Большинство маршрутов "Экспедиций в Торжок" проходят через Торжок, и, просчитав варианты, предприниматели решили, что им нужны собственные гостиница и ресторан. © «Экспедиция в Торжок». Спонсор фестиваля: туристический проект «Экспедиции в Торжок». Путин рассказал, что хотел приехать в Торжок раньше, но в связи с трагическими событиями в «Крокус Сити Холле», поездку пришлось перенести. Президент России Владимир Путин в рамках визита в Торжок посетил 344-й государственный центр боевого применения и переучивания летного состава министерства обороны.
Ленивый торжок
5 и 6 декабря участники нового проекта "АгроЭкоТуризм России" совершили двухдневную экспедицию в Тверскую область, которая прошла вслед за первым агротуром проекта в Ивановской области. Комплекс исторической реконструкции «Ленивый Торжок» (Ассоциация «Центр исторического фехтования и реконструкции «Ленивый Торжок») переносит в далекий мир средневековья. Пика своего населения Торжок достиг в 90–х годах, когда здесь проживало чуть более 50 тысяч человек. Специалисты Всероссийского историко-этнографического музея (ВИЭМ) в городе Торжке Тверской области разработали уникальную интерактивную экскурсию о возвышенности, на которой расположен один из древнейших российских православных монастырей.
Обычаи Торжка
- Владимир Путин в Торжке посетил центр боевого применения летного состава Минобороны РФ.
- Пятидневная водная экспедиция прошла через Торжок
- В Торжке открылась совместная выставка МХАТ и ВИЭ к 200-летию Островского
- Путин осмотрел боевые вертолеты в Торжке
- Пятидневная водная экспедиция прошла через Торжок
Спасатели помогли туристам, застрявшим на заснеженной дороге в Тверской области | ТОП Тверь новости
Глава государства подчеркнул: истинный, глубокий патриотизм зарождается как раз там, куда может прийти каждый и почувствовать себя частью своего народа, своего края, своей малой и общей Родины. Многие направления привлекают туристов именно своей богатой историей и культурой. И чтобы добраться до самых интересных мест было быстрее, а разместиться там удобнее, в стране запустят обновленный национальный проект по туризму. На его реализацию до 2030 года будет выделено более 400 миллиардов рублей.
Ломоносова, кандидат исторических наук, и студенты- практиканты Алия Тулюшева и Тимофей Пискунов в рамках Поволжской экспедиции посетили Новоторъяльский район. Полевые исследования в Поволжье Герман Устьянцев проводит с 2018 года, его научные интересы: финно-угроведение, фольклористика, культура народов Поволжья, этническая идентичность. Нужно отметить, что Герман уже 4 года изучает марийский язык и неплохо говорит на нём.
Эксперт подчеркнула, что «мощное восстановление» туристических объектов и благоустройство городских пространств Торжка необходимы.
Новый банк развития БРИКС одобрил предоставление средств в объёме около 1,5 млрд рублей на реализацию проекта «больших инвестиций» по комплексному развитию территории и инфраструктуры малых исторических поселений в Торжке. С учётом федеральных, региональных и муниципальных ассигнований общий объём финансирования работ составит порядка 2 млрд рублей. Реализация проекта будет вестись при участии Правительства Тверской области и местной администрации, Министерства культуры РФ, Фонда инвестиционных строительных проектов Санкт-Петербурга. По мнению губернатора Игоря Рудени, от состояния ключевых объектов в исторических городах зависит развитие экономики и туризма на территориях.
Татьяна молода, весела и энергична. Уроженка Торжка, она получила в Санкт-Петербурге образование в области экономики и финансов и переехала в Москву, занялась собственным бизнесом. Но Торжок ее не отпускал, здесь остались ее родители, друзья. В 2016 году она запустила проект «Экспедиция в Торжок» и стала собирать группы туристов, которым показывала самые красивые места города: Борисоглебский монастырь, деревянную Тихвинскую церковь, набережную Тверцы.
Но туристов надо было кормить, а достойных ресторанов и кафе в городе было мало. И Татьяна купила продававшийся тогда ресторан «Оникс», стоящий на ручье Здоровец, чуть выше места его впадения в Тверцу. В обновленном меню в первых строках значились два варианта пожарских котлет: классический и по фирменному рецепту — с беконом. Справедливости ради надо сказать, что сегодня в Торжке пожарскую котлету подают почти во всех ресторанах. И везде готовят по-разному. Так, в «Комильфо» это куриный фарш в панировке из яйца и хлебных крошек, запеченный в духовке, в «Лире» — две маленькие котлетки, обжаренные во фритюре, а в «Бирхофф» они приготовлены точно по рецепту Радецкого и подаются с соусом из белых грибов, квашеной капустой и картофельным пюре. В «Ониксе» сделали ставку на аутентичную технологию. От слова cote — ребро.
Именно так готовили котлеты повсеместно в начале XIX века, — поясняет Татьяна. Изобретение Дарьи Пожарской состояло в том, что она мясо рубила ножом. Мясорубку тогда уже изобрели, но в Америке, а в Россию ее привезли ближе к концу столетия Консистенция пожарских котлет в «Ониксе» действительно необычна, но они нежные и мягкие, обваляны в хрустящих кубиках хлеба. Эти кубики — наследие советской эпохи, но, по словам Татьяны, в «Ониксе» его не стали отрицать. На гарнир к котлетам подают картофель, толченый или по-деревенски. Кстати, котлеты можно не только скушать, но и приготовить самим, взяв мастер-класс. Все по-честному: гости получают по кусочку куриного филе и нож, нарезают мясо слайсами, а затем рубят. Причем все делают особым образом: сначала филе надо несколько раз разрезать вдоль, потом поперек и мелко нашинковать.
А затем сформировать котлету и обвалять ее в яйце и панировке. Это как хиромантия. В том же «Ониксе» есть небольшая витрина с новоторжской пастилой.
Торжок: купеческая архитектура, золотое шитьё и пожарские котлеты
Известный клуб путешественников Михаила Кожухова, который организует авторские поездки по всему миру, совершил первый тур в Торжок. Российский лидер Владимир Путин приехал в город Торжок Тверской области. Пика своего населения Торжок достиг в 90–х годах, когда здесь проживало чуть более 50 тысяч человек. Культур-мультур от Арины Морган: поездка на 3 дня в Торжок и его окрестности. мы на лодочной станции и участников экспедиции встречает сам чемпион по гребле на каноэ Игнат Ковалёв! отзыв о Экспедиции в Торжок, Тверь, Россия - Tripadvisor.
Политолог Гагарин: во время посещения Торжка Путин озвучил два важных тезиса
Тверь-Торжок Приглашаем отправиться в Тверскую область. В первый день мы совершим обзорную прогулку по Твери и побываем у памятника Афанасию Никитину, князя Михаила Тверского, путевого дворца Екатерины Второй, заглянем в один из самых необычных музеев - Музей Козла. Во второй день в Торжке нас ждет прикосновение к провинциальному миру жизни, который на самом деле таит в себе множество тайн и легенд.
Спамить не будем — обещаем. Проверьте ещё раз Подписаться Пожалуйста, заполните все обязательные поля Где-то ошибка! Проверьте ещё раз Подписываясь, вы принимаете нашу политику конфиденциальности. Мы на связи!
Причем все делают особым образом: сначала филе надо несколько раз разрезать вдоль, потом поперек и мелко нашинковать. А затем сформировать котлету и обвалять ее в яйце и панировке. Это как хиромантия.
В том же «Ониксе» есть небольшая витрина с новоторжской пастилой. Сладкие разноцветные свитки упакованы в крафтовые коробочки — по три-пять разных вкусов в наборе. Вся пастила ручного изготовления, ее делает Анастасия Кондратьева. Запеченные, а затем протертые яблоки выливали пластом на доски и сушили на солнце или на чердаке. Такая пастила была известна уже в XVI веке, правда, тогда ее не считали сладостью. Это был способ сохранить урожай. После школы поступила на исторический факультет Тверского государственного университета, работала экскурсоводом во Всероссийском историко-этнографической музее. Пастилу начала делать еще студенткой, когда увлеклась правильным питанием, а чуть позже готовила ее для своих детей — оказалось, что это самая полезная для малышей сладость. Первые изделия она делала «на коленке»: запекала яблоки в мультиварке, взбивала их блендером, а потом выливала яблочную массу на силиконовый коврик и два-три дня сушила в сушке для фруктов.
Иногда добавляла для разнообразия то, что росло на огороде: клубнику, смородину, мяту... В 2016 году в Торжке стали проводить Фестиваль пожарских котлет, в том числе и по инициативе проекта «Экспедиция в Торжок». Насте предложили принять в нем участие с ее пастилой. Заняла у мамы денег на первый дегидратор, он стоил тогда 13 тысяч рублей, и насушила разной пастилы, — вспоминает Настя. На фестивале мне выдали столик. Я очень стеснялась. Поэтому сложила коробочки со сладостями в старый чемодан, чтобы быстро собраться и уйти, если дело не пойдет. Но за пару часов всю пастилу у меня разобрали! Сейчас у Насти настоящая мастерская, только на дому: восемь промышленных дегидраторов, пять морозильных ларей.
В линейке — 37 вкусов: малина, клубника, черная смородина, облепиха, морошка, голубика… В некоторые виды пастилы Настя добавляет травы: шалфей, душицу, тархун, розмарин. А самый необычный вкус, который ей удалось создать, — яблоко-мята-мед, сдобренный каплей лимона.
Хотите насладиться неспешным и в тоже время насыщенным отдыхом на живописной реке, окруженной нетронутыми хвойными лесами и малонаселенными песчаными берегами? Такие удивительные места мы посетим на сплаве по реке Тверца.
В печатном номере
- Похожие записи
- Что посмотреть в окрестностях
- Торжок: можно ли остановить падение города в пропасть? Мнения наших экспертов
- Экспедиции в Торжок
Торжок. Историко-культурологическая экспедиция
Музей в Торжке проведет в апреле первые экскурсии "Тайны монастырской горы" | Новоторжский Борисоглебский мужской монастырь", - говорится в сообщении. |
В Торжке открылась выставка Рериха | Почему читательнице не понравилась поездка на выходные в Торжок. |
Торжок встретил участников водного похода «По пути Великих открытий» | До старта экспедиции "Я люблю Верхневолжье" осталось меньше суток. |
Владимир Путин в Торжке обсудил с историками и археологами культурное наследие | Какая аудитория у «Экспедиций в Торжок» и как она сформировалась? |
«Разбитые дороги, неухоженные улицы»: почему я больше не поеду в Торжок
3 июня в Торжке прошел ставший уже традиционным гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке». Большинство маршрутов "Экспедиций в Торжок" проходят через Торжок, и, просчитав варианты, предприниматели решили, что им нужны собственные гостиница и ресторан. Золотное шитьё начало распространяться в Торжке с XII века. Об этом свидетельствует уникальная находка, сделанная Новоторжской археологической экспедицией в 2010 году.
«Экспедиция в Торжок». Интервью с Татьяной Соколовой, автором проекта
Руководитель экспедиции и практиканты беседовали, проводили интервью со специалистами Новоторъяльского центра культуры и досуга, анкетировали участников фольклорных ансамблей Новоторъяльской ЦКС. Телеграмм канал «Экспедиции в Торжок». Открываем страницы старинных городов России. Во время посещения авиабазы в городе Торжок Тверской области президент РФ Владимир Путин озвучил два важных тезиса. Также в Торжок поехали Леша Горгадзе и Ира Хван, студенты, которые давно работают в СЛОНе, и уже неоднократно участвовали в полевых исследованиях. 26 марта отмечает двухлетие один из самых интересных туристических проектов Центральной России – «Экспедиция в Торжок».
Ближайшие походы
- Написать отзыв
- Вы отписались от рассылки!
- Экспедиция в торжок
- Как запустить турпроект в малом городе: Экспедиции в Торжок
- Торжок. Историко-культурологическая экспедиция