Ситуация с дефицитом твёрдой пшеницы для производства макарон смягчается, поскольку в силу потребительских предпочтений в России, значительное количество макаронных изделий приемлемого качества вырабатывается из хлебопекарной муки. Фьючерс на пшеницу на бирже США закончил неделю на отметке $5,51 за бушель, или $202 за тонну. 16:42 В России растет ВВП и снижается безработица.
Россия запрещает с 1 декабря экспорт твердой пшеницы: нет ли дефицита в самой стране
Экспортная пошлина на пшеницу, которую Минсельхоз РФ рассчитывает еженедельно, была установлена на период с 13-го по 19-е декабря на уровне 4 063,5 рубля за тонну по сравнению с действующей в настоящее время 3 808,1 рубля, следует из данных министерства. В России урожай зерна в 2023 г. достиг 147 млн т. Об этом на пленарном заседании Сибирской аграрной недели сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут. Россия отправила в Африку 25 тыс тонн пшеницы в качестве гуманитарной помощи, сообщила Федеральная таможенная служба России.
Россия набирает пшеничные обороты
- В Ярославской области начали выращивать гречиху и продовольственную пшеницу
- Сорт Алексеич занимает второе место в РФ по популярности
- Скипетр на первом месте по объемам высева в России
- Рейтинг регионов по урожаю зерна в 2023 г. (в целом и по видам)
- Дон, Кубань и Ставрополье стали лидерами по производству зерна в 2023г.
Зерно на дне. Цены на пшеницу в России замерли у минимальных отметок
На внутреннем рынке, по данным СовЭкона, цена на пшеницу третьего класса на прошлой неделе повысилась на 50 рублей до 12 550 рублей за тонну, четвертого класса — осталась на уровне 10 975 рублей за тонну с самовывозом для европейской части РФ. Средняя цена подсолнечника за неделю выросла на 300 рублей, до 25 175 рублей за тонну. Цена подсолнечного масла снизилась на 825 рублей до 73675 рублей за тонну, цена соевых бобов подросла на 200 рублей до 36100 рублей за тонну, сообщает «СовЭкон». На Национальной товарной бирже ранее начались торги в рамках государственных закупочных интервенций в 2023 году, по итогам которых было продано 15 930 тонн зерна на общую сумму 215,4 млн рублей.
В конкурсном сортоиспытании на Северокубанской сельскохозяйственной опытной станции в среднем по трем предшественникам урожайность нового сорта составила 89,0 центнеров зерна с 1 гектара, а превышение над Скифянкой — 21,8 ц с 1 га. Максимальная урожайность получена в 2002 году в КСИ по занятому пару — 122,1 ц с 1 га. Созревает одновременно или на 1-2 дня позднее стандарта Скифянка. Морозостойкость выше средней. Высокая кустистость и плотность агрофитоценоза.
Полукарлик, устойчив к полеганию. Устойчивость к осыпанию средняя, при перестое осыпается. Засухоустойчивость высокая, на уровне или несколько выше, чем у сорта Скифянка. Высокие прибавки урожайности обеспечивает как по паровым, так и непаровым предшественникам. Уровень агрофона высокий и средний.
Продуктивность колоса средняя. Масса 1000 зерен 43-45 г. Мукомольно-хлебопекарные качества: внесен в список сортов «филлеров». Проявляет полевую устойчивость к бурой и желтой ржавчине. Средневосприимчив к септориозу и листовой пятнистости.
Среднеустойчив к фузариозу колоса. Средневосприимчив к вирусам. Таня — из немногих сортов, рекомендуемых для посева после кукурузы на зерно. Лучшими сроками сева являются оптимальные. Норма высева — 5 млн всхожих семян на 1 га.
Безостая 100 на 5 месте рейтинга лучших сортов Ещё один известный фаворит аграриев — среднеранний сорт для среднего и высокого агрофона Безостая 100. В прошлом году аграрии посеяли 101,9 тысячи тонн семян этой озимой пшеницы. Это пятое место в РФ по объемам сева. Пшеница районирована в 2017 году. Селекционеры называют этот сорт «десятиборцем», у которого нет слабых сторон.
Пшеница устойчива к низким температурам, засухе, полеганию и болезням. Это универсальный сорт, обеспечивающий стабильное качество зерна. Лукьяненко» Краснодарского края. Несмотря на то, что пшеница Безостая 100 был выведена еще в 1955 году, на сегодняшний день она уверенно удерживается в топ-5 самых распространённых. Она относится к среднеранним сортам, вегетационный период длится 221-296 дней.
Кустистость и плотность агрофитоценоза средняя. Сорт Безостая 100 имеет среднюю продуктивность колоса. Масса 1000 зерен — 40-44 грамма. Мукомольно-хлебопекарные качества высокие, сорт внесен в реестр «сильных» пшениц. Сорт среднерослый.
Устойчив к полеганию и перестою на корню. Имеет высокую устойчивость к осыпанию, повышенную морозостойкость, засухоустойчив и жаростоек. Уровень агрофона средний и высокий. Главная цель использование сорта — получение высоких урожаев высококачественного зерна. Имеет стабильно высокую урожайность по колосовому и пропашным предшественникам, включая кукурузу на зерно.
При выведении сорта была рекомендована норма высева 4-5 миллионов всхожих семян на гектар. Опираясь на опыт, многие агрономы рекомендуют сеять 300-400 шт. Пшеница имеет отличный иммунитет ко многим болезням. Сорт Безостая 100 устойчив к бурой ржавчине, среднеустойчив к жёлтой ржавчине. Средневосприимчив к листовым пятнистостям и фузариозу колоса, устойчив к вирусным инфекциям.
Фото: glavagronom. Отметим также, что многие агропредприятия проводят собственные испытания сортов на своих полях.
Долгое время они закупали твердую пшеницу в Канаде, но сейчас там используется столько химии, что итальянцы стали переживать за качество своего продукта. Больше 370 тысяч га растет в Оренбуржье. И каждый год эта цифра увеличивается.
В 2023-м местные аграрии планируют засеять уже 400 тысяч га именно твердой пшеницей. Эта культура требует серьезного научного подхода к выращиванию. Например, нужно вносить микроэлементы - как мультивитамины для человека. Геннадий Федорович рассказывает, что сегодня фермеры выходят на новый уровень технологий - управляют урожаем, и не ждут, пока природа дождиком польет поля. Вот задача современного фермера — иметь такую технику, сеять такие сорта, так ухаживать за землей, чтоб свести природный фактор до минимума.
И у оренбургских фермеров это получается. А значит, на столах россиян вновь будут вкусные, качественные макароны из местного сырья.
Хотя, как считает Рылько, регулирование все же способствовало стабилизации цен на внутреннем рынке. При этом все издержки, которые несут крестьяне на покупку ГСМ, удобрений и технику возросли существенно. Олег Богданов «Расчетные котировки на нашу пшеницу на причерноморские базисе за неделю возросли в 315 долларов за тонну до 395. Но эти котировки номинальные - реальный рынок сейчас замер», - объясняет Петриченко.
Остановился экспорт не только из российских и украинских портов: не отгружают зерно Молдавия, Румыния и Болгария, хотя их порты открыты, — очевидно, экспортеры взяли паузу для пересмотра «ценников». Вероятно, они предполагают выждать, объяснить это военными рисками, чтобы не исполнять старые контракты, и «перезагрузиться» на новые, более высокие цены. Вот это нас ждет в апреле-мае, и чем дальше открытие торговых портов, тем выше будет цена и тем горячее накалится эта сковородка», - полагает Владимир Петриченко. Однако традиционные российские экспортные каналы почти закрыты и никто, собственно, не знает, когда они откроются - а пауза может продолжаться достаточно долго. Эксперты прогнозируют: переходящие запасы зерна в России существенно возрастут - до 19-20 млн тонн. В том числе запасы пшеницы возрастут, по прогнозам, на 5 млн тонн до 13,3 млн. Приведет ли рост запасов к обрушению цен на зерно внутри страны?
На внутреннем рынке могут сработать другие факторы. Пугаться этой цифры особенно не стоит, хотя, конечно, выглядит она угрожающе», - говорит Петриченко. В общем, эксперт исходит из того, что российская пшеница в условиях резкого спада поставок с Украины будет весьма востребована на мировом рынке. Крупнейшие же импортеры российской пшеницы - Турция, Египет и Казахстан. Более или менее ясно, что урожай в России будет больше прошлогоднего — по оценке Владимира Петриченко, он составит 127 млн тонн в 2021 году — 121,3 млн. В том числе 82,5 млн тонн пшеницы в предыдущем сезоне — 76 млн. Уборка урожая на Алтае.
Олег Богданов Петриченко приводит данные гидрометцентра на конце ноября: «Исследование показало минимальное за 20 лет состояние плохих или не взошедших посевов». При этом возможно снижение урожая яровых культур — но, по словам гендиректора «ПроЗерно», для России оно будет, скорее всего, не критичным.
Хлебная война России и Украины: Египет все карты спутал
Цены в России растут, чтобы идти в ногу с ценами в Европе, что, в свою очередь, дало импульс мировым фьючерсам на пшеницу на этой неделе. – На юге России твёрдую пшеницу действительно редко выращивают. Ситуация с дефицитом твёрдой пшеницы для производства макарон смягчается, поскольку в силу потребительских предпочтений в России, значительное количество макаронных изделий приемлемого качества вырабатывается из хлебопекарной муки. Минсельхоз России ввел пошлину на экспорт пшеницы в феврале 2022 года, но анонсирована она была еще в октябре 2021-го.
Алтайский край показывает наилучшее в России качество нового урожая пшеницы
Динамика сева озимых культур свидетельствует о намерении России наращивать производство. Потребление зерновых в мире активно растёт , так что увеличение производства имеет смысл. Для серьёзного прироста урожая российскому АПК необходимо внедрять новые технологии , считают эксперты. Источник фото: pixabay.
Но Краснодар вырос на 0,25 тыс. Но это сравнение не достаточно, для полной картины происходящего, далее мы рассмотрим диаграмму по урожайности тех-же регионов, и для сравнения возьмем еще 3 страны, лидеров по урожайности в европе. Согласен, по этому пункту ситуация хуже чем у нас, но оспорю эту фразу, тем что в России не запрещено пальмовое масло, тогда как в "плохой европе" евросоюзе оно официально запрещено.
Но заниматься здесь сельским хозяйством тяжелее в разы. Зона рискованного земледелия каждый год подбрасывает фермерам новые испытания — засуха, морозные бесснежные зимы, ветровая эрозия. Посеять зерно на Кубани — и в Оренбурге — далеко не одно и то же. Однако этот засушливый, сухой климат очень любит твердая пшеница — главное сырье для макарон. В Оренбургской области выращивается порядка 40 процентов всей производимой в России твердой пшеницы. Как аграрии справляются с капризной погодой и не менее сложной культурой? В этом году здесь засеяли порядка 3000 гектаров твердой пшеницы. Это хороший результат, но для твердой пшеницы куда большее значение имеет качество. Основной показатель, который учитывают при покупке зерна трейдеры — стекловидность или повышенное содержание белка. Именно белковая «сетка» прочно удерживает крахмал и не дает макаронам развариваться во время приготовления. Чем больше белка — тем больше ценится твердая пшеница.
Валовой сбор зерновых стал крупнейшим за всю историю — более 15 млн. Краснодарский край : собрано 11,3 млн. Ставропольский край полностью завершил уборку зерновых 7 августа. Валовой сбор составил 8,2 млн. Из-за сложных погодных условий сборы зерна оказались чуть меньше, чем в 2022 году 8,5 млн. Саратовская область. На 16 августа общих сбор зерновых и зернобобовых культур составил 4,025 млн. Валовой сбор достиг отметки 4 млн. Курская область. На 17 августа обмолочено 453 тыс.
Курсы валюты:
- Перспективы экспорта пшеницы из России в ноябре 2023 года
- Российская пшеница дорожает вслед за мировым ростом цен
- В России урожай зерна приблизится к рекорду
- Россия займет четверть мирового рынка пшеницы
- Алтайский край показывает наилучшее в России качество нового урожая пшеницы
В России собрано более 80 миллионов тонн зерна
Об этом сообщается в материалах Минсельхоза РФ, представленных на конференции "Где маржа 2023" в Москве. Надеемся на хорошую погоду, что позволит нам сформировать достойный урожай", - заявил на конференции директор департамента растениеводства Минсельхоза РФ Роман Некрасов.
Тем не менее реализация экспортного потенциала оставляет запасы пшеницы на внутреннем рынке на рекордном уровне около 20 млн тонн на конец июня 2023 г. Источник: расчёты «Открытие Инвестиции» Экспорт зерновых из России в высокой степени зависит от реализации черноморской зерновой инициативы. Прошедшие переговоры в феврале-марте 2023 г. В связи с этим российская сторона уведомила о поддержании сделки в течение следующих 60 дней, то есть до 17 мая включительно.
С одной стороны, это может привести к сокращению поступлений зерновых на мировой рынок, что приведет к росту мировых цен. С другой, экспорт российской пшеницы также будет затруднен, что помешает разгрузке внутреннего рынка от накопленных запасов и может оказать давление на цены пшеницы внутри РФ. Падение усилилось во второй половине марта. Рынок пока не верит в остановку сделки после 17 мая, в связи с чем реагирует негативно на текущее увеличение предложения зерна. При этом четвертый сезон подряд отмечается сокращение запасов пшеницы в мире на фоне опережающего увеличения спроса.
В рублевом выражении с учетом колебания курса российской валюты стоимость пшеницы за период с 2011 по 2023 гг. Таким образом, цены ниже этого уровня можно рассматривать как привлекательные для покупки.
В прошлом году декабрьский экспорт составил 4,1 млн тонн, средний для этого месяца показатель — 3,5 млн тонн. Египетская госкомпания по закупкам продовольствия ASC возобновила закупочные тендеры, на последнем из таких на прошлой неделе было закуплено 420. Экспортная пошлина на пшеницу, которую Минсельхоз РФ рассчитывает еженедельно, была установлена на период с 13-го по 19-е декабря на уровне 4 063,5 рубля за тонну по сравнению с действующей в настоящее время 3 808,1 рубля, следует из данных министерства. На внутреннем рынке, по данным СовЭкона, цена на пшеницу третьего класса на прошлой неделе повысилась на 50 рублей до 12 550 рублей за тонну, четвертого класса — осталась на уровне 10 975 рублей за тонну с самовывозом для европейской части РФ.
Согласно данным Росстата, в Ростовской области в 2023 году валовые сборы зерна в хозяйствах всех категорий составили 16 109,9 тысяч тонн в весе после доработки.
В результате кубанские хлеборобы показали только второй результат в России - 13 975,8 тысяч тонн. На третьем месте в стране по производству зерновых по итогам 2023 года оказался Ставропольский край, где урожай составил 9 094,1 тысяч тонн.
Итоги за 2023 год. Посевные площади зерновых и зернобобовых культур в России
Как аграрии справляются с капризной погодой и не менее сложной культурой? В этом году здесь засеяли порядка 3000 гектаров твердой пшеницы. Это хороший результат, но для твердой пшеницы куда большее значение имеет качество. Основной показатель, который учитывают при покупке зерна трейдеры — стекловидность или повышенное содержание белка. Именно белковая «сетка» прочно удерживает крахмал и не дает макаронам развариваться во время приготовления. Чем больше белка — тем больше ценится твердая пшеница. Чтобы ее вырастить, нужно строго соблюдать свою, особенную, технологию. Например, сеять по парам — то есть в «отдохнувшее» поле, после хорошего предшественника — культуры, которая обогащает почву.
Обязательно вносятся удобрения при посеве, обязательно идет борьба с вредителями и сорняками, непременно делают подкормку в период активного роста растения. Земля должна быть идеально чистая, и все процедуры сделаны вовремя. Настоящая наука.
Валовой сбор зерновых составляет 2 млн. Из них пшеница составляет 1,4 млн.
Тамбовская область дала 2,2 млн. Крым : уборочная кампания в основном объёме была завершена 3 августа, зерновых и зернобобовых культур было намолочено в общей сложности более 2 млн. Самарская область. На 17 августа собрано чуть более 2,0 млн. Валовой сбор зерна составил 1 млн.
Оренбургская область. На 15 августа зерновые и зернобобовые убраны на площади 1 млн. Валовой сбор составил 1 млн.
В случае снятия региональных ограничений для поставок российской озимой пшеницы объем экспорта зерна в Китай может вырасти на порядок, считает он.
В настоящее время РФ может поставлять в Китай только яровую пшеницу. По данным союза, с начала текущего сельхозгода с 1 июля 2023 года по 14 апреля в Китай было экспортировано 243 тыс. Квота на экспорт зерна из РФ действует с 15 февраля по 30 июня была увеличена на 5 млн тонн и теперь составляет 29 млн тонн.
Если бы первоначальный взнос платить не надо было, и отсрочка основного платежа была бы через год — ну, можно было бы. Переплата выше, чем у «Росагролизинга», но ежемесячные платежи ниже и главный платеж — в сентябре, когда есть деньги после уборки урожая. Александр говорит, что деваться было некуда: если бы в строю остались два старых комбайна, поля убрать бы не успели. Купить такой комбайн Цыкора не смог: в лизинг он стоит 28 миллионов рублей Источник: пресс-служба «Ростсельмаш» При этом первый комбайн ACROS 530 фермер купил в 2012 году.
Он стоил 5 миллионов 456 тысяч рублей. Он обошелся уже в 14 миллионов 300 тысяч рублей. Вместе с наценкой за лизинг за него придется заплатить 25 миллионов рублей. Потерять можешь больше, поэтому пришлось идти на такие условия. Других нет. В новом сезоне председатель «Агропромсоюза» Юрий Каширин купил техники на 200 миллионов рублей. Жатки и сеялки западных производителей ввезли через «серый» импорт.
Они подорожали в два раза. Технику Жданов брал прямо с завода «Ростсельмаш» в начале июля. Сокрушается, что выросли затраты на энергоносители, удобрения, технику и топливо, а цены на пшеницу «нет абсолютно». Я на земле 30 лет работаю, но такого падения духа, падения настроения еще не видел, — признается Жданов. Все жалуются, ругаются, говорят: «Зачем нам это надо, сколько можно? Перелопачиваем каждый год такие тонны пшеницы и остаемся с вывернутыми карманами». У многих в этом году будут потери большие по урожаю.
Они уже идут. Потому что недостаточно техники уборочной. Вот к чему это привело. RU «Надо понимать, в каком времени живем» Удорожание техники на «Ростсельмаше» объясняют просто: раньше везли компоненты из Европы две недели, теперь везут два месяца из Азии. Выросли налоги, подорожали кредиты, взлетели цены на металл и электроэнергию — всё это повлияло на себестоимость, объясняет совладелец завода Константин Бабкин. Константин Бабкин — глава холдинга «Новое содружество» владеет группой компаний «Ростсельмаш» , президент ассоциации «Росспецмаш», председатель совета ТПП России по промышленному развитию и конкурентоспособности экономики. Полной суммы за комбайны и тракторы у аграриев часто нет.
Они стараются брать технику в рассрочку, кредит или лизинг. В 2023 году «Ростсельмаш» планирует произвести и продать 5200 комбайнов. Аналогичный план был в 2021 году. Но если тогда двигатели, элементы гидравлики, пластиковые элементы корпуса, редукторы, коробки передач и даже краску везли из Европы и Америки, то теперь — из Турции, Китая и Индии. Спустя полтора года действия жестких санкций завод так и не смог найти поставщиков наиболее производительных коробок передач. Поэтому некоторую технику «Ростсельмаш» просто не может выпускать, признал Бабкин. Сейчас не выпускаем, потому что двигатель и коробка передач из Америки поставлялись» Константин Бабкин Фермер Жданов называет новые комбайны с китайскими двигателями «очень нежными».
Говорит, что кассету двигателя приходится продувать дважды в день. RU Совладелец «Ростсельмаша» отметил, что в России иссякла федеральная программа «1432», по которой аграрии покупали отечественную технику со скидкой. Разницу заводу-изготовителю возвращало государство. Но в 2023 году бюджет программы урезали с 8 до 2 миллиардов рублей — уменьшили в четыре раза всего за год. В этом году 2 миллиарда выделили, эти деньги давно израсходованы на скидки. И сейчас техника продается без скидок, по более высокой цене, чем раньше. RU Технику зарубежных брендов, которые покинули российский рынок после февраля 2022 года, привозят в Россию только под заказ и с огромной наценкой.
Например, зерноуборочный комбайн John Deere S780 продается за 88,9 миллиона рублей, трактор John Deere 9620RX — за 84,4 миллиона рублей, комбайн Claas Lexion — за 77,6 миллиона рублей, комбайн New Holland — за 72,9 миллиона рублей. Мы же всё понимаем, как сейчас везут через третьи страны. Там накрутили, тут накрутили, поэтому, естественно, будет дороже. Надо понимать, в каком времени мы живем, — отметил бывший член совета директоров краснодарского завода Claas Роман Прокуратов. Выручка уходит в пошлины Роман Цыкора признается, что сравнить два последних года в сельском хозяйстве может только с девяностыми: тогда на кошелек фермера претендовали рэкетиры, сейчас — государство, установившее заградительные пошлины. Можно было организовать сопротивление, дать отпор. А сейчас то это всё законом защищено.
Поэтому сейчас даже хуже намного, чем тогда, — считает фермер первой волны. Его внук Александр Цыкора называет экспортную пошлину главной бедой. И это при том, что летом ее снизили — с тонны пшеницы в июле удерживают 3022 рубля. В апреле пошлина составляла 5759 рублей. Во многих случаях аграрии работают с нулевой или отрицательной рентабельностью, говорит Андрей Сизов Источник: правительство Ростовской области — Экспортные пошлины на большей части сезона забирали из кармана фермера примерно треть-четверть его выручки. Не прибыли, а выручки, — говорит директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов. Просто в сельском хозяйстве всё происходит медленно.
Последствия этих пошлин и других ограничений, которые вводят власти — вроде квотирования семян, квотирования средств защиты растений, подорожания техники в разы — рентабельность стремительно падает. На юге еще есть запас маржи. А начиная с восточного Поволжья, с левого берега Волги и далее на востоке России, я думаю, ситуация будет в самое ближайшее время очень плохой. В ведомстве объяснили, что ограничения на вывоз пшеницы за границу должны предотвратить рост цен на хлеб. Позже премьер-министр Михаил Мишустин заявил, что пошлины на экспорт зерновых, сахара и масличных продуктов введены «для защиты российских потребителей». При этом глава правительства пообещал, что вырученные средства власти направят на развитие сельского хозяйства. Это в первую очередь доход государству.
В этом апреле председатель Российского зернового союза Аркадий Злочевский оценил в триллион рублей убытки сельхозпроизводителей из-за экспортных пошлин на зерно. Пока заградительные меры действуют, потери отрасли продолжат расти. Это для всех остальных ведомств беспрецедентная история. Нет других прецедентов, когда собранные инструментом регулирования деньги не поглощаются бюджетом и не распределяются потом через все минфиновские механизмы. По его мнению, пошлины однозначно уберут, но это не вопрос скорого времени. Где-то всё-таки должен здравый смысл — хоть какой-то — сработать у чиновников. Они поймут, что это крайне вредная вещь, и догадаются убрать своевременно.
Но если засуха или другая беда накроет сразу несколько регионов, цена нетехнологичных посевов резко вырастет.
Спрос на российскую пшеницу восстанавливается
Россия отправила в Африку 25 тыс тонн пшеницы в качестве гуманитарной помощи, сообщила Федеральная таможенная служба России. Количество стран, куда Россия поставляет пшеницу, в текущем сезоне достигло 67 против 57 год назад. В 2024 году суммарные площади посевов под твердую пшеницу в России вырастут почти вдвое в сравнении с показателем 2023-го. Аналитики зернового рынка снизили прогнозы по урожаю пшеницы в этом году из-за неблагоприятных погодных условий для посевов озимых культур.
В России урожай зерна приблизится к рекорду
| Россия на 98% обеспечила себя селекционным материалом пшеницы отечественного производства | Продажа сельхозпродукции на экспорт в России в 2024 году выросла, свидетельствуют официальные данные Росстата. |
| В Ярославской области начали выращивать гречиху и продовольственную пшеницу - АБН 24 | Россия с начала текущего сельхозсезона по апрель 2024 года экспортировала в Китай рекордный объем ячменя и пшеницы, рассказали в аналитическом центре «Русагротранса». |
| Перспективы экспорта пшеницы из России в ноябре 2023 года | Производство пшеницы в России на 2022/23 маркетинговый год оценивается МСХ США в 81,5 млн т, что на на 8% выше, чем в прошлом сезоне. |