров. Пользу этой диеты до сих пор оценить сложно. Ее давно применяют для лечения эпилепсии [10] , и в профилактике нейродегенеративных заболеваний она себя показала неплохо [11]. Тем не менее ее довольно трудно выдерживать, а никаких данных о продолжительности жизни на ней пока нет.
Итак, главное — сокращать количество углеводов, но при этом не допускать радикальных перекосов типа полного исключения углеводов из рациона. Как часто нужно есть? Само по себе ограничение калорий никак не связано с режимом питания. По крайней мере, если мы говорим о продлении жизни, а не о похудении или оздоровлении желудочно-кишечного тракта. Но в связи с ограничением калорий часто упоминают интервальное голодание. Идея последнего в том, что мы ограничиваем себя только в определенные промежутки времени — например, один или два дня в неделю. В результате активируются те же самые клеточные механизмы, что и при длительном ограничении калорийности рациона, просто происходит это с некоторой периодичностью. Последние исследования показывают, что оба метода эффективны, но ограничение калорий всё равно продлевает жизнь подопытных животных сильнее [12]. Каким образом ограничение калорий продляет жизнь? Кажется, это самый сложный вопрос, и окончательный ответ на него всё еще ищут.
Судя по всему, ограничение калорий переводит клетку в режим боевой готовности. Вот как это происходит. Когда клетке не хватает глюкозы, приходится использовать ее по «длинному» пути. Для этого митохондрии потребляют кислород, который неизбежно образует свободные радикалы — молекулы, активно вступающие в химические реакции. Свободные радикалы атакуют все окружающие молекулы, и в клетке начинают копиться повреждения. Это называют окислительным стрессом. Реакция клетки на стресс зависит от его тяжести, то есть количества радикалов. Если их слишком много, клетка может преждевременно состариться или покончить с собой. Слабый стресс, наоборот, может побудить клетку мобилизовать свои ресурсы — этот эффект называют гормезисом. На сегодняшний день мы знаем три главных белка-«переключателя» [13].
Все они работают как сенсоры еды, реагируя на наличие в клетке самих питательных веществ глюкозы и других мономеров или их энергетических эквивалентов например, АТФ. Если еда есть, то mTOR запускает синтез белка, гормон роста — рост клетки, IGF — поглощение веществ извне и запасание их внутри клетки. Все эти процессы приводят к накоплению в клетке свободных радикалов и дефектных белков — побочных продуктов интенсивного обмена веществ. Ограничение калорий снижает активность этих трех регуляторов и соответствующих сигнальных путей. При этом клетка начинает производить собственные антиоксиданты и запускает аутофагию — процесс частичного переваривания своих белков и органелл [15] , [16]. Это позволяет избавиться от накопленных повреждений и стать устойчивее к стрессам рис. Рисунок 3. Влияние ограничения калорий на молекулярные механизмы, регулирующие продолжительность жизни. Универсальный эффект ограничения калорий объясняется тем, что оно меняет работу множества сигнальных путей одновременно. В частности, вмешивается в сигнализацию mTOR ее блокирует AMPK , чувствительная к уровню АМФ , гормона роста который индуцирует синтез IGF1 , инсулина который опосредованно активирует mTOR , провоспалительных цитокинов которые выделяются сенесцентными клетками жировой ткани и сиртуинов — гистоновых ацетилтрансфераз, мешающих работе проапоптотических генов и способствующих выживанию клеток.
The critical role of metabolic pathways in aging Получается, что клетка становится здоровее и живет дольше при слабой интенсивности обмена веществ. Однако это верно лишь для взрослых организмов, в которых процессы роста и развития закончились. То есть один и тот же механизм, в котором белки-переключатели активируют обмен веществ, оказывается благоприятным для молодых особей и губительным для старых. Эту двойственность эффектов называют антагонистической плейотропией ; в данном случае речь идет о временной плейотропии [17]. На этом понятии основана теория квазипрограммы старения, выдвинутая Михаилом Благосклонным : она заключается в том, что старение — это побочный эффект затянувшейся активной молодости [13]. У нее есть различные подтверждения: например, люди, чья молодость была не настолько активной из-за гормональных нарушений пример — синдром Ларона , дефект рецептора гормона роста , реже болеют возрастными заболеваниями [18]. Согласно М. Благосклонному, главная наша проблема состоит в том, что нет никакого механизма, своевременно «выключающего» белки-переключатели, поэтому наш организм не узнает о том, что время активной молодости подошло к концу.
Ученые все еще не могут точно определить роль этого процесса [3] в развитии или подавлении аутоиммунных заболеваний, однако даже стандартное ограничение калорий должно давать определенный результат. Тем не менее, при лечении онкологических заболеваний наиболее предпочтительной является та диета, которая может максимально быстро улучшить чувствительность к инсулину, поскольку большинство опухолей растет почти прямо пропорционально уровню инсулин-подобного фактора роста [4]. Соответственно, при наличии таких заболеваний необходимо использовать диету, которая будет способствовать снижению концентрации инсулина. Избавление от лишнего веса По мнению сторонников ПГ, подобный режим питания позволяет потреблять большое количество калорий, при этом не только не набирать вес, но еще и сбрасывать. Этот аргумент приверженцев голодания легко опровергнуть тем фактом, что, с научной точки зрения, нет разницы, каким образом будет создан энергодефицит [5]. Простое ограничение калорий и голодание работают в этом случае одинаково, так как для организма важно именно уменьшение потребления привычного для вас количества калорий. К тому же, после долгого периода без приемов пищи люди склонны выбирать более высококалорийную еду, чем обычно, и переедать, что не может способствовать снижению веса. Важно отметить, что у людей, придерживающихся голодания, возрастает риск повышения уровня «плохого» холестерина [6]. При голодании организм начинает выделять гормон роста в большом количестве Действительно, после суточного голодания возможен небольшой скачок гормона роста, но он не даст никакого результата для роста мышц и будет обусловлен исключительно компенсацией стресса [7] : организм будет пытаться не потерять имеющиеся мышцы, но никак не построить новые. Кроме того, гормон роста сам по себе не растит мышцы, так как для этого ему нужно присутствие инсулина в организме. Но это невозможно, так как гормон роста и инсулин — это гормоны-антагонисты [8] , то есть гормоны, противоположные друг другу по своему действию.
Что происходит с организмом?
- Голодание: как отказ от пищи может изменить тело и мозг?
- Почему люди голодают?
- Конкурс «био/мол/текст»-2018
- Наука недоедать: учёные выяснили, как голодание продлевает жизнь
- Научные исследования. Авторитетные мнения. Голод |
Голодание: помогает или убивает?
Критерии полезного голодания Полезность голодания неоспорима. Она доказана многими учеными и диетологами. В 2016 году японский ученый был удостоен нобелевской премии за исследования процесса голодания. Им были проведены опыты на дрожжах. Ученый доказал, что во время голодания происходит обновление клеток и замедляется старение организма. Полезность голодания неоспорима В системе организма начинает развиваться аутофагия процесс поглощения ненужных клеток. То есть организм начинает поедать сам себя, уничтожая при этом отмершие и поврежденные клетки.
Людям чаще всего интересно не только что лечит голодание, но и на какой день голодания начинает сжигаться жир. Системой голодания пользуются не только с целью похудения, но и для набора мышечной массы. Особенно это актуально мужчинам, которые наращивают мышцы. Одна из систем голодания разработана тренером, который занимается бодибилдингом. Она заключается в том, чтобы соблюдать голодовку в течение 16 часов несколько раз в неделю. При этом нужно тренироваться натощак.
Как голодать с пользой для организма Оздоровительное голодание не рекомендуется делать слишком длительным. Лучше всего, чтобы оно было однодневным. За этот период в организме не произойдет существенных нарушений, влияющих на здоровье. Голодание несовместимо с умственной и физической нагрузкой. Они требуют расхода глюкозы, а, следовательно, потребления пищи.
В результате устраняется инсулинорезистентность, которая приводит к развитию ожирения и сахарного диабета. Поэтому интервальное голодание чаще выбирают те, кто хочет похудеть.
Важно понимать: потеря веса в данном случае происходит за счет употребления меньшего количества калорий. В первом случае человек отказывается от пищи на протяжении 16 часов, а затем все дневное потребление пищи укладывает в 8 часов. Во втором варианте голодание длится 14 часов, а на прием пищи отводится 10 часов. Такие виды интервального голодания соответствуют физиологическим часам организма. Именно поэтому человек не испытывает выраженного чувства голода, поскольку гликоген запас глюкозы в печени находится на нормальном уровне, организм работает в комфортном режиме. Плюсы и минусы снижение запасов гликогена; переедание при однократном приеме пищи; на этом фоне лишние калории, полученные во время еды, не сгорают сами по себе: для этого нужны регулярные тренировки и контроль за питанием. Плюсы: упорядочение режима питания; устранение инсулинорезистентности; осмысление того факта, что в первую очередь неправильное питание, а не метаболизм обмен веществ виновато в избыточной массе тела.
О чем во время интервального голодания забывать нельзя — О достаточном питьевом режиме и исключении длительных периодов голодания более 20 часов. Кому не подойдет Беременным, детям, пациентам с сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Родоначальником направления принято считать, как уже говорилось, японца Есинори Осуми. Однако в первую очередь ученый изучал эти методы для борьбы с онкологическими заболеваниями ЖКТ, а не в целях дать миру новую диету. Поэтому я, как врач-гастроэнтеролог, не рекомендую голодание пациентам. С другой стороны умеренное ограничение в еде способно замедлять воспалительные процессы органов и систем, оптимизировать артериальное давление. Причем такого режима питания желательно придерживаться постоянно, то есть сделать его образом жизни.
Тогда и результат будет держаться долго. Соответственно, у человека появится лишний вес.
Во-первых, раковые клетки тоже обладают способностью к аутофагии [2] , то есть долгое время могут саморегулироваться и существовать без дополнительных ресурсов. Ученые все еще не могут точно определить роль этого процесса [3] в развитии или подавлении аутоиммунных заболеваний, однако даже стандартное ограничение калорий должно давать определенный результат.
Тем не менее, при лечении онкологических заболеваний наиболее предпочтительной является та диета, которая может максимально быстро улучшить чувствительность к инсулину, поскольку большинство опухолей растет почти прямо пропорционально уровню инсулин-подобного фактора роста [4]. Соответственно, при наличии таких заболеваний необходимо использовать диету, которая будет способствовать снижению концентрации инсулина. Избавление от лишнего веса По мнению сторонников ПГ, подобный режим питания позволяет потреблять большое количество калорий, при этом не только не набирать вес, но еще и сбрасывать. Этот аргумент приверженцев голодания легко опровергнуть тем фактом, что, с научной точки зрения, нет разницы, каким образом будет создан энергодефицит [5].
Простое ограничение калорий и голодание работают в этом случае одинаково, так как для организма важно именно уменьшение потребления привычного для вас количества калорий. К тому же, после долгого периода без приемов пищи люди склонны выбирать более высококалорийную еду, чем обычно, и переедать, что не может способствовать снижению веса. Важно отметить, что у людей, придерживающихся голодания, возрастает риск повышения уровня «плохого» холестерина [6]. При голодании организм начинает выделять гормон роста в большом количестве Действительно, после суточного голодания возможен небольшой скачок гормона роста, но он не даст никакого результата для роста мышц и будет обусловлен исключительно компенсацией стресса [7] : организм будет пытаться не потерять имеющиеся мышцы, но никак не построить новые.
Кроме того, гормон роста сам по себе не растит мышцы, так как для этого ему нужно присутствие инсулина в организме.
Суточное голодание никому еще не повредило, но если речь идет о более длительных периодах, с начала третьих суток возникают такие процессы: расщепление жиров, преимущественно липопротеидов низкой плотности составная часть «плохого» холестерина ; распад белков мышечной ткани; выброс кортикостероидов из-за активизации работы надпочечников; сдвиг рН в кислую сторону ацидоз ; сыпь на теле из-за отравления собственными продуктами обмена веществ; уменьшение количества мочи, ее потемнение; повторяющиеся поносы; аллергические реакции из-за повышения концентрации гистамина. Однодневное сухое голодание еще можно перенести без потерь, если температура воздуха не превышает 20С. Более длительные периоды опасны, поскольку из-за сгущения крови резко возрастает риск образования тромбов. Прежде, чем начать голодание, нужно взвесить его пользу и вред Вред неконтролируемого голодания В попытке улучшить внешность многие заходят слишком далеко. Длительное лишение пищи, протекающее без контроля врача, приводит к тяжелым последствиям для здоровья, а иногда и жизни.
Без поступления пищи организм вначале использует гликоген печени, который именно для таких случаев предназначен.
Лечебное голодание: польза или вред
Польза однодневного лечебного голодания заключается в том, что тело оздоравливается как снаружи, так и изнутри. Что происходит с организмом в момент голодания Вред от голодания Противопоказания Польза голодания Безопасные варианты голодания. Важно также отметить, что польза интервального голодания для здоровья по сравнению с приемом пищи в любое время дня проявляется независимо от общего количества калорий или. Я услышал идею о пользе голодания несколько лет назад у Питера Аттиа, потом наткнулся на исследования об этом и решил попробовать. Интервальное голодание по 48 ч. -3 кг за 48 ч., ни крошки во рту, обет молчания и просветление. Что произойдёт с организмом после суточного голодания: его польза и вред, основные правила, кому оно подходит и на какой эффект рассчитывать.
Голод – не тетка, а лекарство
Если вы будете в конце каждой недели голодать и аккуратно выходить из голодания, то получите эффект, как от длительного голодания. Стоит ли верить в систему интервального голодания, которую практикуют айтишники из Кремниевой долины и адепты ЗОЖ? Действительно ли мы приносим организму пользу. Что происходит с организмом в момент голодания Вред от голодания Противопоказания Польза голодания Безопасные варианты голодания. Кратковременная голодовка оборачивается для иммунитета двойной пользой: во-первых, исчезают старые, повреждённые клетки, во-вторых, активируются стволовые клетки крови. Теперь, когда вы знаете, о механизме «изъятия» энергии из неприспособленных для этого «запасных» веществ, поговорим о пользе кратковременного голодания – разгрузочных днях.
«Не панацея»: терапевт рассказал о пользе и вреде интервального голодания
Интервальное голодание: вред или польза? Мнения трех экспертов | Для тех, кому сухое голодание кажется чем-то совершенно невероятным, хочу сообщить: Нобелевский комитет подтверждает – голодание полезно для здоровья! |
Однодневное лечебное голодание | Краткосрочное голодание улучшает композицию тела, укрепляет иммунитет, стимулирует головной мозг и снимает тревожность. |
Наука недоедать: учёные выяснили, как голодание продлевает жизнь | Как выражаются эксперты, голодовка фактически «нажимает на кнопку восстановления», заставляя стволовые клетки производить новые лейкоциты. |
Голод для здоровья: Медицинские преимущества голодания :: | Но так ли безопасно голодание, в чем его основные плюсы и минусы с точки зрения науки и физиологии, рассказывают эксперты Академии Wellness Consulting. |