Спланированная кето диета способна обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществам, в том числе витаминами, минералами и фитонутриентами. Кето-диета стала общепринятой диетой, особенно для похудения, но ее долгосрочные последствия для здоровья сердца остаются неясными. Кроме того, кетодиета противопоказана людям, которым вредно получать слишком много жира и белка из пищи. Вот чем отличается кето-диета от питания с низкой гликемчиской нагрузкой Единственное научные работы доказывающие пользу, это РКИ по снижению смертности, либо хотяб для начала проспективные наблюдательные долгосрочные исследования.
Кетодиета, плюсы и минусы, и правда ли на ней можно здорово похудеть
В кето-диете 75 % энергии должно поступать из жиров, иначе она не будет работать. Новомодная кето-диета опасна для здоровья. Кетодиета – одна из популярных диет, которую рекомендуют при занятиях спортом, похудении, а также улучшения здоровья в целом. Кетодиета основана на высоком потреблении жиров, а это является основным фактором риска развития жировой болезни печени.
Кетогенная диета. Побочные эффекты
У мышей с боковым амиотрофическим склерозом кетогенная диета замедляет прогрессирование мышечных спазмов и мешают потере нейронов в спинном мозге, отвечающих за движение. Черепно-мозговая травма и инсульт Кетоны препятствуют нарушению функций нейронов, которое является результатом черепно-мозговых травм и инсультов. Кетогенная диета может помочь при травмах головного мозге посредством восстановления метаболизма глюкозы при черепно-мозговой травме , уменьшения воспаления и лучшей усвояемости жиров омега-3 Омега 3: польза для организма, 15 научных фактов В этой статье мы подобрали пятнадцать научных фактов и исследований о пользе омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот для здоровья организма, и при каких заболеваниях он наиболее эффективен. Поэтому кетогенная диета может использоваться в качестве дополнительной или альтернативной терапии для детей, у которых диагностирован аутизм. Синдром Ретта Синдром Ретта — психоневрологическое наследственное заболевание, связанное с Х-хромосомой, которое почти во всех случаях встречается у девочек. Мутация генов при этом заболевании нарушает энергетический обмен и работу опорно-двигательного аппарата, а также приводит к судорогам. Мышам с синдромом Ретта кето-диета помогла улучшить двигательные движения и снизить тревожность.
Биполярное расстройство и шизофрения Кето-диета может стабилизировать психическое состояние людей, страдающих расстройствами личности. Диета помогла стабилизировать настроение двух женщин с биполярным расстройством 2 типа и уменьшила симптомы пациента с шизофренией. Для более точных выводов требуется проведение новых исследований. Заболевания сердечно-сосудистой системы У пациентов с ожирением соблюдение кето-диеты в течение длительного периода снижает уровень холестерина 11 продуктов с самым высоким холестерином В статье приведены продукты содержащие высокий холестерин. Как холестерин воздействует на здоровье. Какие продукты с холестерином полезных для здоровья, а какие продукты стоит исключить из своего рациона.
Уменьшая эти факторы риска, диета значительно снижает риска развития заболеваний сердца и сосудов. Кетоз увеличивает размер и объем молекул липопротеинов низкой плотности — это снижает риск развития болезней за счет уменьшения толщины артериальных бляшек, к которым ведет накопление липопротеинов. Результаты исследований на животных показали, что кето-диета защищает сердечную мышцу и способствует ее скорому восстановлению после сердечного приступа. Диабет Кето-диета может снизить уровень сахара в крови и улучшить гликемический контроль у больных диабетом 2 типа. Низкоуглеводная диета имеет больше преимуществ, когда дело касается метаболического синдрома, чем диета с низким содержанием жиров. Диабетики должны быть особенно осторожны при самостоятельном выборе кето-диеты, поскольку она значительно снижает уровень глюкозы в крови.
Снижение веса Исследования показали, что соблюдение кетогенной диеты в течение 6 месяцев привело к значительному снижению массы тела пациентов с ожирением. Низкокалорийная кетогенная диета, также показала эффективность в экспериментах по снижению веса, однако побочным эффектом стала потеря не только жировой, но и мышечной массы. Кето-диета привела к уменьшению аппетита и увеличению мышечной массы в случаях, когда рацион включал в себя достаточное количество белка. В отличие от участников эксперимента, соблюдавших другие низкокалорийные диеты,участники сидевшие на кето-диете замечали за собой лучшее настроение , а это увеличит шансы закрепления результата надолго время. Кроме того, кето-диета сдерживает уровень гормона голода грелина , вследствие чего снижается аппетит. После кратковременной кетогенной диеты не наблюдалось резкого возвращения веса.
Поэтому когда жиров слишком много, желчный не справляется, и это вызывает и боли, и другие проблемы с ним. Дело в том, что как ни добавляй овощи и зелень, но клетчатки на такой диете слишком мало. Кроме того, кето-диета исключает такую обширную и нужную группу продуктов, как крупы. Именно крупы — лучший источник нерастворимой клетчатки. И если клетчатка из овощах и зелени растворимая улучшает перистальтику кишечника и двигает его содержимое к выходу, то клетчатка из круп необходима для формирования каловых масс чтобы было чему выходить. Ни той, ни другой категории клетчатки в кето-диете не хватает.
Поэтому если у вас склонность к запорам, то подумайте трижды, прежде чем начать питаться по принципам КЕТО. Да и если запоров нет, они вполне могут на кето-диете появиться! Потому что вся остальная полезная микрофлора лакто и бифидобактерии питается растворимой клетчаткой. А ее, как мы выяснили в предыдущем пункте, на кето-диете катастрофически мало. Поэтому полезная микрофлора постепенно вымирает. Дело в том, что кето-питание предлагает питаться внушительным количеством белковых продуктов.
Для их нормального усвоения нужна практически идеальная кислотность желудка, что в наше время… встречается не так часто! Особенно женщины после 30-35 страдают недостаточной кислотностью желудочного сока чаще других. Связано это, в том числе, и с питанием всех этих женщин из группы риска: они склонны недоедать белковых продуктов, часто полу-веганят, в их рационе преобладают кашки, крупы, овощи и другие продукты, и желудок со временем начинает лениться. Кроме того, желудок начинает барахлить и на почве стресса.
Опасность кето-диеты заключается в другом — продукты, содержащие углеводы, обычно содержат и другие важные элементы питания клетчатку, витамины и минералы. Отказ от фруктов, овощей и зерновых приводит к резкому обеднению рациона, так как мясо и животные продукты не содержат целого ряда витаминов и минералов. Еще одна проблема — качество промышленного мяса. Вред «мясной диеты» Всемирная Организация Здравоохранения уверенно связывает употребление в пищу переработанного мяса колбас, сосисок и замороженных мясных полуфабрикатов с вредом для здоровья. Помимо прочего, даже обычное мясо вызывает множество вопросов — при индустриальном выращивании животных используются антибиотики и различные гормоны, а их рацион существенно меняется — в результате они становятся намного более жирными, чем в природных условиях. Ежедневное употребление больших доз подобного мяса однозначно вредит здоровью.
Почему куриное мясо, самое популярное фитнес-блюдо, способно вредить здоровью? Чем опасна белковая диета из куриных грудок? Кето-диета: противопоказания Необходимо понимать, что медицина использует кето-диету вовсе не для снижения веса, а для лечения таких серьезных заболеваний, как эпилепсия и сахарный диабет. Кето-диета не рекомендуется беременным женщинам, людям с каким-либо нарушением обмена веществ, Еще одно принципиальное ограничение кето-диеты состоит в том, что она запрещает активные силовые тренировки.
Хочу рассказать о ещё кое-каких захватывающих последствиях кето-рациона. Просто поделюсь, может, что-то из этого вас вдохновит. О последствиях для здоровья, веса и внешнего вида я уже рассказывала ранее. Подробно про мой личный кето-опыт вы можете почитать по ссылке. Научилась готовить Да, конечно, я могу вам наврать, что я и раньше много и вкусно готовила и пекла хлеб дома. Но нет на кето я научилась обращаться именно со свежей натуральной едой, а не полуфабрикатами и овощами. Легко справляюсь с мясом, с рыбой. Продумываю свой рацион и готовлю заранее. Именно на кетодиете начала много готовить для себя и своей семьи. Не покупаю никаких полуфабрикатов, кроме сосисок для ребёнка. Наш рацион получается очень здоровым, питательным и подходящим для всех. Причем готовить я стала более утонченно, осознанно, чем раньше. Ещё начала делать запасы. Некоторые продукты покупаю впрок, организовала мини-склад на кухне. Как говорит Мария Эммерих , планирую свой рацион заранее. Знаю состав продуктов Это просто must. Ничего нового не покупаю, внимательно не изучив состав. Чем он проще и короче, тем лучше. Научилась распознавать зашифрованный сахар мёд, сироп, декстроза, мальтоза, фруктоза итп. Ношу с собой в телефоне фото со списком того, как может называться глютен.
Вред кетогенной диеты. Мифы
Более 20 проведенных исследований показывают, что этот тип диеты может помочь вам похудеть и улучшить свое здоровье. Соблюдение этой диеты приводит к резкому сокращению углеводов и замену их жирами и белком. Это сильно уменьшает в использовании организмом углеводов и переводит тело на использование жиров, в качестве основного источника энергии. Если в организме мало глюкозы, то печень перерабатывает жир в жирные кислоты и кетоновые тела. Некоторые продукты питания входящие в кето-диету При повышении в организме количества кетоновых тел - возникает кетоз, а мозг вместо углеводов начинает использовать эти кетоновые тела. Когда это происходит, организм становится невероятно эффективным в сжигании жира для получения энергии. Это, вместе с увеличенным количеством кетонов, показывает некоторые полезные возможности для тела. Полезные возможности кето-диеты В одном исследовании 12 с участием 63 человек были созданы две группы: либо группа испытуемых, соблюдающих диету с низким содержанием жиров, либо группа с диетой с низким содержанием углеводов.
Группа людей с низкожировым типом питания была была ограничена в калориях. Это исследование продолжалось в течение 12 месяцев. Разница была статистически значимой через 3 и 6 месяцев, но не через 12 месяцев. В конце эксперимента разница в весе между группами людей не отличалась. Разница в весе тела при соблюдении кето-диеты и диеты с низким количеством жиров. Стоит отметить, что в группе с низким содержанием углеводов кето-диета был повышены уровни триглицеридов и ЛПВП в крови, но другие биомаркеры были сходными между группами.
Кетоз вызывает обезвоживание и быстрое старение, усталость, перепады настроения, сниженную активность мозга и ложное отсутствие аппетита. Состояние кетоза это интоксикация организма кетоновыми телами, уровень которых надо контролировать. Высокое содержание кетоновых тел в организме, может вызвать нарушение работы и отказ почек, а также кетоновую кому. Исследования состояния кетоза в первую очередь хорошо зарекомендовали себя в борьбе с эпилепсией, и их никогда не рекомендовали для снижения веса. Кето-питание достаточно скудно и ограниченно, что вызывает авитаминоз и истощение запаса минеральных веществ в организме, что может вызнавать нарушение работы сердца и сосудов. Кето-питание нарушает баланс электролитов в организме, что вызывает огромное количество побочных эффектов и нарушение работы практических всех систем организма.
Врач, который создал эту диету считал, что свойства каждой группы крови тесно связаны с клеточным строением организма и, следовательно, для каждой полезна определенная группа продуктов. Вред или польза: эффективность диеты по группе крови так и не была доказана. Она не нанесет вам вреда, если придерживаться рационального ограничения, но не ждите от нее особенного эффекта. Вы с таким же успехом можете придерживаться принципов здорового питания и улучшить свое здоровье. Источник: Getty Images Кето-диета Суть диеты: полное исключение поступления в ваш организм углеводов. Считается, что эта безуглеводная диета позволяет преобразовать жиры в некие «кето-тела», которые организм и будет использовать потом вместо углеводов, но для этого нужно достигнуть специфического состояния кетоза. Вред или польза кето-диеты: к сожалению, организм не видит разницы в жирах, что влечет за собой определенные проблемы. К сожалению, все потерянные килограммы вернутся сразу же, как только вы перестанете придерживаться этих ограничений. Многие считают, что у такого рода диеты есть определенные временные рамки, после которых вес точно не вернется, хочу предупредить вас, что время тут не играет роли. Такая диета противопоказана практически всем, но особенно она будет вредна людям с желчекаменной болезнью. Читайте также Продлить молодость, помочь печени и еще 2 причины есть горькое каждый день Интервальное голодание Суть диеты: предполагается, что при отсутствии еды жировые клетки перерабатывают сами себя и таким образом вы начнете сбрасывать лишний вес, а организм начнет вырабатывать больше гормона роста полезен для восстановления клеток и тканей тела. Вред или польза: голодание — это, прежде всего, дефицит питательных веществ. Читайте также Профессор Бокерия назвала главную причину атеросклероза — и это не холестерин Диета Орниша Суть диеты: создатель диеты, Дин Орниш, разделил продукты на пять групп: от самых полезных например, бобовые, злаковые и др.
Но при этом из-за недостатка минералов особенно магния возникают судороги, нарушается деятельность сердечно-сосудистой системы, возникает тахикардия. Кроме того, иногда начинается так называемая кетоновая простуда — по симптомам она не отличается от обычной. Также может появиться сыпь на коже, неприятный запах изо рта. Конечно, повышается холестерин. И еще. Когда мы убираем из рациона овощи, фрукты, каши, цельнозерновые продукты, то лишаем организм клетчатки, выполняющей функции пребиотиков. Это влияет и на пищеварительную систему, и на иммунную в целом. Потому что микробиота полезные бактерии, которые живут в кишечнике лишается привычного питания. Состав микробиоты может измениться, что отразится на общем состоянии организма. Кстати, некоторые люди на фоне эйфории от кетоза даже не замечают возникающих проблем со здоровьем, что можно расценить как расстройство пищевого поведения. В долгосрочной перспективе побочные эффекты могут вылиться в хронические заболевания: патологию кишечника, почек, остеопороз, мочекаменную болезнь и другие. Поэтому говорить о каком-то гарантированно безопасном периоде нельзя. Активное снижение массы тела приходится обычно на первые месяцы отказа от углеводов. Потом человек может какое-то время оставаться в одном весе. Но исследования показали, что после трех-четырех месяцев такого питания начинаются проблемы со здоровьем. Поэтому лучше не увлекаться. Потому что для организма это стресс. И, конечно, нельзя сразу налегать на булочки, варенье, пирожные и конфеты — это приведет к возвращению прежнего веса. Вообще, я бы кетодиету не рекомендовала.
Повышают риск ожирения и вредят почкам: разбираем, чем опасны популярные диеты
Названы опасности вариаций на тему кето-диеты - МК | Самая опасная диета: кето диета ведет к диабету и сокращает продолжительность жизни. |
Минусы кето диеты с медицинской точки зрения | ForActiveLife | Кетодиета – одна из популярных диет, которую рекомендуют при занятиях спортом, похудении, а также улучшения здоровья в целом. |
7 минусов КЕТО-диеты | Для расстановки точек над «i» хочу поделиться с аудиторией описанием типичного случая «стало плохо на кето», с которым диабетик 2 попал в больницу. |
7 минусов КЕТО-диеты | Поэтому диабетикам действительно надо быть осторожнее на кето-диете и соблюдать все меры предосторожности [19], чтобы получить максимальный положительный эффект. |
Опасно для здоровья: осторожно, кетогенная диета!
Углеводы продлевают жизнь: в чем опасность кетодиеты? | Кето-диета с ее акцентом на потребление жиров предполагает радикальную смену режима питания, поскольку среднестатистический человек получает большую часть энергии из углеводов. |
Кетогенная диета — Википедия | 60 и 50% пациентов в приведенном исследовании на ранних этапах кето-диеты испытывали эти побочные действия. |
Ketonews.ru
Спланированная кето диета способна обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществам, в том числе витаминами, минералами и фитонутриентами. Найти меню и принципы кетодиеты не составляет труда, аналогично дело обстоит с любой другой диетой с сомнительной эффективностью и непонятно на каких исследованиях основанной. Следование кетодиете может быть опасно для здоровья. Симптомы, связанные с кето-гриппом, могут возникнуть не у всех, а у некоторых людей после «очистки» их диеты.
Минусы кето диеты с медицинской точки зрения
суть методики, научное обоснование, калькулятор, пример рациона на неделю, показания и противопоказания. Кето диета (кетогенная диета) – это низкоуглеводная и высокожировая система питания, которая направлена на введение организма в состояние кетоза. Вот чем отличается кето-диета от питания с низкой гликемчиской нагрузкой Единственное научные работы доказывающие пользу, это РКИ по снижению смертности, либо хотяб для начала проспективные наблюдательные долгосрочные исследования. 5. Кето-питание достаточно скудно и ограниченно, что вызывает авитаминоз и истощение запаса минеральных веществ в организме, что может вызнавать нарушение работы сердца и сосудов. Опасности и вред кето-диеты Вред кето-диеты обуславливается вовсе не отсутствием в рационе углеводов как таковых — по сути, их употребление в пищу (ровно как и наличие глюкозы в крови) не является критичным для жизни человека или функционирования.
Кето — минусы и возможный вред
- Диетолог Гинзбург рассказал, чем опасна кетодиета
- Как на самом деле выглядит кетодиета? Рассказывает женщина, которая сидит на ней десять лет
- Диетолог Гинзбург рассказал, чем опасна кетодиета. Спорт-Экспресс
- Польза и вред кето диеты. Кому запрещена кето диета
- История кето диеты: от метода лечения неврологических патологий до диеты для похудения и спорта
- В видео вы сможете получить ответы на вопросы:
Кето диета для начинающих: плюсы и минусы, меню, рецепты
Последствия кето диеты, 8 неожиданных, личный опыт | Однако кето-диета может быть потенциально опасна для людей с диабетом 1-го типа. |
7 минусов КЕТО-диеты - Блог Екатерина Йенсен | Та же кето-диета — это питание далеко не для всех и может привести к необратимым нарушениям и тяжелым симптомам. |
Как кето изменило мою жизнь. Три счастливые истории
На диетах люди часто срываются, а на кето за четыре года у меня ни разу не возникло желания наброситься, например, на сладкое. Для расстановки точек над «i» хочу поделиться с аудиторией описанием типичного случая «стало плохо на кето», с которым диабетик 2 попал в больницу. ведь эта диета улучшает сердечно-сосудистое здоровье! - и выделили группу людей с историей инфарктов в прошлом.
Худшие побочные эффекты кетодиеты
Многие публичные люди и звезды, на самом деле, находятся не на кето-питании, а на низкоуглеводном питании, что не одно и тоже, и в результате, не дает долгосрочных эффектов, контролируется личными экспертами питания и диетологами, которых нет у обычных людей. При кето-питании используется большое количество жиров, и в основном в открытых источниках написано и активно обсуждается, что можно есть абсолютно все, бекон, жирное мясо, сало и любые полуфабрикаты, в этом кроется самое большое заблуждение, большое количество насыщенных животных жиров нагружает поджелудочную и истощает ее, так как она отвечает за липидный обмен, нагружается желчный пузырь, и работа печени, жировые запасы самого человека при этом используются в последнюю очередь, а в первую используется энергии поглощаемых жиров. И конечно практически никто не предупреждает о том, что людям без желчного пузыря категорически нельзя находиться на кето-питании, так как печень не может справиться с таким количеством жира, без желчного пузыря. Многие радуются, приходя на кетоз, как быстро они теряют вес, не учитывая, тот факт, что мышцы весят в два раза больше чем жир, и быстрая потеря веса говорит о потере мышечной массы, которую восстанавливать придется в последствии не один год, так как длинные мышцы тела растут десять лет и используются организмом, как запас необходимых аминокислот, на поддержание базального метаболизма и именно эти мышцы самые тяжелые. Показать ещё.
Изначально кетодиета должна была стать одним из способов лечения больных сахарным диабетом, так как она способствует снижению уровня сахара в крови и повышению чувствительности к инсулину. Убедительной доказательной базы, подтверждающей пользу кетодиеты для пациентов с сахарным диабетом, не появилось до сих пор. Но в процессе исследований обнаружилось, что смена рациона приводит к изменениям в метаболизме, которые, в свою очередь, способствуют похудению. Всё дело в кетозе — естественном для организма процессе, при котором основным источником энергии становятся не углеводы, а жиры, в том числе и «запасённые» организмом. При стандартном рационе кетоз запускается в результате голодания на протяжении определённого времени, однако кетодиета позволяет войти в это состояние за счёт смены рациона. Проще говоря, сокращая потребление углеводов, мы «вынуждаем» организм активнее перерабатывать жир. Кроме того, существует циклический вариант кетодиеты, при котором на протяжении 5 дней необходимо строго придерживаться кеторациона, а в последующие два дня допустима высокоуглеводная пища. Особенности кетоменю: что можно есть, а что придётся исключить Как видим, кетодиета не исключает углеводы полностью, но их содержание в рационе крайне мало. В противном случае войти и поддерживать состояние кетоза не получится. Поэтому на кетодиете запрещены: Все фрукты, кроме ягод; Еда и напитки с высоким содержанием сахара; Макароны, крупы, крахмалистые овощи, фасоль, бобы; Обезжиренные продукты; Любые пищевые добавки и соусы. Основу рациона кетодиеты составляет мясо, рыба, морепродукты, яйца, жирные молочные продукты и сыры, растительные масла, авокадо, семена, орехи, грибы. Также допустимы низкоуглеводные овощи: помидоры, практически все зеленые овощи, лук, перец.
Суточную калорийность, как и в любом другом случае при снижении веса, необходимо рассчитывать индивидуально, учитывая рост, вес, возраст, пол, физическую активность в течение дня подробнее про подсчет калорий и БЖУ мы писали. В интернете без труда можно найти специальный калькулятор, позволяющий определить этот параметр. Можно ли заниматься спортом при соблюдении кето-диеты? Заниматься спортом можно. Белка при этой диете поступает достаточно для построения мышц. Ведь основной акцент — это уменьшение доли углеводов. Кстати, кето-диету соблюдают некоторые спортсмены. Есть исследования, подтверждающие положительное влияние такой системы питания на спортивные результаты. Окасана Матюк Врач-диетолог. Член Российского национального общества диетологов Нужно ли сдавать анализы перед кето-диетой? Кето-диету можно соблюдать только под контролем врача, при отсутствии противопоказаний и хронических заболеваний. Общий анализ крови, общий анализ мочи, биохимия, анализ на сахар и инсулин — обязательный минимум. Кроме того, важно учесть и липидный спектр — процентное соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина. Чем диета Аткинса отличается от других кето-диет? Доктор Роберт Аткинс — основоположник всех ныне существующих кето-диет. В тридцать лет он весил 116 кг. Чтобы снизить вес разработал свою систему питания, основанную на употреблении большого количества жиров. И эму это удалось. За достаточно короткий промежуток времени доктор потерял 28 кг. В 1972 году он выпустил книгу «Диетическая революция доктора Аткинса». Через несколько лет вышло дополненное второе издание — «Новая диетическая революция доктора Аткинса», в которой сохранилась основная концепция. У диеты Аткинса есть свои особенности. Доктор считал углеводы «плохими парнями», повышающими уровень инсулина в крови. Согласно его теории, у диеты есть несколько фаз. Первая — индукционная. Она характеризуется резким снижением количества углеводов в рационе до 20 г. Во второй фазе происходит подбор оптимального количества углеводов для поддержания нормальной жизнедеятельности — устанавливается ежедневная норма. Согласно диете Аткинса, соблюдать баланс КБЖУ необязательно — можно есть сколько хочется, соблюдая правила. Современные кето-диеты более сбалансированы. Во-первых, уменьшение количества углеводов происходит не так резко. Во-вторых, там есть установленный баланс белков, жиров и углеводов. У Аткинса она выше. Чем опасно соблюдение кето-диеты без контроля врача?
Пока что все звучит очень красиво, но подвох кетодиеты заключается в том, что она демонстрирует все свои недостатки не сразу, а спустя некоторое время. Примечательно, что при ожирении композиция иммунных клеток жировой ткани отклоняется в сторону увеличения пропорций провоспалительных участвуют в воспалительном ответе типов тканей. Приток провоспалительных клеток подавляет резидентные клетки, присутствующие в жировой ткани у худых животных, которые обычно поддерживают гомеостаз тканей. Такое накопление провоспалительных лейкоцитов способствует системному воспалению, приводящему к нарушению метаболического гомеостаза. Каспаза 1 играет важную роль в иммунной системе, являясь активатором воспалительного ответа. Повышенная NLRP3-зависимая активация каспазы 1 может быть обнаружена в висцеральной белой жировой ткани мышей с ожирением. Эти наблюдения говорят о том, что именно инфламмасома NLRP3 является критически важным аспектом воспаления жировой ткани при ожирении. Как мы уже знаем, кетогенез повышение уровня кетогеновых тел происходит изначально в печени, когда уровень глюкозы сильно падает. Гепатоцитам эпителиальные клетки печени не хватает необходимого фермента для кетолиза, а именно 3-оксокислотной кофермент-А-трансферазы 1, который позволяет кетоновым телам переноситься в крови в другие важные ткани мозг, сердце и скелетные мышцы для окисления и генерации аденозинтрифосфата АТФ, источник энергии для биологических процессов в организме. В ранее проведенных исследованиях было установлено, что кетодиета способствует увеличению продолжительности жизни лабораторных мышей, а также улучшает когнитивные функции у старых особей. Однако детального исследования влияния кетодиеты на различные процессы, связанные с жировыми тканями, иммунной системой и метаболизмом не проводились, отчего данных для полноценных выводах о ее пользе или вреде пока мало. Именно поэтому ученые решили детальнее изучить, как кетодиета влияет на воспаление висцеральной жировой ткани. Как уже было установлено в предыдущих работах, кетодиета приводила к снижению уровня глюкозы в крови не голодающих подопытных до уровня глюкозы в крови голодающих особей 1а. Несмотря на отсутствие чистого изменения массы тела 1c , наблюдалось незначительное, но постоянное увеличение жировой массы спустя 1 неделю диеты 1d. Неделя диеты значительно снижала экспрессию гена Nlrp3 в эпидидимальном жире Efat , а экспрессия Il1b интерлейкин 1, бета в Efat у мышей на диете была ниже, чем к нормально питающихся мышей 1е. Кетодиета является примером метаболического парадокса, поскольку она очень богата на жиры, но при этом способствует окислению жирных кислот с образованием АТФ. Было установлено, что кетодиета увеличивает экспрессию Oxct1 — фермента кетолиза, ограничивающий скорость, и Cpt1a — митохондриального мембранного фермента который допускает поступление длинноцепочечных жирных кислот в митохондрии для окисления 1d. Индукция генов метаболизма жирных кислот, как правило, связана с улучшением метаболического гомеостаза, несмотря на то, что наблюдалось увеличение массы жира в организме. Совокупность этих данных говорит о том, что 1 неделя диеты улучшает гликемию содержание глюкозы в крови и увеличивает экспрессию генов, связанных с окислением жирных кислот и кетонов в Efat. На следующем этапе исследования была поставлена задача выяснить, как именно кетодиета влияет на жировой иммунный компартмент. Для этого было проведено секвенирование РНК исключительно резидентных гемоцитобластных клеток предшественников клеток крови в Efat после 1 недели обычного кормления или кетодиеты. Перед секвенированием резидентные клетки были идентифицированы для исключения всех циркулирующих клеток путем флуоресцентно-активированной сортировки клеток FACS 2а. Секвенирование предоставило данные 4458 клеток подопытных, питавшихся нормально, и 5559 клеток тех, что питались по кетодиете.
Ketonews.ru
КЕТО диета или безуглеводная диета будет рассмотрена в этой статье. Опасности Кетогенной (Кето) Диеты. Чем полезна кето диета для нашего здоровья и кому она может быть противопоказана. Кето-диета избавила меня от пищевой зависимости и тяги к вредной еде.