Лучшие и худшие протеиновые батончики: сравниваем 11 снеков. Почему не стоит бояться сладкого, как выбрать тростниковый сахар и чем полезен арахис, узнали на производстве шоколадных батончиков для здорового питания. Как понять, какие батончики мюсли самые полезные, а какие только притворяются? Кроме того, нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей. FitnesShock Протеиновые батончики без сахара Арахис-соленая карамель, 28 шт.
Врач рассказала о возможных последствиях переедания протеиновых батончиков
В финиках содержатся витамины и около десятков микроэлементов, в том числе такой мощный антиоксидант, как селен. Они быстро утоляют голод, укрепляют иммунитет и повышают работоспособность. В новой линейке представлены пять видов лакомства: Smart Formula Cashew — финиковые батончики с орехом кешью Smart Formula Pecan — финиковые батончики с орехом пекан, миндалем, кешью и яблоками Smart Formula Cranberry — ginger — финиковые батончики с клюквой и имбирем Smart Formula Cocoa — mint — финиковые батончики с орехом кешью, фундуком и какао-порошком с экстрактом мяты Smart Formula Raspberry-lime — финиковые батончики с миндалём, кешью, малиной и экстрактом лайма.
В них высокое содержание белка и мало углеводов, а еще много вкусов.
Если соотношение белков, жиров и углеводов неважно, можно взять кокосовый батончик от FitnesShock или ореховый Wellnut Crispy от Kitfit. Они уступают остальным по содержанию белка, но вкус прекрасный. Rex protein советую брать, если вы идете на тренировку не одни и вам есть с кем разделить перекус.
А вот жир полностью исключается. Его присутствие может привести к замедлению пищеварения и ухудшению результатов тренировок. Чтобы протеиновые батончики принесли пользу, а не вред, необходимо сделать правильный выбор.
Продукт не должен быть с просроченным сроком годности, должен иметь энергетическую ценность, не превышающую суточную норму, не содержать жиров допускается минимальное количество диетического типа. Эксперты нашего журнала совместно с диетологами и профессиональными спортсменами отобрали в рейтинг 12 протеиновых батончиков, которые имеют оптимально сбалансированный состав, помогают быстро утолить голод, улучшить результативность тренировок и быстрее приблизиться к поставленной цели. Рейтинг лучших протеиновых батончиков.
Один из самых спорных моментов. Кто-то считает, что сахару в спортивном батончике совсем не место, и нужно обязательно избавляться от него, используя сахарозаменители. Кто-то, напротив, предпочитает добавить немного быстрых углеводов для повышения энергетической ценности что, например, актуально при продолжительных изматывающих тренировках. Мы относимся и к тем, и к другим! Разумеется, в основном составе наши батончики сахара не содержат — он есть только в глазури.
И мы также уважаем тех, кому важен каждый грамм сахара, поэтому предлагаем им батончики без сахара: HARD PRO 35 с моцареллой и с какао. Стоит отметить, что сахар не самый плохой вариант. Есть еще, например, глюкозно-фруктозный сироп — вообще жуткая вещь. Он в несколько раз слаще сахара, лучше смешивается с компонентами, способен продлевать срок годности продукта и не вызывает увеличения уровня инсулина в крови. Но при этом он не влияет на выработку лептина гормон, регулирующий энергетический обмен и отвечающий за чувство насыщения , а из-за отсутствия реакции на выработку инсулина калории от этого продукта отправляются напрямую в жировую ткань.
Стевиозиды из листьев стевии — более безопасный, натуральный вариант, единственный минус которого — специфический вкус с небольшой горчинкой. Еще один вид подсластителя, не влияющего на вкусовые качества батончика, — эритритол. При этом он имеет одно побочное действие: при потреблении эритрола в большом количестве могут возникнуть вздутие и газообразование. Очевидно, что такие компоненты не подходят сторонникам здорового образа жизни. Но как в этом случае сделать батончик вкусным?
С помощью изомальтоолигосахарида.
Врач-альголог Тараненко предупредила об опасности протеиновых батончиков
Врач-альголог Тараненко назвала протеиновые батончики опасными из-за сахара и консервантов | Низкокалорийные Батончики без Сахара – покупайте на OZON по выгодным ценам! |
Чего больше в батончиках — пользы или вреда? Распространенные мифы о продукте | Если охота сладкого, стараюсь заменять на спортивные батончики без сахара, некоторые приторные сильно, некоторые норм. |
Полезный перекус? Так ли полезны протеиновые батончики — рассказывает врач | «Протеиновый батончик без сахара» – это лишь очередной маркетинговый ход для привлечения внимания. |
Реальная польза спортивных протеиновых батончиков | Но кроме этого, в них много белка — 20 грамм, почти нет сахара — от 0,5 до 2,3 граммов в батончике. |
Производитель полезных продуктов без сахара: Bombbar, Chikalab, Snaq Fabriq | Как понять, какие батончики мюсли самые полезные, а какие только притворяются? |
Протеиновые батончики для похудения — польза и вред. Как выбрать лучший?
Врач Тараненко назвала добавленный сахар опасностью протеиновых батончиков. Пожалуй, самой любимой категорией спортивного питания выступают протеиновые батончики, которые не имеют в составе сахара. Батончики из овсяных хлопьев без добавления сахара – не только вкусные, но и полезные. Отзыв исследователей Protectivity о составе протеиновых батончиках: "Многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов". По словам специалиста, это связано с тем, что в составе таких батончиков чаще всего излишнее количество сахара, который может быть замаскирован на этикетке под глюкозный сироп, фруктозу или подсластитель.
ТОП лучших протеиновых батончиков: рейтинг 2024
Батончик BombBar Snaq Fabriq Snaqer протеиновый арахис. Почему не стоит бояться сладкого, как выбрать тростниковый сахар и чем полезен арахис, узнали на производстве шоколадных батончиков для здорового питания. Протеиновые батончики купить недорого для похудения без сахара, заказать High Protein Bar для спортивного питания оптом и в розницу в интернет-магазине АКАДЕМИЯ-Т. В батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые из них перекрывают дневную норму потребления.
Производитель полезных продуктов без сахара: Bombbar, Chikalab, Snaq Fabriq
Вместо указанных 6,5 г обнаружено 17,5 г. Больше всего углеводов содержится во фруктовых батончиках Фрутилад 73,9 г и Smart Formula 73 г. Для сравнения: в батончике для похудения Racionika 48,7 г углеводов, а в самом углеводном протеиновом батончике Champ — 54,6 г. И хотя у Champ на этикетке заявлено 40,4 г, это — средние значения, о чем и предупреждает производитель. Чтобы лучше понимать "углеводные цифры", эксперты советуют сравнивать их с цифрами обычных популярных продуктов. Так, в одном банане 28 г углеводов, в цельнозерновых спагетти 140 г - 37 г, в бублике - 38, а в запеченном сладком картофеле 200 г - 49 г. Сколько сахара в батончиках? При подсчете общего содержания сахара результаты дали очень большой разброс значений — от 7,9 г на 100 г до 63,6 г а это почти две трети от расчетных 100 г продукта. В целом, большинство производителей не выносят данные о количестве сахара на упаковку, что может затруднять выбор. Только два бренда вынесли эту информацию, но значения не совпали с реальными. В маркировке Corny Big указано 33 г — по факту 38,1, Fitness — указано 22 г, а по факту 37,3.
Каждый производитель самостоятельно определяет цену на свою продукции. Так одинаковые по составу батончики могут иметь разную стоимость. Не стоит особое внимание уделять бренду. Лучше подобрать протеиновый батончик без сахара, который полностью удовлетворит потребности в составе и принесет максимальную пользу. Польза продукта Многие начинающие спортсмены уверенны, что польза протеиновых батончиков заключена в их способности утолить аппетит. Однако это не так, они содержат в себе витамины, минералы, которые благотворно влияют на здоровье организма. Полезные характеристики продукта: Главным компонентом батончиков является протеин, который способствует набору мышечной массы. Поэтому их следует употреблять тем, кто хочет нарастить мускулы.
Так как в нем присутствуют углеводы, батончик способен обеспечить организм достаточным количеством энергии. Это актуально для людей, активно занимающихся в тренажерном зале. В его состав входят витамины и минералы, которые обеспечивают организм необходимыми веществами. Однако с уверенностью это можно утверждать только в том случае, если на этикетке написано об их наличии. Батончики просто использовать. Их не нужно предварительно готовить или подогревать, достаточно снять упаковку и продукт готов к употреблению. Специалисты уверенны, что не следует придавать такое значение протеиновым батончикам. Так как состав некоторых из них может нанести серьезный ущерб организму.
Вред продукта Некоторые врачи утверждают, что протеиновые батончики могут принести больше вреда для организма. Они обращают внимание спортсменов на такие недостатки: Употребление такого продукта может привести к набору веса.
Очевидно, что такие компоненты не подходят сторонникам здорового образа жизни. Но как в этом случае сделать батончик вкусным? С помощью изомальтоолигосахарида. Его главное преимущество в том, что он одновременно сладкий и полезный, так как обладает свойствами пребиотика. Он представляет из себя смесь углеводов с короткой цепочкой, состоящих из молекул глюкозы, соединенных устойчивой к перевариванию связью. Благодаря этому изомальтоолигосахарид не усваивается в тонком кишечнике, но превращается в отличный пребиотик в толстом. К тому же он менее калорийный: на 1 г приходится всего 2 ккал против 3,99 в сахаре. Исследования установили безопасную ежедневную дозу в пределах 1,5 г изомальтоолигосахарида на килограмм веса т.
Ознакомиться с подсластителями и сравнить состав самых популярных батончиков вы можете по ссылке. Нужен ли жир в протеиновом батончике? Да, жир в рецептуре — обязательный компонент. Без него батончик просто не будет держать форму. Поэтому встает вопрос: если его нельзя исключить, какой наиболее полезный вариант использовать? Скажем сразу, что нужно избегать так называемого кондитерского жира: это не что иное, как гидрогенизированное масло, или трансжир. Продукты с этим компонентом в составе можно смело не брать или отправлять в мусорку, если уже взяли. Также стоит избегать жиров-заменителей — «разведенных» масел, используемых для удешевления итогового продукта.
Рецепт можно разнообразить, дополнив его сухофруктами, орехами, семенами. Это повысит питательную ценность продукта. Интересными на вкус получаются протеиновые батончики из детского питания. Кому подходят протеиновые батончики? При постоянных физических нагрузках требуется увеличить поступление нутриентов, в первую очередь — белка, чтобы компенсировать затраты во время занятий спорта. Белковый батончик покрывает некоторую часть нужд организма, так как содержит до 20-30 г протеина. В повседневной жизни подобные сладости выручат тех, кто не успевает подкрепиться в перерыве между работой или учебой. Преимущества Доцент Стив Херцлер Университет Огайо доказал влияние белковых батончиков на выносливость. Ученый сравнивал американские продукты Ironman PR Bar и Power Bar и выяснил, что оба изделия увеличивают концентрацию сахара в крови хотя действуют немного по-разному и восстанавливают гликоген. Это положительно сказывалось на производительности. А вот еще в чем польза баров. Синтез белка При постоянных тренировках мышцам нужен дополнительный протеин, чтобы регенерировать и расти. Батончики позитивно отражаются на синтезе мышечного белка. Увеличивая количество протеиновой пищи и съедая белковый батончик до или после тренировки, спортсмен строит платформу для массонабора. Восстановление после нагрузок Еще одно тестирование, проведенное австралийскими исследователями, продемонстрировало: мышечные ткани восстанавливаются значительно быстрее, если принять 20 г протеина. Именно столько белка содержится в батончике с классической формулой. Подавление аппетита Благодаря исследованиям, проведенным в 2011 г, стало известно, что спортивные батончики на основе сывороточного протеина подавляют выброс грелина — гормона голода. Впрочем, из-за довольно высокой калорийности батончики с протеином нельзя отнести к диетическим продуктам. Во время ограничительной диеты их употребляют крайне аккуратно. Недостатки и возможный вред Избыток протеина, получаемого из продуктов питания или заменителей пищи, не проходит бесследно и отражается на работе печени и почек. Чтобы не навредить себе, белковые батончики нужно употреблять с соблюдением суточной нормы белка. Потенциальные побочные эффекты иногда связывают с тем, что для глазурования батончиков фабричного производства используют не шоколад, а его синтетическую имитацию из переработанных растительных масел и сахара. Чаще всего растительный жир в такой глазури представлен гидролизованным пальмовым маслом.
Производитель из Москвы представил новый вид мясных протеиновых батончиков
Протеиновый батончик FitnesShock Без сахара "Кокос-ваниль" я покупаю неоднократно, практически на постоянной основе, конечно если он не попадается. BombBar продаётся на каждом шагу, не содержит сахара и стоит недорого для белкового батончика. В спортивных снеках мало сахара, зато питательная ценность на высоте. Благодаря слабой инсулиновой реакции они дают долгое ощущение сытости, что позволяет использовать протеиновые батончики во время низкоуглеводных диет.
НА СКОЛЬКО ВРЕДНЫ САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ? БАТОНЧИК БЕЗ САХАРА, КАК ВЫБРАТЬ?
Какие проблемы в организме может вызвать чрезмерное употребление батончиков? Если употреблять протеиновые батончики часто и в большом количестве, заменять ими какой-либо из приемов пищи, это может негативно повлиять на работу организма. При этом риск развития патологий значительно растет, если у человека есть нарушения обмена веществ или хронические болезни. Нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. При их бесконтрольном употреблении есть риск влияния на углеводный обмен с последующим развитием избыточной массы тела, сахарного диабета, нарушения липидного обмена и патологий сердца и сосудов атеросклероз. Если в батончиках высокий процент белка, длительное обильное их употребление может потребовать дополнительных ресурсов организма. Так, например, для расщепления избыточного количества белка дополнительно требуется кальций, который организм получает из своих резервов минерал вымывается из костей, где обычно запасается. Недостаток кальция в организме может нарушать кальций-фосфорный обмен.
Любой вид батончиков может содержать компоненты, вызывающие аллергию у некоторых людей. Кому не стоит употреблять протеиновые батончики? Протеиновые батончики не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам, детям.
В 2019 году была отгружена первая партия в Китай. Особым спросом пользовались батончики со вкусами манго, личи и дыни. В том же году овсяные батончики, батончики-мюсли и джемы были отгружены в Казахстан. Тем не менее такие небольшие поставки помогают адаптировать продукт для потребителя того или иного региона, ведь у каждого народа свои кулинарные предпочтения и традиции. Например, китайским потребителям некоторые наши позиции показались слишком сладкими для продуктов здорового питания, а батончики с орехами для них были "жестковаты". Эти отзывы дегустаторов теперь помогут нам разработать идеальный продукт для азиатского рынка и в дальнейшем увеличить объемы поставок. Торговая марка под заказ ретейла Еще одно важное направление нашей работы касается собственных торговых марок СТМ.
Речь идет о производстве продуктов под маркой, владельцем которой является розничная сеть. Тут наша логика идет от обратного: если сети запрашивают СТМ, то они ее сделают в любом случае. Вопрос только в том, сделают у нас либо же у конкурентов. Соответственно, если мы откажемся, потеряем долю полки дважды: когда СТМ подвинет наш бренд и когда прибыль с СТМ получит наш конкурент. Мы начали производство СТМ в 2016 году для французской компании "Декатлон". Эта сеть очень бережно относится к продуктам, которые у себя продает. За полгода они провели у нас пять аудитов, но окончательно дали добро только после того, как из штаб-квартиры в Париже к нам лично приехал руководитель продовольственного направления. Эксперт вместе с еще тремя коллегами пошагово отслеживал, как мы закладываем сырье, насколько чисто на линиях — все-все процессы. Лишь после этого мы начали поставлять продукцию в их магазины. Выход из пандемии и планы развития Пандемия коронавируса в 2020 году отразилась на деятельности нашей компании.
Если еще в феврале 2020 года наш средний показатель продаж составлял 60 млн рублей в месяц, то уже в мае он упал до 30 млн рублей. На фоне этого мы начали сокращать затраты за содержание офисов, сконцентрировались на работе в онлайн-магазинах Ozon и Wildberries. Настроения были близки к паническим, особенно потому, что мы не вошли в список пострадавших отраслей и не могли претендовать на антикризисные меры господдержки. В этот период нас здорово поддержала Корпорация МСП федеральная корпорация по развитию малого и среднего предпринимательства — прим. Ее дочерний МСП Банк очень быстро проанализировал нашу отчетность и одобрил кредит на 100 млн рублей для пополнения оборотных средств. Такая финансовая поддержка предусмотрена для малых и средних предприятий, которым требуется дополнительный источник финансирования текущей деятельности. Важно, что все делалось в электронном виде, вплоть до подписания документов. Это было чрезвычайно удобно. То есть наметилась тенденция на восстановление. Могу отметить, что поиск банка, который будет с вами работать, — это достаточно кропотливая работа.
Признаюсь, я сначала получил один отказ, потом второй. Только в третий раз мою заявку одобрили. Главное — не прекращать работу и помнить, что в кризисной ситуации можно рассчитывать не только на свои силы, но и на государственную или банковскую поддержку. Сейчас мы очень амбициозно смотрим на 2021 год. Чтобы улучшить наш экспортный потенциал, мы будем получать сертификат IFS, который позволит торговать в ретейле в Европе.
В чем польза протеиновых батончиков? Протеиновые батончики могут быстро обеспечить организм питательными веществами белками, жирами и углеводами , если необходимо подкрепиться до или после тренировки. Белки содержат необходимые аминокислоты, которые являются главным строительным материалом для всех клеток и тканей. Также они содержат некоторые минералы и витамины, а еще могут стать неплохой альтернативой сладостям или булочкам во время перекуса. Несмотря на полезные свойства протеиновых батончиков важно понимать, что они не могут заменить полноценный прием пищи и не восполнят все разнообразие белков и аминокислот, которые можно получить только с полноценными продуктами мясом, птицей, рыбой, яйцами. На что обратить внимание в составе при выборе батончика? Протеиновые батончики в целом полезны. Они отличаются по составу — бывают высокобелковыми, высокоуглеводными, злаковыми, а еще они предназначены для разных целей. Батончики, содержащие высокий процент белков, лучше использовать для увеличения мышечной массы. А злаковые и высокоуглеводные подходят для набора или поддержания массы тела. Следует отдавать предпочтение батончикам, которые в составе содержать натуральные компоненты — сухофрукты, орехи, злаки, так как это повысит вероятность поступления в организм витаминов, минералов и других питательных веществ.
При их бесконтрольном употреблении есть риск развития сахарного диабета и развития патологий сердца и сосудов. Также батончики могут содержать компоненты, вызывающие аллергию, поэтому их не рекомендуют употреблять беременным и кормящим женщинам и детям. Ранее кардиолог перечислила разрушающие сердце привычки. Постоянный стресс и сидячий образ жизни вредны для здоровья.