Как и у многих блюд, популярных в разных странах мира, у пиццы есть свой общепринятый «день рождения». Он отмечается 9 февраля. Международный день пиццы принято отмечать 9 февраля! Этот «вкусный» праздник придумали в Италии.
9 февраля - Международный день пиццы
Ежегодно 9 февраля в России отмечается профессиональный праздник — День работника гражданской авиации, установленный Указом Президента РФ от 9 февраля 2013 года и приуроченный к дате возникновения отечественного воздушного флота. Как и у многих блюд, популярных в разных странах мира, у пиццы есть свой общепринятый «день рождения». Он отмечается 9 февраля. В целом, 9 февраля Международный день пиццы — замечательный повод для того, чтобы отметить и побаловать себя этим вкусным блюдом. Являясь почитателем пиццы, не забудьте 9 февраля отметить вместе со всеми итальянцами ее «день рождения».
Сегодня весь мир отмечает День пиццы!
9 февраля — Международный день пиццы. История и секрет идеального теста | Международный день пиццы отмечается ежегодно 9 февраля. Мало какой продукт снискал себе такую же популярность и известность, как пицца. |
Во всем мире 9 февраля отмечают День пиццы | Парламентская газета | Дзен | Международный день пиццы отмечается ежегодно 9 февраля. Где родилась пицца, почему итальянский рецепт охраняется законом и как приготовить правильное тесто. |
9 февраля – Международный день пиццы – Газета "В 24часа" | Итальянцы даже обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать пиццу не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей. |
9 февраля — День пиццы!
Не случайно итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей. Споры о том, когда возникла пицца в современном понимании этого слова, не утихают. Считается, что свою историю это блюдо ведёт ещё с Античных времён и происходит от латинского слова, буквально означающего «лепёшка». Такие лепёшки из теста, с начинкой из разнообразных ингредиентов были известны в Италии, Греции, Персии. Однако именно итальянские мастера кулинарного искусства придали пицце тот незабываемый вкус, который продолжает покорять миллионы людей, впервые пробующих это блюдо. Они сумели выбрать необходимые для теста сорта пшеницы, из которой производится мука, сделать тесто нужной консистенции, точно подобрать приправы и ингредиенты для начинки. Изысканно и гармонично подобранное разнообразие вариантов начинки определило и разнообразие видов пиццы. История появления отдельных вариантов пиццы обросла даже легендами. Одна из них касается любимой многими пиццы-Маргариты.
Среди таких вариантов можно выбрать пиццу по своим вкусовым предпочтениям: мясную, сырную, с морепродуктами, овощную, с травами, с грибами и даже фруктами. Вместе с появление пиццы в итальянских городах появились и специальные пекари, готовившие пиццу — пиццайоло, а также пиццерии — рестораны, где можно было заказать и попробовать любимое блюдо. В 20 веке популярность пиццы стала такой высокой, что появились даже замороженные полуфабрикаты пиццы, которые покупателю требовалось только разогреть в духовке ил микроволновой печи. Сегодня пицца продолжает оставаться одним из самых почитаемых блюд во всём мире. Она пользуется неизменно высоким спросом в ресторанах, а также остаётся одним из наиболее часто заказываемых блюд с доставкой на дом. Пицца стала одним из рекордсменов Книги рекордов Гиннесса. Так, например, туда попала изготовленная в Москве пицца площадью 22 квадратных метра с картой Москвы. Международный день пиццы проводится не только на родине этого блюда — в Италии, но и по всему миру.
Не случайно итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать свое историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью всемирных ценностей. Международный день пиццы проводится не только на родине этого блюда — в Италии, но и по всему миру. Неизменными участниками этого праздника становятся пиццерии и рестораны итальянской кухни. Нередко к празднику бывают приурочены презентации, мастер-классы по изготовлению пиццы, выставки, ярмарки, дегустации. В Италии проводится фестиваль, в котором принимают участие лучшие мастера-пиццайоло.
Однако знатоки кулинарии полагают, что история блюда насчитывает тысячелетия. Греки приправляли его чесноком, луком и разной зеленью, персы — сыром и финиками, а римляне — оливковым маслом и травами. Пицца в том виде, в котором мы ее знаем и любим, впервые появилась в 1830-е годы в Неаполе. Это было обычное блюдо для бедных, которое состояло из тонкого слоя теста, небольшого количества помидоров, моцареллы и базилика.
Всемирный день пиццы
9 Февраля 2021 7:16 | Новости. Международный день пиццы отмечается ежегодно 9 февраля. 9 февраля — Международный день пиццы. Запись опубликована:09.02.2022. день, когда во всем мире отдают дань одному из самых популярных и вкусных блюд - пицце. Эта традиция возникла в 1984 году по инициативе американского журнала "Pizza Today". Сегодня, 9 февраля, отмечается Международный день пиццы. Сообщите об этом другу с кем хотели бы поесть пиццу! Новость дня. Международный день пиццы – немногие знают о существовании такого дня, но разве этот праздник не отличный повод, чтобы устроить вечер итальянской кухни и полакомиться вкуснейшей пиццей? Ежегодно 9 февраля в России отмечается профессиональный праздник — День работника гражданской авиации, установленный Указом Президента РФ от 9 февраля 2013 года и приуроченный к дате возникновения отечественного воздушного флота.
9 февраля — День пиццы!
Блюда, похожие на пиццу, можно найти в разных странах, ведь, по сути дела, это просто круглая и плоская лепешка из печи, на которую сверху положили начинку. Так что давайте лучше сосредоточимся на уникальных чертах пиццы. Ключевым моментом в истории современной пиццы можно считать 1522 год, когда в Европе появились томаты, ставшие затем на юге Италии чем-то вполне местным и традиционным. Еще одна из первых пиццерий, сохранившихся до наших дней, — Da Michele, основанная в 1870 году. Старейшие рецепты неаполитанской пиццы — «Маринара» и «Маргарита».
Ошибочно думать, что маринара — это пицца с морепродуктами. Скорее ее название происходит от соуса, который прекрасно подходил для долгой перевозки морем. В ней задействован еще один ключевой для южной пиццы ингредиент, моцарелла из буйволиного молока. Впрочем, пиццу готовят не только в Неаполе, многим знаком и, к примеру, римский вариант пиццы - pinza.
Но так уж получилось, что прославилась в мировом масштабе именно неаполитанская pizza. Ключевую роль в этом сыграла Америка.
Готовим его так: Ошпариваем томаты кипятком, сразу помещаем их в емкость с холодной водой. Снимаем кожицу, пробиваем блендером и варим со специями и травами на среднем огне 5 минут. Начинка может быть любая. Фаворит Татьяны — начинка из ветчины, грибов и сыра «Моцарелла». Далее пиццу помещаем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, время приготовления - около 15 минут.
Важно не передержать, иначе борт будет черствым.
Вымешиваем тесто 5-7 минут, складывая его руками несколько раз. Все для того, чтобы клейковина начала действовать. Делаем из теста 2 колобка. Кладем каждый в миску и накрываем пленкой. Если будете готовить пиццу в этот же день — убираем в теплое место. Ждем пока тесто поднимется и увеличится в 2 раза. Раскатывать скалкой тесто не рекомендуется. Лучше это сделать руками. Можно еще смазать противень оливковым маслом, выложить тесто на середину.
Делать это стоит не торопясь, давая тесту отдыхать. Тесто должно быть толщиной от 0,5 до 1 см, домашняя пицца тонкой не бывает. Выкладывать сверху начинку стоит, начав с сыра и твердых продуктов. А помидоры и соус — оставить сверху. Так тесто в домашних условиях не станет клеклым. И помните — слишком много начинки также делает тесто клеклым. В ресторане правильную пиццу выпекают в дровяной печи.
Она пользуется неизменно высоким спросом в ресторанах, а также остаётся одним из наиболее часто заказываемых блюд с доставкой на дом.
Так, например, туда попала изготовленная в Москве пицца площадью 22 квадратных метра с картой Москвы. Обычно мы выкладываем пиццу на противень комнатной температуры, смазанный маслом или застеленный бумагой.
Во всем мире 9 февраля отмечают День пиццы
Международный день пиццы | 9 Февраля 2021 7:16 | Новости. Международный день пиццы отмечается ежегодно 9 февраля. |
9 февраля – Международный день пиццы! | Деревенский Молочный Завод - Всегда Самый! | Привычный для нас вид пицца начала приобретать в XVI веке, с появлением в Европе томатов. |
9 февраля. Международный день пиццы
Существует даже Ассоциация настоящей неаполитанской пиццы, которая устанавливает определенные правила относительно того, что считается настоящей неаполитанской пиццей и даже выдают сертификаты достойным пиццериям. И что самое интересное, пицца признана лечебной, благодаря большому количеству томатов, зелени и специй. Она способна защитить даже от рака желудка, но только конечно, если в начинке нет колбасы и других, тяжёлых для пищеварения продуктов. Ешьте пиццу и будьте здоровы!!!
Эти ранние пиццы отличались вкусными начинками, такими как помидоры, сыр, масло, анчоусы и чеснок. Более состоятельные итальянские жители осудили новшество Неаполя, часто называя их привычки в еде отвратительными. В 1861 году Италия окончательно объединилась, и король Умберто I и королева Маргарита посетили Неаполь в 1889 году. Легенда гласит, что путешествующей паре наскучила их постоянная диета французской кухни, и они попросили ассортимент пиццы в городской пиццерии Brandi, основанной в 1760 году. Разновидность, которую королева любила больше всего, называлась пицца моцарелла, пирог с мягким белым сыром, красными помидорами и зеленым базиликом, очень напоминающий итальянский флаг. С тех пор этот особый выбор начинки был назван пиццей Маргарита. Однако, даже несмотря на любовь королевы к этому блюду, пицца оставалась малоизвестной в Италии за пределами Неаполя до 1940-х годов.
Это блюдо легко в приготовлении, если тесто остается неизменным по составу, то наполнитель может быть самым разным — мясо, морепродукты, колбасы, грибы, травы, специи, сыры, овощи, фрукты и прочее. Компоновать начинку можно по своему усмотрению, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Пицца сегодня — это блюдо, как повседневной жизни, так и подходит для праздников, итальянский шедевр приходится к любому месту и к любому столу. Ей можно перекусить по дороге, на прогулке, позавтракать, либо устроить пиршество на ужин. Вот такое многофункциональное лакомство.
Но канонические итальянские рецепты уже не так сильно будоражат публику, поэтому в последние годы появились сотни всевозможных вариаций с самыми непредсказуемыми ингредиентами. В Международный день пиццы можно с друзьями или родными просто пойти в пиццерию, но лучше, конечно, самому приготовить эту вкусную лепешку и потом, собравшись за столом всей семьей, отведать дружно горячий кусочек пиццы с тянущимся на глазах нежным сыром. Кухня «МГ» предлагает самый быстрый и самый вкусный рецепт приготовления пиццы на основе слоеного теста. Если раскатать и запечь ее в духовке по всем правилам, то у вас получится нежная пицца с хрустящими боками. Пицца из слоеного теста с колбасой, сыром, помидорами и маслинам Ингредиенты на 6-8 порций: огурцы соленые — 2 шт. Готовим: тесто достанем из упаковки и разморозим при комнатной температуре.
9 февраля - Международный день пиццы
Пицца в том виде, в котором мы ее знаем и любим, впервые появилась в 1830-е годы в Неаполе. Это было обычное блюдо для бедных, которое состояло из тонкого слоя теста, небольшого количества помидоров, моцареллы и базилика. В настоящее время рецептов пиццы насчитывается великое множество. Однако стоит заметить, что некоторые из них появились вовсе не в Италии.
Например, есть отличный повод заглянуть в международную сеть пиццерий «Папа Джонс» : в январе 2022 года компания представила линейку веганских пицц со специальным сыром и фрикадельками, которые приготовлены исключительно на растительной основе. Любите планету! Веганская «Средиземноморская» томатный соус, веганский сыр, черные оливки, лук, помидоры, веганские фрикадельки. Веганская «Хот» томатный соус, веганский сыр, зеленый перец, лук, веганские фрикадельки, халапеньо.
Даже наоборот, любителей пиццы становится все больше, а рестораны, кафе и доставки растут в геометрической прогрессии.
В чем отличие пиццы 80-х от современной? И какая она, пицца по-севастопольски? В этом году праздник символично выпал на время зимней Олимпиады. А символичность в том, что пиццу в Россию завезли итальянцы почти 42 года назад, тоже во время Олимпиады. Тогда она проходила в Москве.
Первая российская пицца была непривычного сегодня маленького диаметра. Валерия Нечпал, корреспондент: «Купить и попробовать ту самую, максимально похожую, пиццу из 80-х сейчас можно в любой кулинарии города. Что мы сейчас и сделаем». В наше время пиццы стали больше, разнообразнее, разных форм и видов. Рецепты приготовления тоже поменялись.
Или походом в пиццерию, если к кулинарным подвигам вы не готовы. Например, есть отличный повод заглянуть в международную сеть пиццерий «Папа Джонс» : в январе 2022 года компания представила линейку веганских пицц со специальным сыром и фрикадельками, которые приготовлены исключительно на растительной основе. Любите планету! Веганская «Средиземноморская» томатный соус, веганский сыр, черные оливки, лук, помидоры, веганские фрикадельки.
Международный день пиццы отмечается 9 февраля: Традиции и история вкусной даты
Международный день пиццы отмечается ежегодно 9 февраля. Мало какой продукт снискал себе такую же популярность и известность, как пицца. Конечно, Международный день пиццы лучше всего отметить приготовлением пиццы. Главная» Новости» Мероприятия на день пиццы. В нашем детском детском саду прошел тематический день, посвященный пицце, целью которого было знакомство дошкольников с различными праздниками имеющих статус международного уровня; расширение кругозора детей о приготовлении пиццы. Международный день пиццы»! В этот день любители вкусной пиццы решили сами ее приготовить. С первой же минуты занятия дети увлеченно принялись рассматривать и приклеивать ингредиенты для пиццы.
Сегодня, 9 февраля отмечается Международный день пиццы
9 февраля. Международный день пиццы | 9 февраля ежегодно во многих странах отмечают Международный день пиццы (World Pizza Day). |
9 февраля – Международный день пиццы – Газета "В 24часа" | Главная» Новости» 9 февраля день пиццы. |
Сегодня весь мир отмечает День пиццы! | 09 февраля 2023. В современном мире пицца – одно из самых популярных блюд, снискавшее любовь и уважение у всех слоёв населения. |