История напитков-энергетиков. Впервые энергетик был разработан Дитрихом Матешицем в Австрии в 1984 году. Вред энергетиков для здоровья. Энергетики не причиняют большого ущерба здоровью и не приводят чуть ли не к мгновенной смерти, как предрекают в некоторых статьях из интернета, но и пользы они не принесут.
Энергетики: вред доказан
Женьшень снижает чувство усталости, повышает психическую и физическую активность. Глюкуронолактон В энергетиках также содержится глюкуронолактон в дозировках, превышающих суточную норму в 200—1000 раз! Он улучшает выведение из организма токсических продуктов метаболизма и никак не влияет на «энергетическое» действие напитков. Эффект высоких доз глюкуронолактона и его взаимодействие с другими компонентами не изучены. Кроме перечисленных выше составляющих в энергетике можно встретить гинкго двулопастной, инозитол, регуляторы кислотности, красители, консерванты, усилители вкуса и другие пищевые добавки. Современные жители мегаполисов всё чаще покупают энергетические напитки. По данным BusinesStat, которые они представили в «Анализе рынка энергетических напитков в России в 2017—2021 гг.
Закон не запрещает продажу безалкогольных энергетических напитков в России, что ведёт к росту их популярности среди молодёжи. Влияние энергетических напитков на организм с научной точки зрения В клетках человека есть энергетические станции — митохондрии, в которых синтезируются молекулы АТФ аденозинтрифосфат. Эти молекулы являются универсальным источником энергии для всех биохимических процессов, протекающих в организме. При отделении фосфорных частей от аденозина освобождается большое количество энергии. Если человек длительно выполняет умственную или физическую работу, требующую максимальной концентрации, запасы АТФ истощаются. Аденозин, лишённый остатков фосфорной кислоты, тормозит работу мозга и наступает усталость, сонливость, снижается работоспособность.
Организму необходим отдых и время для восполнения запасов АТФ. Энергетические напитки стимулируют нас так же, как погонщик подстёгивает кнутом загнанную лошадь. Входящие в их состав компоненты нейтрализуют тормозное действие аденозина на мозг, из-за чего он даёт команду организму «мы бодры».
Любители энергетиков часто страдают психическими расстройствами, депрессией, демонстрируют агрессию и раздражительность. Если человек много употребляет таких напитков, то происходит следующее: нервные медиаторы все время подхлестывают нервную систему, и она не выдерживает. Постоянное употребление энергетиков плюс неправильное питание - это риск нарушения углеводного обмена, что может привести, например, к сахарному диабету, ожирению. Если учитывать, что в эти напитки добавляют красители и ароматизаторы, то есть и риск появления аллергических заболеваний кожи, бронхиальной астмы, бронхита. Нутрициолог Ирина Ловчикова добавила, что больше всего кофеина содержится в кофе, затем следуют энергетики, черный чай и потом зеленый. Также его количество может варьироваться в зависимости от способа приготовления и происхождения сырья. Так, в черном чае кофеина может быть от 50 до 90 мг на стандартную чашку. К списку можно добавить и зеленый чай матча — у него 35 мг кофеина на порцию. Ирина Ловчикова, нутрициолог — Действие кофеина начинается сразу и длится 25 минут. Кофеин работает, стимулируя нервную систему. Если человек принимает его слишком много или в течение длительного времени, то появляется чувство психологического истощения. Для того чтобы повысить умственную работоспособность, важно употреблять кофеин экономно и только периодически, считает нутрициолог. Каждый энергетический напиток газированный, а это прямая дорога к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, гастриту и панкреатиту. По словам психиатра-нарколога Александры Побединской, если пить энергетики натощак, то кофеин и кислоты оказывают раздражающее воздействие на слизистую, страдает пищеварительная система: поджелудочная железа, печень, желудок, кишечник. Если у человека склонность к эпилепсии, могут начаться припадки, аритмия, различные ее формы, повышение артериального давления. Александра Побединская, психиатр-нарколог Воронежского областного клинического наркологического диспансера — Разрушаются мышцы сердца, человек в молодом возрасте может стать инвалидом. При употреблении энергетиков происходит выброс огромного количества адреналина, который производится надпочечниками. Это тяжелый удар по организму. Если без энергетических напитков человек обходиться не может, то стоит позаботиться о мерах предосторожности. Как рассказал врач-кардиолог Андрей Редька, употреблять энергетики разрешается не более 2 баночек в день объемом 0, 25 мл. Это усилит токсичный эффект спиртных напитков. Нельзя употреблять энергетики после физических упражнений, чтобы не нагружать сердце, которое уже и так работает на высоких частотах. После принятия энергетиков организму необходимо время для восстановления. В этот период поможет хорошее питание и отказ от алкоголя. Чем больше энергетиков было употреблено, тем больше времени нужно для восполнения резервов организма, — отметил он. Врачи не рекомендуют употреблять энергетики людям с любой формой сердечно-сосудистых заболеваний, с хроническими заболеваниями, с нервными расстройствами, гастритом или язвой желудка. Также подобные напитки противопоказаны детям, подросткам, людям преклонного возраста, беременным и кормящим женщинам. Энергетики могут вызвать привыкание, потому что в их состав входит кофеин, глюкоза и различные добавки.
Однако проблема заключается в культуре потребления. Как правило, любители взбодриться выпивают сразу по несколько банок. А это действительно может привести к печальным последствиям. Депутаты регулярно предлагают запретить продажу этих напитков или хотя бы их рекламу.
Миф: Энергетические напитки содержат большее количество кофеина, чем кофе Большинство энергетических напитков содержат такое же или даже меньшее количество кофеина, чем кофе, которым ежедневно наслаждаются миллионы потребителей по всему миру на протяжении сотен лет. Во многих энергетиках содержится около 30 мг кофеина на 100 мл. Получается, что в банке энергетика объемом 0. В кофе такое количество кофеина, в среднем, в 1 чашке объемом 240 мл. Если вы хотите узнать сколько кофеина в вашем любимом энергетике, то можете найти эту информацию на банке или на веб-сайте компании. Миф: Энергетические напитки содержат огромное количество сахара Типичный энергетический напиток содержит такое же количество сахара, как и газировка. Это по прежнему много, но если вы замените банку колы на банку энергетика, то потребление сахара не увеличится. Как и любые продукты, энергетические напитки следует употреблять в умеренных количествах и в рамках сбалансированного питания. Сейчас существует большое количество энергетиков без сахара. Они не имеют большого разнообразия вкусов, но, для тех кто хочет сократить потребление сахара, не отказываясь от энергетиков, это отличный вариант. Миф: Таурин является стимулятором Таурин — это аминокислота, которая естественным образом содержится в организме человека, а также в обычных продуктах питания, таких как рыба и птица. Поскольку таурин естественным образом присутствует в грудном молоке, он также используется в качестве ингредиента детских смесей.
Вред энергетиков: миф или правда?
Банка энергетика емкостью 0,25 мл соответствует 2 чашкам кофе экспрессо. Влияние на сердечно-сосудистую систему Большинству людей известно, что энергетики, воздействуя на нервную систему, повышают работоспособность и снижают сонливость. Исследования воздействия напитков на организм человека показали, что кроме положительных свойств они несут в себе опасность. Содержащиеся в них витамины не образуют в организме сбалансированный комплекс. Чрезмерное потребление энергетика приводит к резкому повышению артериального давления и процентного содержания сахара в крови. Большая доза напитка вызывает учащение сердцебиения и тремор конечностей. Ежедневное употребление повышенных доз кофеина, содержащегося в продукте, приводит к истощению сил, разбалансированности водно-солевого баланса в организме человека и гастриту. Согласно исследованиям , следствием пагубного действия таких напитков могут стать: депрессия и повышенная раздражительность; учащенное сердцебиение тахикардия , нарушения ритмичности биения сердца аритмия и многие другие сердечно-сосудистые болезни; повышенное артериальное давление гипертония ; неконтролируемые нервные срывы. Истощение нервной системы вызывает переизбыток витамина В, попадающего в организм человека с напитком.
Регулярное употребление более 2 банок энергетика в сутки способствует развитию у человека гипертонии и сахарного диабета. Особую опасность энергетики несут в себе для сердца и сосудов. Очень часто их употребление приводит к стенокардии и аритмии. Серьёзные исследования энергетиков были проведены французскими учёными. Они позволили выявить, что из 257 зарегистрированных фактов негативного воздействия напитков на организм человека 95 касались сердечно-сосудистой системы. У участвующих в исследование людей были зафиксированы приступы стенокардии, аритмии и артериальной гипотензии. В медицинской практике используется выражение «кофеиновый синдром». Под ним понимают комплекс симптомов и заболеваний, включающий в себя тахикардию, дрожание рук, повышенную возбуждённость, сильную головную боль.
Кофеин препятствует обогащению сердца и крови кислородом. Употребление энергетиков людьми, имеющими заболевания сердца, может привести к остановке сердца.
Инсулинорезистентность и проблемы с сердцем», — подчеркнул врач. Из-за кофеина происходят скачки давления. Оно то быстро поднимается, то резко снижается. Именно поэтому после употребления энергетиков некоторые подростки падают в обморок или зарабатывают нарушение сознания. Если слабые сосуды, может произойти инсульт — разрыв сосудов в головном мозге на этих скачках [давления]», — отметил медик.
Опасность энергетиков Из-за сахара тонизирующие напитки вызывают привыкание. И их любителю требуются все большие дозы жидкого психостимулятора, чтобы взбодриться. Ты привыкаешь, потом тебе кажется, что уже все, время подошло, может, алкоголь или еще что-нибудь попробовать», — сказал Шуров. Кроме того, ощущение сонливости — это сигнал мозга, что ему необходим отдых. А кофеин обманывает рецепторы. После приема кофе или энергетика человек сможет проработать еще два—три часа, но потом ощутит вдвое большую усталость. Рано или поздно он тебе скажет: ты с ума сошел?
В состав чаще всего входят: вода, сахар, кофеин и еще несколько компонентов гуарана, таурин, женьшень, витамины группы В, инозитол, левокарнитин, растительные экстракты. Самым распространенным стимулятором в мире является кофеин содержащийся в чае и кофе. Для здорового человека употребление менее 400 мг кофеина в день в целом безопасно. Небезопасно чрезмерное употребление кофеина и смешивание его с алкогольными напитками. В России алкогольные энергетики запрещены, но такой напиток можно приготовить самостоятельно или заказать в баре. Результатом этого может стать неприятная история или травма.
Также было отмечено, что продажа энергетических напитков — высокодоходный и высокооборотный бизнес. В Союзе производителей безалкогольных напитков и минеральных вод также считают, что энергетики не вреднее кофе.
Безопасность таких напитков подтверждена многочисленными исследованиями, проведенными во многих странах мира, приводит «Российская газета» слова президента союза Дмитрия Петрова. Вредно для мозга Профессор кафедры психиатрии и наркологии Первого Московского государственного медицинского университета имени И. Сеченова Юрий Сиволап в беседе с «360» выразил уверенность, что если есть возможность контроля над оборотом энергетических напитков, то нужно его вводить. Если хочется чего-то бодрящего, то есть психоактивное вещество с доказанным многими исследованиями пользой для здоровья — это кофеин в составе натурального кофе из свежемолотого зерна», — сказал Юрий Сиволап. Он подчеркнул, что такой напиток на самом деле помогает и физическому, и психическому здоровью. А вот энергетики очень нежелательны для подростков, ведь они — люди с еще формирующейся нервной системой. У них еще идет рост, созревание и формирование мозга, включая когнитивные функции, то есть память и интеллект. И любое психоактивное вещество нарушает эти процессы и развитие мозга.
Рецепт энергии Юрий Сиволап назвал рецептуру энергетиков довольно безрадостной и отметил, что там, как правило, три основных компонента. Первый — довольно агрессивная форма кофеина, которая не прикрыта полезными компонентами кофейного зерна.
Вся правда об энергетиках: бодрят или вредят?
Приём энергетиков имеет ряд противопоказаний и может сильно навредить здоровью, восстановить которое будет потом сложно. Бодрящие энергетики Энергетик действует бодряще благодаря кофеину и глюкозе. Энергетические напитки или «энергетики» представляют собой безалкогольную или слабоалкогольную смесь, которая предназначена для стимулирования нервной системы человека, повышать его работоспособность и устранять вялость и сонливость. Энергетик – напиток, который вызывает чувства бодрости, физической и умственной активности.
Бодрит и калечит. Медик рассказал, почему энергетики вреднее кофе
Поэтому наибольший вред энергетические напитки причиняют людям с заболеваниями сердечно сосудистой системы. История напитков-энергетиков. Впервые энергетик был разработан Дитрихом Матешицем в Австрии в 1984 году. «Энергетиками» называют безалкогольные или слабоалкогольные напитки, которые должны стимулировать центральную нервную систему.
Риск употребления энергетиков при психических расстройствах
Shah S. Arch Psychiatr Nurs. Regular energy drink consumption is associated with the risk of health and behavioural problems in adolescents. Eur J Pediatr. Behavioral and physiologic adverse effects in adolescent and young adult emergency department patients reporting use of energy drinks and caffeine. Clin Toxicol.
Nutraceutical beverages: an overview. American Chemical Society; 2003:1-5. The subjectivephysiological, psychological, and behavioral risk-taking consequences of alcohol and energy drink co-ingestion. Alcohol Clin Exp Res. Статью подготовила: канд.
Как показали данные EFSA, вклад энергетиков в общий объем потребляемого кофеина у детей достигает 43 процентов, у подростков — 13 процентов, а у взрослых — 8 процентов. Интоксикация кофеином приводит к учащению сердцебиения, повышению артериального давления, тошноте, рвоте, конвульсиям, психозу и, в редких случаях, даже к смерти. Авторы нашли несколько публикаций о случаях смерти от сердечной недостаточности и госпитализациях с судорогами после нескольких банок энергетиков в США, Швеции и Австралии. Особенно опасно регулярное воздействие высоких доз кофеина для детей и подростков. Оно вызывает неврологические и сердечно-сосудистые нарушения, депрессию, снижение когнитивных способностей, а также приводит к формированию зависимости и вообще к склонности к рискованному поведению, ведущему к наркомании и алкоголизму. Алкоголь По данным EFSA, около 70 процентов молодежи в возрасте от 18 до 29 лет употребляют энергетики в смеси с алкоголем.
И последствия от такой комбинации, как демонстрируют результаты многочисленных исследований, оказываются куда хуже, чем от алкоголя самого по себе. Это связано с противоположно направленным действием составляющих коктейля: энергетики оказывают стимулирующее воздействие на нервную систему, а алкоголь — угнетающее. Что и приводит к тому, что люди перестают контролировать количество выпитого, так как кофеин до поры до времени маскирует степень опьянения, и выпивают значительно больше обычного. В США в 2010-2011 годах было зафиксировано почти пять тысяч случаев алкогольного отравления, связанного с употреблением энергетиков в сочетании с алкоголем, в основном среди студентов. Кроме того, выявлена несомненная связь между такими коктейлями и резким возрастанием у пьющего желания «пуститься во все тяжкие» - случаями сексуального насилия, различных ранений и аварий, драками, употреблением наркотиков, суицидом и так далее. С 2014 года европейские правила требуют маркировки всех энергетических напитков с высоким содержанием кофеина свыше 150 миллиграммов на литр предупреждением о нежелательности их употребления детьми, беременными и кормящими женщинами.
В большинстве стран Евросоюза, где энергетики пока не запрещены, законодатели озаботились введением ограничений на их продажу, в первую очередь несовершеннолетним.
Также допускается использование экстрактов растений — женьшеня, элеутерококка и др. Максимальное содержание кофеина в энергетике не должно превышать 40 мг на 100 мл. Состав энергетиков руководитель лаборатории Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, доктор химических наук, профессор Главные компоненты классического тонизирующего энергетического напитка — кофеин, таурин, глюкуронолактон, сахар, витамины. Разберем эти компоненты. Кофеин не нуждается в представлении, это известный стимулятор центральной нервной системы — за счет него энергетические напитки обладают стимулирующим эффектом.
В них его не больше, чем в кофе или крепком чае. Поэтому считать эти напитки вредными из-за якобы высокого содержания кофеина неверно. Слухи о том, что в тониках кофеин действует активнее, в то время как в кофе или чае он связан с другими веществами и высвобождается медленнее, не основаны на каких-либо достоверных результатах клинических или биохимических исследований. Кому-то приятнее взбодриться за чашкой ароматного капучино, а кто-то выберет сладкий энергетик — это лишь вопрос вкуса. Таурин — натуральная аминосульфокислота, выполняет различные функции в организме, содержится в нашем теле в существенных количествах до 70 г , является важным компонентом большинства молочных смесей для детского питания. Глюкуронолактон — метаболит глюкозы, который естественным образом производится в нашем организме и является важным компонентом соединительной ткани.
И таурин, и глюкуронолактон способствуют ускорению обмена веществ и более ускоренному выведению продуктов метаболизма. Согласно рекомендациям ВОЗ, в сутки стоит потреблять не более 50 г сахара. В банке объемом 200—250 мл напитка сахара будет около 20—25 г.
То, что мода на энергетики появилась в последнее время, признает и 17-летний Арсений имя изменено. Сам Арсений может пить и по несколько бутылок энергетиков в день. Пока у него не возникало проблем со сном или с желудком. Хотя Арсений хочет пить энергетиков меньше. Он также говорит, что энергетики популярны в «ТикТоке» и других соцсетях. Над ними не только шутят, но и наслаждаются эстетически. Ребенок может быть раздражительным, впадать в депрессию, быть сонливым, может страдать бессонницей. Также они влияют на эндокринную систему, на сердечно-сосудистую систему. Это и аритмия, и боли в груди — как у взрослых. У подростков жалобы могут быть очень разнообразными, и прямую зависимость от энергетика не всегда удается вывести, — объяснила Елена Кочергина. Как уточнила врач-педиатр, подростки могут стать зависимыми от энергетиков. При этом зависимость не всегда можно отследить. Родители могут не знать, сколько банок ребенок выпивает в день. Так как на упаковке написано, что это не причиняет вреда здоровью, этим и бравируют. Получается, что они бесконтрольно пьют и им продают. Она поддерживает инициативу запретить подросткам покупать энергетики. На детей энергетики влияют намного больше и хуже, чем на взрослых. Она также уточнила, что энергетики в любом случае будут причинять вред здоровью, даже если пить их совсем немного. Это зависит от здоровья ребенка. Выпивая одинаковое количество энергетиков, кто-то более зависим, кто-то менее зависим.
Молодость в обмен на бодрость. Врачи поддержали борьбу с энергетиками
Расскажем сколько энергетиков можно выпить в день без вреда для здоровья. Сами энергетики вредны потому, что в них содержится слишком большое количество кофеина. «Энергетиками» называют безалкогольные или слабоалкогольные напитки, которые должны стимулировать центральную нервную систему. Почему энергетики не рекомендуется пить подросткам и в чем заключается их вред?
Вред от употребления энергетиков – бич современного общества
Приём энергетиков имеет ряд противопоказаний и может сильно навредить здоровью, восстановить которое будет потом сложно. Польза и вред энергетических напитков. энергетики можно продавать детям. Употребление энергетика со спиртными напитками относится к вредным привычкам, потому что спиртное усиливает влияние кофеина, принуждая сердце работать в еще более усиленном режиме. запретить продажу безалкогольных энергетиков несовершеннолетним. Во всех энергетиках, найденных мной на прилавках магазина содержание кофеина в составе 30мг/100мл.