на выставке INTER FOOD 2023. Врач-педиатр Виолетта Бурдакова заявила, что злоупотребление протеиновыми батончиками может привести к ряду серьезных проблем со здоровьем. Мы рассмотрим такой популярный вариант десерта, как протеиновые батончики без сахара и углеводов. «Многие батончики содержат сахар, пальмовое масло, пшеничную муку, вредные подсластители, консерванты и прочую химию», — написала Янг о так называемых ПП-батончиках. Какой состав у протеиновых батончиков, какие у них есть минусы, как производители вводят в заблуждение покупателей, а также топ-5 самых вкусных продуктов у известных брендов.
Шоколадные батончики без сахара
Эндокринолог Янг предупредила о вреде протеиновых батончиков и мюсли Москва , 14 апреля, 2024, 12:29 — ИА Регнум. Протеиновые батончики и мюсли могут нести вред организму наряду с такими продуктами, как соль, сахар или жирная колбаса. Об этом врач-эндокринолог Екатерина Янг заявила в Telegram-канале. В их числе рафинированное подсолнечное масло, содержащий трансжиры плавленый сыр, многокомпонентная еда.
Почему спортсмены покупают белковые батончики без сахара? Первый и самый главный фактор — полезность для организма спортсмена. Второй важный момент — это доступная цена. Ценовой диапазон на них доступный, особенно если приобретать их по специальной сниженной цене. Покупая протеиновые батончики оптом, можно получить скидку. Протеиновые батончики отличаются высокими вкусовыми качествами.
На сайте интернет-магазина «Спорт Знаток» можно подобрать протеиновые батончики в зависимости от следующих критериев: Категория.
Можно отметить присутствие на рынке большого количества собственных торговых марок крупных розничных сетей, продажи которых в целом тоже снизились из-за роста цен. Анализ продаж батончиков для здорового питания по регионам России показал, что основными потребителями такой продукции являются жители столицы, крупнейших городов и регионов, где средние доходы населения превышают среднероссийские. Однако снижение продаж данной продукции произошло во всех регионах России без исключения. По причине роста цен, значительно обгоняющего инфляцию, продажи этого продукта снизились во всех российских регионах табл. По мнению руководителя развития новых продуктов «Градус» Евгения Акентьева, «в целом можно отметить, что снижение продаж батончиков для здорового питания в России в 2022 году было, скорее всего, временным, поскольку злаковые и фруктовые батончики давно перестали восприниматься отечественным покупателем как что-то экзотическое либо как «игрушка для состоятельных людей», для многих они стали частью повседневного рациона. В торговых сетях батончики для здорового питания в последние 2—3 года выкладываются уже не возле касс, наряду с «вредными» высококалорийными снеками, а на отдельных полках или в секциях, где продаются ЗОЖ товары и продукты.
Вес нетто — 60 грамм. В одной плитке содержится примерно 150 ккал. Отсутствует сахар, глютен и глазурь, что делает плитку — оптимальным вариантом перекуса для спортсменов. Клетчатка, входящая в состав, улучшает пищеварение, а витамин C помогает поддерживать иммунитет.
Полезный перекус? Так ли полезны протеиновые батончики — рассказывает врач
Несоответствий в маркировке по содержанию белка в протеиновых батончиках не обнаружено, однако внутри категории разброс по содержанию белка более чем в два раза: больше всего в батончике SCHWARZ — 35,7 г на 100 г, меньше всего у Champ — 16,9 г. Расхождений в маркировке по содержанию жиров нет, однако разброс показателей в категории орехово-фруктовых батончиков достаточно большой. Углеводы в продукте — основной источник калорийности. Эксперты сверили заявленные показатели в маркировке с действительными учитывалась массовая доля углеводов без клетчатки. В результате обнаружены несоответствия у 2 торговых марок: Содержание углеводов в злаковом батончике «Здоровый перекус» завышено в 10 раз. Вместо заявленных 78,73 г обнаружено 7,5 г; Содержание углеводов в протеиновом батончике Bombbar занижено. Вместо заявленных 6,5 г обнаружено 17,5 г. Больше всего углеводов содержится во фруктовых батончиках Фрутилад 73,9 г и Smart Formula 73 г. При подсчете общего содержания сахара результаты дали большой разброс значений: от 7,9 до 63,6 г сахара на 100 г продукта. Большинство производителей не выносит данные о количестве сахара в маркировку, что затрудняет выбор для потребителя, ведущего здоровый образ жизни. Только два производителя вынесли информацию о содержании сахара, однако заявленные значения не совпали с фактическими: У злакового батончика Corny BIG указано 33 г сахара, по факту — 38,1 г; У злакового батончика Fitness указано 22 г сахара, по факту — 37,3 г.
Чемпионат России по велоспорту на шоссе 2023 Протеиновые батончики без сахара Спортивное питание — это специализированное питание для тех, кто ведет активный образ жизни и придерживается ПП. Сегодня его выбирают многие современные молодые люди, которые предпочитают заниматься спортом. Среди наиболее популярных видов спортивного питания можно отметить протеиновые батончики. Особенности выбора протеиновых батончиков Пожалуй, самой любимой категорией спортивного питания выступают протеиновые батончики, которые не имеют в составе сахара. При правильном употреблении они могут приносить организму пользу. Если спортсмен в процессе тренировок тратит много энергии, он может ее восполнить при помощи употребления протеиновых батончиков. К существенным преимуществам можно отнести: Польза для организма.
А вот жиры животного происхождения в составе на этикетке они обозначаются «saturated» — насыщенные нежелательны, а с пометкой «trans» и вовсе вредят здоровью. Но транс-жиры используют для увеличения срока хранения, так что в небольшом количестве, скорее всего, присутствовать в составе будут. Количество калорий Если цель употребления протеиновых батончиков — не пополнение запасов энергии, а похудение, то лучше всего остановиться на выборе продукции, в которой калорийность меньше 400. Вкус На самом деле, вкус не так важен, как наличие вредных ингредиентов в составе батончиков, но для некоторых приятный вкус не уступает по значимости таким критериям, как количество белка или отсутствие транс-жиров. Стоимость Как и все спортивное питание — батончики стоят дорого.
Результат: YES! Более высокое содержание в них протеина возможно дает большее насыщение, отдаляя чувство голода. Это подтверждено исследованиями. Если кратко: практически весь соевый протеин изготавливается из ГМО сои; главная ее проблема - далеко не в модификации генов, а в том, что при ее выращивании используется пестициды, для устойчивости к которым и модифицируют гены. Эти пестициды в остаточных концентрациях попадают в конечные продукты из сои и являются чрезвычайно опасными для здоровья.
Большое количество сахара производители добавляют не только потому, чтобы они хорошо осведомлены о подсознательной тяге всех людей к сладкому, но и с целью замаскировать неприятный вкус сои и соевого протеина. Научно доказано, что сахар может вызывать рак и стимулирует рост опухолей, а также значительно увеличивает риск заболевания диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Запомните общее правило: любые продукты питания в магазине, которые представляют собой результат ультра-обработки, вредны для здоровья и очень далеки от натуральности. Они содержат огромное количество химикатов, продлевающих срок хранения, и ингредиентов, усиливающих вкус и вырабатывающих пристрастие, включая сахар. Спортивные протеиновые батончики - один из примеров таких продуктов.
Ученые на основании массового исследования 9000 человек делают вывод о том, что снижение уровня потребления ультра-обработанных продуктов питания - эффективный способ снижения избыточного потребления сахара 5. Несмотря на то, что производители отказываются признавать этот факт, продукты, содержащие сахар, формируют зависимость точно также как и кокаин. Исследования на крысах показывает, что когда этим животным предоставляют выбор сахар или кокаин, они выбирают сахар 6. И даже те из них, кто раньше "сидел на кокаине", очень быстро переключаются на сахар. В составе протеиновых батончиков соя, сахар и насыщенные жиры, которые вредны для здоровья Рекомендуем: Как набрать мышечную массу?
Руководство для начинающих Подходят ли протеиновые батончики в качестве замены пищи?
Низкокалорийные Батончики без Сахара
Ученые поставили цель понять, как употребление протеиновых батончиков влияет на энергетический баланс в организме, физическую активность, эффективность тренировок и настроение, а также на количество употребляемой жидкости. Все участники проходили усиленную тренировочную программу. Результат: YES! Более высокое содержание в них протеина возможно дает большее насыщение, отдаляя чувство голода. Это подтверждено исследованиями. Если кратко: практически весь соевый протеин изготавливается из ГМО сои; главная ее проблема - далеко не в модификации генов, а в том, что при ее выращивании используется пестициды, для устойчивости к которым и модифицируют гены. Эти пестициды в остаточных концентрациях попадают в конечные продукты из сои и являются чрезвычайно опасными для здоровья.
Большое количество сахара производители добавляют не только потому, чтобы они хорошо осведомлены о подсознательной тяге всех людей к сладкому, но и с целью замаскировать неприятный вкус сои и соевого протеина. Научно доказано, что сахар может вызывать рак и стимулирует рост опухолей, а также значительно увеличивает риск заболевания диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Запомните общее правило: любые продукты питания в магазине, которые представляют собой результат ультра-обработки, вредны для здоровья и очень далеки от натуральности. Они содержат огромное количество химикатов, продлевающих срок хранения, и ингредиентов, усиливающих вкус и вырабатывающих пристрастие, включая сахар. Спортивные протеиновые батончики - один из примеров таких продуктов. Ученые на основании массового исследования 9000 человек делают вывод о том, что снижение уровня потребления ультра-обработанных продуктов питания - эффективный способ снижения избыточного потребления сахара 5.
Несмотря на то, что производители отказываются признавать этот факт, продукты, содержащие сахар, формируют зависимость точно также как и кокаин. Исследования на крысах показывает, что когда этим животным предоставляют выбор сахар или кокаин, они выбирают сахар 6. И даже те из них, кто раньше "сидел на кокаине", очень быстро переключаются на сахар.
Проверяем количество жиров. Ищем батончик, который вмещает не более 5 г жира. Следим, чтобы в составе не было сахарного сиропа, кукурузного сиропа, глюкозы и подсластителей. Если покупаете батончик с сахаром, его должно быть менее 15 г на 100 г продукта. Внимательно изучаем информацию о витаминах, входящих в состав. Они нужны для усваивания их нашим организмом. Дозировка и показания к применению В среднем, разрешенная суточная доза протеиновых батончиков составляет 1-3 штуки.
Рекомендован одноразовый прием батончика в качестве замены питания а не после него в качестве десерта. Допускается скушать 1 протеиновый батончик за 30-50 минут до физической нагрузки. Также допускается прием и после занятий. Не стоит забывать, что даже протеиновый батончик без сахара и углеводов, является спортивной добавкой, а не конфетой. Поэтому превышать дневную норму не рекомендуется, так же, как нельзя пить больше таблеток, чтобы быстрее поправиться. Рейтинг протеиновых батончиков Такая еда уже полюбилась многим мужчинам и женщинам за приятный вкус и пользу для организма. Назовем самые популярные. Quest Protein Bar. Этот батончик является прекрасным вариантом перекуса для людей, «сидящих» на диете. Также он весьма полезен для спортсменов.
Полюбился этот продукт за хорошо сбалансированный состав и отменный вкус. В батончике нет сахара только заменители , а также присутствуют клетчатка, витамины C и A и микроэлементы железо, кальций, магний, фосфор. Эти батончики являются лучшими среди продуктов спортивного питания, которые можно использовать и в качестве вкусного десерта. В их состав входят изолят сывороточного и соевого протеина, казеин, изолят молочного белка, желатин, шоколадная глазурь. Promax Bars. Производитель выпускает целую линейку батончиков Promax, предназначенный для набора веса, похудения, восстановления сил после тренировки. Состав зависит от назначения продукта. Supreme Protein. В этом батончике содержатся качественный белок, полезные жиры, витамины, минералы и высококачественные углеводы.
Определяясь, какие протеиновые батончики самые лучшие, нужно внимательно изучить состав продукта. Многие недобросовестные производители просто маскируют обычные сладости под протеиновые батончики. В продукте не должно быть сахара, ароматизаторов и консервантов, а только натуральные ингредиенты. Внимание обращают и на калорийность продукта, она не должна быть высокой. В противном случае батончик превращается в обычную вредную сладость. Лучшие белковые протеиновые батончики и печенье QuestBar QuestBar протеиновый батончик Универсальный протеиновый батончик подойдет для спортивного питания для мужчин и женщин.
При подсчете общего содержания сахара результаты дали очень большой разброс значений — от 7,9 г на 100 г до 63,6 г а это почти две трети от расчетных 100 г продукта. В целом, большинство производителей не выносят данные о количестве сахара на упаковку, что может затруднять выбор. Только два бренда вынесли эту информацию, но значения не совпали с реальными. В маркировке Corny Big указано 33 г — по факту 38,1, Fitness — указано 22 г, а по факту 37,3. Но источниками сахара в них могут стать другие ингредиенты из состава — фрукты, ягоды, молочные продукты, напоминают эксперты. Итог: сахар содержится во всех исследованных батончиках, в том числе тех, где якобы его нет. Читайте также В Роскачестве рассказали, что такое скрытый сахар и как его найти Скрытые калории Энергетическая ценность — важный показатель для тех, кто тщательно следит за весом, поэтому важно, чтобы в продукте не было никаких "скрытых калорий". Почти у трети исследованных батончиков указаны неверные данные об энергетической ценности. Правда не у всех калории занижены, есть и те, где их количество в маркировке завышено. Существует несколько методик расчета калорийности на каждый день для человека. Для подсчетов эксперты взяли усредненное количество - 2500 ккал в день.
Батончик PowerPro протеиновый NutsBar без сахара в глазури 50 г. (с фундуком и жареной карамелью)
Батончики без сахара, естественную сладость им дарят финики, которые не зря называют «ягодами жизни». BombBar продаётся на каждом шагу, не содержит сахара и стоит недорого для белкового батончика. Какой протеиновый батончик Energy Life первым отправится в вашу корзину?
Исследования состава протеиновых батончиков
- Натуральные фруктово-ореховые спортивные батончики без сахара
- Протеиновые батончики: есть или не есть?
- Лучшие и худшие протеиновые батончики: сравниваем 11 снеков
- Исследования состава протеиновых батончиков
- НА СКОЛЬКО ВРЕДНЫ САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ? БАТОНЧИК БЕЗ САХАРА, КАК ВЫБРАТЬ?
- Батончики белковые – зачем они в спорте, какой состав, в чем их вред и польза?
ТОП 10 лучших протеиновых батончиков: рейтинг 2023
Итак, многие уверены, что батончики имеют ненатуральный состав, содержат много сахара, консервантов и трансжиров. Протеиновые батончики без сахара способны утолить голод, помочь набрать мышечную массу и сбросить лишние килограммы. Новинка в ассортименте: бренд представляет орехово-фруктовые батончики, низкоуглеводные лакомства и многое другое! Мы рассмотрим такой популярный вариант десерта, как протеиновые батончики без сахара и углеводов. В 2019 году два предпринимателя и блогер-кондитер запустили производство протеиновых десертов без сахара FitnesShock. Также в батончики добавляется клетчатка-пребиотик изомальтоолигосахарид, который помогает пищеварению, кокосовое масло, растительные заменители сахара — например, эритрит.
Полезный перекус? Так ли полезны протеиновые батончики — рассказывает врач
Вообще, сама эта форма кондитерского изделия родилась примерно 100 лет назад — в начале 1920-х. А энергетические протеиновые батончики придумали в 60-е в США и в продаже сразу же окрестили «едой космонавтов». Между прочим, недавно американское аэрокосмическое агентство NASA действительно разработало специальные батончики с белком для астронавтов, которые полетят на Марс. По расчетам, такая форма способна заменить два из трех приемов пищи.
Cкалолаз Дмитрий Попов уже 14 лет в профессиональном спорте. Каждый день проводит на тренировках по 5—7 часов, в перерывах восполняет силы протеиновыми батончиками. Любимый вкус — шоколадный.
Дмитрий Попов, член сборной России по скалолазанию: «После тяжелых тренировок происходят микроразрывы мышц и чтобы их восстановить, часто кушаю протеиновые батончики, потому что протеин помогает, чтобы регенерация произошла мышц для восстановления». Диетолог Олег Ирышкин говорит, что злаковые батончики, вообще, противоречивы — зерна хороши для пищеварения, но ведь они тут далеко не в одиночестве. Олег Ирышкин: «В составе батончика на первом месте цельнозлаковая пшеница, что может быть конкурентом каше.
Но при этом производитель не указал на упаковке, сколько пищевых волокон в нем содержится. И, конечно же, в составе написано, что также присутствуют сахара. Глюкозный сироп, например.
Это тоже является сахаром». Производители некоторых батончиков обещают совсем уж экзотические вещи — решить проблемы с пищеварением, зрением и даже женским здоровье. Доктора уверены, что полагаться на это не стоит.
Вадим Крылов, врач-эндокринолог : «Ничего сверхъестественного в этом продукте нет.
Исследования состава протеиновых батончиков Многие протеиновые батончики не отвечает заявлениям производителей. В попытке выяснить пищевую ценность протеиновых батончиков продаваемых на территории Великобритании, исследователи страховой компании Protectivity составили Индекс фитнес продуктов, который является оценкой пищевой ценности различных видов спортивного питания , исходя из их состава 3. Их результаты достаточно любопытны. Они обнаружили, что большинство протеиновых батончиков, которые они протестировали, содержат в своем составе больше насыщенных жиров и сахара, чем популярный в Англии пончики Krispy Kreme doughnut. Несколько примеров. В составе протеинового батончика Maximuscle Prograin Flapjack Berry protein bar масса 90 г : 7. Для сравнения в составе шоколадного батончика Сникерс масса 53 г : 4 г протеина, 33 г углеводов из них 27 г сахара , 12 г жира 7.
Масса батончиков различается, но очевиден колоссальный разброс пищевых компонентов. Обратите внимание на то, что в Maximuscle protein bar только 7 г белка на 90 г батончика! Его с трудом можно назвать "протеиновым", равно как и сникерс, марс и им подобные конфетки. Ниже проиллюстрирован состав многих других батончиков. Смысла большого вчитываться в названия и вычислять точное количество протеина нет, так как многих из этих продуктов нет на нашем рынке. Просто обратите внимание на относительные доли углеводов, жиров и протеина, которые показаны цветом и внимательно читайте состав "протеиновых батончиков", которые покупаете. Состав некоторых видов протеиновых батончиков по результатам исследований Protectivity 3 Индекс фитнесс продуктов показывает, что хотя производители батончиков убеждают в пользе для здоровья и высоком содержании протеина в их продуктах, многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов. Отзыв исследователей Protectivity о составе протеиновых батончиках: "Многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов" Рекомендуем: Вреден ли протеин для здоровья?
Dawn Jackson, представитель Американской диетической ассоциации, подтверждает, что спортивные батончики полезны и удобны для активных людей 2: Поделись с нами опытом похудения или набора мышечной массы!
Вы комфортно худеете. Почему такая цена?
Вся продукция реально готовится из очень хороших компонентов высокого качества. Состав полностью натуральный. Поэтому и вкусно.
Цена оправдывает качество. В чем отличия от других брендов. Наши вкусы уникальны.
Мы первые, и пока единственные, кто стал готовить конфеты с добавлением овощей, на настоях из трав и специй. Мы смогли сделать шоколадную конфету, которая не мешает худеть. Кто производитель?
Где находится? Комбинат кондитерской функциональной продукции. Специализируемся на производстве продуктов с функциональной нагрузкой для индивидуальных моделей питания.
Производство расположено в г.
Марина Макиша, диетолог: «В составе батончика порядка 15—20 граммов белка должно быть. Если этот батончик 250 граммов, то где-то 15—20 граммов белка он содержит. То есть такой хороший протеиновый батончик. Но при этом углеводов не больше, чем 4,5 граммов на один батончик. Вот тогда мы говорим, что он протеиновый, потому что там много белка». Нужно смотреть не на проценты, а на количество белка на порцию — его должно быть не менее 20 граммов. И не больше 4—5 граммов углеводов на батончик. Вот тогда будет более-менее долгая сытость и наименьший урон здоровью. К сожалению, этого обычно нельзя сказать о батончиках на основе сухофруктов.
Еще один важный вопрос: а правду ли производители пишут на своих этикетках? Например, в одном батончике, как правило, заявляется не больше 200 килокалорий. Чтобы проверить, так ли это на самом деле, журналисты программы сдали шесть протеиновых батончиков разных марок в лабораторию. Ни в одном из образцов написанный состав не соответствовал действительности! У пяти батончиков реальное количество углеводов оказалось выше указанного в 3—6 раз, а у четырех образцов была преуменьшена калорийность — разница доходила до 90 килокалорий на штуку. В общем, любой батончик — это десерт, который больше подходит не для перекуса, а в качестве десерта после нормальной еды, да и то нечасто. Голод в нештатной ситуации лучше все-таки утолять орехами или чем-то другим реально белковым и не содержащим такого чудовищного количества сахара. Он там обычно есть, даже если написано противоположное.
Роскачество рассказало, что скрывают под видом полезных батончиков
В случае, если производитель спортивного питания решил привлечь внимание потребителя фразой «протеиновый батончик без сахара», в составе появляются не только дополнительные стабилизаторы структуры, но и подсластители, сахарозаменители и ароматизаторы. В Европе такие овсяные батончики уже считались заменой тарелки каши для тех, кто не успевает позавтракать, а спортсмены использовали их как источник сложных углеводов и клетчатки во время тренировок. 2. Спортивные белковые батончики. Их состав может быть очень разнообразным: как с сахаром, так и с сахарозаменителем. Важно не путать протеиновые батончики с обычными сладкими, которые, по сути, являются большими конфетами.
Протеиновые батончики для похудения — польза и вред. Как выбрать лучший?
В составе протеиновых батончиков соя, сахар и насыщенные жиры, которые вредны для здоровья Рекомендуем: Как набрать мышечную массу? Руководство для начинающих Подходят ли протеиновые батончики в качестве замены пищи? Большинство диетологов подчеркивают, что даже если вы употребляете спортивные батончики, не позволяйте им вытеснять цельную натуральную пищу из рациона. Для быстрого перекуса намного лучше подойдет яблоко или банан. Некоторые люди покупают их целыми упаковками и убеждают себя, что поступают правильно, употребляя их. Многие думают, что эти батончики лучше обычной еды. Но в них отсутствуют многие ингредиенты, которые есть в натуральных цельных продуктах. Точно также как неправильно питаться только персиками или сэндвичами из тунца, для здоровья мы нуждаемся намного в большем разнообразии веществ, чем только энергии из спортивных батончиков. Протеина без сомнения полезен для похудения. Но во многих протеиновых батончиках множество других ингредиентов, которые вредят похудению быстрых углеводов и жиров. Помните, что для похудения важно создавать калорийный дефицит : чем меньше калорий, тем быстрее похудение.
Послесловие и рекомендации В спортивных батончиках нет никакой магии - если вам просто хочется есть или не хватает энергии, практически всегда достаточно просто съесть банан или кусок хлеба. Не все спортивные батончики одинаковы. Для того чтобы выбрать самый лучший из них рекомендуем руководствоваться следующими правилами: выбирайте те из них, которые содержат немного жира менее 5 грамм и сахара, не менее 15 г протеина и желательно клетчатку; если вы худеете, то учитывайте калорийность: в разных батончиках она может различаться в несколько раз. Помните: всегда основу рациона должны составлять цельные натуральные продукты. Сникерс и Марс - это НЕ спортивные протеиновые батончики!
В них высокое содержание белка и мало углеводов, а еще много вкусов. Если соотношение белков, жиров и углеводов неважно, можно взять кокосовый батончик от FitnesShock или ореховый Wellnut Crispy от Kitfit. Они уступают остальным по содержанию белка, но вкус прекрасный. Rex protein советую брать, если вы идете на тренировку не одни и вам есть с кем разделить перекус.
Состав некоторых видов протеиновых батончиков по результатам исследований Protectivity 3 Индекс фитнесс продуктов показывает, что хотя производители батончиков убеждают в пользе для здоровья и высоком содержании протеина в их продуктах, многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов. Отзыв исследователей Protectivity о составе протеиновых батончиках: "Многие виды спортивных батончиков содержат большое количество рафинированного сахара, насыщенных жиров и углеводов" Рекомендуем: Вреден ли протеин для здоровья? Dawn Jackson, представитель Американской диетической ассоциации, подтверждает, что спортивные батончики полезны и удобны для активных людей 2: Поделись с нами опытом похудения или набора мышечной массы! Используйте их аккуратно. Напротив, после употребления PowerBar наблюдается быстрый рост уровня сахара в крови и такое же быстрое его падение - эффект, эквивалентный тому, который наблюдается после приема Сникерса и ему подобных шоколадных батончиков. Для выносливости, как показывают исследования, полезно употреблять слегка больше углеводов во время соревнований. Обратите внимание, что хотя PowerBar хуже для спортсменов, он занимает первое место в таблице выше как самый лучший по компонентному составу! Общее мнение врачей о протеиновых батончиках: "многие из них - удобная альтернатива для активных моя перекуса. Однако, среди спортивных батончиков много тех, которые содержат слишком много жиров и сахар" Некоторые научные исследования о пользе и эффективности протеиновых батончиков Производители также заявляют, что спортивные протеиновые батончики идеально подходят для энергетической подпитки до и после тренировки. Однако в следующем независимом исследовании было продемонстрировано, что их употребление НЕ устраняет энергетический дефицит и более того НЕ влияет на способность выдерживаться нагрузки 4. Прелюдией для данного эксперимента был факт, что солдаты теряют очень много энергии во время усиленных тренировок. Ученые поставили цель понять, как употребление протеиновых батончиков влияет на энергетический баланс в организме, физическую активность, эффективность тренировок и настроение, а также на количество употребляемой жидкости. Все участники проходили усиленную тренировочную программу. Результат: YES! Более высокое содержание в них протеина возможно дает большее насыщение, отдаляя чувство голода. Это подтверждено исследованиями.
Более высокое содержание в них протеина возможно дает большее насыщение, отдаляя чувство голода. Это подтверждено исследованиями. Если кратко: практически весь соевый протеин изготавливается из ГМО сои; главная ее проблема - далеко не в модификации генов, а в том, что при ее выращивании используется пестициды, для устойчивости к которым и модифицируют гены. Эти пестициды в остаточных концентрациях попадают в конечные продукты из сои и являются чрезвычайно опасными для здоровья. Большое количество сахара производители добавляют не только потому, чтобы они хорошо осведомлены о подсознательной тяге всех людей к сладкому, но и с целью замаскировать неприятный вкус сои и соевого протеина. Научно доказано, что сахар может вызывать рак и стимулирует рост опухолей, а также значительно увеличивает риск заболевания диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Запомните общее правило: любые продукты питания в магазине, которые представляют собой результат ультра-обработки, вредны для здоровья и очень далеки от натуральности. Они содержат огромное количество химикатов, продлевающих срок хранения, и ингредиентов, усиливающих вкус и вырабатывающих пристрастие, включая сахар. Спортивные протеиновые батончики - один из примеров таких продуктов. Ученые на основании массового исследования 9000 человек делают вывод о том, что снижение уровня потребления ультра-обработанных продуктов питания - эффективный способ снижения избыточного потребления сахара 5. Несмотря на то, что производители отказываются признавать этот факт, продукты, содержащие сахар, формируют зависимость точно также как и кокаин. Исследования на крысах показывает, что когда этим животным предоставляют выбор сахар или кокаин, они выбирают сахар 6. И даже те из них, кто раньше "сидел на кокаине", очень быстро переключаются на сахар. В составе протеиновых батончиков соя, сахар и насыщенные жиры, которые вредны для здоровья Рекомендуем: Как набрать мышечную массу? Руководство для начинающих Подходят ли протеиновые батончики в качестве замены пищи? Большинство диетологов подчеркивают, что даже если вы употребляете спортивные батончики, не позволяйте им вытеснять цельную натуральную пищу из рациона.