Где лучше сажать? виноград. Не сажают виноград на болотистой местности, в низинах, где может скапливаться вода. Посадка винограда осенью: сроки по регионам, Лунному календарю, лучшие сорта с фото, инструкция, разные способы посадок, зимовка, советы. Главная → Новости и статьи → Информационные статьи → Выращивание и уход за виноградом в средней полосе в открытом грунте, советы для новичков.
Посадка винограда
Заложить виноградник на участке однажды решает каждый садовод, и у него сразу возникает вопрос о сроках высаживания кустов винограда. Если грамотно распределить культуры на садовом участке, где растет виноград, можно получить экономию полезной площади, улучшить продуктивность лозы. Весенняя посадка винограда осуществляется с момента, когда почва хорошо прогреется и пройдет вероятность возвратных весенних заморозков. Посаженный виноград подвязывают к опоре (шпалере), потом хорошо поливают и мульчируют грунт навозом, чтобы вода сохранялась в почве.
Выращивание и уход за виноградом в средней полосе в открытом грунте, советы для новичков
В дно ямы вбивают трубу так, чтобы верхний край возвышался над поверхностью грунта. Через нее в последующем поливают растения, вносят жидкие подкормки. Грунт после выкопки ямы перемешивают с перегноем, при необходимости на почвах с высокими показателями кислотности добавляют 200-300 г извести. Приготовленную смесь складируют рядом с ямой, дренаж засыпают на дно. Схема При высадке партии саженцев или черенков желательно растения распределять по группам, учитывая сроки созревания, параметры морозостойкости. Так будет проще ухаживать за посадками. Выбор расстояния зависит от специфики и разновидности культуры: Столовые сорта рассаживают по схеме: 150 х 250 см. Технический виноград обычно слаборослый, поэтому достаточно 80-100 см. Схема: 80 х 60 см. Обязательно учитывают, как будут размещать лозу на шпалерах если предполагается такой способ.
Сильнорослые высокоурожайные сорта предпочтительнее выращивать, используя двухполосные шпалеры.
Лучше приживутся пророщенные в тепле саженцы. Южные регионы могут позволить себе практически все сорта винограда. Особенность посадки: увеличенное до трех метров расстояние между кустами и рядами. Земли Севера России могут выращивать виноградные лозы морозоустойчивых сортов с обязательным укрытием на зиму. Самый благоприятный регион для выращивания виноградников — это Кавказ. Любые сорта практически на любом участке будут давать крупные и сочные грозди. Жителям Черноземья можно начинать посадки винограда весной в открытый грунт после распускания листьев березы.
Дальний Восток и Приморье ограничены в сроках посадки винограда на даче: только весна и только во время распускания почек амурского винограда в тайге ориентировочно с майских праздников и до 20-х чисел мая. Правильно посадить виноград в Подмосковье можно весной в грядки. На зиму не забывать укрывать кусты. В Сибири и на Урале тоже может расти домашний виноград, но только сверхранние районированные сорта «Дюймовочка», «Буратино», «Сибирская черемушка» , в теплице и траншеях. Что посадить рядом с виноградом Виноградные культуры можно оставить «в одиночестве» или подсадить им «компанию». Азотные подкормки обязательно смешиваются с другими удобрениями, иначе они будут бесполезны и даже вредны. Если саженец длинный и не подходит под размер ямы, то его следует расположить под наклоном, присыпав земли с одной стороны ямы. Для полива винограда используется только теплая вода, чтобы не застудить корни!
Расчет: 5-10 литров на куст. Ежегодная обрезка винограда снижает риск болезней и увеличивает урожай. Чем плодороднее почва, тем меньшего размера копается яма под саженец. На песчаной почве виноградный урожай созревает раньше на 1-2 недели, чем на суглинке, глинистых или черноземных почвах. Следить за сорняками и вовремя их убирать нужно первые два года, на третий — лоза окрепнет и корни опустят на достаточную глубину. Допустимые к посадке рядом с виноградом сидераты доставляют к корням кустарника из глубины почвы необходимые питательные вещества, а после своей гибели обогащают ее дополнительным гумусом. Густые заросли виноградника дают маленькие грозди ягод, листья часто болеют и сам куст может погибнуть из-за плохого ухода. В одну яму можно посадить два черенка — сработает закон природы и выживет сильнейший.
Прошло 10 лет, и если бы мы не делали серьезные инвестиции в инфраструктуру, то, наверное, только сейчас вышли бы в ноль. Представьте, что винодельня, которая первая попала в ассортимент Simple, продается только в хореке и по российским меркам за хорошие деньги, еще себя не окупила. Это не самый быстрый бизнес. Но нужно понимать, что мы начинали в сложные времена, когда не было ни лицензирования, ни интереса к российским винам.
Сейчас я бы сказал, что в современной конъюнктуре при достаточном стартовом капитале, правильном бизнес-плане и профессиональной команде отбить инвестиции можно за 7-8 лет». Итого — 5,5 млн. При этом свободных земель осталось совсем мало, спрос высокий как на землю, так и на виноград. По факту распаеваны были два хозяйства: совхоз имени Софьи Перовской, где мой собственный проект Oleg Repin, и совхоз имени Ленина, где Паша Швец.
Именно в этих двух зонах максимальное сосредоточение малых хозяйств, найти массив больше 10 га уже почти невозможно. Программа хорошая, работает без бюрократических проволочек, главное — действовать в соответствии с законом, проводить все официально и подавать документы после каждого этапа закладки виноградников. Но с новыми поправками она действительна только для тех, кто работает с отечественными саженцами, а это значительно сокращает возможности». Стоит ли браться Примерно посчитав уровень инвестиций и временных затрат, мы возвращаемся к главному вопросу — а есть ли счастье на виноградниках?
Голливудские фильмы — это одно, краснодарская реальность — совсем другое. Мы никого не отговариваем, просто лучше сразу понимать, что жизнь теперь разделится на до и после, и если вы не готовы к радикальным переменам, то лучше не стоит начинать. Ибо ошибки при высадке виноградника вскроются лет через пять, а время в наше время — это главный ресурс. Алексей Толстой: «Виноградник начинается не просто с желания создавать вино, а с понимания, что за этим стоит.
Они посмотрели "Хороший год", "Возвращение в Бургундию", "На обочине" и другие хорошие фильмы и решили, что виноделие — это сплошной праздник и удовольствие. Потом увидели цены на премиальные вина, в том числе российские, сделали финансовые расчеты и решили под флером чудесных романтических историй заняться этим благородным делом. Но в реальности все по-другому. Создание вина — это самопожертвование, ты кардинально меняешь свою жизнь, она никогда не будет прежней.
Везде нужно личное участие, это жизнь на винограднике, особенно в России. Раньше я говорил, что мы за все платим вдвое больше, чем европейцы, а сейчас уже сложно даже сказать, насколько выше этот коэффициент. В отрасли большое количество сложностей, огромный дефицит специалистов, консультантов, виноделов и даже просто трактористов. В голове картинка идеального мира, пенсия среди виноградников, да еще и со своим вином, похожим на то самое любимое итальянское, при этом оно еще и прекрасно продается… Но это идеальный мир, на деле, как только покупаешь землю, начинается бесконечный забег: где взять трактор, людей и так далее.
И нужно постоянно быть на месте: дистанционно управлять винодельческим проектом без управляющего, которому можно доверить все, невозможно. Но если вы решились и профессионально взялись за дело, то могу гарантировать, что скучно вам точно не будет». А вы что сажали Советы и рекомендации — это хорошо. Но что в последние годы высаживали наши специалисты-комментаторы?
Палитра самая широкая: на новых виноградниках появились французы, немцы, итальянцы, испанцы, грузины и даже коренные крымчане. Александр Сикорский: «У нас сейчас 47,4 га общей площади виноградников. Нет в планах увеличивать посадки, главная задача — поддерживать здоровый виноградник. В 2022 году мы увеличили посадки рислинга рейнского на 4,7 га.
Выбор был неслучайным: мы нашли подход к этому сорту, и он прекрасно себя проявляет на нашем терруаре. Это были саженцы из австрийского питомника, немецкие и австрийские клоны». Михаил Николаев: «В прошлом году посадили темпранильо , это первый органический виноградник, который уже сертифицирован. В основном планируем пино нуар, сира, каберне совиньон, каберне фран».
Также не пригодна низина, так как из-за скопления там лишней влаги корни будут подгнивать, а холодный воздух, который скапливается в нижней части огорода, приведет к вымерзанию куста. Исправить положение можно с помощью сооружения дренажных канавок и устройства высоких грядок. Ямы, куда сажать виноград, следует готовить заранее, выбирать направление с запада на восток на склонах и с севера на юг на равнинной поверхности. Схема высадки винограда Схема высадки винограда Очень важно высаживать виноград по правильной схеме, то есть выдержать необходимое расстояние между кустами, рядами и правильное направление. Если прочие ошибки можно исправить неудачно выбранный сорт, сломалась шпалера, бедную почву , то изменить схему посадки виноградарь уже не сможет. Как посадить газонную траву на участке Расстояние между виноградными кустиками или укорененными черенками в ряду должно быть не менее 125 см для средних по росту кустов и до 200 см для сильнорослых. Чтобы устроить виноградник, следует определить место под крайние кустики. На расстоянии 70 см по обе стороны нужно установить столбики для шпалер.
На эти вбитые опоры натягивают шнур, чтобы задать направление ряда. В ряду рулеткой отмеряются и помечаются колышками места под каждый куст. Следующая полоса располагается на расстоянии 2,5 м от первой и размечается таким же образом. Количество высаживаемых кустов рассчитывают в зависимости от наличия свободного места. Если климат позволяет выращивать неукрывные сорта, то их можно высадить у беседки, забора, арки. Это сэкономит место на даче и облагородит дизайн участка. Высаживать вперемежку укрывные и неукрывные сорта не следует, потому что они отличаются по размерам надземной и подземной частей и требуют различных условий. Если учесть все правила, перечисленные выше, садовод не останется без урожая и наберется опыта.
Когда, куда и как сажать виноград: советы от Николая Курдюмова
Посадив его у себя на участке, вы должны хорошо ухаживать за саженцами, не забывать о ключевых правилах. Лучше всего виноград сажать от дома на расстоянии не меньше, чем 1,5 метра. Многие сорта винограда, при посадке виноградных саженцев весной, начинают плодоносить на второй год, а вот высаженные осенью пропускают первый вегетационный период и дают урожай на второй сезон. Обычно посаженный весной виноград плодоносит уже на второй год после посадки, а при осенней посадке срок плодоношения откладывается на 3 год. Саженцы винограда не должны быть посажены очень близко к деревьям и кустарникам, иначе почва для корневой системы кустов будет обедненная и посадка винограда иссушенная. Место для посадки винограда должно хорошо прогреваться солнечными лучами.
Что можно и нельзя сажать рядом с виноградом?
2 Когда лучше сажать виноград — весной или осенью: преимущества и недостатки. Где посадить виноград и как разместить сорта на участке — вот задача, на решение которой следует потратить побольше умственных усилий и времени. Посадка винограда саженцами весной и правила послепосадочного ухода.
Посадка саженцев винограда осенью
Первый, самый простой: у вас уже есть земля в той или иной винодельческой зоне, остается лишь провести всевозможные анализы, чтобы выбрать подходящий сорт винограда, подвой и так далее. При этом потребуется опытный консультант, который правильно проанализирует полученные данные и даст свой прогноз относительно потенциального качества и стиля вина с конкретного участка. А дальше уже решение собственника, высаживать или нет. В голове есть понимание, с каким сортом и в каком стиле хочется работать, и под это и идет поиск правильного виноградника. Потребуется вся доступная информация. Во-первых, это советские карты.
Подходы к качеству сильно изменились, но историю надо знать и изучать. Есть несколько примеров в современной российской действительности, когда на опыт предыдущего поколения виноделов не обратили внимание и за эту невнимательность заплатили пересадкой, потому что как минимум на советских картах всегда были отмечены как перспективные участки, так и те, куда спускался холод, а виноград подмерзал. Дальше следует взяться за анализ почвы. На первом этапе достаточно хотя бы визуального осмотра, определения типа растительности, силы ее роста и так далее. Эти характеристики покажут, насколько однородный тип почв, чтобы не делать лишних проб и анализов, ведь это стоит денег.
Здесь важно понимать, где выбранный участок: на равнине обычно все довольно равномерно, а вот если речь идет о склоне, то на участке в несколько гектаров могут оказаться самые разные типы почвы, а это предельно важно. Переходим к серьезному анализу. Для этого прорываются шурфы на глубину от 1,5 до 4 метров, срез грунта разных слоев отправляется в лаборатории. Там ученые делают анализ виноградопригодности каждого конкретного участка. Факторов много: плохо влияют чрезмерная засоленность, высокий уровень активной извести, заболоченность участка.
Нужно учитывать все: количество осадков, пиковые температуры, розу ветров. Информацию можно найти у метеостанций, сейчас их достаточное количество, можно запросить у соседей. И только собрав все составляющие терруара , приходим к моменту важнейшего решения — заказа саженцев конкретного сорта, клона и подвоя. Алексей Толстой: «Когда изначально есть задача создать вино высокого уровня, то нужно собрать всю возможную информацию. Опытный агроном-винодел, имея эти данные на руках, может сказать, что потенциально получится на каждом конкретном терруаре, простое честное вино или потенциально выдающееся».
Олег Репин: «По почвам информации достаточно, хотя для неспециалиста эти данные мало что скажут, обязательно нужен консультант. С климатом сложнее: данные приходится собирать по крупицам. В Крыму есть один парень в Магараче, он разработал эмпирическую математическую модель, которая рассчитывает климатические характеристики выбранного участка. Работает неплохо, главное, чтобы ваш будущий виноградник не оказался на пограничной территории. В "Золотой Балке" мы следим за мировыми тенденциями и не прочь экспериментировать с сортами, которые раньше в Севастополе не культивировались.
Взять, например, гарначу. Мы долго искали подходящий для нее участок, чтобы не было проблем с теплообеспеченностью для хорошего вызревания и с зимними температурами. Европейские сорта довольно нежные, а у нас бывают суровые зимы, гарнача может просто вымерзнуть. В итоге нашли специальный очень теплый участок вблизи от моря, чтобы свести риски до минимума. В почвах все достаточно интересно: это пестрая смесь осадочных и вулканических пород с песком и глиной.
Должно получиться интересно. Еще посадили альбариньо , в нашем климате пригодится его свежесть. Испанские сорта очень перспективные, у нас пока не так жарко, но климат меняется, и нужно быть готовыми». Подготовка почвы Как только участок отобран, анализы проведены, а саженцы заказаны, самое время приступить к подготовке почвы. Здесь важно знать, что раньше было на месте будущего виноградника.
Когда их переносят в грунт? Как известно, виноград размножается вегетативным путем - черенками другое название — чубуки. Обычно их укореняют в грунтовых питомниках или в теплицах в контейнерах , получая материал для последующей высадки на постоянное место. Однолетние саженцы. Внешне они представляют собой одревесневший побег с тремя или более корешками, которые имеющими длину 10-12 см и толщину не менее 2 мм. Однолетки переносят в грунт осенью до начала заморозков или весной, пока не распустились почки. Вегетирующие саженцы. Это зеленые побеги, чаще всего полученные тепличным способом. Их высаживают поздней весной или даже летом, когда многолетние виноградные кусты уже выпустили несколько листочков. Подготовка саженцев Посадочный материал требует проведения разного рода манипуляций, чтобы гарантировать приживаемость и уменьшить период адаптации к новым условиям.
Одревесневшие саженцы Для выращивания выбирают здоровые экземпляры растений и быстро сажают их, не допуская пересыхания корней. Подготовку саженцев осуществляют по такой схеме: Замачивание в воде на 12-24 часа. Обрезание однолетнего побега оставляют 3-4 глазка. Удаление корней на верхних узлах на нижних корешки лишь освежают. Если посадочный материал выращен из укороченных черенков, освежающий срез делают и на верхних узлах Обработка саженцев винограда для предупреждения грибковых заболеваний. Вегетирующие саженцы Их предварительно закаляют, чтобы они не сгорели под солнечными лучами. Сначала контейнеры переносят из теплицы под навес или располагают под деревьями на 4-6 дней, затем растения переставляют под открытое солнце на 8-10 дней. Если растения в условиях теплицы «вытянулись» и имеют бледные листья, срок акклиматизации увеличивают в полтора раза. Технология посадки Участок для культивирования виноградных лоз выбирают внимательно, чтобы не пришлось их пересаживать. Перемена места для винограда — процедура болезненная: даже если куст приживется, на 3 года об урожае можно забыть.
Не менее важно выдержать интервалы между растениями, глубину посадки, грамотно подготовить почву. Место посадки, расположение рядов, интервалы Одиночный саженец размещают с южной стороны дома, гаража, летней кухни. Нагретая за день постройка ночью отдает тепло нежному растению, способствуя более раннему созреванию ягод. Не рекомендуется приближать виноград к деревьям на расстояние менее 3-6 метров конкретное ограничение зависит от площади их корневой системы. Если необходимо сформировать ряды, их лучше направлять с юга на север. Таким образом, одна сторона кустов будет освещена утром, а другая — в послеобеденные часы. На склонах ряды обычно делают поперечными, если крутизна более 10о - обустраивают террасы. Нежелательно высаживать лозы в нижней части склона: там всегда сильнее влияние заморозков. Виноградная плантация должна быть защищена от ветра. При неукрывном выращивании винограда ширина междурядий выдерживается от 1,5 м для слабо- и среднерослых сортов до 2,0 м для сильнорослых.
Укрывной способ выращивания требует делать междурядья несколько шире - от 1,75 до 2,0 м. Интервалы между кустами в ряду составляют 1,5-2,0 м, а если шпалера состоит из двух стенок, то посадки можно сделать гуще. Какой должна быть почва Винная ягода хорошо растет на легких грунтах: они быстрее прогреваются, лучше пропускают кислород и влагу к корням. Оптимальные варианты в этом плане — суглинки, черноземы, легкосуглинистые почвы. Лучшие вкусовые качества созревших плодов обеспечивает рыхлая почвенная основа с содержанием крупнозернистого песка и щебня. Она способствует формированию мощной корневой системы, позволяющей активнее всасывать питательные вещества. Непригодны для культивирования винограда заболоченные, засоленные, каменистые участки. Чернозем с большим содержанием глины либо ила обладает плохой воздухопроницаемостью. Тяжелые глинистые почвы провоцируют рост толстых стержневых корней с малой площадью всасывания.
Итак, правильная посадка винограда включает в себя: выбор подходящего места; внесение корректив в особенности посадки зависимо от времени года, когда она проводится. Где лучше сажать? Северная сторона участка для винограда абсолютно не подходит, ведь культура эта очень любит тепло и свет. Холодно кустам будет и в низинах, кроме того, там застаивается вода, что приводит к загниванию корней. А вот юг, юго-запад и восток — неплохой выбор для закладки виноградника. При возможности лучше высаживать виноград вдоль стен построек, которые будут защищать его от сквозняка. Что касается почвы, то культура неплохо растет практически везде, но предпочтение отдает питательному чернозему. Песчаный грунт потребует дополнительных усилий со стороны садовода в отношении полива и укрытия, ведь он быстрее высыхает жарким летом, и саженцы больше промерзнут холодной зимой. По теме: подготовка винограда к зиме — видео.
Для быстрого приживания используют стимуляторы корнеобразования или водный раствор меда в пропорции: 1 ст. На заметку! Покупные растения для профилактики обрабатывают препаратом «Днок» на 1 л воды — 5 г средства. Вегетирующие саженцы, а также пророщенные дома черенки перед высадкой обязательно закаливают на улице в течение 6-8 дней. Сначала виноград выносят под навес, на террасу, веранду, а затем уже на свежий воздух под прямые солнечные лучи при условии хорошей погоды. Выбор места Теплолюбивый виноград «откажется» расти и плодоносить в тени, на открытых всем ветрам и холодных участках. Для культуры подбирают хорошо освещенные солнечные места, защищенные от ветров, без близкого расположения грунтовых вод. Не подходят низины, северные склоны холмов, где растениям будет некомфортно и прохладно. Если на участке неровный рельеф, то винограду отводят склоны юго-западного и южного направления. Необходимо предусмотреть место для установки опор, учесть, что кусты должны находиться друг от друга на определенном расстоянии. Почва и ямы Место готовят с осени, при нехватке времени — весной, но обязательно за 4-5 недель до посадки.
Что можно и нельзя сажать рядом с виноградом?
К недостаткам высадки на постоянное место под зиму относят: при ранней зиме саженец может не успеть прижиться и вымерзнет; резкое похолодание способно негативно сказаться на лиане, погубить ее. Других отрицательных сторон у осенней посадки нет. Особенности посадки Процедура посадки саженца в осенний период требует соблюдения некоторых правил. На первый взгляд, посадка сложна, но на деле оказывается, что она проста. Соблюдение правил позволит быстро получить вкусный урожай: уже со второго года молодое растение будет плодоносить.
Выбор сорта и саженца Высаживать лиану можно укорененными с весны черенками или подготовленными саженцами. Черенок представляет собой вегетативную часть, посаженную для укоренения в начале весны. К осени на нем вырастают листья. Саженец представляет собой годовалый куст, выкопанный из грунта в осенний период и оставленный на хранение во влажном песке в прохладном месте.
Посадочный материал высаживают в горшки, чтобы у них была закрыта корневая система. Качественный материал для посадки выбирается по следующим признакам: Корневая система развита и имеет не менее трех молодых ответвлений корня. Длина пяточных корешков — более 12 см. На саженце должны быть молодые зеленные побеги с минимальной длиной 15 см.
Длина всего растения должна быть около 0. Внимательно осматривается все растение: почки, кора, корни — каждая часть должна быть здоровой, без каких-либо повреждений. Здоровый, крепкий саженец быстро приживется. Для Ленинградской области рекомендуется высаживать морозостойкие сорта.
Это могут быть сорта Водограй, Ланселот, Гаргольд и другие. Посмотреть сорта, пригодные для выращивания в СПБ и области, можно в каталоге садового центра «Диво сад». Большая часть предлагаемых морозостойких сортов относится к гибридам, хотя на дачных участках с успехом выращиваются местные сорта, удачно акклиматизировавшиеся. Современные сорта отличаются тем, что не требуют опылителя: растение цветет обоеполыми цветками и отлично опыляется ветром, насекомыми.
В Ленинградской области виноград выращивается не только для получения урожая, но и в качестве красивой лианы, оплетающей изгороди, фасады зданий, беседки, террасы. Для декоративных целей высаживают девичий виноград. Он бывает разных сортов и предназначается для украшения участка. Самый популярный сорт — пятилисточковый девичий виноград.
Он обладает быстрой способностью разрастаться, оплетая любую опору. В первые три года растение наращивает корневую систему, из-за чего надземная часть слабо развивается. Но после этого срока лиана быстро обовьет опору.
В низинах обязателен дренаж из гравия. Помимо прочего, заботятся о том, чтобы вода быстрее стекала с участка по канавкам Н. Татаринова, п. Терней; О. Гальвер, Партизанск. Укрывное углубление В укрывных зонах, особенно севернее Волгограда и Донецка, на сухих и возвышенных местах верхний глазок саженца лучше помещать на 6-10 см ниже уровня почвы. Тогда рукава будут выходить прямо из земли, без штамба.
Основаниям рукавов в первое же лето придают наклонное положение. Такой куст удобнее укрывать. Вдоль ряда делают стационарную канавку, куда и укладывают кусты на зиму. Южнее Ростова укрывные канавы не нужны; вокруг куста делают небольшое углубление, чтобы заранее пригнутый штамб свободно, без излома ложился на землю см. Если этого не сделать, укрытие кустов на зиму сильно осложняется. Вокруг куста делают небольшое углубление, чтобы заранее пригнутый штамб свободно ложился на землю Направление прироста Прирост саженцев в первое лето всегда нужно направлять вертикально вверх: это усиливает рост побегов. Для этого в яму втыкают временный шест, либо побег направляют по шпагату. Летом можно нагнуть основание побега для удобства последующего укрытия, но верхушка всегда должна расти вверх по опоре. Упавшие и наклонившиеся побеги не растут, а ветвятся, выпуская вверх сильные пасынки. Корни, не получившие такого наклона, тормозятся или отмирают, и саженец ждет, пока нужные корни не отрастут заново.
У слабого саженца на это может уйти все лето. Поэтому распределить корешки и придать им наклон по скатам почвенного холмика — не лишняя возня! Слишком длинные корни лучше укоротить. Мульчирование посадочных ям Свежезасыпанная яма в жаркую погоду теряет свой запас воды за 2 недели. Поэтому юные посадки рекомендуют часто поливать. Но гораздо лучше, если яма не будет пересыхать так быстро! Для этого сразу после посадки яму и почву вокруг нее мульчируют органикой — соломой, листвой, шелухой, травой.
О его пользе можно говорить бесконечно. Современные производители используют ягоду для приготовлений соков, морсов, мармелада, джемов. Его обожают употреблять и в свежем виде. Чтобы позволить себе такую роскошь чаще, рассмотрим нюансы выращивания винограда на собственном участке. Он богат витаминами, минеральными веществами и антиоксидантами, очень полезен детям и взрослым. Правила выбора мест посадки Если вы решили сделать выращивание винограда в домашних условиях своим хобби, приготовьтесь к выбору места посадки. Южные участки дачи — самый подходящий вариант. Почва должна хорошо освещаться и прогреваться.
По мнению опытных садоводов, такой способ посадки винограда имеет неоспоримые минусы: дренажный слой и труба будут препятствовать разрастанию корней, а полив через трубу зачастую хлопотен, да и создание умной ямы требует неоправданных усилий и времени. Видео: особенности трубы для полива. Подготовка саженца Прежде чем приступить весной и осенью к подготовке саженца винограда, необходимо внимательно осмотреть его. Если вы обнаружили какие-либо механические повреждения, плесень, поражения, то, увы, такой экземпляр не подойдет для укоренения. Подготовить саженец винограда к посадке весной и осенью можно по следующей схеме: Необходимо прокипятить воду и остудить. Поместите саженец в прохладную жидкость примерно на сутки. По желанию для замачивания можно использовать препарат, стимулирующий рост корней например, замочить корни в растворе препарата «Корневин». После того как вы достанете саженец из воды, проверьте корни — нет ли на них повреждений. Необходимо удалить корни в верхней части саженца, а корни, находящиеся внизу, подрезать на два сантиметра. Затем следует провести небольшую обрезку побега оставьте на нем по три-четыре глазка от основания побега. Обработайте саженец препаратами в целях предотвращения болезней и вредителей. Непосредственная посадка винограда Посадка винограда осуществляется по данной схеме: Выберите подходящее место, приготовьте посадочную яму и саженцы по инструкциям в пунктах выше. Насыпьте на дно небольшую кучку земли с верхнего плодородного слоя почвы. Над этой кучкой аккуратно разместите саженец и расправьте корни. Они должны быть равномерно расположены на дне ямы. Затем следует аккуратно засыпать яму почвой. После этого полейте место посадки тремя ведрами воды, а если у вас посажено несколько кустов, то полив необходимо проводить под каждый куст. После полива накройте саженец пластиковой бутылкой предварительно отрежьте у нее дно. Бутылку следует немного углубить в землю. Следуя такой простой пошаговой инструкции по правильной посадке винограда осенью и весной, вы сможете успешно укоренить растение, которое в будущем подарит вам вкуснейшие ягоды. С посадкой винограда саженцами на своем участке справится даже начинающий садовод. Рекомендуемое расстояние между саженцами при посадке — около одного или полутора метров в ряду. Если вы планируете посадить много саженцев, то разумно производить посадку будущих кустов в траншею. Траншейная техника требует подготовки траншеи таким же образом, как и в случае подготовки обычной ямы. Посадка винограда в разных регионах Начинающие и опытные виноградари встречаются практически на всей территории нашей необъятной страны. В разных регионах страны климатические условия отличаются, поэтому следовать учитывать особенности посадки. В Сибири, на Урале, в Ленинградской области Многие садоводы испытывают трудность в выращивании культуры в данных регионах из-за холодов и сильных морозов в зимнее время. Однако раньше успешное выращивание винограда в Сибири, на Урале, в Ленинградской области казалось невозможным. Но сейчас, благодаря районированных сортам и многолетнему опыту дачников, выращивающих культуру в холодных краях, можно успешно произвести посадку культуры саженцами осенью и весной и в дальнейшем благополучно выращивать и получать урожай. Это под силу даже для начинающих виноградарей. Главное — соблюдать следующие правила: Для посадки в Урале, Сибири, в Ленинградской области необходимо выбирать районированные сорта сорта раннего созревания, например, «Сибирская Черемушка», «Дюймовочка», «Буратино», «Загадка». Иначе урожай не будет успевать созревать. После посадки осенью и каждый год производить тщательное укрытие перед холодами. Рекомендуется сажать именно весной, а не осенью.
Как правильно сажать виноград: пошаговая инструкция для начинающих
Месяц благоприятствует осенней посадке черенками. Главное — не упустить срок, когда посадку будет производить поздно из-за возможных резких заморозков. Важно высадить куст за месяц до похолодания, в противном случае появляется риск его промерзания зимой. Также не рекомендуется высаживать саженок при резких скачках температуры. Если существует необходимость посадить куст в холодную погоду, надо позаботиться о мульчировании молодого саженца.
В южных регионах высадку проводят с середины октября либо на неделю пораньше и завершают процесс к концу первой декады ноября. В средней полосе нашей страны высадку кустарников лучше планировать на первые две декады октября. В регионах ближе к Северу сажать виноград оптимально в сентябре. Преимущества осенней посадки: широчайший выбор представленных сортов в питомниках; высвобождается время для весенних работ; большое количество дождей способствуют меньшему числу поливов в осенний период; из-за незначительного суточного колебания температур саженец гораздо лучше укореняется; перезимовавшие саженцы становятся гораздо выносливее.
Недостатки: Неукоренившийся с осени саженец может не пережить суровую зиму; если осенью резко опустится температура и дойдет до минусовых отметок, растение скорее всего погибнет. Выбор саженцев Только качественные и здоровые кусты могут хорошо прижиться, станут стремительно развиваться и плодоносить в ожидаемые сроки. Существует два вида присадков — вегетирующие и одресневелые. Вегетирующий вид представляет собой черенок, укорененный с весны и имеющий на побегах молодые листья и корешки.
Саженец вегетирующий с цельным корневищем допустимо высаживать в теплое время. Одревесневший вид — это однолетний кустарник, который выкопан с осени и хранившийся в увлажненной песчаной смеси. Покупаемый саженец должен отвечать следующим характеристикам: Хорошо развитая корневая система, состоящая из 4-6 корешков, размер пяточных корешков не менее 15 см; минимальная длина высадка — 40-50 см, толщина — 8 мм; отсутствие на почках и корневище механических травм.
Его изображали на полотнах великие живописцы, из него изготавливали вино и ценное масло. Еще в шестнадцатом веке в России стали возделывать виноград.
О его пользе можно говорить бесконечно. Современные производители используют ягоду для приготовлений соков, морсов, мармелада, джемов. Его обожают употреблять и в свежем виде. Чтобы позволить себе такую роскошь чаще, рассмотрим нюансы выращивания винограда на собственном участке. Он богат витаминами, минеральными веществами и антиоксидантами, очень полезен детям и взрослым.
Правила выбора мест посадки Если вы решили сделать выращивание винограда в домашних условиях своим хобби, приготовьтесь к выбору места посадки.
Также необходимо группировать различные сорта по их назначению, так как от этого отличается расстояние между высаженными черенками: Соко-винные сорта — 80 см. Столовые сорта — 150 см. Расстояние между рядами — 200-250 см. Привитые саженцы нужно размещать при посадке практически лежа, а не вертикально. Там проблем с вызреванием лозы не возникнет и можно будет постепенно переводить их на собственные корни. Подвязка плодоносной стрелки, проводимая при раскрытии, должна делаться на кольях или шпалере строго горизонтально —из-за вертикальной полярности — это позволит однолетним побегам расти одинаково.
Полив нужно ограничить Молодые лозы поливают в первые два года роста. Осенью — все растения. За 7-10 дней до предполагаемой даты начала цветения полив прекращают. Дождевание для того, чтобы избежать появления болезней, применять нельзя. Для полива можно делать дренажные каналы и устанавливать в них специальные трубы по краям междурядья на расстоянии от основания куста не меньше 30-50 см. Зеленые операции нельзя проводить одновременно. Эти операции должны проводиться щадяще и в подходящее время.
При пасынковании нужно оставлять 1-2 листа. Чеканку проводят в августе, как только коронки распрямятся. Обрезку начинают с третьего года роста для того, чтобы виноградные ягоды не обмельчали. Нужно следовать рекомендациям, но и учитывать особенности Вашего участка. Следует записывать, начиная с какой именно почки, плодоносящие побеги растут именно у Вас. Неподходящее время для обрезки — весной и осенью не раньше естественных ночных заморозков начало ноября или естественного листопада. Зимнее укрытие Оно необходимо в первые два-три года роста винограда.
Для следующих рядов отмеряю от крайних колышков первого ряда в одну из сторон примерно 2 м, а разметку для кустов делаю так же, как в первом ряду. Вопрос — ответ Как сделать так, чтобы на винограднике было как можно больше тепла? Использование возвышенностей — на них больше тепла, чем во впадинах. Защита от ветров при помощи стен, деревьев, щитов. Использование южных сторон домов и заборов как теплонакопителей и отражателей света. У южных стен виноград всегда созревает на неделю раньше, чем на открытых местах. Над кустами можно сделать навес. Использование темных предметов — например, автопокрышек, камней, ведер с водой — в качестве аккумуляторов тепла накапливают тепло днем, отдают ночью. Использование черной пленки или рубероида в качестве мульчи: идет нагревание воздуха и почвы в винограднике. На моем винограднике лет десять назад были посажены несколько кустов сорта винограда «Мадлен Анжевин», причем посажены к юго-западу от яблони, на расстоянии чуть больше двух метров.
Посадка саженцев винограда осенью
У меня на приусадебном участке мало места, куда лучше всего посадить виноград? Пошаговая инструкция, как Посадить на участке виноград в средней полосе, советы начинающим. Посадить виноград несложно, а вот чтобы вырастить его, придётся постараться. Куда сажать виноград? Виноград любит солнечные места, но не всегда такие можно найти на участках, поэтому можно разложить рядом с виноградом крупные камни, поставить экраны их фольги, а ранней весной укрыть почву положить пленкой для лучшего прогрева грунта.
Как посадить весной виноград саженцами пошагово
Как правильно сажать виноград весной. этот сорт лучше посадить? Первый вопрос в основном возникает либо в случае ограниченности места для посадки, либо заинтересованность посадить виноград в конкретном месте, например, около беседки. Виноград, посаженный на ровном участке, чувствует себя прекрасно, а вот тот, что посадили в низине, обречен испытывать на себе все неприятности погоды. Для хорошего роста и увеличения сахаристости виноград нуждается в азоте.
Где посадить виноград
Засыпать саженец землей нижнего слоя на 5 см ниже расположения глазка, утрамбовать руками, чтобы не было пустот, и полить теплой водой в количестве 1-2 ведер. Когда она впитается заполнить яму землей до верха, но не утрамбовывать, чтобы грунт был рыхлым и пропускал воздух. Чтобы влага меньше испарялась и вокруг растения не образовалась корка, приствольный круг рекомендуется замульчировать. Винограду обязательно нужна опора. Для молодых саженцев подойдут колышки или трубы. Осенняя посадка саженцев с открытой корневой системой Высадка винограда осенью проводится с начала октября и до заморозков.
Главный плюс осенней посадки в том, что следующей весной начинается активное развитие молодых кустиков. Так выглядят саженцы с открытой корневой системой для осенней посадки Как правильно сажать виноград: Выкопать квадратную яму шириной и глубиной около 0,8 м. Верхнюю часть земли соединить с перегноем, добавить 1 кг древесной золы, 0,5 кг калийно-фосфорного удобрения и как следует перемешать. Высыпать смесь в яму, чтобы до верха оставалось 0,5 м и обильно полить водой. Если грунт осядет, добавить земли до первоначального уровня.
Яму оставить на две недели, чтобы земля осела. Если посадить виноград в только что выкопанную лунку, он в итоге окажется слишком глубоко. Саженцы перед посадкой нужно замочить на 20 часов. Необходимо обрезать поврежденные корни, а также растущие на верхних узлах. В центр ямы нужно вбить колышек, который будет опорой.
Поместить саженец в яму, привязать его к колышку и засыпать оставшейся плодородной почвой, затем добавить остальной грунт, смешанный со щебнем или крупным песком. Саженец окучить, накрыть обрезанной пластиковой бутылкой и полить водой в количестве 3-х ведер. Посадка винограда черенками осенью Во время осенней обрезки можно заготовить черенки, из которых затем вырастить виноград. Нарезка черенков проводится после опадания листвы. Обычно это происходит в октябре.
В холодных регионах заготовка начинается раньше — в сентябре. На юге — в конце октября или начале ноября. Черенки нарезают из здоровой плодоносящей лозы, не имеющей повреждений Выбирают центральные ровные участки двухлетних побегов. Черенок должен быть твердым на ощупь и издавать характерный звук при сгибании. Для нарезки пользуются острыми чистыми садовыми ножницами, срез должен быть ровными, с гладкими краями.
Толщина черенков — от 5 до 10 мм, длина — не менее 20 см. На них оставляют по 2-4 живые почки. В конце октября — начале ноября черенки высаживают во влажную почву на специально подготовленный для выращивания саженцев участок школку на расстоянии около 15 см друг от друга. Затем их нужно полить теплой водой. Над школкой следует оборудовать опору высотой около 35 см и натянуть полиэтилен для защиты от холода.
Весной, когда появятся побеги и прекратятся заморозки, защитную пленку нужно периодически снимать для проветривания саженцев. Полностью укрытие можно убрать, когда установится стабильно теплая погода. Летняя посадка Посадка винограда летом — более редкое явление, чем весной или осенью.
Почва должна быть плодородной. Опорные дуги имеют диаметр 2 см и дополнительную фиксацию к укрывному материалу специальными защелками, а используемый металл имеет толщину 0. Колышки для установки в землю изготовлены из крепкого пластика, имеют длину 21 см и заостренное окончание, что позволяет их легко проникать в почву и прочно закрепляться там. Также сорта, подходящие для северных районов, в первых год растят в ведрах, частично зарытых в землю. На зиму их убирают в подвал, а весной начинают высаживать в грунт. Схема посадки Высаживать в грунт виноград нужно «точечно», а не хаотично.
Также необходимо группировать различные сорта по их назначению, так как от этого отличается расстояние между высаженными черенками: Соко-винные сорта — 80 см. Столовые сорта — 150 см. Расстояние между рядами — 200-250 см. Привитые саженцы нужно размещать при посадке практически лежа, а не вертикально. Там проблем с вызреванием лозы не возникнет и можно будет постепенно переводить их на собственные корни. Подвязка плодоносной стрелки, проводимая при раскрытии, должна делаться на кольях или шпалере строго горизонтально —из-за вертикальной полярности — это позволит однолетним побегам расти одинаково. Полив нужно ограничить Молодые лозы поливают в первые два года роста. Осенью — все растения. За 7-10 дней до предполагаемой даты начала цветения полив прекращают.
Дождевание для того, чтобы избежать появления болезней, применять нельзя. Для полива можно делать дренажные каналы и устанавливать в них специальные трубы по краям междурядья на расстоянии от основания куста не меньше 30-50 см. Зеленые операции нельзя проводить одновременно. Эти операции должны проводиться щадяще и в подходящее время. При пасынковании нужно оставлять 1-2 листа.
Верхний конец трубы должен возвышаться над почвой, чтобы его не забивало землей. Для создания питательного слоя мы создаем такую смесь: к части почвы, которую вынули из ямы для посадки, добавляем ведро перегноя, 50 гр. К чернозему добавляем ведро песка желательного речного , который добавит почве рыхлости и сделает ее более воздухопроницаемой.
Кислые почвы следует компенсировать известью достаточно полкило или половиной ведра золы. При перекорме удобрениями лоза может не вызреть. На питательный слой насыпаем почву верхнего уровня толщиной сантиметров 10 и вливаем в яму два ведра теплой воды. Теперь давайте посчитаем. В яму, глубиной 80 см. После полива и усадки добавится еще 5-10 см. Таким образом, фактическая глубина посадки винограда составит 40 см. Пятка саженца окажется достаточно глубоко, вероятность промерзания почвы на такой глубине до -50С, при которых отмирают корни винограда, минимальная.
В день посадки в яму ставим саженец, можно на небольшой холмик, предварительно сделанный на дне ямы. На холмик ставим саженец, раскладываем корешки и засыпаем яму землей, осторожно утаптывая. Сверху поливаем двумя ведрами теплой воды виноград любит тепло и создавая теплую среду мы не хуже удобрений стимулируем рост саженца. К поливной воде желательно добавить препарат Антихрущ, чтобы сделать невозможным съедания молодых корешков саженца личинкой майского жука. Позже, когда прогреется земля, во избежание пересыхания почвы, приствольный слой укрываем мульчей. Мульча из опилок или иголок деревьев хвойных пород закисляет почву, что винограду совершенно не нравится. Следующий полив проводим через 2-3 недели. В него удобно поливать кусты если не устраивали трубу , перед заморозками можно полностью укрыть лозу холмиком земли при осенней посадке , а в дальнейшем, сформировавшиеся рукава удобней придавливать к земле, укрывать на зиму см.
Укрытие винограда на зиму. При использовании траншейного способа порядок действий принципиально не меняется. Только вместо подготовки под посадку отдельных ям, копаем большую траншею под несколько саженцев. Если производится посадка привитого винограда, контролируем, чтобы место прививки оказалось на уровне или чуть выше уровня земли. Но, как говорится, как аукнется… Сколько труда вы вложили в посадку, как покормили, как подготовили землю — такой урожай и ожидайте. Один начинающий виноградарь рассказал мне такую историю. Несколько лет он готовил ямы размером 50х50х50 см, а то и меньше, он заправлял питательной смесью. Виноград хорошо приживался, нормально развивался.
Но один раз он попробовал сделать яму больше, выкопал 100х100х100 см. Темпы прироста лозы его, прямо сказать, удивили. За лето лоза сорта кишмиш Юпитер дала прирост в 3,5 м. Особенности посадки черенков и саженцев под лом или бур Такой способ посадки применяют на влажных рыхлых почвах. Способ предельно прост, но имеет вариации, в зависимости от качества почвы. Ломом или колом в земле делают отверстие диаметром 5-6 см. В него устанавливают черенок или саженец с коротко подрезанными корнями, заливают воду и ломом, который втыкают рядом с местом посадки, придавливают землю к черенку. Другой вариант предполагает, что отверстие заполняется землей с перегноем, которую нужно постепенно уплотнять и проливать небольшим количеством воды пару раз по 0,5 литра.
Дальневосточные виноградари никогда не оставляют на саженце пенек от бывшего черенка. В краю, где все лето могут лить дожди, это приводит к загниванию древесины ниже пенька. Поэтому верхний срез делают вровень с лозой саженца и тщательно замазывают варом. Эта ранка обязательно должна зарасти, иначе кусты будут ослабленными. Посадка весной Вегетирующие саженцы весной можно высаживать с момента прекращения заморозков. На юге — до конца июня, на севере — до середины июля. Высаживают их с комом, корни при пересадке почти не повреждаются.
Но очень страдает нежный побег. Главное, не сажать их сразу на солнце — сгорят! Первые 2-3 недели надо притенять их с юга. Например, фанерными щитами. Саженцы, которые доращивали в ведрах, можно сажать в заранее подготовленные ямы все лето, до первых холодов. Вегетирующие саженцы весной высаживают с момента прекращения заморозков. Их обязательно притеняют с юга в первые 2-3 недели Куда лучше сажать виноград?
На сухих тяжелых почвах в жарком климате — в умные ямы, на сырых почвах и в холодном климате — в холмы. Молодые саженцы не стоит подсаживать в виноградник между взрослыми кустами. В большинстве случаев «старички» не дают нормально развиваться юнцам, давят листовой массой и корнями, угнетают почвоутомлением. Чтобы успешно заменить старые кусты новыми, приходится выкорчевывать сразу целый ряд или полосу, рыть солидные ямы и вносить много органики. Иначе сильного роста не получить, а слабый зачем нужен? Теория и практика успешной посадки Без всякого преувеличения можно сказать: от первых лет, а точнее — от первых месяцев развития куста, зависит то, как быстро он начнет плодоносить, насколько станет сильным и долговечным. На тяжелом южном суглинке или солончаке посаженные в мелкие ямки кусты выживают изо всех сил и скорее погибнут, чем вырастут.
Наоборот, хорошие вегетирующие саженцы в богатой почве, в удобренных ямах с дренажом, при хорошем поливе в первый же год дают 2-3 трехметровые лозы, а на четвертый год кусты уже имеют полную нагрузку гроздями. Хорошие саженцы в удобренных ямах с дренажом, при хорошем поливе в первый год дают 2-3 трехметровые лозы, а на четвертый год кусты уже имеют полную нагрузку гроздями Умная, качественная яма обеспечивает корни куста всем необходимым для мощного роста — органикой, влагой, теплом, воздухом — на 3-4 года. Проверено: потратить силы и немного материалов на устройство умных ям многократно дешевле, чем терять кусты и ждать урожая годами.