Сухур позволяет организму получить необходимую энергию для эффективной работы в течение первой половины дня. Можно ли кушать во время Азана Сухур?
Что приготовить: блюда для сухура
Если хочется риса с мясом, то эти продукты можно приготовить по отдельности. Это значит, что до наступления этого времени необходимо завершить сухур (предрассветную трапезу) и все прочие действия, нарушающие пост (интимная близость с супругой, проглатывание зубной пасты во время чистки зубов, и так далее). Во время традиционного сухура не стоит переедать, но следует съесть достаточное количество еды. это обеспечит вас медленными углеводами и белком.
Что лучше всего приготовить на сухур? Полезные советы и рецепты
Рамадан 2023: традиции, когда начинается и заканчивается, что можно есть и что нельзя делать | нужно знать несколько правил. Специально для вас мы подготовили выпуск о при. |
Ураза - 2023: что нужно знать про мусульманский пост | Что такое сухур и ифтар, каков в этом году размер фитр-садаки – читайте в материале портала |
От восхода до заката. Что и когда можно есть в мусульманский пост Рамадан
То есть после каждых четырех ракаатов намаза верующие сидя отдыхают, восхваляя Всевышнего или слушая назидания имама. Таравих также считается временем для чтения и размышления о Коране. Фитр-садака Благотворительность играет значительную роль во время месяца Рамазана для мусульман. Одним из обязательных пожертвований закят для мусульман является фитр-садака. Он призван помочь нуждающимся, чтобы они тоже могли насладиться праздником, священным месяцем Рамазан. В этом году Духовное управление мусульман Казахстана утвердило размер пожертвования фитр-садака на уровне 640 тенге из расчета средней цены двух килограммов муки по стране. Фитр-садака нужно выплатить до наступления праздничного Айт-намаза. Глава семьи должен отдать фитр-садака за каждого члена семьи, в том числе за детей, не достигших совершеннолетия.
Фитр-садака можно отдавать в мечети, которые организуют программы помощи и благотворительные акции во время Рамазана. Также ее можно выплачивать бедным, нуждающимся в пище, воде, медицинской помощи и другой поддержке. Мусульмане должны выплачивать фитр-садака тем, кто не находится в собственном обеспечении, то есть ее нельзя выплачивать ни родителям, ни супругам, ни детям. Также фитр-садака нельзя выплачивать состоятельным людям или детям, у которых обеспеченные родители. Кроме того, во время Рамазана мусульманам рекомендуется помимо фитр-садака заниматься благотворительностью. Мусульмане могут активно помогать своим соседям и родственникам, малоимущим семьям. Помощь беженцам, жертвам стихийных бедствий и тем, кто нуждается в поддержке, также считается актом милосердия.
Во время Рамазана многие мечети и благотворительные организации организуют раздачу еды постящимся.
Как приучить организм? При наличии каких заболеваний нельзя держать пост? Какую пользу приносит ураза с точки зрения медицины? На эти и другие вопросы отвечает заместитель главного врача Республиканской клинической инфекционной больницы, врач, соблюдающий пост вот уже 15 лет, Рустам Фахертдинов. Скопировать ссылку Нелегко соблюдать пост целый день без воды и питья. А вот с точки зрения медицины нельзя держать уразу при сложных формах заболеваний — диабете, язве желудка, хронической сердечной недостаточности, ишемии, болезни сосудов, тромбообразовании. Беременным можно перенести уразу на более поздний срок.
А те, у кого нет возможности соблюдать пост или это невозможно по состоянию здоровья, могут каждый день накормить одного нуждающегося, то есть отдавать садаку фидия. Как и когда нужно начинать готовиться к посту, чтобы не пришлось в тягость? Наш пророк держал уразу каждый понедельник и четверг. Чтобы приучить организм, можно держать несколько дней поста по начала месяца Рамадан. Человек должен условно разделить желудок на три части, и не только во время поста. Это — сунна Пророка. Одна часть — для еды, вторая — для воды и третья для воздуха. У нас зачастую культура питания такова, что встаем из-за стола, наевшись до отвала.
Информация о том, что организм наелся, до мозга доходит только через 20—30 минут после принятия еды. А за эти полчаса человек может съесть много чего. Потом, конечно, жалеет об этом. Поэтому нужно вставать со стола, не насытившись полностью. Вот это и есть способ подготовки организма к стрессу. Можно ли менять время принятия препарата во время уразы? Некоторые лекарства может принимать дважды в день. В этом году ураза приходится на лето, когда дни длинные.
На сухур можно есть высококалорийные блюда, в которых содержится много белка и медленных углеводов — хорошо, если это будет каша из кукурузы, пшеницы или бобов. Также до рассвета можно есть хлеб, яйцо омлет или яичницу , что-то молочное творог или йогурт , орехи и фрукты. Ифтар стоит проводить, как пророк Мухаммед. Он начинал с фиников и воды, постепенно переходя к основному блюду, например, из белого мяса и углеводов часто это праздничный плов. Для питья можно использовать воду или чай — в оба напитка допустимо добавлять лимон или мед.
До рассвета и после заката постящиеся могут употреблять исключительно халяльные продукты, подчеркнул Биргалин. При этом председатель башкирского ДУМ рекомендует разумно подходить к приемам пищи. Желудок не справляется с такой нагрузкой, а у человека позже начинаются проблемы с пищеварительной системой, что в итоге приводит к тому, что он не может восстановить пищевой баланс и ходит голодным весь световой день. А если есть грамотно, то пост можно легко провести», — объяснил он. Разговение — богоугодное дело, сближающее мусульман, отметил Биргалин.
Аляутдинов, в свою очередь, указал, что в российских мечетях и общинах часто практикуется проведение коллективных ифтаров, посетить которые могут все желающие, в том числе нуждающиеся. Что нельзя делать во время Рамадана? Во время поста нельзя не только есть и пить весь световой день. Мусульманам запрещено шуметь, сквернословить, ругаться, предаваться развлечениям, целоваться и вступать в половой контакт, убежден имам. При этом излишества шумное веселье или чревоугодие недопустимы», — указал Ислам-хазрат.
Воздерживаясь от еды, питья и половой близости в светлое время суток от рассвета до заката , мусульманин, в первую очередь, воспитывает свой нрав, отметил Аляутдинов. Но, главное, чтобы все эти привычки остались с верующими и после Рамадана. Ведь результат поста не измеряется количеством потерянных килограммов, а оценивается тем, насколько человек смог измениться в лучшую сторону», — убежден муфтий Москвы.
Например, можно приготовить каши, салаты, добавить в рацион немного сухофруктов. Некоторые мусульмане едят по утрам финики во время Рамадана. На ифтар особенно важно попить. Весь день организм человека не получал живительной влаги. На стол после заката можно ставить лучшие блюда, которые делают хозяйки. Например, это выпечка, свежие фрукты. А вот жареную и жирную пищу лучше не принимать перед сном. Можно начать ифтар финиками с водой или йогуртом. Затем можно приступить к полноценному приему пищи. Например, это суп, салат, закуски и основные блюда. Что можно делать во время строгого поста в исламе? Соблюдать гигиену мусульманам естественно можно. Например, зубы по-прежнему чистят. Но важно не допустить проглатывания воды в светлое время суток, поскольку она запрещена. Лекарства можно получать, при необходимости, через инъекции. Если мусульмане собираются искупаться в природном или искусственном водоеме, то нужно стараться делать это так, чтобы вода ни в коем случае не попала в рот. Поцелуи разрешены. Нет запрета на то, чтобы мусульманин в течение дня естественно сглатывал слюну. Не запрещено сдавать кровь.
Что приготовить: блюда для сухура
В Коране указано, что в сухур есть можно до того, пока белая нить рассвета не станет отличима от черной нити горизонта. В ожидании рамазана хотелось бы узнать о блюдах нашего пророка (салляллаху алейхи уа саллям), которые можно приготовить для ифтара и сухура, тем самым возродив еще одну сунну. На сухур сделали подборку быстрых и сытных блюд.
Сухур (Предрассветная пища, перед тем как держать пост).
Орехи и чернослив студентка мелко рубит, затем аккуратно снимает цедру апельсина и лимона и измельчает её. В измельчённые орехи, цедру и чернослив добавляет хлопья, вяленые ягоды, кокосовую стружку. Сироп для батончиков Хава готовит так: выжимает сок апельсина и лимона, добавляет в него сахар и подогревает смесь в кастрюльке на медленном огне. Когда сахар начинает плавиться, Хава добавляет в сироп мёд и ваниль. После всех этих несложных манипуляций Хава смешивает сироп и орехово-овсяную смесь и раскладывает её ровным слоем на противень, застеленный пергаментом. Выпекается масса 25 минут при температуре 200 градусов, затем острым ножом её легко разделить на небольшие прямоугольники.
Вот и готовы злаковые батончики для студентки Хавы. По её словам, хотя времени на их приготовление уходит достаточно, зато они намного вкуснее, чем магазинные, и экономия ощутима. А все соседки по общежитию ставят батончикам Хавы «зачёт». День 4 Спагетти «Ем за двоих» Алия находится в самом прекрасном для женщины положении — она ожидает рождения своего первенца. Учитывая её срок и состояние здоровья, врач, наблюдающий беременность Алии, разрешил ей поститься.
Но при этом она должна постоянно наблюдать за своим самочувствием, а на ифтары и сухуры употреблять максимально разнообразную, полезную пищу и пить достаточное количество жидкости. Сегодня она решила приготовить спагетти с овощами и сыром, такой сытный сухур понравится и её мужу. Для этого она тонкой длинной соломкой нарезает цуккини и морковь, помидоры нарезает тонкими дольками. Затем отваривает спагетти в кипящей подсоленной воде с добавлением масла, добавляет нарезанные овощи за 5 минут до окончания варки, а после откидывает всё на дуршлаг. Мелко нашинкованный чеснок она обжаривает на оливковом масле и добавляет к спагетти.
Перед подачей посыпает нарубленной зеленью и тёртым сыром. Такой сухур очень нравится не только Алие, но и малышу, который сразу перестаёт устраивать бури внутри её живота и тихонечко сидит и ждёт своего появления на свет. Машхурда «Тоскуя по родине» Зафар год назад приехал из Узбекистана в Москву на заработки. В священный месяц Рамадан он очень скучает по родине — по ароматным запахам, наполняющим дом перед ифтаром, по долгим душевным чаепитиям, по родным и друзьям. Именно поэтому Зафар старается готовить блюда из узбекской кухни для себя и ребят, с которыми снимает квартиру.
Сегодня на сухур он решил приготовить традиционное узбекское блюдо — машхурду.
Когда начинается и заканчивается Рамадан в 2023 году В мусульманском календаре Рамадан — девятый месяц. Сроки рассчитываются по лунному календарю, а так как он не совпадает с общепринятым календарем, то год от года дата начала и окончания Рамадана сдвигаются. Так, в этом году пост начинается после захода солнца 22 марта, это значит, что утром 23 марта нужно успеть поесть до восхода солнца.
Заканчивается пост после захода солнца 20 апреля, а 21 апреля верующие мусульмане отмечают праздник разговения — Ураза-Байрам. Дополнительная сложность в том, что с каждым днем солнце встает все раньше, а садится все позже. И все это время — от рассвета до заката — нельзя ни есть, ни даже пить. Рамадан — один из пять столпов, на которых держится ислам.
Съешьте три финика, чтобы прервать пост. Финики являются отличным источником клетчатки. Включите в рацион больше овощей, чтобы обеспечить жизненно важные витамины и питательные вещества. Выбирайте цельнозерновые продукты, которые обеспечивают организм энергией и клетчаткой. Наслаждайтесь отварным или запеченным нежирным мясом, курицей без кожи и рыбой, чтобы получить достаточное количество полезного белка.
Наслаждайтесь едой избегая переедания, ешьте медленно. Избегайте слишком большого количества сладостей и ограничьте потребление жиров и соли. Сладости, которые часто едят во время Рамадана, содержат большое количество сахарного сиропа. Вместо жарки рекомендуется использовать другие способы приготовления, такие как приготовление на пару, приготовление в собственном соку, жарение в небольшом количестве масла и запекание.
Те, кто ввел данное новшество, полагает, что такие меры принимаются в качестве предосторожности в поклонении, а об этом знают только отдельные люди. Это привело их к тому, что они стали с опозданием читать азан после захода солнца, чтобы быть полностью уверенным в наступлении времени, по их мнению. Они стали позже разговляться и раньше принимать пищу перед рассветом, поступая вопреки Сунне. Вот почему от них меньше исходит добра, при этом в них появилось больше зла.
Да поможет Аллах! Слово сухур можно прочитать с фатхой, а можно прочитать с дамой - сухур. Если ты скажешь сахур, то слово сахур в данном случае будет означать еду, которую ты кушаешь перед рассветом, а если скажешь сухур с даммой, то это означает сам процесс приема пищи до рассвета. Значит ты сидишь кушаешь перед рассветом. Та еда, которая перед тобой называется сахур, а тот процесс, который ты делаешь, то есть процесс употребления в пищу называется сухур с даммой. Как слово тахур и тухур, тухур это процесс взятия вуду малого омовения , а тахур это вода, которую ты используешь при малом омовении то есть из-за харакатов меняется смысл слова. Так вот как в сахуре, так и в сухуре есть барака. Что значит благодать?
Некоторые сказали — то есть награда за сухур. Тогда, если мы скажем награда, то это касается слово сухур самого процесса употребления в пищу. Потому что слово сухур масдар в смысле тасаххар в смысле употребление пищи, а некоторые сказали под благодатью имеется то, что человек, который поест пищу перед рассветом, усилит свой организм и будет активным в течении дня, даже не смотря на то что он держит уразу, то есть тот который покушает перед рассветом будет сильным во время уразы, а тот который не покушает перед рассветом будет слабым с самого утра. И этот смысл уже касается хараката фатхи, потому что, если мы скажем сахур, то это касается еды, значит, если мы скажем сахур то есть еда, которую ты употребляешь перед рассветом, какая барака в нем? То что если ты покушаешь еду, то твой организм станет сильным — в этом заключается благодать этой еды, а если ты скажешь сухур, то есть принятие пищи какая в нем барака? То, что за принятие пищи Аллах дает тебе награду, то есть в этом действии есть барака. Значит, барака есть как в самой пищи, так и в употреблении этой пищи, и в этом есть барака и в этом есть барака. В этом хадисе явный довод на то, что употреблять пищу перед рассветом уразы является желательным и так же есть другие доводы, в которых приходит побуждение человека к употреблению пищи перед рассветом.
Почему из этого хадиса мы не берем обязательность сухура? Нет приказа ему отвечают Как нет приказа, тасаххару употребляйте пищу на сухур, более того придет у нас еще хадис - не оставляйте сухур, пришел запрет оставление сухура. Почему мы скажем, что это лишь желательное, а не обязательное? Потому что пришло в хадисах то, что Пророк да благословит его Аллах и приветствует иногда держал уразу больше, чем сутки, держал уразу две сутки, три сутки то есть ел перед рассветом вступал в уразу, потом не нарушал уразу до магриб, продолжал его держать до следующего магриба, то есть на второй сухур уже ничего не кушал, а если бы это было обязательным, то он бы поел на второй сухур. Из этого ученые взяли то, что сухур является желательным, а не обязательным. Это дальше у нас придет. Из хадисов, которые побуждают нас к употреблению пищи перед рассветом, хадис который у имама Муслима со слов Амра ибн Аса, о том что Посланник да благословит его Аллах и приветствует сказал: «Разница между нашей уразой и уразой обладателей писания, то что мы кушаем перед рассветом, а они не кушают перед рассветом, на этом наша разница между ними и нами». И приходит у имама Насаи, т.
Значит благодать - благословение присутствует как в пище, так и в употреблении пищи. В пище, то есть человек набирает сил посредством того что он поел ее, а в употреблении пищи благодать в том, что Всевышний дает награду, за то что человек кушает сухур. В отличии от других видов еды. Если ты кушаешь например на зухр, просто так, не во время поста, ты за это награду получаешь, если у тебя нет дополнительного намерения, потому что это вещь бытовая, не является поклонением. Но если ты берешь намерение что этой едой я хочу усилить свой организм для того чтобы должным образом поклоняться Аллаху и т. Перевод Руслана Абу Ибрахима». Несмотря на важность и достоинства сухура, он не является обязательным. Если человек не совершил сухур перед постом, будь это добровольный или обязательный пост, или тем более проспал сухур, то это никак не влияет на пост и не нарушает его, чтобы следовало прерывать или оставлять из-за этого пост.
Имам Ибн аль-Мунзир передал единогласное мнение, что совершать сухур желательно. Вопрос: "Можно ли поститься без сухура утреннего приёма пищи? Ответ: «Постящемуся следует принимать утреннюю пищу сухур до восхода утренней зари, потому что эта еда является поддержкой для соблюдения поста. Кроме того, Пророк мир ему и благословение Аллаха побуждал принимать утреннюю пищу, разъяснив, что в сухуре есть благодать. Однако, если человек постился без приёма утренней пищи, то его пост действительный». Община мусульман сошлась на единогласном мнении, что употребление в пищу сухура является желательным. Нет греха на том кто его оставит. Сказал ибн Кудама — «я не знаю разногласий среди ученных, в том, что употребление в пищу сухура является желательным».
Говорит Мухаммад ибн Хизам: Упомянул Абу Авана в своем достоверном сборнике, то что приказы которые пришли в хадисах на сухур переходит из степени обязательности на степень желательности. Посредством других хадисов, в которых приходит что Пророк да благословит его Аллах и приветствует держал уразу несколько дней подряд со своими сподвижниками и то же разъяснение привел имам аль Бухари раньше, чем привел его Абу Авана. Значит употребление в пищу сухура является желательным и не является обязательным, если человек оставит его даже намеренно он не получает за это греха. То есть какой минимальный сухур надо употребить в пищу чтобы было засчитано что ты покушал сухур и получил за это награду. Сказал ибн Кудама, а также ибн Хаджар — «Засчитывается человеку сухур минимальным из того что он может покушать и пить». То есть если ты просто проглотил глоток воды или съел быстренько маленький помидор, все это включается в то и засчитывается как будто бы ты покушал сухур. Приходит подобный хадис у имама Ахмада со слов Абу Саида аль Худри о том, что Пророк да благословит его Аллах и приветствует сказал: «Поистине в сухуре есть баракат благодать , поэтому не оставляйте его, даже если один из вас просто выпьет глоток воды, потому что Аллах и его ангелы читают благословение на тех которые кушают сухур». Но в иснаде этого хадиса человек по имени Рифаа Абу Рифаа, положение которого неизвестно, то есть неизвестный передатчик, а также в нем опасность тадлиса Яхья ибн Абу Касира, но у этого хадиса есть другой иснад у имама Ахмада, но в его иснаде Абдурахман ибн Зейд ибн Аслям слабый единогласно.
И за начало этого хадиса, то есть «Поистине сухур —в нем есть благодать» за достоверность его свидетельствует хадис Анаса ибн Малика который у нас в главе под номером 642, то есть сейчас имам ибн Хизам что делает, привел хадис от имама Ахмада, говорит этот хадис слабый, но есть ли ему поддерживающие хадисы? Если взять первую часть, то ему есть поддерживающий хадис со слов Анаса ибн Малика. Делайте сухур поистине в сухуре есть баракат, поэтому первая часть этого хадиса является годной в довод, потому что у нее есть поддерживающий хадис. А за среднюю часть хадиса то есть «Не оставляйте его даже если вы попьете один глоток воды, даже если один из вас попьет глоток воды», то за его достоверность свидетельствует хадис Абдуллах ибн Амра ибн Асса у ибн Хиббана, но в иснаде его Имран ибн Катам который является слабым, но все равно эта слабость готова для того чтобы поддержать этот хадис, а что касается конца хадиса то есть то, что Аллах и его ангелы читают благословение на тех которые кушают сухур, то за это я не нашел никакого поддерживающего хадиса, значит хадис первые две его части, годятся в довод, а последняя часть в довод не годится. Значит, у нас годится в довод - «Кушайте сухур, не оставляйте его в нем есть барака, даже хотя бы один глоток воды если попьете он вам будет засчитан» — вот относительно этого есть поддерживающий хадис, а что касается последней фразы — «поистине Аллах и его ангелы благословляют того который кушает сухур», относительно этого нет поддерживающих хадисов поэтому он остается на слабости. Сказал шейх уль-Ислам ибн Теймия, но если человек способен покушать, то это является сунной, то есть лучше чем просто глотнуть глоток воды. Значит правильное мнение в нашем вопросе то что если человек выпил хотя бы глоток воды или поел хотя бы что то маленькое и небольшое, то этого достаточно ему чтобы сухур засчитался ему перед Всевышним Аллахом. Время сухура начинается незадолго до начала рассвета.
Если человек ест за несколько часов до рассвета или перед сном, то это не называется сухур. Как утверждает большинство ученых, время сахура — это промежуток, начинающийся с середины ночи и заканчивающийся появлением зари. Некоторые ханафиты и шафииты сказали, что это промежуток времени между началом последней трети ночи и появлением зари. Большинство ученых считает, что сахур желательно откладывать до тех пор, пока у человека не возникнет опасение, что появилась вторая заря фаджру-с-саний. Желательно откладывать сухур на последнюю часть ночи, вплоть до утренней молитвы. Ибн Хиббан, ат-Табарани, ад-Дыя. Передают со слов Анаса, что Зайд бин Сабит, да будет доволен им Аллах, сказал: « Однажды во время Рамадана мы поели перед рассветом вместе с Пророком, да благословит его Аллах и приветствует, а потом он встал на молитву». Аль-Бухари и Муслим.
Когда необходимо прекращать сухур. Когда заканчивается время сухура - и это как раз и является началом поста. Когда это время? Мазхаб имама Шафии, Абу Ханифы, Малика, Ахмада, а также большинства ученных и сподвижников и табиинов, а также тех которые пришли после них, то, что становится запретным кушать и пить и совершать половой акт при наступлении второго рассвета.
Когда начинается и заканчивается Рамадан в 2023 году
- Ответы про Сухур: какое Дуа читать на Сухур, время начала и конца
- Что кушать на сухур?. ИА "Инфо-Ислам"
- Что нужно есть на сухур?
- СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
- Что нужно есть на сухур?
- Чем лучше завтракать во время Рамадана — 02.04.2022 — Статьи на РЕН ТВ
Как держать уразу, что и в каком количестве есть во время сухура и ифтара: советы врача
Если имеются финики, то можно ими, если нет, то можно просто водой. Фагфирли йа гаффару ма каддамту ва ма аххарту». Прости мне прошедшие и последующие прегрешения, о Всепрощающий! После молитвы можно поесть. Время когда нужно поститься Люди, которые первый раз в жизни решили поститься, не знают где и как смотреть время держать уразу, во сколько закрывать утром, во сколько можно кушать, сколько дней держать, можно ли держать уразу в пятницу. Для точного определения времени можно воспользоваться временами намаза конкретного населенного пункта. Обычно в них указывается время завершения сухура утром, а время разговения закат солнца совпадает с временем намаза Магриб ахшам. А также в интернете можно найти времена восхода и заката солнца для определенного города. Сухур заканчивается за два часа до восхода солнца, а ифтар разговение сразу после заката.
Пост следует держать в течение всего месяца Рамадан, по пятницам тоже. Неправильно поститься только по три дня в начале в конце или в середине, как говорят некоторые незнающие люди, а необходимо держать уразу именно на протяжении всего месяца. Можно ли держать уразу не делая намаз Многие задаются вопросом — можно ли держать только уразу без совершения намаза? Не только можно, а нужно. Как и совершение намаза, пост является обязанностью мусульман перед Всевышним. Намаз является отдельным столпом Ислама, а Ураза отдельным. Поэтому за несоблюдение намаза человеку будет засчитан отдельный грех, а за несоблюдение поста — отдельный.
Такой вариант завтрака тоже будет вполне приемлемым. Если вы привыкли к чашечке чая или кофе на завтрак, то на время сухура от кофе лучше совсем отказаться или употреблять его в минимальных количествах , а чёрный чай заменить на зелёный. Но наиболее полезными будут напитки из кисломолочных продуктов с добавками зелени, небольшого количества соли и трав. После их употребления жажда возникает позднее и не бывает такой острой. Конечно, у каждого народа есть свои особые рецепты блюд для сухура. И, как правило, они оказываются вполне подходящими для данной местности, поскольку веками культура отбирала то, что было лучшим. Стоит также оговориться, что все приведённые выше рекомендации относятся к относительно здоровым людям. При наличии какого-либо заболевания ещё до наступления поста или в первые его дни стоит обратиться к специалисту, чтобы он помог скорректировать питание на это время. Счастливого Рамадана!
Возьмём, к примеру, оливковое масло. Оно содержит полезные жиры, которые крайне нужны и важны для нашего организма, а также использование оливкового масла не требует каких-то специальных условий или дополнительных затрат. Что касается тех, кто не может представить свою жизнь без сладкого, то прекрасной альтернативой являются финики и мёд. Никто не будет спорить, что сухур - это важный приём пии во время поста, в нём есть особый баракат благость. В эти несколько минут организм должен запастись энергией для долгого предстоящего дня. Именно поэтому в хадисах Посланника Аллаха мир ему и благословение Всевышнего очень много говорится о важности сухура: «Соблюдайте сухур, поистине в нём есть благодать» хадис передали Бухари и Муслим. Итак, что нужно сделать в первую очередь — так это отказаться от продуктов, которые вызывают у нас сильную жажду. Речь идёт о солёностях и всякого рода копчёностях. Кофе лучше заменить на зелёный или травяной чай, а у кого пониженное давление врачи рекомендуют побольше пить чёрный чай с сахаром, а лучше — с мёдом. Безусловно, не стоит злоупотреблять и сладким, особенно мучными изделиями. Выпечку лучше исключить из рациона на этот месяц, поскольку такая пища богата быстрыми углеводами, очень быстро переваривается, что совсем не способствует насыщению, а вызывает повышенный уровень сахара. Итак, что же должно быть обязательно на сухур? Завтрак мусульманина во время поста обязательно должен содержать цельнозерновой хлеб или хлеб с отрубями, которые содержат больше полезных для организма элементов, витаминов и минералов. Второй продукт — основное блюдо на сухур — это каша или творог. Стоит отметить, что горячие и сытные каши помогают постящемуся надолго забыть о чувстве голода, насыщая организм. Правда, мы советуем стараться избегать каш быстрого приготовления, поскольку под воздействием обработки большая часть полезных свойств пропадает. К тому же каша, съеденная на сухур, усваивается постепенно, что позволяет на долгий срок притупить чувство голода. Рекомендуем заправлять каши не только молоком, но и йогуртом или кефиром — полезно и вкусно. Говоря о сухофруктах как добавках к каше, нельзя обойти стороной и множество полезных качеств, в том числе для того, кто держит пост. К примеру, всего одна столовая ложка смеси различных сухофруктов предоставляет организму все необходимые микроэлементы и придаёт чувство насыщения. Мусульманам в Рамазан особенно советуют есть изюм и финики. Врачи отмечают, что именно благодаря финикам у человека снимается ощущение усталости, что очень важно после бессонной ночи, а изюм способствует избавлению от стрессового состояния.
Перед подачей к столу «зажарка» из овощей кладётся сверху мясной начинки, а красавчик перчик поливается сверху чесночным соусом. И вот у вас на столе самый вкусный перец в мире. Приятного вам аппетита! Они часто ходят в гости на ифтары и приглашают к себе своих друзей и родственников, чтобы вместе разговеться после поста. Но сегодня они решили побыть только вдвоём. Девушка решила сделать романтический лёгкий ужин. Стол планирует украсить свечами и цветами. Рамадан — это повод для праздника каждый день, считает эта мусульманка. Для того чтобы приготовить мясо по-французски, лучше всего подойдёт телятина. Нужно нарезать квадратики толщиной не больше 2 см. Хорошенечко отбить мясо! Выложить его на противень, смазанный маслом. Сверху кладётся мелко порезанный лук. Потом майонез, который Амина советует предварительно смешать с набором специй — наилучшей приправой она считает обыкновенную «Вегету». И полить мясо с луком этой смесью. А сверху положить натёртый на крупной тёрке сыр. Всё это убрать в духовку примерно на 30—40 мин. И вот обещанная шарлотка: Для того чтобы сделать небольшую шарлотку, вам понадобятся 3 яйца, стакан муки, стакан сахарного песка и яблоки. Яблоки нарезаются и выкладываются на дно смазанной сковороды. Если они кисловаты, то можно присыпать сахаром. В миске сначала перетираются с сахаром три желтка. В это время белки лучше подержать в холодильнике. Потом отдельно взбиваются до стоячей пены белки. Соединяются с желтками и сахаром. Затем добавляется мука. Если добавить туда ещё 150 г майонеза, то тесто получится более сливочным на вкус. Не забудьте добавить немного соли и гашеной соды. Яблоки заливаются тестом и ставятся в духовку. Минут 15 — и всё: шарлотка готова! Мама Амины называла этот пирог «шухер» из-за того, что если внезапно пришли гости, то на основе этого теста можно сделать не только шарлотку, но и любой другой пирог — изменив начинку с добавлением того, что есть в доме. Кстати, если вы едите компанией больше четырёх человек, то лучше всё-таки удвоить количество используемых продуктов. Надеемся, что у Амины с мужем сегодня будет истинно французский романтический ифтар. И вам, наши читатели, тоже желаем приятных семейных праздников — в будни Рамадана. Бюджет семьи не очень велик, но ей хочется удивить гостей чем-то необычным и сделать так, чтобы стол не выглядел бедным. Поэтому она остановилась на картофеле фри, помидорах с сыром и торте из кабачков. Помидоры под сыром готовятся очень просто. Овощ нарезается кружками и выкладывается на тарелке. Сверху кладется тертый на крупной терке сыр, смешанный с выдавленным чесноком и майонезом. Быстро, просто и обычно на столе не залеживается.
Как правильно держать уразу (правила поста, намерение, дуа)
Пост в Исламе — один из самых строгих среди всех мировых религий. Каждый день поста разделен на два периода. Период воздержания длится от рассвета до заката. В это время нельзя пить, есть и иметь интимную связь. Считается, что полный отказ от простых человеческих нужд даже в самые изнурительные дни дает возможность мусульманам продемонстрировать силу своей веры. Во время поста мусульмане стремятся обуздать свои инстинкты и страсти, освободиться от всех мыслей и действий, оскверняющих человека. Период, когда еда, питье и отношения позволены, длится от заката до зари, то есть ночью. Все правила строгого поста начинают действовать в темное время суток. По тому же принципу следует завершать пост — с заходом солнца 20 апреля, когда мусульмане соберутся в мечетях на коллективную молитву. В Исламе есть два термина, которые обозначают приемы пищи во время Рамадана.
В этом месяце постящиеся должны уделять особое внимание своему питанию. Рекомендуется включать в свой рацион больше продуктов, богатых витаминами. Сухур Блинчики с творогом Блины с творогом — одно из самых «уютных», по-настоящему домашних блюд. Они получаются очень сытными и полезными. Омлет с фетой и помидорами С помощью этого рецепта можно приготовить здоровое, простое, но в то же время оригинальное блюдо для сухура. Рисовая каша с сухофруктами и яблоком Рисовая каша может быть не только сытной и полезной, но и вкусной.
Вне зависимости от того соблюдаете ли вы все каноны религии намаз, хиджаб и т. Что лучше есть на ифтар и сухур для качественного поста? Учитывая то, что постящийся не есть и не пьет весь день 15-18 часов , то необходимо продумать свой рацион. После длительного воздержания хочется поглотить все, что только можно. Однако это может серьезно навредить желудку, поэтому есть выработанный порядок, этика, помогающие не перегрузить ЖКТ. Ифтар Желательно начитать разговение со стаканы воды с финиками. Идеальный ифтар включает в себя: - Фрукты, овощи, птицу или мясо, молочные продукты и крупы.
Он продлится до вечера 9 апреля. Пост в месяц Рамадан в 2024 году Для мусульман Рамадан является одним из пяти столпов ислама, то есть обязательным элементом веры. К четырем другим относятся пятикратная ежедневная молитва намаз , признание Аллаха единственным Богом шахада , паломничество в Мекку хадж и ежегодный налог, выплачиваемый с разных видов доходов в пользу малоимущих закят. На протяжении всего священного месяца мусульмане соблюдают пост или, по-арабски, саум, что означает «полное воздержание». Он считается одним из строжайших среди всех религий, так как верующим нельзя есть и пить с восхода и до заката. Преднамеренное нарушение этого запрета считается грехом. Придерживаться поста обязаны все взрослые дееспособные мусульмане. При желании его могут соблюдать и пожилые люди. Беременные и кормящие женщины, девушки во время менструации, подростки, не достигшие половой зрелости, путешественники, а также люди, страдающие от физических и психологических заболеваний, временно освобождаются от поста. Однако позднее в течение года им следует восполнить пропущенные дни говения. Есть в течение Рамадана разрешается дважды в день — перед рассветом и после заката. Первый прием пищи называется сухур. Его стараются совершать как можно раньше, до начала утреннего намаза. Второй прием пищи, ифтар, начинается после наступления темноты.
Что представляют собой Ифтар и Сухур? Особенности приёма пищи во время Рамадана.
Во время сухура обязательно нужно есть или хотя бы выпить воды. Считается, что сухур является важным предписанием и милостью Всевышнего для мусульман. Сухур (утренний прием пищи) надо стараться заканчивать в последнюю минуту. Среди разнообразных вариантов можно выделить универсальные блюда на сухур, которые придутся каждому по душе.
Как правильно питаться на сухур
Это могут быть любые крупы, творог, яйца, хлеб. Допускается также фрукты, овощи, выпечка. Также нужно выпить достаточно жидкости, чтобы в течение дня не страдать от обезвоживания. Второй прием пищи разрешается после захода солнца — когда белую нитку будет невозможно отличить от черной. Опять же, есть можно все что угодно, но специалисты не рекомендуют жирное, соленое и копченое, чтобы не перегружать организм перед сном. Кому разрешается не соблюдать пост Конечно, пост должны соблюдать все верующие мусульмане, но есть и исключения из общего правила: Беременные и кормящие женщины, Дети, Люди, страдающие теми или иными заболеваниями, включая психические.
Кроме того, не соблюдать пост разрешается тем, кто находится в пути, но с условием, что пропущенные дни поста они наверстают позже.
При этом сухур может состоять из овсяной каши с орехами и сухофруктами или полноценного мясного блюда. Главное здесь, избежать большого количества жира и соли, а также копченых продуктов. Словом всего, что вызывает усиление жажды. Еда на сухур должна приносить насыщение, не создавая лишних искушений. Соблюдаем пост и получаем удовольствие! Однако выбирая то или иное блюдо, важно помнить не только о его питательности, но и быстроте приготовления. Ведь предрассветные часы порой неуловимы. Среди разнообразных вариантов можно выделить универсальные блюда на сухур, которые придутся каждому по душе. Овсяная каша.
Царица завтраков станет отличным началом для продуктивного дня, ведь в ней большое количество необходимых организму компонентов. А высокое содержание медленных углеводов заставляет желудок переваривать ее значительное время. Да и готовится блюдо очень быстро. Итак, кашу можно сварить на воде или молоке. В последнем варианте она приобретет восхитительный молочно-сливочный вкус, который утолит голод и подарит истинное наслаждение от трапезы. Время и особенности приготовления каши будут зависеть и от выбранной крупы, существуют как быстрые овсяные хлопья , так и цельные зерна овсянки, требующие продолжительной варки.
Передает Имам Ахмад. В летнее время, когда световой день очень длинный желательно придерживаться некоторых правил, которые помогут сделать сухур еще более полезным для тела и духа. Летом желательно употреблять столько воды, сколько это требуется организму. Обычно эта цифра колеблется в районе 2 литров в день. Так что этот объем нужно восполнить и желательно не в виде чая или кофе и т. Наутро желательно пить не много. Если вы выпьете много, то организм вынужден будет избавляться от воды, при этом из организма будут выходить нужные ему соли и минералы. Хороший стакан воды вполне подойдет, хотя и в двух стаканах не будет беды, если день намечается особо жаркий. Но учтите, чем больше вы выпьете воды, тем меньше сможете принять пищи, ибо чувство насыщения придет очень быстро, а пищу принять тоже надо, она придаст нам силы для поста на протяжении всего дня.
Он начинается с заходом солнца 22 марта и продлится до вечера 21 апреля. Рамадан является самым почетным месяцем для последователей ислама. В этом году его продолжительность составляет 29 дней. Считается, что первые десять дней священного месяца приносят верующим милость и благодать Всевышнего, вторые — избавление от грехов, а третьи — спасение от огня ада. Кроме того, награда за хорошие поступки верующих увеличивается в несколько раз. Когда начинает и заканчивается ураза Мусульманский календарь основан на лунном календаре, поэтому каждый год сроки начала и конца Рамадана меняются. В этом году священный месяц наступает после захода солнца 22 марта, следовательно, мусульманский пост - ураза для мусульман начнется 23 марта и закончится 20 апреля. На следующий день завершения поста, 21 апреля, празднуется Ураза-байрам Ид аль-фитр. К этому дню верующие начинают готовиться заранее — проводят дома уборку, готовят праздничные блюда и лучшую одежду.