Но считается, что на Ураза-байрам принято готовить свои лучшие блюда. В разные годы Ураза-байрам отмечается в разное время, это зависит от лунного календаря. На Ураза-байрам мусульмане совершают полное омовение. Баранина очень популярна, и наверняка на праздничных столах в Ураза-байрам будут блюда, приготовленные из мяса этого животного.
Как провести праздник Ураза-байрам (‘Ид-уль-фитр)?
Ураза-байрам традиционно начинается с молитвы в ночь с 9 на 10 апреля. В Башкортостане и некоторых других регионах России Ураза-байрам объявлен выходным днем. Уразу-байрам отмечают три дня.
Самые простые и вкусные блюда на Ураза-Байрам
Другие традиции значительно отличаются в разных странах. Совершите виртуальную экскурсию по празднованию Ураза-Байрам и узнайте, как отмечают этот важный праздник наши братья-мусульмане по всему миру! Молитвы на Ураза-байрам Где бы вы ни находились в мусульманском мире, вы услышите произнесение произнесение праздничного Такбира теми, кто направляется на праздничную молитву, и слова "Аллаху Акбар, Аллаху Акбар, Ля иляха илляЛлаху, уаЛлаху Акбар, Аллаху Акбар уа лиЛляхиль-хамд", которые разносятся по улицам и доносятся до ушей взволнованных детей, готовящихся к торжествам. В Турции семьи по обычаю просыпаются очень рано, совершают омовение, наряжаются в лучшую одежду, наносят хорошие духи и съедают несколько фиников в соответствии с сунной Пророка Мухаммеда мир ему и благословение.
Празднование Ураза-байрам в Турции В Индонезии , в маленьких городках и деревнях, все население, мужчины, женщины и дети собираются на самой большой площади или в парке, или в самой большой мечети для молитвы по случаю Ураза-байрам. Женщины надевают традиционную мукену — предназначенное для молитвы свободное белое платье, состоящее из двух частей. Мужчины надевают белые рубашки с длинными рукавами и жесткими стоячими воротничками.
Тысячи людей в белых одеждах напоминают белое море — невероятно завораживающее зрелище. В дополнение к белой рубашке, индонезийский мужской наряд состоит из традиционной шляпы эллиптической формы — peci, и подходящих брюк. Название peci, вероятно, произошло от голландского слова petje, которое буквально означает «маленькая шляпа», или, возможно, произошло от турецкой фески fez.
Накрывают пирог меньшим куском теста. Выпекают 45 минут. Украшают мукой, маслом и сахаром. Как приготовить татарский эчпочмак на Уразу-байрам Для приготовления сытных пирогов потребуется: — тесто.
В течение дня мусульманам предписан строгий пост — запрещено есть и пить. Могут не соблюдать пост немусульмане, дети до 14 лет, беременные и кормящие женщины, больные, путешественники и военные во время боевых действий, а также немощные старики. За невозможность держать пост нужно накормить как минимум 1 голодного. Там они слушают праздничную хутбу — проповедь и вместе восхваляют Аллаха. Другим символом праздника является щедро накрытый стол — после 30-дневного ограничения в пище верующие готовы побаловать себя и близких вкусными угощениями. Принято ходить в гости, угощать соседей, навещать родственников и знакомых.
Детей угощают сладостями и позволяют им всевозможные развлечения, дарят новую одежду и подарки.
Зачастую в качестве презента выбирают Коран, религиозные предметы, посуду, декор для дома, сладости, сухофрукты и десерты. Важно подобрать подарки таким образом, чтобы они не оскорбляли религию и человека. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Подписка на URA.
RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть Ураза-байрам или Ид аль-Фитр «праздник прекращения поста» знаменует окончание строгих ограничений в месяц Рамадан.
Ураза-байрам считается одним из самых древних праздников у мусульман. В этот день мусульмане поздравляют друг друга выражением: «Ид мубарак! К Ид-аль-Фитру принято готовиться накануне. После наступления дня разговения мусульманам разрешено многое из того, что было запрещалось в месяц Рамадан. Во время Ид-аль-Фитра следует отказаться от домашних дел. Во всех мусульманских странах Ураза-байрам считается выходных днем.
Ураза-2023: памятка об основных правилах мусульманского поста
Дата Ураза-байрам традиционно определяется по Лунному календарю. Муфтий Татарстана будет проповедовать в прямом эфире Традиционно верующие на Уразу-байрам собираются на праздничную молитву в мечетях и даже во дворах, ведь желающих много. В городских мечетях Татарстана с 6:30 утра начнут читать аяты Корана и продолжат гает-вагазами в 7:00 часов. Праздничный намаз планируется совершить в 7:30 часов. В Казани по случаю праздника общественный транспорт начнет работать с 5 утра. Это касается маршрутов, которые проходят через мечети города, стало известно на деловом понедельнике в исполкоме столицы РТ. Для сельских мечетей рекомендовано провести праздничный намаз через полчаса после восхода солнца. Мы всегда отмечали, что рады всем национальностям, всем конфессиям — приходите, почувствуйте часть радости вместе с нами, порадуйтесь этим знаменательным событиям — этим праздникам», — сказал имам Закабанной мечети имени 1000-летия принятия ислама Салимжан хазрат Домнин, имея ввиду Ураза-байрам и пятилетие фестиваля. Попасть на фестиваль можно будет с улицы Татарстан и со стороны озера Кабан.
Ежегодно дата Ураза-байрама меняется, в зависимости от лунных циклов. Во многих странах, где преобладает ислам, Ураза-байрам объявлен выходным днем. В России это решение отдано на откуп региональным властям. Коллективная молитва на Ураза-байрам Начинают отмечать Ураза-байрам на закате. Главное действо праздника - коллективная молитва, совершать которую верующие могут в мечетях или на площадях перед ними. В конце праздничного намаза имам обязательно просит Аллаха о прощении грехов и ниспослании благ. И только после коллективного намаза можно разговляться. Традиции и обычаи Ураза-байрам Пожалуй, главное слово, описывающие традиции Ураза-байрам, - это щедрость. После Рамадана всем правоверным мусульманам необходимо демонстрировать это качество в полной мере.
Детей всячески веселят и радуют подарками — считается, что таким образом верующий приближается к Аллаху. Также в Ураза-байрам запрещено заниматься тяжелым физическим трудом и домашними делами кроме приготовления блюд , ссориться, допускать плохие мысли и злословить. Недопустимые свинина и алкоголь даже в этот день остаются под запретом. Как бы это нагло ни звучало, но напроситься гостем на большое застолье — хорошая идея. Это поможет лучше понять мусульман и ислам в целом, подружиться, добавил религиовед. Есть специфика татарского празднования, башкирского, на Кавказе немного по-своему отмечают. Но это больше интересно специалистам. Простому человеку достаточно понять, что Ураза-байрам — это день гостеприимства. Александр Невеев религиовед По мнению собеседника «360», Ураза-байрам — время, когда жители России, исповедующие другую религию, могут избавиться от этнических стереотипов. Тем более что мусульмане уже несколько столетий живут вместе с православными и представителями других конфессий. Они тоже почитают традиционные ценности, заботятся о семье, уважают старших, добавил религиовед. Главная молитва пройдет в Соборной мечети на проспекте Мира. К мусульманам обратится верховный муфтий: он прочитает праздничную проповедь — хутбу, восхваляющую Аллаха. В Подмосковье организуют площадки для праздничных молитв по 46 адресам.
В качестве гарнира обязательно кус-кус. Фото - posudamart. Его любимчик - семилитровый чугунный казан. Из мяса лучше брать оковалок отруб с туши, сделанный в области ребер - ред. Из специй кумин, в народе называют зирой. Все делается в пропорции один к одному - морковка, мясо и рис. Кусочки говядины режем по 30 гр. Обжариваем в кипящем масле, добавляем лук и морковь - тушим около получаса, добавляем приправы. Приходит время риса. Загружаем рис сверху на поджарку и наливаем воды так, чтобы она была примерно на сантиметр выше риса. И на сильный огонь! Стоять рядом, не отходить. Перемешиваем аккуратно рис, перекладывая нижнюю его часть наверх, но ни в коем случае не трогаем мясо и морковь на дне. И на медленный огонь, под крышку - 20 минут и плов готов. Запивать нужно не холодным. Фото - паблик в ВКонтакте ресторана "Султан" Совладелец ресторана уйгурской кухни Urumchi в Петербурге Анвар Рахматуллаев рассказал про самое известное блюдо этого народа - лагман. По его словам, все лагманы похожи, но есть крайне существенные нюансы. Раскатываем на прямоугольник - метр на два и разрезаем на полоски шириной 4-5 миллиметров. Полоски растягиваем в лапшу, на порцию получается около сорока метров, толщина полтора-два миллиметра. Наматываем на руки и отбиваем. Может видели как в китайских фильмах?
Приемы гостей и угощения: как мусульмане празднуют окончание строгого поста
В России, согласно статистике, отмечать этот праздник планируют около 10 миллионов человек. В регионах, где большую часть населения составляют мусульмане, Ураза-байрам в последние годы объявляют нерабочим днем. В это время верующим рекомендуется больше молиться, особенно после заката, чаще посещать мечеть, творить благие дела, заботиться о духовном очищении и оказывать помощь нуждающимся. В дни перед событием мусульманам советуют укреплять родственные связи, проявлять внимание к старшим членам семьи, супругам и детям, больше общаться с родными. День накануне Ураза-байрама посвящается приготовлению дома к празднованию, готовке национальных блюд и особых подарков для членов семьи и друзей. Предпраздничную ночь рекомендуется проводить в молитвах. Считается, что обращения к Аллаху, произнесенные в ночь на Ураза-байрам обязательно будут услышаны. Однако ночная молитва не относится к обязательным требованиям. Непосредственно перед праздником мусульмане совершают полное омовение, затем надевают нарядную одежду и собираются для утреннего намаза в мечети.
До начала приготовления вока в кастрюльку наливаем поллитра воды и бросаем туда по 50 грамм бадьяна, кардамона, перца. Кипятим минут десять. Дольше не надо, ароматы выпарятся. Этот бульон туда же, к мясу. Подача: сначала на глубокую тарелку вытягивают лапшу, а сверху заливают восхитительной смесью со сковороды. Фото - ресторан Урумчи Неожиданно получилось с татарской кухней. Как выяснилось, если бегло, то в Петербурге не сыскать аутентичных ресторанов. Мы позвонили в Казань, но дело шло к вечеру - в паре знаковых мест извинились: полная посадка, повара сверхзагружены порадовались за казанцев. Шеф-повар Гульнара Ахмедеева рассказала про зурбялеш большой пирог. Для начала замешивается правильное тесто: сливочное масло, сметана, соль, немножко сахара, мука и сода. Даём отдохнуть, подняться, а затем разделяем на две части — побольше и поменьше. И раскатываем — на боковины сковроды тоже. Дальше про начинку. Все сырое. Солим-перчим-перемешиваем и выкладываем на тесто. Сверху закрываем второй раскатанной частью теста, все края аккуратненько защемляем. Украшаем вырезами. Посередине делаем дырочку, её накрываем шапочкой-колпачком из теста. Фото - Гульнара Ахмедеева Эту красоту ставим в духовку на 160-180 градусов. И так полтора часа. Минут за десять до окончания шапочка снимается и внутрь заливается 50 милилитров говяжьего бульона.
Еще до наступления праздника мусульмане жертвуют нуждающимся обязательную милостыню — закят-уль-фитр. Она помогает бедным избежать голода и острой нужды и тоже накрыть праздничный стол. Часто закят вносят в виде зерна — по 2,5 килограмма пшеницы с человека. Поэтому во дворах мечети можно видеть сложенные мешки со злаками. Накануне Уразы-байрам многие живущие в городах Кавказа мусульмане покидают их, чтобы встретить праздник в родовых селах — там собираются представители рода. Во многих местностях существует традиция посещать в этот день могилы предков.
Как правильно отмечать Уразу-байрам 21 апреля 2023 года - Ид мубарак! Что говорят, что дарят и как радуются мусульмане 10:10:00 Уразу-Байрам важно провести в светлой разуме, с соблюдением всех традиций и предписаний. Ураза-Байрам - светлый и яркий праздник. Фото: pxhere. Этот праздник следует после сложного и длительного поста, который начинается в первый день новолуния священного месяца Рамадан или Рамазан. Согласно преданию, в этом месяце Мухаммеду была покорена Мекка и мусульманам был ниспослан Коран.
Ураза-байрам 2024: когда и как отмечается, что нельзя делать
Вкусные секреты Востока, или Что есть на Ураза-Байрам | Совершите виртуальную экскурсию по празднованию Ураза-Байрам и узнайте, как отмечают этот важный праздник наши братья-мусульмане по всему миру! |
Как правильно разговляться мусульманам в священный праздник Ураза-байрам | В каждой стране есть свои традиции, часто на Ураза-байрам готовят свои самые любимые национальные. |
Ураза-байрам 2023: когда наступает, обычаи, традиции и запреты мусульманского праздника
Об обычаях, традициях Ураза-байрама и что нельзя делать в этот праздник — в материале Ураза-байрам знаменует окончание строгого поста, снимаются все его ограничения. Ураза-байрам всегда начинается под шипение сковородки, в которой готовятся оладьи. Новости Владивостока: Утром 21 апреля более 10 тысяч мусульман собрались около «Фетисов-Арены» на утреннюю молитву, которая была посвящена празднику Ураза-байрам. Время накануне Ураза-байрама следует посвятить наведению порядка в жизни и в доме и закупке продуктов для праздника. В этом году мусульманский праздник окончания поста Ураза-байрам приходится на 13 мая.
Богатый и сытный стол на Ураза-байрам: что готовить в праздник
В 2024 году Ураза-байрам начнется в ночь на 10 апреля, когда на небосвод выйдет новая луна. Ураза-байрам всегда начинается под шипение сковородки, в которой готовятся оладьи. РИА Новости, 1920, 21.02.2024.
Что нужно успеть до праздника?
- Ураза-байрам в Татарстане: все, что нужно знать о празднике разговения в 2023 году
- Что приготовить на Ураза-Байрам: рецепты с фото (простые и вкусные)
- Ураза-байрам: праздник сладостей и добрых дел
- Ураза-байрам-2024: что категорически нельзя делать, традиции, запреты для женщин - МК Новосибирск
- Ураза-байрам в Татарстане: Как правильно завершить месяц поста?
- Как празднуют Ураза-Байрам 2023? Молитвы, обычаи и традиции праздника - 20.04.2023, Sputnik Грузия
Что такое Ураза-байрам и почему ради него перекрывают улицы?
В это время принято также раздавать пожертвования бедным, дарить подарки и просить друг у друга прощения. Дни празднования[ править править код ] Праздничным днём считается первый день месяца шавваль [4] , но по традиции школы, учреждения и магазины в мусульманских странах обычно не работают ещё на протяжении двух или трёх дней [5]. Традиционно Ид аль-Фитр начинается на закате в ночь первого наблюдения новолуния. Если луна не наблюдается сразу после 29-го дня месяца рамадан либо из-за облаков, либо из-за того, что небо на западе все ещё слишком яркое, когда заходит луна , то праздник отмечается на следующий день [6].
Праздник продлится три дня.
Молитва собирает мусульман не только в мечетях, но и на открытых пространствах. Утром после намаза имам, который является духовным главой у мусульман, просит Аллаха простить грехи верующих. Перед самим Ураза-байрамом мусульмане совершают ритуал очищения, который называется гусль. После они надевают чистую праздничную одежду.
Также некоторые верующие мужчины практикуют итикаф, он подразумевает собой уединение в мечети в последние 10 дней Рамадана. Это считается способом укрепления веры и духовности. Коран, священная книга мусульман. В первую очередь, люди делятся радостью с нуждающимися, а также своей семьей и близкими.
Принято ходить в гости в светлое время суток. Одной из ключевых традиций Ураза-байрам является обмен поздравлениями. Чаще всего от мусульман можно услышать фразу «Ид мубарак! Также неотъемлемой частью празднования является Закят-аль-Фитр - специальная милостыня.
Без него не обходится ни один важный праздник в мусульманских семьях. Вкусный рецепт Баурсаки для праздничного стола Ни одно застолье не обходится без хлеба. Популярный у казахов вид этих изделий — баурсаки. Они одинаковы хороши и к шурпе, и к чаю. Для приготовления теста на баурсаки потребуются такие продукты: мука — 700 г; молоко и вода — по 1 стакану; сухие дрожжи — 10 г; соль, сахар — по 1 ч. Для обжаривания понадобится 0,5 стакана растительного масла. Как готовят баурсаки: Сделайте опару: в подогретое молоко и воду положите дрожжи, сахар, размешайте и оставьте в тепле на 15 минут. Добавьте в опару масло, соль, муку. Замешайте тесто и оставьте в тепле на 1,5 часа, чтобы оно подошло.
Посолите по вкусу. Начинку разделите на кусочки, придайте им форму шариков 6—7 см в диаметре. Тесто: замесите пресное некрутое тесто, как на обычный хлеб. Разделите на куски, скатайте шарики диаметром 5 см, накройте салфеткой и оставьте на 5—10 минут.
Немного расплющите шарик из теста, положите на него шарик с начинкой, поднимите края теста и защипните наверху — шарик с начинкой окажется внутри. Затем все вместе тонко раскатайте. Хычин: выпекайте лепешку на сковороде без масла сначала с одной стороны, потом с другой, пока не подрумянится примерно как блин. Когда хычин готов, он надувается, как шар.
Готовые хычины обильно смажьте с обеих сторон маслом. Перед тем как поставить на стол, разрежьте на четыре части. К хычинам принято подавать айран. Крымско-татарский чиберек У этого вкусного блюда много названий.
Наиболее распространенное из них — чебурек. Но крымские татары, которые утверждают, что это именно их национальное блюдо, говорят, что правильно его называть чибурек или чиберек. При жарке чиберека в доме открывают окна и двери, чтобы аромат разнесся по всей округе. Хозяйки складывают их на блюда башенкой и раздают соседям.
Ингредиенты: Для теста: 600 г муки высшего сорта, теплая подсоленная вода. Для фарша: полкило говядины, 3—4 луковицы, соль, перец, 3 ст. Способ приготовления: В муку добавьте теплую подсоленную воду, постепенно размешивая тесто до состояния пластилина, чтобы не липло к рукам. Полученный "колобок" из теста положите в холодильник на час-полтора.
Можно просто накрыть тесто полотенцем и дать ему настояться. По прошествии времени из "колобка" нарежьте куски теста и скатайте их в колбаски диаметром 5 см. Колбаски нарежьте на кусочки и скатайте в шарики. Затем раскатайте шарики в плоские лепешки типа блина толщиной 0,3—0,5 см.
Чтобы тесто не липло к скалке при раскатывании, подсыпьте муки. Выложите фарш примерно 1 ст. Края чиберека получаются зубчатыми и не пропускают воздух и сок фарша. Раскалите в глубокой сковороде растительное масло, убавьте огонь и начинайте жарить чибереки.
Вначале следует обжарить одну сторону до румяного цвета, затем перевернуть на другую сторону.
Как празднуют Ураза-Байрам 2023? Молитвы, обычаи и традиции праздника
Если вы думаете, что приготовить на Ураза-Байрам, то стоит просмотреть этот рецепт с фото. Совершите виртуальную экскурсию по празднованию Ураза-Байрам и узнайте, как отмечают этот важный праздник наши братья-мусульмане по всему миру! Последним днем поста станет 20 апреля, а на 21 апреля приходится празднование Ураза-байрама. В честь Ураза-байрама президент России Владимир Путин обратился с пожеланиями к верующим. В 2024 году Ураза-байрам начнется в ночь на 10 апреля, когда на небосвод выйдет новая луна. В разные годы Ураза-байрам отмечается в разное время, это зависит от лунного календаря.
Богатый и сытный стол на Ураза-байрам: что готовить в праздник
Подходит к концу месяца Рамадан в 2024 году, а значит, пришло время готовиться к долгожданному празднику Ид аль-Фитр. Завершающим событием месяца Рамадан является праздник Ураза-байрам - в этот день после утренней молитвы мусульмане собираются за одним столом с близкими, приглашают гостей и навещают друг друга. Ураза байрам, Ураза гаете или Ид аль-Фитр — один из самых значимых праздников для мусульман, он возвещает окончание 30-дневного месяца поста и празднуется в первый день месяца Шавваль. В этом году он приходится на среду 10 апреля. В этот день правоверные мусульмане обращаются ко Всевышнему с молитвами, чтобы все совершенные благодеяния, поклонения и пост были приняты наилучшим образом. Как пройдет Ураза байрам? Праздничный день начинается с совершения коллективного праздничного намаза в мечетях. После восхода Солнца в первый день месяца Шавваль, мечети начинают наполняться мужчинами, пришедшими на молитву. В сельской местности праздничный намазы начнутся через 30 минут после восхода солнца — примерно в 5:30 утра.
В этот день верующие мусульмане разговляются после строгого поста, длившегося весь месяц Рамадан. Ислам опирается не на солнечный, а на лунный календарь, поэтому день праздника ежегодно сдвигается на 11 дней, а торжественные мероприятия начинаются после захода солнца. По преданию, именно в Рамадан мусульманам была дарована главная книга — Коран — как руководство для правильного жизненного пути. Пропущенные дни Кто в Рамадан пропустил несколько дней поста, может при желании восстановить их в любой день любого месяца, кроме двух дней, на которые приходятся праздник окончания поста и праздник жертвоприношения Курбан-байрам. В качестве искупления за невозможность держать пост установлена фидия за каждый пропущенный день. Размер фидии равен такому количеству продуктов питания или денежных средств, которых было бы достаточно одному человеку для питания в течение дня.
Закят аль-фитр выполняется с целью искупления возможных грехов и ошибок, допущенных во время Рамадана, а также для оказания помощи нуждающимся. Перед праздником последователи ислама совершают полное омовение с благовониями и надевают нарядную одежду. Вокруг Ураза-байрама сложилось множество традиций. Например, мусульмане поздравляют друг друга знаменитым выражением «Ид мубарак! Вечером накануне Ураза-байрама верующие совершают намаз дома, считая, что молитва в эту ночь обязательно будет услышана. А утром на рассвете в мечетях начинается гает-намаз, или ид-намаз, коллективная праздничная молитва, на которую собираются тысячи мусульман.
Ифтар — это прием пищи после окончания светлого времени суток — после того, как солнце полностью скроется за горизонтом. Затем наступает время вечернего намаза, произносится азан, идет время разговения, радости, дуа. Кроме того, некоторые из мечетей продолжат традицию, начатую в период пандемии коронавируса, и организуют раздачу ифтар-боксов. Ифтары можно организовать и от своего имени, для этого нужно обратиться к имамам мечетей. Рекомендуется отказаться от сладких, мучных изделий, которые могут негативно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта. Следует воздержаться и от фастфуда, острой, жирной и слишком соленой еды.
Ураза-2023: памятка об основных правилах мусульманского поста
Религия - 21 апреля 2023 - Новости Краснодара - Хозяйки заранее готовят разнообразные блюда на большое количество гостей, поскольку на Ураза-байрам принято приглашать родственников, друзей и соседей. Ураза байрам, Ураза гаете или Ид аль-Фитр – один из самых значимых праздников для мусульман, он возвещает окончание 30-дневного месяца поста и празднуется в первый день месяца Шавваль. Чтобы приготовить праздничные блюда на Ураза-Байрам, хозяйки вынуждены просыпаться пораньше. Ночь перед Ураза-байрамом мусульмане проводят за молитвой. В этом году мусульманский праздник окончания поста Ураза-байрам приходится на 13 мая.