ОФИЦИАЛЬНАЯ ГРУППА АЛЕКСАНДРА БЕЛЬКОВИЧА Рецепты от меня из ПРОСТО КУХНЯ и не только. Футболист ЦСКА Саша Зделар поделился ожиданиями матча 26‑го тура МИР РПЛ с калининградской «Балтикой». Александр Белькович появился на свет 22 ноября 1984 г. в небольшом военно-морском городке Северодвинске в Архангельской области. рецепт от шефа Александра Бельковича! Sasha Belkovich 10 минут 13 секунд.
Саша Белькович ПРО100 КУХНЯ/ РЕЦЕПТЫ
Кулинарные новости и рецепты. В настоящий момент Белькович является бренд-шефом сети ресторанов Гинза, шеф-поваром нескольких заведений сети, а также открыл собственный ресторан «Белка» и кулинарную школу. Стало известно, что ресторан «Белка» – совместный проект шеф-повара Александра Бельковича и ресторанной группы Ginza Project – закроется в первой половине сентября. Ольга Белькович в белой кофте и джинсах Жена ведущего шоу "ПроСТО кухня" Александра Бельковича.
Просто кухня 15 сезон 13 выпуск
В издательстве «Бомбора» недавно вышла книга с рецептами из передачи — «Просто кухня с Александром Бельковичем». И вот три рецепта из нее: суп из индейки с баклажанами, пита с хумусом из фасоли и рыбный пирог с шампиньонами и пореем. Суп из индейки с баклажанами Густой зимний суп, сваренный на запеченых индюшачьих костях и мясе индейки.
И в России тоже есть классные рестораны, которые открылись, а я в них еще не был. Есть, знаете, уникальные места, особенно в регионах. Ты приходишь, а там шеф делает что-то местное, из локальных продуктов, заморачивается на этом и делает все очень круто. У меня есть то же самое, только из березового сока, кисло-сладкий. Есть еще в моем холодильнике органическая домашняя арахисовая паста, оливковое масло с чесноком, зерновая горчица.
Всегда есть английский соус, который называется "Ворчестер". Я иногда ем с ним мясо, мне очень нравится. У меня есть замороженная морошка в морозилке. Стоит бутылка лимончеллы, которую мне теща из Италии привезла. На полочке много разных необычных специй, которые друзья привезли из Индии. Да много всего у меня дома есть, например, чай очень вкусный с Красной поляны. Я прямо могу по пять штук со сметаной и лососем с утра их съесть, потому что она очень классно готовит завтраки.
Просто в общем я поддерживаю более-менее правильное питание. Стараюсь есть не слишком жирную, не слишком жареную пищу. Не ем огромное количество майонеза ложками, не ем картошку-фри жареную, не запиваю еду слишком сладкими калорийными напитками в большом количестве. В общем, стараюсь держать баланс, но, если откровенно, я сильно не заморачиваюсь. И не заморачиваю своих детей и семью. Если поддерживать более-менее правильное питание, то будешь хорошо себя чувствовать. Мы то, что мы едим.
Едим вредную, трудноусваиваемую пищу - такими и становимся. Едим хорошую свежую, яркую пищу, то такими и будем. Что дает вам такой заряд энергии и хорошего настроения при очень насыщенном рабочем графике? Стараюсь, чтобы мой мозг генерировал только позитивные мысли. Не знаю, может, это какая-то природная история, которую в меня вложили родители. Мне нравится ставить цели и видеть результат, нравится быть полезным и получать от людей обратную связь. Я снимаюсь в шоу, езжу и вижу, что люди получают от меня энергию и потом мне пишут "спасибо, так было вкусно", "классно, что мы с вами пообщались".
Когда я все это вижу и читаю, меня по-настоящему заряжает энергией. И дает мне силы идти дальше и придумывать что-то новое, интересное, классное.
Заранее отварить рассыпчатый рис 200 г отварного , остудить и переложить в миску.
Заранее отварные и остывшие яйца нарезать небольшим кубиком, отправить к рису. Нарезать мелко петрушку и отправить к рису с яйцами, хорошенько перемешать. Начинка 2: 4.
На сковороду налить 40 мл подсолнечного масла и нарубить шампиньоны хаотичными средними кусочками и отправить на сковороду обжариваться на сильном огне около 5 минут, посолить и поперчить. Обжаренные грибы переложить в отдельную миску остывать. К слегка остывшим грибам отправить 1 ст.
Начинка 3: 5. На сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и закинуть фарш, посолить и поперчить по вкусу, обжарить активно перемешивать.
Звезды 19 мая 2023 7:04 Звезда «Холопа» Александра Бортич рассталась с уральским бизнесменом, которому родила сына Актриса несколько лет была в отношениях с Евгением Савельевым Поделиться Александра Бортич и сын свердловского депутата Евгений Савельев сообщили о расставании. Актриса состояла с ним в отношениях больше трех лет. Пара воспитывала сына Сашу, которого Бортич родила в 2020 году.
Мы решили вам рассказать, что уже не вместе какое-то время. Но мы всегда любим и уважаем друг друга и вместе воспитываем нашего сына. У нас все хорошо. Спасибо за внимание, - написала актриса в своих соцсетях. Александра Бортич родила от Евгения сына в 2020 году.
Гастрономические лайф-хаки от Саши Бельковича и воронежского бренда
Смешать сливочное масло, сахар, яйца и желтки. Влить молоко с дрожжами, всыпать изюм, перемешать, прикрыть и оставить при комнатной температуре без сквозняков на ночь. Я ставлю в духовку. Утром в опару влить коньяк, добавить соль и всыпать просеянную муку. Замесить некрутое тесто, вымешивать не менее 10 минут. Тесто разделить на 4 части. Положить в формы для выпечки. Должно получиться чуть меньше половины формы. За это время тесто увеличится в объеме более чем в два раза. Первые 15 минут духовку не открывать. Потом, если верхушка начнет темнеть, накрыть фольгой.
Беркович Александр кухня. Беркович просто кухня. СТС завтрак просто кухня. Мэри из просто кухня. Кулинарное шоу на СТС 2010. Передача - просто кухня, 1 выпуск.. Ведущий кулинарного шоу Белькович. Кулинарное шоу на пятнице с Александром Бельковичем. Просто кухня ведущий. СТС повар по субботам Александр Белькович.
Сергей Белькович повар. Кулинарное шоу на СТС про100. Просто кухня на СТС. Просто кухня СТС последний выпуск 2020. Просто кухня сериал отзывы. Просто кухня 9 серия. Александр Белькович ведущий СТС. Саша Белькович. Шеф-повар Белькович. Повар Александр Белькович.
Александр Белькович последний выпуск просто кухня. Александр Белькович и Константин Ивлев. Кухня Александр. Премьера СТС просто кухня. Передачи про еду. Кулинарная передача на СТС. Александр Белькович. Саша Белькович повар. Саша Белькович семья. Александр и Ольга Белькович.
Кулинарное шоу на СТС просто кухня. Шеф повар Саша Белькович. СТС просто кухня ведущий Александр Белькович. Шеф повар СТС. Телешоу просто кухня.
В результате, после закрытия проекта Саша долгое время выплачивал долг по кредиту, взятый на развитие бизнеса. Период совпал с рождением первой дочери.
Было тяжело психологически смириться с потерей денег, на которые семье можно было купить квартиру. Непростой период сказался и на здоровье, Саша попал в больницу с кишечным отравлением. Из этой истории им был вынесен опыт: не стоит инвестировать в собственный бизнес при нехватке финансов. После неудачного проекта началась череда успешных. Например, «Кетч Ап» на Литейном проспекте с инвестициями в 4 млн. Создали атмосферу Америки, благодаря правильно подобранной музыке хип-хоп и органично созданному антуражу. Есть его предлагается руками, без перчаток, принятых в других заведениях.
Саша в роли ведущего кулинарной телепередачи появился на канале СТС Далее было участие в открытии ресторанов в Китае, Дубае. Интересным оказался проект в Лондоне, ресторан морепродуктов Fancy Crab, для которого изначально была выбрана концепция «камчатского краба». Позднее она была преобразована с учетом местного менталитета, приверженности британцам к местным морепродуктам. Каждый проект вызывает гордость, ведь это колоссальный опыт. Добиться выдающихся результатов помог характер. В 21 год, став шеф-поваром, Александр столкнулся с недостаточно серьезным отношением к себе, в силу молодости. У него получилось убедить всех в своем профессионализме, «прогнуть свою линию».
Хорошо ладил с людьми, мог эффективно организовать процесс. По его словам, он всегда старался все делать идеально, а за неудачи винил, прежде всего, себя. Главными своими качествами считает целеустремленность и эмоциональность.
Сейчас настало время выбирать: ведь не может быть авторского ресторана без автора, а московские телевизорные проекты требуют от меня все большей погруженности. Решение приостановить проект «Белка» стало вполне логичным шагом, ведь ресторан любим гостями, и расставание на такой позитивной ноте даёт мне все шансы на возращение проекта в другом формате или месте. Ginza Project вырастила множество успешных и талантливых специалистов, и я благодарен Вадиму Лапину и Дмитрию Сергееву, что они с пониманием относятся к моему решению, и наши отношения сохранятся.
ПАСХАЛЬНЫЙ КУРНИК С ИНДЕЙКОЙ И БЛИНАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
| «В детстве облизывал миски от десертов»: история везучего повара Саши Бельковича | В завершении мастер-класса Александр Белькович подарил участницам свои книги с автографами, а также их ждал подарок в виде наборов вкусной и полезной для здоровья. |
| Александр Белькович: биография (шеф повар), инстаграм, жена, фото (МастерШеф, Просто кухня, СТС) | Юный Белькович — призер чемпионата Архангельска по баскетболу и обладатель голубого пояса по карате. |
| Шеф-повар Александр Белькович: «В России люди еще не наелись мяса» - МК Уфа | Что случилось с пахмутовой александрой последние новости. |
| Я потерял тепленькое одеялко | Новые рецепты от Александра Бельковича смотрите в сегодняшней 258 серии на канале СТС. |
| Шоу ПроСТО кухня смотреть онлайн | Новости. Психология. Ремонт. |
ПроСТО кухня
| Саша Зделар — о матче с «Балтикой»: «Мы — ЦСКА, нам нужна победа» | Лучшие и новые книги 2024 автора: Белькович Александр в интернет-магазине Лабиринт. |
| Просто Кухня рецепты | Домашний кулич со свекольной глазурью от Александра Бельковича. |
| nelliermakova1960 | Александр Белькович. 7.08.2023. |
| Александр Белькович: «Мы с женой можем вспыхнуть, чуть-чуть покипеть и тут же прекратить ссору» | Посетив заведение фастфуда, Белькович укрепился в желании стать кулинарным гуру и по возвращении домой поступил в местный кооперативный техникум. |
Саша белькович биография - 90 фото
Вскоре после этого Саша вышла замуж за сына влиятельного бизнесмена и члена Законодательного собрания Свердловской области Валерия Савельева. Телеведущий и ресторатор Александр Белькович, которого зрители знают по кулинарной передаче «ПроСТО кухня» (СТС), теперь занят в новом проекте канала: «100 мест, где поесть». Саша Белькович СТС. Александр Белькович про100 кухня. Кухня на СТС С Александром Бельковичем. Лучшие и новые книги 2024 автора: Белькович Александр в интернет-магазине Лабиринт.
«Просто кухня с Александром Бельковичем»
Да, если просто глянуть мой «Инстаграм» — я иногда анализирую его со стороны, — скажут: парень просто разгильдяй, шляется по пляжам, где-то вроде работает в телевизоре. Никто серьезно не отнесется. Но процентов семьдесят пять всех моих поездок куда-то за границу — это чаще всего командировка: либо изучение рынка, либо другое дело… Но я реально часто бываю там, где есть море, океан, плюс я очень воду люблю. Здесь так же как с вопросом: ты часто дома готовишь? Когда я в социальных сетях готовлю дома — это единственные разы, когда я это делаю. То же самое с пляжем: если оказался на море, хочется опубликовать фотографию. Но путешествий много, конечно… Этого вопроса никак не избежать. Много лет Александра Бельковича называли русским Джейми. И это было лестное сравнение, состояние Джейми оценивалось в 150 млн фунтов. Но теперь у Джейми бизнес пошел прахом. А вы ходили в его рестораны?
Было понятно, что что-то не так идет? Если не считать франшизных. Я был удивлен масштабами, спрашивал: «А эти люди что делают? Они, знаете, продавали журналы в пленочках тоненьких, потому что люди вырывали рецепты в магазинах прессы. Хотя вроде как почему! А тогда понравилось, как у них все было заточено на сетевой проект, было прямо видно, как у них вся эта история правильно построена, тогда мне казалось, что это будет прямо бесконечная история, но я сам был молодой и зеленый, много чего не понимал. А сейчас, когда уже не совсем молодой и не совсем зеленый, может быть, есть версия, почему все сломалось в том прекрасном механизме? Джейми в Лондоне просто и так все знают… Надоел? Но я за их бизнес, честно говоря, не переживаю, потому что знаю: у них практически все проекты окупились в свое время, вот и все. У них самый успешный проект окупился всего за 7 месяцев один и это притом, что в Англии открыть ресторан — это огромные инвестиции… Если я правильно помню, петербургский Duo Gastrobar окупился за 5,5 месяца, а московский Avocado Queen — за 7.
А сейчас они закрывают рестораны, но там же очень много других активностей, рекламные контракты и т. Джейми — известный парень… Рекламных контрактов еще лет на пятьдесят хватит… — Его детям еще хватит. А по поводу закрытия: во-первых, это была большая команда, а значит, большие затраты, при этом они понимали, что должна быть определенная наценка… В итоге еда и сервис, которые они предлагали, на фоне конкурентов казались слишком дорогими. И за бренд Джейми никто не хотел переплачивать. А по поводу себя. Многие спрашивают: не обижаешься, что тебя русским Джейми Оливером называют? А чего мне обижаться, мне нравится! Александр Белькович, шеф-повар и ресторатор справа и Дмитрий Грозный, главный редактор MarketMedia во время интервью в студии. Простой парень из Северодвинска приехал в 17 лет в Москву, и вряд ли у вас была платиновая карточка с безлимитным ресурсом. И добились если не всего, то очень многого!
Реально ли сейчас какому-то другому парню повторить этот путь? У меня в то время ничего не было: не было нормального Интернета, не было хороших книг, не было возможности путешествовать… И когда я пришел в первый ресторан в Москве, выяснилось, что я вообще не знаю процентов семьдесят пять продуктов — меня этому не учили в техникуме. Но благодаря своему характеру я работал, работал, работал, быстро стал сушефом и т. То есть характер — это главное? У меня всегда был спортивный характер, я всегда любил соревноваться, у меня были амбиции… То ли родители, то ли спорт во мне это заложили, но я всегда напролом шел. Я читал про голубой пояс по карате, получается, напролом в прямом смысле слова смеется? И в техникуме, и в школе. Насколько реально тяжело было вначале, когда Александр Белькович был еще никому не известным поваром? Был там какой-то аферист — всех бандитов перекидал — и я, как молодой, вписался каким-то образом. Он просто ходил ко мне в ресторан, втирался в доверие — гастролерами, что ли, таких называют.
Потом мне папа звонит из Северодвинска и говорит: «Саш, а ты точно шеф-повар? Твой паспорт в криминальных сводках где-то всплыл». Пришлось объяснять: «Пап, там один чувак на меня был похож, забрал мой паспорт, мол, я тебе документы оформлю на машину…» Так он, может, до сих пор с вашим паспортом ходит!
Ощущения непередаваемые, конечно! Когда на тебя летят фрукты — заводишься, как ребенок. В итоге я был весь в арбузе, ананасах, апельсинах, по мне стекал сок, но я на это не обращал внимание, потому что эмоции зашкаливали! Победила дружба! А до проекта Lucky Cherry вы держали когда-нибудь в руках самурайский меч? Да, у моего друга есть катана, он очень опасный, потому что очень острый. Не так давно я таким мечом нарезал огурцы.
Когда берешь в руки этот меч, надо быть предельно аккуратным, потому что это очень опасное оружие. Он, как нож, но только огромный и относительно тяжелый. Мы, естественно, соблюдали технику безопасности и следили за тем, чтобы не пораниться. Видите ли вы себя в чем-то, что не связано с едой? Или кухня — это ваша любовь навечно? Я вижу себя во многих проектах, но кулинария — это мое. Мне кажется, что я еще молод и много чего интересного впереди. Возможно, я буду заниматься чем-то, что не будет связано с едой, вернее, не только с едой. Но у меня есть мечта: я хочу снять патриотическую программу о регионах нашей страны. Про наши гастрономические специалитеты, потому что в каждом регионе они свои и они потрясающие.
Я проехал в рамках программы «ПроСТО Кухня» 12 городов — от Москвы до Владивостока и увидел, что в каждом — уникальные вещи в плане продуктов, традиций, о которых даже я не знал. Я очень хочу показать это всей стране, потому что нам есть чем гордиться. Если этот проект получится, то будет здорово.
Готовим огуречные роллы с курицей терияки, хот-доги «Собачки» с быстрыми булочками на кефире, голубцы из пекинской капусты в пикантном томатном соусе, а в нашей любимой рубрике на сладкое — бананово-карамельный пирог-перевёртыш. Саша Белькович готов её встречать весенними рецептами: свежим зелёным салатом с уткой и карамельной грушей, тостами с креветками, итальянскими каннеллони с рикоттой и шпинатом, запечёнными в томатном соусе, и сладкой сливочной панакотой с масала-чаем на десерт. В преддверии Масленицы готовим торт из печёночных блинчиков с йогуртовым соусом, тонкие сырные блинчики с укропом, курицу в сливочно-горчичном соусе с луком-пореем, а на десерт — блинный шоколадно-вишнёвый торт.
Александр Белькович научит тебя готовить швейцарский драник рёшти, салат «Чафан», солянку с куриными сердечками и армянскую гату.
И овощи я не варю в кастрюле, а запекаю в фольге. Тогда весь вкус овощей остается внутри продукта, да и цвет получается яркий и насыщенный, будь то свекла, морковка или картошка. А есть в вашей семье новогодние традиции? Наш must have — мандарины и оливье. Тут я всегда был консерватором.
Это классика, которая не должна меняться. Еще есть традиция — с детства мы поджигаем бумажки с пожеланиями, кидаем в шампанское и выпиваем. Иногда можно подавиться такой штукой, поэтому будьте аккуратны! И, конечно, в нашей семье Дед Мороз приносит подарки под елку — мы обязательно садимся и рассматриваем их утром 31 декабря. Александр Белькович на съемках своего кулинарного шоу Источник: Instagram запрещенная в России экстремистская организация Меня всегда интересовало, кто готовит в семье шеф-повара? На моей кухне царствует моя жена!
На первой стадии отношений она, конечно, стеснялась готовить, но потом быстро расслабилась и поняла, что я обычный парень, который предпочитает домашнюю еду. Поэтому, пускай она царствует на кухне. Я сильно этому рад, ведь у меня мало времени постоянно готовить дома. Иногда захожу к жене со своими законами и правилами: здесь не так стоит, нож затупился, здесь вы мне скололи это, в холодильнике бардак… Но Оля меня быстро ставит на место, и я успокаиваюсь. Неужели не делаете ей замечаний? Бывает, конечно, я даю какие-то комментарии, но чаще всего Оля готовит очень вкусно.
Бывает, я аккуратно говорю: а вот здесь было бы лучше так, а здесь так. Она это воспринимает нормально, а потом уже в следующий раз исправляется. Главное делать тактично. У нас в стране принято считать, что женщина должна стоять на кухне. При этом лучшие шеф-повара мужчины. В этом есть правда, но это разные вещи.
Регистрация
- Просто кухня рецепты
- Правила комментирования
- Видео: Sasha Belkovich - 27.04.2024
- Ресторан «Белка» шеф-повара Александра Бельковича закрылся.
Жена ведущего шоу "ПроСТО кухня" Александра Бельковича - Ольга Белькович (14 фото + видео)
| Просто кухня рецепты | Новости. Психология. Ремонт. |
| Пасхальный стол по-новому: Александр Белькович поделился рецептом кулича со свекольной глазурью | рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия в MP3, 3GP, WebM, MP4 в HD 720. |
| Александр Белькович рассказал, как его проекты меняют внутренний туризм | Известный шеф-повар и ведущий программы «ПроСТО кухня» на СТС Александр Белькович знает о кулинарии всё, и даже больше. |
Александр Белькович: «На моей кухне царствует жена»
Александр Белькович очаровывает всех, кто видел его авторскую программу на СТС: от него млеют домохозяйки и студентки, а закоренелые холостяками, которым уже надоело готовить. Что случилось с пахмутовой александрой последние новости. Свою карьеру Александр Белькович начал простым поваром, а дорос до самого узнаваемого шефа страны. одного из ведущих шефов Ginza Project. ПРО100КУХНЯ - 100 мест, где поесть.
Белькович Александр
Ресторан шеф-повара Ресторан Белка уютное и комфортное, умеренно-светское местечко, удивляющее и привлекающее посетителей протянувшейся через все залы открытой кухней. Все будто в театре. Новизна формата приводит порой в недоумение от того, сколь реалистично можно оценить работу поваров, которые на глазах у присутствующих творят кулинарные чудеса. Сюда приходят любители вкусно поесть и провести чудесный вечер в компании друзей. К этому располагает все: достойная восхищения кухня, разноуровневое освещение, яркость и продуманность интерьера, вежливость персонала.
Помимо поистине шедевральных блюд, приготовленных по авторским рецептам, посетители могут отведать традиционные блюда национальной кухни: тыквенный пирог, медовик, посикунчики, курицу в брусничном соусе. В ресторане всегда весело и по-доброму шумно. Сам шеф-повар контролирует все, что происходит в зале и на кухне. От его зоркого ока не ускользает ничего.
Прекрасное обслуживание и замечательное меню привлекает сюда посетителей, которые объективно считают ресторан одним из лучших в Питере. Литературный дебют Собрав коллекцию рецептов русской кухни, Александр издал кулинарную книгу Русская кухня. Версия 2. Издание имеет стильное и колоритное оформление.
По мнению читателей, она интересна и полезна и начинающим, и более опытным кулинарам. Книга содержит исконно русские рецепты, блюда для семейных обедов, дружеских встреч и праздников. Здесь можно найти пошаговые рекомендации приготовления супов, вторых блюд и выпечки. Подробно изучив содержание книги, читатели научатся правильно хранить продукты и сервировать стол.
Автор предоставил подробные рецепты шедевров кулинарии из доступных продуктов.
Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.
Через три года уехал в Москву где работал под руководством гуру ресторанного бизнеса Айзека Корреа.
В 21 год стал шеф-поваром крупного ресторана в центре Петербурга. Далее в течение 10 лет открыл более 20 ресторанов в качестве бренд-шефа, в том числе в Лондоне и Нью-Йорке. Сегодня Александр открывает рестораны по всему миру уже как совладелец. Проходил обучение в США и Великобритании. Любимым и самым масштабным проектом стало международное реалити-шоу «Мастер Шеф Дети» — формат, придуманный в Англии и успешно отснятый во многих странах.
Сейчас Белькович — бренд-шеф нескольких петербургских ресторанов Ginza Project, ведущий задорного кулинарного шоу «Просто кухня» на СТС, популяризатор готовки из простых и доступных продуктов и даже автор книг. В издательстве «Бомбора» недавно вышла книга с рецептами из передачи — «Просто кухня с Александром Бельковичем». И вот три рецепта из нее: суп из индейки с баклажанами, пита с хумусом из фасоли и рыбный пирог с шампиньонами и пореем.
Саша белькович биография - 90 фото
Александр Белькович (@sashabelkovich) в TikTok (тикток) |10.5M лайк.1.3M кухня СТС Мастер Шеф Дети СТС Рестораны, книги, те новое видео. Новые рецепты от Александра Бельковича смотрите в сегодняшней 258 серии на канале СТС. Биографии знаменитостей, звёздные новости, интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на Добро пожаловать на канал Саша Белькович (23744008) на RUTUBE. Здесь вы можете посмотреть 4 интересных видео в хорошем качестве без регистрации и совершенно бесплатно. Саша Белькович СТС. Шеф-повар Александр Белькович. Саша Белькович готов её встречать весенними рецептами: свежим зелёным салатом с уткой и карамельной грушей, тостами с креветками, итальянскими каннеллони с рикоттой и шпинатом.