А это лучший спортивный батончик для веганов и тех, кто придерживается правил здорового питания. Сытный батончик Bite без сахара с высоким содержанием протеина, морским коллагеном и клетчаткой. Врач-альголог Тараненко: протеиновые батончики опасны из-за сахара и консервантов в составе. В батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые перекрывают дневную норму потребления.
Батончик PowerPro протеиновый NutsBar без сахара в глазури 50 г. (с фундуком и жареной карамелью)
Так как этот вид продукции больше ориентирован не на продуктовый ретейл, а на аптеки, мы решили присмотреться более внимательно к фармацевтическому рынку. В этой сфере есть несколько ключевых компаний, которые являются связующим звеном между поставщиками и аптеками. У каждой имеется под 40 филиалов по всей стране и огромные автоматизированные склады. Эта инфраструктура дает им возможность работать со всеми аптеками. Они строят отношения с поставщиками на основании долгосрочных контрактов, в которых объемы поставок фиксируются на год вперед, а ценовые параметры пересматриваются крайне редко. Поэтому важно попасть в прайс этих гигантов. От года до двух лет мы вели переговоры с каждой компанией и в итоге смогли выйти на контракты. В итоге с 2002 года мы расширили линейку закупаемых товаров, перестав концентрироваться только на диабетической продукции. Так, закупали в Словакии и реализовывали как дистрибьютор батончики под торговой маркой Ego. В Европе такие овсяные батончики уже считались заменой тарелки каши для тех, кто не успевает позавтракать, а спортсмены использовали их как источник сложных углеводов и клетчатки во время тренировок.
В нашей стране этот рынок только начинал зарождаться, поэтому мы, опять же, были одними из первых, кто работал в этом сегменте. Борьба с браком В какой-то момент я задался вопросом: если ниша батончиков-снеков в России не перенасыщена, то почему мы не можем создать собственное производство и предлагать ретейлу свою продукцию? Неужели мы хуже западных производителей? Эта идея получила старт в 2012 году — мы начали подыскивать под выкуп производственную площадку. В Москве и Подмосковье цены были для нас неподъемные, поэтому пришлось слегка сместить горизонты. Тогда звучала информация о проекте строительства новой трассы М-11, которая соединяет Москву и Санкт-Петербург. И на участке этой трассы, в Тверской области, в экологически чистом районе Лихославля мы как раз нашли площадку, подходящую как по стоимости, так и по санитарным требованиям для пищевого производства. Администрация Лихославльского района помогла провести газ, электричество, канализацию. Стройка длилась до конца 2014 года.
До этого момента все шло гладко. Однако с момента запуска производства начались проблемы. Не удавалось обеспечить качество продукции, хотя мы ориентировались на европейские стандарты. Чтобы исправить ситуацию, мы обратились к профессионалу — специалисту-технологу с 30-летним стажем Мартину Граху. Он разработал и произвел сотни видов батончиков по всему миру и согласился передать нам свой опыт, в дальнейшем войдя акционером в наше производственное предприятие. Смена при нем сделала вкусные и красивые батончики, он остался доволен и уехал. Но через две недели мы опять получили стопроцентный брак. Проблема была в том, что сотрудники не смогли самостоятельно выдерживать технологию, а у руководства не получалось наладить систему качества. Это было тяжелое время.
Я буквально ночевал на производстве, мы сменили шесть директоров. Так продолжалось на протяжении почти двух лет, пока мы не создали костяк из 80 местных сотрудников, которые прошли обучение, и не нашли руководителя, который смог отладить всю систему работы. На своем опыте советую всем, кто запускает новое производство, прежде всего найти опытного технолога. Но еще важно, чтобы его работа не прошла даром, — нужно обеспечить соблюдение технологии и стандартов, обучить персонал.
Также она отметила, что для расщепления избыточного количества белка дополнительно требуется кальций, который организм получает из своих резервов минерал вымывается из костей, где обычно запасается. Недостаток кальция в организме может нарушать кальций-фосфорный обмен. Помимо этого, по словам врача, любой вид батончиков может содержать компоненты, вызывающие аллергию у некоторых людей. С осторожностью следует относиться к ним людям с сахарным диабетом, ожирением, заболеваниями печени и почек, аллергией или индивидуальной непереносимостью компонентов в составе продукта. Если вы решили употреблять протеиновые батончики регулярно, лучше проконсультируйтесь с лечащим врачом», — подытожила специалист.
Батончики — это способ обеспечить организм поддержкой в условиях, когда это особенно необходимо». Много потребительских опасений было связано с основным свойством батончика — его сладким вкусом. Если этот снек такой вкусный и сладкий, то, может быть, там нет ничего, кроме сахара? Глазурь Чтобы выяснить, не сделан ли батончик из одной глазури и вафельной облатки, определяли их массовую долю во всем продукте. Исследование не выявило показателей в половину или треть батончика. Сахар При подсчете общего содержания сахара в батончиках результаты дали очень большой разброс значений — от 7,9 г на 100 г до 63,6 а это почти две трети от 100 г продукта! В целом большинство производителей не выносит данные о количестве сахара на упаковку, что затрудняет выбор для потребителя, ведущего здоровый образ жизни. Только два бренда вынесли информацию о сахаре на упаковку. Но эти значения не совпали с действительными. В маркировке Corny Big указано 33 г — по факту 38,1, Fitness — указано 22 г, а по факту 37,3. Производители 5 торговых марок вынесли информацию «нет добавленного сахара» на этикетку, что подтвердилось исследованием. Но источниками сахара в них могут стать другие ингредиенты из состава — фрукты, ягоды, молочные продукты и т. Ни с одним батончиком в рекомендуемые нормы уложиться не получится: потребление 100 г любого из них превысит норму, а ведь в течение дня возможно потребление еще и других источников сахара. Вывод: в целом опасения оправданны, так как в батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые перекрывают дневную норму потребления. Но среди многообразия этих продуктов можно найти такие, в которых содержание сахара будет менее 10 г на 100 г , в частности те, где нет добавленного сахара. Учитывайте при выборе, что сахар в батончиках все же будет содержаться в некоторых основных компонентах продукта. В различных материалах в интернете можно встретить громкие утверждения о том, что питательные батончики способны не только дать заряд энергии, но и стать хорошим источником витаминов и минералов. Потребители, чье мнение узнавали перед началом исследования, настроены скептически: никаких витаминов в батончиках нет, это сплошная реклама. Среди 20 ТМ батончиков в нашем исследовании только четыре производителя вынесли на упаковку заявления о витаминах и минералах. Посмотрим, можно ли доверять этой информации. Минералы Среди всех минералов выбрали два — кальций и железо, — чтобы посмотреть, соответствуют ли заявления в маркировке действительному содержанию. Если производитель указывает на упаковке количество какого-то минерального вещества, то СанПиН допускают в этом случае отклонения. Согласно СанПиН 2. Среди 20 ТМ только у Bite обнаружили несоответствие: вместо указанных 2,2 мг железа батончик на самом деле содержал 2,8 мг. Если же сравнить состав батончиков по наличию железа, то разброс оказался очень большой. К достоверности содержания кальция в маркировке тоже не было замечаний. Только один производитель завысил цифры: вместо заявленных 300 мг на 100 г обнаружили лишь 103 мг. И здесь разброс по содержанию этого элемента оказался немаленьким. Витамины Как и в случае с минералами, СанПиН допускают несоответствие между заявленным в маркировке количеством и действительным содержанием. Сразу скажем, что массовых несоответствий между заявленным и действительным содержанием нет. Впрочем, не стоит уповать на то, что батончик разом покроет суточную потребность во всех основных витаминах и минералах. Среди всех исследованных товаров нет ни одного батончика, который бы достигал 100-процентного показателя в этом плане. Нет и четкого лидера по сумме показателей: какой-то батончик может быть лидером в одной витаминной группе, но будет проигрывать по содержанию других витаминов. Учитывая это и большой разброс по показателям среди ТМ, читайте внимательно маркировку. Витамины и минералы в батончиках, вопреки ожиданиям, действительно есть, хотя их количество не всегда соответствует тому, что указано на этикетке. Расхождения невелики, поэтому в большинстве случаев можно рассчитывать на то, что вы получите именно столько витаминов, сколько указал производитель. Блокируя ферменты, она замедляет обмен веществ во многих одноклеточных микроорганизмах и грибках, подавляет рост плесени, дрожжей и некоторых бактерий. В пищевые продукты ее добавляют в чистом виде или в виде натриевой, калиевой или кальциевой соли. Life, Champ, Ironman 32 Protein Bar. Учитывая, что в качестве протеина в батончиках могут использовать концентрированную молочную сыворотку, наличие кислоты в небольших количествах можно объяснить природным происхождением. Сернистую кислоту обнаружили в батончиках 11 ТМ. Как видим, миф о том, что батончики состоят из сплошных консервантов, не подтверждается.
Многие недобросовестные производители просто маскируют обычные сладости под протеиновые батончики. В продукте не должно быть сахара, ароматизаторов и консервантов, а только натуральные ингредиенты. Внимание обращают и на калорийность продукта, она не должна быть высокой. В противном случае батончик превращается в обычную вредную сладость. Лучшие белковые протеиновые батончики и печенье QuestBar QuestBar протеиновый батончик Универсальный протеиновый батончик подойдет для спортивного питания для мужчин и женщин. Также его можно использовать в качестве вкусного и полезного перекуса.
Протеиновые батончики для похудения — польза и вред. Как выбрать лучший?
Натуральный шоколад будет более полез и конечно же, значительно вкуснее. Также, хорошим знаком будет наличие в составе батончика сухофруктов, мякоти кокоса, орехов. С протеиновым батончиком гораздо легче придерживаться здорового питания и диеты. Какими бывают протеиновые батончики? На рынке представлено много разновидностей протеиновых батончиков. Каждый вид батончиков поможет быстрее добиться результата. Разберем подробнее. Низкоуглеводые протеиновые батончики. В этих батончиках совсем нет сахара либо его концентрация очень мала.
Ведь сам по себе сахар - это углевод. Такие батончики содержат в себе оптимальное соотношение углеводов и белка. Они пойдут для сбалансированного питания. Этот вариант подойдет для тех, кто прежде всего хотел бы сбросить лишний вес, и только потом перейти к наращиванию мышечной массы и проработке рельефа тела. В этих батончиках максимум белка и минимум углеводов. Они подходят тем, кто питается по режиму низкоуглеводной диеты. В основном, они популярны у тех кто занят набором массы и сушкой. Фруктово-ореховые батончики Как правильно употреблять спортивные батончики?
Протеиновые батончики могут быть полезны для поддержания здорового образа жизни, но их употребление должно быть осознанным и не противоречить вашим индивидуальным потребностям и целям.
Однако это не совсем верно. Есть лакомства, которые полезно есть даже тем, кто занимается спортом. Подробнее Полезная вода bio lait Питьевая вода, которую также называют живым напитком. Она получена с помощью инновационного технологичного оборудования с применением фильтрации, обратного осмоса и озона.
В составе протеинового батончика Maximuscle Prograin Flapjack Berry protein bar масса 90 г : 7. Для сравнения в составе шоколадного батончика Сникерс масса 53 г : 4 г протеина, 33 г углеводов из них 27 г сахара , 12 г жира 7. Масса батончиков различается, но очевиден колоссальный разброс пищевых компонентов. Обратите внимание на то, что в Maximuscle protein bar только 7 г белка на 90 г батончика!
Его с трудом можно назвать "протеиновым", равно как и сникерс, марс и им подобные конфетки. Ниже проиллюстрирован состав многих других батончиков. Смысла большого вчитываться в названия и вычислять точное количество протеина нет, так как многих из этих продуктов нет на нашем рынке. Просто обратите внимание на относительные доли углеводов, жиров и протеина, которые показаны цветом и внимательно читайте состав "протеиновых батончиков", которые покупаете. Состав некоторых видов протеиновых батончиков по результатам исследований Protectivity 3 Индекс фитнесс продуктов показывает, что хотя производители батончиков убеждают в пользе для здоровья и высоком содержании протеина в их продуктах, многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов. Отзыв исследователей Protectivity о составе протеиновых батончиках: "Многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов" Рекомендуем: Вреден ли протеин для здоровья? Dawn Jackson, представитель Американской диетической ассоциации, подтверждает, что спортивные батончики полезны и удобны для активных людей 2: Поделись с нами опытом похудения или набора мышечной массы! Используйте их аккуратно. Напротив, после употребления PowerBar наблюдается быстрый рост уровня сахара в крови и такое же быстрое его падение - эффект, эквивалентный тому, который наблюдается после приема Сникерса и ему подобных шоколадных батончиков.
Для выносливости, как показывают исследования, полезно употреблять слегка больше углеводов во время соревнований. Обратите внимание, что хотя PowerBar хуже для спортсменов, он занимает первое место в таблице выше как самый лучший по компонентному составу! Общее мнение врачей о протеиновых батончиках: "многие из них - удобная альтернатива для активных моя перекуса.
Об этом врач-эндокринолог Екатерина Янг заявила в Telegram-канале. В их числе рафинированное подсолнечное масло, содержащий трансжиры плавленый сыр, многокомпонентная еда. По словам специалиста, такой перекус зачастую означает психологическую ловушку и маскирует зависимость от сладкого.
Батончики повышают риск ожирения, нарушения обмена веществ, развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Поиск по каталогу
В линейке Protein L-carnitine Smartbar выпустил батончики без сахара со вкусом манго и клубники. утолит голод, придает силы-Шоколад-фундук с карамелью - улучшит концентрацию и память-Кокос - повысит. В батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые перекрывают дневную норму потребления.
Врач-альголог Тараненко предупредила об опасности протеиновых батончиков
Важно не путать протеиновые батончики с обычными сладкими, которые, по сути, являются большими конфетами. Врач-педиатр Виолетта Бурдакова заявила, что злоупотребление протеиновыми батончиками может привести к ряду серьезных проблем со здоровьем. Новинка в ассортименте: бренд представляет орехово-фруктовые батончики, низкоуглеводные лакомства и многое другое! Протеиновые батончики без сахара способны утолить голод, помочь набрать мышечную массу и сбросить лишние килограммы. Протеиновый батончик FitnesShock Без сахара "Кокос-ваниль" я покупаю неоднократно, практически на постоянной основе, конечно если он не попадается.
Врач рассказала о возможных последствиях переедания протеиновых батончиков
В спортивных снеках мало сахара, зато питательная ценность на высоте. Благодаря слабой инсулиновой реакции они дают долгое ощущение сытости, что позволяет использовать протеиновые батончики во время низкоуглеводных диет. Батончик не содержит сахара и муки, обеспечен оптимальным количеством протеина и низким – простых углеводов. Новинка в ассортименте: бренд представляет орехово-фруктовые батончики, низкоуглеводные лакомства и многое другое!