Открывает Топ-10 электрических шашлычниц модель CENTEK CT-1460, привлекающая доступной ценой и неплохими техническими параметрами.
В Институте катализа рассказали, что технологию инновационного кадила уже опробовали в шашлычницах
Вместе с тем в магазинах встречаются и китайские изделия, ориентированные на российский рынок. Китайская электрошашлычница Mystery MOT-3321 мощностью 1500 Вт может работать как в режиме мангала, так и в режиме гриля. Можно готовить здесь шашлык на шампурах, стейки в поддонах, мясо, овощи, птицу и рыбу на гриль решетке. Объем камеры агрегата составляет 21 литр, в ней помещается 7 шампуров, 2 решетки и вертел для курицы-гриль. И также модель оснащена поддоном, куда стекает жир, термостойкими стеклами с внутренней подсветкой и надежными нескользящими ножками.
А таймер до 60 минут позволит отрегулировать время приготовления того или иного блюда и не проверять каждые 5 минут, когда же оно, наконец, приготовится. Модель «Кавказ-2» российского производства зарекомендовала себя с лучшей стороны, о чем свидетельствует множество положительных отзывов в интернете. Эта надежная конструкция из нержавеющей стали имеет мощность 1 тыс. Вт и оснащена специальным экраном, служащим для равномерной прожарки продуктов.
Такая электрошашлычница рассчитана на небольшую загрузку мяса, так как в ней имеется всего 5 шампуров и, соответственно, столько же чаш для сбора жира под ними. За один подход вам удастся приготовить максимум килограмм мяса. Усовершенствованная модель «Кавказ-XXL» — долговечная и вместительная. Ее отличает высокие мощность и производительность.
Внушительные габариты шашлычницы вряд ли позволят вам транспортировать ее, зато радует большое количество мяса, которое можно приготовить за один подход, и достаточное количество шампуров — 8. С таким мини-мангалом мощностью 1800 Ватт приготовить 1,5-2 кг мяса или овощей для большой голодной компании не вопрос. Китайский электрический агрегат Smile GB 3313 привлекает внимание компактными размерами и небольшим весом. В нем продумана автоматизация процесса готовки блюд, есть встроенный таймер на 40 минут.
Единственный недостаток состоит в том, что корпус нуждается в тщательном мытье после готовки, так как не является съемным. Модель «Пикник» российского производства способна приготовить до 1,5 кг мяса за один раз. Корпус имеет оригинальный дизайн, а в качестве нагревательного элемента выступает нихромовая проволока под кварцевым стеклом. По периметру нагревателя можно поставить 6 шампуров, имеются и чаши для стекания сока.
Все элементы являются съемными, а значит, конструкция проста в обслуживании и уходе. Мясо автоматически переворачивается, поэтому можете быть уверены, что ваш шашлык не подгорит. Агрегат Kitfort KT-1402 позволит приготовить довольно большой объем мяса до 2 кг , чтобы накормить голодную компанию друзей и домочадцев. Шампуры оборудованы ручками с термоизоляцией, благодаря чему вы не обожжетесь, даже если шашлычница нагрета.
А частое вращение шампуров вокруг собственной оси со скоростью 12 оборотов в минуту позволит приготовить шашлык с аппетитной румяной корочкой, которая уж точно нигде не подгорит. Шашлычница российского производства «Нептун 001» удобна в эксплуатации не только благодаря эргономичному корпусу, но и съемной ручке, с помощью которой агрегат можно перемещать с места на место. Единственный недостаток — большой вес, поэтому конструкция не предназначена для транспортировки. Электрический мангал «Чудесница ЭШ-8» довольно компактен и легок, чтобы его можно было взять с собой в путешествие.
Вместе с тем мощность агрегата 1450 Вт достаточна, чтобы нажарить 1,8 кг мяса всего за 20-30 минут. Это отличное соотношение функционала, стоимости и высокого качества.
Снизу расположены крепления для установки шампуров с мясом, а верхняя часть накрывает мясо в процессе готовки и оснащена прижимными пружинами с ручкой. Этот тип является стационарным оборудованием. Достоинства: большая вместимость; универсальность можно готовить куриные окорока, сосиски, гренки, запекать овощи, креветки, рыбу; сушить грибы и фрукты — для этого имеется отдельный режим. Недостатки: высокая стоимость. Достоинства и недостатки электрических шашлычниц Несмотря на всё удобство, которое установленная на кухне шашлычница приносит поварам, у неё имеется ряд недостатков: высокий расход электроэнергии; риск травм — случайного ожога рук; шашлык может получиться пересушенным — требуется продолжительная мариновка по сравнению с заготовкой мяса для мангала. Неоспоримые преимущества прибора, сводящие на нет все его недостатки, следующие: высокая скорость приготовления; отсутствие копоти и дыма; экономия времени — не требуется разводить костёр, следить за углями и всем процессом жарки; универсальность в использовании — есть возможность готовить другие продукты или использовать оборудование для сушки грибов и фруктов. Как выбрать хорошее оборудование Одним из основных параметров, на которые стоит обратить внимание, является тип управления. Есть модели с электронным управлением, в которых температурный режим и время готовки выставляется таймером — такое оборудование требует минимума внимания со стороны повара.
Механические модели управляются в ручном режиме, а это требует времени и внимания оператора. Однако они менее капризны в работе — в этих простых механизмах попросту нечему ломаться нет дисплеев, индикаторов и датчиков. Не последним является и финансовый вопрос. Электронные модели стоят дороже механических. Также цена зависит от типа оборудования. Компактные вертикальные модели с небольшой вместимостью стоят дешевле, чем горизонтальные, стационарного типа. Материалом, используемым для изготовления большинства шашлычниц, является нержавеющая сталь. Встречаются также модели, выполненные из алюминия с меньшей ценой. Мощность может варьироваться от 700 ватт до 2,6 киловатта. Вертикальные модели вмещают до 10 шампуров минимум 5 штук.
Горизонтальные рассчитаны на 24 шампура. Максимальная вместимость составляет 10 килограмм мяса. Лучше, если прибор будет состоять из небольшого количества деталей. Он проще в обслуживании. Такую шашлычницу быстрее разобрать и вымыть. Если важно получить диетическое, обезжиренное мясо, и потребность в его количестве невысокая, идеальным вариантом будет вертикальная модель. В ней во время вращения привода, расположенного внизу, весь жир стечёт на поддон.
Также существует принцип зеркального отражения — жар от трубы попадает на стенки шашлычницы, что позволяет прожарить мясо со всех сторон. Шампур не нужно переворачивать, прибор все делает сам. Панель управления находится внизу шашлычницы. В зависимости от модели в комплектации есть от 4 до 12 шампуров. За один раз готовят шашлык на компанию 9-11 человек. Горизонтальные Внешне горизонтальные электрошашлычницы похожи на мангал. Кнопки управления располагаются сбоку, а нагревательный элемент — внизу. Шампуры размещаются горизонтально. Такие модели больше подходят для приготовления шашлыков на даче, так как занимают много места. Некоторые из них не оснащены автоматическим переворотом шампура, это надо делать вручную. Из плюсов выделяют вместительность — в среднем в одно устройство помещается около 20 шампуров. Горизонтальные модели в основном производят за границей, из-за чего их стоимость в несколько раз превышает цену вертикальных. В России популярны вертикальные из-за компактности и доступности. Как выбрать электрошашлычницу для дома Каждому хочется приобрести идеальную электрическую шашлычницу, в которой цена соответствует качеству, а мясо получается сочным и аппетитным. На что обратить внимание При выборе имеет значение производитель, вес, габариты, функциональность и дополнительные опции: Рекомендуется доверять проверенным производителям с положительной репутацией. Не стоит верить компаниям, которые предлагают очень дешевые шашлычницы — скорее всего, прибор изготовлен из некачественных материалов и быстро выйдет из строя. Не говоря уже о том, что готовка шашлыка в нем может быть опасна для здоровья. Стандартная шашлычница весит 2-3 кг. Ее без проблем возят на дачу или готовят блюдо дома. Устройства весом свыше 3 кг подходят только для стационарного использования — возить их с собой неудобно. Имеют значение и габариты шашлычницы. Если семья состоит из 2-3 человек, и шашлычница нужна только для семейного ужина, достаточно приобрести компактную модель с вместимостью от 4 до 6 шампуров. Она не занимает много места и мало весит. Если блюдо готовят для большой компании, рекомендуется обратить внимание на приборы вместимостью 20 шампуров. Количество оборотов в минуту влияет на время приготовления еды и степень прожарки мяса. Конструкция прибора должна быть удобной, чтобы легко снимать шампур и мыть его после готовки. Рекомендуется приобретать модели из алюминия. Это легкий, прочный и экологически чистый материал. Существуют приборы с электронной и механической панелью управления. Первый вариант удобный и облегчает процесс приготовления блюд.
Приспособление, оборудованное нагревательным элементом и вертелами, также может использоваться создания деликатесов из овощей, грибов и рыбы. Подобные изделия подразделяются на следующие виды: Вертикальные, в форме цилиндра, где особое расположение шампура позволяет жиру стекать в специальный отсек. Здесь продукты движутся вокруг центрального нагревательного элемента, что гарантирует равномерную прожарку. К тому же, данные модели занимают минимум пространства. Горизонтальные, с нагревателем снизу. Рассчитаны на большую компанию размещается до 24 шампуров , но и места занимают больше аналогов. К тому же, здесь трудно добиться равномерного нагрева.
Никогда не покупайте это: электрошашлычница
Они делятся своим мнением о том, какие плюсы и минусы имеет то или иное устройство. Конструкция Смотрят, сколько в приборе шампуров. В бытовых приборах их обычно бывает от 5 до 10 штук. Вместимость имеет значение для объема и количества готовых блюд. Прибор может дополнительно иметь один вертел. Он понадобится для запекания целой куриной тушки. Если в конструкции есть съемный лоток для сбора стекающих соков, такой прибор легко содержать в чистоте.
Смотрят, есть ли на корпусе защитная решетка или кожух. Такой элемент предохранит окружающие предметы от брызг жира. Хорошо, если есть прорезиненные ножки. Они не дадут прибору скользить, удержат от падения. Шнур подключения к сети должен быть достаточной длины. Мощность От этого параметра зависит, как долго будет готовиться шашлык.
Модели с большим числом шампуров требуют больше мощности. Мощность моделей, представленных на рынке, варьируется в пределах 600-2600 Вт. Приборам средней вместимости достаточно 1000-1500 Вт. Материал Устройства бюджетной ценовой категории производят из алюминия. Это легкий материал, но требует аккуратности в обращении. Приборы из нержавеющей стали гораздо практичнее.
Такие поверхности более устойчивы к механическим воздействиям.
Вокруг него вполне реальным будет разместить до десяти шампуров. У самого ТЭНа есть жаропрочный стеклянный колпак. Внизу, как правило, ставится емкость для стекшегося жира и мясного сока. Горизонтальный вариант Внешне напоминает гриль, но при этом компактнее и вместительнее, что удобно. На такой шашлышнице можно приготовить значительно больше, чем вертикальнее. ТЭН у таких устройств располагают либо внизу, либо сверху.
Понятно, что каждый хочет только лучшего. Потому к выбору электрошашлычницы нужно подходить максимально ответственно. В ход пойдёт все — сайты, обзоры, отзывы. На основе этого уже можно делать вывод о том, какую для дома электрошашлычницу лучше все же взять. Мы же решили презентовать свой взгляд на те модели, которые стоят вашего внимания.
Сборка деталей с серьезным люфтом. Хорошее прожаривание средних по размеру кусков.
При более крупной нарезке мяса придется увеличить время готовки. Lumme LU-1270 В модели на 1400 Вт одновременно могут вращаться 7 шампуров, вертикально установленных в бытовой прибор. Благодаря центральному вертелу покупатель может запечь целую птицу, имитируя готовку на костре. Достаточно компактные габариты Lumme делают реальным применение шашлычницы не только на кухне, но и в малогабаритных помещениях, например, на балконе. Нагревательный узел изготовлен из металла, поэтому достаточно быстро достигает оптимальной для готовки температуры. Плюсы: Наличие отражающей пластины из нержавеющей стали для более равномерного прогрева мяса. Простая конфигурация, напоминающая надежные советские модели электрошашлычниц.
Внушительная производительность, обеспечивающая обработку до 5 кг полуфабрикатов. Минусы: Реальное время приготовления шашлыка составляет около 1,5 часов, что значительно отличается от сроков, указанных в инструкции. Высокая скорость автоматического разворота шампуров, увеличивающая сроки готовки. Излишки жира собираются в специальный поддон, что облегчает очищение прибора. Устройство оснащено таймером, позволяющим прекратить готовку спустя полчаса. Преимущества: Средний ценовой сегмент. Эргономичные габариты и вес.
Рабочая поверхность из стали, устойчивой к коррозии, образованию ржавчины.
Устройство оснащено удобным термостатом, позволяющим регулировать температуру, чтобы достичь идеального результата. Уникальное преимущество данной модели — съемный поддон для сбора жира, который делает процесс уборки намного проще.
Сохраняя кухню или площадку для барбекю в чистоте, он также предотвращает возникновение дыма и запахов. Видеообзор 2000 Вт мощности для быстрого приготовления. Термостат для удобного контроля температуры.
Модель вмещает до 8 шампуров, идеальна для больших компаний. Дизайн с защитой от перегрева для безопасности использования. Наличие поддона для жира упрощает чистку.
Минусы Большой размер может занимать много места на кухне. Поддон для жира требует регулярной очистки. Стиль, простота использования и отменное качество — ключевые особенности этого устройства.
Электрошашлычница оборудована пятью шампурами, которые равномерно распределены по всей поверхности. С помощью встроенного механизма, шампуры автоматически вращаются, что позволяет избегать пригорания и гарантирует идеальную прожарку мяса с каждой стороны. Это значит, что вы можете приготовить вкусный и сочный шашлык за кратчайшее время.
Поддон для сбора жира, который легко снимается, значительно облегчает уборку после приготовления. Он сохраняет кухню или площадку для барбекю в чистоте, а также минимизирует возникновение дыма и неприятных запахов. Устройство изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и устойчивость к коррозии.
При этом стильный и современный дизайн устройства отлично впишется в любой интерьер. Видеообзор Обеспечивает мощность в 2000 Вт для эффективного приготовления.
Лучшие электрошашлычницы, топ-32 рейтинг электрических шашлычниц
Сам по себе бренд один из наиболее молодых — он находится на рынке менее 10 лет. Электрошашлычница помещена в удобный и надежный корпус из облегченного алюминиевого сплава, в конструкции предусмотрен поддон для стекающего с мяса жира. Аппарат выполнен в черных и серых цветах. В нижней части можно обнаружить переключатель нажимного типа, который оборудован световой индикацией. У аппарата есть один режим работы и место для расположения сразу пяти шампуров. Они идут в комплекте, выполнены из нержавеющей стали, имеют рукоятку из бакелита. Модель надежно стоит на любой поверхности за счет наличия прорезиненных ножек. Для удобства переноски изделие имеет ручку.
Нагревательный элемент изготавливается из металла, он способен обеспечить нагрев до 240 градусов. Мощность модели составляет 1 000 Вт. Вращение шампуров происходит со скоростью до 2,7 оборотов в минуту. Преимущества: Достаточно быстро прогревается до рабочей температуры; Во время работы не дымит; Предусмотрен механизм, вращающий шампуры; Не скользит даже на полированной поверхности. LIRA LR 1305 Корпус электрошашлычницы производится из высококачественного алюминия, рабочие поверхности выполнены из керамических материалов. Кнопка запуска оснащена светодиодной индикацией. В базовой комплектации у электрошашлычницы предусмотрены пять шампуров и защитный кожух, оснащенный рукояткой.
Модель полностью разбирается, что позволяет обеспечить полноценный уход. Многофункциональный прибор предназначен для приготовления шашлыка, птицы, рыбы, сосисок, пользователи нередко применяют его для запекания грибов, фруктов или овощей. За один рабочий цикл можно приготовить до 1 кг продуктов.
Scarlett — ещё одна российско-китайская компания. Выпускает довольно большой выбор техники, включая электрошашлычницы. Чаще всего модели имеют максимально простое устройство, что снижает их стоимость и облегчает освоение. Mystery — китайская фирма, что обеспечивает низкую стоимость бытовой техники. Увы, как и у большинства производств из поднебесной, качество материалов не всегда соответствует ожиданиям.
Предлагает большой выбор шашлычниц по разумным ценам и из качественных материалов. Правда, не все модели могут похвастать точно выверенным дизайном. Как видите, выбор довольно велик, благодаря чему каждый желающий может приобрести такую электрошашлычницу, какая ему нужна.
Недостатки Отсутствует таймер на отключение.
Лучшие электрошашлычницы среднего и высокого ценового диапазона Вторая часть обзора посвящена электрошашлычницам среднего и высокого ценового диапазона. В эту группу вошли пять моделей известных отечественных и зарубежных брендов. Несмотря на некоторое сходство по внешнему виду и функционалу, каждый номинант обладает своими особенностями и преимуществами, которые выгодно отличают его от аналогов. Шашлычница выполнена в классическом форм-факторе с вертикально расположенными шампурами.
Каждый вертел устанавливается в свое посадочное гнездо и оснащен индивидуальной чашей для сбора жира. При включении шампура начинают вращаться вокруг своей оси, обеспечивая равномерную прожарку. Устройство управляется с помощью одной кнопки, которая автоматически активирует механизм вращения вертелов и нагрев ТЭНа.
Их столько, сколько мест в верхней части.
Иногда производитель снабжает дополнительными шампурами. Обращайте внимание на их качество у некоторых моделей они плохо обработаны, шершавые. Куски мяса будет сложно одевать на них. Пластиковая ручка на шампуре позволит безопасно вынимать его из шашлычницы.
Удобно, если шампура самостоятельно вращаются вокруг своей оси. Тогда не нужно постоянно поглядывать на мясо и проворачивать его, чтобы не подгорело. Жир должен стекать в отдельную посуду. Это может быть общий лоток или маленькие отдельные, по количеству шампуров.
Иногда этой емкости оказывается недостаточно для того, чтобы собрать весь жир.
Топ-10 лучших электрошашлычниц для дома
Электрическая шашлычница R8612/черная мощность1kW, 6 шампуров. В отличие от других шашлычниц линейки Кавказ, оснащена таймером отключения. Что такое электрическая шашлычница, принципы её работы. CENTEK Шашлычница электрическая, гриль для дома CT-1460.
12 лучших электрошашлычниц – Рейтинг 2023 года
Шашлычница электрическая ЭШГ-1.7 (большая) - 3 408 руб. | Давайте разберемся как работает это устройство, какие существуют его виды, а также рассмотрим рейтинг лучших электрических шашлычниц на 2024 год. |
В Институте катализа рассказали, что технологию бездымного кадила опробовали в шашлычницах | С шашлычницей за 5600 рублей гравитация мешала больше — пришлось порезать куски помельче. |
Шашлычница электрическая: так ли важен аромат?
Электрическая шашлычница Polaris PEG 0503 способна приготовить вкусный шашлык без мангала и живого огня. Лучшие электрические шашлычницы, гид по выбору, обзор вертикальных и горизонтальных электрошашлычниц по отзывам пользователей. В связи с самоизоляцией и карантином никуда не выехать, дети просят шашлыков с супругой, думаю может электро шашлычницу купить?
12 лучших электрошашлычниц – Рейтинг 2021 года
Особое внимание должно уделяться съёмным деталям. Таким образом в процессе очистки не возникнет каких-либо проблем при изъятии металлических частей. Рекомендации по выбору электрошашлычницы Помимо способа расположения шампуров следует учитывать несколько критериев, являющихся залогом качественного изделия. При выборе необходимо учитывать 5 технических особенностей современных моделей. Они заключаются в следующем: Tэн должен состоять из алюминиевого сплава. Такой материал способен выдерживать температурный режим, превышающий пределы 300; Мощность приборов в среднем должна составлять от 1000 до 2000 Вт; Автоматический поворот шампуров. Таким образом удаётся равномерно пожарить мясо.
Система самостоятельно будет переворачивать металлические стержни с мясными заготовками через каждые 3 минуты. На поверхности шашлыка образуется хрустящая и ароматная корочка, позволяющая сохранить сок внутри мышечных волокон; Панель управления. Некоторые модели могут быть оснащены электронным дисплеем или набором пластиковых вентилей. Следует отметить, что ЖК панель увеличивает стоимость всей конструкции, но требует бережного использования.
В рейтинге электрических шашлычниц также можно встретить изделия от Kitfort и Scarlett. Данные бренды уже обзавелись отличными рекомендациями, поэтому их можно рассматривать в числе лучших вариантов. Каждую категорию стоит рассмотреть более подробно и ознакомиться с особенностями представленных моделей.
Общий вес устройства составляет всего 1,8 кг. Агрегат отлично поместится даже на небольшой кухне, что является его дополнительным преимуществом. Этого достаточно для приготовления вкусного обеда на всю семью. Процесс готовки не займет много времени. В комплектацию входят 6 шампуров, каждый обладает индивидуальной чашей для стекания лишнего жира. Скорость вращения — около 2 оборотов в минуту. Изделие собрано в Китае и обладает гарантией на 2 года.
Преимущества: - ручки для шампуров не нагреваются во время готовки; - витые шампуры предотвращают скатывание мясных кусочков. Недостатки: - съемные детали конструкции нельзя мыть в посудомойке; - чашки для жира изготовлены из алюминия. Качественное устройство для домашнего использования. Kitfort KT-1404 Мощная электрошашлычница обладает показателем в 1400 Вт. Конструкция оснащена инфракрасным нагревательным элементом, расположенным в боковой части. Бренд Kitfort позиционирует данную модель как шашлычницу-гриль. Конструкция оснащена 6 шампурами и центральным вертелом для насаживания целой тушки.
Помимо мяса, в электрошашлычнице Kitfort KT-1404 можно готовить овощи, гренки, обжарить картофель. Изделие является довольно универсальным, поэтому его легко можно приспособить к разным видам готовки.
Сам по себе такой человек, что люблю реализовывать различные идеи, подсмотренные из интернета.
Еще, если не ошибаюсь, в 2018 году пришла идея сделать такую штуку. Да, я знаю, что такие уже готовые комплекты продаются, но главным критерием был минимальный бюджет, а зп у меня и так не большая, что бы откусывать такой кусок на ненужную ни для кого в нашей семье, кроме меня, вещь. И дальше начался путь проб и ошибок, потому что подходящего инструмента у меня нет, все делалось как получалось.
Шестеренки изначально попытался сделать сам, но само собой соблюсти точность при вытачивании зубцов не получилось, поэтому были заказаны на "Алишке" 2 вот таких комплекта: Размер 7,5см. Обошлись мне тогда в 275р с доставкой.
Второе место за шашлычницей с горизонтальной загрузкой, затем бюджетная модель, последнее место занял дорогой агрегат. Как обстоят дела с безопасностью мяса из электрошашлычниц?
В теории, раз нет дыма и огня, должно образовываться меньше канцерогенов. Анализы на бензапирен, за который и ругают шашлык врачи, показал, что концентрация вредного вещества превышала норму во всех образцах, но больше всего его было в мясе с обычного мангала. Вывод Как выяснила программа « Чудо техники », для базовой задачи — жарки мяса в квартире — подойдет модель, за которую не надо переплачивать. Удобнее все-таки та, что с вертикальной загрузкой.
Впрочем, и проигравшая дорогая электрошашлычница наверняка найдет своих покупателей. Она будет полезна тем, кто любит экспериментировать или, например, не имеет духовки, так как насадки позволяют готовить разные продукты. Картина дня.
Электрошашлычницы: сравнение дорогих и бюджетных моделей
Послушала отзывы и передумала покупать шашлычницу. Сравнительно недавно приобрела электрическую шашлычницу "Аромат-1". Электрическая шашлычница «Чудесница ЭШ-1005» является лидером в категории устройств с оптимальным соотношением цены и качества.
Электрическая шашлычница в Москве
Рейтинг самых хороших электрических шашлычниц в 2024 году. ТОП-12 рейтинг популярных и хороших электрических шашлычниц 2024. Шашлычница электрическая WILLMARK WKG-1306, 1000 Вт, 6 шампуров, серебристая.