Вот основные моменты, на которые нужно обратить внимание при выращивании рассады сладкого перца. Подробная пошаговая инструкция на тему когда и как сеять семена перца на получение рассады в каждом регионе, благоприятные дни по лунному календарю. Выращивание сладкого перца. Посев перца на рассаду. Перец не выносит заморозков, поэтому срок посева семян на рассаду перца лучше всего вычислять по первой формуле, исходя из предполагаемой даты посадки рассады в грунт.
Пошаговая инструкция по выращиванию рассады перца в домашних условиях для начинающих овощеводов
Учтите, что рассаде перца дают только жидкие подкормки низкой концентрации, иначе велик риск обжечь нежные корешки. Узнайте все о выращивании рассады перца: как подготовить тару и грунт, как обеззаразить и высадить семена, когда и как сажать рассаду, ухаживать за ней и производить пикировку. Как мы уже писали, перцы и баклажаны на рассаду сеять лучше во второй половине февраля, посадку подгадывают под солнечные дни. Самые актуальные вопросы о выращивании рассады перца мы задали агроному-селекционеру Светлане Михайловой.
Выращивание рассады перца – когда сеять, пикировка, уход за растениями
Не только взрослые растения, но и семена перца особо требовательны к теплу. Это биологическая норма для выходцев из Южной Америки. После подсушивания семена либо сразу высеваю в емкости с почвой так делаю чаще , либо — при запаздывании, чтобы наверстать время, — проращиваю на гидрогеле или традиционным способом: равномерно распределяю их между двумя слоями плотной ткани, пропитываю талой водой она тоже стимулирует прорастание и помещаю в плотно закрытую пластмассовую коробку. Ставлю ее не на окно, а на пол, близко к отопительной батарее но не на нее! Через трое суток, не дожидаясь прорастания, высеваю семена в заранее подготовленные отдельные емкости с рыхлой плодородной почвой. Ее готовлю осенью из просеянного садового компоста и листового лесного перегноя. Даже незначительное травмирование корешков приостанавливает рост перца на 2—3 недели!
Для нормального развития сеянцев перца важен оптимальный температурный и влажностный режим в течение всего довсходового периода. Можно установить все стаканчики с увлажненными посевами в тазик с закрытой крышкой или прикрыть их куском полиэтилена и поставить в теплое местечко.
К недостаткам можно отнести то, что выращивания культуры в комнатных условиях потребуется много места, так как для каждого экземпляра понадобится отдельная емкость.
Высеять семена на глубину 1-1,5 см, сверху присыпать их землей слоем 1-1,5 см. В одну емкость можно высаживать по 2 семечка на случай, если одно не взойдет. Между ними отступать дистанцию 3 см.
Если оба взойдут, самый слабый побег удалить, подрезав у самого основания. Вырывать его нельзя, так как это повредит корневую систему соседнего. Осторожно опрыскать из пульверизатора, чтобы не размыть посевной материал.
Накрыть пленкой или стеклом для создания парниковых условий. Ежедневно укрытие снимать для проветривания и увлажнения. После появления всходов укрытие полностью убрать.
По мере роста досыпать грунт, но, не засыпая семядоли. Пересадка на грядки или в теплицы осуществляется до образования бутонов. Технология посева с пикировкой Пикировка — пересадка рассады по мере ее роста в более просторную емкость.
Однако следует понимать, что данная манипуляция является стрессом для культуры, поэтому проводить ее нужно с большой осторожностью. Пикировка осуществляется на стадии 3-4 настоящих листьев. Посадка проводится аналогично предыдущему способы.
Только для посева используются не раздельные, а общие емкости. Расстояние между семечками должно быть около 3 см. После появления 3-4 настоящих листьев совершается пикировка: Контейнер с рассадой хорошо увлажнить.
Дать стечь излишкам влаги. Выкопать посередине лунки, в которые поместится корневая система рассады. Совместно с земляным комом переместить растения в новые емкости.
Корни должны размещаться в лунках свободно, без загибов. Сверху присыпать питательным грунтом и утрамбовать. Обратите внимание, что при пикировке корневую шейку нельзя заглублять более чем на 5 мм.
После пересадки саженцы нужно полить, при необходимости досыпать землю. Защитить от попадания прямых солнечных лучей. Создание условий для роста рассады перцев Рассаду важно не только правильно посадить, но и обеспечить в дальнейшем правильный уход.
В таких условиях держать неделю. Подсветка После того, как посаженные должным образом семена дадут первые листики, рассаду переносят в освещенное место, недоступное для сквозняков. Перец нуждается в длительном световом дне не менее 12-14 ч.
Поэтому в большинстве случаев культуре требуется досвечивание. Иначе рассада вырастет слишком вытянутой и тонкой, с длинными междоузлиями и редкой листвой. Для дополнительной подсветки можно использовать люминесцентные лампы или фитолампы, либо специализированные светодиодные приборы.
Мощность источников света на 1 кв. Лампы должны располагаться на дистанции 20 см от верхушек растений. По мере их роста источники освещения устанавливаются выше.
На стадии формирования семядольных листьев приборы должны работать без остановки 72 ч. После появления настоящих листьев световой день сокращается до 14-16 ч. В феврале растения досвечиваются с раннего утра еще до восхода до 19-20 ч вечера.
В апреле лампы включаются только в периоды с 6 до 12 ч и с 16 до 19 ч. Полив и подкормки Первые 2-3 дня после проклевывания ростков их поливать не нужно. В крайнем случае, если грунт слишком сухой, можно осуществить опрыскивание из пульверизатора.
Далее полив осуществляется дождевой, талой или отстоявшейся жидкостью комнатной температуры. Увлажнять по мере пересыхания верхнего слоя грунта. Не допускать сырости, иначе корневая система начнет гнить.
Для интенсивного развития корней вносится гумат калия из расчета 5 мл на 2 л воды. До закладки цветочных почек растения развиваются медленно, это нормально. Во время цветения рост становится более быстрым.
В этот период нужно вносить комплексные минеральные смеси. Прищипка При выращивании перца в домашних условиях нужно осуществлять прищипку.
Неправильная подготовка почвосмеси.
Почва закислена или слишком тяжела для нежных всходов. Слишком обильный полив после высадки семян перца, при этом они могут механически опуститься ниже положенного уровня посадки и растения не смогут прорасти. Пересыхание почвосмеси, даже проклюнувшиеся семена могут погибнуть при недостатке влаги.
Несоблюдение температурного режима. Частая ошибка начинающих огородников — помещение контейнера с всходами на радиаторы отопления. Плохо растет рассада перца?
Что делать? Семена проклюнулись и пошли в рост, но что-то пошло не так, рост всходов замедлился, зеленый цвет теряет свою интенсивность или растение и вовсе погибает. К сожалению, бывает и так.
Причина кроется в ошибках, допущенных при уходе за молодыми растениями. Почему не развивается рассада перца: Нарушения в режиме полива. Корневая система перца не переносит даже намека на пересыхание.
Переувлажнение же почвы грозит еще одной опасностью — черной ножкой, заболеванием, которому подвержена практически любая рассада овощных культур и цветов. Заболевшее растение погибнет. Недостаточная интенсивность освещения может привести к тому, что рассада вытягивается.
И, если на улице стоит сумрачная погода и солнышко не балует своим появлением, на помощь огороднику придет фитолампа, которая позволит избежать дефицита освещения.
Во время перекопки внесите в грунт перегной или компост. Свежий навоз и куриный помет нельзя. Процесс посадки За несколько часов до высадки на грядку полейте рассаду острых перцев. Это необходимо для того, чтобы во время пересадки земля не осыпалась с корней. Лунки делайте на расстоянии между рядами в 60 см, а между кустами — 40 см. Обязательно посмотрите на упаковке с семенами, на каком расстоянии советует сажать производитель. Для раскидистых кустов жгучих перцев расстояние между растениями может быть больше, а для компактных — меньше.
Глубина посадки должна равняться высоте рассадой емкости плюс примерно 10 см на добавление в лунку удобрений. Что положить в лунку при посадке перцев читайте по ссылке. Добавив подкормки в посадочную ямку, смешайте их с землей и полейте. Осторожно вытащите саженец, поместите его в лунку и присыпьте почвой. Сильно заглублять перцы, например, как помидоры, не надо. Присыпать верхнюю часть корневой системы достаточно до семядольных листьев. Вам будет интересно узнать: 5 причин, почему долго всходят перцы Посадки полейте, дождитесь, когда вода впитается, и вокруг кустов посыпьте землю компостом, перегноем или мульчей. В этом случае верхний слой не пересохнет и не покроется коркой.
На первое время укройте растения акрилом или другим нетканым материалом. Можно использовать даже газеты. Укрытие защитит посадки от прямых солнечных лучей и возможных похолоданий ночью. В результате рассада лучше и быстрей приживется. Укрывать рекомендуем не только в открытом грунте, но и теплице. Смотрите видео — как высадить и правильно посадить жгучие перцы на грядку в теплицу. Выращивание и уход за острыми перцами на грядке Практически ничем не отличается уход за жгучими перцами в открытом грунте и теплице от выращивания сладких сортов. Поэтому как ухаживать за рассадой после высадки как поливать, когда и чем подкармливать и т.
Здесь мы расскажем об особенностях выращивания острого перца в городе на грядке: В теплую погоду теплицу обязательно проветривайте. Если в открытом грунте перчики растут под акрилом, его надо открывать. Закрывать рекомендуется только на ночь и для защиты от обжигающих солнечных лучей. Когда кусты после появления первого бутона начинают разветвляться, их начинают формировать не все сорта требуют формирования. Можно сформировать в два, три или четыре стебля. Для этого надо дождаться, когда от главного ствола вырастут 2-4 побега. В процессе их роста следите и обрывайте новые побеги. То есть, эти побеги ветвиться не должны.
Иначе на них в ущерб урожаю будут расти новые ветки. Силы растения будут уходить на развитие новых побегов, а не на образование и развитие плодов. Образуются так называемые пасынки в пазухах над завязью. Когда собирать урожай зависит от сорта. Одни перчики острыми становятся только на кустах, а другие можно или даже нужно дозаривать дома. Если вы не знаете такую особенность выращиваемого вами сорта, советуем попробовать сорвать 1-2 плода недозрелыми и подержать до зрелости в тепле. Острые перцы отличаются неприхотливостью, поэтому вырастить их на грядке в закрытом или открытом грунте большого труда не составит.
Правила выращивания качественной рассады перца из семян
Открытие сезона для меня был ранний перец Хаски. Заплодил он очень рано. Срывать начали плоды зелёными. Были на удивление вкусными, не смотря на зелень. Плодил Хаски всё лето и осень до устойчивых холодов. Был пригоден для всего: в салаты, жарить, фаршировать, в заморозку, для консервации и в соусы. Зелёные перцы имеют серый налёт.
Сверху закрываю опилками или мелкой травой после газонокосилки. Во время мульчирования слежу, чтобы трава не касалась перцев, кладу немного на расстоянии. Если положить вплотную, то от влажности стебли перцев могут начать загнивать. Под слоем мульчи в 10-15 см прекрасно сохраняется влага, сорняки практически не растут, корни не перегреваются, различная почвенная живность очень хорошо развивается. Все это только на пользу моим перцам. Перцам хорошую квартиру, с правильными соседями Раньше высаживала томаты и перцы в одной теплице. При этом, если лето хорошее, жаркое — урожай перцев есть. Если лето достаточно прохладное — нет перцев. Это происходило потому, что у томатов и перцев разные потребности в тепле и влаге. Перцы любят теплый, влажный воздух, а томатам сырой воздух противопоказан. Найти золотую середину обоим культурам крайне сложно. Поэтому последнее время я стала сажать перцы в теплицу вместе с огурцами и баклажанами. У них примерно одни потребности. При этом, даже когда очень жарко, теплицу не открываю. Теплица у меня самодельная и очень удобная. Стены из стекла, а крыша из поликарбоната. При необходимости всегда можно отодвинуть часть крыши и выпустить жаркий воздух. Урожай в таких условиях просто отменный. Надо помнить, что при нехватке тепла и влаги вы никогда не получите толстостенный перец. Если нет у вас теплицы, можно высадить перцы в грунт, поставить дуги и накрыть нетканым материалом, создать условия всеми доступными способами. При жаркой погоде проливаю перцы один раз в неделю, обильно. Больше не требуется даже в самые жаркие дни, потому что земля в теплице вся замульчирована. Если погода пасмурная, также достаточно одного полива, но менее обильного. Примерно раз в две недели подкармливаю настоем золы, чтобы не было вершинной гнили. Для этого беру 1 л золы, заливаю 10 л воды и даю ночь настояться. Затем ковшиком поливаю под каждый кустик, обязательно после основного полива. Зольной вытяжкой подкармливаю весь сезон, пока не уберу последние перцы. А вот в первую половину лета в качестве подкормки использую ещё настой трав с Сиянием-3. Готовлю настой традиционно: в бочку на 10 л накладываю плотненько разной травы, выливаю около 1 л старого варенья, высыпаю 0,5 пачки Сияния-3 и заливаю все это водой. Закрываю крышкой и оставляю на 4-7 дней. Чем теплее на улице, тем быстрее будет готов настой. Один литр раствора добавляю на 10 л воды, ковшиком под кустик поливаю. А траву использую для мульчирования на грядках или цветниках. Если вам некогда готовить травяной настой можно воспользоваться готовой вытяжкой из биогумуса Гумистаром. Им пользоваться проще — 0,5 стакана на 10 л воды и поливать. Правильная формировка — залог урожая Важную роль играет формировка перцев. Если низкорослые сорта прекрасно плодоносят без неё, то высокорослым сортам перцев она просто необходима. Формировка идет в несколько этапов: Удаление коронного бутона. Что это такое? Когда перчик достигает в высоту примерно 20 см, стебель начинает разветвляться, образуется несколько ветвей. В месте разветвления формируется первый цветочный бутон. Вот его обязательно удаляю для лучшего ветвления и развития куста. Иногда это приходиться делать на стадии рассады.
Был пригоден для всего: в салаты, жарить, фаршировать, в заморозку, для консервации и в соусы. Зелёные перцы имеют серый налёт. Может отсюда и название Хаски. Потом всё краснеет. Даже фото нормальное не запечатлел. Всё шло в пищу, как говорится с куста. Нашел только фото первых плодов на пробу.
После 5-10 минут крепкие, качественные семена окажутся на дне, а слабенькие будут плавать. Нам нужны здоровые семена — их мы хорошо промоем и дадим высохнуть, разложив на бумажный листик. Как вырастить рассаду перца и получить крепкие сеянцы? Необходимо протравливание. Этот метод обеззаразит семена и даст им первую закалку от болезней. Нам поможет слабый раствор марганца грамм марганцовки на литр воды. Подержим там семена минут 15-20, промоем и высушим. Чтобы наш перчик рос сильным, дня за 2 до посева семена нужно обработать микроэлементами. Разложите семечки в мешочки из марли и поместите их в раствор с микроэлементами можно использовать "Идеал" или "Эпин". Семена там держим около суток, после чего вынимаем и просушиваем промывать не нужно. Можете использовать для обработки и народные средства. Замочить семена в растворе золы 2 г древесной золы на литр воды — настаиваем смесь сутки. А сами мешочки с нашими семенами держим в растворе 3 часа. Можно обойтись вообще без замачивания семян. Очень эффективным способом подготовки считается барботирование обработка семечек в воде, насыщенной кислородом. Такой метод резко усиливает всхожесть перца. Для барботирования используйте обычный аквариумный компрессор. Обрабатывать этим способом семена следует за недели 2 до посева. Опустите туда компрессор так, чтобы его наконечник располагался на дне, и включите прибор. Как только в воде станут появляться пузырьки — погрузите в нее на сутки мешочек с семенами. Рассада перца сладкого должна обладать хорошим иммунитетом. Закаливание поможет перчику достойно справляться с погодными неприятностями и любыми болезнями. Закаливание семян проводят непосредственно перед самим посевом. Замочите посадочный материал в слегка подогретой воде, подождите, чтобы семена набухли и сразу поставьте их в холодильник на нижнюю полку. Держите их там сутки. Затем сразу приступайте к высеву. Шаг 3. Готовимся к посеву Наш перчик плохо переносит пикировку — поэтому в общую большую емкость семена лучше не сажать. Идеальными будут отдельные стаканчики в 100 мл объема. По мере роста перца мы будем его просто "переваливать" в более крупные емкости. Земля для наших семян должна быть подпитанной и утепленной. Чтобы подогреть почву — предварительно налейте в емкости с грунтом горячую воду, а поверх натяните пленку там будут собираться испарения. Грунт для сладкого перца может быть в нескольких вариациях: Готовый почвогрунт. В продаже есть специальные, уже приготовленные смеси для выращивания рассады перца. Это самый надежный вариант для посева. Такая земля уже обработана и защищена от болезней и вредителей. Почва, приготовленная самостоятельно. Для этого смешайте ведро рассадного грунта с торфом 4 части , дерновой землей 2 части , лежалыми опилками 1 часть , перегноем 1 часть , речным песком 0,5 л и древесной золой 2-3 ст. Кокосовый субстрат. Его также можно найти в магазинах, такой субстрат тоже отлично подходит для выращивания юных перчиков. Земля с гидрогелем. Добавление в грунт гидрогеля отлично позволяет сохранять увлажненность почвы. Но добавлять следует уже разбухшие в воде гелевые шарики. Если вы заложите в грунт сухие гранулы — при набухании шарики станут вытеснять землю из горшочков. Таблетки из торфа. Один из оптимальных по удобству вариантов выращивания рассады. В дальнейшем растения при пикировке или при пересадке просто переносятся вместе с таблеткой в другие, более крупные емкости. Совет, как вырастить рассаду перца.
Как вырастить рассаду перца: 8 правил опытных огородников
| Выращивание рассады перца из семян: пошаговая технология посева и ухода | Потому как при повреждении корней, выращивание рассады сладкого перца может на этом и закончиться. |
| Посадка перца на рассаду в домашних условиях: сроки посева, советы, правила ухода | Плохо если перец вытянется от плотной посадки. |
| Сезон 2024 года: высаживаем перец на рассаду как положено | Посадка перца на рассаду — важный этап выращивания этой культуры. |
| Посев перца на рассаду: сроки, подготовка грунта и семян, условия для прорастания | Для выращивания перца подойдут горшочки объёмом 500 мл либо стаканчики от сметаны. |
Выращивание перца в горшочках
- Сезон 2024 года: высаживаем перец на рассаду как положено
- Как правильно поливать рассаду перца
- Сеем перцы для рассады. Как это сделать правильно и как за ними ухаживать?
- Сроки посадки перца на рассаду
- Технология выращивания рассады перца
5 важных правил ухода за рассадой перцев после пикировки
Высадку сладкого перца в открытый грунт проводят в конце мая или начале июня, когда установится плюсовая температура. Стоит отметить, что рассаду перца не принято выращивать в большой таре, так как эта культура негативно отзывается на пикировку. Самые актуальные вопросы о выращивании рассады перца мы задали агроному-селекционеру Светлане Михайловой. Следуя описанным рекомендациям, можно вырастить здоровую рассаду и получит в итоге хороший урожай перцев. Сладкий перец на рассаду надо сеять в середине февраля и с 3 по 10 марта, на растущую луну. Как выращивать сладкий перец в открытом грунте: от подготовки почвы и рассады до сбора урожая.
Уход за рассадой перца в домашних условиях в 2024 году: пошаговая инструкция
Когда начинать сеять болгарский перец на рассаду, зависит и от сроков посадки зрелой рассады на постоянку, и от длительности созревания отдельного сорта. Плохо если перец вытянется от плотной посадки. Выращивание перцев у большинства огородников начинается с приобретения семян и высадки их на рассаду. Плохо если перец вытянется от плотной посадки.
Какая температура требуется рассаде перца
- Выращивание перца от А до Я – как повысить урожайность и собирать плоды до заморозков?
- Перец: выращивание и уход в открытом грунте, посев на рассаду
- Какая температура требуется рассаде перца
- Когда сажать рассаду перцев в теплицу в мае 2024 года по лунному и агротехническому календарю
- Сеем перцы для рассады. Как это сделать правильно и как за ними ухаживать?
- Когда сажать рассаду перцев в теплицу по лунному календарю в мае 2024 года
Когда и как сеять перец на рассаду?
Вот и весь мой секрет. Если бы теплица была обогреваемая, то урожай перцев можно было бы снимать ведрами, даже в нашем капризном климате. Напоследок скажу о сортах. Много различных я испыталв в своей в теплице, но в конце концов предпочтение отдала трем сортам: Ласточка, Нежность и Мираж. Теперь только с этими сортами дружу, а гибриды перцев не сажаю. Есть у меня к ним свои претензии, но это дело вкуса. Кстати, я считаю, что только сорта дают настоящий аромат и вкус сладких перцев. Успехов вам, дорогие дачники! Хороших урожаев в наступающем году!
Людмила Давидович, садовод.
Глубина лунок должна соответствовать высоте контейнера для рассады плюс немного места для удобрений. Избегайте заглубления перцев. В каждую ямку добавьте лопату компоста или перегноя и 100 г древесной золы, или заранее перекопайте грунт с перегноем, куринным пометом или настоем из сорняков. Полейте каждую лунку теплой водой. Аккуратно извлеките перцы из емкостей и поместите в лунки, даже если вода еще не впиталась полностью. При посадке следите, чтобы корневой ком был на уровне поверхности почвы. Заполните пространство вокруг корневого кома землей, при этом стараясь не засыпать ствол, и слегка утрамбуйте почву вокруг растения.
Полейте растение еще раз и добавьте немного почвы вокруг него. Сформируйте вокруг растения небольшую впадину для удобства полива. Мульчируйте почву вокруг перцев соломой, сеном или компостом. Для защиты от холода покройте рассаду агроволокном на первые несколько дней после посадки.
Но это только в том случае, если растения не поражены очень сильно. Пятнистое увядание Также перцы могут заболеть пятнистым увяданием, либо бронзовостью, при этом на листовых пластинах появляются пятнышки коричневого цвета, которые со временем становятся фиолетовыми либо бронзовыми. Большая часть данных некрозных пятен появляется вдоль центральной жилки листовых пластин. Со временем верхушка куста засыхает, при этом плоды в районе плодоножки покрываются кольцевыми пятнышками коричневого, зеленого либо желтоватого цвета. Для спасения урожая необходимо сорвать все зрелые плоды, а также прекратить все поливы. Чтобы вылечить зараженные кусты, их нужно опрыскать Фундазолом, но не следует забывать о вреде фунгицидов, который они приносят взрослым кустам. Вредители На кустах такого растения могут поселиться паутинные клещи, слизни, тли либо проволочники. Слизни Чтобы перцы не пострадали от слизней, поверхность участка необходимо засыпать слоем горького перца, скорлупы орехов либо горчичного порошка. Еще можно сделать ловушки, для этого в несколько местах на участке необходимо поставить плошки, заполненные темным пивом, они привлекут к себе вредителей, которых останется лишь собрать и уничтожить. Так же нужно помнить, что в знойные дни необходимо взрыхлять поверхность грунта между рядами на глубину от 40 до 50 мм. Проволочники Проволочники являются личинками жука щелкуна. Они живут в грунте 5 лет и подгрызают корешки кустов. Чтобы очистить участок от такого вредителя, в осеннее время следует произвести его перекопку, а весной, прежде чем высадить на него рассаду перца, необходимо сделать несколько приманок. Для этого на участке в разных местах следует закопать куски сладких корнеплодов, при этом не забудьте поставить метки на данных участках. Такие приманки хорошо привлекают проволочников. Паутинные клещи Паутинные клещи селятся на перцах в засушливый период, при этом поселяются они на изнаночной поверхности листовых пластин, а питаются клеточным соком. Чтобы избавиться от клеща можно использовать специально предназначенные для этого инсектицидные препараты, но лучше всего использовать средство, приготовленное своими руками, для этого в 1 ведро воды всыпают 1 ст. После того как смесь настоится, ее надо использовать для обработки кустов перца. Тля Чтобы уничтожить тлю, необходимо использовать для опрыскивания перцев специальный настой, для приготовления которого надо соединить 1 ведро горячей воды и 1 ст. Еще растения можно опрыскать Кельтаном либо Карбофосом, которые являются быстро разлагающимися инсектицидными препаратами, для приготовления раствора необходимо соединить 1 ведро воды с 1 ст. Когда плоды находятся в стадии технической зрелости, они, как правило, окрашены в различные цветовые оттенки от зеленовато-белесого до темно-зеленого. В стадии биологической зрелости плоды окрашены в красный, лиловый, желтый либо коричневый цвет, после сбора их необходимо употребить в пищу либо законсервировать как можно быстрее, так как они портятся очень быстро. Если же собрать плоды в стадии технической зрелости, то при оптимальных условиях они смогут сохранить свою свежесть на протяжении 8 недель. Разница по времени меж технической и биологической спелостью от 3 до 4 недель. Чтобы понять, готов плод к сбору либо нет, на него надо слегка нажать, если вы услышите треск, то перец можно срывать. Опытные огородники проводят сбор перца одновременно с уборкой урожая томатов и баклажанов. Как правило, первые плоды начинают собирать в первой половине августа. Сбор урожая может продолжаться до самых заморозков. Обычно зрелые плоды срывают 1 раз в 5—7 суток. Срезанные с плодоножкой перцы хранятся намного лучше. На протяжении вегетационного периода плоды собирают 3—5 раз. Перед заморозками нужно собрать весь урожай. Плоды надо рассортировать по величине и степени зрелости, после чего их нужно оставить дозревать. Прежде чем заложить перцы на хранение, у них следует укоротить плодоножку, при этом длина оставшегося отрезка должна быть от 10 до 15 мм. Хранить можно лишь полностью здоровые толстостенные перцы, на поверхности которых отсутствуют механические повреждения. Тонкостенные плоды на хранение помещают в холодильник. Для хранения сортов с сочными стенками можно использовать пакеты из полиэтилена, толщина которых должна быть не меньше 120 мкм очень хорошо, если у них имеется мембрана с перфорацией на боковой стенке. Чтобы перцы хранились лучше, каждый из них необходимо завернуть в бумажный лист. Такие плоды отличаются тем, что крайне быстро впитывают другие запахи, поэтому следите за тем, чтобы в хранилище не было ничего разлагающегося либо заплесневевшего. Если все сделать правильно, то плоды смогут сохранить свою свежесть на протяжении 6—8 недель. Также на хранение перцы можно поместить в холодильник, где при температуре от 9 до 10 градусов они будут храниться примерно 4 недели. Еще можно у хорошо помытых перцев удалить семенники, после чего плоды складывают один в другой и убирают на хранение в морозильную камеру. Перцы не подходящие для хранения можно использовать для переработки, например, из них готовят душистые зимние салаты, маринады либо борщевую заправку. Виды и сорта перца Выше уже говорилось о том, что овощной перец разделяется на горький и сладкий.
Зелёные перцы имеют серый налёт. Может отсюда и название Хаски. Потом всё краснеет. Даже фото нормальное не запечатлел. Всё шло в пищу, как говорится с куста. Нашел только фото первых плодов на пробу. Покупал семена в СЗ у Ленник.
Двенадцать ошибок при выращивании рассады перца
7. Выращиваем сладкий перец на теплых грядках. Оптимальный срок посадки перца на рассаду в средней полосе, это первая половина февраля. Также при выращивании рассады перцев важно учитывать ряд нюансов. Проблем при выращивании рассады перца легко избежать, если уделять должное внимание на каждом этапе агротехники: от подготовки грунта и семян до высадки сеянцев в грунт.
Выращивание рассады перца
Так, в первую очередь необходимо правильно выбрать емкости для посадки и землю. Грунт должен быть рыхлым и плодородным. Лучше всего, если вы купите его в садоводческом магазине. При самостоятельном изготовлении придется отрегулировать кислотность до нейтральной, а также продезинфицировать субстрат. Для этого используют марганец или «Превикур».
В основном сделанная самостоятельно земля состоит из торфа, песка и перегноя по одной части , огородной земли 2 части , а также горсточки древесного пепла. Емкости можно выбирать разные, но важно учесть, что болгарский перец очень негативно реагирует на пикировку, слабеет от нее, поэтому лучше остановиться на индивидуальной таре. Вот некоторые хорошие варианты. Кассеты из пластика.
Это небольшие емкости, состоящие из ячеек, объединенных друг с другом. Перец легко посадить, столь же легко он и извлекается. Однако тара не отличается долгим сроком службы. Это хороший индивидуальный вариант, перец из него достается легко.
На дне надо организовать отверстия для стока воды. Торфяные таблетки и горшки. Таблетки считаются идеальным решением, ведь высадка идет в них даже без грунта. Но стоят они дорого.
Горшочки тоже весьма хороши, экологичны. Однако их нужно чаще поливать ввиду быстрого высыхания. Ящики из дерева или пластика. Самая экономичная и «долгоиграющая» тара.
Используется много раз, но вместе с землей достаточно тяжелая. Кроме того, перцы в ней точно придется пикировать. Подготовка Семена перца нельзя высаживать, предварительно не подготовив их. Стандартная процедура включает в себя определенные шаги.
Первым делом зернышки надо обеззаразить. Для этого их опускают на 20 минут в слабый марганцевый раствор, а потом промывают. Чтобы зерна проклюнулись быстрее, необходимо 24 часа выдержать их в зольном растворе чайная ложка на литр воды. Перед этой процедурой семена вымачивают в препарате «Гуми», а затем помещают во влажную ткань.
Далее кладут в место с температурой плюс 23-25 градусов. Увлажняют регулярно. Проросшие зерна надо закалить. Для этого их на двое суток помещают в холодильник.
Далее снова кладут в холодильник на 48 часов.
Едва почва подсохнет, полейте. Обычно это делают раз в 5 дней. Вода должна быть чистой, фильтрованной, комнатной. Не поливают холодной или горячей водой и водой из под крана. Рыхлят, спустя семь часов после полива, соблюдая осторожность. Корочку на почве не стоит создавать, она не даст поступать кислороду внутрь и корни могут погибнуть. Рыхлят почву на глубину до 10 мм, не слишком активно, не повреждая корневую систему.
Грибки в почву могут попасть отовсюду. Поэтому перед посевом, почву и семена обрабатывают обеззараживающими средствами - слабым раствором марганцовки ли фунгицидами. Это следует делать обязательно, ведь если хоть одна грибковая спора заведется, она размножится.
Это оптимальная температура для прорастания семян перца. Всходы появляются от одной недели до двух.
После появления всходов пленка убирается, а контейнер перемещается в освещенное место с температурой примерно 22-25 градуса. Это самый распространенный и простой вариант посадки. Мы же используем другой способ. Он не такой простой как первый, но благодаря ему можно контролировать рассаду на всех этапах, и большой плюс нашего способа — очень простая и безопасная для растений технология пикирования. Это способ посадки в улитку.
Разновидностей улиток много, я расскажу про наш вариант. Для нее используется подложка под ламинат толщиной 2мм. Она может быть любого цвета, мы используем белую. Сначала подложку нарезаем на полосы шириной 10см. Затем на полосу накладываем слой туалетной бумаги и смачиваем ее водой из груши.
В воду добавляем препарат HB-101 согласно инструкции. Бумагу используем только белую без красителей и ароматизаторов. Количество слоев не имеет принципиального значения. На расстоянии 3 см друг от друга и на 0,5см от края кладем семечки перцев. Затем аккуратно скручиваем полосу в рулон и стягиваем резинкой.
На этом процесс посадки считается законченным. Рулон, или улитку, ставим в любую емкость, на дно которой наливаем немного воды, буквально 5мм и закрываем пакетом. Емкость с улитками ставим в теплое место с температурой 25 градусов. При таком способе посева прорастание семян начинается примерно на 3-5 сутки. И вот тут начинаются плюсы такого способа.
Рулончик можно раскрутить в любое время и посмотреть, как происходит всхожесть, как у них растет корень. Сильные и слабые семена сразу видно невооруженным взглядом. Скажу вам, наблюдать за этим очень интересно. Посмотрите на фотографию, на ней семенам 5 дней. Когда ростки появятся на поверхности, а корешки иногда достигают нижней части рулона, приступаем к добавлению земли в улитку.
Для этого рулон разворачиваем и на ленту насыпаем слой земли толщиной примерно 1,5-2см. Землю увлажняем из пульверизатора. Затем аккуратно сворачиваем обратно в рулон и стягиваем резинкой. Улитку уже с землей ставим в любой контейнер и помещаем в освещенное место с температурой 25-27 градусов. Это растение из теплолюбивых.
При этом на пару дней закрываем пакетом, чтобы рассада меньше болела, но обязательно несколько раз в день приоткрываем его для проветривания. Через два дня пакет полностью убираем. Обязательно начинаем досвечивать, рекомендуемая длительность светового дня для рассады перцев 12 часов. Если этим пренебречь рассада будет сильно вытягиваться и истончаться. По мере подсыхания верхнего слоя земли — увлажняем.
Часто увлажнять не нужно потому, что площадь испарения гораздо меньше, чем при традиционном способе посадки в контейнеры. Плюс корни саженцев уже достигли самого дна и влагу могут брать со всей высоты земляного слоя. В таком виде саженцы выдерживаем примерно до появления 2-3 настоящих листьев. На это уходит примерно две недели. А после этого пикируем в персональные стаканчики или пакеты.
Большой плюс такого метода посадки в очень коротком сроке прорастании семян. Очень удобно смотреть как проходит процесс и сразу видно какие попались семена, сильные или слабые. Места для рассады, на первых порах, требуется гораздо меньше. Несмотря на увеличенное количество операций с рассадой они не доставляют сложностей. Подкормка рассады, полив и пикировка Полив саженцев осуществляется по мере необходимости, и происходит примерно один раз в 4-5 дней.
В фазе 2-3 настоящих листа начинаем пикирование рассады в индивидуальные стаканчики или специальные пакеты для рассады с отверстиями для притока воздуха. На фотографии саженцы в возрасте 2,5 недели. Как видите на них уже есть по несколько настоящих листочков. А это фотография улитки снизу. Корни высовываются, то есть они проросли на всю длину улитки, а это 10см.
Освещение Необходимо обеспечить перцам освещение на протяжении 16 часов в сутки. Надо будет организовать искусственное досвечивание утром и вечером. Для этого подойдут специальные фитолампы для выращивания комнатных растений и рассады или лампы дневного света. Необходимо разместить их на высоте 70 — 80 сантиметров над поддоном с рассадой. По мере увеличения продолжительности светового дня сокращайте время досвечивания как утреннего, так и вечернего. В конце марта дополнительный свет можно вообще убрать. Как правильно поливать рассаду Для полива рассады используйте только теплую отстоянную воду.
Еще более лучший вариант — талая вода. Для этого возьмите ведро, наберите в него снега и поставьте на кухню или балкон. Когда снег растает, можно будет использовать эту воду для полива. Грунт в емкостях всегда должен быть влажным, но воды много не должно быть. В противном случае корни лишатся кислорода, который им нужен для роста, и начнут загнивать. Для полива используйте 10-граммовый шприц. Поливать надо будет 2-3 раза в неделю.
Как удобрять рассаду Без соответствующих удобрений у вас вряд ли получится вырастить перец на рассаду. Первая подкормка, как правило, проводится через две недели после появления всходов. Можно использовать мочевину из расчета одна чайная ложка на 1,5 литра воды. Когда появится третий настоящий листочек, можно удобрить растения каким-нибудь готовым удобрением, предназначенным для овощной рассады. Третья подкормка вносится в начале мая. Можно использовать то же готовое удобрение. Как закаливать рассаду Где-то недели за две до запланированной пересадки рассады перца в теплицу начните ее закаливать.
Каждый день в солнечную погоду поддон с рассадой надо выносить на балкон или на улицу, если вы живете в частном доме.
Правила выращивания качественной рассады перца из семян
Полноценный и правильный уход нужен рассаде сладкого перца на всех этапах развития, независимо от того, в какую емкость были посеяны семена. Я просто рекомендую начинающим садоводам последовать моему примеру и 10 января или немного позже посеять семена сладкого перца на рассаду. Мой рассказ про выращивание рассады перца пригодится новичкам, но, возможно, и опытным огородникам будет полезен или интересен.